Ook groente past zich
aan modebeeld aan
Nu ook uiterste
verkoopdatum
voor bloemen
Besparingen mogen
niet ten koste gaan
van kwaliteit
Ü^i-AND EN TUINBOUW
NA KLEDING, AUTO'S EN BRILLEN
Bezoek
LICHTE PRIJSDALING BIJ SLA
BIJ DE CCWS ONVERWACHT GROTE
AANVOEREN
VOORVERKOPEN ZO DOOD ALS 'N PIER
LEIDSE COURANT
MAANDAG 1 DECEMBER 1980 PAGINA 9
HONSELERSDIJK Kle
ding, auto's, brillen en derge
lijke worden regelmatig aan
gepast aan het huidige mode
beeld. De laatste vijf jaar
blijft dat niet tot deze pro-
dukten beperkt, maar doet
zich dat ook voor in de
groenteteelt. Niet alleen wat
kleur, maar ook wat vorm en
formaat van de groenten
krijgen steeds meer aandacht
bij kweker en consument.
Ook het Westland, waar het
exportpercèntage van diverse
groenten zo'n 80 procent van
de produktie bedraagt, past
zich hierbij aan. Vaak via ja
renlange teeltexperimenten
proberen de zaadselectiebe-
drijven en het Proefstation
Naaldwijk produkten te
creëren, waarnaar vraag/ be
staat bij het grote publiek.
Per land en per bevolking
blijkt de vraag naar kleur en
vorm enorm te verschillen.
Een van de zaadselectiebe-
drijven in het Westland, dat
zich met de teeltexperimen
ten bezighoudt is de firma
Bruinsma in Honselersdijk.
Via diverse teelttechniekcn
wordt er dagelijks gewerkt
aan de produktie van het
meest ideale groente- of bloe-
menzaad. Directeur van het
bedrijf, de heer L. v.d. Kruk.
vertelt hierover: „ln de onge
cultiveerde natuur komen al
kleurvariaties voor bij de di
verse groenten. Door selec
ties toe te passen zijn wij erin
geslaagd om volledig contro
leerbaar diverse groentesoor
ten te creëren. Kwekers in
het Westland kunnen, indien
hier behoefte aan bestaat, bij
ons zaad bestellen voor gele,
oranje, paarse of zelfs ge
streepte tomaten. Vooral de
laatste jaren bestaat er in de
horeca voor de garnering van
de diverse schotels een grote
vraag naar ondermeer „gele
tomaten".
Superieur
Dat kleuren psychologisch
werken op de mens is een be
kend gegeven. Ondanks dat
de gele tomaat qua smaak
praktisch niet verschilt van
de conventionele rood ge
kleurd tomaat, blijft deze
laatste toch duidelijk supe
rieur. Het is maar wat men
gewend is. In Japan bijvoor
beeld worden weer uitslui
tend de rose tomaten gege
ten.
Of de „afwijkend" gekleurde
tomaten een even grote
vlucht gaan nemen als de
reeds ingeburgerde groene,
gele en rode paprika's weet
men bij Bruinsma nog niet te
vertellen. Salesmanager
Noordermeer gelooft dat men
het in de toekomst meer in
de formaten gaat zoeken dan
in het'telen van bijvoorbeeld
paarse spruitjes, die al voor
de tweede wereldoorlog be
stonden.
De heer v.d. Kruk: „Zoals wij
het nu kunnen bekijken zal
er bijvoorbeeld meer vraag
komen naar de zogenaamde
ijsbergsla, een enigszins kool
achtige, knapperige slasoort.
Deze biedt vele voordelen
voor de consument. Zo kan
de sla langer van tevoren be
reid worden en blijft langer
fris en vitaminerijk dan de
huidige kropsla die snel fut
loos raakt". Een belangrijk
gegeven voor de huisvrouw
en de horeca, vindt de heer
v.d. Kruk.
Andere bestsellers zijn, of
worden naar verwacht, de
vleestomaat die de laatste ja
ren opgang maakt en korte
komkommertjes als zusje van
de lange Westlandse kom
kommers die voor kleine ge
zinnen eigenlijk te groot zijn.
