Leidse Courant | 1978 | 18 september 1978 | pagina 11

Nieuwe vinding
houdt planten
twaalf dagen in
beste conditie

GROENTE FRpMT
EMEIM B#LLEI\I

Steeds meer bollenexporteurs
geven pijp

aan Maarten

ZONDER WATER TE GEVEN

Bloemenshow
met veel attracties
in Vleutense
bloemenveiling

w

GROOT ASSORTIMENT, MATIGE PRIJZEN

LAND EN TUINBOUW

LEIDSE COURANT

MAANDAG 18 SEPTEMBER 1978 PAGINA 11

De nieuwe dubbele bloempbt,
waarmee de planten langer in
leven blijven zender dat ze
vers water krijgen.

HONSELERSDIJK De C.C.W.S., de Coöperatie
ve Centrale Westlandse Snijbloemenveiling: te
Honselersdijk met een omzetbedrag van rond de
vijfhonderd miljoen gulden, staat wat de handel
in potplanten betreft voor een nieuwe ontwikke
lingsfase. Die is niet alleen voor veiling en
kwekers van belang, maar ook voor de export
en strijd op de wereldmarkt.

Het gaat echter evengoed de
Nederlandse huismoeder als
de kantoren- aan en de vele
andere plaatsen waar planten
zich een plaats hebben ver
overd en zich in snel tempo
uitbreiden. Het is te danken
aan een op zichzelf simpele
ontdekking, waardoor plan
ten door middel van een lont
je van glasvezel acht tot
twaalf dagen zich op de gewo
ne manier van water behoe
ven te worden voorzien. Dat
is van groot belang voor de
Nederlandse planten, die
soms verre reizen moeten ma
ken maar ook voor de planten
in huiskamers, kantoren en
dergelijke die nu in de week
einden en bij vakanties nog
wel eens vergeten worden.
Nu al wordt in handelskrin
gen veel belangstelling voor
het nieuwe systeem getoond.
Voor de Westlandse kwekers
van bloemen en planten wel
ke teelt de laatste jaren zich
op stormachtige wijze ontwik
kelt, ook omdat de teelt van
de aloude groente en fruit op
grote schaal wordt omgewis
seld voor die van bloemen en

planten is het van groot be
lang dat de afzetmogelijkhe
den daarmee gelijke tred hou-

De initiatief is te danken aan
samenwerking tussen weten
schappelijk instituten zoals de
Landbouw Hogeschool in Wa-
geningen en praktijkorganisa
ties als aan de bloemenveilin
gen Aalsmeer en Honselers
dijk. Aan de C.C.W.S. wordt
voor het eerst de nieuwe
voorziening in waterbehoefte
van planten toegepast en is
nu voor de handel beschik-

Lont

Dat gebeurt door een capillai
re glasvezel die in de bloem
pot is aangebracht en verbin
ding heeft met water, dat in
een tweede potje van kunst
stof is gedaan. Het voordeel
van deze tweede bloempot is
tevens dat de originele en
soms weinig aantrekkelijke
rode bloempot is weggewerkt.
Het laagje water dat net iets
beneden de rand van de bin-
nenpot moet blijven, maar het

de plant mogelijk water op te
nemen dat - afhankelijk van
de plant en pot - tot twaalf
dagen in de waterbehoefte
voorziet.

Er is gelijktijdig een ander
profijt van getrokken, door
in korrelvorm een meststof
toe te dienen, die bij het
smelten meteen de meststof
fen vrij geeft en de plant
langer levensmogelijkheden
geeft.

Tussen aanvoer ter veiling en
aflevering aan de „consu
ment" kunnen afhankelijk
van de afstand bij export,
soms veie dagen en nachten
liggen, die nu nadelige in
vloed op de kwaliteit van de
platen uitoefent maar met de
nieuwe pot wordt opgevan
gen. Vooral ook de expor
teurs zien hierin een belang
rijke kans voor verruimen
van de afzet in het buiten
land, waar de concurrentie
uit andere landen zoals Israël
sterk toeneemt. In eigen land
zal de verzorging van de plan
ten ook minder eisen stellen,
hetgeen vooral voor kantoren
en tehuizen van veel beteke
nis is. In zuurstofproduktie
leveren de platen hun aan-

Werkgroep

De nieuwe methode is niet
alleen te danken aan het werk
van eigen personeel van de
C.C.W.S., maar ook van de

diverse werkgroepen die rui
me aandacht aan het West-
land als produktiegebied van
bloemen en planten geeft, ui
teraard naast die van groente
en fruit.

