gs7M
PRIJSMENU 1
PRUSMENU 2
PRUSMENU 3
PRUSMENU 4
4.95
9.87
JPFF-A'S
BOODSCHAPPEN PRIJZEN
EXTRA LAAG
2.19
99
1.25
MENU PRIJZEh*
DONDERDAG 4 MAART 1982
Simon geelt uw
huishoudbudget
tors de ruimte!
Lage prijzen zijn broodnodig om rond te komen. Vandaar dat bij Simon de bood-
schappenprijzen laag en de voordeelaanbiedingen extra goedkoop blijven.
Maar is dat voor u wel voldoende? We hebben ons terdege met uw budget
problemen bezig gehouden en er van geleerd, dat eigenlijk de kosten en samen
stelling van het dagelijks menu, de kern is waar veel om draait.
Aan het elke dag weer een verantwoorde en gevarieerde maaltijd op tafel zette,
besteedt u een groot deel van uw huishoudgeld. Daarom voortaan bij Simon:
Prijsmenu's. Samengesteld in samenwerking met een onafhankelijke adviseuze did
voedingswaarde nauwkeurig in de gaten houdt. Met de ingrediënten scherp geprijl.
Dat geeft uw huishoudbudget écht de ruimte. Kijk maar.
Preipastei - stokbrood - sinaasappeltoetje.
1 kilo prei, sap van '/s citroen, 30 gram margarine.
150 gram bacon, '/s 1. slagroom. 1 potje zure room, 1 ei,
1 afgestreken eetlepel bloem, 2-4 plakjes bladerdeeg
(kant-en-klaar, diepvries). '/2 ei, */2 eetlepel water.*
1 stokbrood.
4 handsinaasappelen, 2 perssinaasappelen, sap van
1 citroen. 75 gram suiker (naar smaak).
Prei in ringen snijden (niet teveel groen wegsnijden)
en wassen. Prei met citroensap in 20 gram margarine
25 minuten heel zachtjes stoven. Gesnipperde bacon in
resterende margarine fruiten, samen met een mengsel
van room, zure room, losgeklopt ei en bloem door prei
mengen.
Prei in vuurvaste schaal doen (schaal moet dat for
maat hebben dat prei tot rand komt), gerecht afdekken
met plakjes bladerdeeg. Bestrijken met ei. losgeklopt
met water, hier en daar gaatjes in deeg prikken en ge
recht in warme oven (200 °C) in ca. 20 minuten heet en
bruin laten worden.
Sinaasappelen schillen en in plakken snijden. Pers
sinaasappelen en citroen uitpersen, zeven. Plakjes
5 minuten zachtjes verwannen in vruchtensap waarin
suiker is opgelost In sap door en door koud laten
worden.
150 gram bacon
'/e ltr. slagroom
1 pot zure room
Vh ei
4 plakjes bladerdeeg
1 stokbrood
6 sinaasappelen (4 hand -i
2 pers)
75 gram suiker
div. ingrediënten
0
Voor 4 personen
ASPERGES,
blik 250 gram
GEBROKEN
RIJST, zaklkilo
WOKKELS,
diverse smaken, zak
HERO ERWTEN
«E—_ja SOEP,
heelblik
KARVAN CEVITAM
VRUCHTEN- AQ
MIX, fles 0.6 liter
Eieren in kerriesaus - rijst - gebakken ananas en
banaan - yoghurt.
•n. 75 gram margarine, ca. 3 theelepels kerrie,
'/z uitje, 75 gram bloem, 9 dL kippebouillon van 2 tablet
ten kippebouillon, zout, peper, scheutje koffiemelk.
zout, 4,/z-6,/2 dl. water,
it blik, 2 bananen, 20 gram margari-
300-400 gram rijst,
4 ananasschijven v
95 gram margarine
3 theelepels kerrie
75 gram bloem
2 tabletten kippebouillon
400 gram rijst
4 schijven a
HECO BOUILLON
METKIPPE-
VLEES, pot
LEEUWEZEGELpakjeCQ
MARGARINE, 250g^7
KOTEX
COMPACT,
pak 20 stuks
1 liter yoghurt.*
Eieren in 10 minuten hard koken, pellen en in parten
snijden. Gesnipperd uitje met kerriepoeder in margari
ne 5 minuten zachtjes fruiten (niet bruin), bloem
gen en bouillon scheutje voor scheutje, goed
Saus afmaken met zout, peper en koffiemelk. Eiparten
Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing op verpak
king.
