Omwegen
Molenm useum
De Valk Iaat zich
nu ook kennen
in de hotellerie
Diïftmdigefioffertje
jTer Aarse kweker uitvinder
|)lantenworte lspoelmachine
Dringen voor veerpont
naar Vlietlanden
ETEN EN DRINKEN EN MOLENS BEKIJKEN GAAN GEMAKKELIJK SAMEN
~T
Ceïdie <3omo/nt
Expositie
Kaagweek geopend
Ouderen willen aangepaste kampeertarieven
5ELEMMERING EXPORT POTPLANTEN WEGGENOMEN
^EIDEN OMGEVING
ggidaeSouacmi
WOENSDAG 10 ]UU 1985 PAGINA IS
Sinds een paar dagen be
staat de mogelijkheid uw
excellente gebakken paling
met tomatensaus te veror
beren terwijl u uw blik laat
afdwalen naar een molenb-
aard in een gerestaureerde
fijne kleur groen. „Zo, dat
is dus een molenbaard;
vreemd, ik had me die al
tijd anders voorgesteld",
zult u dan met voldoening
mogen concluderen, onder
wijl met gepaste gulzigheid
nippend aan uw glas met
een droge witte Elzasser
(laten we het op een ietwat
kruidige Sylvaner houden).
Weer wat verder u
neemt vooral uw tijd ervoor
kunt u eventueel, als het
zeegerecht blijft trekken,
uw smaak verrijken met
vers gekookte mosselen in
witte wijn en kruiden.
Hulpstukken daarbij kun
nen dan verschillende sau
zen en stokbrood zijn. Maar
dan nog zal uw aandacht
gelijktijdig getrokken wor
den door een roebeitel, een
holdissel en (even nog een
mossel) een kraanzaag.
Maar ik maak het, als u mij
toestaat, nog iets ingewik
kelder. Stel, dat u kiest
voor een ossobuco, decora
ted with Dutch vegetables,
een regelrechte kalfsschen
kel met gestoofde Holland
se, althans Nederlandse,
groenten. Dan nog zult u
het niet kunnen laten te
kijken naar het model van
een wipwatermolen, achter
uw rug in de buurt van de
electronisch aangemoedigde
kassa. Smakelijk eten. Ge
niet u maar van uw appel-
pannekoek, of uw gries
meelpudding met pruimen.
Maar alles wat des molens
is zal u niet onberoerd la
ten. Wat ik u brom.
Het is nu eenmaal zo, dat
het Leidse Molenmuseum
De Valk, ressorterend on
der de bewindvoering van
drs. M.L. Wurfbain, direc
teur van het stedelijk mu
seum De Lakenhal, voorlo
pig een soort dépendance
heeft gevonden binnen de
muren van de gastvriende-
lijke hotellerie van Ameri-
kaansen huize, Holiday Inn
genaamd. Dat is een hotel
met vele randverschijnse
len, gelegen aan de Leidse
invalsweg Plesmanlaan, of,
beter gezegd, aan de Haagse
Schouwweg. Daar kreeg,
een jaar of 17 geleden al
weer, mister Thomas Voigt
de kans om iets groots en
concurrerends op te zetten:
de eerste schakel van de
Holiday Inn-keten op het
Europese continent. Tho
mas Voigt is er nog steeds,
spreekt allang voortreffe
lijk Nederlands (hoewel hij,
verbaal, de u nog steeds
niet van de oe kan onder
scheiden), maar hij reist op
en neer tussen Leiden, met
z'n subtropische binnentuin
Holidome, en Innsbruck,
waar hij ook adequaat voor
ziet in de nogal veeleisende
behoefte aan logies met ont
bijt. Wat dit verhaaltje be
treft slaat het nergens op,
maar mister Voigt resideert
in Innsbruck helemaal bo
venin, at the very top, in
een soort penthouse, met
uitzicht op de eeuwige
sneeuw van Tirol met haar
jool. En daar wil hij nog
weieens skieën.
