Het
van
tweede gezicht
de beautyfarm
IMIHUSUT
Koude salades goed
voor slankelijne
BINNENLAND
SPIEGELTJE, SPIEGELTJE AAN DE WAND
Alles over hout
HET HELE HUIS GESTOOKT OP HOUT
in Ahoy Rotterdam Open haard gaat fusie aan met c.v.
LEIDSE COURANT
MAANDAG 15 OKTOBER 1979 PAGINA 9
Tiny Francis
Gerard Croné
Hout als bouwma
teriaal, als versie
ring en als grond
stof voor de meu-
tri bel fabricage
wordt steeds
meer gevraagd
;c, ondanks de stij-
nij gende prijzen. Zo
wel vakman als
doe-het-zelver
grijpt naar hout;
de kunststoffen
raken een beetje
- uit.
nti - Hoe hout te ver
ts] werken valt is
van 16-20 oktober
te zien in het
Ahoy-Complex in
Rotterdam op de
9de Internationa
le vakbeurs op
het gebied van
hout en houtbe
werking,
Ira HOUT'79.
Op een tentoon
stellingsopper
vlakte van 15.000
m2 zullen op circa
170 stands pro-
dukten worden
getoond uit 27
landen, o.a. uit
Nederland. Bel
gië, West-Duits
la nd. Frankrijk,
Engeland, Dene
marken, Polen,
Zweden, Finland,
Noorwegen, \Joe-
gosla vië. I talie,
Oostenrijk, Zwit
serland, Japan en
Amerika.
In de Glazen Zaal
zal een speciale
expositie worden
ingericht van
meubelen, hout
en houtprodukten
uit Peru, Swazi
land, Guinea Bis
sau, Guyana, Zai
re, Sri Lanka,
Kongo, Philippij-
nen, Pakistan, In
donesië en India.
Op een ruimte
van ca. 800 m2 zal
een houtinforma
tiecentrum wor
den opgebouwd,
waarin gedocu
menteerd voor
lichting over
hout, houttoepas
singen en houtbe
werking kan
worden verkre
gen.
De vakbeurs
HOUT'79 is dage
lijks geopend van
10.00 tot 17.00
uur. Donderdag
en vrijdag tevens
van 19.00 tot 22.00
uur. De toegangs
prijs bedraagt
6,- per persoon.
Nederland telt zo'n 300.000 open haarden.
Onder het motto: „Ja gezellig zo'n open
vuur" de hond, de poes en de kindertjes
bloot op het vachtje, belicht door het flak
kerend vlammenspel hebben de laatste
jaren duizenden een open haard laten aan
leggen of zelf gebouwd. Puur voor de gezel
ligheid, laten we wel wezen, want voor de
warmte in huis hoef je geen open haard te
stoken. Daar kunnen vele generaties Engel
sen, die van voren warm, van achteren
ijskoud familiaal rond het vuur gegroe
peerd zaten op barre, mistige winteravon
den, u alles over vertellen. Er wordt zelfs
gezegd dat de Schot en de Engelsman daar
het stijve in hun karakter van hebben over
gehouden. Jawel, vertel die iets over de ge
zelligheid van de open haard!
Tijden veranderen, Engelsen en open haarden
blijven betaan. Iedereen kreeg centrale ver
warming, miste de gezellig snorrende kachel
van vroeger, de geur van cokes en dennehout.
Wim Sonneveld ging zingen over het „dorpje
van mijn vader" en Gerard Cox over de tijd
dat een kruik mee naar bed nog „zo gewoon"
was. In de nieuwe nostalgiegolf braken er gou
den tijden aan voor de fabrikanten van open
haarden. Iedereen bijna had toch centrale ver
warming en met een cv-radiator in je rug is
een open haard best uit te houden. Ja, zelfs ge
zellig. Jan en Trees kochten er een, Piet en
Gerda konden niet achterblijven en bouwden
er zelf een, en Kees, en Wim en die andere
Jan. En nu, het lijkt een modern sprookje, bla
zen ze met hun driehonderdduizenden een bos
zo groot als de stad Amsterdam de lucht in. Er-
reg gezellig, ja, ja.
