FONG LENG
in spi jkerkleding
RUIMTEVAART EN SIERADEN
,Een esthetisch genoegen
WAV
CONSUMENTENINFORMATIE
CeidóeSowont
DONDERDAG 25 OKTOBER 1984 PAGI1
Rechts: In dit oversized sweats~
hirt (50 procent katoen, 50 pro
cent polyester: ott-white, marine
en rood) met a-symmetrische
kangeroezak is ook schouwburg
bezoek mogelijk. Vooral als het
gedragen wordt op een mooie
cashmere rok en bijpassende
om het hoofd geknoopte shawl.
Traditionele huipil met om de hals het motief van de zon en
het lijf het motief van de tweekoppige adelaar.
Traditionele streekkleding wil laten zien dat men tot een be
paalde groep mensen behoort. Vaak gaat deze kleding van ou
der op kind over (Schevenings constuum); men is er trots op en
ontleent er waardigheid aan. Van 15 oktober tot en met 7 de
cember wordt in het Confectie Centrum Amsterdam een
merkwaardige tentoonstelling gehouden onder de merkwaar
dige naam: Een esthetisch genoegen. De expositie omvat tradi
tionele en hedendaagse textiel uit het hoogland van Guatema
la, alsmede een twintigtal ontwerpen van Indiaanse handgewe-
ven ikat en indigo stoffen (tegenwoordig ook verwerkt in Eu
ropese kleding).
In het hoogland van Guatemala wonen tegenwoordig verschil
lende volkeren, afstammelingen van de Mayas. Ieder dorp
heeft een eigen klederdracht die een verbinding vormt met het
verleden, hoewel niemand eigenlijk precies weet waar en hoe
de drachten zijn ontstaan. Het tropische regenklimaat heeft
weinig overgelaten van de oude Maya-textiel; uit wandschilde
ringen en sculpturen echter heeft men kunnen opmaken dat er
veel verwantschap bestaat tussen de antieke weefkunst en die
van nu. Veel geometrische motieven komen er in voor naast
gestyleerde afbeeldingen van vogels, dieren en planten. Verder
bestaat de Indiaanse kledij meestal uit rechte lappen, die door
een ceintuur vorm krijgen om het lichaam.
In de dorpen leven de mensen die nog de antieke kleding dra
gen meer afgezonderd dan de meer westers geklede. Ze hebben
minder contact met de buitenwereld. Degenen die de westerse
leefgewoonten hebben aangenomen, en degenen die zich wes
ters kleden willen daarmee manifesteren dat ze niet meer tot
de Indiaanse samenleving behoren. De wens om aan discrimi
natie te ontsnappen is hieraan niet vreemd.
Langzaam maar zeker verliest de Indiaanse samenleving haar
identiteit, mensen nemen niet meer deel aan de traditionele
feesten waarbij de traditionele kleding met een wereld van
overleveringen wordt gedragen. Belangrijk zijn daarom ten
toonstellingen die het Indiaanse volksleven in de herinnering
terugbrengen. „Een esthetisch genoegen" is dus een bezoek
waard.
Langzamerhand is de stoere
trui op de nonchalante spij
kerbroek gemeengoed gewor
den. Niettemin is ook deze
dracht aan mode onderhevig.
Voor dit seizoen betekent dat:
niet alleen truien, maar ook
wijde blouses, broeken met
inzetten, mouwen met opleg
sels, patchwork, manchetten
met knoopjes, klepzakken,
brede belt en bows, strikken
onder kleine kraagjes dus.
In deze uitmonstering kun je
veel dingen doen: een schilde
rij ophangen, de keuken
schrobben of bij de nieuwe
buren theedrinken. De zoge
naamde hardware is uitge
voerd in washed denim, pas
send in de sfeer van werkend
Europa rond 1900; kóperen
spijkers op het goed, knoop-
gulpen, leren etiketten en de
gelijke stiksels.
Een „gepaster stijl" vormen
zijn de blouses uit b.v. de
groep „City Life" van Levi
voor nette jongens die uitgaan
met nette meisjes naar nette
clubs. Netjes zijn en doen is
weer acceptabel Voor de
jeugd.
IJzersterk is het thema van
de vereuropeeste jeans met
zakken en a-symmetrische
stiksels en beleg en taps toelo
pende broeken bij blouses met
valkragen of flappen. De ruit
waar niemand dit seizoen bui
ten kan staat goed als dessin
van een hemd op een simpele
strakke spijkerrok. Speciaal
voor sjiek heeft Levi Fong
Leng benaderd, die ook al vo
rig jaar ontwierp voor deze
„king" van het spijkergoed,
evenwel met andere „kings"
in deze sector op zijn hielen.
Het blijft allemaal wat ruig
rhaar het hoort in de tijd.
