Faillissement dreigt
voor Grofsmederij
wil geen
huurders
boven winkel
Dixons Rinck
voedsel
bakker Ah
0 jaar goed voor
broodnodig en
~gespecialiseerd
Maatregelen
Haarlemmertrekvaart
slechts provisorisch"
\dA praat over socialistische stadsvernieuwing
NA VERWERPEN
AKKOORD DOOR
COMMISSARISSEN
D/REGIO
LANGS
Op mijn omwegen door stad en land kom
ik graag mensen tegen. Elke morgen tussen
tien en elf uur kunt u mij telefonisch vertel
len wie u graag in deze rubriek zou willen
tegenkomen. Het nummer van mijn geduldi
ge telefoon is 071-122244; I u kunt dan naar
toestel 18 vragen.
Het pand aan de Haarlemmerstraat, waaraan de gemeen
te een gedeeltelijke woonbestemming wil geven.
RAAD NOORD WIJK:
NOORDWUK Op aandrang uit de raad zal het college van
b. en w. een brief schrijven aan het provinciaal bestuur om
een snelle beslissing te nemen in de kwestie van de weg langs
de Haarlemmertrekvaart tussen de Postbrug en Warmond.
Er bleek een brief te zijn binnengekomen van het schoolcomité
dat indertijd aktie had gevoerd en daarin werd het gemeentebe
stuur van Noordwijk bedankt voor de ondervonden medewerk
ing. Enkele raadsleden waren er echter nog met zo zeker van,
dat de zaak spoedig z'n beslag zou krijgen. Vele Noordwijkse
jongeren maken op weg naar school gebruik van deze route en
de thans getroffen maatregelen zijn slechts provisioneel en
tijdelijk. Verwey (PPR) was er nog niet zo zeker van dat de
provincie snel knopen zou doorhakken, temeer omdat er aan
de kwestie heel wat juridische problemen zijn verbonden.
Burgermeester mr. Bonnike vond dat men een broedende kip niet
moest storen, maar in dit geval was de raad het niet met hem
eens. Verwey kreeg bijval, onder meer van Schaap (PvdA),
Rubingh (VVD) en Alkemade (CDA). Zij vonden dat enige aktie
geen kwaad kon.
LEIDEN Dixons Rinck B.V., een winkel voor foto- en
geluidsapparatuur in de Haarlemmerstraat 122a, zal nog een
maand op de uitspraak van Gedeputeerde Staten in Den Haag
moeten wachten op het feit of de boven- en zolderverdieping
van haar pand nu wél of geen woonbestemming zdl krijgen.
In augustus '77 ging Dixons Rinck in beroep bij G.S., tegen
de weigering van de gemeente om de woning boven de winkel
aan haar woonbestemming te onttrekken. De gemeente Leiden
wil de bovenverdiepingen van het pand een woonbestemming
geven, terwijl Dixon Rinck zegt deze ruimte dringend nodig
te hebben voor de uitoefening van zijn bedrijf.
Gistermorgen vond in tweede instantie de behandeling van het
beroepschrift plaats voor Gedeputeerde Staten in Den Haag.
De gemeente tracht voor haar woningzoekende ingezetenen in
Leiden haar uiterste best te doen, om waar het ook maar even
mogelijk is, een woonbestemming te geven aan die panden, die
daarvoor in aanmerking komen. In de Haarlemmerstraat geldt
dit voornamelijk winkelpanden die een vrije toegang hebben
tot hun bovenverdiepingen. Dixons Rinck zou zo'n bedrijf zijn,
aldus het Bureau Huisvesting. Het pand telt met de zolder erbij
gerekend acht kamers en Er is een aparte voordeur, die los
staat van de winkeldeur. Er zou een bedrag van 6000 gulden
mee gemoeid zijn, volgens de gemeente, om de ergste gebreken
van het huis, „lekkages", te verhelpen. Zou het hele pand met -
al zijn gebreken, plus de inrichting tot woonhuis, hersteld en
verbouwd worden, dan zullen de kosten tussen de 20.000 en 30.000
gulden komen te liggen. Met name een groot gezin zou hier dan
in kunnen gaan wonen, omdat in de gemeente Leiden een groot
tekort is aan geschikte woningen voor gezinnen met meer dan
vier kinderen.
Inbraak
Dixons Rinck oordeelt hier anders over dan de gemeente. Van
de zijde van dit bedrijf redeneert men, dat de verbouwingskosten,
die aan de bovenverdiepingen zijn verbonden het huis niet tot
een van de „goedkoopste" zal gaan maken. Hoe groter het bedrag
van de verbouwing des te hoger zal de huurprijs worden".
