In toekomst weer kans
op terugkeer van oude
appel- en peresoorten
Nederlandse bloem verliest
terrein in West-Duitsland
WAGENINGS ONDERZOEK VAN GROOT
BELANG VOOR FRUITTEELT
w
GRivEIMTE FFIJpHT
EMEIM B#LLEIM
VEEL VERANDERINGEN IN DE MARKT
BLOEMENSTROOM VERWERKT
TEGEN REDELIJKE PRUS
ONZEKERHEID OVER TULPENOOGST NEEMT TOE
SIN/ KMHMtna
-.AND EN TUINBOUW
LEIDSE COURANT
MAANDAG 28 ME11979
PAGINA 11
WAGENINGEN Wie te
genwoordig een groentewin
kel binnenstapt om appels of
peren te kopen loopt de
kans, dat er maar twee of
drie soorten zijn. Wat de ap
pels betreft is daar altijd
Golden Delicious bij. Soms
is alleen deze soort voorra
dig. Dat was vroeger toch
anders. Waar is bijvoorbeeld
de Sterappel gebleven of de
Notarisappel en de Kruide
nierspeer? Er was toen veel
meer keus en het fruit was
smakelijk, zo zullen velen
zich herinneren. Wat is er
met ons goede Nederlandse
fruit gebeurd? Waarom is
het assortiment zo klein ge
worden? Hoe ziet de toe
komst van ons fruit eruit?
Het antwoord op zulke vra
gen is te vinden bij de afde
ling fruitteelt van de Land
bouwhogeschool in Wagenin-
gen. Dr. ir. H. Jonkers en
zijn medewerkers zijn daar
bezig met verschillende on
derzoeken die van groot be
lang zijn voor de fruitteelt in
Nederland, maar ook daar
buiten. Op de nostalgische
vraag: „Kunnen nu die ou
derwetse appelsoorten niet
terug komen?" heeft dr. Jon
kers een hoopvol antwoord:
„Als de proeven lukken, ma
ken een aantal van die oude
appelrassen, maar ook enkele
pererassen weer een kans".
Waarom zijn zij eigenlijk ver
dwenen? Voor de fruitteler
spreekt het antwoord vanzelf:
omdat die oude rassen „be
urtjaren" kenden. Dat bete
kent, dat ze het ene jaar wel
vruchten droegen, maar het
volgend jaar niet. En omdat
de fruitteler een redelijk in
komen wil hebben, moesten
deze bomen gerooid worden,
om plaats te maken voor ras
sen die elk jaar vrucht dra
gen.
Enkele van die beurtjaarras-
sen, zoals Laxton's Superbe
en Benoni, zijn er nog wel,
maar ze worden slechts op
zeer kleine schaal door lief
hebbers geteeld. Dat maakt
niet ongedaan, dat de meeste
oude rassen van de markt
verdreven zijn door rassen,
die elk jaar vrucht dragen,
zoals Cox's Orange Pippin,
Golden Delicious, James
Grieve, Schone van Boskoop
(beter bekend als Goudrei-
net) en Jonathan. In feite
zijn dit ook al tamelijk oude
appelsoorten (ze zijn zo rond
de eeuwwisseling of soms al
eerder ingevoerd), maar in
de afgelopen tientallen jaren
kregen ze pas hun kans.
Zo is het toch merkwaardig,
dat Golden Delicious al in
1916 in de Verenigde Staten
uit een kruising ontstaan is,
terwijl deze appel pas de
laatste jaren algemene be
kendheid geniet. De Cox's
Orange Pippin is nog ouder.
Deze is al in 1850 door ene
Cox in Engeland op de
markt gebracht. Fruitteelt is
blijkbaar een zaak van lange
adem. Als een nieuwe krui
sing gelukt is, duurt het nog
25 a 30 jaar voor het nieuwe
appel- of pereras bij de fruit
telers is ingevoerd.
De Schone van Boskoop,
net.
