Kunstombudsman beantwoordt
al vier jaar moeilijke vragen
i
Royal Opera verheugd
IN EN OM DE KAS
dagpuzzel
Voorzittf;
NDT
legt
functie
neer
T
Prijs rode paprika's naar dieptepunt
binnen de perken
Kool
KUNST
ftridócSomant
VRIJDAG 4 NOVEMBER 1983 PAGU
Residentie Orkest
op toernee door Engeland
DEN HAAG Het Residentie Orkest geeft elf concerten
gedurende een concertreis van 12 dagen naar Engeland, die
eindigt op 16 november met een concert in de Royal Festi
val Hall in Londen.
Het orkest vertrekt morgen. Onder leiding van Hans Vonk
worden uitvoeringen gegeven in verschillende steden. Op
het programma staan werken van Beethoven, Rachmani-
nof, Tsjaikofsky, Schubert en Bruckner. Tijdens alle con
certen treedt als solist de 36-jarige Russische pianist Dmitri
Alexeev op.
.Tijdens het toernee treden in de Haagse series van het Resi-
dentie Orkest twee gastorkesten op. Het Concertgebouwor-
kest speelt op zaterdag 12 november in het Koninklijk Con
servatorium het 3e concert in de serie Keuze. Onder leiding
van Bernhard Haitink wordt de 2e Symfonie van Peter
Schat uitgevoerd, en het Kammerkonzert van Alban Berg
waarin Theo Olof en Theo Bruins solieren.
LONDEN Sir John Toomey, de
algemeen directeur van de Royal
Opera toonde zich zeer verheugd
over de komst van Haitink, die per
september 1988 is aangesteld tot
muzikaal directeur. „Hij zal Covent
Garden groot aanzien brengen", zei
hij.
In twee jaren tussen het heengaan van
Davis en de vaste aanstelling van Haitink
bij de Royal Opera zal deze als toekomstig
muzikaal leider twaalf weken per jaar in
Covent Garden opera's dirigeren en daar
naast adviseren en beschikbaar zijn voor
noodzakelijke audities. Davis zal ook nog
regelmatig in Covent Garden dirigeren.
Haitink verklaarde zich met de benoe
ming bijzonder vereerd te voelen. Hij was
dankbaar dat met het Concertgebouwor
kest en Glyndebourne de kwestie goed ge
regeld kon worden. Zijn beweegredenen
voor verandering van functie zal Haitink,
die nu in Engeland is, maandag in Am
sterdam toelichten, naar het Concertge
bouworkest heeft meegedeeld.
Haitink, artistiek directeur en permanent
dirigent van het Concertgebouworkest
sinds 1964, zal zijn post in Nederland ook
na zijn indiensttreding bij de Royal Opera
behouden.
Benard Haitink, per 1 sep
tember 1988 artistiek leider
van de Royal Opera in Lon
den.
Franse Romanprijs 1983
voor Liliane Guignabodet
PARIJS De „Grand Prix du Roman"
voor 1983 van de Franse Academie is gis
teren in de derde stemmingsronde toege
vallen aan Liliane Guignabodet voor „Na
talia", uitgegeven bij Albin Michel.
Guignabodet kreeg 13 stemmen tegen Je
an-Marie Rouart 9 voor „Avant-Guerre"
(Grasset) en 2 voor Emmanuel Carrère
voor „L'Amie du Jaguar" (Flammarion).
De uitslag was onverwacht. De commissie
voor de toekenning had vorige week de
roman van Liliane Guignabodet van me
dedinging uitgesloten en de keus derhalve
beperkt tot Rouart en Carrère.
De Academie als geheel plaatste zich ech
ter niet achter de keuze van de commissie
en zo kon „buitenstaander" Liliane Guig
nabodet tot algemene verrassing met de
prijs strijken.
AMSTERDAM Vier Pesterijen
—jaar geleden plaatste Jos
Houweling een kleine ad
vertentie in een landelijk
-dagblad: Kunstombuds
man vraagt vragen over
kunst. Postbus 70458 Am
sterdam. De reacties op
die advertenties bleven
niet uit. Al gauw kwamen
er brieven met vragen
over „kunstzaken".
Volgt t
pt voor het i
Van zeer uiteenlopende aard.
Jos Houweling heeft de vra
gen (en de antwoorden van de
Kunstombudsman) gebundeld
in het rapport „Met het oog
omhoog". Een vermakelijk en
vooral leerzaam verslag. Jos
Houweling begon vier jaar ge
leden. Toen benoemde hij
zichzelf tot onbezoldigd Kunst-
•ombudsman. Met briefpapier,
schrijfmachine en een postbus.