Behalve op kleur en formaat,
wordt er ook gelet op het mi-
lieuvriendelijk(er) zijn van
de groentesoorten. Zo is in
ontwikkeling de zogenaamde
Tornadosla, een slasoort die
door zijn enigszins opstaande
bladeren, de grond niet raakt
en die niet of nauwelijks be
spoten behoeft te worden te
gen bijvoorbeeld schimmel
vorming.
Energiebesparend
Een ander produkt waar men
bij Bruinsma volop mee bezig
is, is de zogenaamde ener
giearme tomaat, die in plaats
van bij de normaal benodigde
15 graden al bij 8 graden
groeien. „Rekent u zelf maar
uit wat dat zal gaan bespa
ren", vertelt v.d. Kruk. „het
kan nog wel even duren,
maar volgens onze mening
zijn er mogelijkheden ge
noeg. De door ons genoemde
mogelijkheden zijn werk van
jaren geweest en zo zal het
ook bij de toekomstige pro
dukten gaan".
Dat er talloze variaties bin
nen de groentesoorten be
staan is zeker. Wat dat be
treft zal men bij het West
landse zaadselektiebedrijf
nooit uitgestudeerd raken en
de konsument regelmatig
nieuwe produkten voorscho
telen.
WOERDEN Na de melk,
de yoghurt en de vla heb
ben nu ook de bloemen- en
planten een uiterste ver
koopdatum gekregen. Ten-
miste bij Albert Hcijn,
waar men kort geleden met
die nieuwe aanpak in de
supermarkten is begonnen.
Deze datum, de U.V.D. ge
noemd, wordt aangeduid
met een code en is een ge
heel nieuw element in deze
produktensector.
Ook is men bij Albert Heijn
begonnen met de toepassing
van een spciaal ontwikkeld
snijbloemen - en planten-
meubel. Dat is vrijdag be
kendgemaakt tijdens de inge
bruikneming van een grote
nieuwe bloemen- en planten-
centrale in Woerden. Verhui
zing van Hoofddorp naar éen
groter pand was noodzake
lijk, omdat Albert Heijn van
plan is de handel in deze
sierteeltprodukten drastisch
uit te breiden.
In de nieuwe behuizing aan
de Blekerijbaan 2 te Woerden
zesmaal zo groot (2400
vierkenate meter) als de oude
bloemencentrale in Hoofd
dorp zijn zestien perso
neelsleden werkzaam. De
bloemen- en plantencentrale
dient als tussenstation voor
alle leveranciers van bloe
men en planten (de veilingen
en de kwekers) en de filialen
van Albert Heijn bv, die een
„bloemen- en plantenwinkel-
tje" hebben.
Na een aanloopperiode ge
beurt van daaruit de bevoor
rading aanvankelijk nog
slechts aan de vijfenveertig
filialen, die daar nu voor in
aanmerking komen. Nadat
het bedrijfspand in Woerden
pas goed in gebruik is geno
men, begint de uitbouw naar
een totaal van 200 filialen.
Verwacht wordt dat van deze
maand af per week in vijf
AH-filialen een bloemen- en
plantenwinkeltje in gebruik
wordt genomen.
Zomer of winter, de bloem-
veiling te Honselersdijk levert
altijd een fleurig beeld op en
trekt vele belangstellenden.
Dat was dezer dagen weer
het geval toen vijftien secre
taressen van onze Staatsse
cretarissen op uitnodiging
van de Werkgroep van het
C.D.A. de C.C.W.S. bezoch
ten. In de bestuurskamer
werden de gasten ontvangen
en daarna volgde een rond
leiding door het gebouw,
waar een pracht aan kleur en
fleur werd bewonderd. Verto
ning van een diaserie maakte
het beeld compleet. Een zeer
gewaardeerde geste was tij
dens bezoek aan het produk-
tiebedrijf Preesman, dat één
van de secretaressen haar
naam Evita aan een nieuw
soort gerbera verbond. Het
betrof een witte gerbera met
zwart hart en onder het num
mer 14 in de handel ge
bracht. Temidden van fraaie
kerststerren werd door de
gasten de lunch gebruikt. De
secretaressen gaven de sug
gestie dat ook eens hun zoek uit te nodigen, waarbij foto de secretaressen van de
chefs, de staatssecretarissen ook de Westlandse gastvrou- Staatsecretarissen tijdens
een bezoek aan het Westland wen weer de ontvangst zou- een rondleiding door de
en de C.C.W.S. voor een be- den kunnen regelen. Op de C.C.W.S.