Smaakonderzoek
Behalve met beurtjaren had
de fruitteler bij de oude ras
sen nog met een aantal ande
re problemen te maken, zoals
gevoeligheid voor virusziek
ten, meligheid (bij peren) of
de zogenaamde „buikziekte".
En met de befaamde Rode
Sterappel was de speciale
moeilijkheid, dat die eenJ
paar koude nachten op dek
zeilen in de boomgaard
moest liggen om echt rood te
wordén. Dat gaf veel extra
werk. Bovendien, zo is bewe
zen door smaakonderzoek,
vinden we nu die Sterappel
niet (meer) zo geweldig lek
ker.
Op het proefstation voor de
fruiteelt in Wilhelminadorp
wordt dergelijk smaakonder
zoek regelmatig gedaan.
Hieraan werkt een „panel"
van twaalf proevers, mee die
partjes geschilde appels
voorgezet krijgen zonder de
hele appel te zien. De lek
kerste appel, die uit dit on
derzoek .onlangs te voor
schijn kwam, was een nieuw
ras, „Karmijn de Sonnavil-
le", zoals de naam al zegt,
een karmijnkleurige vrucht-
.Toch maakt dit nieuwe ras
geen kans, omdat de vruch
ten in de regel aan de boom
openscheuren. Dat is jam
mer, want deze appel
beter bekend als Goudrei-
smaakt volgens de „proe
vers" beter dan bekende ap
pels als Cox's Orange en
Golden Delicious.
Zo zijn er wel meer proble
men in de fruitteelt, maar
het hoofdprobleem is dat van
de beurtjaren gebleven. De
onderzoekers zijn er inmid
dels achter dat die beurt ja
ren veroorzaakt worden door
de hormomenhuishouding
van de fruitboom, waardoor
de vruchtbaarheidsperiode
van de boom wordt bepaald.
Net als mensen en dieren
zijn bomen niet doorlopend
ontvankelijk voor bevruch
ting. En bij de beurt jaren
komt die vruchtbare periode
dus maar een keer in de
twee jaar voor.
Dwingi
;en
Dr. Jonkers zegt er-
over:„Toen dat bekend was,
zijn we gaan uitzoeken of het
mogelijk is die beurjaarbo-
men te dwingen elk jaar in
bloei te komen en vrucht te
dragen. Als dat zou lukken,
dan zou een aantal van die
oude appel- en pererassen
weer een kans maken. We
zijn de bomen beurtelings
gaan behandelen met stimu
lerende en remmende hormo-
men. In het jaar voordat te
weinig bloei wordt verwacht,
worden de bomen met het
stimulerende hormoon Al ar
bespoten. Dat moet al zo
vroeg omdat de bloemknop
pen in aanleg gevormd wor
den in de zomer van het jaar
voordat de boom gaat
bloeien.
Een jaar later, als er dus
veel bloemaanleg te verwach
ten is, werken we met het
remmende hormoon Hyvar-X.
Op deze manier hopen we
het vruchtdragen van de bo
men door de jaren heen in
evenwicht te brengen". In
1977 zijn deze proeven bij de
Landbouwhogeschool begon-
Peren
Bij peren is deze hormoonbe
handeling minder goed uit te
voeren. Dat komt vooral om
dat de peren in het algemeen
minder goed aan ons klimaat
zijn aangepast. Oorspronke
lijk zijn de perebomen bijna
helemaal afkomstig uit.
Frankrijk. Ze zijn vooral in
de jaren 1840-1860 naar Ne
derland gebracht Ze bloeien
voor ons klimaat eigenlijk
iets te vroeg - tien dagen eer
der dan appels - en lopen
daardoor veel meer kans
door getroffen te worden. Er
zijn enkele soorten, zoals de
Conference, die beter aan
ons klimaat zijn aangepast
en dus meer opbrengen.