Rechts: Uit de najaarscollectie
van Fong Leng, een oversized
jack met schouderstukken,
ritssluiting, en a-symmetrisch
op het jack geknoopte flap. In
het achterpand van de rol-
kraag Is een stuk van platlig
gende plooien ingezet. De
broek heeft een fikse heupzak.
de zijkant een ingezet stuk met
platte plooien op de zijkant en
a-symmetrische naden (grijs
beige in winterdrill enmstone-
washed denim). Handschoenen
en een paar glinsterende
strass speldjes misstaan hier
niet op.
Onder: Uit de Continental-
groepvest met lange mouw
van sweatshirtstof fgrljs-kobalt)
dat er eerlijk voor uitkomt ca
sual dus ongedwongen te zijn.
Snelkookpan zet opmars voort
Een stijgend aantal Neder
landse gezinnen raakt ver
trouwd met het snelkoken, al
is de snelkookpan nog niet zo
ingeburgerd als bijvoorbeeld
in Frankrijk en Zwitserland.
In Frankrijk, de bakermat
van de fijne keuken, heeft
driekwart van de huisgezin
nen zo'n pan. In Zwitserland
ligt dit aantal nog hoger. In
feite is snelkoken net zo een
voudig als gewoon koken, het
gaat alleen vlugger, het kost
minder energie en vitaminen
en smaak blijven beter behou
den. In ons land zijn tal van
goede snelkookpannen te
koop. ondermeer van Fissier,
Lagostina, Prestige, Silit, Te
fal en WMF.
se merken, die alle hun speci
fieke eigenschappen hebben.
Fissier snelkook- en snel-
braad pannen zijn met hun
thermicbodem geschikt voor
elke warmtebron, dus ook
voor de keramische kook
plaat. Ze hebben een handige
doorgreep en worden gele
verd in diverse eigentijdse de
cors. De roestvrij stalen pan
nen van Lagostina hebben
een gepatenteerde thermo-
plan bodem voor een goede
warmtegeleiding. Dat maakt
ze bovendien licht in gewicht.
Het verende deksel sluit on
der de rand van de pan. De
Prestige Ultra snelkookpan is
van aluminium, geschikt voor
gas en elektra. De pan kan
worden geleverd met een ex
tra waarschuwingsknop. Silit
Sicomatic S snelkookpannen
zijn er in diverse maten, en
met een decoratie die past bij
de Silit pannensets. Alle func
ties zijn ingebouwd in de dek-
selgreep. Exclusief heeft Silit
het aromabeschermkapje, dat
de pan hermetisch gesloten
houdt, zodat drukverlies
wordt voorkomen.
De Maïtre snelkookpan van
Tefal is van roestvrij staal, ge
schikt voor gas en elektra,
met een extra beveiliging in
de handgreep. De pan heeft
twee drukventielen: een voor
snelkoken, de ander voor „su-
persnelkoken". De nieuwste
WMF-snelkookpan heet Per
fect, een elegant ontwerp met
aankookautomaat. De hele
techniek zit in veilig en com
pact opgeborgen in de af
neembare handgreep: dus
geen ventiel meer dat in el
kaar moet worden, alleen de
greep afnemen en afspoelen
onder de kraan. De Perfect is
van roestvrij edelstaal, met
driedubbele bodem voor goe
de warmtegeleiding, geschikt
voor gas, elektra en kerami
sche kookplaat.
Het voedsel komt in de snel
kookpan niet in aanraking
met water. Daardoor, en door
de korte kooktijd, onstaat
minder vitamineverlies. In de
dichte pan is ook de invloed
van zuurstof minimaal, zodat
ook de smaak beter behouden
blijft. Daarom gebruiken veel
mensen in de snelkookpan
minder of geen zout. Het
voedsel, vooral groente, blijft
bovendien knapperiger en
mooier van kleur.
Voor meer informatie: Snel
kook Informatiebureau, post
bus 149, 1250 AC Laren, tel.
02153 89495.
Blouse van lightweight met contrasterende inzetstukken vanaf elle
boog tot manchet in de diep ingezette mouwen. In grijs en beige.
De denim broek heeft een plooi over de voorkant van de pijpen,
aparte zijstukken met kanjers van doorgestikte zakken, brede tail
leband door ceintuurlussen (Fong Leng voor Levi).
Al in 1682 maakte de Frans
man Papin de eerste snel
kookpan. De pan is verder ge
perfectioneerd, maar het
principe is de eeuwen door
gelijk gebleven. Zoals gezegd
is voedsel in de snelkookpan
sneller klaar, de kooktijd be
draagt ongeveer eenderde van
de tijd die nodig is om het
voedsel in een normale pan te
bereiden. Maar de tijd is niet
het enige voordeel: het gas of
de ookplaat kan eerder uit.
Met de hoge energieprijzen
van tegenwoordig, kan dat
een flink voordeel opleveren.
Het principe van de snelkook
pan berust op lichte overdruk.