DEN HAAG Wie geen
onbekende is in het Ne
derlandse bloemen-Jeru-
zalem kan niet alleen in
toenemende mate, maar
ook in steeds duidelijker
bewoordingen kennis ne
men van waarschuwin
gen en adviezen over de
wegen die nu en vooral
in de toekomst moeten
worden bewandeld om
niet in een bloemendool-
hof terecht te komen,
waarin zelfs de kweker
geen uitweg meer weet.
Waarschuwingen die be
trekking hebben op de
kwaliteit en hoeveelhe
den van het produkt, be
strijding van kosten,
vooral ook inzake .ener
giegebruik. toenemende
concurrentie en op wel
ke manier de positie te
handhaven en uit te brei
den.
In het jongste Contactor
gaan van de CCWS herin
nert voorzitter M. J. Vare
kamp aan de jongste korte,
maar wel felle winterse
dagen die onverwacht ook
de bloemenkwekers reeds
vroegtijdig met zorg ver
vulden voor de stijgende
energiekosten. Men bezint
zich op besparing van kos
ten, maar dat geeft de
kans op vermindering van
kwaliteit van het produkt
en dat is weer een ander
gevaar, zo constateert Va
rekamp.
„De Nederlandse sierteelt
is voor driekwart afhan
kelijk van de export en
deze is gebaseerd op con
stante levering van een
goed kwaliteitsprodukt.
Daarmee zijn zowel de Ne
derlandse producenten en
handelaren als die in het
buitenland gebaat. Het is
dan ook hinderlijk te moe
ten bemerken dat buiten
landse collega's nog steeds
een enkelvoudig kostene
lement uit het totale pak
ket lichten en daar hun
misnoegen over uiten," al
dus de CCWS-voorziter.
Ook voor de Nederlandse
teler stijgen de energieprij
zen sterk en gelet op de
jongste internationale ont
wikkelingen gaat dat nog
door. Een te forse prijsstij
ging zou waarschijnlijk
echter een te grote pro-
duktieverschuiving te
weeg brengen in de Ne
derlandse tuinbouw, het
geen ook direct een weers
lag zou hebben voor de
EEG-collega's. Het moet
dan ook als hun belang
worden gezien dat in Ne
derland de aanpassing wat
geregeld verloopt. Een gla-
sareaalproduktie van plm.
8000 ha zou desastreuze
gevolgen kunnen hebben
voor de hele EEG-tuin-
bouw." En de heer Varke-
kamp besluit diens be
schouwing met de zin:
„Ook internationaal zal
meer gezocht moeten wor
den naar hetgeen bindt
dan naar hetgeen scheidt."
Duidelijke taal dus uit het
Westland!
Maar ir. Duffhues van de
directie Akkerbouw en
Tuinbouw betoogt in het
maandblad "Bedrijfsont-'
wikkeling" onder meen
dat in sommige streken
van ons land stemmen
weerklinken die opperen
dat bepaalde belangen
zwaarder wegen dan die
van de glastuinbouw en
deze dus maar moeten
worden opgeofferd, een
geluid dat overigens ook
de Westlander niet onbe
kend in de oren klinkt.
Volgens Duffhues kan een
dergelijk betoog op zich
zelf wel juist zijn, maar
juist vanwege de centrum
functie zijn de met tuin
bouw samenhangencTe be
langen veel groter dan
men bij eerste aanschou
wen van een kassencom
plex wel zou denken. Het
prijsgeven van een niet-
onbelangrijk deel van het
kassenbestand kan de cen
trumfunctie aantasten,
met welke beperking bij
planologische mogelijkhe
den voor vestiging reke
ning moet worden gehou
den.
