i,De Peddelaer" bij Leimuiden
stevent op nieuwe koers aan
Beestenspul '78" wordt weer
Superbrug tussen mens en dier
,,Je kunt bij
mij op de mat
komen
"iKlein links'
il
ïheldering
Jver erfpacht
D'66 stelt vragen
over kappen van
bomen Leidsche Hout
1
Op mijn omwegen door stad en land kom
ik graag mensen tegen. Elke morgen tussen
tien en elf uur kunt u mij telefonisch vertel
len wie u graag in deze rubriek zou willen
tegenkomen. Het nummer van mijn geduldi
ge telefoon is 071-122244; u kunt dan naar
toestel 18 vragen.
IN GROENOORDHALLEN KUN JE MET JE AFFECTIES ALLE KANTEN UIT
Niet lang nadat „de"
najaarsbeurs van Neder
land (zover zijn we
intussen al gevorderd
via het peilen van cijfers
en andere marktgevoe-
ligheden), de „Leidato
'78" haar poorten met
een gevoel van groeiend
succes heeft gesloten,
staat al gauw weer een
ander werkstuk onder
de hogedruk van super
latieven op het vuur.
Uiteraard kun je com
mercieel niet elk jaar in
het huidige economische
bestel met records blij
ven zeulen - ik vraag me
bijvoorbeeld nu alweer
af, op welk aantal de
Leidato haar eindcijfers
aangaande het bezoekers
aandeel zal gaan bepa
len zonder al te veel
gaten in de opgaande
jpstaan en opnieuw
ieginnen. Dat wordt
lezer maanden in de
iraktijk gebracht aan
|en uithoek van de
^JWesteinder-plassen, op
;rens van Leimuiden
rf." Kudelstaart; in thea-
Jjrale termen verwoord
...et de aanduiding:
lussen de randstedelijke
realiteit en de aanslaan
de woordtreffers van
'im Kan, die nu een-
een inwoner van
ludelstaart is. Bij die
ddwesterlijke uitloper
an de Westeinder ligt
,amelijk een jachthaven
.ie „Prinsesse Pavil-
ioen" wordt genoemd.
)aar liggen om en nabij
e zeshonderd jachten,
>renigd in een plezier
boot van verschillende
innage en tuigage die
een beetje tot rust komt
onder de eerste septem-
berstorm met haar
iemende vlagen. Over
een paar weken verdvvij
nen die tekenen van
Hollands binnenwaterse
glorie weer naar hun
winterberging of gaan
de „kant" op, omdat
anders deze kapitale
zaak misschien over een
maand of wat vast kan
Maar daar ligt ook, vlak
I naast de onder de naar-
i geestige druk van de stor-
machtige depressie, nauwe-
lijks beschutting biedende
haag van diepbuigende
populieren, een toevluchts-
oord van eten en drinken.
Restaurant-bar, of bar-bi-
j stro-discotheek, "De Pedde-
j laer" genaamd. Op de weg
naar Kudelstaart. Maar erg
i nauw betrokken bij de
publieke belangstelling. Die
„Peddelaer" bestaat nu een
jaar of zeven, maar het
restaurant heeft meer
downs dan ups gekend in
die jaren. „Een beetje
verkeerd beleid" lag daar
aan ten grondslag. De
laatste twee, drie jaar
waren er zes of zeven
bedrijfsleiders met een
personeel dat bleef. Sinds
juni j.l. is er één manager
gerant-bed rijïsleider-gast-
heer en het personeel ging
eruit.
W. F. van Jaarsveld, Bosko
per en sinds een jaar of 13,
Leimuidenaar, werd door
de „Holding" die De Pedde
laer dreef aangetrokken, en
het is nu Van Jaarsvelds
vaste voornemen die Pedde
laer naar een nieuwe
toekomst te drijven. Van
Jaarsveld is ook een realist
in die zin, dat hij zijn verse
waar, zonder enige „blik-
matige" betrokkenheid,
koopt op de landelijk
befaamde markt van de
„Albert Cuyp" in Amster
dam, die de prachtigste vis
en de verste groente in de
omtrek levert. Veertien jaar
„zit" Van Jaarsveld in de
horeca; hij diende bijvoor
beeld wijlen de Gravenplas
in Langeraar en De Her-
bergh in Noord wijk en
werkte aan de Brasem bij
Arie de Boom. Tot z'n
twintigste (hij is nu op het
vaste land tot enige rust
gekomen) heeft Van Jaars
veld gevaren en het water
bleef een trekpleister,
„omdat je een speciaal slag
mensen om je heen houdt".
