TAFEL
Koffie pas komende zomer minder duur
Tegen Raad van Kerken Z-Afrika
voorlopig geen maatregelen
HBV WIL HERVORMDE
GEDRAGSCODE IKV
Openheid Benelux over financiën pausbezoek
Twaalf bisschoppen in YS
steunen verzet tegen
treinvervoer kernwapens
kerk
wereld
£cidóc
HTTITTI
brieuen
'PI
lezers
ACHTERGROND
CcklócSoiMant
WOENSDAG 29 FEBRUARI 1984 PAGINA aEJ
De Zuidafrikaanse regering
zal de adviezen van de Eloff-
-commissie opvolgen en
voorlopig geen maatregelen
nemen tegen de Zuidafri
kaanse Raad van Kerken
(SACC). Dat heeft de Zuida
frikaanse minister van Poli
tiezaken, Louis le Grange, in
het parlement medegedeeld.
De Eloff-commissie heeft
sinds 1981 in opdracht van de
regering onderzoek gedaan
naar mogelijke fraude bij de
SACC. De commissie heeft in
haar eindrapport de regering
geadviseerd de SACC niet te
verbieden. Wel zou de rege
ring meer toezicht op de fi
nanciële gang van zaken bij
de SACC kunnen uitoefenen
door de Zuidafrikaanse Raad
van Kerken onder de wer
king van de wet op de geld
werving te brengen.
Minister Le Grange waar
schuwde de SACC zijn „stre
ven naar confrontatie" niet
voort te zetten. De lidkerken
moeten er rekening mee
houden, dat de regering dan
misschien gedwongen is
maatregelen te nemen, zo
verklaarde Le Grange. Hij
voegde eraan toe, dat de lid
kerken zich moeten afvra
gen, of zij lid van een politie
ke en revolutionaire groep of
van een christelijke Kerk
willen zijn. Voor echte chris
tenen moet duidelijk zijn,
welke weg ingeslagen moet
worden, aldus Le Grange die
de lidkerken uitnodigde voor
overleg met de regering.
Waarnemers zien in de uitla
tingen van minister Le
Grange een poging van de
overheid een wig te drijven
tussen de SACC en zijn lid
kerken.
De hervormde kerk moet
een gedragscode ontwikke
len, die de relatie van het
IKV met de kerk bepaalt. Dit
moet er onder meer toe lei
den dat het IKV zich beperkt
tot het doen van voorstellen
voor politieke activiteiten,
die daarna al dan niet door
de hervormde kerk worden
overgenomen. Als het IKV
zelf politieke acties ontwik
kelt, dan moet de hervormde
kerk deze, zo mogelijk vante-
voren, goedkeuren of afwij
zen.
Dit heeft het Hervormd Be
raad Vredesvraagstukken
(HBV) in een brief aan het
hervormd moderamen ge
vraagd. De komende synode
(16-18 maart) zou een derge
lijke gedragscode moeten
vaststellen. Doel van deze
voorstellen is dat de her
vormde kerk zich zuiverder
en onafhankelijker van het
IKV opstelt. Aanleiding tot
de voorstellen van het HBV
vormen recente uitlatingen
van IKV(-beleidsmedewer-
kers) alsmede de nota „De
uitgangspunten en overwe
gingen van het IKV betref
fende acties in 1984 en vol
gende jaren tegen plaatsing
van kruisraketten", die de
IKV-campagneraad op 14 ja
nuari heeft behandeld. Hier
door wordt de indruk gewekt
dat het IKV een eigen koers
bepaalt, zonder voorafgaand
overleg met de kerken. Vol
gens het HBV versterken
dergelijke uitspraken „op on
toelaatbare wijze" de polari
satie in de hervormde kerk
en dienen ze op geen enkele
wijze de vrede. Daarom
vraagt het HBV het modera
men te bevorderen, dat het
IKV zich van dergelijke uit
spraken onthoudt en verder,
dat het IKV het verzet tegen
plaatsing van kruisraketten
in Nederland in de kerken
ter discussie stelt.
