Leidse Courant | 1982 | 30 januari 1982 | pagina 13

Wij zijn niet van plan
m mee te verzuipen"

Appelen na drie seizoenen
overproduktie nu schaars

binnen de perken

Sprokkelmaand

"EN TUINBOUW/GEWEST LEIDSE COURANT ZATERDAG 30 JANUARI 1982 PAGINA 13

IRSONEEL WADDINXVEENSE MEUBELFABRIEK
IVERT LOON IN OM BEDRIJF TE REDDEN

a maker H. Verlaan werkt aan de zuurkasten,
it, ztiist hebben.

t er

aakt
nvoi

XÖQt

a minder snijbloemen,
meer potplanten verwacht

min? r r

®rk

12f! Mr

in heBni;
eer «aal

irktonderzoek dat is ingesteld door het Produktschap
lergewassen voorspelt dat in mei van dit jaar, het
inijbloemen zal zijn teruggelopen met 1 procent, maar
aal van potplanten toegenomen met 13 procent. Deze
lie werd getrokken uit een enquête onder 5.300 Neder-
kwekers. In het onderzoek werden ook enkele teelten
0n 2®ken. Zo wordt over de rozenteelt meegedeeld, dat in
dit jaar het areaal van dit produkt 1 procent kleiner
en- dan vorig jaar. In 1979 bedroeg dat areaal 723 ha, per
n na!980 was dat met 5% toegenomen en afgelopen jaar met
it heli er nu dus weer af zal gaan en het areaal brengen op

""^e jaarrond chrysanten wordt geconstateerd, dat deze
:jaar weer zal verminderen, namelijk met 4%. In mei
as dat areaal 490 ha, vorig jaar mei 468 ha en dit jaar
De prognose voor de fresia luidt een toename met 2%.
nei 1980 was dat areaal 490 ha, verminderde afgelopen
468 ha en zal nu 449 ha zijn. Voor de trosanjers luidt
"00 jnose, een afname met 5% na twee jaar van toename, in
et minder dan 12% tot 328 ha en in 1980 met 1%. Voor
,s w® 315 ha. Voor de grootbloemige anjers wordt nagenoeg
®°fl®erandering vèrwacht, na de toename met 8% in 1980 en
h®t ïg jaar tot 143 ha.

i-'-Jretelpende toename van gerbera zal wat kalmeren zo
0'j berekening. In 1980 werd een uitbreiding met 30%
uikszfeteerd tot 229 ha. Vorig jaar een toename met 15%, die
3 zal beperken tot 2% en een totaal van 280 ha. In de

een stev'6e toename dit seizoen met 9% tot 141 ha, r
"Dupering vorig jaar met 6%. Van de snij-anthurium
e. Dwe teelt de laatste jaren regelmatig af, dit jaar 3% tot 59

met 2% tot 36 ha, na 48 ha in 1979. Ook de orchi-
ir Z*foen het rustiger aan. Op de enquête is door 250 van
z,Jnwekers gereageerd en zij geven een toename met 4%
ugzw 1.128 m2 vorig jaar 1.084 m2.

®™®,igèveer 950 tulpenbroeiers is omtrent die aangelegen-
»53 frapporteerd. Hieruit blijkt dat voor het lopend seizoen
iendl meer tulpebollen zijn opgezet. Verwacht mag worden
De f$n het hele broeiseizoen 1981-1982 ongeveer 640 miljoen
aanvijlen aan de Nederlandse veilingen zullen worden aan-
ds vfl. Uit de warme kas 232 kistjes tegen vorig jaar 215;
ze ze volle grond 330 kistjes, vorig seizoen 311; koude kas
1 Pefig jaar 49 en uit schuren 26 en vorig jaar 18 kistjes.
I w«00 narcissen-kwekers worden volgens hun raming ca.
or d« n narcissen-bollen afgebroeid, hetgeen 11% meer is
l de tig iaar. Door ca. 250 iriskwekers zullen tussen 1 no-
r 1981 en 1 mei 1982 plm. 94 miljoen stuks irissen wor-
iroeid, hetgeen 13% minder is dan vorig seizoen. Wat
linten aangaat wordt gemeld dat ca. 16% meer spruit
en en ca. 6% meer bosjes hyacinten worden geprodu-
'an de spruithyacinten is ongeveer 58% bestemd voor
ld december. Als conclusie van het geheel wordt ge
it het totale glasareaal voor de snijbloemen ongeveer
erbij kleiner zal zijn dan in mei 1981. Dat wil zeggen 3.007
Ise 'grote bloemsoorten zoals de roos, anjer, waarvan tros -
t rëttjbloemigen -1 en chrysant -4%, doen een stapje terug in
zijn