Voordien heeft er wel boven de winkel een bejaarde dame
gewoond, maar deze is inmiddels verhuisd, stelt Dixons Rinck.
Een familie met veel kinderen wordt niet op prijs gesteld, omdat -
zowel de winkeldeur als de toegang tot de woning via een
aluminium rolhek van de straat zijn afgescheiden. Het gevaar
bestaat dat kinderen dit hek na sluitingstijd open laten staan.
Een en ander zou bij de inbraak-assuradeur tot een verandering
van de verzekeringsafspraken kunnen leiden, daar deze ervanuit
gaat, dat het rolhek permanent gesloten blijft. Voorts wil Dixons
Rinck een kantine voor zijn personeel op de bovenverdieping
bouwen en deze ruimte een opslagfunctie voor zijn artikelen
geven.
'EIDEN „Minister Beelaerts van
llokland verkracht alle wetten, die
loor ons vorige kabinet zo zorgvuldig
ajn samengesteld". Dit stelde de heer
riemus gisteravond tijdens een ver
kiezingsbijeenkomst van de Partij
v&n de Arbeid afdeling Leiden.
pe bijeenkomst was belegd om eens
e filosoferen over de wijze waarop-
Ie stadsvernieuwing werd aangepakt
door het kabinet-Den Uyl en waarop
deze nu door het kabinet-Van Agt
wordt geïnterpreteerd. Uiteraard
kwam de aanpak van het kabinet-Van
Agt er in de ogen van de drie sprekers
(wethouder M. v.d. Berg uit Gronin
gen, wethouder Waal van Leiden en
de heer Priemus) veel minder goed
vanaf. Met name verweet de heer
Priemus de huidige minister van
Volkshuisvesting dat hij bezuinigt op
de betaalbare nieuwbouwwoningen.
De Groningse wethouder benadrukte
vooral het verschil tussen het socialis
me en het kapitalisme. Waar het kabi
net-Den Uyl vooral heeft geprobeerd
de zaken anders aan te pakken, neemt
het kabinet-Van Agt de gevolgde lijn
voor het kabinet-Den Uyl weer op. Hij
stelde een socialistische aanpak te
preferen voor met name de stadsver
nieuwing. „De steden zijn ontstaan in
een tijd van vrij handelsverkeer. Nu
is er een ander soort mensen op aarde
en daarom moeten de steden worden
aangepast", aldus de heer Van der
Berg.
Na de drie sprekers kregen de toe
hoorders de gelegenheid om te reage
ren. Een toehoorder verwoordde ziin
angst voor het toenemen van de bu
reaucratie in een socialistische staat.
„Als het accent verschuift van het
particuliere naar het collectieve, dan
zal er aardig wat motivatie wegvallen.
Kijk maar eens naar het verschil in
werken tussen ambtenaren en functio
narissen in het particuliere bedrijfsle
ven. Ambtenaren zijn duidelijk min
der gemotiveerd", aldus de reactie uit
het nubliek.
gistermiddag stond min of
teer rustend bakker Piet
hsmann aan de Leidse Hoge
ijndijk met zijn handen vol
;oekjes van eigen deeg, die
jj aanbood aan zijn feeste-
jk getooide vrouw Margaret-
a Witsenburg. Het paar was
kiet alleen veertig jaar ge-
siapjroiiwd, ook de zelfstandige
^nrnfrhsmann-loakkerij activitei
ten jen bestonden veertig jaar.
park Rchr ij vend en fotograferend
n> z<werd één en ander door ons
oïe Jastgelegd. Achter de winkel
lan de Rijndijk, in het voor-
voor|nalige magazijngedeelte,
ïr mrfiaast de gekoelde vitrines
het jnet amandelbroodjes en an-
^"4ere zoete spijzen, hing een
|truisbeeld uit de dertiger ja-
Lafen- De zegen over het deeg
was duidelijk. Een meisje
houcfetond daarbij koekjes te sor-
ns vteren, waarna ze de kruimels
e"Jan het blad wegzoog met een
e ^stofzuigerslang. Zo gaat het 't
Het echtpaar Ashmann voor hun win
kel aan de Hoge Rijndijk.
bedrijf al vier decennia naar
den vleze, in drie nederzettin
gen, met een gemengde inzet
van brood en spelen.
