Leidse prenten in
kunstkabinet
Love story" van
onverschrokken
politieman
Cabaret van
„Vangrail"
Piano-recital
Groene Kerkje
Bistro in
eeuwen
oude
cellen
Jsl
AGENDA
Clowneske
voorstellingen in
Schouwburg
Gitaarvirtuoos uit
Venezuela soleert in
meesterserie
Bluegrass in LAK
SASSENBEIM - Ver
halen doen de ronde dat
stadhouder Willem III
eens vertoe/d zou heb
ben op het oude Ko
ningshuis aan de Wil-
helminalaan in Sassen-
heim. Thans is in het
uit 1628 daterende pand
een party-restaurant ge
vestigd en daaronder
in de gewelven is eni
ge weken geleden een
kleine bistro geopend.
Bistro „Le Bastion" de
naam verwoordt de stevige ge-
i welven is eigenlijk gehuis-
1 vest in de voormalige gevange
nis van het Koningshuys. Eige
naar van party-restaurant en
de bistro is de heer K. W.
Kramer (het bejaarde pand is
i eigendom van een Zwitserse
firma). In de grote zaal wor
den jaarlijks zo'n driehonderd
bruiloften en andere feesten
gevierd, waarbij veel aandacht
wordt besteed aan de maaltij
den. Het party-restaurant is
vermaard om haar koude en
warme buffetten en om haar
antieke „vreetfestijnen", als
bijvoorbeeld middeleeuwse di
ners (voorgerecht onder meer:
uitgehold paalbrood gevuld
met selderij, rammenas, ra
dijs, gewreven ei, avocado
vruchtvlees op smaak ge
bracht met kruiden en eierli-
keur). Party-restaurant „Het
oude Koningshuys" is ook be
kend om haar fraaie garnering
van lange rijen schotels die
deel uitmaken van het Orien
tal- of van het Zigeunerbuffet.
Volgens de heer Kramer is een
goed buffet al verkrijgbaar
voor vijf tientjes (per persoon).
De koks van het party-restau
rant verzorgen ook buffetten
bij particulieren aan huis.
De kwaliteit van de gerechten
in de onlangs geopende bistro
Le Bastion doet niet voor het
party-restaurant onder. In de
bistro worden de gerechten
klaargemaakt door Joop van
Eek (23) en geserveerd door de
19-jarige Jeannette Andeweg.
In nauw overleg met de chef-,
kok van het bedrijf de heer A.
v.d. Spree een man met
internationale ervaring in het
keukengebeuren bepalen zij
de „menukaart". Elke week
wordt een speciale lunch en
een speciaal diner samenge
steld voor de prijs van respec
tievelijk 15 en 19,50 gulden.
Le Bastion is 's middags van
12 tot half drie geopend en 's
avonds van 5 tot 2 uur in de
nacht. (Op maandag gesloten).
De vleesgerechten in de bistro
zijn gezien hun gewicht (T-bo-
rie steak van 600 tot 700 gram
voor 22,50 gulden) tamelijk
goedkoop. De bistro kan
plaats bieden aan ongeveer 35
personen en beschikt over een
ruime parkeergelegenheid.
Een van de speciale diners van
de bistro: krachtige ossestaart-
soep met madeira; kalfsschen
kel, genappeerd met Oregano-
saus en andijvierolletjes om
wikkeld met gerookt spek en
melkwitte siamrijst; kopje kof
fie (prijs inclusief glaasje huis
wijn) 19,50 gulden.
Kalfsschenkel
Kalfsschenkel van ruim twee ons
(inclusief bot), (bestemd voor 1
persoon). Aan beide zijden in
wrijven met peper, zout, basili
cum en oregano. Zachtjes bra
den en een fijngesnipperde ui
toevoegen, evenals twee gepelde
tomaten. (Deksel erop doen). On
geveer een uur lang zachtjes
laten smoren. Daarna venkel knol
letjes in een roomsaus (room
saus maken naar eigen voor
keur). Krielaardappeltjes be
strooien met parmezaanse kaas.
Veldsla serveren met kerveldres-
sing (olie, azijn, mosterd, Wor
cestershire, suiker, peper, zout,
en rauw ei). De kok van het
party-restaurant adviseert vooraf
een heldere selderij-bouillon met
in boter gebakken brokjes wit
brood.
Al» nagerecht adviseert de heer
v.d. Spree het volgende: cl-
troenbeverolee voor vier pereo-
Twee citroenen uitpersen en vijf
tig gram suiker toevoegen. Het
geheel vervolgens licht verwar
men. Vervolgens vier gram poe-
dergelatine oplossen in een
scheutje water, en dat vermen
gen met het lauwe citroensap.
Daarna af laten koelen tot „ze
hangt aldus de chef-kok, die
eraan toevoegt dat dat een vak
term is. Vervolgens twee deciliter
opgeklopte room toevoegen.