ra (+7%) begint zich ook te stabiliseren. Binnen de
en zijn matige uitbreidingen te verwachten. Tulpen
lelie +9%, narcis +11%. Opvallend is dat bij de klei-
'msoorten het aantal van inkrimpers groter is dan het
itbreiders. Door ongeveer 1.100 potplantenkwekers is
meegedaan de enquête. Deze kwekers verwachten in
zegel lendeijaar 1982 ongeveer 13% meer leverbare potpU"
Op dfullen produceren. Samen zijn zij goed voor 194 miljo
ifbeetotplanten.

itljoen

WADDINXVEEN „Ons plan om een jaar lang meer te
gaan werken en minder te verdienen, moet voor een even
tuele koper een aanvaardbaar bod zijn". De werknemers
van de bedreigde OGEM dochter, het Waddinxveense inte
rieurbouwbedrijf Van Schaik en Berghuis, zijn bereid veel
op te offeren als ze maar kunnen blijven werken. „OGEM
heeft ons gewoon in de kou laten staan". Hoofd van het be
drijfsbureau van de fabriek aan het riviertje de Gouwe, de
heer M.P. Asscheman, is enthousiast over de op tafel geleg
de toekomstsplannen van directeur J.G. Goemans. Deze
kwam vorige week met een „overlevingsplan", waarin staat
dat de werknemers tussen de tien en vijftien procent van
het nettoloon in moeten leveren en elke dag een uur langer
werken om te kunnen blijven bestaan. In ruil voor dit offer
krijgt het personeel inspraak in het beleid van het bedrijf.

„OGEM heeft
niets anders
dan geld uit
ons bedrijf
gegraaid

De werknemers van het be
drijf dat vorig jaar bijna 1,4
miljoen gulden verlies maak
te, waren het allemaal eens
met dit plan. „We worden
door mensen uit het hele land
opgebeld die hun adhezie be
tuigen met ons plan. Ook de
CDA-fractie in de Tweede
Kamer is zeer ingenomen met
de actie" aldus Asscheman.

CAO

Dat de afgesloten Collectieve
Arbeids Overeenkomst (CAO)
daarmee ondergraven wordt,
omdat de daar vastgelegde lo
nen „ontdoken" worden, ziet
Asscheman niet als een pro
bleem. „Moeten wij dan kapot
in plaats van onze concur
rent?". Eén van de werkne

mers uit de fabriek zegt zelfs
dat de stemming zo goed is
dat er zelfs op zaterdag ge
werkt kan worden. De wil is
er, de koper ontbreekt echter
nog.

Bram Visser, districtsbestuur
der van de Bouw- en Hout
bonden FNV is minder en
thousiast over de plannen:
„De hele werkgelegenheid in
de bouw en houtsector wordt
bedreigd met zo'n plan, want
als het ene bedrijf de lonen
omlaag doet, wil het andere
dat natuurlijk ook. Zo kom je
in een vicieuze cirkel waar
niemand mee gebaat is". De
werknemers van Van Schaik
en Berghuis kiezen volgens
hem voor het „Eigen hemd, in
plaats van de rok van een an
der". Hij vindt dat de OGEM
met geld over de brug moet
komen.„Met een klein bedrag
kan de hele zaak gered wor
den want zo groot zijn de pro
blemen bij dit bedrijfje niet".

Wat een eventuele koper voor
het bedrijf moet betalen aan
de OGEM wil de heer Assche
man niet zeggen, want over
de prijs moet onderhandeld
kunnen worden. Wel vertelt
hij dat het bedrijf overle
vingskansen genoeg heeft.
„Vorig jaar kwamen we op de
markt met een nieuwe zuur-
kast, waarin de dampen van

,OGEM heeft onze fabriek dertien jaar lang slecht ge-

veel geld uit en namen con
stant foute beslissingen". De
laatste directeur, die van de
OGEM kwam en nu nog aan
het roer staat, de heer J. Goe
mans, is volgens Asscheman
„daarentegen wel een goede".
Hij is één van de motoren
achter het reddingsplan. Om
het goede voorbeeld te geven
gaat hij eenderde van zijn
brutosalaris inleveren.
Goemans: „Begin januari
voelde ik dat het mis zou
gaan. Vorig jaar hadden we
een verlies van 1,4 miljoen
gulden op een omzet van 4,8
miljoen. Met het plan wat nu
ontwikkeld is, leveren wij
onze ziel en zaligheid in. Wij
gaan een bod aan de OGEM
en de banken doen van onder
de drie miljoen gulden. Het
moet lukken want we leveren
formidabele produkten". Di
recteur Goemans wil overi
gens niets meer de OGEM
zeggen: „Dat is een dood
paard waar je niet meer tegen
aan moet schoppen, want het
levert niets op."