De aanvoer van glassla is de afgelopen
weken flink toegenomen. De prijs wist
zich prima te handhaven, er was in de
derde week van november zelfs sprake
van oplopende prijzen. Opvallend was de
hoge prijs die er in de derde week van no
vember voor de lichte sla betaald werd.
Dit werd mogelijk door de sterke Engelse
vraag. In de afgelopen week werd er een
prijsdruk merkbaar. De lichte sorteringen
daalden flink in prijs. De prijs van de sor
tering 11/14 kg daalde van 42 naar 25 cent
per krop. Bij de zwaardere sorteringen
daalde de prijs eveneens. De zwaarste,sor
teringen hoefden echter het minst in te
leveren, de prijs daalde van 69 cent naar
65 cent per krop. Uit de statistische mede
delingen van het Produktschap voor
Groenten en'Fruit blijkt dat de herfstteelt
(periode 1-11 tot 15-11) goede prijzen op
gebracht heeft. De gemiddelde prijs over
deze periode lag op 54 cent tegen vorig
seizoen 26 cent. Over het seizoen van 1-6
tot 15-11 ligt de gemiddelde prijs op 30
cent (vorig seizoen 21 cent). De concur
rentie van Franse zijde bleef tot op heden
van geringe betekenis. Het aanbod van
Hollandse glassla zal verder toenemen,
hetzelfde wordt er ook van de concurre
rende landen verwacht. De prijs lijkt on
der een groter wordende druk te komen,
een beperkte prijsdaling ligt daarom in de
lijn der verwachtingen.
Sterke vraag naar tomaten
Ondanks de pittige concurrentie van
Spanje en Roemenië verloopt de afzet van
tomaten zeer voorspoedig. De nog aange
voerde tomaten worden tegen aantrekke
lijke prijzen verkocht. Voor de sortering
A-I-export liep de gemiddelde prijs zelfs
op naar 2,50 per kilo. Vorig jaar werd er
in dezelfde verslagweek 1,39 per kilo
betaald. De gemiddelde prijs voor de
herfstteelt (1-10 tot 15-11) ligt thans op
f 1,49 per kilo. Vorig seizoen lag de ge
middelde prijs op 1,08. Over het hele to-
matenseizoen, gerekend van 1 januari tot
15 november, werd er gemiddeld 1,88
Sla snijden.
per Kilo betaald. Vorig seizoen lag de prijs
over dezelfde periode op 1,44. Bij de
vleestomaten gaat het er al een paar we
ken moeizaam aan toe. De grote aanvoe
ren ondervinden toch wel wat moeilijkhe
den bij de afzet. In de afgelopen week
trok de prijs echter weer wet aan. De sor
tering BBB liep in prijs op van 1,97 naar
f 2,45 per kilo. Met een kleiner wordend
aanbod en een toenemende concurrentie
in het vooruitzicht lijkt de prijs gelijk te
blijven of iets te dalen.
Griekse concurrentie
De komkommer-aanvoer in de maand no
vember viel dit seizoen groter uit als vorig
jaar. Toch liep de prijs tot 21 november
op. In de afgelopen week kwam hier ver
andering in. De prijzen daalden, bij de
lichtere sorteringen was het prijsverval
het grootst. Dit prijsverval wordt vooral
veroorzaakt door een toenemende Griekse
concurrentie. Zo daalde de sortering 41/51
van 95 naar 88 cent. Vorig jaar werd er
voor deze sortering in dezelfde week
f 1,37 betaald, maar toen werd er nog
maar slechts 266 ton aangevoerd. Door het
mooie weer in de maand oktober hebben
de gewassen een duidelijk langere adem.