Weer veranderden de tijden. De Engelsen, de
open haarden, Jan, Piet, Wim blijvpn bestaan.
Maar het aardgas raakt op, de olie raakt op.
Stoken wordt steeds duurder. Geen wonder
dat iedereen ging nadenken hoe die warmteë-
nergie van de open haard, die vlotweg de
schoorsteen wordt uitgezogen terug te winnen
zou zijn. Er zijn systemen in de handel geko
men die een luchtstroom achter de haard door
voerden waardoor een redelijke behaaglijkheid
in het hele vertrek ontstond. De meest logische
oplossing is natuurlijk de open haard onder
deel te maken van de reeds bstaande centrale-
verwarmingsinstallatie. Een ei van Columbus,
maar om het te verwezenlijken moet men van
goeden huize komen.
Zoals gezegd is het de meest logische oplossing.
Om twee redenen. Allereerst is het in de mees
te huizen zo, dat de thermostaat van de centra
le verwarming in de kamer is gemonteerd
waar ook de open haard staat. Brandt de open
haard dan geeft de thermostaat al 'gauw de
verwarmingsketel het seintje: ophouden met
branden. Dat betekent dan wel dat de rest van
het huis in ijzige kou gedompeld is. Tweede re
den: als de open haard zou kunnen fungeren
als tweede opwarmer van het cv-systeem, dan
betekent dat automatisch dat er kostbaar aard
gas wordt bespaard als de open haard brandt,
terwijl het huis toch behaaglijk blijft.
De oplossing lijkt nu gevonden te zijn bij de
Recal open haard, die binnenkort in Neder
land op de markt komt. Deze haard is voorzien
van een watercircuit dat aangesloten wordt op
de centrale verwarming. Zo neemt de Recal
open haard tijdens het branden volledig de
taak van de cv-kachel over en wordt het hele
huis gestookt op... hout.
Een interessante ontwikkeling, want niet al
leen wordt hierdoor jaarlijks een enorme hoe
veelheid energie bespaard, ook de CV-stook-
kosten gaan omlaag, omdat hout goedkoper is.
Verstookt men jaarlijks voor 450,- hout, dan
geeft de cv evenveel warmte als wanneer er
voor circa 2000 m3 aan gas verstookt wordt. De
werking is even simpel als doeltreffend.
Schuin tegen de achterwand van de Recal be
vindt zich een soort radiator waar het cv-wa-
ter doorheen stroomt. Als deze radiator nu
door het haardvuur verwarmd wordt, geeft hij
warm water af aan de cv en maakt hij de cv-
brander overbodig. Brandt de open haard niet.
dan dient het circulatie-element als extra radi
ator.
In feite komt het hierop neer: in de open
haard wordt een element ingebouwd in de
vorm van een buisvormig rooster, gevat in een
versierde haardplaat, die vervaardigd is uit
een legering van 11 verschillende metalen met
een uitzonderlijk hoge warmtegeleidingsgraad.
Een isolatie van hoogbestendige steenwol be
vindt zich achter de plaat. Het element wordt
dan als warmtebron aangesloten op de centrale
verwarming. Verder is het gewoon een kwes
tie van open haard stoken. Hoe meer vuur, hoe
meer recuperatie van calorieën.
Voor de doe-het-zelvers die met bang zijn aan
hun verwarming te gaan sleutelen en hun al
bestaande open energieverslinder willen ver
bouwen zij gezegd dat de achterplaten met ra
diator los verkrijgbaar zijn. Al naar gelang de
afmetingen variëren ze in prijs van 995,- tot
f 1330,-. Aan goede raad en maatschetsen
helpt u firma De Backer, postbus 10033, Til-
burg.
UITDAGING MET KAAS
Naar aanleiding van het
onlangs gehouden Nederlands
nationaal kaaskeurconcours,
waaraan rond 300 handelaren
deelnamen met als
doelstelling de vakkennis te
verhogen, een paar recepten
die aan de orde kwamen in de
Goudse Schouwburg, waar
een feestelijke bijeenkomst
was. Gouden, bronzen,
zilveren en verguld-zilveren
medailles werden uitgereikt
voor de beste kazen. De
gouden kaasboor kreeg de
heer H. Ruygh uit Opmeer.