Concurrentieslag

Schaik en Berghuis bestaat
meer dan tachtig jaar en werd
in 1969 bij de OGEM ingelijfd.
Oorspronkelijk was het een
meubelfabriek die tot de
grootste drie van Nederland
behoorde. Die concurrenties
lag verloor het bedrijf echter
en men schakelde over naar
scheepsbetimmeringen. Toen
ook daar de klad in kwam,
startte men met het huidige
interieurtimmerwerk en het
zogenaamde technische meu

bilair voor de inrichting van
laboratoria en ziekenhuizen.
Zelfs tot in Libië en Saoedie
Arabie heeft de firma labora
toria geleverd. Ook zijn alle
laboratoria in de universitei
ten van ons land door Schaik
en Berghuis geplaatst.

Vertrouwen

Het fabriekspersoneel heeft er
het grootste vertrouwen in
dat met de bezuinigingsopera
tie alles weer bij het oude
komt. De 50-jarige meubelma
ker H. Verlaan: „Er zijn nog
orders genoeg voor de zuur
kasten. Ik ben bereid om
meer te werken en iets min
der te verdienen, als ik mijn
baan maar houd". Onderne
mingsraadslid J. van Helden
ziet de toekomst weer hele
maal zitten zonder OGEM.
„De OGEM heeft niets anders
gedaan dan geld weggegraaid
uit dit bedrijf. Zelf kunnen
we het bedrijf beter runnen."
Als het plan doorgaat moet hij
tussen de 230 en 250 gulden
per maand inleveren. „Daar
ben ik toe bereid, al moet
zoiets natuurlijk niet te lang
duren want anders ben je be
zig met valse concurrentie."
Daarnaast vindt hij dat er re
kening gehouden moet wor
den met mensen die finan
cieel geen stapje terug kun
nen doen, „want je zal maar
met een hoge hypotheeklast
zitten". Maar inleveren moet
iedereen want „Wij zijn ge
woon niet van plan om te ver
zuipen".

ROEL DEN OUTER
Foto's: CEES VERKERK

Februari heet ook wel de Sprokkelmaand en dat heeft, volgens
taalkundigen, niets met ons werkwoord: „sprokkelen" te maken;
maar met een oud, heidens feest, dat in het Latijns: „Spurcalia"
heette en dat later omgezet werd in: Maria Lichtmis. Goed, 't is
misschien aardig om het te weten, maar verder niet belangrijk.
Wat voor ons wèl belangrijk is: de weersomstandigheden in fe
bruari kunnen, van het ene jaar op het andere, nogal sterk ver
schillen. 't Ene jaar brengt februari al een beetje lente, een an
der jaar bittere vrieskou....

Dat neemt niet weg, dat in januari al de allereerste bloemzaden
gezaaid kunnen worden, natuurlijk in kistjes binnenshuis. Tot
die vroege jongens behoort onder meer die vlammend-rode Sal
via, die in de zomer zoveel perken siert. Maar we geven grif toe,
dat voor een particulier het opkweken uit zaden bij dit soort
tuinplanten wat bezwaren heeft. We kunnen gemakkelijker zo
omstreeks de meimaand jonge planten van Salvia, Ageratum,
Petunia's en wat er zoal meer te koop is, aanschaffen van een
kwekerij.

De gelukkige bezitters van een moestuin zullen nu alvast een
soort van „teeltplan" voor het komend seizoen opzetten en ijve
rig de zadenprijscouranten doorsnuffelen. Wie nog moet spitten,
moet wel wachten tot de vorst totaal verdwenen is.

Nestkastjes kunnen we nu nog ophangen; de oude nestkastjes in
de tuin zijn toch al schoongemaakt? Nieuwe nestkastjes, die met
een bederfwerend middel behandeld zijn, moeten we eerst ter
dege laten uitluchten!

De meeste vaste
planten kunnen we
ijs en wederdie-
nende! in februari
al scheuren. Dat wil
zeggen: de grote pol
len in kleinere stuk
ken verdelen, die we
dan afzonderlijk
weer uitplanten. Be
denk daarbij, dat het
eigenlijke hart of
middenstuk van de
pol niet zoveel waard
is; de plant vormt
krachtige nieuwe uit
lopers naar de bui
tenrand. Na het
scheuren zeten we de
afzonderlijke polle
tjes en beetje dieper
dan normaal in de
grond; ze zullen na
melijk na het planten
weer iets omhoog ko
men. Scheuren is
doorgaans een uitf

kend middel om ecu

plant te vermenig- n©StK3Stj©S ©611 QO©d© b©urt t© Q6-
vuldigen. V©n.