In de C.C.W.S. zelf zijn het
onder meer de heren J. A.
Bentvelsen uit de Studiegroe
pen, G. C. van der Berg van
het Bemiddelingsbureau en
A. Dijkstra van de afdeling,
wetenschappelijk onderzoek
die de zorg voor ontwikke
ling en uitvoering van het
zogenaamde Groflor-systeem
hebben. In België was men
met toepassing van het sys
teem al op weg, maar het is
nu door de C.C.W.S. in toe
passing gebracht.

De planten worden nu gelei
delijk in toenemende mate in
de nieuwe pot in omloop ge
bracht. In 1977 nam de aan
voer van potplanten aan de
C.C.W.S. met bijna dertig pro
cent toe tot de in aarde van
bijna veertig miljoen gulden.
Ook voor dit jaar wordt een
toename verwacht zodat de
C.C.W.S. een speciale ver
koophal en koperstribune
heeft gebouwd die thans in
vol bedrijf is.

Marktonderzoeken hebben
uitgewezen, dat de impuls-
markt voor planten in de ko
mende jaren nog zal toene
men, waarmee ook door de
C.C.W.S. in sterke mate reke
ning wordt gehouden.

Vleuten Van donderdag 21
september tot zaterdag 23
september houdt de bloemen
veiling te Vleuten haar jaar
lijkse bloemententoonstelling
onder de naam „Bloemenhart
78". Deze naam symboliseert
de centrale ligging van veiling
en produktiegebied m Neder
land.

BLoemenhart 78 is de voort
zetting van de vorig jaar met
zoveel succes gehouden jubi
leumtentoonstelling in Vleu
ten. toen de bloemen- en plan-
tenveiling „Utrecht Om

streken'' haar 60-jarig jubi
leum vierde. Zo'n 18.000 be
zoekers genoten toen van de
bloemenpracht.

De expositie omvat vele dui
zenden bloemen en planten in
vele kleuren en arrangemen
ten. Cyclamen vormen één
van de bekendste potplanten
m het Vleutense gebied. Daar
naast is er een grote verschei
denheid aan andere bloeiende
en groen-blijvende potplan
ten.

Bij de snijbloemen zijn de
voornaamste produkten, an

jers, rozen en chrysanten.
Men kan op de tentoonstelling
naast deze duizenden bloe
men- en planten zien, ook alle
mogelijke informatie opdoen.

Er komen informatie-stands
van de Koninklijke Maat
schappij Tuinbouw- en Plant
kunde en over opleiding aan
tuinbouwscholen. Het Bureau
Voorlichting Bloemen en
Planten is aanwezig met ver-
zorgingstips over bloemen en
planten en natuurlijk met de
bekende „Bloemen houden
van mensen" stickers.

Zaterdag 23 september kan
men tevens bloemen of plan
ten kopen door met een druk
op de knop de veilingklok stil
te zetten. Tijdens de Bloemen
tentoonstelling zorgt de Stich
ting Mensen helpen mensen"
voor tal van aktiviteiten, on
der meer een verkiezing van
Miss Bloemenhart. Op vrij
dagavond en zaterdag is er
een braderie; tevens treden er
dan bekende artiesten op. De
tentoonstelling is geopend op

21 en 22 september van 10 tot

22 uur. Op zaterdag 23 sep
tember van 9 tot 18 uur.

