i
r
TAFE
dagpuzzel
Y briever
kunstagenda
bioscopen
QJboeke
FRIEMELS
MOMMA
19
X
MARKTEN
SERVICE/STRIPS
leidse courant
WOENSDAG 21 JANUARI 1981 PAGIM
SUSKE EN WISKE DE PERENPRINÖ
Hwian Kin echter toe en em
IHTEH MUIT Of OUDt OZIMI WWWU
uit oc urne te voorschijn
Wil m drie reuzen1 ito er ui met
ongeduld op te vochten 1
/Scoietwc j ce eeitsre op
U'jw *op eoNDvuestvice
v ffifMjl
r,
ZfyHMoM uirceKüceuci^)
NU 'WT ie i-OOH&iij
Pt B Xj (S AAW^EAj/MM
T£ WCTEAI DAT C
E<? i(/lT AfcS
U tCAA/ AtlSSEAJ
ACS
Woensdag 21 januari
den haag
Koninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel.
469450) 20.15 Mijnheer Puntilla en zijn knecht Matti
(Publiekstheater)
MOT (Oranje Buitensingel 20 tel. 857800) 14.00 De Ul-
tamanieman (Kindertheater Pssstt) 20.30 De Bacchan
ten (Haagse Comedie)
Appeltheater (Duinstraat 6 tel. 502200) 20.15 Op
komst en ondergang (Toneelgroep De Appel)
Theater Aan de Haven (Westduinweg 230 lel. 543202)
20.30 Pyramus en Thisbe (Theatraction) 20.15 Open
Podium.
Circustheater (Gevers Deynootplein 50 tel. 558800)
20.15 Gem. Zangvereniging De Stem des Volks o.l.v.
Cor Olthuis m.m.v. solisten en Gewestelijk Orkest.
Diligentia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 12.45
Lunchprogramma Philidor Trio m.m.v. Jeanette van
Dijck sopraan.
Koninklijk Conservatorium (Juliana van Stolberglaan
1. tel. 814251) 20.15 Schönberg Ensemble.
Poppentheater Frank Kooman (Frankenstraat 66 tel.
559305) 14.30 De hippe kangoeroe.
amsterdam
Waagtheater (Markt tel. 134150) 20.00 Open avond
Delltse Komedie.
Het Open Hol (Storklaan 1) 20.00 Delfts Symphonie
Orkest o.l.v. Gerard van Weers. sol. Zino Vinnikov
rotterdam
Doelen (Schouwburgplein 50 tel. 132490) 20.15 Ne
derlands Studentenorkest o.l.v. Louis Stotijn. sol.
Wendela Bronsgeest sopraan en Charlotte Sprenkels
Zuidpleintheater (Zuidplein 60 tel. 815844) 20.15 Ah
Kiou (Internationale Nieuwe Scène Mannen van de
Dam)
Hofpleintheater (Benthemstraat 13 tel. 662044) 20.15
Gouden vijver (Mary Dresselhuys c.s.)
zoetermeer
Schouwburg (Oude Vest 43 tel. 141141) 20.15 Chan
son-avond met Delia Bosiers.
LAK-theater (Levendaal 150 tel. 124890) 22.00 Le
ventre du monde (Toneelgroep Le Corbeau)
rotterdam
Hofpleintheater (Benthemstraat 13 tel. 662044) 20.15
Gouden vijver (Mary Dresselhuys c.s.)
Zuidpleintheater (Zuidplein 60 tel. 815844) 20.15 Bon
Beau Cher (Theatergroep Kiss)
Luxor Theater (Kruiskade 10 tel. 815844) 20.00 Vader
Abraham show.
Vrijdag 23 januari
STUDIO (Steenstraat 39, tel. 133210): Dr. Fuman-
chu (al); 19.00, 21.15. ma. di. ook 14.30. TRIANON
(Breestraat 31, tel. 123875): Flaah Gordon (12); 14.30,
19.00, 21.15.
Kindormatmoe
STUDIO: Aristocats (al); wo. 14.30.
voorschoten
GREENWAY THEATER (Schoolstraat 23b. tel.