De eerste kleine bolgewasjes laten nu hun groene sprietjes al
zien: winteraconieten en sneeuwklokjes. Hun bloei hangt er he
lemaal van af, hoe het weer zich verder ontwikkelt. Ook crocus-
sen worden zichtbaar, die bloeien wat later, maar ook zij wach
ten op het lentezonnetje, zoals wij allemaal!

Als we onze heesters eens goed bekijken, zien we, dat hun „in
gebouwde tijdklok" werkzaam is. Bij sommige soorten vormen
zich al duidelijk jonge bladknopjes. Wist u, dat de bladknopjes
van de els vroeger een geneesmiddel tegen rheuma opleverde?
Ze werden geplukt, gedroogd en met brandewijn werd er een
tinctuur van gemaakt. Elke dag een theelepel op de nuchtere
mag.... Maar als we over de kruidengeneeskunde beginnen, zijn
we nog niet klaar.

Nog even terug naar de moestuin: denk er bij het plannenmaken
om, dat we wisselteelt moeten toepassen. De verschillende ge
wassen dus elk jaar weer van plaats laten verwisselen, niet elk
jaar weer hetzelfde gewas op dezelfde plek in de tuin!

De heer M.P. Asscheman:
leid".

giftige stoffen afgezogen wor
den, de orders stromen nog
steeds binnen". Ook de betim
mering van bedrijven heeft
ondanks de huidige economi
sche malaise nog toekomst:
„Vorig jaar hebben we het
ministerie van financiën inge
richt. Nu zijn we bezig met de
Koninklijke Bibliotheek in
Den Haag".

Banken

De banken hebben Van
Schaik en Berghuis in de
OGEM Holding BV gestopt
samen met een tiental bedrij
ven, die een schuld van bijna
500 miljoen gulden hebben.
De vakbond noemt dit het
„Sterfhuis BV". „We moesten
zelf in de krant lezen dat we
in het Sterfhuis zaten" aldus
Asscheman.

„Van Schaik is altijd zeer
slecht behandeld door de
OGEM. Als er een directeur
werd gestuurd dan kwamen
ze alleen om hun zakken te
vullen". Het bedrijf is nog
steeds verwikkeld in een zaak
tegen één van de laatste di
recteuren. Deze zou namelijk
2,4 miljoen gulden hebben
verduisterd. Daarvan zijn on
dertussen weer 2 miljoen gul
den terecht. Ook de riante af-'
vloeiingsregeling van de heer
Boersma van vier ton is bij
Asscheman in het verkeerde
keelgat geschoten. „Dertien
jaar lang heeft OGEM Schaik
en Berghuis heel slecht geleid.
Er kwamen mensen die totaal
geen verstand hadden van za
ken doen. Ze terroriseerden
het personeel, gaven onnodig

Komkommerkas: In het Westlai
nog bescheiden van gewicht - i

de boosdoeners. De export
naar West-Duitsland is on
danks de concurrentie toch
goed te noemen. De afzetmo
gelijkheden worden door de
lage prijzen vergroot. Opmer
kelijk is het feit dat de Belgi
sche export in een week van
149 ton naar 388 ton groeide.
De Franse export liep wat te
rug. .Over het seizoen gezien
(van 1 juni tot 15 jan.) komt
de gemiddelde prijs uit op 29
cent per krop. Vorig seizoen
lag de prijs op 51 cent en het
seizoen daar voor op 26 cent.
Er wordt een grotere aanvoer
van sla verwacht, waardoor
de prijsdruk zal blijven be
staan.

Overige gewassen

De vraag naar radijs bleef de
afgelopen week goed, er wer
den prijsuitschieters geno
teerd van 1,11 per bosje. Vo
rig seizoen werd er in dezelf
de verslagweek een prijs ge
noteerd van 1,21 per bosje.

De aanvoer was toen wel
kleiner. Door het mooie weer
in de eerste weken van janua
ri zal de aanvoer waarschijn
lijk wat groter worden. Voor
de komende week wordt er
op gelijkblijvende prijzen ge
rekend. In het begin van de
week liep de prijs voor andij
vie op naar drie gulden per
kilo. In de loop van de week
daalde de gemiddelde prijs
iets en kwam op 2,90 per

d werden de eerste vruchten -
il weer aangevoerd.

kilo uit. Het aanbod neemt
nog verder af en de prijzen
zullen hoog blijven. Ook op de
Westlandse veilingen worden
inmiddels komkommers aan
gevoerd.