Eet en kijk
Maar nu ter zake. Er ont
stond de laatste maanden
een vruchtbare samenwer
king tussen Molen de Valk
en Holiday Inn. Er was
ruimte in H.I.'s restaurant,
dat „Dutch Mill" heet, voor
wat wand- en ruimteversie
ring. De onderhandelingen
Op mijn omwegen door stad en land I
kom ik graag mensen tegen. U kunt
mij telefonisch of schriftelijk vertellen iJH
wie u graag in deze rubriek zou willen "^^9
tegenkomen. Ik ben bereikbaar via 071 4» VMH
- 12 22 44 op toestel 10. door Ton Pioirrs
resulteerden in het door de
gemeente Leiden in lang
durig bruikleen afstaan van
specimina uit het Molsnmu-
seum De Valk aan de ee-
truimte „Dutch Mill" van
de Holday Inn. Het molen
museum heeft zoveel
prachtige stukken, dat heel
wat ervan in het depót be
land zijn. Daar is dan nu
een oplossing voor gevon
den: H.I. heeft kale plekken
genoeg om nog wat vertier
te kunnen gebruiken. Het
gaat om een initiatief, dat
gevoed werd door overwe
gingen: veel buitenlandse
toeristen verblijven in het
hotel, met vaak als doel
deze typisch Hollandse mo
len-attracties te bezoeken:
buitendien werden in het
interieur van het Dutch
Mill-restaurant al geruime
tijd molenattributen ge
bruikt.
Maar eerst moest de hiërar
chische weg worden be
wandeld. Okay: na toestem
ming te hebben gekregen
van de Vereniging de Hol-
landsche Molen is door de
heer Wurfbain en de heer
Hendrik van der Lelie,
sinds '79 molenaar-beheer
der van molen De Valk,
een inventarisatie gemaakt
van het te exposeren mate
riaal. Wat men kon en wil
de missen staat en hangt nu
te kijk in The Dutch Mill.
En manager Max Worms
zag inmiddels, na het bere
kenen van wat zaken, dat
het goed was. Want vlak
Max niet uit. Bij hem gaat
de hap vóór het molentje.
„Zeker weten", zouden
sommigen onzer nog steeds
zeggen. Uiteraard gaat ook
de liefde voor de molen ge
woon door de maag.
De molenbaafd
Molenmuseum De Valk
heeft zorg besteed aan zijn
collectie in de Inn. Inder
daad, daar is de originele
molenbaard uit 1802 (Ba-
taafsche Republiek), die
drs. Wurfbain zo gemak
kelijk omgaand met externe
relaties „meer een snor"
noemde. Maar u dient wel
te weten dat een molenb
aard „het versierde, uitge
sneden stuk hout onder aan
het windpeluw" is. Onder
de kap, dus. De semi-per-
manente molen-collectie in
het Dutch Mill-restaurant
omvat verder verder een
„speciaal ingerichte" vitri
ne met kleinere attributen,
zoals Delftsblauwe 17e
eeuwse tegeltjes, kopjes en,
jawel, schoteltjes, een pijp
en „veiligheidsbrilletje".
Maar over dat laatste kan
ik u helaas niet genoegzaam
inlichten. Na de ijssorbet
moest ik werkelijk elke
verdere journalistieke ar
beid opgeven. U zult dus
zelf moeten komen om te
eten en te drinken en dan
links en rechts uw molen
kennis proberen op te ha
len. Het voornaamste, even
wel, blijft dat u molentjes
ziet binnen de culinaire
context. Als er maar wat
beklijft, na de spijsverte
ring.
Di
ER AAR „Hier is het Hoewel de plantenwortel-
pnder. Er is er maar één spoelmachine nog menige
op de hele wereld".
fgelo
t tijirots toont Floor van En-
ïerdi\en (41) uit Ter Aar zijn
^^kvinding: een planten-
[ï/yn^rtelspoelmaehine. Als
?rAgïes goed gaat neemt de
'kinderziekte' vertoont,
kan deze wel 35.000 plan
ten per week spoelen.
