Leidse Courant | 1977 | 16 maart 1977 | pagina 5

Katwijkse „Talma"-bakkers laten
zich van hun warmste zijde zien

Vilde zwanen wachten

gressief op jong geluk

Niet geschikt voor
andere kerken

IM VAN HARSKAMP EN

M VAN DER MEER

[^HOUDEN KANS OP
„„.AATS IN BONDSTEAM

üiD/REGIO

LEIDSE COURANT

WOENSDAG 16 MAART 1977 PAGINA 5

5p mijn omwegen door stad en land kom
k graag mensen tegen. Elke morgen tussen
ien en elf uur kunt u mij telefonisch vertel
en wie u graag in deze rubriek zou willen
egenkomen. Het nummer van mijn geduldi-
je telefoon is 071-122244; u kunt dan naar
oestel 18 vragen.

De „Amsterdammertjes" aan de voet van molen „De Valk".

Tegen woonwagens

Terrein Molen de Valk gebarricadeerd

LEIDEN Het parkeerterrein rond Molen de
Valk wordt gebarricadeerd tegen woonwagens.

Aan de kant van de Molenwerf zijn gisteren al
zogenaamde Amsterdamse paaltjes geplaatst
waardoor het onmogelijk zal worden aan deze
kant het parkeerterrein op en af te rijden. Aan
de zijde van de Lammermarkt komen soortgelijke
paaltjes te staan zij het dat tossen de molen en
het aan de Lammermarkt gelegen fabriekscom
plex twee openingen rollen blijven voor de aoto's.
Hier zal een hoogtebeperking er echter voor
moeten zorgen dat woonwagens het terrein niet
meer op konnen.

De maatregelen rond de Molen vloeien voort uit
een besluit dat burgemeester en wethouders van
Leiden onlangs namen. Zoals bekend wordt het
parkeerterrein rond de molen herhaaldelijk ge
bruikt door trekkende woonwagenbewoners als
standplaats voor korte of langere tijd. De laatste
bezoekers van het parkeerterrein waren de leden
van de familie Van Est Toen zij begin dit jaar
enkele weken bezoek hadden gehad van een aantal
Joegoslaven verkaste de familie met ongeveer 20
wagens naar het industrieterrein De Waard, langs
het Rijn-Schiekanaal, tegenover het Waardeiland.
Daar zijn zij het afgelopen weekend met onbeken
de bestemming vertrokken.

VEILING

ZWAANTJESKERKGOEDEREN:

Hazerswoude In totaal honderdvijfenveertig nummers telt de
lijst van de donderdagavond in de Michaelkerk te veilen voorwer
pen. De veiling begint om 20.00 uur. Op de avond van de veiling
kan men tussen 18.30 en 20.00 uur de attributen bezichtigen.
Veilingmeester is de heer P. Both uit Boskoop. Notaris A. Heenk
houdt toezicht

Alle te veilen voorwerpen zijn kerkelijk kunstbezit. Vele van
afkomstig uit de Michael- of de kostbaarste voorwerpen blij-
Zwaantjeskerk, die, zoals be- ven m gebruik van de parochie
kend, sedert de ingebruikne- van de H. Michael en H. Bernar-
ming van Het Anker niet meer dus. Andere hebben een be stern-
als bedehuis fungeert Het paro- rrung gevonden in andere paro
chiebestuur heeft met de groot- chies, terwijl weer een ander
ste zorgvuldigheid nagegaan op deel naar het centraal magazijn
welke wijze voor de inventaris van de kerkprovincie is ge-
van de kerk een goede bestem- bracht in afwachting van een
ming kon worden gevonden, goede bestemming in een of an-
Hiervoor werd overleg gepleegd dere kerk. Op de veiling is het
met de Diocesane commissie restant ondergebracht Voor de-
kerkelijk kunstbezit en met dr. ze voorwerpen is nagenoeg geen
G. A. Wellen uit Utrecht de kerkelijke bestemming te vin-
landelijke coördinator voor het den.