Het verkregen resultaat terug
storten in de citroenschil. Deco
reren met stukjes Nieuw Zeel-
ands fruit.
ffWY'j
Joop van Eek en Jeanette Andeweg bij een toekomstige T-bone steak op de
markt van Sassenheim.
Pieterskerk, Pieterskerkgracht.
Leiden. Antiekmarkt van
9.00-17.00 uur.
LAK-theater, Levendaal 150, Lei
den. LAK-Cinema-festival. Aan
vang 20.15 uur.
Haven, Leiden. Aankomst van
Sint-Nicolaas. 14.00 uur. Stadsge
hoorzaal, Breestraat 60, Leiden.'
Sinterklaasmiddag voor kinderen.
Aanvang 14.30 uur.
Kasteel, "Veldbloemweg, Alphen.
EXPOSITIES
Lakenhal, Oude Singel 28—32, Lei
den. Van 18 november t/m 9 janua
ri: Schilderijententoonstelling „ge-
schildert tot Leiden, anno 1626".
Geopend van ma. t/m za.
10.00—17.00 uur en zo. 13.00-17.00
Rijksmuseum voor Volkenkunde.
Steenstraat 1, Leiden. In de pren-
tenzaal: expositie van de traditio
nele Koreaanse cultuur. Geopend:
ma. t/m za. 10.00—17.00 uur. zo.
13.00—17.00 uur.
Galerie Van der Vllst, Botermarkt
3, Leiden. Groepstentoonstelling:
„Kunst als geschenk", met kleur-
Safiek, schilderijen en keramiek,
eopend: di. t/m za. 10.00—17.00
uur en do. tot 21.00 uur.
Leids Kunstkabinet, Rapenburg
20. Vanaf 11 november „Leidse
prenten en schilderijen". Geopend:
di. t/m za. 11.00-18.00 uur.
Atelier De Scherf, Nassaulaan 41,
Oegstgeest. Ans van der Heide
Kort met eigen werk, o.a. glasbui-
gen, aardewerk en schilderijen. Te
bezoeken na telefonische afspraak.
Galerie De Pomp, Dorpsstraat 38,
Warmond. Jenny Fleur met etsen,
tekeningen, mono-typen en plastie
ken. Geopend: Dag. 13.0G17.00
uur en van 19.00-21.00 uur, op
woe. ook van 10.00-12.00 uur.
Galerie de Oude Rijn, Oude Rijn
40, Leiden. Jan Hameling, Marjo
lein van den Assem, Alex Hak
kaart exposeren met potloodteke
ningen, pentekeningen aquarellen
litho's en olieverfschilderijen. Geo
pend: di. t/m za. 10.30—17.00 uur,
do. ook 19.00-21.00 uur.
VRIJDAG 19
NOVEMBER
Stadsgehoorzaal, Breestraat 60,
Leiden. Rotterdams Philharmo-
nisch Orkest o.l.v. Roelof van
Driesten. Solist: Alirio Diaz, gitaar.
Werken van Bizet, Ravel, Rodrigo,
e.a. Aanvang 20.15 uur. Concert uit
de meesterserie.
Hot House, Rapenburg 24, Leiden.
Loek Dikker en Waterlanders.
Aanvang 22.00 uur.
Microtheater Imperium, Veste-
s tra at 40, Leiden. „De goede mens
van Sezuan", Berthold Brecht.
Aanvang 20.30 uur. Tel. reserveren
op donderdag van 20.00—22.00 uur,
tel. 141035.
Leidse Schouwburg, Oude Vest 43,
Leiden. „Quitte of dubbel", blijspel
van Frank D. Gilroy met Rijk de
Gooyer, Ronnie Bierman en Jan
Vreeken. Aanvang 20.15 uur.
LAK-theater, Levendaal 150, Lei
den. LAK-cinema-festival. Inlich
tingen 124890. Aanvang 20.15 uur.
Adventskerk, Julianastraat, Alp
hen. Orgelconcert door Simon C.
Jansen. Aanvang 20.15 uur.
De Bron, Troubadourweg, Alphen.
Nachtfilm „The Earthquacke".
Aanvang 22.00 uur.
ZATERDAG 20
NOVEMBER
Microtheater Imperium, Veste-
straat 40, Leiden. „De Goede mens
van Sezuan".
Leidse Schouwburg, Oude Vest 43,
Leiden. Cabaret vangrail. Aanvang
20.15 uur.
Wethouder B. Op de tentoonstelling, die tot
Ooiterman opent vanavond
om acht uur een verkoopten
toonstelling van prenten die
betrekking hebben op Leiden.
