Wij zijn 10 procent goedkoper dan garages
IN EN OM DE KAS
binnen de per
ken
Exotisch
Aanvoer van groenten
groeit minder snel
Tomatenprijs deze
week weer wat hoger
Steeds meer potplanten wor
den geëxporteerd
Duidelijk is gebleken dat zich in de potplantenafzet strukturele
veranderingen voordoen. Tot voor kort was de potplantenaf
zet zeer sterk op de Nederlandse markt gericht. De laatste ja
ren evenwel worden er steeds meer uitgevoerd. Bovendien
ontwikkelen zich naast de van oudsher bekende handelskwe
kers, nieuw typen exporteurs in potplanten. Een werkgroep
heeft zich in eerste instantie gericht op de afzetmogelijkheden
op Franse en Engelse markt, nadat de Nederlandse positie in
Europa op het gebied van de potplanten was geraamd.
Aangezien bij potplanten de waarde- volumeverhouding veel
ongunstiger is dan bij snijbloemen, is de distributie één van
de knelpunten bij de potplantenafzet. Dit wordt geconstateerd
in het jaaroverzicht van de Vereniging van Bloemenveilingen in
Nederland (VBN). De produktie en afzet van potplanten ont
wikkelt zich de laatste jaren buitengewoon snel.
De voortdurend sterke produktie-uitbreiding en de betere ren
tabiliteit ten opzichte van de snijbloementeelt wijzen erop dat
deze ontwikkeling zich nog zal voortzetten. Op basis hiervan
zijn afzetprognoses voor de potplanten ontwikkeld die voor
het Marketing Team aanleiding zijn geweest om een Werk
groep voor potplantenafzet te vormen. Deze moet de gehele
internationale afzet- en distributieproblematiek van de pot
planten bestuderen. Deze Werkgroep wordt gevormd door
functionarissen van het Bedrijfschap voor de Groothandel in
bloemkwekersprodukten, de CCWS en de VBN. Hoewel het
regelmatige marktonderzoek wordt uitgevoerd door de afde
ling van de PVS, worden incidenteel onderzoeken gedaan
door de VBN.
Het proefproject In de V.S. heeft ook het afgelopen jaar zeer
veel aandacht van genoemd team geëist. Door middel van dit
proefproject in Detroit wordt getracht de supermarkten in het
midden-westen van de Verenigde Staten continuprte voorzien
van een redelijk geprijsde bos bloemen. Hierdoor kan een
doorbraak in de consumentengewoonten van de Amerikaanse
consument bereikt worden.
De organisatie Sierafor in de U.S.A. heeft over 1980 weliswaar
een aanzienlijke omzetstijging bereikt, maar dit leidde niet tot
een fors dekkende exploitatie. Het Amerika-project is een dui-
ren. Op korte termijn kunnen op deze markt geen spectaculai
re exportontwikkelingen worden verwacht, aldus de informa
tie.
Ontwikkeling van de doelmarkten in Frankrijk, Engeland, Zwe
den en Noorwegen verloopt voorspoedig. Behalve een verbe
tering van de Nederlandse positie op de Franse markt, heeft
de voortdurende stijging van het verbruik daar marktvergro-
tend gewerkt. Het Is opvallend hoe de laatste twee jaar het
verbruik van bloemen en planten in eigen land sterk begint
toe te nemen. De groei van de Franse impulsmarkt is een
hoopvolle ontwikkeling in de komende jaren. In Engeland lijkt
het verbruik zich minder snel te ontwikkelen dan de Neder
landse exportgroei naar dat land doet veronderstellen. Dat
doet zich niet alleen voor in de bloemensector, maar ook in
die van groente en fruit. Omdat op korte termijn in Engeland
geen grote doorbraak in de afzetmethode van bloemen en
planten is te verwachten, zal het verbruik daar op een laag
peil blijven, waardoor van marktbegroting geen sprake zal
zijn, aldus het rapport.
LAND EN TUINBOUW/HOBBYleidsecourant
VACO-BEDRIJVEN:
ok waarin de tand des tijds grote gaten Waar laat u die herstelwerkzaamhe- reparaties. „Kleine onderhoudsklus- eigen dak willen hebben, natuurlijk.
Is uw auto zo langzamerhand ook
een oude, roestig rammelende brik
geworden?
Dat moet haast wel. want de harde
cijfers hebben uitgewezen, dat u
ondanks de hoopvolle verwachtin
gen - ook dit jaar afziet van een
nieuw mobiel.
Doorrijden dus met het vehikel
waarin de tand des tijds grote gaten
heeft geknaagd.