Wat was „De Peddelaer" de
laatste jaren? Te hoge
prijzen, helemaal uit de
markt geprijsd en het eten
was niet navenant, wat die
prijzen betreft. Van Jaars
veld kwam en z'n brein
ging werken, omdat zijn
belangstelling gewekt was
ondanks een failliete boe
del. Het motto van De
Peddelaer luidt nu „Om
schakeling" en van lieverlee
opbouw, omdat De Pedde
laer weer positief moet
overkomen. Het programma
van eisen voor Van Jaars
veld vermeldt onder ande
re, dat hij de gasten van de
jachthaven naar binnen
moet zien te halen. Het
seizoen is nu bijna voorbij,
|W. F. Jaarsveld: „De Peddelaer" nieuw leven inblazen'.
'JIDEN - D'66 en de PPR
pben in schriftelijk vra-
P het college van b en w
peldering verzocht over
lt te voeren beleid in zake
i gronduiteiften in erf-
}cht. Zij doen dit naar
pleiding van de medede-
JS van VVD-leider Fred
fijers aan zijn liberale
■jhterban, dat het vraag-
«k van de erfpacht in de
ppraken tussen PvdA en
Vu bij de collegevorming
gegeid zou zijn als een
JPje kwestie".
;lew
j j (D'66-raadsleden Glaubitz en
toi ema en de radikaal Beijen
"van het college weten of
vaK-e' i a°htzaak inderdaad een
aprGe kWestie is en aan welke
pachte de leden van het col-
7ich nu wel en niet gebon-
LEIDEN Een Sassenheim-
se horeca-ondernemer had
zich onlangs in wat minder
prettige bewoordingen uitge
laten tegenover de Noord-
wijkse politie. Dat bleek gis
teren op het kantongerecht.
De fors uit de buik gewassen
Sassenheimer werd aangehou
den nadat hij door rood was
gereden en zou de agent vol
gens het verbaal hebben toe
gevoegd: „Als je denkt mij
een oor aan te kunnen naaien
ben je aan het verkeerde
adres. Je kunt bij mij op de
mat komen". De agent ging op
deze uitnodiging niet in en
bracht haar alleen het kan
tongerecht ter ore. Volgens de
Sassenheimer stak één en an
der wel wat anders in elkaar
dan door de politie was aan
gegeven.
„Ik heb twee horeca-bedrij-
ven, één in Sassenheim en een
in Noordwijk. Nu was het op
een gegeven moment zo dat ze
in Noordwijk dringend ijs no
dig hadden en ik ben toen dat
ijs in mijn auto gaan brengen.
.Ik had nogal wat haast en
toen ik dat stoplicht naderde
zat er iemand voor me die
voor oranje ging stoppen, ik
ben maar om die man heenge
reden omdat mijn snelheid no
gal hoog lag en ik geef toe dat
het licht *oen net rood werd.
Daarna werd ik echter op
maar 50 meter van mijn zaak
SASSENHEIMER TEGEN AGENT:
aangehouden en die agent
vroeg me of ik de auto even
om de hoek wilde zetten. Ik
vroeg toen of ik mijn auto
even 50 meter mocht verzetten
om dat ijs af te geven maar
dat mocht kinderachtig ge
noeg niet", aldus de Sassen
heimer, van een koude kermis
thuisgekomen.