Om klanten te werven plaatste
hij een kleine advertentie. Hij
plaatste er meer. Met andere
teksten. Zoals: „Heeft u het
lastig met kunst, schrijf de
kunstombudsman, niet geremd
door erkenning, hulp zonder
garantie, geen kunst is te
zwaar". En: „Uw kunstleed is
mijn lol".
Er kwamen vragen over ern
stige informatie, er kwamen
pesterijen en persoonlijke
kwesties. Het- rapport dat Jos
Houweling gemaakt heeft over
zijn vier jaar durende kunst-
ombudstijd kan, volgens hem
een warmere liefde voor de
kunst bewerkstelligen. De vra
gen waar de kunstombudsman
antwoord op moest geven lie
pen in onderwerp uiteen van
het kunstgebit tot de Van
Gogh Opera. Enkele voorbeel
den:
Vraag: Is klepperen met een
kunstgebit kunst?
Antwoord: Het zou natuurlijk
leuk zijn als iemand met zijn
prothese een operadeuntje of
een volkslied kan klepperen
of met een tongslag zijn gebit
kan omdraaien of het naar
buiten blazen en het kan op
vangen op het haarstukje,
maar het is geen kunst. Wel
kunst zijn de gebitten van de
stichting Openbaar Kunstge
bit.
Vraag: Zijn kroketten kunst?
Antwoord: De lekkerste kro
ketten zijn de gouden staven
van mijn moeder. Op vrijdag
morgen maakt zij van een
pond vlees; schenkel en been,
dit 24 uur laten trekken tot
soep etc.
ken van de lekkere kroket.
Met tot slot het recept voor
een kunst-kroket. „U proeft
het, dit is anders".
Zo kreeg de kunstombudsman
in de afgelopen vier jaar tallo
ze vragen te beantwoorden.
Zoals: Is een taart kunst? Be
staan er goede tijdschriften
over grafisch ontwerpen? Is
een peep-show kunst? Wat
waren de culturele hoogtepun
ten van de jaren zestig? En:
wat is meer te doen met een
moderne kunstverzameling?
Problemen
Jos Houweling geeft op die
vragen antwoord en snijdt bo
vendien problemen aan als:
Het zagen aan de poten van
Rietveld (die enkele mooie en
klassieke stoelen ontworpen
heeft), de al eerder genoemde
Van Gogh Opera en de vraag
of vrijen met Buky Grinberg
ook kunst is.
Op de laatste vraag geeft de
kunstombudsman (overigens
zelf kunstenaar) als antwoord
dat vrijen met Buky in de hal
van het Stedelijk Musuem an
ders is dan op het gras of in de
bosjes. Van Buky's optreden
bestaan video-tapes weet het
rapport van Jos Houweling te
melden.
JAN VAN KOOTEN
kunstom
budsman aan het
werk; een teke
ning van Rita Lin
deman.
Horizontaal: 1 rolvoorzegger; 8 bo
venhoek v.e. zeil; 9 spoedig; 10 voor
zetsel; 11 vaartuig; 13 voorzetsel; 14
deel v.e. fietswiel; 16 huisdier; 18 ver
gelijkend voegwoord; 20 buikpotig
weekdier; 21 bittere haat; 22 schrijf
gerei; 24 vlaktemaat; 25 fraaie weg;
28 voorzetsel; 30 boom; 31 idem
(afk.); 32 ingebeeld meisje; 24 één
(Engels); 35 zwaardvechter.
Verticaal: 1 soort sprong; 2 familielid;
3 klein kind; 4 mooi; 5 en dergelijke
(afk.); 6 aarden vaas; 7 taveerne on
der een stadhuis; 11 Amsterdams peil
(afk.); 12 walkant; 14 manier van
staan; 15 sierlijke tafelf les: 17 Engels
biersoort; 19 oude lap; 23 glibberige
substantie; 26 muzieknoot; 27 boom;
29 soort vaas; 31 dochter van Cad
mus en Harmonia; 33 muzieknoot; 34
bijbeldeel (afk.).