Dr. Jonkers:„Behalve door
het beurjaarverschijnsel zijn
veel oude pererassen ver
dwenen, omdat ze snel
„buikziek" werden. Dat wil
zeggen, dat ze van binnenuit
gingen rotten. Voorbeelden
daarvan zijn de Maagdepeer
en de Claps. Andere pereras
sen verdwenen omdat er te
veel steencellen in voorkwa
men. Bij het eten knarsen
die steencellen akelig tussen
de tanden". Dr. Jonkers
zoekt al vijftien jaar naar
peresoorten en veredelingen
die al deze kwalen niet ver
tonen: „Uit tientallen krui
singen hield ik uiteindelijk
vier veelbelovende rassen
over. Dit jaar bleek, dat een
van deze vier niet bijzonder
goed smaakt, die zal dus wel
afvallen. Ik hoop, dat er van
de drie overblijvende rassen
tenminste één, hopelijk twee
overblijven".
De heer Jonkers probeert
met zijn onderzoek bij te
dragen tot een verbreding
van het assortiment in de
Nederlandse groentewinkels.
Dat is wel nodig ook, want
wij als consumenten raken
uitgekeken op alsmaar die
Golden Delicious. Dat blijkt
uit marktonderzoek. Daarmee
is een groeiende belangstel
ling aangetoond voor Cox's
Orange Pippin, Lombart's
Calville, Winston en Granny
Smith.
Voorspelling
Appelen in de koelcel.
Voorspeld wordt, dat de pro-
duktie van Lombart's Calville
de komende jaren zelfs met
veertig procent zal toenemen.
In zo'n ontwikkeling schuilt
dan weer een groei naar
nieuwe eenzijdigheid.
DEN HAAG Nederland verliest met
verschillende bloemsoorten terrein in
West-Duitsland, gevolg van de zware
concurrentie die van Israël wordt on
dervonden. Overbodig te zeggen dat de
Duitse kwekers het er ook moeilijk
door krijgen en het afgelopen jaar de
teelt van bloemen er terugliep.
Het zijn vooral de anjers die terrein
moeten afstaan aan Israël, zoals dat
trouwens ook in Nederland het geval is.
Wesel is er reeds eerder toe overgegaan
om een speciale veiling in te richten
voor snijbloemen uit Israël, waar de
bloemen zelfs onder eigen naam van de
kweker uit Israël worden geveild. Zover
is het in ons land nog niet gekomen,
hoewel ook aan onze veilingen een spe
ciale vertegenwoordiging aanwezig is
om de belangen van de Israëlische kwe
kers te behartigen. De Duitse impor
teurs verhandelen de bloemen zelfstan
dig en zonder inschakeling van de Isra
ëlische exportorganisatie. Het aantal
bloemisterijbedrijven in West-Duitsland
is blijkens de jongste telling in drie
jaar met 6 procent verminderd en be
stond eind 1978 nog uit 161714 bedrij
ven. Hiertegenover staat dat de beteelde
glasoppervlakte met 233 ha toënam
ha.
De teelt van chrysanten beslaat met 427
ha de grootste oppervlakte, dan volgt
de rozenteelt met 250 ha, die iets terug
liep. De anjerteelt nam sterk af met 50
ha en kwam op 160 ha. De narcissen
en orchideeënteelt is de kleinste. De
West-Duitse kwekers zullen het er niet
gemakkelijker op krijgen, want er zijn
reeds enkele veilingen die hebben aan
gekondigd het voorbeeld van Wessel te
zullen volgen en zelfstandig de bloemen
uit Israël te gaan verkopen, met uit
schakeling dus van Agrexco.
Merkwaardig is dat een deel van de
voor West-Duitsland bestemde bloemen
uit Israël op de veiling in Aalsmeer
werden verkocht.
In het algemeen loopt de teelt van snij
bloemen in West-Duitsland terug. De
vanouds bekende teelt van droogbloe
men ging er op vooruit en bedroeg be
gin van dit jaar 169 ha. Overigens blij
ken de Nederlandse kwekers en hun
produkten een goede reputatie te bezit
ten in West-Duitsland. Uit een onder
zoek ingesteld door de Holland Promo
tion Club is gebleken, dat bloemen en
bloembollen de meest bekende agrari
sche produkten uit Nederland zijn.