SALADE TROPICAL
Ingrediënten: 1 blikje
mandarijntjes, 1 banaan, 1
appel, sap van halve citroen, 3
augurkjes, 200 gr. belegen
Goudse kaas, 2 eetlepels
Bulgaarse yoghurt, zout,
peper, kerrie.
Mandarijntjes laten uitlekken;
banaan en appel in kleine
stukjes verdelen. Hieraan
citroensap toevoegen. Kaas en
augurkjes in smalle reepjes
verdelen. Yoghurt, zout,
peper en andere ingrediënten
aan de massa toevoegen.
Opdienen in coupeglazen.
GROENTE-KAA SSALADE
MET EEN SAUSJE
Benodigdheden: 1 pot fijne
doperwten (ca. 240 gr.), 1 pot
worteltjes (ca. 350 gr.), 1 blikje
champignons (ca. 200 gr.), 1
pot of blikje aspergestukjes
(ca. 300 gr.)
Voor het sausje: 100 gr.
mayonaise, 3 eetlepels
koffieroom, zout, peper, 1
theelepel mosterd. 1 eetlepel
wijnazijn. 1 theelepel suiker,
klein uitje, 2 eetlepels gehakte
peterselie.
Alle groenten goed laten
uitlekken in een zeef of
vergiet, kaas in blokjes
snijden. Saus maken met alle
ingrediënten erin en mixen
met het kaas-groentemengsel.
Alles 1 uur laten intrekken.
Serveren met een gekoelde
Beaujolais, naar Franse
traditie.
Weliswaar geen schuimbad, maar voor de gezondheid en de schoon
heid moet het een tovermiddel zijn: een mengsel van koffie en ana
nasstengels uit Hawaii.
De rimpels in het voor
hoofd komen als vanzelf,
wanneer men leest wat het
Duitse consumentenblad
„Test" onlangs wist te mel
den over beautyfarms,
schoonheidschalets, kuur
oorden en wat dies meer
zij, die niet alleen bij onze
oosterburen bijzonder popu
lair zijn, maar die ook veel
vuldig worden bezocht door
Nederlandse vrouwen die
denken aan een grondige
opknapbeurt toe te zijn.
Men laat zich verleiden
door sappige aanbiedingen
als: „Ontbijt op bed", „Wel
dadige kruidenbaden",
„Massage", „Zwemmen, re
laxen en verder luieren", in
de hoop na de gezondheids-
/schoonheidskuur verjongd,
afgeslankt, verfraaid en
met minder rimpels weer
huiswaarts te keren.
Over ergernis wordt in geen
enkele advertentie gerept,
maar de resultaten van het
onderzoek van „Test" liegen
er niet om. Er schort nogal
het een en ander aan de zoge
naamde oppepinstituten, de
gunstige uitzonderingen niet
te na gesproken. Bijtanken,
ontspannen, zich verpozen, is
het ideaal van ongeveer
20.000 personen per jaar. De
leeftijd der gezondheid- en
rustzoekenden begint al bij 20
jaar, de doorsnee-leeftijd ligt
tussen de 30 en 50 jaar, maar
er zijn ook bejaarden die de
stap wagen. Dit bijtanken
echter blijkt vaak gepaard te
gaan met ergernissen.
Op verzoek van „Test" ging
onlangs een aantal vrouwen
èn mannen op stap om zich
een hele week lang eens heer
lijk te laten „verwennen" bij
een van de hun opgegeven
adressen. Bij het onderzoek
waren 13 schoonheidsfarms
betrokken en 36 bij een nor
maal hotel of Kurhaus aange
sloten instellingen met een
ltj schoonheidsprogram ma".