Een paar nieuwe
banden, een tweede uitlaatje, nieu
we schokdempers, de oude accu
vervangen voordat het zuur de mo-.
torkap aantast en vooruit met de
geit. Sneu voor uw garage, maar, zo
moet u maar denken, de autorijder
zit net zo krap als de garagehouder.
Waar laat u die herstelwerkzaamhe
den eigenlijk verrichten? Bij uw dea
ler?
„Dom, oliedom", roepen de specia
listische bedrijven, garagehouders,
niet verenigd binnen de alom beken
de BOVAG, maar binnen diens „te
genhanger" VACO. Zij houden zich
niet bezig met verkoop, maar met
reparaties. „Kleine onderhoudsklus-
jes kan de garage, maar 1
grotere werk kan de automobilist
veel beter bij ons terecht." Zie de
auto als een „menselijke" patiënt:
de kneuterige kwaaltjes zijn voor de
huisarts, opereren doet de specia
list. De VACO-leden voeren al „eeu
wenlang" strijd met de dealers, die
alles, dus ook de reparatie, onder
eigen dak willen hebben, natuurlijk.
De specialisten gaan prat op hun
kennis en hun geavanceerde appa
ratuur en daar is nog wat bijgeko
men: „We zijn tien procent goedko
per dan de garages". En dat is nu
precies waar we nog op wachten,
een specialist die goedkoper is dan
een huisarts.
Voeghulp-
stukjes
Na de voegkruisjes voor te-
gelzetten, plavuizen leggen
enz. krijgt de amateur-metse
laar van Themans BV in Zuth-
pen hulp via speciale voeg-
hulpstukjes onder het motto
„Het melkmeisje". Door mid
del van deze hulpstukjes
wordt een voeg van exact de
zelfde maat verkregen, onaf
hankelijk van de viscositeit
van de specie. De stukjes
worden aan de voorzijde van
de muur gebruikt en kunnen
na drie tot zes uur verwijderd
worden. Daarna zijn ze op
nieuw gereed voor gebruik.
Een zak van ongeveeer 130
hulpstukjes, goed voor ca
twee vierkante meter kost
19,95 inclusief.
Ventilator
Het aanbrengen van een cen
traal ventilatiesysteem via
een pijp dakventilator is niet
een eenvoudige DHZ-klus.
Primair is dit echter ook niet
een karwei voor niet-vaklui,
maar ja, waar wordt tegen
woordig de grens getrokken?
De bedoelde ventilatiesyste
men worden al geruime tijd
op grote schaal toegepast in
de woningbouw, maar er zijn
evenwel woningen - zowel
nieuwbouw als bij renovatie -
waar onderdaks te weinig
ruimte is voor het aanbren
gen van een standaard afzui-
gunit. Omdat voor het uitbla
zen van de ventilatielucht al
dikwijls een dakdoorvoer
moest worden geplaatst,
heeft ITHO een ventilator in
de handel gebracht die in de
dakdoorvoerpijp geplaatst
kan worden. Dit is ruimtebe-
sparend. De ventilator - met
twee snelheden - is motor
loos en is voorzien van een
geluiddemper. Het gaat hier
dus om perfekte afzuiging
van keuken, badkamer en an
dere vertrekken voor lucht
verversing. De kosten van de
apparatuur bedragen bij
386,-- exclusief dakpan
dakplaat (plat dak). Ook de
prijs hiervan is aanzienlijk.
In steeds meer supermarkten, groentezaken en op markten
zien we de laatste Jaren de meest vreemdsoortige groente
soorten in voorraad liggen.
De kroon spant natuurlijk de grote groentemarkt in de Am
sterdamse Albert Cuyp. Daar zijn dagelijks exotische waren
te koop met de al even exotische namen als Agoemawiri,
Soekwa, Oker. Amsoi, Boulangsje, Paksoi, Kouseband, Da-
goeblad, Bitawiti, Lobak en Tsoisam.
Wie denkt dat al die waren elke dag vanuit verre landen wor
den ingevoerd heeft het mis. Een groot deel ervan groeit ge
woon als onze „eigen" groente in onze eigen grond in kas of
buiten.
Amsoi bijvoorbeeld dat ook wel Saw! of Bladmosterd wordt
genoemd is een bladgroente met scherpe smaak die net als
Chinese kool In de zomer buiten en in de winter in kassen
wordt gekweekt.
Ook Paksoi (een losbladig Chinese kool) en Tsoisam (een bij
de Chinezen geliefde steelkoolsoort) worden in ons land ge
produceerd. Dit geldt ten dele ook voor bladgroenten als Kla
roen, Kankong, en Tajerblad; hiervan bestaat echter ook im
port vanuit Suriname.