Bij 94 procent van het aantal onder
vraagden was Nederland bekend als
„bloemenland". Van het aantal vrouwen
had 63 procent weieens en van de man
nen 44 procent aleens bloembollen uit
Nederland gekocht Het percentage
bleek hoger te liggen bij oudere men
sen en met ruimer inkomen. Bij 84 pro
cent werden de bloembollen gekocht
voor de tuin. Volgens 64 procent van
het aantal kopers had men er goede en
24 procent zelfs zéér goede ervaringen
mee. Maar evenals in Nederland, blij
ken de West-Duitse kwekers steeds
meer over te schakelen op de teelt van
potplanten waarbij het opvallend wordt
genoemd, dat veelal planten worden ge
kweekt die noch in Denemarken noch
in Nederland worden gewkeekt
Veel van de potplanten worden direct
aan de handel, dus buiten de veiling
om verkocht, waarbij de kweker veel
aandacht aan de kwaliteit besteedt. Er
is ook vastgesteld dat de aangevoerde
bloemen uit Israël uiterst efficiënt
plaats vindt Op de luchthaven in Keu
len zijn daar speciale maatregelen voor
getroffen.
Rond Hemelvaartsdag bekroop Neder
land een soort koortsachtig gevoel, waar
bij er enorm veel mensen in beweging
kwamen. Er werd volop met caravans
gesleept, menige tent werd ondanks het
wisselvallige weer uit de mottenballen
gehaald. Tot slot was een groot deel van
de bevolking in aktie door voetbalwed
strijden en toernooien. De handel lag stil
en gedurende deze dagen werd het nor
male eetpatroon doorbroken. Al deze on
rust heeft ertoe bijgedragen dat er nogal
wat prijsverschuivingen ontstonden vlak
voor Hemelvaartsdag.
Tomaten
Vlak voor Hemelvaartsdag viel de hele
tomategmarkt in elkaar. Dit is niet zo'n
opmerffelijke situatie, want dit is een
jaarlijks terugkerend feit. De export ver
loopt thans stroever dan vorig jaar. Toch
exporteert Marokko minder dan ver
wacht werd. Dit wordt veroorzaakt door
de betere prijzen, die er op de Franse
markt betaald worden. Op woensdag 23
mei werd er voor de A-I-tomaten 1,68
per kilo betaald. In vergelijking met de
week ervoor, toen er nog 2,63 per kilo
betaald werd betekende dit een flinke af
knapper. Er wordt voor de komende
week de rust is weergekeerd op enig
prijsherstel gerekend.
Komkommers
De aanvoer van komkommers nam in
beperkte mate toe. Het totale aanbod
vond vrij vlot zijn weg via de afzetkana
len. De export naar West-Duitsland ver
liep normaal. Frankrijk importeert de
laatste weken meer Hollandse komkom
mers. Toch daalde de prijs met enkele
centen per stuk. De 61-ers brachten 56
cent per stuk op, de 51-ers en 41-ers res
pectievelijk 48 en 47 cent per stuk. Het
totale komkommeraanbod blijft groeien,
er wordt op gelijkblijvende of iets lagere
prijzen gerekend.
Sla
De sla-markt onderging vorige week een
komplete omwenteling. Vrij plotseling zat
er flink de klad in de markt. De prijs
zakte naar gemiddeld 17 cent per krop.
Dit betekende een prijsverval van maar
liefst 20 cent per krop in vergelijking
met de eraan voorafgaande week. De
aanvoer zal kleiner worden, maar door
Het bespuiten van paprika tegen
spint.
een toenemende concurrentie van natuur-
sla uit Duitsland en Italië lijkt er weinig
ruimte voor prijsherstel.
Overige gewassen
In tegenstelling tot veel andere gewassen,
klaarde de situatie voor de paprika-
markt op. De prijs voor de groene papri
ka's trok aan naar gemiddeld 3,50 per
kilo. De rode paprika's deelden ook mee
in dit prijsherstel want voor een kilo
rood werd er gemiddeld 4,62 betaald.