In het Leidsch Kunstkabinet.
stand is gekomen dankzij de
medewerking van mevrouw
Kalsbeek-Schimmelpennick
jarige oorlog te zien en de
ramp van 1807. Voorts is een
groot aantal lithografieën van
Albert Verhuell, voorstellen
den het studentenleven met
vaak zwarte humor als onder
toon, geëxposeerd.
Optreden groep „Cake Aanvang
20.00 uur.
Zaal Nabij, Van Lennepstraat,
Alphen. 13.30 uur: kinderfilm „Cir
cus op Stelten", 16.00 uur en 19.45
uur: „Hallelujah voor een paar
vuisten".
Terrein Heuvelweg, Alphen.
Cross-country met paarden en po
ny's door Alphense ruiters. Aan
vang 9.00 uur.
Kennedylaan, Oegstgeest. Aan
komst Sint-Nicolaas 11.00 uur.
ZONDAG 21
NOVEMBER
Leidse Schouwburg, Vestestraat
40, Leiden. I Colombaioni. Clowns.
Aanvang 20.15 uur.
Stadsgehoorzaal, Breestraat 60,
Leiden. Nederlandse Danskam-
Oegstgeest Concert door Judith
James, piano. Aanvang 14.00 uur.
De Bron, Troubadourweg, Alphen.
Koffieconcert door het Hoorntrio.
Leiden. Voorstelling 14.30 uur.
MAANDAG 22
NOVEMBER
Leidse Schouwburg, Oude Vest,
Leiden. F-act met „Nu, Noch",
Aanvang 20.15 uur.
LUXOR: The Hustle (Tot iedere prijs) (18)
met Burt Reynolds en Catherine Deneuve.
Regie: Robert Aldrich.
Dat het in de hoogste kringen van de
C.I.A. niet altijd even eerlijk toegaat
wisten we uit recente publicaties al.
Sydney Pollack's thriller „Drie dagen
van de Condor" gaat daar nog wat
verder op in en al is het dan allemaal
fictie, het zou best waar kunnen zijn.
Pollack greep de recente best-seller
„Six days of the condor", comprimeer
de de actie tot drie dagen en gaf een
onthutsend beeld van geheime dienst,
die allerlei gewapende acties „ont
werpt" alleen maar voor het geval
dat...
Als corrupte hoge functionarissen in de
CIA het willen kunnen zij zo'n actie ten
eigen bate ten uitvoer brengen en even
tueel eigen personeel om zeep helpen
vóór een van de collega's argwaan
krijgt.
Joseph Turner, codenaam Condor,
werkt voor de CIA als „lezer". Hij moet
uit krantenartikelen, stripverhalen en
boeken nieuwe ideeën opdoen, die dan
in de computer op hun bruikbaarheid
worden getest. Tijdens de lunchpauze
wordt Condor's afdeling,, door onhekan*
den uitgemoord. Alleen Condor weet
het er door 'n toeval levend af te bren
gen, maar dan blijkt hem dat „ergens
hoog in de organisatie" nog steeds op
hem wordt geloerd.
Condor is niet van plan om rustig af
te wachten tot de gehuurde moordenaar
ook hem te pakken heeft en begint 'n
eenmanskruistocht, daarbij geholpen
door een fotografe die hij eerst gegij
zeld heeft. We kunnen ons best voorstel
len dat u halverwege het verhaal de
draad kwijt bent, te meer daar Pollack
zo nu en dan een rustpauze inlast om
Robert Redford en Faye Dunaway een
liefdesscène te laten spelen. Want welke
vrouw zou niet graag eens gegijzeld
worden door de knappe Robert?
Na zo'n romantisch intermezzo neemt
Pollack onvervaard de draad weer op
en als Condor tenslotte tot in het hol
van de leeuw is doorgedrongen heeft de
scenarioschrijver nog 'n open einde in
petto dat de eenzame held en het CIA-
raderwerk gelijke kansen geeft op de
eindzege.
Alfred Hitchcock had het patent op
simpele thrillers, waarin één man werd
opgejaagd door een onbekende organi
satie om hem onbekende redenen. De
CIA heeft het voor Pollack in dit com
puter-tijdperk veel gecompliceerder ge
maakt.
MILO
CAMERA Spartacus (14) Charlton Hes
ton in een glansrol in een al weer oude
rolprent met veel spectaculaire scenes.
STUDIO Novecento (18) Eerste deel van
een in totaal vijf uur durende film over de
opkomst van het socialisme en fascisme
in Italië.
LIDO The Omen (18) Uitstekende en
beklemmende film over een duivelskind.
TRIANON Max Havelaar (14) Multatuli's
literaire meesterwerk goed verfilmd door
Fons Rademakers.
REX Meisjes die mannen versieren (18)
4et gebruikelijke sexwerk van bedenkelijk
ïiveau.
DINSDAG 23
NOVEMBER
Leidse Schouwburg, „Niks aan de
Hand", Sater. Aanvang 20.15 uur.