Het is vooral aan de in ons land verblijvende buitenlanders,
Surlnamers, Antillianen en Indische Nederlanders te danken
dat hier zo veel exotische groenten verkrijgbaar zijn. Ook be
paalde restaurants die deze groenten op de kaart zetten heb
ben een steentje bijgedragen. De markt voor deze groente
soorten is tamelijk klein. De telers verkopen niet via de veiling
maar rechtstreeks aan marktkooplui en winkeliers, of ze spe
len zelf ook voor groenteman. Geregeld worden nieuwe teel
ten opgezet.
Zaden vanuit de hele wereld worden in Nederlandse bodem
gestopt om te kijken wat wij er in ons klimaat mee kunnen
doen.
Het ziet er naar uit dat een aantal exotische produkten in de
komende jaren gemeengoed gaat worden in ons land en op
de rest van de West-Europese markt. Nederlandse tuinbouw-
deskundigen hebben zo'n beetje heel zuid-oost-Azië door
kruist op zoek naar groentesoorten die in ons deel van de
wereld nog bijna onbekend zijn maar die hier best eens in de
smaak zouden kunnen vallen.
En die (en dat is belangrijk) ook hier gekweekt zouden kun
nen worden.
Behalve veel ervaringen en ideeën namen de marktverken-
ners zaden van honderden groentesoorten uit het verre Oos
ten mee naar huis. Op de verschillende tuinbouwproefstations
is men al druk bezig met die zaden. Een stuk of dertig ooster
se groenten hebben kans van slagen bij de Nederlandse tuin
ders, zo ligt de schatting op dit moment. Die telers bedienen
met hun allen 250 miljoen Westeuropese klanten. De beste
mogelijkheden lijken te bestaan voor Spaanse peper, de rode
en gele Cherry-tomaat, de kleine watermeloen, Paksoi, Ra-
menas. Peul, Kouseband, Japanse bladui, rode bladsla en
Palak. Wie denkt dat ramenas en peulen niets nieuws zijn
vergist zich al weer; het gaat om nieuwe en hier onbekende
variëteiten.
In tuinbouwxringen ziet men voiaoende kansen voor nieuwe
produkten; de Westeuropese consument vraagt steeds vaker
naar betere kwaliteit en een grote assortiment. En de Neder
landse tuinoers staan erom bekend dat ze er steeds als de
kippen bij zijn om aan die verlangens te voldoen.
Voor de amateur-tuinier betekent deze ontwikkeling dat ook
voor hem de keuzemogelijkheid voor de groentetuin wordt
vergroot. Wie exotische groenten wil verbouwen kan binnen
kort over een rijke variëteit exotische zaden beschikken.
Komkommerkeur in de veiling Bleiswijk
De aanvoer van groenten groeit minder snel dan andere jaren.
Dit wordt in hoofdzaak veroorzaakt door het slechte weer. In
de afgelopen week waren de verrassingen weer niet van de
lucht. De temperatuur bleef lager dan normaal en het was vrij
somber en regenachtig weer. Ook op Koninginnedag liet de
zon het afweten en een groot deel van het land werd geplaagd i
door langdurige regenval. Er is een gezegde dat luidt; het
weer is de koopman, dit leek in de afgelopen week wel het
geval, want voor veel groentegewassen liep de prijs op.
De aanvoer van paprika's groeide de afgelopen week wel,
maar toch bleef het aanbod achter bij dat van vorig seizoen in
dezelfde verslagweek. Door het groter wordende aanbod daal
den de prijzen voor alle sorteringen. De prijs bleef echter gun
stig afsteken bij die van vorig seizoen. Voor de groene sorte
ringen lag de gemiddelde prijs op 4.62 per kilo, hiermee lag
de gemiddelde prijs ongeveer 1.50 hoger dan vorig seizoen.
De rode sorteringen daalden naar verhouding vrij sterk in
prijs, er moest drie gulden per kilo ingeleverd worden. De ge
middelde prijs kwam op 7.- per kilo te liggen. Aan de hand
van de exportgegevens ziet het er naar uit, dat de markt voor
Hollandse paprika's in een gunstige situatie verkeert. Dit komt
door de aanmerkelijk kleinere export van Italië. Deze export
was in de laatste week van april bijna 700 ton kleiner dan vo
rig seizoen. Hierdoor ontstaat er weer meer ruimte voor de
Hollandse paprika's op de Westdultse markt. Spanje is als
grootste concurrent overgebleven. De aanvoer van paprika's
blijft groeien, het tempo waarin dit plaatsvindt hangt in be
langrijke mate van het weer af. Voor de komende week zal er
op lagere prijzen gerekend moeten worden. De prijzen zullen
waarschijnlijk op een hoger niveau blijven dan vorig seizoen.