Het vruchtgewicht is nog wel
bescheiden, hoewel er ook
wel enkele partijtjes zwaarde
re komkommers aangevoerd
worden. De prijzen bewogen
zich tussen de 1,60 en 2,-
per stuk. Het gaat hier duide
lijk om primeurprijzen. De
aanvoer zal geleidelijk groter
worden waardoor de prijzen
zullen dalen. De spruitenaan-
voer liep verder terug, de
prijs wist zich gedeeltelijk te
handhaven. De A-sortering
bracht 1,89 per kilo op, de
B-sortering moest echter inle
veren, de gemiddelde prijs
daalde van 2,64 naar 2,-
per kilo. De aanvoer van wit
lof is nog steeds ruim en de
prijzen veranderden weinig.
Voor de sortering I werd er
2,05 per kilo betaald (vorig
jaar 2,66) en de sortering II
bracht 1,60 op vorig jaar
f 2,20).

Het aanbod lijkt iets af te ne
men, hier wordt voor de prijs
vorming weinig verbetering
van verwacht. De preiaan-
voer ging door een dal en dat
kwam in de prijs duidelijk tot
uitdrukking, de gemiddelde
prijs liep op naar 2,14 per
kilo. Door een groter wordend
aanbod lijkt de prijs te dalen.

In tegenstelling tot de
drie voorgaande seizoe
nen, toen er door over
produktie veel appelen
uit de markt genomen
moesten worden, is de
aanvoer van appelen
schaars. In heel Europa
werd er tot half januari
30% minder aangevoerd.
Het ziet er, gezien de voorra
den, niet naar uit dat dit voor
de tweede helft van het sei
zoen gunstiger zal komen te
liggen. In Nederland was het
aanbod zelfs nog kleiner. In
de eerste aanvoerhelft van
het seizoen was het Neder
landse aanbod zelfs 40% klei
ner. Bij de aangevoerde soor
ten valt het op dat er alleen
van het soort Golden Deli
cious grotere hoeveelheden
aangevoerd worden dan vorig
seizoen. Van een soort als Cox
werd er in de derde week van
januari slechts schraal 300 ton
aangevoerd tegen vorig sei
zoen bijna 1200 ton. Ook de
aanvoer van het ras Boskoop
blijft ver achter, deze is met
zo'n 500 ton tot een derde te
ruggebracht in vergelijking
met de aanvoer van vorig sei
zoen. De verschillen zijn dus
opmerkelijk groot te noemen
en thans blijkt de uitwerking
van de schade die de gewas
sen door de weersomstandig
heden hebben opgelopen. Ge
zien de aanvoercijfers ligt het
voor de hand dat er hoge prij
zen betaald worden. Voor de

Cox schommelt de veilingprijs
rond de drie gulden per kilo
(vorig jaar/ 1,40). Golden De
licious brengt 1,30 per kilo
op (vorig jaar 70 cent). Voor
Boskoop werd er 2,70 per
kilo betaald (vorig jaar 60
cent). Heel opvallend is het
echter dat de consumptie van
appelen door de hoge prijzen
nauwelijks is teruggelopen.
Door het schaarse binnen
landse aanbod is er ook spra
ke van een grotere import.
Deze import was tot januari
65% groter als in de twee
voorgaande seizoenen. Op het
ogenblik worden de appels
hoofdzakelijk vanuit Frank
rijk geïmporteerd. Het gaat
hier om het soort Golden De
licious. Zo werd er in de eer
ste drie dagen van de afgelo
pen week zo'n 150 ton vanuit
Frankrijk aangevoerd. De
groothandelsprijs voor deze
appelen schommelt rond de
1,75 per kilo. Het ziet er
niet naar uit dat de prijs voor
de rest van het komende sei
zoen veel zal. dalen.

Sla

In de afgelopen week ging het
weer bergafwaarts met de sla-
prijzen. Vooral de lichtere
sorteringen kregen het weer
flink te verduren, want de
prijs daalde naar 14 cent per
krop. De zware sla moest zo'n
4 cent per krop inleveren en
kwam op 43 cent uit. Een toe
nemend binnenlands aanbod
en een stevige concurrentie
op de Westduitse markt zijn

De kans bestaat dat de aanvoer van radijs - op de foto In koe
ten op de veiling - waarschijnlijk wet wat zal toenemen.