Vader Petrus L. Ahsmann (moeder
Ahsmann: „zorgt u in elk geval voor
een juiste spelling van de naam in
de krant") had de orchidee voor de
receptie al in het knoopsgat. „Een
goed jaar geleden hield ik op met de
nachtelijke arbeid. Ik voel me nu nog
een hemelse vader die overdag kijkt
of alles goed gaat". Ahsmann junior,
Cees geheten, vult aan: „het gaat om
het nóg aantrekkelijker maken van
het bakkersvak; er worden systemen
uitgedacht om de nachtarbeid naar
de dag te verplaatsen de ontwikke
lingen op dat punt volgen wij op de
voet. Niet meer om een uur of 1, 2
's nachts beginnen, maar de tijd ver
schuiven naar 5 uur, zeg maar. Men
zal zeggen: wat een slavenjagers.
Maar dat zijn we beslist niet".
De Ahsmannen noemen zich niet
„warme bakker". Cees Ahsmann:
„dat is geen beschermde naam, zo
mag iedereen heten. Er is echter een
groep bakkers opgestaan die zich
„Echte Bakker" mag noemen. Een
beveiligde naam die via een strenge
ballotage en een-keuring van produk-
ten en presentatie naar buiten gehan
teerd wordt. Er zijn maar 290 mede
broeders in dit gilde, waaruit ook wel
eens iemand gestoten wordt omdat-ie
niet aan de eisen beantwoordt. Van
de 21 Leidse bakkers zijn er maar
4 lid van het gilde". En dan te beden
ken, dat Piet Ahsmann 40 jaar gele
den begon in een Leidse wereld met
65 bakkers.
Van huisuit is bakker Ahsmann een
Gouwenaar. Vijftig jaar geleden trok
hij derwaarts om bakkend het leven
door te gaan. Eerst bij verschillende
patroons, totdat hij in '37 belandde
in de Diakoniebakkerij op de Oude
Rijn (het z.g. „broodhuis"). Daar be
gon hij ook met venten. In '38 werd
voor hem aan de Hoge Rijndijk een
bakkerij gebouwd, waar hij op 7
april ging „draaien" zonder enige
machine. Het was allemaal hand
werk. Onvoorstelbaar, vandaag. Te
gelijkertijd gingen Piet en Greet in
ondertrouw. Precies veertig jaar te
rug. gisteren, maakten ze hun aardse
verbintenis definitief. Piet Ahsmann
wilde een lang verhaal kort maken,
toen ik na een kop thee een eigènfa-
brikaats bonbon proefde: „Het was
dag en nacht werken om een zo goed
mogelijk produkt te maken. De con
currentie was moordend. Ik had ne
gen wijken langs de weg. In Leiden
was ik rond 1965 de tweede bakker
die z'n klanten vriendelijk verzocht
„het brood voortaan in de winkel te
komen afhalen". Na het afstoten van
de wijkbediening openden we aan de
Kennedylaan een tweede winkel".
Ahsmann ging zich in de loop der
jaren speciaal toeleggen op een
steeds grotere verscheidenheid aan
brood- en banketsoorten: „ik dacht
zo'n 70 soorten brood, inmiddels
Zoon Cees: „De laatste tijd zijn in
zwang een soort of tien stokbrood:
o.a. paprikakruiers, tarwestokbrood,
stokbrood met tomaten, met kaas,
met maan- en sesamzaad, met kum-
mel". Vader Piet: „In plaats van het
nootje, het zoutje, komt het stok
brood bij de borrel en de barbecue
opzetten: gezelligheidsbrood dus, niet
alleen meer bij de soep", Ook het
gebak wordt in de „gezonder" sfeer
getrokken. Men denke daarbij bij
voorbeeld aan de kwarkbroodontwik-
keling en het tutti-fruttibrood: „enfin,
de mensen worden het wel gewaar
straks", aldus Ahsmann junior, die
tussen het brood geboren en reeds
ervaren de man van de toekomst is
om de zaak voort te zetten als vader
Piet het alziend oog heeft terugge
trokken.
Weg sprookje: bruin brood is gezond
en witbrood niet. Junior: „Waanzin.
Wit is gezonder, alleen bruin is nóg
gezonder Overdaad schaadt; dat is
het". Behalve brood, dat schaadt
nooit. Dat kun je volgens de Ahsman
nen niet genoeg verorberen. Heel
spontaan vertelde Cees me nog, dat
zijn moeder de grote vrouw achter
de schermen van de Kennedylaan is.