Toch wordt er op de meeste bedrijven ge
ruimd omdat het aantal stuks dat men
snijdt te gering wordt in verhouding tot
de stookkosten. Ook zal men op tijd voor
bereidingen moeten treffen voor het van
start gaan van de nieuwe teelten. In ver
gelijking met vorig seizoen zijn de resulta
ten in de afgelopen herfst (1-9 tot 1-15)
gunstig. De gemiddelde prijs lag op 54
cent per stuk, vorig jaar 52 cent. Over het
hele ^eizoen, de periode van 1 januari tot
15 november, zijn de resultaten zeer be
vredigend, er werd gemiddeld 62 cent per
stuk betaald tegen vorig jaar 49 cent.
Paprika-prijs sukkelende
In de afgelopen week waren de paprika-
prijzen over de hele linie niet bepaald in
drukwekkend. Het totale aanbod is voor
de tijd van het jaar royaal te noemen. De
afzet ondervindt hier dan ook moeilijkhe
den van. Voor de groene paprika's werd
er de afgelopen week gemiddeld 2.86
per kilo betaald (vorig jaar 5,05). De
rode paprika's brachten de afgelopen
week f 3,14 per kilo op (vorig jaar 3,89).
De resultaten van de herfstteelt vallen te
gen, want in de periode van 1 oktober tot
15 november werd er voor de groene pa
prika's gemiddeld 1,66 betaald (vorig
jaar f 2;23). Bij de rode paprika's zijn de
resultaten nog slechter, deze brachten ge
middeld 2,80 per kilo op (vorig jaar
4,01). Óver het hele seizoen bekeken
vallen de resultaten wel mee. Over de pe
riode van 1 maart tot 15 november werd
er voor groen 2,80 betaald (vorig jaar
f 2,40). Voor rood ligt de prijs op 3,59
(vorig jaar 3,14).
Drie miljoen bos of stuks méér dan vo
rig jaar in dezelfde week, gaven tevens
twee miljoen gulden hoger omzet. Dat
klinkt dus niet zo slecht en dat is het
ook niet. IVÏet een aantal uitzonderin
gen, lagen de gemiddelde prijzen hoger
dan vorig jaar en gaven ook sommige
topprijzen een gunstiger beeld.
De totale aanvoer was groter dan werd
verwacht en dat stelde de bedrijfsleiding
op sommige dagen voor problemen om het
allemaal tijdig te kunnen verwerken, het
geen overigens best lukte. Vooral de an
jers schoten in aantal fors omhoog en er
waren ook een miljoen mèèr irissen en
kleine rozen. Totale aanvoer bedroeg af
gelopen week 28.920.047 bos of stuks met
opbrengst van f 16.537.921,22 tegenover
vorig jaar 25.795.720 bos of stuks en op
brengst van 13.642.545,99. De tegen de
vijf miljoen jaarrond troschrysanten wis
ten in prijs zich wel te handhaven, gemid
delde prijs een cent hoger dan verleden
jaar, maar er is nog geen reden om te jui
chen. Met de ruim twee miljoen irissen zat
het wel goed fout bij een gemiddelde prijs
van 15 cent, tegenover 35 cent vorig jaar.
Wel lag de topprijs van 54 cent 5 cent ho
ger. De troschrysanten normaalcultuur
kwamen boven het miljoen bos, maar dat
kwam de prijs beslist niet ten goede. Als
geheel een goed gevuld veilinggebouw en
ruime sortering. Al was het dan niet in
die mate als in bollenstreek, ook aan de
CCWS kondigde het seizoen van de bol-
bloemen zich aan. De milde weersomstan
digheden brachten de kwekers er toe het
met de energie zo zuinig mogelijk aan te
doen en als het even kon de kraan wat
dicht te draaien. Met de gerbera blijft het
een opvallende situatie. Met bijna ander
half miljoen ongeveer een derdemeer dan
vorig jaar om deze tijd, maar desondanks
een prijs die als geheel wat gunstiger lag.
Een hoogste notering van 1,65 stak ook
gunstig af tegen de 1,45 van vorig jaar.
