DIABETES DUUI
EEN LEVEN LAN
Meningen in bollen vak
verdeeld over ijstulpen
I "gSêSSiB" ,.aó sanctos'
Exotische vrucht
neemt grote vlucht
Bté
GROENTE-EN
^VOORDECONSUMENT^
F amilieberichten
M*§l MAAKT MODE BETAALBAAR
LANDEN TUINBOUW
Cctdócgomatit
De Nederlandse consument heeft de exotische vrucht ont
dekt. Uit een publikatie van het produktschap voor Groen
ten en Fruit blijkt dat de invoer van vooral kiwi's spectacu
lair stijgt Importeerde de handel in 1980 nog geen zesdui
zend ton aan exotisch fruit, in 1984 was dat verdubbeld tot
ruim 12.000 ton. Van de negen verschillende vruchten met
een tropisch tintje zijn de kiwi, de avocado en de mango
veruit de belangrijkste. Deze drie vormen 95 procent van de
ingevoerde hoeveelheid. De kiwi doet het het best op de Ne
derlandse markt. Tot en met oktober is er ruim 7.000 ton
van ingevoerd op een totale hoeveelheid van 11.500 ton exo
tisch fruit. Het produktschap heeft geen verklaring voor
deze snel stijgende belangstelling voor fruit uit verre lan
den. Omdat de drie genoemde vruchten en papaja's, gra
naatappels, kaki's, litchi's passievruchten en guaves vooral
in de grote steden redelijk goed verkrijgbaar zijn, is de be
kendheid met het fruit het grootst in Amsterdam, waar één
op de zes huishoudens wel eens kiwi's koopt. In heel Neder
land is dat één op de twaalf gezinnen. Driekwart van de ki
wi's komt uit Nieuw-Zeeland. Tweede leverancier is Frank
rijk. gevolgd door de Verenigde Staten, welke landen tegen
woordig ook kiwi's kweken. Het produktschap verwacht dat
de wereldproduktie van deze vrucht over vijf jaar bijna vier
keer zo groot zal zijn als nu (150.000 ton). De meeste avoca
do's die in Nederland worden verkocht komen uit Israël
met Zuid-Afrika als goede tweede exporteur. Mexico en
Brazilië zijn echter de grootste producenten van deze vrucht.
Haagse huisvrouw loopt goed in de pas bij
kopen verse groenten
Geen twee gezinnen kopen hetzelfde in de groentewinkel.
Koopt de een wellicht wat meer andijvie en witlof, de ander
heeft meer belangstelling voor bloèmkool en kropsla. En
wat voor afzonderlijke huishoudingen geldt, gaat ook op
voor hele bevolkingsgroepen. Dit constateert G. Mulder,
marktonderzoeker van het Produktschap voor Groenten en
Fruit na een onderzoek naar het kopen van verse groenten
door particuliere huishoudingen. Genoemde groentesoorten
blijken vooral gekocht te worden door de doorsnee-Hage
naar: veel andijvie en witlof en naar verhouding weinig
bloemkool en kropsla. De Hagenaar wijkt daar overigens
maar heel weinig af van de rest van Nederland. Het komt er
voor tachtig procent mee overeen. Om een idee te geven
over de belangrijkheid van Den Haag voor de groenteafzet:
van elke honderd kilo verse groenten voor particulieren in
het land worden er vier verkocht in Den Haag. Bij het on
derzoek wordt nagegaan wat de Nederlandse huisvrouw
doet met 48 verschillende groentesoorten. Daarvan heeft de
helft minder dan 1 procent en vijf zelfs nog minder aandeel
in de afzet. Dat zijn overigens voor de handel best interes
sante produkten: peulen, broccoli, venkel, aubergines en
courgettes. Uit het onderzoek is gebleken, dat in het alge
meen gemeenten met meer dan 50.000 inwoners goed zijn in
het zogenaamde kleingoed, met als opmerkelijke uitzonde
ring: Rotterdam. Amsterdam spant wat het aandeel van deze
produkten betreft de kroon. Het is leuk te weten, dat men in
Rotterdam ruim vijf maal zoveel peulen eet het produkt
schap houdt er zelfs rekening mee. dat er een peulenfanaat
woont, die het onderzoek heeft beinvloed ais in het ge
middelde Nederlandse gezin. Maar daar staat tegenover, dat
ze weinig overige groenten consumeren. Zuiderlingen kopen
naar verhouding weinig verse groenten, wel veel groente-
conserven. De opvallendste uitzonderingen ziin daar volgens
het produktschap asperges, koolrabi, knolselderij en peulen,
dus overwegend groentesoorten die goeddeels daar worden
geteeld.