01717-4354): Max Ha velaar (12); ma di. 20.30. wo.
16.00, 20.30.
Kindermatinee
GREENWAY THEATER: Marlijn en de magiër (al);
wo. 14.15.
Donderdag 22 januari
den haag
Koninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel.
469450) 20.15 Mijnheer Puntilla en zijn knecht Matti
(Publiekstheater)
HOT (Oranje Buitensingel 20 tel. 857800) 20.30 De
Bacchanten (Haagse Comedie)
Appeltheater (Duinstraat 6 tel. 502200) 20.15 Op
komst en ondergang (Toneelgroep De Appel)
Theater Aan de Haven (Westduinweg 230 tel. 543202)
20.30 Pyramus en Thisbe (Theatraction)
Circustheater (Gevers Deynootplein 50 tel. 558800)
20.15 Dikke vrienden (Piet Bambergen c.s.)
Congresgebouw (Churchillplein 10 tel. 548000) 20.15
Residentie-Orkest o.l.v. Zdenek Kosler, sol. Salvatore
Accardo viool.
Diligentia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 20.15 Millan
Zelenka piano.
Koninklijk Conservatorium (Juliana van Stolberglaan
1, tel. 814251) 12.30 Lunchpauzeconcert.
Haagse Kunstkring (Denneweg 64 tel. 674585) 20.15
Kunst en computer Greta Monach en Martin Boor:
Poëzie en computer.
Amsterdam
Stadsschouwburg (Leidsepleln tel. 242311) 20.15 Het
Nationale Ballet.
Concertgebouw (Van Baerlestraat tel. 792211) 20.15
Nederlands Studentenorkest o.l.v. Louis Stotijn. sol.
Wendela Bronsgeest sopraan en Charlotte Sprenkels
harp.
delft
Waagtheater (Markt tel. 134150) 20.30 Gitarades.
programma op en over de gitaar.
den haag
Koninklijke Schouwburg (Korte Voorhout 3 tel.
469450) 20.15 Amadeus (Haagse Comedie)
HOT (Oranje Buitensingel 20 tel. 857800) 20.30 De
grote verstopper (Theaterunie)
Appeitheater (Duinstraat 6 tel. 502200) 20.15 Op
komst en ondergang (Toneelgroep De Appel)
Theeter Aan de Haven (Westduinweg 230 tel. 543202)
20.30 Pyramus en Thisbe (Theatraction) 20.30 Lente,
zomer, herfst (Toneelgroep Sater)
Circustheater (Gevers Deynootplein 50 tel. 558800)
20.15 Dikke vrienden (Piet Bambergen c.s.)
Congresgebouw (Churchillplein 10 tel. 548000) 20.15
Residentie-Orkest o.l.v. Zdenek Kosler. sol. Salvatore
Accardo viool.
Nieuwe Kerk (Spul 175 tel. 634916) 20.15 20.15 Kurp-
falzisches Kammerorchester o.l.v. Wolfgang Hofmann,
sol. Karli Lóvaas sopraan en Jaap van Zweden viool.
Diligentia (Lange Voorhout 5 tel. 464308) 20.15 Henk
van Eeuwijk piano.
Haagse Kunstkring (Denneweg 64 tel. 674585) 20.15
Kunst en computer Pierre van Berkel: film en compo-
Theeter In de Steeg (Westeinde 165 tel. 897664)
20.30 Cabaret Herman Finkers: Zangvereniging op
zwart zangzaad.
Poppentheater Guldo van Deth (Nassau Dillenburg
straat 6 tel.280208) 20.30 Aarde, water, vuur en licht.
amsterdam
Stadsschouwburg (Leidsepleln tel. 242311) 20.15 Het
Nationale Ballet.
Concertgebouw (Van Baerlestraat tel. 792211) 20.15
Amsterdams Philharmonisch Orkest o.l.v. Ken-lchiro
Kobayashl. sol. Josef Suk viool.