De bisschoppen van België
zullen volledige openheid ge
ven over de uitgaven en de
inkomsten in het kader van
het bezoek, dat paus Johan
nes Paulus II in mei 1985 aan
België brengt. In verband
met het pausbezoek hebben
de Belgische bisschoppen een
permanent bureau, een uit
voerend comité, een commis
sariaat-generaal en een ad
viescommissie opgericht. Het
permanent bureau is belast
met de algemene coördinatie
van het pausbezoek en wordt
voorgezeten door de voorzit
ter van de Belgische bis
schoppenconferentie, kardi
naal Danneels, aartsbisschop
van Mechelen.
Oud-premier Pierre Harmei
is voorzitter van het uitvoe
rend comité, dat met de con
crete planning en coördinatie
van de activiteiten wordt be
last. In dit comité hebben de
personen zitting, die verant
woordelijk zijn voor de ver
schillende facetten van het
pausbezoek, zoals liturgie, de
media en de public relations.
Er wordt naar gestreefd, dat
het pausbezoek in hoofdzaak
wordt gezien en beleefd als
een pastorale en geloofsge-
beurtenis. In de komende
maanden zal het bezoek wor
den voorbereid in de paro
chies, de katholieke organisa
ties en bij de gelovigen. Een
werkgroep onder leiding van
hulpbisschop Paul Schruers
is reeds begonnen met het
schrijven van een tekst over
de betekenis van het pausbe
zoek en het „Onze Vader",
het thema van het bezoek
van de paus aan de Benelux.
Dat gebeurt ook in Neder
land, waar bovendien de bis
schoppen een herderlijk
schrijven zullen publiceren.
In navolging van hun Belgi
sche collega's overwegen de
Nederlandse bisschoppen
volledige openheid over de
financiële aspecten van het
bezoek te geven.
Burgemeester en wethouders
van de gemeente Apeldoorn
staan „niet afwijzend" tegen
over het voorstel het park
Berg en Bos beschikbaar te
stellen voor een massale eu
charistieviering met de paus
tijdens diens bezoek aan Ne
derland volgend jaar mei. B.
en W. hebben besloten de
haalbaarheid en de conse
quenties daarvan intern te
laten bestuderen. Zij stellen
als voorwaarde, dat het paus
bezoek de gemeente gezien
de slechte financiële situatie
geen cent mag kosten. Dat
betekent, dat onder meer de
kosten voor de handhaving
van de openbare orde door
de organisatoren van het
pausbezoek moeten worden
betaald. Apeldoorn is de eer
ste gemeente die zich bereid
heeft verklaard de paus voor
de eucharistieviering, waar
voor meer dan honderddui
zend gelovigen worden ver
wacht, te ontvangen.
Twaalf katholieke bisschop
pen in de Verenigde Staten,
wier diocees geografisch ge
zien te maken heeft met een
spoorwegtraject waarover
kernwapens en raketten
worden vervoerd, hebben
zich aangesloten bij vredelie
vende acties daartegen. Die
zijn in 1981 begonnen door de
Agapè-communauteit, waarin
vrouwelijke religieuzen een
belangrijke rol spelen. Het
gaat hier om de treinverbin
ding tussen de Pantexfabriek
te Amarillo in Texas, waar
kernbommen worden ver
vaardigd en de basis voor
Trident-onderzeeërs in Ban
gor in de staat Washington.
Bij de twaalf bisschoppen uit
de staten Texas, Oklahoma,
Colorado, Californië en Was
hington bevinden zich aarts
bisschop Raymond Hunthau-
sen van Seattle en bisschop
Leroy Matthiesen van Ama
rillo in Texas.
In hun verklaring zeggen de
bisschoppen, dat de verdere
opvoering van de wapenwed
loop door het voortgezette
vervoer en opstelling van
deze kernwapens in strijd is
met het internationale recht,
het evangelie van Jezus
Christus en de strekking van
de Amerikaanse bisschoppe
lijke pastorale brief „De uit
daging van de vrede".
Zij roepen alle gelovigen op,
mee te doen aan gebedsdien
sten en andere niet-geweld-
dadige protesten tegen de
„witte treinen", waarop zo
wel kernkoppen als raketten
worden geladen. De treinen
zijn samengesteld uit geheel
wit geschilderde diepladers,
afgewisseld door bewakings
wagons met schiettorens. In
Cheyenne, Wyoming, hebben
zusters en andere demon
stranten er bloemen op ge
gooid, staande op een viaduct
waaronder de trein passeert.