Om deze tijd van het jaar wordt er een
breed groenten-assortiment aangevoerd.
Er bestaat dus een grote keus voor de
consument. De prijzen voor de meeste
gewassen kunne beslist niet hoog genoemd
worden, enkele uitzonderingen daargela
ten. De aanvoer van snijbonen van de volle
grond is zijn hoogtepunt gepasseerd, als
gevolg hiervan liep de prijs wat op en
kwam op 2,30 per kilo terecht. Daar
naast worden er pronkbonen aangevoerd,
die ruim een gulden goedkoper zijn, nl.
1,20 per kilo. Van prei is de aanvoer
gegroeid naar ongeveer 550 ton per week.
Door de bank genomen is de kwaliteit van
de aangevoerde prei goed, een zware lange
en blanke schacht. De gemiddelde prijs
wist zich de afgelopen week redelijk te
handhaven en bedroeg 70 cent per kilo.

Geleidelijk groter

Het is niet uitgesloten dat de prijs voor
dit gewas de komende week nog iets daalt.
Koolrabi wordt van de volle grond en van
onder glas aangevoerd. Ook op veiling
Westland-Zuid begint de aanvoer weer ge
leidelijk groter te worden. De gemiddelde
prijs per stuk bedroeg 42 cent. Spruiten
worden in steeds grotere partijen aange
voerd. De kwaliteit van de spruiten is
goed, ze zijn hard en gezond. De kiloprijs
lag eind vorige week opl»gcgavaarl»/6l0i
De vraag naai' spruiten is goed, waardoor
er op een vast prijsverloop gerekend mag
worden. Het witlofseizoen is bescheiden
van start gegaan, althans wat de grootte
van de aanvoer betreft. Er wordt voor het
komende seizoen op een grote aanvoer
gerekend. Dit valt af te leiden uit het feit
dat de beteelde oppervlakte dit jaar groter
is dan in 1977. Toch moet deze uitspraak
onder voorbehoud gemaakt worden, want
de wortels zijn natuurlijk nog niet gerooid.
Uit het verleden is bekend dat de weergo
den een lelijke stok in het wiel kunnen
steken. Omdat er slechts kleine partijtjes
aangevoerd werden waren de prijzen hoog.
Voor de A I sortering werd ruim zes
gulden per kilo betaald. De prijs zal voor
lopig aan de hoge kant blijven. Door het
wat ruimere aanbod van bloemkool is de
gemiddelde prijs iets gedaald en kwam op
1,50 per stuk terecht. De aanvoer kan
nog verder toenemen, waardoor lagere
prijzen niet uitgesloten zijn. Het ruime
aanbod van kroten (75 ton meer als vorig
jaar) vond een goede vraag. De gemiddelde
prijs lag 6 cent per kilo hoger als vorig
jaar en bedroeg 25 cent. Voor andijvie
kwam er wat schot in de prijs, deze liep

Spaanse pepers, zoals ze de laatste tijd worden verpakt

eind vorige week op naar 47 cent per kilo.
Het is niet uitgesloten dat de prijs weer
wat zal dalen. De prijs van kassla en die
van natuursla ontloopt elkaar weinig. Voor
kassla werd 16 cent per krop betaald en
voor natuursla was dit 12 cent. Voor de
komende week worden er wat hogere prij
zen verwacht omdat de aanvoer wat klei
ner zal worden. Het aanbod van sperziebo
nen nam wat af. De gemiddelde prijs liep
op naar 1,80 per kilo. De aanvoer neemt
verder af waardoor de prijs geleidelijk
hoger zal komen te liggen. Het prijsverloop
van spinazie wisselt soms sterk, op veiling
Westland-Zuid werd er eind vorige week
35 cent per kilo betaald. Bij de prijsvor
ming van aubergines is het eind vorige
week ineens goed misgegaan. De prijs
daalde zeer sterk en bleef op gemiddeld
1,75 per k»ilo steken. De week ervoor lag
de gemiddelde prijs op 3,50 per kilo. Het
lijkt erg onwaarschijnljk dat deze uitzon
derlijk lage prijs zo zal blijven, verwacht
wordt dat de prijs zich weer snel zal
herstellen. Voor radijs liep de gemiddelde
prijs weer op naar 4 dubbeltjes per bos.
Bij de rode paprika's ging het eind vorige
week weer fout, want de prijs zakte als
een baksteen en kwam op gemiddeld
1,54 per kilo. Naar verwacht zal de prijs

zich de komende week weer herstallen,
maar of hij weer oploopt naar 2,85; per
kilo wordt betwijfeld.