Bewoners schildersbuurt
willen speelruimte
voor hun kinderen

LEIDEN De bewoners van de buurt tussen de Haarlemmerweg
en de Floris Versterlaan, de schildersbuurt willen speelruimte
voor hun kinderen. In een brief aan de Leidse gemeenteraad, die
vergezeld is van een lijst met honderdvijfendertig handtekeningen
stellen de bewoners dat door het ontbreken van speelruimte hun
kinderen gevaarlijke en verboden plaatsen zoeken om te spelen.
„Zoals de spoordijk, waar viermaal per uur een trein langs komt;
het door een herdershond bewaakte Groenoordhalterrein; het
rioolgemaal; (en) drukke wegen om te rolschaatsen. Aangezien er
geen geschikt voetbalterrein is, voetballen ze in de straten. Hierdoor
sneuvelen veel ramen bij ons, en wordt veel overlast bezorgd",
aldus de bewoners.

De bewoners doen de gemeenteraad de suggestie een deel van het
Groenoordhalterrein te doen afschermen en te doen inrichten als
speelterrein. Ook zou bekeken kunnen worden of er mogelijkheden
zijn van het tussen het Groenoordhalterrein en de vuilverbranding
braakliggende terrein iets te maken voor de kinderen uit de buurt

Toename
overtreding

DEN HAAG Steeds meer be
woners van het gebied tussen
Bergen en Den Haag gaan over
tot het telen van aardappelen.

Reeds enige jaren geldt een ver
bod voor het telen van aardap- tppltvprhnrï
pelen omdat ziekten en plagen ICCUVCIDUU
die bij de aardappel kunnen burg, Voorhout, Sassenheim,
optreden schadelijk zijn voor Noordwijkerhout Lisse, Hille
(de handel in) bloembollen. gom, Warmond (dat deel dal
Tussen Bergen en Den Haag ligt wordt omsloten door de ge-
de beste bollengrond van Neder- meentegrens met Rijnsburg en
land. Een aardappelteeltverbod Valkenburg en de autosnelweg
geldt voor de volgende gemeen- A44) en Oegstgeest (het deel da.
ten; Wassenaar, Voorschoten, ligt ten westen van de Warmon-
Valken>mrg, Katwijk, Riins- der Lee en de Kagerplassen)

Drie dagen - gisteren,
vandaag en morgen - is
het in sporthal Cleyn
Duin in Katwijk een
smakelijk kijk- en hap-
feest, dat aangericht is
door de Katwijkse Bak-
kerspatroonsvereniging
„„Talma", die 60 jaar
bestaat. Zoals Cor van
Egmond, voorzitter van
„Talma", het uitdrukte:
„Zestig jaar warme Kat
wijkse bakkers, die het
gewonnen hebben van
de broodfabriek". Het is
overigens een beroep,
dat zo'n 6000 tot 10.000
jaar oud moet zijn, maar
daarover bestaat bij de
historici nog immer de
nodige (of onnodige)
twijfel. „Talma" (ge
naamd naar de sociaal
ingestelde dominee, la
ter politicus die de nach
tarbeid kraakte) laat de
ze onzekerheid volko
men koud en bakt in
gesloten gelederen
voort. In Katwijk zijn
dat 15 bakkerspatroons
(het waren er eens 35),
die vandaag ongeveer
40.000 Katwijkers met
hun brood in leven hou
den.

De aaneengeslotenen hebben
met elkaar gezorgd voor een
attractieve expositie die niet
zelden tot watertanden aanlei
ding geeft. In de hal vieren
niet slechts de zoete broodjes
hoogtij, in formaties waaraan
men zich kan verlustigen;
alom zijn de Talma-mensen
met hun hulpen druk bezig
met demonstratief kneden,
snijden, besuikeren, taarten
maken - speciale Talma-taart
tegen een jubileumprijsje ver
krijgbaar. Het is een festijn
geworden, waarop de genodig
den gistermiddag bij de ope
ning door burgemeester Bos
de ogen uitkeken. Een heerlijk
schouwspel van biggetjes in
rose marsepein, olifantjes, vos
jes, eendjes en een groene kro
kodil met een vogel in zijn
vervaarlijke suikerzoete bek.
Ongelooflijk wat een warme
bakker allemaal op tafel kan
brengen. Burgemeester Bos
waagde zich even op glad ijs
en begon zowaar een paar
naakte bruine moorkoppen te