Floor van Engelen heeft de
machine ontworpen in samen
werking met een machinebou
wer in Hillegom, die er octrooi
j- j wei ui iiincKuiii, uie ci uiui
'erAoednieuwe vinding de 0p aangevraagd heeft. Het
ilta
:enkweker een hoop
•rk uit handen. „Het be
ent een besparing van
•1 zestig procent ar-
lidskracht", meent hij.
laar ook kan het inge-
euze apparaat een be-
hgrijke ontwikkeling in
export van kamerplan-
n betekenen. Het ar-
Kdsintensieve spoelen
de wortels vormt nog
de bedoeling dat de planten-
wortelspoelmachine zoals
het woord al zegt allerlei
kamerplanten en snijbloemen
van zand, insecten en andere
ongerechtigheden ontdoet. Dit
gebeurt nu nog altijd met de
hand. „Dat is een heel gedoe
met emmertjes water, waarbij
kwetsbare planten veel te lij
den hebben en zelfs nogal eens
knakken. Bovendien moet je
na vijf planten het water in
alle emmers verversen", ver-
;ijd een belemmering telt Van Engelen, die zelf ro-
•r de uitvoer van pot- zenkweker is met 6000 vier-
,ten op grote schaal. kante meter êrond en zich ook.
bezighoudt met het opmaken
van bloemstukken. Het abso
luut schoon-zijn van de plan
ten en bloemen is een voor
waarde voor export hiervan.
Springstaart
De Plantenziektekundige.
Dienst controleert alle plantjes
die voor de export bestemd
zijn. „Er mag geen bacterie,
spint, aaltje, luis of springs
taart aan de blaadjes en wor
tels zitten. Anders wordt de
hele partij weer terugge
stuurd", zegt Van Engelen. De
hele rompslomp van het spoe
len remt veel exporteurs. Het
kost te veel arbeidskracht,
geld en water. Het is daarom
niet verwonderlijk dat ver
schillende exporteurs in Ne
derland inmiddels erg enthou
siast gereageerd hebben op de
nieuwe vinding.
Volgens Van Engelen heeft de
oplossing van het spoelpro-
bleem in het verleden al meer
exporteurs en kwekers bezig
gehouden. Dat het er nooit
eerder daadwerkelijk van ge
komen is, wijt hij aan een ge
brek aan durf.
In één van de grote hallen van
zijn bedrijf heeft de heer Van
Engelen zijn uitvinding opge
steld. Voordat de planten de
machine in gaan, worden de
wortels van het ergste zand en
modderklonten ontdaan. Daar
na wordt de plant met kluit
tussen twee sponsbanden ge
klemd en legt een 7 meter lan
ge weg door een spoelunit af.
De unit bevat 80.000 liter wa
ter in een gesloten systeem.
„Het klotsende water verwij
dert alle rommel. Het zand
wordt opgevangen door een
filter", legt Van Engelen uit.
Tere planten gaan er wat lang
zamer doorheen en krijgen
minder waterdruk te verdu
ren. Vervolgens worden de
planten in zeildoek gewikkeld
Uitvinder Floor van Engelen toont een plant die na behandeling met schone wortels uit de planten-
wortelspoelmachine tevoorschijn komt.
en na keuring door de PD op „Want hij loopt nog niet zo ge- dienen. „Degenen die er niet
transport gesteld. smeerd". voor voelen om het spoelen
met de hand te doen. komen
Het is de bedoeling dat er bin- Ondanks de mankementen bij mij terecht. En dat kunnen
nen een half jaar een tweede heeft de heer Van Engelen er getuige de reacties van ex-
spoelmachine op het terrein hoge verwachtingen van porteurs in Nederland, best
van Van Engelen komt. „Ho- „zijn" machine. Bij voldoende veel zijn", is het optimistische
pelijk een verbeterde versie", animo zou hij er wel eens een oordeel van Van Engelen,
voegt de kweker daaraan toe. flinke duit aan kunnen ver- JEANNETTE SCHREUDER
wasschikt als modieuze
J i^ihoudertas is voor u wan-
toel^er u ons een nieuwe
oveionnee opgeeft. De afme-
jj^jigen zijn 19x 11 x8cm.
■aartf nieuwe abonnee wacht
ing ik een hartelijk welkom:
re^jze krijgt de krant de
,fSprffste twee weken gratis
ninii
itralNoteer als nieuwe abonnee ingaande.
