de besle buur voor de boodschappen
MOEDERDAGMENU
MOEDERDAGMENU
PAGINA 12
LEIDSE COURANT
WOENSDAG 5 MEI
De Simon-menu's bieden elke
dag opnieuw een verantwoorde
gevarieerde maaltijd. Samengesteld
door een onafhankelijk adviseuse.
Met scherpgeprijsde ingrediënten.
Smakelijk en gezond het hele jaar
rond. Deze week met twee Simon
moederdagmenu's.
zak
k 500 g»10
Eierslaatjes met toast - Hollandse kaas
fondue met stokbrood - gemengde sla - ijs
met verse aardbeien
5 eieren, 1 appel, 2 augurken, 100 gram ham,
sap van Zi citroen, 2 eetlepels mayonaise, zout,
peper, aroma, 1 tomaat, Zi doosje tuinkers, 2 wit
te boterhammen.
500 gram jong belegen kaas, teentje knof
look, 4 dl appelsap, zout, peper, mespunt noot
muskaat, 2 Zz afgestreken eetlepel maizena,
1 groot stokbrood.
1 krop sla, bosje radijs, Zi komkommer,
2 tomaten, 4 eetlepels olie, 2 eetlepels azijn,
2 eetlepels mayonaise, 1 theelepel mosterd,
zout, peper, paar takjes bieslook.
1 liter vanilleijs, 300-500 gram aardbeien,
Zb 1 slagroom, 1 afgestreken eetlepel witte bas
terd suiker.
Eieren hard koken. Vier eieren, appel,
augurken en ham in blokjes snijden. Bij elkaar
in kom doen, citroensap, mayonaise, zout, pe
per en aroma er voorzichtig door roeren. Eier-
salade op schaal leggen en garneren met in
plakjes gesneden (achtergehouden) ei, plakjes
tomaat en toefjes tuinkers. Geroosterde diago
naal doorgesneden boterhammen erbij geven.
Kaas grof raspen. Binnenkant pan inwrijven
met teentje knoflook. Appelsap aan de kook
brengen, kaas toevoegen, blijven roeren tot
kaas is opgelost en gladde massa is ontstaan.
Fondue binden met aangemengde maizena en
op smaak brengen met zout, peper en noot
muskaat.
Stokbrood in blokjes snijden, deze aan een
vork in fondue dopen.
Groenten schoonmaken, radijs en kom
kommer in plakjes, tomaat in parten snijden.
Slasaus maken, deze op laatste moment door
sla en komkommer "mengen. Sla garneren met
radijs, tomaat en fijngeknipt bieslook.
Aardbeien schoonmaken, slagroom met
suiker stijf slaan. Ijs gameren met aardbeien
NUTRICIA
CHOCOMEL, fles 1 liter I*.
APPELSIENTJE OF *8
GOUDAPPELTJE, pak 11. I*i
WOKKELS,
div. smaken, zak
MOEDERDAG TAART,
(diepvries) ca. 850 gram
CHIPOLATA 1
PUDDING, (diepvries) 300 g
BOURBON DESSERT,
div. smaken, pakje
SR3&S59L
OSSEWIT, *1
pak 1000 gram
LEEUWEZEGEL
MARGARINE, pakje 250 g
UNOX BETER GEVUL-1
DE SOEP, div. smaken, blik I
ken. Aardappelpakketjes op rooster midden in
hete oven in ca. 30 minuten gaar laten worden.
Pakketjes zo opdoen.
Komkommers wassen, niet schillen. Met
kaasschaaf plakjes schaven, deze in vergiet uit
laten lekken. Sausje maken, komkommerplak
jes erdoor mengen en garneren met fijn-
Worstspiesjes met tomatenketchup - kriel
tjes in een pakketje - komkommersla -
moederdagcake
1 blikje cocktailworstjes (16 stuks), 175 gram
ontbijtspek, 2 sneetjes witbrood, Zz komkom
mer, 16 zilveruitjes, 8 satépennen, 1 eetlepel
olie, flesje tomatenketchup.
750 gram geschrapte krieltjes, 50 gram mar
garine, zout, klein bosje peterselie, aluminium-
1 Zz komkommer, 3 eetlepels olie, 2 eetlepels
azijn, zout, mespunt suiker, takjes peterselie.
1 cake kant-en-klaar, pakje chocolade
glazuur kant-en-klaar, chocoladehagelslag,
kleine chocolaatjes of smarties, (zilveren) gar-
neerpilletjes.
Cocktailworstje in plakje ontbijtspek rollen,
brood roosteren en in dobbelstenen snijden,
komkommer in plakjes snijden. Alle bestand
delen met de zilveruitjes afwisselend aan de
satépennen steken. Olie in koekepan verwar
men en spiesjes rondom bruin bakken.
Tomatenketchup apart geven.
Van gewassen krieltjes 4 pakketjes maken
door ze met een klontje margarine, zout en fijn
geknipte peterselie in aluminiumfolie te pak-
FENJAL DOUCHE CREME
MET TOILETZEEP,
Chocoladeglazuur maken volgens gebruiks
aanwijzing verpakking. Glazuur over cake ver
delen, ook (lange) zijkanten bedekken.
Zijkanten door hagelslag rollen. Bovenkant van
cake versieren met chocolaatjes of smarties en
pilletjes.
HEINZ TOMATEN
KETCHUP, flacon
HERO EXTRA
CONFITURE, pot
STRUIK BOUILLON,
div. smaken, pot
DOPERWTEN
ZEER FIJN, heel blik
Voor 4 personen
ASPERGES,
blik 250 giam
TONIJN IN OLIE
'DEEP BLUE', blik
MERCI VIELFALT,
doosje 200 gram
LUXETJOKLAT
BONBONS, box 500 gram
APOSTEL ROSÉ
OFBLANC, kruik 0.7 liter
KELLER GEISTER,
fles 0.7 liter, 3 voor
LICHTBELEGEN 4
GOUDSE KAAS, kilo
VARKENSFILET, 1
kilo I
SPINAZIE,
kilo
GESCHRAPTE
WORTELTJES, 500 gram
Aanbiedingen zijn geldig t/m za.