OPLOSSING
i'o t-e 'ej ee :oui ie :ind ez :sa
LZ 92 :|9|a6 zz :joi 61 :aie zi :jbj
-b* si :puBjs n :e>i zi "d'V U
-leespee.) i :ujn 9 p a g iibbjj tr :>in
c Iujoo z :5uoJds>teous 1 :|cgoi|je/\
J0iB!pe|6 ge !euo pz Ijnu ZZ
P! iz :sie oe :do qI :jaajp :aJe pZ
:uad zz iz :>|B|s os :s|b gi :jb^
91 :>ieeds pi :eu ei :>|bb u :ujo 01
:ejp 6 :>(0U 9 Uneijjnos i :|bb|uozuoh
(JSTI
Stuit
dt ir
rmor
de
lerd<
oner
feen
de
rlijk
1 vo
DEN HAAG De v(-
zitter van het bestuur
de Stichting Nederl;
Dans Theater, A.A.,
van Lier heeft met
middellijke ingang
functie neergelegd
Hij heeft dit besluit g^
men naar aanleiding
een raadsmededeling
het college van B. en|
van Den Haag, wai
wordt bekend gem;
dat het NDT-nieuwbo|
plan voorlopig niet ter
handeling aan de raa
commissies kan won
voorgelegd.
>°L,
\tv
jkse
Dit besluit van het colldt
heeft binnen het bestuur eer
de directie van het NDT g)0,
onzekerheid veroorzaakt
de toekomstige huisvesting
deze situatie meent de f°0J
Van Lier, voorrhalig wet) da
der van kunstzaken, niet jftel*
meer te kunnen functionq-zet
stuur
neemt
waar.
het
ik
voorzitters*)
/en
LAND EN TUINBOUVv
Terugslag in handel
na Allerheiligen
Na de „lift" in de bloemenprijzen bij het naderen van Aller
zielen en Allerheiligen, kwam begin deze week de terugslag
in de bloemenhandel als gevolg van de viering van beide
feestdagen zelf, waaronder vooral de export naar West-Duits-
land te lijden kreeg. Dat had tot gevolg dat de prijzen in het
algemeen niet zo daverend waren, maar desondanks de Bloe
menveiling Westland toch met een omzetbedrag van 23,3 mil
joen gulden het er toch niet zo slecht afbracht, vergeleken bij
de 19,8 miljoen gulden in dezelfde week van het vorig jaar.
Maar de aanvoer was met een totaal van ruim 41 miljoen bos
of stuks groter dan de 38,4 miljoen van vorig jaar. Bij nade
ring van dit jaareinde moet echter wel worden vastgesteld dat
de Honselersdijkse veiling niet het miljard gulden omzetbe
drag zal halen, zoals in stilte werd gehoopt, gezien de drie
kwart miljard gulden die tot dusver is bereikt, en het er niet
zo in zit, dat in de beide laatste maanden het volgende kwart
miljard zal worden „verdiend". Dan maar weer wachten op
volgend jaar. Aalsmeer heeft zoals bekend het miljard reeds
overschreden. Overigens blijft het allemaal een ongewisse
zaak, gezien ook de algemene strijd vooral in de export. Er
zijn inderdaad hoopvolle verwachtingen voor verruiming van
de afzet naar Amerika, maar de concurrentie binnen Europa
is niet gering en er moet worden afgewacht wat daarvan de
resultaten zijn. Er is in elk geval nog reden tot optimisme. De
afgelopen week was de aanvoer van potplanten aan de veilin
gen sterk uitgebreid. De poinsettia's beginnen een belangrijke
plaats in te nemen, want voor de kerstmis staat als vanouds
de fleurige rode plant in vele huiskamers. Er kan wel een
flinke aanvoer worden verwacht, zij het dat de poinsettia het
van deze tijd moet hebben. Er blijken heel wat nieuwe soor
ten, zowel bloeiende als groene aan de markt te komen en de
potchrysanten hadden veel aftrek. De prijs lag iets gunstiger
dan vorig jaar. De herfstvakanties hebben stimulerend op de
binnenlandse handel gewerkt, blijkbaar was er nog wel wat
geld voor de bloemen over. Gemiddelde prijzen met tussen
haakjes die van vorig jaar; alstroemeria 61 (42), amarillys 64
(46), Am. anjers 51 (52), trosanjers 36 (33), anthurium 208
(154), asp. plumoses 23 (14), bouvardia 53 (40), chrysanten tros
jc. 47 (47), idem geplozen jc. 79 (82), idem nc. 149 (119), idem
geplozen nc. 66 (67), eupjornia 57 (63), freesia 44 (34), gerbera
64 (58), gladiolen off. 10 (11), idem colf nam 28 (11), irissen 43
(21), leliekelken 91 (70), lelietakken 62 (71), nerine 59 (54),
idem groot bloemig 98 (68), grote rozen 56 (47), idem klein 34
(27), gypsophilia 52 (54), streletzia 403 (267). Afgelopen week
was er aan de Bloemenveiling Westland een aanvoer van
1.133.869 stuks met een opbrengst van 2.268.582,89 tegen vo
rig jaar 1.077.899 stuks en een opbrengst van 2.034.218,17.