Tenslotte hebben de bis
schoppen hun diocesen opge
roepen, in elk geval mee te
doen aan de gebedswaken in
vele plaatsen langs het tra
ject, georganiseerd op Eerste
Pinksterdag, de tiende juni.
De Agapè Communauteit
ontleent haar naam aan het
Griekse woord Agapè uit het
Nieuwe Testament, waarvan
de bisschoppen de betekenis
als volgt weergeven: „De
liefde van God die werkt in
het menselijk hart".
Het hof van beroep te Pitts
burg in Pennsylvanië heeft
het vonnis van enkele jaren
gevangenisstraf tegen leden
van de vredesbeweging
„Ploegschaar acht" vernie
tigd wegens fouten gemaakt
bij de gerechtelijke procedu
re. Bij de behandeling van
deze zaak voor het kantonge
recht van Montgomery
County zijn bepaalde argu
menten van de verdachten
niet als bewijsmateriaal toe
gelaten. Het gerechtshof van
Norristown moet binnen 120
dagen uitmaken, of de zaak
opnieuw wordt aangebracht
of niet.
De paters jezuïeten Daniel en
Philip Berrigan en Carl Ka-
bat waren met vijf andere le
den van de groep op 9 sep
tember 1980 een wapenfa
briek van General Electric in
het dorp King of Prussia bin
nengegaan. Met een aanha
ling van de bijbeltekst over
het omsmeden van zwaarden
tot ploegscharen beschadig
den zij twee kernraketten en
overgoten zij werktekenin
gen met bloed. In eerste in
stantie waren zij tot gevange
nisstraf van anderhalf tot
tien jaar veroordeeld.
Pastoor B. v. d.
Helm deken van
het Westland
De bisschop van Rotterdam,
mgr. drs. R. Bar, heeft pas
toor B. A. M. van der Helm
(43) uit Wateringen per 15
april voor zes jaar benoemd
tot deken van het dekenaat
Westland als opvolger van
deken A. P. H. A. Wiege-
rinck, die volgende maand
vijfenzestig jaar wordt.
Pastoor Van der Helm zal
zijn nieuwe functie combine
ren met zijn huidige functie
van pastoor van de parochie
St.-Joseph te Wateringen. Hij
is door de pastores en de pa
rochies van het dekenaat en
met instemming van de de
kensvergadering van het bis
dom voor benoeming aan de
bisschop voorgedragen.
De nieuwe deken was na zijn
priesterwijding in 1965 ach
tereenvolgens kapelaan in
Gouda, Waddinxveen, Poel
dijk en sinds oktober 1977
pastoor te Wateringen.
Deken Wiegerinck heeft zijn
functie sinds 1972 vervuld.
Mgr. Bar heeft voorts deken
J. H. M. Smit voor drie jaar
herbenoemd als deken van
het dekenaat Zuidhollandse
Eilanden.
Risico's in de Golf
Pa ft
VAN alle conflicten die het Midden-Oosten tot een dageli
kruitvat maken, overtreft de zich nu al meer dan drie
voortslepende oorlog tussen Irak en Iran de andere in
weid en zinloosheid. Bij het Libanese conflict en de
stijnse kwestie immers is er nog sprake van een reële beli
genstrijd tussen anders geaarde groeperingen. De oorlog i
Khomeiny tegen Irak gaande houdt is daarentegen een oni
kende strafexpeditie met middeleeuwse trekken. Wat aant
len slachtoffers betreft overschrijdt hij de overige conflict
in het Midden-Oosten.
OVER die tienduizenden slachtoffers wordt nauwelijks j
sproken. Wel is er de voortdurende zorg, dat het conflict
olietoevoer naar het Westen aantast, dat immers voor twin
procent van zijn behoefte afhankelijk is van Irak en Iri
Beide oorlogvoerende partijen zijn er tot nu toe voor terugjt
schrokken eikaars olie-installaties massaal aan te valli.
Hun afhankelijkheid van de inkomsten uit de olie-export
en dus van hun vermogen tot oorlog voeren lijkt dat
zowel Iran als Irak dwingend voor te schrijven. In een o<
waarin vooral van Iraanse kant zoveel irrationele mot
ven een rol spelen, is die kans echter nooit uit te sluiten,
het treffen van de olie-installaties zou immers de genadesl
kunnen worden uitgedeeld.