Burgemeester Bos hanteerde de slagroomspuit terwijl zijn vrouw zich het gebak alvast goed laat smaken.

bespuiten met een knijp zak
vol slagroom. Natuurlijk liep
het uit de magistrale hand,
want één moorkop kapseisde
onder de royale vracht van al
die calorieën. „Ik geloof dat-ie
topzwaar is geworden", zei de
burgemeester onschuldig.
„Talma" manifesteert Dat wil
o.m. zeggen opgestelde machi
nerieën, zoals glimmende
troggen en een rijskast Maar
er worden net zogoed abriko
zen, sinaasappelen en ananas
in plakjes gesneden om gebak
jes ermee te bekronen. Tom-
poucen zijn er in hoeveelheden
die je op den duur alle eetlust
dreigen te benemen en steeds
worden er nieuwe bijgemaakt
en „beschilderd". Een voldaan
gevoel geeft ook een stand die
•boordevol verschillende edities
roggebrood ligt en aan de stra
lende Paas-stand zijn inventie
ve dames bezig met het be

plakken en vullen van grote
chocolade eieren, waarbij ze
aan belangstellenden tekst en
uitleg geven: „U kunt naar
eigen fantasie experimenteren
met deze eieren, want hier be
staan geen normen voor..."
Wel degelijk normen beston
den en bestaan er voor „war
me bakkers", met name die
vari het Katwijkse „Talma".
Dat kreeg ik wel in de gaten
bij de openingsceremonie, na
dat een wekker was begonnen
te rinkelen. „Die rinkelende
wekker", aldus Cor van Eg-
mond, „is de dagelijkse ouver
ture voor de warme bakker
die hem tot grote activiteiten
brengt". En hij ontlokte aan
de handen van het opening-
spubliek een bijzonder warm
applaus ter ere van „de bak
kersvrouw die in verleden, he
den en toekomst naast de war
me bakker stond en blijft

staan". Verder zag Van Eg-
mond een mooi brood als „een
mooi muziekstuk, opgebouwd
uit factoren die tot een fraaie
klank komen. Het is de kunst
het brood goed en smakelijk
uit de oven te toveren, waarbij
de tijd een dure en kostbare
„grondstof' is."

Burgemeester Bos zag de 60-
jarige jubelende vereniging als
een bond tussen gelijkgerichte
mensen die vrienden kunnen
zijn en „binnen het beroep
concurrenten". Maar vermijdt
wel de broodnijd, want u hebt
elkaar vandaag de dag brood
nodig". Zo timmert „Talma"
drie dagen nog eens extra aan
de weg; een iedeële instelling
gebaseerd op een nuchtere
kijk: verbetering van de bak
kerij-situatie en het samen
voordelig inkopen van de
grondstoffen en aanverwante
artikelen. Dat vermelden ten

minste de statuten van de ver
eniging die in slechte tijden in
1917 werd opgericht De bur
gemeester had nog steeds eni
ge moeite met artikel 5, dat
pas in 1971 „gewipt" werd en
stelde, dat bakkersweduwen
best wel lid konden worden,
maar geen deelname mochten
hebben aan de vergaderingen.
Door een toehoorder werd dit
in verband gebracht met de
„nachtelijke arbeid", maar de
burgemeester wimpelde deze
suggestie af, „want daar kun
je uren over praten en dat zou
op dit moment te ver voeren".
Bij de toegang tot de zaal ging
de eerste burger van Katwijk
over tot „het knappen van de
Franse stok", een meterlang
knapperend Frans stokbrood.
Daarna kon alle aandacht
worden gegeven aan „Tal
ma's" uitgestalde broodnodige
variatie.