De meningen in het bloem
bollenvak zijn maar weer
eens verdeeld. En dat komt
allemaal door de ijstulpen.
De ene groep belijdt zijn ge
loof in dat produkt met veel
ijver en overtuiging en de
andere groepering kan er
geen goed woord voor over
hebben. Wat zijn ijstulpen?
In de afgelopen maanden zijn
ze op de bloemenveilingen in
grote hoeveelheden aange
voerd. Zij werden getrokken
uit bollen van oogst 1984 en
dat wil dus zeggen dat ze
meer dan een jaar „in het ijs"
hebben gezeten. Nu moet dat
„ijs" niet al te letterlijk wor
den opgevat. De bollen wer
den in september 1984 eerst
normaal in kasten geplant en
men liet ze vervolgens nor
maal aan de groei gaan. Toen
ze voldoende lange spruiten
of zoals men in het bollen-
vak zegt: spruiten hadden,
gingen ze de koelcellen in.
En daar hebben ze constant
gestaan bij een temperatuur
van anderhalve graad onder
Snel in bloei
Als ze er dan na verloop van
tijd worden uitgehaald gaan
ze heel snel bloeien. Ze kun
nen dus op commando in
bloei komen. Desnoods in juli
of augustus ook al, maar dat
heeft geen enkele zin. In sep
tember als de vakanties ach
ter de rug zijn, begint het
aanbod al op gang te komen
en dat gaat door totdat de
bollen van de nieuwe oogst
in bloei getrokken kunnen
worden.
Dit ïaar kwamen de meeste
ijstulpen nauwelijks in de
kas. Men plaatste de bakken
met bollen buiten en de na
tuur deed de rest. Maar we
hadden dan ook een zeer
fraaie herfst. Eerst vlak voor
de bloei gingen de bakken
met bollen naar binnen om
eventuele besmetting te
voorkomen.
Anti's
Wat is er nu op tegen om op
deze manier tulpenbloemen
te produceren? Heel wat, zeg
gen de anti's. Om te begin
nen is er in september, okto
ber en'november geen vraag
naar tulpen. „Elke bloem
heeft zijn seizoen". En als be
wijs voor deze stelling halen
ze de lage prijzen van de af
gelopen maanden aan. Ver
der, zo beweert men, is de
kwaliteit maar zó-zó en laat
de houdbaarheid veel te
wensen over. Elke bloem zijn
seizoen... maar men vergeet
minzaam dat freesia's, rozen,
anjers en chrysanten om
maar een paar bomen uit het
bos te noemen ook vrijwel
het gehele jaar worden aan
gevoerd.
Pro s
De voorstanders vegen deze
argumenten stuk voor stuk
van tafel. De kwaliteit kan in
deze maanden wel degelijk
heel goed zijn en dat de
houdbaarheid slecht is.
noemt men een pertinente
leugen. En die lage prijzen
van het afgelopen ijstulpen-
seizoen? Geen wonder. Het
aanbod is nooit zo groot ge
weest. Werden bijvoorbeeld
in september van het vorig
iaar 433.000 ijstulpen aange-
Wlen, dit jaar kwam men in
dezelfde maand tot een pro-
duktie van 1.330.000 stuks en
dat is natuurlijk vragen om
problemen. Men kan de pro-
duktie in één jaar niet ver
driedubbelen zonder dat dit
nadelige gevolgen voor de
prijsvorming heeft. Daar
kwam nog bij dat deze herfst
de mooiste van de eeuw was.
Alle buitenbloemen werden
gaaf en goed en de veiligen
kregen dan ook een record-
aanvoer te verwerken. Alle
bloemen dus ook de ijstul
pen waren goedkoop.