Groene paprika's

Bij de groene paprika's bleef de gemiddel
de prijs aardig op peil, nl. 1,70 per kilo
Toch was er afgelopen woensdag een uit
schieter naar 2,17 per kilo. De gemiddel
de prijs zal de komende week waarschijn
lijk weinig veranderen. De prijzen voor
komkommers veranderden nagenoeg 'niet.
De zwaardere sorteringen werden zelfs iets
goedkoper. De druk op de prijzen zal de
komende week blijven bestaan. De toma
tenprijs moest het de afgelopen week ook
duidelijk ontgelden. De gemiddelde prijs
voor de A-I-tomaten daalde van :1,07
naar 72 cent per kilo. Er worden ruime
aanvoeren verwacht waardoor een herstel
moeilijk lijkt. Chinese kool bracht 50 cent
per kilo op. Voor spitskool werd slechts
13 cent per kilo betaald. Rettich bracht
gemiddeld 36 cent op. Voor de courgettes
varieerde de prijs van 52 tot 86 cent "per
stuk. Ijsbergsla liep in prijs op haar
1,07. De aangevoerde postelein werd Ver
kocht voor een prijs van 60 cent per kilo.

MEER BLOEMEN MAAR TOCH MINDER GELD

Dit wordt nu niet bepaald een florisant
overzicht van de bloemenhandel aan de
C.C.W.S. over de afgelopen week, al delen
andere bloemenveilingen hetzelfde lot.
Het lot van een enorm gegroeide aanvoer
met als gevolg daarvan inzinking m de
prijzen.

Om dat meteen maar met een enkel cijfer
te vertalen, de aanvoer bestond afgelopen
week uit totaal 32.647.365 bos of stuks met
een omzetbedrag van 7.881.194,53 tegen
een aanvoer van 22.923.368 bos op stuks
en opbrengst van 7.464.177,15 in dezelfde
week van het vorig jaar.

De ongeveer twee miljoen bos of stuks méér
leverden dus een vrijwel gelijk omzetbedrag
op, hetgeen uiteraard zijn weerslag vindt
in de prijzen voor de diverse produkten.
Over de hele linie een soms forse prijsda
ling, met slechts een uitzondering voor
belinda ja heus gemiddeld één cent
hoger in prijs!

Maar dat zet geen zoden aan de dijk.

Verder dus overal prijsdaling waarvan
straks enkele noteringen.

Hoe komt dat alles?

Zoals gezegd, een enorme toename in het
aanbod. ONdanks de goedwillende handel
is dan alleen door lager prijs nog voldoende
afzet, zij het dat er ook wel doordraai moest
worden genoteerd. Maar dat is niet hele
maal een zeldzaamheid!

Het bijzonder zachte weer met zelfs des
nachts milde temperaturen had wel het
voornaamste aandeel in de kwade gang van
zaken. Daarbij moet een veranderd teelt
schema worden geconstateerd bij de trosan-
jers. Hierdoor een groter aanvoer van rond
de drie miljoen en totaal van méér dan
tien miljoen, waarvan acht miljoen tros en
ruim drie miljoen Amerikaanse anjers.
Hierbij kan worden aangetekend, dat in het
eerste halfjaar 1978 de trosanjers beperkter
waren dan vorig jaar.

De prijzen stonden dan ook onder zware
druk en daalden met ongeveer een derde
vergeleken bij vorige week. De goede en
extra kwaliteit bloemen werd nog wel aar
dig betaald maar kon het geheel niet goed
maken.