Ter escalatie van het hele ge
beuren bleek dat hij zijn rijbe
wijs niet op zak had en dat
bovendien zij nummerbord zo
danig was verbogen dat het
nummer niet goed leesbaar
was. De officier van justitie
eiste voor het rood, nummer
plaat en vergeten rijbewijs 155
gulden boete totaal en zag af
van een boete voor geïrriteerd
maar juist daarom heeft hij
op vrijdag 15 september
een speciaal watersport-
maal aan te bieden: „Cap
tain's dinner", aan het
einde van de reis, het
'seizoen, met een bediening
in matrozenkleding en de
gastheer zelf in kapitein
suitmonstering. Menu:
„R'aasdonkers", ofwel
capucijners, met gebakken
uien, rauwe uien, zilveruit
jes, augurken en dergelijke,
een „spare rib" en een goed
stukje speklap. En dat alles
voor „de hele bemanning".
Volgende maand, op 6 en 9
oktober, komt „kapitein"
Van Jaarsveld met een
ander evenement, dat De
Peddelaer nieuw leven in
moet blazen: exeptionele
wijnproefavonden, die de
gasten de vrijheid geven,
samen met de vakmensen,
de nieuwe wijnkaart gestal
te te geven. Veertig wijnen,
die met allemaal geschon
ken kunnen worden, maar
wel een stuk of negen,
grote en lagere, die met de
gasten samen zullen wor
den gekeurd. Dat is een
primeur, zeker voor ons
land, meent Van Jaarsveld;
één en ander wordt dan
„geneutraliseerd" en aange
moedigd met een Franse
kaastafel. Gastheer Van
Jaarsveld (wat is een
gastheer?: mensen opvan
gen, begeleiden, te woord
staan en tot consumptie
voeren op een manier die
niet tot een „kater" leidt)
en zijn rechterhand, mevr.
T. Winckler, zullen ook in
dit opzicht hun gasten tot
een veelvuldiger „peddelen"
aanmoedigen.
„De Peddelaer" ademt een
nieuwe entourage; nieuwe
gordijnen, een nieuw glas
servies, een andere sfeer en
aankleding. „Ik kan hier
een grandioos mooi restau
rant maken; dat kan onher
roepelijk. Ik zie dit „hore-
cakind" gelukkig nog als
een hobby. Je moet tegen
woordig, om enig succes te
beogen, je vak als een
liefhebberij beschouwen om
te kunnen overtuigen, maar
in mijn geval is dat geen
spat overdreven. Laat ze
maar naar „De Peddelaer"
komen en men zal zien, dat
er geen spaan van overdre
ven is van wat ik geloof. Ik
leg er alleen een schepje
bovenop. En wat ik nog in
petto heb, nou, daar zal
men nog van opkijken
(fondue-avonden, mossel
avonden en nog meer). Ik
hoop alleen een zekere
antipathie te overwinnen en
'daarbij leg ik graag m'n
gasten in de watten. Mét de
steun van m'n personeel".
den boete en kreeg tevens te
horen dat zijn affiches, lijm en
kwasten van Rijkswege zullen
worden vernietigd. De andere
beklaagde, een studente ver
klaarde nooit te hebben ge
plakt, de andere plakker in
het geheel niet te kennen en
te vermoeden dat er parket
nummers waren verwisseld,
aangezien zij wel een ver
keersovertreding had begaan.
De officier van justitie geloof
de dat eigenlijk niet maar
moest, al twijfelende, om vrij
spraak verzoeken, hetgeen
door kantonrechter De Koning
werd gehonoreerd.
heid ter plaatse. Rechter De
Koning nam echter aan dat de
irritatie geheel op naam van
de Sassenheimer moest wor
den geschreven en deed er nog
eens 100 gulden bij om te
voorkomen dat de horeca-on
dernemer in de toekomst va
ker politiepersoneel bij zich op
de mat nodigt.