De voorstanders van de pro-
duktie van ijstulpen voeren
verder aan dat men op deze
manier het verkoopseizoen
van tulpenbloemen zo maar
met drie maanden kan ver
lengen. Dat is een goede
zaak. Men zou denken dat de
ijstulpenproduktie vooral een
'ERDJ
fficieel
iderdeli
belang
irlandsc
belang
Broei van ijstulpen verdeelt het bollenvak in twee kam
pen.
zaak is van de veiling Flora
in Rijnsburg, die zich tot nu
toe niet ten onrechte „de
grootste bolbloemenveiling
ter wereld" liet noemen.
dat uitgerekend de ijstulpen
voor driekwart een zaak is
van de VBA in Aalsmeer
Veiling Westland is ook nij
ver doende een deel van de
bolbloemenproduktie naar
zich toe te trekken. Op het
gebied van de bolbloemen
en dan met name tulpen,
narcissen en hyacinten
neemt de veiling Westland
slechts een ondergeschikte
positie in en dat steekt na
tuurlijk wel als je per slot
van rekening numero twee
op de ranglijst van de veilin
gen bent. Bovendien wil deze
veiling de kopers uiteraard
graag een compleet pakket
bieden. De Grote Drie
Aalsmeer, Westland en Rijns-
burg zitten, wat de bol-
Kwaliteit
Kan de kwaliteit van de ij
stulpen in de herfst inder
daad goed zijn? Daar behoeft
geen enkele twijfel over te
bestaan, zegt Theo v.d. Gulik,
de voorzitter van de Groep
Bolbloemkwekers van de
Kon.Alg.Ver. voor Bloembol
lencultuur. Maar hij wil er
wel in één adem aan toevoe
gen dat het geen zaak voor
Jan-en-Alleman is. Het
steekt allemaal bijzonder
nauw en vooral de kwaliteit
van het uitgangsmateriaal
moet optimaal zijn. Neem de
allerbeste en allerzwaarste
bollen en pas op voor bescha
digingen. Gebruik verder
zuivere en verse potgrond en
vermijd alle risico's. Van de
Gulik wijst ook op het prijs
verloop. Zodra het weer in
november omsloeg trokl
de bloemenprijzen weer aj
ook die van de ijstulpen. 1
kreeg op de veiling bijvoi
beeld 0,59 per stuk voor
randtulp Kees Nelis en
witte Silentia, de purpei
Negrita, de rose Queen
Bartignon en de parkiet
tella Rijnsveld kwamen
veel hoger. Voor deze pril
is het een leuke teelt, al
v.d. Gulik, die volgend ja|de Cen
acht maanden achtereen tqmeer dj
penbloemen gaat producer» in 197
Eerst in september, oktobip junioi
en november ijstulpen. vang had
volgens een kas met tulpferlenin
van Franse bollen (die vr<to pas n
ger in bloei getrokken kulen. Vol
nen worden dan de Hollanrakelijki
se) en daarna de normalen, terv
broeierij van bollen van Htjp gelijk
landse kom-af. Dat gaat dc
tot half mei. Van de Gulik
er van overtuigd dat de br<
van tulpen nog zal toenemi
Nu worden er per seiz<
ruim 700 miljoen in bloei g
trokken, maar in de negent
ger jaren zal dat aantal bovi
het miljard uitkomen. Mak
de toename van het aanbl
moet natuurlijk geleidelij
gaan. Aan sprongen voorij
als de ijstulpen dit jaar hel
ben laten zien. is niemai
gebaat, maar je zag het a;
komen. De laatste jaren is
aan de ijstulpen goed g<
verdiend en dan kan je
klok er op gelijk zetten: dj
springen velen er in. Ei^
normaal beeld in de agralft gjs,
sche wereld. Zodra iets duln»gB
wordt, gaat iedereen achttf
de markt aanhollen en zaP^e
de markt door zijn fun dlstandij
menten. Zo is het altijd gfden. I
weest en zo zal het in jn
groene sector wel bl'Jvfytisch
°°k in Sc
Nu Sint Nicolaas weer met
de zuiderzon is vertrokken, is
er weer even tijd om tot de
werkelijkheid van alledag te
rug te keren. De voorberei
dingen voor het samenstellen
van het kerstdiner kunnen
nog even wachten. De maag
gaat dus weer een min of
meer normale week tege
moet. De Hollandse bloem
kool is goedkoper geworden.