De totale export van komkommers blijft op het ogenblik ach
ter bij die van vorig seizoen. Vooral de export naar West-
Dultsland ondervindt nogal wat moeilijkheden door een grote
re concurrentie. De Grieken blijven hardnekkig op de West
dultse markt aanwezig, dit blijkt ondermeer uit de nog steeds
omvangrijke export in de derde week van april. Griekenland
exporteerde toen 638 ton tegen vorig seizoen 146 ton. Daar
naast is er een grotere concurrentie van Roemenië en Bulga
rije, beide landen exporteerden samen 380 ton meer dan vorig
seizoen. Een gelukkige compenserende ontwikkeling Is echter
de groeiende export naar Engeland. In de periode van 13 t/m
18 april konden er naar dit land zo'n 500 ton komkommers
meer afgezet worden dan vorig seizoen. De aanvoer van kom
kommers lijkt de komende week niet veel verandering te on
dergaan, dit valt al enigszins af te leiden uit de prijsvorming
van de afgelopen week. De prijzen liepen voor alle sorteringen
op. Zo varieerde de prijs voor de sortering van 41 t/m 76 van
60 cent tot 88 cent per stuk. Voor de komende week wordt er
op gelijkblijvende of hogere prijzen gerekend.
ZATERDAG 2 MEI 1981
Die Spoorwegen toch
De NS gaat zich meer op de klant richten. Nu niet lachen, want het Is
goed bedoeld. Een breedvoerig, „door externe deskundigen" uitge
voerd onderzoek heeft tenslotte aan het licht gebracht, dat de verhou
ding tussen de NS-lokettlste en de reizigers niet in de haak Is. Hee, wat
een bovenmatig verrassende uitkomst. Was u dat nou wel eens opge
vallen? Enfin, In elk geval laat NS het er niet bij zitten. Men gaat alles In
het werk stellen om de banden tussen voor en achter het loket stevig
aan te halen. Een aparte opleiding staat de NS-kaartverkopers daar
voor te wachten. Ze moeten er een moeilijk studieboek voor lezen: „In
tieme relaties met uw reiziger", van de Boeketreeks.
Niet teveel souvenirs kopen
De EEG wordt steeds groter én dus kun
nen we voor steeds meer. geld aan souve
nirs mee terugnemen van vakantie. Of, be
ter gezegd, we kunnen uit stéeds meer
landen voor een aardig bedrag in Neder
land importeren. Cadeaus, souvenirs en
ander vakantiespul mogen dit jaar voor
maximaal 500 gulden belastingvrij worden
geïmporteerd, als u ze in een van de elf
(alweer) EEG-landen heeft gekocht. Gaat u
buiten de EEG dan mag u maar voor 110
gulden voor „niks" meenemen. (Dat be
drag geldt trouwens ook binnen de EEG
als u in belastingvrije shops koopt).
Teveel meenemen heet smokkelen en
wordt dus beboet. In dit geval betaalt u
als u het grensbedrag overschrijdt niet al
leen belasting over het „teveel" maar over
de hele prijs van de smokkelwaar.
Zelfklevend schuurmateriaal
voor boortol en
vlakschuurmachine
3M, een Nederlandse dochter van een Amerikaanse verkoop
maatschappij, die zich speciaal toelegt op tape, schuurmateria-
len en kleefstoffen, heeft een nieuwe serie zelfklevend schuur
materiaal voor boortol en vlakschuurmachine geïntroduceerd.
Het „Scotch Plak-Op" systeem komt uit de professionele hoek
(carrosserie- en schildersbedrijf) en wordt samen met een spe
ciale steunschijf in grof, middel en fijn geleverd voor 12,50
(startpakket) aanvullende pakketjes kosten 5,25. De schijven
kunnen snel gewisseld worden en zitten bovendien strak, zodat
kreuken of barsten uitgesloten is. De schijf kan geheel worden
opgebruikt, omdat de „traditionele" schroef ontbreekt.
Bij gebruik moet men er wel rekening fnee houden dat het
maximale toerental van de steunschijf 2500 per minuut be
draagt: de boormachine dient dus uitgerust te zijn met twee
snelheden of toerenregelaar.