RAI (Europaplein 1 tel. 448651) 20.15 Gilbert Bècaud.
delft
Waagtheater (Markt tel. 134150) 21.00 Smor-jaz2Con-
Stadsdoelen (Verwersdijk 44 tel. 126730) 20.15 Wie Is
er bang voor Virginia Woolf? (Publiekstheater)
De Bolk (BuitenwatersJoot 1) 22.00 Meiiard.
leiden
Schouwburg (Oude Vest 43 tel. 141141) 20.15 Wolu-
mei, zang en dans uit Ghana.
LAK-theater (Levendaal 150 tel. 124890) 20.30 Pris
ma, mimegroep Mekaniek.
Kapelzaal K&O (Hazewindsteeg) 20.15 Daniel Kwar
tet.
rotterdam
Schouwburg (Schouwburgplein 25 tel. 111766) 20.15
Nederlands Dans Theater.
Doelen (Schouwburgplein 50 tel. 132490) 20.15 Rot
terdams Philharmonisch Orkest o.l.v. Roelof van
Driesten. sol. Roswitha Trexler sopraan.
Hof pleintheater (Benthemstraat 13 tel. 662044) 20.15
Gouden vijver (Mary Dresselhuys c.s.)
voorburg
leiden
CAMERA (Hogewoerd 49-51, tel. 124919): Monty
Python's Life of Brian (12); 19.00, 21.15. wo. ook
14.30. LIDO I (Steenstraat 39. tel. 124130): Jazz-
singer (al); 14.30, 19.00, 21.15. LIDO II (Steenstraat
39. tel. 124130): Smokey and the bandit II (al); 14.30,
19.00, 21.15. LIDO III (Steenstraat 39. tel. 124130):
The Blues brothers (al); 14.30. 19.00, 21.15. eREX
(Haarlemmerstraat 52. tel. 071-125414) Ik heb er zin
in (16); 14.30, 19.00, 21.15. LUXOR (Stationsweg 19.
tel. 071-121239): Flying high (al); 14.30, 19.00. 21.15.
wassenaar
den haag
APOLLO I (Spuistraat 21. tel. 460340): Gold of the
Amazon women (al); 14.30, 19.00. 21.15. APOLLO
II (Spuistraat 21. tel. 460340): Schizoid (16); 14.00,
19.30, 21.45. ASTA (Spui 27. tel. 463500): The hun
ter (al); 14 00, 18.45, 21.30. BUOU (Spui 27. tel.
461177): Monty Pyton's Life of Brian (12); 14.15,
19.15. 21.45. CALYPSO (Spui 27. 46.35.02.): The fi
nal countdown (al); 14.00, 19.15. 21.45. BABYLON I
(naast Centraal Station, tel. 471656): Flying high (al);
14.00. 19.00, 21.15. BABYLON II (naast Centraal
Station, tel. 471656):The Blues brothers (al); 14.00.
18.45, 21.30. BABYLON III (naast Centraal Station,
tel. 471656): Being there (al); 14.00, 19.00. 21.30.
CAMERA (Prinsestraat 44. tel. 467200): Caligula
(18); 14.00. 20.00. CINEAC I (Buitenhol 20. tel.
630637): The Aristocats (al); 14.00. Thunderball (12);
18.45, 21.30. CINEAC II (Buitenhof 20. tel. 630637):
The empire strikes back (al); 14.00. 18.45. 21.30.
CINEAC III (Buitenhof 20, tel 630637): When a
stranger calls (16); 14.00, 18.45, 21.30. CORSO
(Prinsestraat 40. tel. 467200): Walk proud (12); 13.45,
18.45. 21.15. DU MIDI (De Carpentierstraat 141. tel.
855770): Kramer versus Kramer (al); 20.15. EURO-
CINEMA (Leyweg 910, tel. 667066): Ben Hur (al);
13.30. 19.30. wo. 15.30, 19.30. METROPOLE I (Car-
negielaan 16, tel. 456756): The jazz singer (al); 14.00,
18.45, 21.30. METROPOLE II (Carnegielaan 16, tel.
456756): Flash Gordon (12); 14.00, 18.45, 21.30.