Laatste feit in de drievuldigheid van
Ahsmann was in 1968 de stichting
van de winkel aan het Diamantplein
in het Morskwartier. Drie jaar gele
den werd de bakkerij achter de zaak
aan de Hoge Rijndijk uitgebreid „ten
behoeve van een nog betere kwali
teit". En waar iedere Ahsmann het
over eens is: het bakkersvak is een
lichtpunt in deze maatschappij. En
het wordt zelfs veel mooier als men
sen straks nóg verser brood kunnen
komen kopen: „het is een vak waarin
wordt gezongen en gefloten. Zo'n
best ambacht is dit
(Van een onzer verslaggevers)
ÏIDEN De dreiging van een spoedig totaal faillissement
a de Koninklijke Nederlandsche Grofsmederij (KNG) in
teterwoudde is sinds vandaag levensgroot. De situatie lijkt
(pelozer dan ooit nu de Raad van Commissarissen van de KNG
steren een bereikt akkoord dat had kunnen leiden tot de
(heffing van de bezetting door de werknemers, heeft verwor-
n. Vanochtend werd al openlijk op de mogelijkheid van een
oedig faillissement gezinspeeld. Later op de dag zou het
irsoneel over de gevolgen van het „neen" van de commissaris-
n op de hoógte worden gesteld.
Raad van Commissarissen
in de KNG sprak gisteren het
laanvaardbaar uit over een
(orstel van de beide bewind-
>erders bij de KNG, de Haag
advocaten De Ranitz en
lankenstein. Dat voorstel
eld in dat directeur Schiit,
lens heengaan door de bezet-
rs wordt geëist, zich zou laten
eoordelen via een onafhanke-
jke enquête. Tijdens deze nog
langdurige procedure zou hij
an zijn huidige functie wor-
Bn ontheven en zich dienen te
sperken tot acquisitieactivitei-
tn voor het bedrijf. Het con-
ict tussen Schut en het bedrijf
>u via een derde lopen, terwijl
et bestuur van de onderne-
ling zou worden overgenomen
oor iemand van buiten het
edrijf. De bonden hadden
iervoor al namen gesugge- Niet beëindigd
ïerd die voor de bewindvoer-
ers acceptabel bleken. Bij dit Geruchten als zou de bezetting
oorstel waren de banken be- van de KNG morgen 3 weken
aid de geblokkeerde kredieten oud, één dezer dagen worden
alsnog voor de KNG vrij te
maken. Ook de overheidssubsi
die van 2 miljoen zou hierdoor
alsnog verleend kunnen wor
den.
Hoewel de banken, bonden, be
windvoerders en de overheid
met dit voorstel akkoord kon
den gaan, stuitte het op verzet
van de Raad van Commissaris
sen. Volgens de KNG-bezetters
blijkt hieruit eens te meer dat
de commissarissen geen ogen
blik de bedoeling hebben ge
had de werkgelegenheid te red
den. „Er zou alleen een miljoen
binnengesleept kunnen worden
alvorens de KNG definitief in
de afgrond zou worden ge
duwd", aldus de werknemers
vanochtend.
beëindigd werden vanochtend
door actieleider Frans Mentzij
met klem tegen gesproken. Op
de ochtendvergadering van de
bezetters verklaarde hij dat de
bezettingsactie nog zeker een
week zou duren: „We zijn vast
van plan om 1 mei (volgende
week maandag) met de nodige
activiteiten hier in de bezette
KNG te vieren", aldus Mentzij.
Namens het personeel nam de
actieleider vanochtend op
nieuw een flink geldbedrag in
ontvangst dat de afgelopen da
gen door het comité voor het
behoud van de werkgelegen
heid bij de Grofsmederij onder
de Leidse bevolking is opge
haald. Een vertegenwoordig
ster van het comité, mevrouw
Toos de Roos overhandigde ac
tieleider Mentzij vijf briefjes
van duizend die de totale op
brengst van de inzamelingsac
tie op 11.000 gulden brengt.
Een deel van het geld zal wor-
Toos de Roos
overhandigt
aan actieleider
Frans Mentzij
in de kantine
van de van
daag al 3 we
ken bezette
KNG het twee
de deel van de
opbrengst van
de inzame
lingsactie on
der de Leidse
bevolking:
5.000 gulden.
den gebruikt om het achterstal
lig salaris te betalen, van een
van de buitenlandse werkne
mers van de KNG die deze
week naar zijn vaderland te
rugkeert. De bedrijfskas bleek
onvoldoende geld te bevatten
om het loon van de man uit te
kunnen betalen.
LEIDSE_COURANT WOENSDAG 26 APRIL 1978
m gev,