Aan importbloemen werd ingevoerd 1.014.171 bos of stuks
met een opbrengst van 532.263,95 tegen vorig jaar aanvoer
van 481.180 bos of stuks en een opbrengst van 343.493,56.
De totale aanvoer aan deze veiling bedroeg dit jaar tot en met
28 oktober 1.719.580.172 bos of stuks met een omzetbedrag
van 751.376.876,52 tegen vorig jaar in dezelfde periode
1.691.944.243 bos of stuks met een omzetbedrag van
688.950.059,84. Het blijkt ook hierdoor weer dat het de gro
ter aanvoer is die het totale omzetcijfer toch wat heeft helpen
opvoeren.
Ook in de afgelopen week
trad er nog geen prijsherstel
op in de prijsvorming voor
rode paprika's. De prijsdruk
nam zelfs nog verder toe. De
gemiddelde prijs voor een
kilo rood daalde naar 1,45.
In vergelijking met vorig sei
zoen is er sprake van een
enorm prijsverschil, want
toen werd er 3,73 per kilo
betaald. De aanvoer was toen
wel 100 ton kleiner. Daar
staat tegenover dat de con
currentie toen groter was. De
totale export van Hollandse
paprika's wist toch goed
stand te houden, vast staat
wel dat dit mede mogelijk
werd door de lage prijzen,
waardoor er nog slag gele
verd kon worden met de
kwalitatief goede Spaanse
paprika's. Uit de laatste sta
tistische mededeling van het
Produktschap voor Groenten
en Fruit blijkt dat de prijs
vorming van de rode papri
ka's tot oktober redelijk goed.
geweest is. Zo komt de ge
middelde prijs in de periode
van 1 maart tot 1 juli uit op
f 5,65. Vorig jaar lag deze op
4,69 en in 1981 lag de prijs
even hoog als dit seizoen. In
de periode van 1 juli tot 1 ok
tober waren de resultaten be
ter dan in beide voorgaande
seizoenen. Voor dit seizoen
komt de prijs uit op f 2,78.
Na 1 oktober kwam de klad
in de prijsvorming en er is
nog steeds geen verbetering
in de situatie opgetreden. In
de eerste twee weken van
oktober werd er gemiddeld
1,94 betaald. Vorig seizoen
was dit 3,05 en in 1981
werd er 2,97 betaald. De
uitbreiding van de herfstteelt
blijkt toch wel de belangrijk
ste oorzaak voor deze ont
wikkeling. Daarnaast is het
zo dat de kwaliteit van de
Spaanse paprika's erg goed is,
hetgeen de prijsvorming ex
tra negatief beïnvloedt. Nu
de prijzen voor de rode pa
prika's zo slecht zijn, heeft er
niemand haast met oogsten.
Men is bij de huidige prijzen
geneigd om te wachten tot
het uiterste. Hierin schuilt
toch wel een groot gevaar,
omdat hierdoor de kans groot
is dat de vruchten te rijp ge
oogst worden en dit gaat
weer ten koste van de houd
baarheid. Bij de groene sorte
ringen ziet het er allemaal
wat gunstiger uit. Zeker als
er gekeken wordt naar de
twee eerste weken van okto
ber. Gemiddeld werd er
f 1,84 per kilo betaald tegen
vorig seizoen 1,40. Maar in
De Hollandse tomaten vonden op de Engelse markt
wat meer aftrek.
vergelijking met 1981 viel de
prijs lager uit, want toen
werd er 1,91 betaald. In de
afgelopen week wist de prijs
zich goed te handhaven met
een gemiddelde van f 2,10
per kilo. Het aanbod van
groen blijft afnemen, de prijs
loopt verder op. Van rood
wordt er op een aanhoudend
ruim aanbod gerekend, om
dat er vooral nogal wat „op
gespaard" is. De prijzen lij
ken de komende week nog
niet veel in gunstige zin te
veranderen.