Voor de schuurmachine zijn er zelfklevende stroken, maar die
moeten ook geplakt worden op een speciale zool. De „plak-
zool" bestaat uit vinyl: hij wordt over de schuurvoet van de ma
chine geplakt en onder de klemmen vastgezet. De aparte vellen
kunnen gemakkelijk aangebracht worden (de klemmen voor het
vastzetten van de stroken ontbreken), terwijl ook hier het maxi
male rendement bereikt kan worden, omdat het schuurmate
riaal niet los kan gaan zitten. De stroken worden geleverd in
pakjes van 3 stroken: grof, middel en fijn. Kosten startpakket:
6,80. Aanvullend pakket 4,95. Vanaf april ook verkrijgbaar
voor de grote schuurmachines.
Deel uw hapje
Ook de horeca heeft lang ge
dacht over een methode om de
beknibbelende consument van
dienst te kunnen blijven. In Ame
rika heeft men het „ei van Co
lumbus" uitgevonden: samen van
één bordje eten.
Tot nu toe ging het zo: een man,
een vrouw, twee borden. De man
schrokt zijn prakje naar binnen
en loert daarna begering naar
het bord waarvan zijn ega be
dachtzaam smikkelt. Besmuikt,
de liefde van de man gaat door
de maag, schuift zij hem ten
slotte een paar stukjes vlees toe.
De man is nu eenmaal meer
beest dan de vrouw.
In Amerika en binnenkort ook bij
ons wordt het voor de man een
stuk simpeler met de trage eet
gewoontes van zijn vrouw te le
ven. „Ober, mag ik één voorafje,
één gebakken scholletje en twee
borden, alstublieft". Van nu af
aan is dat officieel toegestaan.
Samen een maaltijd delen in een
restaurant is geen teken meer
van stille armoe, maar van „in"
zijn. Eerlijk zullen we alles delen.
En als u nog honger „over" heeft
bestelt u met z'n tweetjes ge
woon een tweede portie.
Het sorteren van tometen
In de loop van de afgelopen week trok de tomatenprijs weer
wat aan. Voor. een kilo A-l-export werd er 3.56 betaald. De
aanvoer van tomaten groeit minder snel dan vorig seizoen, het
weer is een van de belangrijkste oorzaken. De export van Ca-
narische tomaten naar West-Duitsland stelt niet veel meer
voor, maar daartegenover staat een behoorlijke export van
Marokko, zeker als er een vergelijking wordt gemaakt met vo
rig seizoen. De export van Hollandse tomaten naar België en
Frankrijk is groeiende, daar staat weer tegenover dat er min
der tomaten naar de Scandinavische landen geëxporteerd
werden. Over de hele linie gezien, verschilt de concurrentie op
het ogenblik niet zoveel ten opzichte van vorig seizoen. Door
een groter wordend aanbod zal de prijsdruk groter worden.
De prijzen lijken voor de komende week op een hoger niveau
te liggen dan vorig seizoen in dezelfde verslagweek, want toen
werd er voor een kilo A-l-export gemiddeld 2.32 betaald. Op
de vlees-tomatenmarkt lag de situatie iets gunstiger, want
voor een kilo BBB werd er 4.28 betaald tegen vorig seizoen
3.14 bij een kleiner aanbod.
Door het stagneren van de aanvoer van natuursplnazle, het
geen de komende week ook zeker door zal werken vanwege
het koude en natte weer, liepen de prijzen op. Aan het eind
van de afgelopen week werd er gemiddeld 2.70 per kilo be
taald. Spinazie lijkt de komende week ook nog goed betaald
te worden. De aanvoer van prei bleef vrij stabiel, de prijs voor
dit gewas liep op naar 98 cent per kilo. Voor de komende
week lijkt er zowel in dé aanvoer als In de prijs weinig te ver
anderen voor dit gewas. De aanvoer van aubergines blijft nog
steeds achter bij die van vorig seizoen, er is wel sprake van
een groeiend aanbod. De gemiddelde prijs voor dit gewas liep
op en kwam op 3.80 per kilo te liggen. Bij bloemkool oefen
de het weer een duidelijk remmende invloed uit op de aan
voer, de gemiddelde prijzen liepen'op. Voor de sortering „zes
sen" werd er 3.65 per stuk getaald. Zodra het weer in gun
stige zin verandert kunnen deprijzen voor dit gewas vrij fors
dalen. De markt voor radijs leefde op door kleinere aanvoe
ren, de gemiddelde prijs kwam uit op 79 cent per bosje. Voor
de komende, week lijkt er voor dit gewas niet veel te verande
ren. De andijvleprljs wist zich In de afgelopen week goed te
handhaven, er werd gemiddeld 1.50 per kilo betaald. Ook
voor dit gewas lijkt er de komende week niet veel te verande
ren.