Het deksel wordt met een
klem hermetisch afgesloten,
waardoor tijdens het koken in
de pan een verhoogde druk
ontstaat van ongeveer 1 Vi at
mosfeer. Dat is voldoende om
de kooktemperatuur te laten
oplopen tot boven de 100 gr
Celcius. Is de kooktempera
tuur bereikt, dan kan het gas
of de kookplaat lager worden
gedraaid, juist zoals bij een ge
wone pan.
Aan snelkookpannen worden
in binnen- en buitenland
strenge veilgheidseisen ge
steld. Het deksel is zo stevig
vergrendeld dat het er met
geen mogelijkheid af kan
vliegen. De druk blijft altijd
op peil. En door een veilig
heidsventiel en een drukrege
laar blijft de druk steeds goed
onder controle, zodat onaan
gename verrassingen uitgeslo
ten zijn.
Tegenwoordig wordt de
grootste zorg besteed aan
vormgeving en uitvoering
van snelkookpannen. Het zijn
niet meer van die aluminium
bakbeesten van vroeger. De
speciaalzaak heeft doorgaans
een uitgebreide keus in diver
Betrekkelijk nieuw in de sieradenmakerswereld is
het gebruik van titanium, afkomstig uit de
ruimtevaart. Het moet gloeiend heet met blote
handen en een paar tangen worden gemodelleerd.
Het laat zich niet solderen. Plaatjes met daartussen
geklemde diamant moeten op elkaar worden
geschroefd, terwijl het titanium nog hanteerbaar
is. Ontwerper Jos Peperkamp uit Alkmaar laat
zijn vingertoppen zien: zij zijn ontveld en
geschroeid, maar het kan hem niets schelen.
„Ontwerpen is mijn leven, ik zal en moet het
materiaal onder de knie krijgen. Je boetseert met
klei of je hakt uit marmer, ik hak Ik worstel met
metaal. Terwijl ik werk praat ik ertegen, ik
schreeuw, ik vloek. De vormen moeten eruit
komen. Daarna ga ik polijsten en etsen". Hij toont
een prachtig gebogen armband van blauw onaards
glanzend metaal en één enkele diamant.
In Amsterdam zijn onlangs de nieuwe slijpvormen
en zettingen getoond voor het komende seizoen.
Daaruit bleek dat het klassieke sieraad is
teruggedrongen. Diamanten zijn springlevend en
hebben een bereik van Appingedam tot Goes,
aldus een inleider van het Diamant Informatie
Centrum De Beers. Ook jonge mensen kopen
diamanten, ze sparen ervoor met de groeidiamant,
waarop als variant, die steeds gretiger wordt
gekocht, de diamant, gezet in de trouwring, die
eveneens „groeikracht": Bij elk heuglijk
evenement, geboorte, viering trouwdatum en
dergelijke, kan in de gouden ring een diamant(je)
worden bijgevoegd. Op die manier kan de eerst
gladde ring veranderen in een rondom met
diamanten bezette ring, waarvan elke edelsteen
een herinnering vormt. Voor deze ringen bestaat
veel belangstelling.
Nieuw is ook het witgoud geschuurd tot platina.
Het resultaat is een matglanzend sieraad van grote
distinctie, al dan niet opgeluisterd door een of
meer stralende diamanten in een rail gezet, in een
strakke moderne vorm. Meerkleurigheid in
gouden en andere sieraden is in de mode. Zo is
mat zwart doorgedrongen tot de sieradensector en
doet het geweldig bij diamant voor grote en kleine
beurzen. Voor hem en haar. De sieraden voor
mannen zijn kloeker.
FOTO LINKS: Jos
Peperkamp
werkt met het
materiaal waaruit
de huid van de
space shuttle
bestaat: titanium.
Schitterend
gebogen,
handgemaakte
sets, hangers
Peperkamp wil
diamant brengen
eenvoudigste
manier".
FOTO MIDDEN:
Sieraden worden
groter,met
combinaties van
geel en wit goud
kleurnuances.
railzettingen
(achter elkaar).
Ringen in
geelgoud of bi-
colour, met soms
milimeters- of
centimeters-
openingen,
waardoor
speelsheid
ontstaat.
Collecties:
Amsterdamse
Diamant
Maatschappij,
Cartier en
Gem'Gold.
FOTO LINKS:
Diamant en
zwart: het zwarte
accent kan in
principe van
alles zijn:
geoxideerd zilver
of goud, staal,
maar ook zijden
koord of rubber.
Voor hem
(dasklem en
manchetknopen)
en haar. (Premier
Collectie, Johan
Rozendaal, P.S.
Design, Fa.
Goldstoff).
FOTO
HIERNAAST: De
platina-look
maakt zijn entree
Nederlandse
markt. Voor de
minder brede
beurs is er een
collectie
gematteerd
witgouden
sieraden met
platina-sfeer
door de
bewerking. Veel
fantasie in twee-
of meer kleuren.
Verbluffend
eenvoudige
vormen.
De snelkookpannen zijn er in diverse maten, van diverse mer
ken en in diverse uitvoeringen. Maar alle gebaseerd op het zelf
de principe.