METROPOLE III (Carnegielaan 16, tel. 456756): The
elephant man (16); 14.00, 18.45, 21.30. METROPO
LE IV (Carnegielaan 16, tel. 456756): The shining (16);
14.00. 18.45, 21.30. METROPOLE V (Carnegielaan
16, tel. 456756): Stardust memories (al); 14.00, 18.45,
21.30. ODEON I (Herengracht 13, tel. 462400): The
empire strikes back (al); 13.45, 18.45, 21.30. ODE
ON II (Herengracht 13, tel. 462400): Salto nel vuoto
(al); 18.45, 21.15. De bende van hiernaast (al); 14.00,
ODEON III (Herengracht 13. tel. 462400): Smokey
and the bandit-twee (al); 14.00, 18.45, 21.15. ODE
ON IV (Herengracht 13, tel. 462400): The Aristocats
(al); 13.45. The secret policeman's ball (16); 18.45,
21.30. ODEON V (Herengracht 13, tel. 462400): Bru-
baker (16); 13.45, 18.45, 21.30. LE PARIS I (Ket
tingstraat 12b, tel. 656402): In opperste extase (18);
12.00. 13.45. 15.30. 17.15. 19.00. 20.45. wo. 12.00,
13.45. 15.3®. do. 13.45. LE PARIS II (Kettingstraat
12b, tel. 656402): Het echto naaktreetaurant (18);
12.15, 14.00, 15.45, 17.30, 19.15, 21.00. LE PARIS
III (Kettingstraat 12b, tel. 656402): Why (18); 12.30,
14.15. 16.00. 17.45, 19.30, 21.15. PASSAGE (Pas
sage 63. tel. 460977): The border (16); 14.00. 19.00,
21.30. ROYAL 3 (Boekhorststraat 98. tel. 601192Y.
Wacht op je beurt schatje (18); 14.00, 20.00.
ROYAL 4 (Boekhorststraat 98. tel. 601192): Fist of
fury (16): 14.00. 20.00. ROYAL 5 (Boekhorststraat
98. tel. 601192): Karate bloedbroeders (16); 14.00,
20.00. STUDIO 2000 (Churchillplein 7. tel. 542288):
Flying high (al); 13.30, 20.30. UITKIJK (Churchill
plein 7. tel. 542288): The missing link (al); 14.00,
20.00.
Kindermatinee
DU MIDI: Tom and Jerry festival 1980-1981 (al); wo.
14.00 EUROCINEMA: Robin Hood junior (al); wo.
13.30.
alphen aan de rijn
EUROCINEMA I (Van Boetzelaerstraat 6. tef. 01720-
20800): The empire strikes back (al); 14.00. 19.00.
21.30. EUROCINEMA II (Van Boetzelaerstraat 6. tef.
01720-20800): Flash Gordon (12); 13.45, 18.45, 21.00.
EUROCINEMA III (Van Boetzelaerstraat 6. tel.
01720-20800): Sea wofvee (al); 13.30, 18.30, 21.15.
EUROCINEMA IV (Van Boetzelaerstraat 6. tel.
01720-20800): Being there (al); 18.30, 21.15. ma. di.
ook 13.30
Kindermatinee
EUROCINEMA II: Dik Trom en zijn dorpegenoten
(al); wo. 13.30.
De avond- en nachtdiensten van de apotheken In de
regio Lelden worden tot 24 Januari waargenomen door
Apotheek Reyst In Lelden en Apotheek Voorschoten
In Voorschoten.
Ongevallendienst
ziekenhuizen Leiden
Ongevallendienst elke dag Academisch Ziekenhuis
behalve van dinsdag 13.00 u. tot woensdag 13.00 u.
(Diaconessenhuls) en van vrijdag 13.00 u. tot zaterdag
13.00 u. (Elisabeth-ziekenhuis).
Bezoekuren ziekenhuizen
Diaconessonhuls: Middagbezoekuur 13.45-14.30 u.
Avond bezoek uur 18.30-19.30 u. Kraamafdeling vaders
extra van 18.00-18.30 u. Kinderafdeling dagelijks van
14.00-19.00 u. niet meer dan twee bezoekers per pa
tiënt.