«ktf"""--
ójk Adres:
ifgelp 7
Telefoon:
(voorcontról* be jorqing)
Deze ontvangt de krant de eerste twee weken gratisJ
Daarna wordt het abonnement betaald per:
maand (per automatische betaling)
kwartaal per acceptgiro
Stuur als dank het koffertje aan:
üaam:I
tdres:
ten Postcode/plaats:j
>1 iotl Shiui deze Bon ingevuld aan de Leidse Courant, Antwoordnummer 998,
ir vpSOOVD Den Haag (postzegel mei nodig).
is 15 00 u
a iezorgd.
VOORSCHOTEN De
veerpont tussen Voor
schoten en Vlietland
blijkt een goede greep te
zijn geweest. Terwijl het
weer nog niet uitbundig
uitnodigt tot sportieve
rekreatie, wordt het
pontveer druk gebruikt.
Zaterdag waren er rond
600 passagiers, zondag
was dat aantal al boven
de duizend en gisteren
kwamen behalve de sur
fers, fietsers en wande
laars ook veel moeders
met kinderwagens.
„We hebban geen tijd om
even uit te rusten. We moe
ten heen en weer, want de
pont is steeds vol", aldus
pontbaas Dick van Keulen,
die met zijn maat ontzettend
blij is gewoon weer aan de
bak te zijn. Het faillissement
van Englebert in Voorscho
ten maakte hem werkloos en
als specialist in dieselmotoren
krijgt hij thans weer de gele
genheid om zijn vaardigheid
te tonen. De pont ziet er blin
kend uit en de motor loopt
volgens insiders „als een zon
netje". Tot vreugde van ie
dereen wordt de Vlietwijk
geen parkeerplaats voor au
to's. Automobilisten proberen
nog steeds de acht kilometer
lange omweg via de Europa-
weg in Leiden of via de slui
zen in Leidschendam.
Vele Voorschotenaren zien
via de veerpont voor het
eerst het grote rekreatiege-
bied recht tegenover het
dorp. De prijs van de over
tocht, 50 cent voor wande
laars en 75 cent voor fietsers,
wordt graag betaald, want
thans is het weer mogelijk
een „Vlietje" te pikken, ook
voor de ouderen. In de prak
tijk blijken de surfers nog de
meeste zorgen te baren. Een
surfplank op wieltjes neemt
immers dé plaats in van vele
wandelaars.
WARMOND Meer dan honderd oudere inwoners
van Warmond vermaakten zich gistermiddag met het
programma van Henk Out. Deze feestmiddag werd
aangeboden door de jubilerende Watersportvereniging
De Kaag.
De Kaagweek was voor de Vereniging tot Viering van War-
monds Feesten reden voor een grote partij in het Park Groot
Leerust. In groten getale amuseerde men zich met de muziek
van The Old Black Horse Saloon Band. De muziek en bartte-
que verdreef de frisse temperaturen. Ook jeugdsoos Ut Sloe-
pie kan terugzien op een geslaagde avond met Franse kaas
en wijn.
Eerder op de avond opende mevrouw Vollebregt de tentoon
stelling „De Kaag en de Warmonders". De expositie straalt
een Kaagsfeer uit. Tal van foto's, schilderijen, modellen en
trofeëen geven een beeld van het watersportgebeuren op De
Kaag en de gang van zaken binnen de watersportvereniging.
De expositie loopt tot en met 20 juli#
Vanavond om 19.00 uur wordt op het pleintje bij de Pomp
een modeshow gehouden van zelfgemaakte kledingstukken
met als onderwerp „het watergebeuren". Om 20.00 uur be
gint in de feesttent in het park Groot Leerust de bingo
avond. Bij jeugdsoos Ut Sloepie wordt vanaf 20.15 een swing
avond gehouden.
KATWIJK De vele bejaarde gebrui
kers van het kampeerterrein Zuid zou
den aangepaste tarieven moeten beta
len. Zeker wanneer de gemeente in de
komende periode besluit de prijzen fors
op te trekken. Met dat verzoek heeft
zich een delegatie kampeerders gericht
tot de leden van de commissie voor fi
nanciën die moeten beslissen over de
tarieven voor 1986.