Door een groeiend aanbod komt de prijs
onder een toenemende druk en het ziet
ernaar uit dat deze opleving slechts een
kort leven beschoren zal zijn. De aan
voer van aubergines neemt de laatste
weken m een steeds grotere mate toe.
De prijs daalde vorige week vrij sterk,
nl. naar 2,15 per kilo. Een verdere
prijsdaling lijkt met waarschijnlijk. Het
voor de tijd van het seizoen vrij grote
aanbod van rettich werd tegen een prijs
van 39 cent per stuk verkocht. De aan
voer lijkt kleiner te worden, zo ontstaat
er een grotere kans op enig prijsherstel.
De aanvoer van asperges groeide in een
week van 48 ton naar 627 ton en bereik
te hiermee een grotere omvang dan de
aanvoer van vorig seizoen in dezelfde
week. De prijs daalde van 15,60 naar
7,70 per kilo. Voor de komende week
wordt er met de Pinksteren in het voor
uitzicht op vaste prijzen gerekend. Chi
nese kool bracht vorige week 1,45 per
kilo op. Binnenkort komt de aanvoer
van de volle grond op gang, de prijzen
zullen dan sterk dalen. Bospeen bracht
2,25 per bos op. De aanvoer wordt
groter en de prijs zal geleidelijk dalen.
Voorlopig zal de prijs echter gunstig af
blijven steken bij die van vorig seizoen.
De prijsvorming bij ijsbergsla is al enke
le weken teleurstellend. Ook in de afge
lopen week viel de prijs tegen. nl. 42
cent per krop. 'Het is wel zo dat het aan
bod veel groter is dan vorig seizoen,
toen werd er 71 cent per krop betaald.
Bloemkool werd iets beter betaald, de
prijs liep op naar 3,15 voor de „zes
sen". Bij wat hogere temperaturen kan
de aanvoer snel groter worden, de prijs
zal het dan gaan ontgelden. Andijvie
wordt in flinke hoeveelheden aange
voerd, de prijs lag op 60 cent per kilo.
Er worden voor de komende week lagere
prijzen verwacht. Spinazie bracht 54 cent
per kilo op. De aanvoer kan een nog
grotere omvang krijgen waarbij de prij
zen verder zullen dalen. Voor radijs was
er vorige week duidelijk sprake van een
dieptepunt in de markt. Gemiddeld
bracht de radijs 37 cent per bosje op.
De aanvoer lijkt kleiner te worden, nog
lagere prijzen lijken zeer onwaarschijn
lijk.
Gezien de tijd van het jaar en de weinig
zomerse weersomstandigheden, had de
CCWS afgelopen week een forse aan
voer van bloemen en planten met totaal
hoger omzetbedrag dan in dezelfde
week van het vorig jaar. Min of meer in
tegenstelling hiermee was de matige ani
mo van de handel tot kopen, kennelijk
mede een gevolg van het weinig aan
trekkelijke en gure weer, dat het meene
men van het gebruikelijke bloemetje af
remde. Zo kwam het dat verschillende
soorten, zoals snijgroen, de jaarrond
chrysanten, freesia, irissen en lelietak-
ken het slecht deden. Met de trosanjers
en anjers zat het beter. Het totale om
zetcijfer lag afgelopen week rond een
miljoen hoger dan dezelfde week van
het vorig jaar, namelijk 14.986.719,64
tegen vorig jaar 13.529.621,17. Maar de
aanvoer gaf ook aanzienlijke verschillen,
namelijk bijna 48 miljoen bos of stuks
tegen nog geen 40 miljoen vorig jaar.
