Studieclubs spelen
steeds
ol in
belangrijker
glastuinbouw
GROENTEPRIJZEN NAAR NORMAAL NIVEAU
OMZET STEEKT SCHERP AF BU VORIG JAAR
PRUZEN TULPEN NOG STEEDS ZEER HOOG
Activiteiten van en voor jonge
agrariërs bij kring Westland LTB
GIN A;
Het zdet er naar uit dat de periode van
extreem hoge groentenprijzen achter de rug
is. Voor de meeste gewassen vertonen ze een
dalende lijn, voor het ene gewas echter wat
sterker dan voor het andere. Het is te hopen
dat de consumenten van deze prijsdaling op
de hoogte zijn en dat ze bewust zullen
kopen, want het blijft niet eeuwig droog en
de groente blijft geen jaren schaars. Dit is
dus een argument wat steeds minder waar
begint te worden.
Tomaten
De binnenlandse aanvoer is ongeveer gelijk
gebleven aan die van vorige week, toch ligt
de aanvoer behoorlijk beneden die van vorig
jaar. Deze kleinere aanvoer heeft niet kun
nen voorkomen dat de prijzen verder dal
den. Eind vorige week werd er 72 cent voor
een kg. A-tomaten betaald, de week ervoor
bedroeg de gemiddelde prijs nog 1,12. Een
belangrijke oorzaak van dit prijsverval is de
afnemende vraag van West-Duitsland waar
thans steeds grotere hoeveelheden natuurto-
maten van een uitstekende kwaliteit worden
geoogst. Deze aanvoer zal de komende we
ken verder toenemen, waardoor de tomaten
prijs in Nederland weinig kans zal krijgen
om op te lopen.
Komkommers
De aanvoer van komkommers is de afgelo
pen week weer wat toegenomen, de prijsda
ling van vorige week heeft zich niet verder
voortgezet. De prijzen hebben namelijk wei
nig verandering ondergaan. Voor de sorte-'
ring van 41 tot 76 varieerden de prijzen van
37 tot 55 cent per stuk. Voor begin septem
ber wordt er geen belangrijke toename van
de aanvoer verwacht, na die daum ^al de
produktie van de herfstteelt op gang komen.
Bij aanhoudend mooi weer zullen de prijzen
de komende week waarschijnlijk weinig ver
andering ondergaan.
De vraag naar paprika's leeft weer wat op,
hetgeen ook uit de prijzen blijkt, eind vorige
week vertoonde de prijs voor groene en rode
paprika's een stijging. Voor de groene sorte
ringen liepen de prijzen met zo'n 25 30
cent per kg. op naar 1,25 per kg. Per stuk
omgerekend komt dit op ongeveer 20 Cent,
de consumentenprijs voor een groene papri
ka van uitstekende kwaliteit mag dus niet
veel hoger liggen als 40 cent. Voor de rode
sorteringen lag de prijsstijging gunstiger,
maar hier was het prijsverval de week
ervoor ook aanzienlijk. Inmiddels ligt de
prijs op gemiddeld ƒ2,30 per kg., per stuk
komt dit op 38 cent. (consumentenprijs dus
ongeveer 76 cent). Naar verwacht zullen de
aanvoeren de komende tijd weer groter
worden, de prijzen lijken zich te kunnen
handhaven door de afnemende concurrentie
van Italië.
Overige gewassen.
De aanvoer van andijvie neemt weer toe met
als gevolg, dat de prijzen weer verder daal
den, nl. naar 1,18 per kg. De toename van
de aanvoer zal verder doorzetten met als
gevolg dat de prijzen verder zullen dalen.
Het aanbod van sla is niet bepaald krap te
noemen, maar er is een zeer levendige ex
port naar West-Duitsland, vandaar dat de
prijzen zich redelijk weten té handhaven. Ze
zijn wel wat gedaald, de gemiddelee prijs
voor natuursla ligt op 52 cent per krop.
Het weer zal de komende week weer een
belangrijke rol bij de prijsvorming spelen,
mooi droog weer zal een verdere prijsdaling
tegenhouden. Sperziebonen en snijbonen
blijven voorlopig duur, de prijs ligt op 2,85
per kg. voor sperziebonen en op ƒ2,80 per
kg. voor snijbonen.