Het begin
De moeilijkheden oegonnen
gelijk al bij het begin. Meer
dere farms moesten één of
meerdere malen gemaand
worden de boeking te bevesti
gen, reserveerden een kamer
soms tweemaal en bereken
den uit de lucht vallende kos
ten als „Kurtax", die niet in
de prijslijst voorkwamen. Bij
één op de vijf „farms" uit de
test was geen dieetkost te krij
gen; bij negen andere werd
weer geen normaal voedsel
geserveerd. Bij weer andere
leek het zogenaamde slank
heidsmenu naar niets en als
men bij het ontbijt een stukje
worst wilde hebben, moest elk
plakje extra betaald worden.
Men presteerde het zelfs de
gasten naar nabijgelegen pen
sions te sturen om daar in een
schuimbad te kruipen.
Bedenkelijker wordt het als
men, zoals in Chalet de Beau
té (Bad Nauheim), een nauwe
lijks aan calorieën toereikend
menu serveert, zonder vooraf
gaande medische goedkeuring
van dit vermageringsdieet.
Eén der testpersonen moest
hier zelfs een heil-slaapkuur
ondergaan, wat zonder medi
sche begeleiding niet van ge
varen ontbloot is. Dat in
schoonheidsfarm „Am Hof-
garten" (Düsseldorf) in de
keuken kooien met pape
gaaien werden aangetroffen,
die soms vrij mochten rond
vliegen, is voor zo'n omgeving
op zijn minst onbegrijpelijk te
noemen.
De onderkomens varieerden
van dure kasteelachtige be
huizingen tot rustieke boeren
hofsteden of architectonische
wangedrochten van beton. Er
waren luxueuze driesterren
hotels bij. maar ook eenvoudi
ge familiepensions. Zo een
voudig zelfs dat een van de
testvrouwen in genoemde
„Am Hofgarten" in een parti
culier huis werd onderge
bracht, waar men geen deur
knop kon vastpakken zonder
onder de vogelmest te zitten
en waar de kleren van de
..kurende" in de kast van de
huisvrouw werden gepropt,
die haar spullen dan „wel een
beetje opzij schoof".
In sommige schoonheidsinsti
tuten, ook wel „farms" ge
noemd, vond de behandeling
plaats in een kelder of onder
een drukke garage. Ondanks
dat kreeg een dezer farms
toch het predikaat „tevreden
stellend", want de behande
ling op zich was goed.
Belangrijk voor het opkikke
ren en het welbevinden is een
behoorlijke samenkomstruim
te voor onderlinge communi
catie. Deze nu ontbrak^bij vier
der 49 onderzochte inrichtin
gen, evenals een eetzaal of -
kamer. Acht instellingen had
den geen gymlokaal, 13 geen
zwembad, terwijl het met de
massage en cosmeticabehan-
Zo hoort het. Massage door een erkende masseur of
masseuse.
delingen ook niet helemaal
lekker zat.
Bij „Dorint" in het beroemde
Bad Neuenahr en bij het
„Huis der Schoonheid" (Bri-
lon) moesten de aspirant- rim
pellozen over de hoofdver
keersweg hun portie schoon
heid „in de stad" gaan halen.
Verkleden was domweg nood
zakelijk. omdat tussen de ver
schillende behandelingsruimr
ten de nodige verkooppunten
(als drogisterij en boetiek) la
gen.
Hygiëne
Bij sommige schoonheids
farms bleek het met de hygië
ne droevig gesteld. De onder
lakens op de behandelstoelen
of de massagetafels vertoon
den vaak vetvlekken en ge-
zichtsmaskerresten van voor
gangsters (o.a. Park Villa Orb,
Schwerdt, Freidenstadt); bij
„Revita"(Bad Lauterberg) vie
len vieze randen te bewonde
ren in een kruidenbad. Elders
waren massageborstels niet
schoon, was de vloer kliede
rig, smeekten de douchegor
dijnen om een sopje en waren
de saunamatten niet onberis
pelijk gereinigd (Schönheits-
farm in het Lahntal, Fach-
bach).