Sint Elizebeth-zlekenhuis: Volwassenen dagelijks van
14.00-14.45 u. en van 18.30-19.30 u.; klasse-afdelin
gen ook 11.15-12.00 u. Kraamafdeling: dag. van
11.15-12.00 u. (alleen voor echtgenoten) van 15.00-
16.00 u. en van 18.30-19.30 u. Laatste kwartier
avondbezoek babyshow. Kinderafdeling dag. 15.00-
18.30 u. CCU (hartbewaklng) dag. van 14.15-14.45 u.
en van 19.00-19.30 u.
Intensieve verpleging: dag. van 14.00-14.30 u. en van
18.30-19.00 u.
Sport-Medisch Adviescentrum: Spreekuur ma. 19.30-
20.30 u. in het St. Elisabeth-ziekenhuis.
Endegeeet: Di. en vr. 13.00-14.30 u.; zo. 11.00-12.00
u. en 14.00-15.00 u.; eerste klasse: de gehele dag.
Academisch ziekenhuis: Voor alle patiënten (behalve
kinderen) zijn de bezoekuren als volgt:
Elke dag: 14.15-15.00 u. en 18.30-19.30 u. Voor de
prematurenafdeling gelden de volgende bezoekuren
(alleen voor ouders): Dagelijks: 14.30-14.45 u.. en'
18.30-18.45 u.; za. en zo.: 14.45-15.00 u. Bezoek aan
ernstige patiënten: Wanneer voor ernstige patiënten
door kopend bezoek wordt toegestaan kan de hoofd
verpleegkundige hiervoor speciale kaarten verstrek
ken.
Bezoektijden kinderkliniek: Dagelijks: 15.00-15.45 u.
en 18.30-19.00 u. Bezoektijden kinderafdeling: Elke
dag 14.15-15.00 u. en 18.30-19.00 u.
Rijnoordziekenhuis: 1e en 2e klas 11.00-11.30 u.;
13.30-14.15 u. en 18.30-19.30 u.; 3e klas 13.30-14.15
u. en 18.30-19.30 u.; Kraamafdeling 13.30-14.15 u. al
leen voor echtgenoten 19.00-20.00 u. Kinderafdeling
15.00-15.30 u. alleen voor ouders 18.00-18.30 u.
Dierenhulpdienst
Hulpverlening aan verongelukte honden, katten, vo
gels, e.d. In de gemeenten Leiden, Leiderdorp, Oegst-
geest, Warmond en Zoeterwoude. Tel. 071-125141.
FIOM
Gezinsverzorging
Stichting gezinsverzorging Lelden. Aanvragen hulp
voor bejaarden en langdurige zieken en gezinsverzor
ging. Rembrandtstraat 17, tel. 149441 (ma. t/m vr.
9.00-10.00 u. en 13.00-14.00 u.).
Hulp voor moeder en kind
Maatschappelijk Werk
Bureau Maatschappelijk werk, Oude Rijn 44c, spreek
uur dagelijks 14.00-15.00 u.; do. ook 19.00-20.00 u..
tel. 142144. Spreekuur gemeentelijke sociale dienst:
di 14.00-15.00 u. Apoliolaan 1a, Zuid-West; do. 14.00-
15.00 u. Herensingel 3, Lelden Noord. Ook tel. van
09.00-10.30 via 766600, afdeling maatschappelijk
Onderwijswinkel
Opvangcentrum Vrouwen
Crisiscentrum voor vrouwen (met eventuele kinderen)
In nood. Huize St. Maarten. St. Jacobsgracht 1, Lei
den. tet.071-142497. Dag en nacht bereikbaar.
Sociale raadsvrouw
Spreekuren sociale raadsvrouw. Binnenstad: Gerecht
10, wo. 17.00-18.00 u.; Noord: Van Hogendorpstraat
36. ma. 10.30-11.30 u.; Kooi: Driftstraat 49a, di.
10.30-11.30 u.; Morskwarlier: Buurthuis Morskwartler.
Topaaslaan. 10.00-11.00 u. wo. 10.00-13.00 u.; Tuin-
stadwijk: Herengracht 45. vr. 10.30-11.30 u.