Vooral de snijbloemen speelden hierbij
een rol met ruim 45 miljoen bos of
stuks en vorig jaar ruim 37 miljoen. De
potplanten nemen nog steeds een leiden
de plaats in met een aanvoer van
961.675 stuks en opbrengst van
1.841.596,68 tegen zelfde week van het
vorig jaar 766.303 en een opbrengst van
1.178.214,21. Snijgroen kwam in forse
hoeveelheden maar liet als gevolg daar
van de prijs niet onberoerd die knap te
rugliep. Eenzelfde beeld vertoonde de
jaarrond troschrysanten met rond de
twee miljoen méér maar een prijsver
schil gemiddeld van 50 cent nu en vorig
jaar 61 cent
Andere gemiddelde prijzen met tussen
haakjes die van vorig jaar zijn: Ameri
kaanse anjers 31 (31), trosanjers 40 (41),
anthurium 1,39 (93), snijgroen 14 (20),
jaarrond geplozen chrysanten 64 (61),
freesia met een aanvoer van 11.909.240
13 en vorig jaar 9.722.680 (16), gerbera
28 (32), gladiolen 39 (38), irissen 12 (18),
leliekelken 20 (33), lelietak 44 (52), cym-
bidium groot 84 (86), idem klein 50 (27),
rozen 35 (34), idem klein 24 (23), sonia
31 (31), belinda 24 (21), red gamette 19
(19).
Wat de importbloemen betreft, hier is
momenteel wel de rem wat op gezet na
de proefperiode. Er waren nogal wat ge
ïmporteerde tulpen met opbrengst van 6
tot 14 cent, trosanjers voor rond de
twee kwartjes.
Er kan voor deze week een stevige aan
voer van bloemen worden verwacht
maar de gang van zaken zal mede sterk
afhankelijk zijn van de weersomstandig
heden. Er is een sterk gevarieerd aan
bod van bloemen, in het algemeen van
goede kwaliteit De reclame welke regel
matig wordt gemaakt voor het bloemen-
pakket blijkt toch wel resultaten te ge
ven gezien het feit, dat het met de door
draai best meevalt. De publieke belang
stelling laat zich regelmatig gelden en
behalve de exporteurs speelt ook de
straathandel een belangrijke rol in de
afzet.
Zo bericht de werkgroep „Groen op ni
veau" dat de expositie in het Amstelpak
in Amsterdam, gezien de grote belang
stelling verlengd is tot 4 juni. Er zijn
thans reeds meer dan 20.000 bezoekers
geweest
Ook de regelmatige rondgang in de ge
bouwen van de CCWS zijn vooral in
deze tijd van het jaar veelal volgeboekt.
Ondanks alles kan men zich iedere dag
verwonderen over het feit dat de nog
steeds uitbreidende bloemenstroom
verwerkt kan worden en niet eens tegen
al te slechte prijzen!
De onzekerheid over de oogst, die men
straks gaat rooien, neemt van dag tot
dag toe. Want terwijl alle bolgewassen
nu voor de groei duidelijk behoefte heb
ben aan warmer weer, stonden de tul
pen, de narcissen en de hyacinten de af
gelopen week af en toe te blauwbekken
van de kou. Toch moeten de kwekers in
de derde week van juni de bollen van
Apeldoorn voor bloei rond Kerstmis
gaan rooien, want de vijf-graden-behan
deling laat niet veel varianten toe. De
hyacinten, die voor de bloei voor Kerst
mis geprepareerd moeten worden, zullen
zelfs nog vroeger uit de grond moeten.
In normale jaren pleegt men daar om
streeks half juni mee te beginnen. Het is
de vraag, of dat ook dit jaar zal kunnen,
wil men niet al te veel schade rooien.
Maar de broeiers zullen het met een aan
zekerheid grenzende waarschijnlijkheid
toch wel met een maatje kleiner moeten
„Branders"
Nu is het niet zo, dat de bollenkwekers
vandaag naar een bescheiden hittegolf je
zitten te verlangen. Want bij temperatu
ren, die fors boven de 20 graden uit
gaan, kunnen ze het '„helemaal wel
schudden", zoals dat sierlijk heet Iedere
bollenkweker heeft een ingeboren angst
voor de zgn. „branders" (ook al weer
zo'n typische uitdrukking uit het bloem
bollen-jargon). Op die hete dagen heeft
men het helemaal niet begrepen en het
is opmerkelijk, dat het bollen vak daar
juist rond de Pinksterdagen meerdere
malen op is getracteerd. Bij extreem
hoge temperaturen voor de tijd van het
jaar kan het blad gewoon verschrompe
len door de hitte. En de kweker, die dat
treft, kan de hoop op een goed gewas,
e'ht laten varen.