Het snijgroen doet het wat rustiger aan,
ook wat de prijzen betreft. In het alge
meen bleek de handel zich goed in te stel
len op de gang van zaken, mogelijk ook
omdat vanwege de weersomstandigheden
de straathandel het niet zo slecht deed en
dat is al gauw van invloed op de gang van
zaken. Van de gemiddelde prijzen vermel
den we met tussen haakjes die van vorig
jaar: Amerikaanse anjers 41 (38), trosan-
jers 36 (33), anthurium 1,47 (1,35), snij
groen 20 (15), jaarrond troschrysanten 54
(53). idem geplozen 74 (69), normaal
troschrysanten 1,62 (2,02), normaal geplo
zen 55 (61), freesia 35 (28), gladiolen 8 (42),
irissen 15 (35), leliekelken 64 (49), lelietak-
ken 77 (55), grote cymbidium 78 (89), idem
klein 25 (17), grote rozen 52 (54), idem
klein 35 (38), sonia 46 (46), red garnette 24
(25), belinda 32 (40). Met de importbloe-
men loopt het vlot, totale aanvoer 272.852
bos of stuks en totale omzet 164.628,05
tegen vorig jaar zelfde week 106.382 bos of
stuks en omzet van 86.508,25. Het waren
vooral de 156.785 importanjers tegenover
17.200 vorig jaar, die van betekenis waren
met daarnaast de 555.840 trosanjers tegen
over 428.390 vorig jaar. De importrozen
bleven wat achter met wel iets beter prij
zen van gemiddeld 26 cent. De importsta-
tice bleef met 39.390 eveneens achter bij
de 52.575 vorig jaar. In de potplantensec
tor gaat het aan de CCWS ook wel goed.
Een totaal aanbod van ruim een miljoen
tegen ruim 770.000 zelfde week vorig jaar.
Er kan voor de kerstdagen nog een flink
aanbod worden verwacht met uitqraard
de poinsettia voorop. Deze week komen
leerlingen van de hogere tuinbouwschool
uit Wageningen in het Westland vier da
gen op bezoek en bezichtigen diverse be
drijven, de CCWS, Denarkas en het mu
seum en werken in de resterende tijd in
diverse bedrijven, waarbij de'Westlandse
gastvrouwen voor ontvangst zorgen. De
Westlandse bloemen studieklubs maken
woensdag 3 dec. een excursie naar de
Weefselkweek, voor potplanten.
De bloembollenhandel is, voor zo ver het
verkopen van tulpen en narcissen betreft,
zo dood als de bekende pier. Het gaat hier
om de zgn. voorverkopen van bollen die
in de zomer van 1981 geleverd moeten
worden. De H.H. Commissionairs die re
gelmatig de bloembollenbeurs in Hillegom
plegen te frequenteren zijn de laatste we
ken dan ook bepaald niet telkens met een
tas vol koopbriefjes op hun basis terugge
keerd.
Niet ongewoon
Nu is dat in deze tijd van het jaar niet on
gewoon. Van half november tot half de
cember willen de kwekers en de handela
ren wel eens freewheelen. Aller oog is nu
gericht op de financiële resultaten die de
broeiers in binnen- en buitenland met
hun eerste trekken vijf-graden-tulpen zul
len behalen. De aanvoer daarvan moet
omstreeks half december forse vormen
hebben aangenomen. Want de kassen
moet men een week voor de Kerstdagen
leeg hebben. Dan immers zijn de prijzen
vaak op het hoogste niveau en kan men
dus met succes een gooi naar Het Grote
Geld doen. De vooruitzichten voor de zeer
vroege broei zijn gunstig. Dat heeft o.m.
het stadiumonderzoek uitgewezen. Nu is
het geen wet van Meden en Perzen dat er
dan niets mis kan gaan. Want dat is wel
degelijk het geval. De theorie klopt niet
altijd tot en met de laatste regel met de
werkelijkheid.
Profeten
Heel weinig handel vandaag dus in bollen
die in juli 1981 geleverd moeten worden.
Maar inmiddels is het feest der gissingen
in volle hevigheid aan de gang. De profe
ten zijn opgestaan en ze verkondigen met
veel nadruk dat er dit najaar opnieuw
meer bollen de grond zijn ingegaan dan
vorig jaar het geval was. Deze informatie
zou tot stand zijn gekomen aan de hand
van de gegevens die kwekers elkaar heb
ben toegespeeld. En de kwekerij heeft het
sommetje weer gemaakt met behulp van
de cijfers die de aanvoeren van plantgoed
op de veilingen te zien gaven. Ook hier
geldt: het zijn profeten die brood eten.