In Freudenstadt moest de
testpersoon bij een cosmeti
sche studio de hele week het
„gezelschap" verduren van
dode vliegen die langzamer
hand onder stof werden be
dekt... In Igls lagen in de be
handelkamer afgeknipte na
gels en een der testdames
moest zich na een weekje „ho
telverwenning" onverwijld
onder behandeling van een
huidarts stellen omdat ze in
het zwembad voetschimmel
had opgelopen.
Gym- en
vrijetijds-
beoefening
Ook de belofte van lichamelij
ke conditietraining werd niet
altijd ingelost. De vuistregel
„gezondheid is de pijler voor
schoonheid" scheen men vaak
niet te kennen of te hebben
vergeten. Ondanks allerlei be
loften van mogelijkheden tot
trimmen, tafeltennis, tennis,
paardrijden en kegelen, stond
de gast dikwijls voor een ge
sloten deur. Fitness-ruimten
waren leeg; in de sauna
brandde geen licht; de kegel
baan was defect; de biblio
theek voor geestelijk voedsel
gesloten; de werkzame bron
nen opgedroogd. Veel gym-
nastiekruimten, zo die al aan
wezig waren, bleken te klein.
Vakkundige
behandeling
Bij ongeveer een derde van de
onderzochte schoonheidsoor
den waren geen vakkundige
fysiotherapeuten voor massa
ge en andere behandelingen
aanwezig. Bij gymnastische
oefeningen van importantie
ontbrak medische begeleiding
en van de cosmetische baden
wisten de meisjes, die het bad
lieten vollopen, geen snars.
Men had goedkope krachten
in dienst genomen, die vaak
nog in opleiding waren. De
huiddiagnosen, in het vooruit
zicht gesteld door aantrekke
lijke reclames, vielen dan ook
soms ietwat merkwaardig uit.
Inplaats van een loep te ge
bruiken om het velletje wat
nader te bestuderen, zoals een
volleerde schoonheidsspecia
liste doet, werd er alleen
maar scherp gekeken, ge
drukt, geknepen en gevoeld
om het „individuele huidty
pe" vast te stellen. Op de
vraag hoe dat nu allemaal
kon, kwam het antwoord:
„Wat had u dan gewild?".
In Olympia (Bad Füssing) be
paalde een masseur zich niet
alleen tot de rug van de test
dame. Hij nam zijn beroep zo
„ernstig" op dat hij zich met
een ontfermde over andere li
chaamsdelen. wat hem niet in
dank werd afgenomen. De be
trokkene reisde dan ook de
volgende dag onverwijld af.
Haar bezwaren hadden, zoals
de hoteleigenaar later veront
schuldigend meedeelde, ook
al „andere dames op de vlucht
gejaagd".
Ondanks het feit dat veel van
de testpersonen zich na de
kuur, met tegenvallers en al,
opgeknapt voelden, is volgens
het Duitse consumentenblad
de moraal van dit verslag en
de „boekhouding" van de
testpersonen, dat men zich
terdege moet laten informe
ren als men tot een kuur be
sluit.
Speciaal voor de Nederlandse
vrouwen, die er behoefte aan
hebben zich te onderwerpen
aan een „opknapbeurt" willen
wij enkele adressen vermel
den, die er gunstig uitspron
gen. Kurhotel Bad Kissingen
waar de directeur zich er
dagelijks van vergewist of de
cliënten tevreden zijn, waar
huisbedienden voor de kof
fers zorgen (reeds vooruitge
stuurd naar het station), waar
getrainde sportleraren in de
turnzaal hun werk doen
kreeg een tien met een griffel.
Ook in „Hochsauerland" in
Hohenleye waren de eige
naars goede gastheer en gast
vrouw. Verder werd de Lan
caster Beautyfarm Rottach-
Egern (binnenkort een twee
de farm te openen in Baden-
Baden) met ere genoemd; het
personeel is er vriendelijk en
bekwaam. Ook de „Schwar-
zen Bock" in Wiesbaden en
het Kur- en Sporthotel Hah-
nenklee in Goslar kwamen er
in de test buitengewoon goed
ten douche op het uitgestrekte lichaam kan ook wonderen verrich
ten.