Voor een redelijke maat
komt de prijs op f 3,35 per
stuk. Witlof van kwaliteits
klasse I is in prijs gedaald,
een halve kilo kost nuf 2,60.
Snijlof verandert niet van
prijs en kost nog steedsf 2.20
per halve kilo. De spruiten
zijn nog steeds vrij prijzig, de
prijs schommelt rond f 1.50
per halve kilo. Er wordt wel
een prijsdaling voor spruiten
verwacht. De koolrapen zijn
niet duur, want deze groente
soort kost 65 cent per kilo.
Voor de ongesneden boeren
kool betaalt men eveneens 65
cent per kilo. Spitskool werd
een heel stuk goedkoper, een
kilo kost nu 85 cent. Voor
groene kool daalde de prijs
eveneens, ze is te koop voor
90 cent per kilo (ongesne
den). De ongekookte bietjes
of kroten kosten op het ogen
blik 60 cent per kilo. Chinese
kool is in prijs gestegen, men
moet rekenen op f2,- per
kilo. Nu de temperaturen
weer wat zijn opgelopen,
worden sommige groenten
weer goedkoper. Een kilo
prei kost nuf 1,75. De knol
selderij is in prijs gedaald
naar 75 cent per stuk. Voor
heerlijk knapperige ijsbergsla
komt de prijs op f 1,60 per
stuk. Als men zijn keuze op
andijvie laat vallen, dan moet
men toch wel rekenen op een
prijs van fl,85 per halve kilo.
Voor een krop kassla schom
melt de prijs rond 45 cent.
Peen en uien komt om deze
tijd van het jaar ook regelma
tig op het menu voor. Voor
een kilo winterpeen betaalt
men drie kwartjes en de uien
kosten 65 cent, eveneens oer
kilo. De koolrabi kost f 1,60
per stuk. Voor de liefhebbers
zijn er volop import-spercie-
bonen uit Egypte te koop. Ze
kosten f 3.- per pond. Bij de
sinaasappelen zijn de Griekse
Navelina's het goedkoopst,
namelijk f 2,50 per kilo. De
Spaanse Navelina's kosten
f 3.50 per kilo. De Marok
kaanse mandarijnen (Cle
mentine) kosten f2,- per
pond. De Spaanse zijn 60 cent
per pond duurder. Er is vrij
ruime keuze aan Hollandse
appels. Het goedkoopst is de
Lede
den gi
3ird je ei
dels 86
opgei
ierd ni
Dit ja«
lacten
ernemn
Golden met een prijs van de prijs op f 3,20. Uit Fran
f 2,30 per kilo. Elstar en Jo- rijk worden er Golden i "rs
nagold verschillen weinig in Granny Smith ingevoerd,
prijs, men betaalt 3,60 per kosten f 2,70 en f 3,50 pet
kilo. Voor een kilo Cox komt kilo.
De spruiten zijn nu nog wat duur. maar naar ver
wachting worden ze weldra goedkoper.
Zij heeft haar strijd gestreden
zij heeft het zelf gedaan
Wie weet hoe ze heeft geleden
rust nu maar uit, je hebt het goed
gedaan.
In dankbare herinnering aan hetgeen zij voor ons
heeft betekend in haar welbesteed leven, geven wij
u kennis dat na een moedig gedragen lijden, op 58-
jarige leeftijd van ons is heengegaan, onze dierbare
moeder
ADRIANA THERESIA
VAN DER KAMP
weduwe van Sebastianus van der Meer
Erna en Peter
Bas en Aafke
Richard en Karina
Roelof arendsveen, 9 december 1985.
Langeweg 7.
Dinsdag avondwake in de kerk van Maria Presenta
tie, Past. Onelplein, Roelofarendsveen om 19.00
uur. daarna gelegenheid tot condoleren in de kerk.