Komkommers
De aanvoer van komkom
mers mindert snel. Veel
herfstge wassen worden op
het ogenblik leeg gesneden,
omdat de stookkosten veelal
niet meer opwegen tegen de
produktie. Hoewel dit met
het weertype van de afgelo
pen week alles meeviel. De
prijzen kwamen de afgelopen
week wat meer onder druk,
dit was vooral bij de lichtere
sorteringen het geval. De ex
port van Griekenland begint
nu duidelijk goed op gang te
komen. Hierdoor nemen de
afzetkansen voor het Hol
landse produkt op de West-
duitse markt af. De prijzen
varieerden in de afgelopen
week van 31 cent tot 1,33
per stuk. Het aanbod wordt
kleiner en als gevolg van een
groeiende concurrentie zal de
prijsdruk toenemen.
Tomaten
Het aanbod van ronde toma
ten is inmiddels beneden een
weekaanvoer van 4 miljoen
kilo gedaald. De gemiddelde
prijs lag in de afgelopen
week toch weer wat lager
dan in de week ervoor. Er
werd gemiddeld 1,51 per
kilo betaald. De export naar
West-Duitsland en Frankrijk
viel een flink stuk terug. Op
de Engelse markt konden
wat meer Hollandse tomaten
afgezet worden vanwege het
feit dat de produktie van de
Kanaal Eilanden sterk terug
loopt. Wat in de marktsitua
tie opvalt is dat de concur
rentie op de Westduitse
markt in de laatste week van
oktober met maar liefst 2700
ton terugviel. Dit valt toe te
schrijven aan de voor die
week ingestelde invoerhef
fing voor tomaten uit Spanje
en Roemenië. De Roemeense
export viel met bijna 1500 ton
terug en de Spaanse met 1000
ton. De prijsvorming bij de
vleestomaten stelde in de af
gelopen week teleur, de ge
middelde prijs zakte terug
naar 2,07 per kilo. Het to
taal aanbod van tomaten
wordt kleiner en de afzetmo
gelijkheden zien er goed uit,
zodat er voor de komende
week op hogere prijzen
wordt gerekend.
Overige gewassen
De prijs voor radijs trok iets
aan en kwam op 52 cent per
bos. Het kleiner wordend
aanbod zal de prijs geleidelijk
op laten lopen. De groei in de
aanvoer van koolrabi bleef
beperkt, zodat de prijs zich
goed kon handhaven. Er
werd gemiddeld 43 cent per
stuk betaald. Het aanbod
neemt toe en de prijs kan
licht dalen. Voor de tijd van
het jaar is het aanbod van au
bergines nog vrij groot. Hier
door bleef een prijsstijging
uit en bleef de gemiddelde
prijs rond vier gulden per
kilo hangen. Voor de komen
de week wordt er op hogere
prijzen gerekend. Het aanbod
van natuursla wordt nu snel
kleiner, de aanvoer van glas
sla groeit, maar niet zo explo
sief als vorig seizoen. Voor de
zware sla werd er 38 cent per
stuk betaald. Het aanbod van
glassla neemt verder toe, de
prijzen lijken zich redelijk te
handhaven, mede door groei
ende exportmogelijkheden.
De vraag naar Chinese kool
zakte in en de prijs daalde
naar 34 cent per kilo. Een af
nemende aanvoer lijkt een
verdere prijsdaling te voor
komen. Ook in de afgelopen
week bleef er een goede be
langstelling voor spitskool
betaan. Er werd 76 cent per
kilo betaald, hetgeen een uit
stekende prijs is voor dit ge
was. Het aanbod wordt klei
ner en de prijs lijkt zich goed
te handhaven. De aanvoer
van spruiten valt wekelijks 1
miljoen kilo kleiner uit dan
vorig seizoen. Dit komt de
prijsvorming duidelijk ten
goede. Gemiddeld werd er
f 1,23 per kilo betaald (vorig
seizoen 64 cent). Het aanbod
neemt verder toe en de prijs
zal geleidelijk verder dalen.
Prei moest als gevolg van het
toegenomen aanbod twee
dubbeltjes per kilo inleveren.
Er werd 70 cent per kilo be
taald. Het aanbod neemt ver
der toe en er worden lagere
firijzen verwacht. Andijvie
oopt weer in prijs op als ge
volg van een afnemend aan
bod, de gemiddelde prijs lag
op 1,32 per kilo. De aan
voer van spinazie is thans on
gekend groot, wekelijks nog
ruim 200 ton (vorig seizoen
69 ton). Er werd 1,15 per
kilo betaald. Het aanbod
neemt af en de prijs trekt
aan.