Ook met de freesia, aanvoer bijna vijf
miljoen bos tegen goed drie miljoen vorig

jaar, ging het in de fout met de prijzen.
Men had aanvankelijk hoopvolle verwach
tingen voor de laatste dagen van afgelopen
week maar die gingen niet in vervulling.
Wat gemiddelde prijzen met tussen haakjes
die van dezelfde week vorig jaar èijn:
Amerikaanse anjers 19 (31), trosanjers 15
(23), anthurium 93 (15), snijgroen 15 (18),
jaarrond troschrysanten 31 (40), idem geplo
zen 45 (54), idem normaal 42 (47), freesia
11 (17), gerbera 34 (40), gladiolen overigen
8 (9), gladiolen col. v. nan. 4 (9), irissen
10 (18), leliekelken 52 (76), lelietak 31 (33),
grote rozen 23 (27), idem klein 16 (18), sonia
18(24), belinda 15 (14).

potplanten nam ook Sterk'
toe met prijzen van matig tot redelijk,
waarbij de bloeiende planten het iets béter
deden dan de groene.

Wat deze week betreft, mede aan de hand
van de vraag naar meermalig fust aaö de
veiling, kan een flinke aanvoer van snijbloe
men worden verwacht.

Of de prijsvorming zal verbeteren stagt te
bezien

KOEIEMAAG HOEFT
NIET TE KNORREN

DEN HAAG Geen koeiemaag hoeft de komende winter
te knorren, want, zegt het ministerie van landbouw in zijn
jongste overzicht van de stand der landbouwgewassen, er
is dit jaar ruim voldoende ruwvoeder voor de stalperiode
gewonnen. Op hun snijmaïs moeten de runderen deze
nazomer en herfst misschien wel wat wachten. Dat gewas
kan pas laat geoogst worden, omdat het anders niet
voldoende rijp wordt.

Grotere fruitoogst

DEN HAAG Volgens de jongste "landelijke indicatie"
van het Centraal Bureau voor de Statistiek zal de appe-
Ioogst dit jaar 37 procent groter zijn dan die van vorig
jaar, de perenoogst 5 procent groter. De indicatie is geba
seerd op taxaties door fruitteeltdeskundigen van het minis
terie van landbouw. Van appelen wordt een oogst verwacht
van 535 miljoen kilo, tegen 390 miljoen vorig jaar. Daarvan
zal 430 miljoen kilo in de handel komen, tegen 315 miljoen
vorig jaar. Er wordt een perenoogst verwacht van 110
miljoen kilo (vorig jaar 105 miljoen), Waarvan handelspro-
duktie 95 miljoen (vorig jaar 90 miljoen).

Veestapel gegroeid

DEN HAAG Op 1 juli van dit jaar waren er in ons
land; 4.932.000 runderen, 57.000 stuks of ruim één procent
meer dan een jaar tevoren. Het aantal melk- en kalikoeien
nam met 2,5 procent toe tot 2.259.000 stuks. Het Centraal
Bureau voor de Statistiek heeft dit voor het ministerie van
Landbouw uitgezocht.

Hillegom De allergrootste drukte in de bloembollenexport
is nu wel achter de rug. De exporteurs op Amerika hebben
hun bollen al lang en breed de deur uit en de collega's met
een Europese handel schieten ook al aardig in de richting.
AI moeten er natuurlijk nog vele honderdduizenden gepro
grammeerde tulpen en irissen worden verzonden.

Het bollenland wordt weer plantklaar gemaakt

Het tijdvak dat het aantal ex
porteurs even boven de 600
xlaakp is verleden tijd. Het a
brokkelingsproces dat een
aantal jaren geleden inzette,
bleek niet te stoppen. In het
seizoen 1973—1974 registreer
de men nog 581 exporteurs,
een seizoen later waren dat er
567 geworden, wéér een jaar
later kwam men niet hoger
dan 530 exporteurs en in het
seizoen 19761977 bleef men
op 507 exporteurs steken. Dit
jaar zal het aantal stellig on
der de 500 zijn gekomen.