sm
edrijl

>wel te sportredactie geslaagde acties ook nog eens een doelpunt voor

1 pciHT Wim van Harskamp, de doelman z n rekening nam.

tenïaidyla United en Zwaanvogels-speler Pim Jan van Duyn (Zwaanvogels) en Gerard van Beek

I al Meer hebben nog altijd een goede kan»; van Van Gerven de Jong, meldden zich overigens

nieu plaatsje in het Nederlandse bonds-zaal- af voor het selectieduel. Van Duyn kampt met een

urn Heam dat op 22 april in Antwerpen tegen achillespees-blessure en Van Beek werkt nu een-

i strtal aantreden. maal in ploegendienst

word Bondscoach Ben Peeters wilde na afloop van het

*n 64fond kwam het tweetal in actie in een treffen nog geen opstelling kwijt. „Daar slaap ik

>ensiag oefenduel tussen de voorlopig geselec- altijd eerst een nachtje over", vertelde de immer

rtdei Wim van Harskamp toonde zich in de minzame Peeters, die op één april naar Belgie

metse Catharijnehal opnieuw een betrouwbare trekt om de spelregels van onze zuiderburen eens

lotboterwijl Pim van der Meer behalve enige goed door te nemen.

fotS0 gramma
,alvoetbal

e pa

hten 1 onze sportredactie
verw^EN twee kan
oet f&ten voor de Leidse
raleglvoetbaltitel komen
iltra^avond béide in actie.
lft 't Winkeltje trekt

ir de Lisser THB-Hal

daar Van Gerven de
ingintë te bekampen, ter-
zal P Godyla United in de
latwiöenoordhal Oegstgeest
ioor «moet

iet 3>enoordhal: Hoofd-
ilf 9,Pse: Oegstgeest—Gody-
pres United (20 uur); 3A:
op (C—Gazelle (21 uur),
kuniïtas—FC Modern (21
A. V); 3B: Regenboog
De h 't Zelfde (20 uur),
edrafGW/AWC—Parlevliet
uur), LOI—EKI-Boys
uur); 3E: LD—De Ta-
toe (22 uur), Leny's
ys—Uljee (22 uur).
5 mfrthgo-Hal: 3F: FC
arlenfcespaleis—Beach Club
nenk uur), Siemerink
•er gfchtegaal (20.55 uur),
rot Faase—FC Faase
geb.5o uur), Rolly Golf—'t
i L4tkertje (22.45 uur),
eur IB-Hal: Hoofdklasse:
tic jn Gerven de JongS-
SALft Winkeltje (20.25 uur),
edew' Blokh. Lisse-THB-
atiertys (21.20 uur); 3B:
iag. 4ogk. Ass.-SRV Boys
tioud.30 uur),
nitial
[zijns

(Van onze sportredactie) tt a HPWTTf TTVT

LEIDEN - Katwijk heeft zich JV A 1 W IJ IV lil
als tweede Katwijkse vereni- FTAT ATT*

ging geplaatst voor de halve HALVE FINALE

finales van het Zilveren Molen-

toernooi van de Leidse derde
klasser LFC. Quick Boys plaat
ste zich vorige week reeds voor
die eindstrijd door een 2—1 ze
ge op LDWS.

Katwijk rekende met 1—2 af
met het organiserende LFC. In
een enerverende wedstrijd

beslissende 02 voorsprong
door doelpunten van Wim Guyt
en Jan van Dijk. De naar schat
ting 100 toeschouwers zagen
LFC in de tweede rondgang nog
sterk terugkomen, maar verder
dan een tegentreffer, van Hans
Kruyff kwamen de Boshuizer-

Katwijk vlak voor de pauze een kadebewoners echter niet

Rodenburg verslaat SJZ ruim

ZOETERWOUDE Gisteravond is de ruststand op te voeren tot 2—0.