■Wijc
mee
-jnen
men
Don
het
|ootl
Dit is het jaargetijde waarin de aanvoer van diverse koolsooil
het grootst is. Wie in zijn (volks)tuin in het voorjaar wat k|'
plantjes heeft gepoot kan zo langzamerhand volop oogJ
Spruiten, witte en rode kolen. Savooiekool is zelfs al vanaf bi
augustus te oogsten. En de eerste nachtvorstjes maken oolj
boerenkool smakelijk.
De koolsoorten die wij kweken zijn allemaal geperfectioneJ
varianten van de oorspronkelijke kool die in Europa inheen
In het wild komt ze nog voor langs de westelijke kust vai
Middellandse Zee, langs de Atlantische Oceaan en langs het I
naai. De wilde soort lijkt nog het meest op de „open" boefi
kool; ze heeft een houtachtige stengel en uitstaande bladerenT
donkergroen en vlezig zijn. Al duizenden jaren geleden ui
kool gekweekt omdat de mensen er van meet af aan bepal
geneeskundige waarden aan hechtten. De Romeinen aten vfi
kool en geloofden dat ze daardoor gezond bleven en langer lf
den. Een bekend botanicus in de Middeleeuwen schreef op|
de urine van mensen die veel kool gegeten hadden allerlei»
zwellen op de huid kon genezen.
Nog steeds wordt een blad van de boerenkool door somrj
landbouwers als een probaat middel aangeprezen om wonj
sneller te laten genezen. In de vorige eeuw verdween het gel
in de geneeskrachtige waarde van kool langzaam maar zekel
werd de plantensoort alleen nog gezien als een smakelg
groente. Het resultaat van modern onderzoek toont echter o||
duidelijk aan dat de kool meer is dan dat. Alleen al het
vitamine C-gehalte is belangrijk in een jaargetijde waarinl
hoeveelheid van die vitamine in de (ouder wordende) aardafiup
len terugloopt. Die vitamine C blijft ook in de kool nadat dT
van bijvoorbeeld zuurkool gemaakt is. Die zuurkool zorgd£
eeuwen geleden al voor dat zeelieden op verre reizen geen r
meer hadden van scheurbuik. Een ziekte die veroorzaakt ui-
door het eten van alleen maar scheepsbeschuit, spek en an<|
lang houdbare voedingsmiddelen waarin geen vitamine C a
kwam.
Natuurartsen beweren dat het eten van kool helpt tegen ori
meer bloedarmoede, dat het bloedzuiverend is en dat je er cf
ree mee kunt bestrijden. Van alle koolsoorten is de rode kool[}_
meest gezond. Mits rauw gegeten; dan gaat er helemaal ij
verloren van de bouwstoffen in de groente. Gelukkig komt.
eten van rauwe groenten (ook koolsoorten) de laatste jaren
meer in trek.
Er zijn legio mogelijkheden om groenten ongekookt maar
smakelijk op tafel te zetten. Als voorbeeld hier een receptje a m,
een rode-koolsalade. Rasp ongeveer 100 gram rode kool op p
grove rasp en voeg daar een fijngeraspte middelgrote goudre
aan toe. Meng daardoor een eetlepel olie, een theelepel citr<
sap, een theelepel suiker en zout naar smaak. Wie de rode-k
salade extra lekker wil maken kan er nog de volgende appel
bij geven. Daarvoor moet een forse appel compleet met
over een fijne rasp gehaald worden. (Appel eerst wasser5C1
warm water). Doe een theelepel bruine suiker door de aP)A
Voorzichtig mengen met twee eetlepels ongeslagen room en
derhalve eetlepel mayonaise. Het wordt een dikke zoet-zure v
die het prima doet bij rauwe rode kool.
Dag voor oud-leerlingen
middelbare tuinbouwschool
Het nieuwe schoolgebouw van de Rijks Middelbare Tuinbo
school in De Lier, dat op maandag 19 december officieel c
minister Braks van landbouw wordt geopend, staat een dag
heel ter beschikking van alle oud-leerlingen. Op donderda
december worden van half vier af alle oud-leerlingen verw;
niet alleen om de school te zien, maarook om inhoudelijk kei
te nemen van de lessen anno 1983. Men kan deelemen door
gulden over te maken op rekening 1566.11.724 Rabobank W
ringen t.n.v. oud-leerlingen RMTS. Deelneming aan koud bi
kost nog eens 25 gulden extra.