Binnenlandse broeiersmarkt is geen
bodemloos vat.
Men zal tot half februari moeten wachten
om te kunnen vaststellen of de voorspel
lingen juist zijn of niet. Eerst dan wordt
de statistiek van de beplante oppervlakten
a^n de openbaarheid prijs gegeven.
Strop
Als het inderdaad waar mocht zijn, dat de
tulpentelers het areaal opnieuw hebben
uitgebreid, dan is er een beste kans dat de
producenten de kop willens en wetens in
de strop steken. Er waren dit jaar bij een
gemiddeld goede oogst al bollen te veel.
Dat bleek half augustus toen de druk op
de prijzen te groot werd en alles met een
klap in elkaar tuimelde. Men kwam pas
tot een wat betere prijsvorming nadat de
handelaren na-offertjes tegen veel lagere
prijzen in zee hadden gestuurd. Dat men
met het areaal tegen het plafond zit, kan
men rustig aannemen. Men zat dit jaar al
met een tujpenareaal dat heel dicht tegen
de 6000 hectare lag. Die oppervlakte regi
streerde men ook in de jaren 1973 en 1974
en toen was dat areaal aanleiding voor
een complete catastrofe. Miljoenen bollen
konden geen kopers vinden en kwamen
in het surplus terecht. Dat kan opnieuw
gebeuren, alleen is er een groot verschil.
Toen had men voor de tulpen nog een mi
nimum- of zo men wil een innameprijs.
De bollen die doordraaien, werden ver
goed uit het surplusfonds. De -cweker
kreeg toen dus een deel van zijn kosten in
ieder geval terug. Die innameprijs bestaat
vandaag alleen in theorie, omdat men
hem op nul heeft gesteld. Dat impliceert
dat de tulpenbollen dus voor alle prijzen
van de hand kunnen gaan.
Teken aan de wand
Dit jaar zijn in de tweede helft van augus
tus al tulpen verkocht voor prijzen die
men tot dan toe voor volslagen onmoge
lijk had gehouden. Dat had een teken aan
de wand moeten zijn. Een teken dat men
eerder aan krimpen dan aan uitbreiden
van het areaal moet denken. De bloem
bollenexport kan onder de huidige om
standigheden in het gunstigste geval
slechts langzaam toenemen. En de bin
nenlandse broeiersmarkt kan men ook
niet beschouwen als een vat-zonder-bo-
dem, waarin men onbeperkt bollen kan
storten. De broeiers kunnen over het ge
heel wel heel wat bollen hebben zeker
als ze niet te veel kosten maar aan de
andere kant zijn ze ook gebonden aan het
areaal glas dat ze tot hun beschikking
hebben. Je kunt in een kas nu eenmaal
maar hoogstens zes trekken tulpen ver
werken.
Overschotten
Wie tot voor kort nog met flinke over
schotten bloembollen zaten, waren enkele
grote particuliere pakkers, zoals dat heel
Dat zijn de ondernemingen die recht
streeks aan de liefhebbers leveren. In die
groep spelen de grote postorderbedrijven
natuurlijk een eerste viool. Er waren door
enkele van die bedrijven tot eind oktober
minder bollen verkocht dan men had be
cijferd. Dat kan verband houden met het»
goede najaarsweer. Het is een ijzeren wet
dat de particulier niet denkt aan bollen
kopen als in de tuinen de dahlia's nog vol
op gloriëren en ook de éénjarige zomer
bloemen nog kleur vertonen. Aan die
kleur is door de fikse nachtvorsten \an
begin november radicaal een eind ge
maakt. Eerst daarna kreeg de detailhan
del in bollen weer wat vraag. Maar o' dc
restanten bij alle grote mailorderzaken n»j
allertiaal geruimd zijn, mag men betwijfe
len!