U ziet: er kunnen de bollenkweker nog
vele onheilen boven het hoofd hangen.
En voor de rooimachines straks aan de
slag gaan, zullen de bollen nog wel drie
maal slecht en tweemaal goed geweest
zijn.
Niettemin is de onzekerheid nu bepaald
veel groter dan normaal. De hyacinten
hebben een veel magerder en korter
stand dan wenselijk is, maar de narcis
sen hebben een deel van de achterstand
weer wat ingelopen en zijn aardig „bijge
trokken"
Gezond
Waar geen waterschade is, vertonen de
tulpen, althans in de oude bollenstreek,
over het algemeen een goede stand. Het
gewas ziet er, over het geheel genomen,
gezond uit De prijzen op de groene vei
lingen, die nu weer links en rechts wor
den gehouden, zijn voor bepaalde culti-
var tot grote hoogte gegaan. Dat is op
merkelijk, vooral in een jaar als dit,
waarin de onzekerheid groter is dan ooit
tevoren. Want wie bollen op het veld
koopt, neemt bewust ook het oogstrisico
op zijn schouders. Met andere woorden:
wie nu tulpen voor veel geld groen op
het veld koopt kan straks toch een mie
zerige oogst rooien. En dan worden de
bollen dubbel duur.
Wonderlijke wereld
Toch hoge prijzen, terwijl de exporteurs
met hun inkopen allesbehalve haast ma
ken. Rare wereld, die bloembollenkweke
rij en -handel. Je kunt er geen touw aan
vast knopen. Want ieder jaar worden
weer onaantastbaar lijkende theorieën
omver gekegeld. Toch kan men vandaag
stellen, dat men dit jaar met een norma
le oogst dik tevreden zal kunnen zijn.
Voor de hyacinten zal er vermoedelijk
van een normaal gewas geen sprake
kunnen zijn en wat de irissen betreft
moet er ook veel gebeuren als de kwe
kers straks veel tienen van Ideal en
Prof. Blaauw uit de roe kunnen rapen.
„In de rem"
Over irissen gesproken: de exporteurs
klagen steen en been over de rooischade
in de bollen, die ze nu maanden lang
hebben geprepareerd. Een en ander is
een gevolg van te ver doorgevoerde me
chanisatie bij het rooien en verwerken
van de bollen. Want bij die behandelin
gen worden de grenzen van het toelaat
bare af en toe ver overschreden. De af
god die „opvoering produktiviteit" heet,
vraagt offers, die tot nu toe alleen door
de exporteurs op het altaar gelegd mo
gen worden. Zij krijgen in augustus bol
len in huis, die ogenschijnlijk zo gezond
zijn, als het spreekwoordelijke hoender
park. Want de onderhuidse beschadiging
is in dat stadium niet te zien. Die blijkt
pas als de bollen van de irissen „in de
rem" gaan. Dat wil zeggen: als ze bij
dertig graden C komen te liggen. Maar
als het zo ver is gekomen, dan is de re
clametermijn allang verstreken. De aap
komt pas uit de mouw, als de kwekers
hun duiten al lang binnen hebben.
De handel in narcissen is op het moment
uiterst lui. Men kan alleen wat Golden
Harvest en. Carlton verkopen, maar met
de rest verloopt het uiterst moeizaam, al
moet voor de kleine tuinnarcissen een
uitzondering worden gemaakt.
Heel graag blijft de handel in crocussen.
En waar dat nu weer een gevolg van is,
mag de ongetwijfeld ook U bekende heer
Joost weten!