De westerse afhankelijkheid van olie uit het Golfgebi
t aan het conflict gevaarlijke internationale proportie
Zolang de olietoevoer niet ernstig in het gedrang komt, 1,
het conflict de buitenstaanders betrekkelijk koud, of woi
het zelfs door sommige landen, zoals Israël, toegejuicht. Mi
indien de olietoevoer uit dit gebied inderdaad tot staan
komen, zouden de Amerikanen volgens hun zeggen niet a
zelen in te grijpen. Zou daar een nieuwe Oost-West-confrc
tatie uit voortvloeien? De ernstige tegenstelling die daarv<
nodig is, valt moeilijk op het conflict toe te passen. Irak he
weliswaar massale wapenleveranties ontvangen van de
jet-Unie, maar het land heeft zich de laatste tijd veel mi
georiënteerd op het Westen, met name op Frankrijk en
Verenigde Staten. Iran is in feite geïsoleerd, ook al ontvju
gen de ayatollahs zowel van de VS als van de Sovjet-Ui
via allerlei omwegen wapens. De Sovjets zijn waarschijn! ris
even weinig van de Iraanse ayatollahs gecharmeerd als
VS.
Vaststaat dat een overwinning van Iran het !t|<
dat over de langste adem lijkt te beschikken zeer gi
gevolgen zou hebben voor het gehele Midden-Oosten
zou de beslissende doorbraak kunnen betekenen voor de
thodoxe islam in dit toch al door zoveel tegenstellingen
teisterde gebied. Maar zo'n overwinning heeft ongetwijfiy;
ook grote gevolgen voor het omvangrijke islamitische acht i\
land van de Sovjet-Unie, dat al volop in beweging is. Daart
durft Washington het aan zonodig een paar waarschuwii
schoten te lossen als het er ook maar even naar uitziet,
Iran voorbereidingen treft om de Straat van Hormoez af
sluiten.
j' lij e(
01
'si./
HOEZEER zij er ook op uit zijn Iran en Irak tegen elk;
uit te spelen ten gunste van zichzelf, geen van beide s
machten heeft op langere termijn baat bij een Iraanse
Een gecoördineerde poging om het bewind in Iran verder
isoleren zou de enige manier zijn om de verstrekkende
volgen van zo'n overwinning van de ayatollah Khomeiny
te sluiten.
i| jet
le v
•con
Vaa
;iste
;eg<E
naar
SIP
jen
[r&f-v;
Hing
ijk
Ïe-É
nle1
[eve
ië'fs
1 am
old
4 e
een slag van 180 graden bPep
ben gemaakt: *s
2) dat zij de woorden van kinge
dinaal Alfrink „Wij zijn i'
Kerk" niet ter harte nemPagf
Christus heeft gezegd dat feiftif
alleen ledematen zijn en huis!
één lid ziek is, het hele i<
chaam lijdt. Welnu, als dan
Kerk ziek is of niet deugt, c puit
ligt dat aan ons omdat wij r 'L-b
deugen, en dan is het hyfchoc
criet met de beschuldigerfen,
vinger naar Rome te wijzen ude
3) dat die zeurders zoveel ie
verbeuzelden i.p.v. te biddk
Als zij, vanaf nu, evenveel fwa*
gaan besteden aan gebe
tot nu toe hebben besteed
geleuter, dan wordt het do
stil in de Nederlandse ke nv
provincie en dan is die prov
cie weer een stuk gezonder EID
gen de tijd dat de paus bij (it W
komt. iacc
Wij vragen onze bisschop; oofd
Gebakken
boterhamworst met
rode kool
appelsalade en
aardappelpuree
griesmeelvla met
vruchten-
puddingsaus
Voor twee personen hebt u
nodig:
2 plakken boterhamworst
van 75 g, 15 g boter, 1 grote
ui, zout, peper;
1 lepel azijn, zout, peper,
suiker, mosterd, 1 lepel
olie, 1 flinke augurk, 150 g
rode kool, 2 zure appels;
'/2 tot 1 kg aardappelen,
zout, melk, 10 g boter, pe
per, nootmuscaat;
J/2 liter melk, 30 g gries-
meel, 30 g suiker, half fles
je vruch tenpuddingsa us.