Aanplakken
Twee studenten werd verwe
ten zich te hebben schuldig
gemaakt aan het illegaal be
plakken van Leiden, in dit ge
val met affiches met daarop
de aankondiging van het Iris
festival. De ene student gaf
het plakken toe, kreeg 50 gul
Aflegger
„U had een illigale aflegger in
uw zaak", vertelde rechter De
Koning gisteren een Noordwij-
kerhoutse caféhouder waar
mee hij niet een buitenlandse
valsspeler bedoelde maar een
door de caféhouder neergezet
te gokmachine. Deze was, al
dus het politierapport, zodanig
veranderd dat de toch al niet
zo grote winstkansen nog ver
der waren gekelderd. En bo
vendien was er geen vergun
ning voor het apparaat. De
caféhouder stelde niets te we
ten van de afstelling van het
apparaat en bovendien dat hij
dacht dat zijn oude vergun
ning ook nog voor het nieuwe
lijn te slaan - maar het
blijft een opgave - die
aanstichters en organisa
toren als een soort uit
daging mogen opvatten.
Ik wil alleen maar zeg
gen: mocht de Leidato
dit jaar opnieuw met
juichkreten weer een
stap verder zijn geko
men, dan zal het Bees
tenspul niet achterblij
ven.
De Leidato mag dan onder
min of meer verhitte aan
moedigingen tot een herf
stachtig nationaal gebeuren
zijn uitgegroeid, het Bees
tenspul houdt met het
vallen der bladeren gelijke
tred en noemt zich, in de
lijn der verwachtingen, het
grootste dierengebeuren, in
de link tussen mens en
beest, van Europa. In deze
overtuiging en met dit
blinkende vooruitzicht
kondigen wij (dat zijn
geïnspireerd organisator
Rob Lauwers en ik) dan
maar weer een allesover-
treffend „Beestenspul '78"
aan. Leiden heeft een
overtreffende trap verloren
in de Kat-Expo, die om
allerlei redenen naar het
zuiden des lands verhuisde
en daar ook al met vallen
en opstaan een aardige
internationale ladder aan
het beklimmen is, maar het
"Beestenspul" heeft zich als
een furieuze meeëter aan
de Leidse Groenoordhallen
gehecht. Daar zullen we
nog meer van horen.
Voorlopig ben ik gerechtigd
enkele voorafgaande aan
kondigingen aangaande
„Europa's grootste dierens-
how" te doen. Deze brug
tussen mens en dier - die
nog nader uiteengezet zal
worden - gaat gestalte
krijgen op 30 september en
1 oktober komende. Dit
onder auspiciën van de
Stichting „Mens Dier".
Rob Lauwers wist zich nu
reeds het voorhoofd en
deelt me mede :"Het Bees
tenspul '78 wordt groter
dan ooit". Ik herinner me
levendig het spul van vorig
jaar dat toen al de grens
van het betamelijke had
bereikt. Wat ons nu te
wachten staat moet alle
verwachtingen tarten. „Ben
je mal", zegt Lauwers, „we
gooien er alleen een schep
je bovenop; in de sport
worden ook al sinds een
jaar of vijftig steeds weer
records gebroken. Uiteinde
lijk zal het wel een 33-toe-
renplaat worden die je op
45 toeren moet afdraaien.
Want stilstaan kun je niet,
als je je wil handhaven.
Mijn gegevens nagaande
constateer ik, dat het
..Beestenspul" - dat al ras
wandelende takken in zijn
programma had opgenomen
- dit jaar voor de derde
keer wordt opgezet onder
de machtige Groenoord-
overspanning. Een spre
kend cijfer: vorig jaar trok
de compositie van bloed,
zweet, tranen en inspanning
40.000 bezoekers in één
onnozel weekeinde. Maar
Rob Lauwers gaat alweer
breeduit staan: „deze
tentoonstelling, de derde
dus, geeft een inzending te
zien van een aantal dieren
dat groter is dan de 6000
van verleden jaar. De
Groenoordhallen worden
daarom tot de laatste
vierkante meter benut en er
zullen zelfs ingrijpende
maatregelen nodig zijn om
het hele dierengebeuren
onder te kunnen brengen".
Waar die jongen het alle
maal vandaan haalt, is me
een raadsel. Maar hij lapt 't
'm steeds.
Uiteraard krijgen we nog
volop te horen over de
juiste toedracht die het
Beestenspul tot ongekend
grote hoogten gaat voeren.