Schijven ananas halveren, gepelde bananen in
schuine repen snijden en in margarine snel licht bruin
bakken.
•EXTRA: yoghurt 10 minuten met 4 eetlepels muesli
wegzetten.
korting pak 4QI;
koffie, 500 gramt97
nutroma jr a
koffiemelk,
fles 0.5 liter
klinkhameri qq
koek, per stuk Il07
ryvita
knackebröd, pak
mm
750 gram-1 kilo gekookte bietjes, l-l'/z dl. water,
1-2 eetlepels azijn, zout. peper, 3/«-l eetlepel suiker,
klontje margarine, klein gesnipperd uitje, mespunt ge
malen kruidnagel, 2 afgestreken eetlepels aardappel
meel.
1-1 Va kilo aardappelen, zout
400 gram gehakt half om, 1 bruine boterham zonder
korst, 2 eieren, 1 kleine uitje, 1 theelepel mosterd, zout,
peper, 1 doosje tuinkers, bloem, 40 gTam margarine.
1 liter vanillevla, VI* dl. water, mespunt zout, 60 gram
poedersuiker, 15 gram cacao (2 afgestreken eetlepels).
Bieten schoonmaken, in plakjes snijden en met alle
bestanddelen (behalve aardappelmeel) 10-15 minuten
laten stoven, vocht binden met aangemengd aardappel
meel.
Verkruimelde boterham en losgeklopte eieren goed
mengen. Geraspte ui, mosterd, zout, peper, '/z doosje
tuinkers en gehakt toevoegen. Alles goed mengen, dit
vochtig gehakt tot 4 schijven vormen. Schijven door
bloem halen, ze in margarine in 15-20 minuten gaar
bakken. Gehakt uit pan, garneren met resterende
tuinkers en jus afmaken met water.
Chocoladesiroop maken door suiker, zout en cacao
door elkaar te roeren, hierbij al roerend kokend water
gieten. Mengsel aan de kook brengen en 10 minuten
1 kilo gekookte bietjes
1 kilo aardappelen
400 gram gehakt, half on
1 liter vanille vla
60 gram poedersuiker
15 gram cacaopoeder
div. ingrediënten
9?
V<4s**°ne
Stamppot van rauwe raapstelen - kaasomelet -
yoghuxtpudding.
4-5 bosjes raapstelen, 1 '/z kilo aardappelen,
ca. 3' h dl. melk, zout, peper, nootmuskaat, 1 eetlepel
azijn,'klontje margarine.
4 eieren, 4 eetlepels melk, peper, 50 gram geraspte
oude kaas, 20 gram margarine.
7 blaadjes witte gelatine, 125-150 gram suiker, */2 liter
yoghurt, sap van 1 citroen.
Aardappelen gaarkoken, afgieten, fijnstampen en
met melk, zout, peper, nootmuskaat, azijn en margarine
een smakelijke, dikke puree maken. Worteltjes van de
raapstelen snijden, groente goed wassen, fijnsnijden en
even laten uitlekken. Raapstelen door de puree men
gen, stamppot vlug heet maken en meteen serveren-
Eieren met melk loskloppen, geraspte kaas en
peper toevoegen, omelet bakken.
Gelatine in ruim water 10 minuten weken. Gelatine
goed uitknijpen en met de suiker in Uz dL water oplos
sen (niet koken). Gelatinemengsel met citroensap door
yoghurt roeren. Af laten koelen, iets drillige pudding in
met koud water omgespoelde vorm gieten en verder
stijf laten worden (ca. 3 uur).
4 dl. melk
4 eieren
50 gram geraspte oikaas
7 blaadjes witte gel£
150 gram suiker
'/z liter yoghurt
1 citroen
div. ingrediënten
Voor 4 noen
VOLNIJ GEHAKT HALFT®
OM HALF, kilo A V
MARGARINE,
pakje 250 gram
GEKOOKTE
BIETJES ,500 gram
Xi£_
Heeft uvrageiovsSimOï
prijsmenu's, bil djT5-592I
Mevrouw I.j.Eoo Simon-
Zaandam