Haal zonodig het vel van de
plakken worst en bak die in
de hete boter bruin. Temper
eerst het vuur sterk en leg
dan de worst op een warm
bord. Bak in het overblijven
de vet dunne ui-ringen lang
zaam gaar en bruin. Breng
de ui-ringen op smaak met
zout en peper en leg ze op de
worst.
Meng voor de salade eerst
een sausje van azijn, zout, pe
per, suiker, mosterd en olie
en schep er de kleingesneden
augurk door. Spoel vervol
gens het stukje kool schoon
en snij of schaaf het zeer fijn.
Kneed de groente een paar
minuten door het sausje en
zet haar zo een half uur weg.
Schil vervolgens de appels,
rasp ze grof en meng ze door
de salade. Zorg dat de salade
zo gauw mogelijk gebruikt
wordt.
Kook de wat kleiner gesne
den aardappelen met zout
gaar, stamp ze fijn en meng
ze met boter, peper, noot
muscaat en zoveel melk dat
het een smeuïge puree
wordt.
Strooi griesmeel met suiker
in de kokende melk, laat het
mengsel vijf minuten koken
en koel de vla af. Doe de vla
in de schaaltjes en schenk er
een dun laagje saus over.
JEANNE
AMSTELVEEN De win
kelprijs van koffie zal waar
schijnlijk pas in de zomer
maanden gaan dalen. Maar
fikse prijsstijgingen van zes
tien cent, zoals die in de afge
lopen weken zijn voorgeko
men, zitten er niet meer in.
De verschillende krachten
die de koffieprijs in de we
reld bepalen, zoals de Ameri
kaanse dollarkoers, de voor
raden en de speculatie op de
termijnmarkten, bewegen
zich momenteel zodanig, dat
een spoedige prijsdaling niet
op handen is. Tot deze con
clusies komt de Vereniging
voor Koffiebranders en
Theeverpakkers in Amstel
veen.
De sterk gestegen koffieprijs
heeft verschillende oorzaken
waaraan momenteel weinig
valt te veranderen. Eén daar
van is de koers van de Ame
rikaanse dollar. Deze beïn
vloedt de koffieprijs in hoge
mate, omdat de internationa
le handel in ruwe koffiebo
nen haar overeenkomsten in
dollars weergeeft. De dollar
is sinds vorig jaar januari 16
procent duurder geworden
en dat weerspiegelt zich nu
in de prijs die de winkel voor
een pak koffie vraagt. De
huidige koersdaling van de
dollar is te aarzelend en nog
te gering van omvang om
zelfs op langere termijn de
koffieprijs te kunnen veran
deren.
De koffiemarkt kampt mo
menteel met nog een tegen
valler. Door aanhoudende
zware regenval heeft Brazi
lië, 's werelds grootste koffie-
leverancier, grote misoogsten
gehad. De grillen van de na
tuur hebben een krapte op de
koffiemarkt doen ontstaan,
die de prijs doet stijgen.
Prijs-plafond
Al bijna twintig jaar regelt de
Internationale Koffie Over
eenkomst de koffiehandel
tussen alle koffie-verbou-
wende en alle koffie-verbrui-
kende landen. Om de econo
mieën van de verbouwende
landen te beschermen (het
gaat meestal om Derde-we
reldlanden), bepaalt de Over
eenkomst onder meer hoe
veel elk land mag exporte
ren. Dat is gedaan om die
landen een goede financiële
basis te geven en te voorko
men, dat de nationale econo
mie van die landen de nek
omgedraaid zou worden door
de moordende concurrentie.
Om deze reden zijn er tevens
bodem- en plafondprijzen
voor ruwe koffiebonen vast
gesteld. Wanneer de prijs
door schaarste op de markt
lange tijd boven het plafond
zweeft, worden er meer kof
fiebonen in de handel ge
bracht, teneinde de prijs te
doen dalen.
„Om deze reden heeft de
Overeenkomst zowel in de
cember als in januari één
miljoen balen koffiebonen
van elk zestig kilo aan de
markt toegevoegd. Maar tot
grote verbazing van de des
kundigen, heeft dat geen
prijsdaling tot gevolg gehad.