Schijn bedriegt

aantal kan nl. nauwelijks als
een „echte" exporteur worden
aangemerkt als U weet dat
een grote groep van 614 be
drijven een omzet heeft die
onder de 50.000,blijft.
Men kan moeilijk aannemen
dat men voor een dergelijk
bedrag ook nog eens een paar
maanden in het jaar óp pad
is. Of men moet met zijn da
dendrang, zijn vrije tijd en
zijn geld toch geen raad wete-
\n.

Vermoedelijk gaat het hier om
bedrijven die in hoofdzaak op
de kwekerii zijn toegespitst en
daarnaast ook nog wel eens
wat bollen in het buitenland
verkopen. Een groep van 42
exporteurs heeft een omzet die

tussen de 50.000,en
100.000,ligt en ook dat
moeten „parttimers" zijn.

Groten groeien groter

Opvallend is intussen wel dat
de allergrootste exportbedrij
ven steeds groter worden. Een
kleine groep gaat steeds meer
van het totale pakket opeisen.
De cijfers over de laatste vier
jaar illustreren dit duidelijk.
In het seizoen 1973—1974 zijn
er vijftien expörteurs die een
omzet hebben die boven vijf
miljoen ligt. Zij nemen dan
27,7 van de totale verkoop
in het buitenland voor hun
rekening.

Steeds meer exporteurs wor
den gedwongen de pijp aan

Maarten te geven. Een jaar
later blijken er zeventien ex
porteurs te zijn die boven de
vijf miljoen omzet reiken. Zij
tekenen voor 30,4 van de
totale bollenexport. In het sei
zoen 1975—1976 zijn er eenen
twintig die de vijf miljoen-
grens passeren. Zij hebben
dan al 36,8% van de totaal
omzet in handen. In het sei
zoen 1976—1977 is het aantal
exporteurs met een omzet van
vijf miljoen en meer al op
vijfentwintig gekomen. Zij
verkopen voor 202.434.000,—
en dat betekent niet minder
dan 42,2 van de totale bolle
nexport.

fentwintig ondernemers hard
op weg is om de helft van de
bollenexport voor zijn reke
ning te nemen. Zij zouden een
geweldige greep op de binnen
landse markt kunnen hebben
als..ze maar kans zagen hun
vraag te bundelen. Ze zouden
dan het bollenvak kunnen
dwingen in de baan die zij
wensen.

Gelukkig voor het bollenvak is
er voorlopig geen schijn van
kans dat het zo ver komt. Om
te beginnen vertrouwen ze el
kaar niet verder dan ze elkaar
kunnen zien, verder is de con
currentie zo groot dat ze el
kaar het verlies nauwelijks
gunnen en de kans dat zo'n

groep nog eens tot een geza
menlijke inkoop komt, kan
men voorlopig wel vergeten. -

Er is trouwens nog iets dat
fusies of heel nauwe samen
werkingsvormen in de weg
staat. Een aantal van deze gro
te ondernemingen bestaat nl.
uit familie-bedrijven. De aan
delen zitten voor een deel jn
handen van zwagers, zusters,
enz. die niet rechtstreeks bij
het bollenvak zijn betrokken.
Vele pogingen om tot een fusie
te komen, zijn op dat püöt
stuk gelopen. Deze aandeel
houders vinden het nl. uitsté
kend als men tot een fusie mpt
andere bedrijven wil komen,
mits hun aandelen voor die
tijd maar verzilverd worden.
Zo moet tegen wil en dank bij
veel bollenexport-bedrijven ü-
les min of meer blijven zoals
het was.

Grenzen aan groei

Er zijn trouwens grenzen aan
de groei van de heel groten.
De bottleneck blijft dat een
zeer groot deel van de werk
zaamheden zit samengeperst
in vier laaiend drukke weken.
Een omzet van vijftien, hoog
stens twintig miljoen per be
drijf is wel de top. Boven die
grens is het gewoon niet om
te „begapen", omdat alles in
enkele weken aangevoerd, ver
pakt en verscheept moet wor-

Maar de club van de „grote
jongens" boven de vijf miljoen
omzet, zal de komende jaren
stellig nog wel groeien. En dat
zal dam natuurlijk gaan tën
koste van de kleinere man.
Zoals altijd.