Het college had eerder al besloten een
algemene verhoging van drie procent
door te voeren voor zowel de Zuid als
de camping De Noordduinen, waarbij
de Zuid pas met een extra verhoging
van zes procent geconfronteerd zou
worden wanneer hier het renovatie
plan in gang wordt gezet. Bij de verbe
tering van de vaak hopeloos verouder
de accommodatie gaat de gemeente uit
van een kostendekkend kampeertarief,
wat inhoudt dat de prijzen in de ko
mende vier jaar steeds met negen pro
cent moeten worden verhoogd. De ge
meentelijke plannen hebben nu bij veel
kampeerders de angst doen ontstaan,
dat de tarieven op den duur niet meer
op te brengen zijn.
De heer Boenders, die zelf al 32 jaar
lang een plaatsje op de camping heeft,
wees erop dat nogal wat huisjes-eigena
ren inmiddels de zestig zijn gepasseerd
en rond moeten komen van een AOW-
uitkering. Hij bepleitte voor deze groep
een zogenaamde gliidende schaal te
hanteren, waarbij rekening gehouden
wordt met het aantal jaren dat men in
Katwijk verblijft.
Paarden-
sportdagen in
Stompwijk
STOMPWIJK Komend
weekend worden in
Stompwijk weer de tradi
tionele Paardensportda-
gen gehouden. De Hard
draverijvereniging „Nooit
Gedacht" die vorig jaar
het 75-jarig bestaan vier
de, begint het feest vrij
dag om 19.00 uur met een
feestelijke mars door het
dorp met medewerking
van het Fanfarekorps Ju
liana. Aansluitend daarop
wordt op het feestterrein
aan de Dr. van Noort-
straat een kindercross-
fietsrace gehouden.
Vrijdagavond om 21.30 uur
treedt in de feesttent het Tony
Martin Kwartet op. Zaterdag
worden voor het eerst in
Stompwijk de keuringen van
het Nederlands Rijpaard en
Pony Stamboek (NRPS) voor
Utrecht en Zuid-Holland ge
houden. Het stamboek is een
fokkersorganisatie die zowel
rijpaarden als ponys omvat en
het fokken heeft tot doel te
kunnen voldoen aan de hoge
eisen van de huidige rijsporL
De kinderen worden om 10.15
uur verwacht voor de Kinder
show Wonderland van Alfons
Brom. Stompwijkse kinderen
doen van 14.30 tot 16.30 uur
mee aan de pony- en paarden-
springwedstrijd: Om 19.00 uur
is er op het feestterrein een
bromfietsrace en in de tent
een optreden van Disco „Fi
refly".
Zondag 14 juli zijn er de Natio
nale Ponyrennen, aanvang
12.30 uur, met drie koersen
voor de verschillende stokma-
ten. Een middag met ongetwij
feld veel plezier en spanning
waarbij het feestterrein voor
kinderen tot 14 jaar gratis toe
gankelijk is. Aanmelding kan
nog geschieden bij C. A. van
den Bosch, Meerlaan 1, Stomp
wijk, tel. 01715-1822. 's Avonds
om 19.00 uur is er weer een
mars van Juliana waarbij ie
dereen letterlijk wordt opge
trommeld om mee te doen aan
het uit de middeleeuwen stam
mende katknuppelen. (Voor
dierenvrienden: de kat is ver
vangen door een envelop met
een geldprijs).
Maandag is er het hoogtepunt
van het Stompwijkse feest: de
Kortebaandraverij om de Gro
te Prijs van Stompwijk. Het
prijzenpakket is groot 8.500
gulden en er hebben zich al
een record aantal deelnemers
onder wie Guus Knijnenburg,
de kampioen van vorig jaar,
gemeld. De totalisator is uiter
aard weer aanwezig. De Paar-
densportdagen worden maan
dag 15 juli om 23.00 uur beslo
ten met een groots vuurwerk.
Overbodig te zeggen dat op het
feestterrein weer veel kermis
attracties aanwezig zijn.
vitrine in Holiday Inn die een detail van de Molen De Valk-
illectie in een uitnodigend daglicht plaatst.