Woensdag om 10.30 uur zal er een eucharistievie
ring worden opgedragen in bovengenoemde kerk,
waarna wij haar begeleiden naar haar laatste rust
plaats in het familiegraf op het parochiekerkhof al
daar. Moeder ligt opgebaard in het mortuarium van
Maria Presentatie. Na de rouwdienst en begrafenis
geen toespraken.
Thuis geen bezoek.
Haar leven was enkel geven.
Vol liefde en blijdschap heeft zij altijd gewerkt voor
haar gezin en omgeving, zoals ze heeft geleefd zo is
ze gestorven, na voorzien te zijn van het H. Sacra
ment van de zieken, onze lieve moeder en onverge
telijke oma
MARIA MANK-VAN KLINK
weduwe van J. J. Mank
op de leeftijd van 80 jaar.
Ter Aar: Ali en Harry
Uithoorn: Kees en Anny
Ter Aar: Jan en Nelly
Ter Aar: Jo en Huib
Schoonhoven: Nel en Piet
Sint Maartensbrug: Ria en Dick
De Kwakel: Lony en Siem
Purmerend: Thea en Theo
en kleinkinderen
2461 EE Ter Aar.
9 december 1985.
West Kanaalweg 46.
Correspondentiead res:
West Kanaalweg 46a.
Gelegenheid tot afscheid nemen van moeder in
huize Aarhoeve". J. M. Halkesstraat 33 te Lange-
raar. Woensdag 11 december om 19.00 uur is er
een eucharistieviering in de Parochiekerk van de
H. Hadrianus te Langeraar.
Donderdag 12 december om 19.00 uur is er een
gebedsdienst in bovengenoemde kerk, waarna er
gelegenheid is tot condoleren.
De gezongen uitvaartmis zal plaatsvinden op vrij
dag 13 december om 11.00 uur in de parochiekerk
van H. Hadrianus te Langeraar. waarna wij haar
begeleiden naar haar laatste rustplaats op het R.-K.
kerkhof aldaar.
LAMMERMARKT 43 LEIDEN
TEL. 071 12 66 18
Met verslagenheid geven wij kennis van het onver
wachte overlijden van onze fijne schoonzoon,
zwager en oom
PIET SMIT
echtgenoot van Co van der Meer
AFWEZIG
12 en 13 december
en van
23 t/m 31 december
H.A.M.M. MEIJER
huisarts
Waarneming: de doktoren
Groeneveld,
R. van Leeuwen,
Verhage,
Zwijnenburg,
Janssen,
de Ruiter,
Tan.
J. VAN GENT
arts
GEEN PRAKTIJK
van 16 t/m 24 december
Waarneming door de
collegae:
Klaassen, Kruis,
Van Luyk, Pieterse,
Rus, Taytelbaum,
Bergmeier
voor zover aanwezig.
J. RUS,
huisarts
woensdag 11 dec.
1 dag afwezig
Waarneming door de
artsen: Taytelbaum,
Bergmeijer, Van Gent,
Klaassen, Kruis, Van Luyk
en Pieterse.
.Mededeling
Familieberichten kun
nen dagelijks tot 8.30
uur 's-morgens wor
den aangeboden.
Voor de zaterdag
krant tot vrijdag
avond 17.00 uur.
Van aanlevering na
genoemde tijdstippen
kan plaatsing NIET
worden gegaran
deerd
7,00-8,
mumJJ- 2<
1-6,05. (vc
Diabetes (suikerziekte) laatje nooit meer los.
De wetenschap is er nog steeds niet in geslaagd deze
volksziekte uit te bannen. Iedereen kan het 1
krijgen, van jong tot oud. w
Steun dat wetenschappelijk onderzoek, rtl Aj
steun het Diabetes Fonds Nederland! W r v
POSTGKO 5766 T.N.* WABETES FONDS NEDERLANH AlWERSfOORT NAnONALE OIABETTSWEEKII T/M 17 NOVEMBEI!1"16
D (10-12
s. stemm
tlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllNllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllper 100
n 11.62, l
iwe t
dam,
Haa,
l opera
K afwij]
fgetoon