in het kader van het door SJ.Z. Na de rust werd toch wel duidelijk,

georganiseerde nederlagentonmooi dat Roodenburg le klas KNVB er

om de „Guns van der Geest" beker SJZ le klas afdeling voetbalt. Door

de wedstrijd SJ.Z.—Roodenburg ge- sterk aanvallend spel van de Leide-

speeld. naars werd SJZ met de rug tegen

In de eerste 20 minuten van de de muur gezet Eén en ander resul-

wedstrijd bood SJZ goed tegenstand, teerde uiteindelijk in een verdiende

Nadat Roodenburg echter door een 5—0 overwinning voor Roodenburg.

omstreden strafschop op 1—0 was De doelpuntenmakers waren John

gekomen, kwam bij SJZ de klad er v.d. Wetering (2x), Aad de Groot, Jan

in en liep het plotseling niet meer. Kromwijk en Peter van Houten allen

Mede hierdoor wisten de bezoekers lx.

4de halve marathon in
Noordwijkerhout

NOORDWIJKERHOUT In Noordwijkerhout wordt zondag 27
mar.rt de vierde halve marathon gehouden. De halve marathon
start voor het eerst vanuit Noordwijkerhout via een nieuw
parcours dat loopt vanaf de Boekhorst, langs het recreatlemeer
in de Oosterdninen en via de Ruigenhoek naar het duinengebied
vun de Amsterdamse waterleiding.

De wedstrijd begint om 11.00 uur op de recreatieweide van het
gemeentelijk sportpark „De Boekhorst". Tevens wordt vanaf vijf
minuten over elf een recreatieloop gehouden rond hetOosterduinse
meer, die eveneens begint vanaf de recreatieweide van „De Boek
horst". Inlichtingen zijn verkrijgbaar bij W. van Gijlswijk, tel.
C2523-3702 en bij J. Went. tel. [phone].

sri
n

et col

tenflatuur is enige tijd
wboden losgebarsten in
leg nwe levensdrift. Elk
t doet dat op z'n ei-

manier; de bollen
bestw

nacht al een eindweegs,
ioor oen lopen uit en de
ermijeuwen doen denken
iuent| een bijbelse plaag,
reus je ze met duizenden
"heTjijk 's avonds de
gen )tvelden ziet opzoe-
>g flo Bij de Plesman-

óging

laan, de Leidse uitvals
weg naar Den Haag en
Amsterdam, stuitte ik
gisteren op twee fraaie
wilde zwanen. Het was
werkelijk stuiten, want
ik hoefde geen stap
meer verder te doen
zonder in grote moeilijk
heden te komen met het
broedlustige stel, dat
blijkbaar een echtver
bintenis had gesloten.

SSl

■«"Stw

van .^3.

mannelijke zwaan moest niets hebben van de
ee, an9stelling voor hem en zijn partner,
i Sch

Ongeveer een maand geleden
betrok het zwanenpaar een
„benedenetage" in het polder
land, langs een sloot Het man
netje zorgde als een doe-het-
zelver voor een redelijke wo
ningtoestand: van alles werd
bijeengesleept om de verblijf
plaats zo comfortabel mogelijk
te maken. Als ze met hun
tweeën niet op het nest de
toekomstplannen aan het be
spreken zijn, zwemt het geluk
kige stel in de sloot Maar kom
ze niet te na, want zeker de
echtgenoot is in staat met zijn
krachtige vleugel al te veel
nieuwsgierigheid af te straffen
door je een paar gekneusde
ribben te bezorgen. De wilde
rakkers hebben nog geen kin
deren, maar er wordt onget
wijfeld aan gewerkt
Hoe dan ook: onze fotograaf
maakte deze opname van het
felle mannetje, terwijl het
vrouwtje bleef zwemmen. Kort
daarop moest hij de vlucht
inzetten en voor zijn leven ren
nen, want de zwaan stoof fu
rieus op hem af. Bij de enor
me run verloor de fotograaf
zijn autosleuteltje dat later
werd teruggevonden, waarna
de man opnieuw als de blik
sem de benen moest nemen.
Hij heeft het er zonder kleer
scheuren vanaf gebracht
maar de zwanen hebben voor
hem afgedaan, vertelde hij bit
ter.