Sociale raadsvrouw Voorschoten
S.O.S.-dienst
Telefonische hulpdienst, tel. 071-125202. Voor allen
die in moeilijkheden verkeren of eenzaam zijn. Ver
trouwelijk. Dag en nacht bereikbaar.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
—2
Moeders voor Moeders
Burgerraadslieden
Gastouderproject
J.A.L.
Jongeren Advies- en Begeieldlngscentrum Lelden
(J.A.L.) ma., dl., wo. (meisjeespreekuur), do., vr. 16.00-
22.00 u. Caeclllastraat 67. Lelden. Tel. 071-126052
(alleen openingetijden).
Horizontaal: 1. vogel; 8. mannelijk rund; 9. inhouds
maat (alk.); 11. Japanse munt; 12. uitroep; 13. voor
zetsel; 15. naaldboom; 16. herstelplaats voor schepen;
18. breuk in een muur; 19. humeurig persoon; 20. de
gezamenlijke edelen; 21. drank; 23. belemmering
(fig.); 25. sprookjesfiguur; 26. voegwoord; 27. nog
maals; 29. namelijk (afk.); 30. fijne huidopening; 32.
Europese hoofdstad.
Verticaal: 1. schrikachtig; 2. boom; 3. kunstprodukt; 4.
lot zonder prijs; 5. heidemeertje; 6. winters voertuig;
7. zinnebeeld v.e. behaalde overwinning; 10. plaats in
Gelderland; 12. plaats in Ned. Limburg; 14. molen
trechter; 15. treurig; 17. vinnig; 18. oorlogsprojectiel;
20 jdperk (fig.); 22. tapijtachtige stof; 24. Italiaanse
munt. 27. niet scherp; 28. vreemde titel; 30. naschrift
(afk. Latijn); 31. en dergelijke (afk.).
Oplossing
p-e ie :'S d os qz uoq lz
:ej|| pz :uj||e>t 'ZZ :eu©je oz :woq -gi :iej u :ieojp
Si :tueej» n :uepeeH zi :uepuen '01 :subj5(
:jb -g :ueA 's U®|u :sje "E :se z 'Mnqos i :ieb0ipea
•ujepjetsuiy 'ZE lepod '0E
:|U '62 *!q LZ '9Z :eej sz :u*>J EZ :misuj iz :tepe
0Z ïjooieeu 61 :sejq ei :peM -gi :uep si U|n El =eq
Zl :u©« li '6 :*!is '8 :>iieaueeis i :|bbjuoz|joh i
Gestoofde kabet" p'.;
ja uw met veldsl
aardappelen
tweekleurenrla
Voor twee: 300 gr getUet
500 gr hele kabeljauw, z<
t roert sap, paneermeel,
boter, peterselie;
200 gr veldsla. 2 lepeh
hurt, 1 lepel slasaus, 2
azijn, mosterd, zout,
suiker, 1 golden delicioiF1
0,5 -1 kg aardappelen; W!
0,5 gele en bruine vla;
Spoel de vis af en leg hi&ten
een ovenschaal waar hij jden]
cies in past. Strooi er zou
en druppel er citroensap
Zeef er een dun laagje pi
meel op, leg hier en daa
stukje boter en doe een
meter water in de schaai
Schuif de vis in een ove
op 5 of 200 staat en reke
geveer een half uur voo
gaar worden (dikke stu
wat langer, dunne wat ki
Garneer de vis met petei
Als u vis op deze m
klaarmaakt heeft u er
weinig werk aan, jus on
vanzelf en er is weinig
lucht in de keuken.
Veldsla heeft veel meer s( 1
dan de kropsla van dezeu
Dit.recept is natuurlijk of
gebruiken voor kropsla q
geen veldsla te koop is.
la hoeft alleen maar te
ontdaan van de onderste
jes van de plantjes,
goed wassen. Maak eenf
sausje met geraspte appi
voo1
tTe
Peti
ereer
uitv
li jaa:
geet
3.000
in 1
>R
te wn
vrste
•s. v\r
eenf
meng er vrij kort
maaltijd de veldsla door.