Rijksmuseum Mineralogie en Geo
logie, Hooglandse Kerkgracht 17,
Leiden. Lezing Mej. E. v.d. Wilk
over „Wat kun je doen met geolo
gisch materiaal". Opgave bij mu
seum noodzakelijk.
Zaal Nabij, Van Lennepstraat,
Alphen „Oh", cabaret Marijke en
Sieto Hoving. Aanvang 20.15 uur.
Zaal Openhof, Rijnstraat 18, Kat
wijk. Lezing C. A. van Kuyvenho-
ven over „Criminele recherche
Techniek". Kaarten VW-Katwijk,
Boulevard 68.
Rijksmuseum Oudheden, Rapen
burg, Leiden. Lezing drs. Titus
Pannuysen.
Volkenkunde, Steenstraat, Leidea
Film Celine July vont en bateau.
WOENSDAG 24
NOVEMBER
Rijksmuseum Geologie Mineralo
gie, Hooglandse Kerkgracht 17,
Leiden. Kindermiddag (813 jaar)
over „Gesteenten op aarde". Aan
vang 14.30 uur.
Carlo en Alberto in een van hun clowneske
scènes
LEIDEN I Colombaioni, Carlo en Alberto, twee Italiaanse
„clowns" verzorgen aanstaande zondag in de Leidse Schouw
burg twee programma's. De middagvoorstelling begint om drie
uur en de toegangsprijs is voor kinderen tot 15 Jaar 5,-. De
avondvoorstelling begint om kwart over acht. De toegangsprij
zen zijn 15,- en 7,50, 14,- en 6,75 (inschrijvers K
O) en 7,50 (CJP-houders en 65-plussers).
Met bescheiden en uiterst eenvoudige middelen geven I Colom
baioni hun visie op thema's als goochelen, acrobatie, clownerie,
klassiek theater mime enzovoort. Voor de kinderen brengen de
Italiaanse clowns een aangepast kindermatinee. Waar de clowns
tot nog toe optraden, viel hen een sensationeel succes ten deel.
De serie voorstellingen in Carré in Amsterdam moest zelfs met
een week worden uitgebreid.
LEIDEN Het Cabaret
„Vangrail" komt morgen
avond naar de Leidse
Schouwburg met een nieuw
programma. De voorstelling
begint om kwart over acht
De toegangsprijzen zijn ƒ10,-
en 5,-, 9,- en 4,25 (inschrij
vers K O) en 5,- (CJP-hou
ders en 65-plussers).
afgestudeerde studenten van
de Academie voor Kleinkunst:
Reina Boelens, Ad de Bont
Annët Nijders, Cees Rutgers
en Guus Ponsioen. De cabaret
groep trad het eerst op tijdens
het jaarlijkse cabaret-festival
in Delft Hier haalde zij me
teen de eerste prijs. Sinds die
tijd geniet de groep, die sfeer
vol, muzikaal en een beetje
poëtisch cabaret brengt grote
bekendheid.
LEIDEN De uit Venezuela afkomstige gitarist Alirio Diaz
is solist in het concert dat vanavond in de Stadsgehoorzaal
onder auspiciën van K O wordt gegeven. Het concert, dat
om acht uur begint, is er een uit de meesterserie van de
volksuniversiteit
De gitarist speelt onder meer het „Concerto de Aranguez" van
J. Rodrigo. Voorts staan er werken van Ravel, Fauré en Bizet
op het programma. Het Rotterdams Phüharmonisch Orkest
begeleidt de gitaarvirtuoos uit Venezuela. Kaarten voor dit
concert zijn vanaf half acht aan de kassa van de Stadsgehoor
zaal te krijgen.
LEIDEN De Amerikaanse
bluegrass-zanger Charlie Moo
re en zijn vrouw Lois Wise
man treden zondagavond op
in het LAK-theater. Het op
treden begint om kwart over
acht Het echtpaar Moore
wordt begeleid door The
Bluegrass Clodhoppers.
Charlie Moore is één van de
pioniers van de bluegrass-mu-
ziek. Bluegrass is een iets ge
moderniseerde versie van old-
time- en folk-muziek. Als bege
leidende instrumenten worden
doorgaans vijf-snarige banjo's,
fiddles, mandolins en gitaren
gebruikt.
OEGSTGEEST Judit Jaimes, de werelvermaarde Venezo
laanse pianiste, geeft aanstaande zondag in het Groene Kerkje
een piano-recital vanaf twee uur. De kaarten voor dit concert
zijn te krijgen op het bureau van K O aan de Oude Vest
en voor zover voorradig, vanaf half twee in het Groene Kerkje.
Uitgevoerd worden vier Impromptus en de sonate in a kleine
terts van Schubert. Na de pauze speelt Judit Jaimes „Images"
van Debussy en de Mephisto-wals van Liszt.