Er is kennelijk iets aan de
hand dat niet normaal is", al
dus c. Eijgendaal, voorzitter
van de Vereniging van Kof
fiebranders en Theeverpak
kers.
„Want wat wil het geval? De
miljoenen koffiebonen extra
waarmee de Overeenkomst
de markt heeft verruimd,
waren afkomstig van de mis
lukte oogst van Brazilië,
maar dat kan die bonen van
wege de mislukte oogst nau
welijks aan de man brengen.
De twee miljoen balen van
zestig kilo stelt dan ook niet
meer voor dan een papieren
quota-verruiming. De handel
is effectief maar met bijna
anderhalf miljoen balen ver
ruimd en dat sorteert weinig
effect op de wereldhandel die
een totale omvang heeft van
bijna zestig miljoen kilo ba
len, aldus Eijgendaal.
Speculatie
De voorzitter heeft boven
dien het vermoeden dat de
koffieprijs sterk is opgedre
ven door grote speculanten
op de termijnmarkten van
Londen en New York.
„Als het heel zuiver zou zijn,
dan weerspiegelen de ter
mijnmarkten precies de situ
atie op de wereld-koffie-
markt. Maar omdat handela
ren van de termijn-markt
hebben zien aankomen dat
de wereldmarkt met een
krapte aan kwaliteitsbonen
uit Brazilië zou kampen, zijn
ze vlug op termijn gaan ko
pen. Die grotere vraag doet
de prijs flink stijgen en dat
komt nu tot uiting in de win
kelprijs".
Bij forse prijsverhogingen zoals die de afgelopen weken zijn
voorgekomen wordt het koffie hamsteren weer populair.
Eijgendaal verwacht dat de
koffiemarkt pas in de periode
april tot eind september „een
rustiger beeld zal krijgen".
Hij komt tot die uitspraak ge
zien het grote prijsverschil
tussen de op de termijn-
markt afgesloten contracten
voor maart en die voor mei.
„Maar dat wil niet zeggen dat
de koffie in de winkel dan
meteen goedkoper wordt. De
koffiebranderij reageert
traag doordat met grote voor
raden wordt gewerkt", aldus
Eijgendaal.
Dertig pakken per per
soon
Sinds 1 januari van dit jaar is
een pak koffie 56 cent duur
der geworden. Een pak kof
fie van 250 gram kost nu op
één cent na, vijf gulden. Het
was begin deze week voor de
derde maal dat de koffieprij
zen omhoog gingen. Een
„bakkie" is echter een popu
laire drank in ons land. Per
hoofd van de bevolking ver
bruiken we ongeveer 7,5 kilo
per jaar, dat is gemiddeld
dertig pakken per persoon.
Koffieverbouwende landen
zijn Indonesië, Kenia, Ivoor
kust, het eiland Madagaskar,
Colombia, Guatemala, maar
vooral Brazilië.
In het laatste nummer van
„Flitsen", het huisorgaan van
Ahold, wordt beschreven hoe
de moderne koffiefabriek
van Albert Heijn in Amster
dam sinds 1981 koffie ver
werkt. Albert Heijn brandt al
sinds 1895 zelf koffie en is
naar omzet in koffiebalen
momenteel na Douwe Eg
berts en Van Nelle de derde
grote koffiebrander in ons
land. De bij de groothandel
ingekochte koffie wordt zoals
dat al vele tientallen jaren
gebeurt, per dekschuit door
de Amsterdamse grachten
naar de fabriek vervoerd.
Ook tegenwoordig is de kof
fie nog verpakt in jute balen
van elk zestig kilo. Een lo
pende band voert deze de fa
briek binnen en stort ze leeg
in zeefmachines. Vervolgens
worden er de ongerechtighe
den zoals touw, stenen en
hout eruit gehaald. Na een
eerste keuring op het oog,
gaat de nog ruwe koffie de
silo's in.
Geheime recepten
De proevers van Albert Heijn
beschikken over tientallen
jaren oude geheime recepten
volgens welke de ruwe kof-
fiesoorten - nu met behulp
van een computer - worden
vermengd, het zogeheten me-
langeren. Omdat steeds ge
tracht wordt die ene juiste
smaak van de melange te be
reiken, moet de koffie vele
malen gemelangeerd en ge
proefd worden. De kwaliteit
en de smaak van de koffie
kan immers sterk wisselen
onder invloed van zon, regen
en oogstjaar. Als uiteindelijk
de correcte smaak bereikt is,
kan een melange wel uit acht
.koffiesoorten en twintig com
ponenten bestaan.