Lauwers hult zich tot aan
de persconferentie op 26
september nog even in
nevelen, maar hij wilde wel
vast kwijt dat er „bijvoor
beeld een speciale ploeg
een groot aantal vaste
balies in de Runderhal gaat
verwijderen" en dat op
deze plaats een plankier
van 400 m2 wordt aange
legd ten behoeve van de
hondenshow". Dat is alleen
maar de hondenshow; kun
je nagaan welke andere
dieren er allemaal vertroe
teld aan de algemene
aandacht zullen worden
overgeleverd. Verder
nieuws: „ook het aantal
tribunes wordt uitgebreid
en van buitenaf betrokken".
Veel Nederlandse top-arties-
ten (en waarlijk, Rob weet
steeds weer het crème de la
crème aan te trekken en op
het podium vast te houden)
komen weer naar Beesten
spul om het evenement op
te luisteren. In mijn ogen
niet de grootste troef, maar
toch zal „op zaterdagmid
dag bijvoorbeeld Nico
Haak, die voor de jeugd
optreedt, de trekking van
de Beestenspul-kinderloterij
verrichten". U hoort er
meer van. Fijn is, dat de
Leidse politie heeft toege
zegd, ofwel beloofd, dat
pok dit jaar weer volledige
medewerking wordt ver
leend, zodat file-vorming en
„verstopping" van de
Leidse straten en grachten
kan worden voorkomen.
Wat dat betreft zou je als
gebruiker van de Leidse
openbare verkccrsmogelijk-
heden wensen, dat het elke
dag „Beestenspul" was.
Nico Haak, publiektrekker van „Beestenspul '78"
apparaat gold. „U zegt dat ik
geen vergunning had. Die heb
ik wel", aldus de Noordwijker-
houter. Rechter De Koning be
sloot hem de gelegenheid te
geven voor het apparaat een
nieuwe vergunning te laten
aanvragen, die dan wel met
terugwerkende kracht moet
gaan gelden en de zaak werd
dus voorlopig aangehouden.
Vermeldenswaard waren gis
teren nog de boetes voor een
noodwachtplichtige, die vier
keer niet was komen opdagen
om zijn alternatieve dienst
plicht te vervullen en daar
voor vier keer 100 gulden boe
te kreeg, en twee heren die de
Rijksweg 4 als voetganger wa
ren overgestoken op een
plaats waar geen zebrapad
was aangebracht en dat lever
de ieder 30 gulden boete op.
FRANK BUURMAN
(Van onze raadsverslaggever)
I LEIDEN D'66 heeft het college van B en W
gevraagd zonodig maatregelen te nemen in de sfeer
I van gemeentelijke verordeningen om het kappen
van bomen te bemoeilijken. De democraten Glau-
bitz en Hoekema doen dit naar aanleiding van de
I uitvoering van het bouwplan van Proper tussen
Fagelstraat en Van Beuningenlaan nabij de Leid
sche Hout.
De beide D'66-raadsleden wijzen erop dat voor de uitvoering van
dit bouwplan, waarmee onlangs een begin is gemaakt, een aantal
waardevolle naar schatting 90 jaar oude beukenhagen gekapt
i moeten worden. De raadsleden willen weten of hiervoor al een
i kapvergunning is verleend en zo nee, of het college dan voorne
mens is die wel te verlenen.
Ook vragen de beide D'66-ers of het college op de hoogte is
van het bestaan van een waardevolle houtsingel op de hoek van
de Van Beuningenlaan, bestaande uit eike- en essebomen en of
deze ook gekapt zullen mogen worden. Volgens de democraten
kan hier gesproken worden van natuur-landschaps en/of stads-
schoon hetwelk aanleiding kan geven tot het weigeren van een
kapvergunning. Zou dit onder de huidge verordening op het
natuurschoon niet zo zijn, dan vragen de democraten of een
aanpassing hiervan dan niet overwogen zou moeten worden
LEIDSE COURANT
DINSDAG 12 SEPTEMBER 1978 PAGINA 5
InaFt
vfAD/REGIO