Maar een portie gele f1
bruine vla. Schenk de Pe
vla 's tegelijk in een schakwdA.
JE/ljjver
ndi
Brieven graag kort
duidelijk geschreven
redactie behoudt z
hef recht voor mgez
den stukken te bekort
Eteri
)rot
rij^
en
mali
ee
uise
steld
:t m
,n de
Quo Vadis
Het voorstel van ministf
Ruiter, het kladden op n
van onzedelijke teksten j
keningen en het in het 1
baar uitspreken of zl
hiervan niet meer strafl
stellen, heeft mij ten
verbaasd. Nog één stapjeT
der en op de scholen wi
pornografische films verb
Van een minister uit eei|
rendeels christelijk
mag men zoiets niet vervl
ten. Ik hoop dat de meesti
merleden het fatsoen eiF
moed kunnen opbrengen?!1 P
wetsvoorstel naar de vuiP*
branding te dirigeren, fcrhe:
hoort zoiets thuis!! l Herf*n£
OudemansstraahlW
2522 TH DEN H^uwe
lei
i d<
irt
ÏIEl
ffe
ie
lor
at g
VEEMARKT LEIOEN 20 JANUARI [KS V<
LEIOEN - A an vow: totaal 4105 (we nn
voar 5903). slachtrunderen 181. Qabrir
200. graskalveren 20. nuchtere ki jteri
1763. ponniee 8. varkens 1257. big<
apen en lammeren 553. bokken jieepi
85. Prijzen (In guldens per kg): 1QC
1. 7.45-8.00. 2e kwal. 6.95-7.4C 1
kwal. 6,80-8,00, 2e kwal. 6.1 afffl
koelen 1e kwal. 6.70-7,80. 2e
6.00-6.60. 3e kwal. 5,60-5.90, wor* lg II
*,80-5,90, extra kwel. dlkbillen 8.50|
•tuk): melk- en kaffkoeiën 1650-296^
koelen 1050-2200. pinken 800-1500 lüVf
kalveren 250-800, nuchtere kalvereo- va
neeterlj roodb 250-455 va
biggen 85-93. schi
200-230. Ie kwal. 240-3 ïo.j -
20-85. Overzicht (reep. aanvoer. hanjeCial
prijzen): slacht runderen: matig - racUrtAn
-labiel, kalf- en melkkoeien matig - r ^cl4
•tablei. vare koelen matig - redeiljkgeter
4el. graskalveren matig -
nuchtere kalveren redelijk re
hoger, varkens ruim - redelijk -
ger, lopers en biggen matig - rustl{
biel, schapen en lammeren redelijk
sch
bijl
'8 we:
imies
in d
Irag
den.
KAASMARKT BODEGRAVEN: KHa* J
BODEGRAVEN - Aanvoer 4 partijen. a<x
guldens per kg: 1e soort 6.12-6, USter
ft gi
loot I
esteri
medi
Prima recepten
De bereiding van de Ch
„haaievinnesoep" of de
nesische „rendang da|
mag inmiddels ook hier te,
de onder de oosters geoj,
teerde koks als bekend
den verondersteld. Wat
(en een handvol andere
cepten betreft voegt „De
terse Keuken" niets nf
toe aan de vaderlandse
cultuur. Gerechten als 1
diase „gooda aur sabzi ka
echter, het Filippijnse
nong alimango" of het T
„yam yai" worden
huiselijke etentjes nog
zelden geserveerd. Met 1
schikbaar stellen van d
ceptuur van deze
wordt onze culinaire
tuur dan ook wel degelijk
rijkt. Ongeveer 300 (dui
ke) recepten staan er
Oosterse Keuken Thuis,
Aziatische landen. Helde
gemaakt en uitgevoerd ii
handzaam formaat mag
niet al te dure werk, bes
beetje worden aanbevoler
Van Jacqui Chin/Jes
Hartley: De Oosterse
ken Thuis. Uitgeverij:
mer en Keuning Boeke
Prijs:/29.90
hi j,
een
n blij]
eepsb
iet h<
le tor
de gr
1980
1975
!t de
>ber. i
Jedrai
tele v
iwde
bez