Na het melangeren moet de
koffie gebrand worden. In
immense gasgestookte machi
nes worden de grijsgroene
koffiebonen gedurende zes
tot acht minuten gebrand
met behulp van 240 graden
hete lucht. Pas dan verschijnt
de bekende diepbruine boon.
Tegenwoordig worden de
meeste koffiebonen in grote
maalmac'nines vermalen. Nog
maar 10 procent van de kof
fie gaat ongemalen naar de
winkel.
Na het malen wordt het poe
der automatisch naar de
eveneens volledig geautoma
tiseerde vulafdeling getrans
porteerd. Daar wordt de ver
pakking (papier en folie) au
tomatisch gevouwen, gevuld,
gewogen, eventueel bijge
vuld, vacuüm gezogen, geslo
ten en op lekkage gecontro
leerd. Hondertien pakken
per minuut per machine.
Ook aan het verpakken in
dozen en het plaatsen op de
pallets, komen geen mensen
handen te pas.
HENK ENGELENBURG
Brieven graag kort en
duidelijk geschreven De
redactie behoudt zich
het recht voor ingezon
den stukken te bekorten
De paus en de basis
De paus komt in 1985 naar Ne
derland en dat zal weer een
boel heisa geven onder'die de
kens, priesters en anderen die
zeggen zo bezorgd te zijn voor
de basis. Intussen behandelen
ze die basis alsof er zich alleen
maar achterlijken bevinden;
alsof er aan de basis geen goe
de hersenen worden geboren
en gewetens worden gevormd.
Nu zijn er een paar dingen die
ik basismens niet begrijp,
maar ik ben dan ook nooit lid
geweest van enige gespreks
groep waar eindeloos wordt
gedialogizeurd. Onbegrijpelijk
1) waarom ik beschuldigd
word van polarisatie, terwijl is
altijd achter Rome heb ge
staan, door degenen die zelf
girorekening te
het pausbezoek,
neer maar 300.000 mensen ïld.
durende veertien maant ad
slechts één gulden per mai
overmaken, dan is dat volgt an;e
jaar een bedrag van ruim v
miljoen, een beste basis dale in
ik. De niet-basismensen m ieot
wèl Rome-getrouwen moj
er dan de rest opstapelen.
En zo gaan we dan fijn
pausfeest vieren.
TIJDELIJK ZACHTER
DE BILT (KNMI) De ko- wa
mende dagen wordt het weer
wisservalliger. Morgen bevin
den we ons aan de rand van
een depressie met zwaartepunt
boven Noord-Scandinavië. Dat
betekent voor ons een westelij
ke stroming waarmee tamelijk
zachte oceaanlucht wordt aan
gevoerd. In die lucht kan het
in de middag een graad of ze
ven worden en de komende
nacht zal het vrijwel nergens
tot vorst komen. Omdat de
aangevoerde lucht tamelijk
vochtig is, wordt verder half
tot zwaar bewolkt weer ver
wacht. Uit die bewolking kan,
hoofdzakelijk in het noorden
van het land mogelijk wat re- Locarno reger
gen vallen, maar grote hoe- Luxemburg rwb!
veelheden regen worden niet Madrid geh.t
verwacht. In de zuidelijke pró- J^j3!?93 I b®g
vincies is zelfs nog wat zon Malta'03 Lbevl
mogelijk. De wind is morgen Munchen geh.i
westelijk en overwegend ma- J^®
tig. Na morgen, en dan met parijs mist
name vrijdag en zaterdag, g®|J{e
kunnen randstoringen van de Stockholm geh.i
genoemde depressie voor bui- wonen zw>
en zorgen. Sommige daarvan Casablanca n®oni
zullen vergezeld gaan van ha- Istanbul motr
gel en natte sneeuw. Het k"ropeatlmas IS
wordt dan ook weer enkele Tei Aviv n!on
Tunis mist
Amsterdam
De Bilt
Dealen
Eelde
Eind hoven
Vllsslngen
Bordeaux
Frankfort
Genève
Helsinki
Weer Max Min