De gemiddelde prijs voor postelein bedroeg
40 cent per kg. Voor bospeen varieert de
prijs van 78 tot 82 cent per bos. Waspeen
ligt wat lager in prijs, namelijk 58 cent per
kg. Spinazie wordt verhandeld tegen een
prijs van 85 cent per kg. Voor prei ligt de
prijs op 1,35 per kg.
Het is de afgelopen week beslist niet slechter
gegaan in de bloemenhandel, dan in de
voorgaande week, ook al zijn de gemiddelde
prijzen thans weinig veranderd. Het totale
omzetcijfer van de CCWS bedroeg
7.511.584.80 tegen 7.651.292.23 voorgaande
week. Daar steekt het omzetcijfer van de
zelfde week in het vorig jaar wel scherp bij
af met 3.366.546.94, hoewel toen de aanvoer
vrijwel gelijk was. Afgelopen week
11.818.347 stuks of bos.
De aanvoer van snijbloemen was afgelopen
week met 11.488.990 stuks of bos iets minder
dan voorgaande week met 9.481.879 stuks of
bos. De totale opbrengst lag nu echter iets
lager namelijk ƒ7.083.049.23 tegen
ƒ7.235.247.57 zodat de conclusie gerecht
vaardigd is, dat ook de gemiddelde prijzen
voor snijbloemen iets lager waren, waarover
straks meer. Gezien de cijfers zou men
kunnen spreken over een „bloemen-goud-
mijn" ware het niet, dat de hitte-weken voor
zware tegenvallers hebben gezorgd, zodat
het totale beeld van de bloemenhandel nog
verre van rooskleurig is! Er zat nogal wat
verschil in de aanvoer. Van potplanten nu
277.383 stuks voor 406.498.17 tegen 231.859
stuks voor ƒ393.940.75 voorgaande week.
Perkplanten nu 29.852 stuks voor 3.234.58
tegen 26.710 voor ƒ3.042.16 voorgaande
week. Het zag er als geheel wel veel beter
uit dan in dezelfde week van het vorig jaar,
toen een totaal omzetcijfer van slechts
3.366.546.94 kon worden gehaald. Maar
toen zaten we ook in de slechtste periode
van 1975 en een vergelijking klopt dus aller
minst.
Ook afgelopen week zat er nogal wat ver
schil in de aanvoeren, behalve de reeds
genoemden. Van anjers bijvoorbeeld,
3.034.574 stuks tegen 2.443.042 vorige week.
Troschrysanten 628.377, vorige week 551.002.
Fresia 114.606, vorige week 97.014. Irissen
11.887.5.176, een forse toename dus. Snij-
groen 197.825. Voorgaande week 220.170 tro-
sanjers 380.531, voorgaande week 321.755,
leliekelken 380.556, tegen 417.160 in voor
gaande week en lelietakken 889.345, voor
gaande week 624.280.
Maar ook de gemiddelde prijzen bleven niet
geheel onbewogen.
Hiervan enkele voorbeelden, met tussen
haakjes de prijzen uit voorgaande week.
Anjers 37(47) troschrysanten 2.83(3.41) fresia
2.29 (2.43) irissen 3.57 (3.65) snijgroen 71(81)
trosanjers 4.14(4.14) leliekelk 60(56) en lelie-
tak 71(55). We zien er maar van af, om de
vergelijkende prijzen uit dezelfde week van
het vorig jaar te geven; die vormen een
lachertje bij die welke thans gelden, of beter
een huilertje van toen. Een enkel cijfer
slechts: anjers 10 cent, troschrysanten 1.42,
fresia 88 cent, trosanjers 1.14, lelies 24 cent
Het ziet er dus nu naar uit, dat de weken
van abnormaal lage prijzen voorbij zijn, al
betekent dat allerminst, dat er al reden tot
juichen is. Ook de stedeling-koper zal intus
sen hebben bemerkt, dat de bloemen nu niet
direct „over de straat" gaan. Blijkens de
jongste cijfers van het Produktschap, lagen
de exportcijfers van bloemen in de eerste
helft van dit jaar 6 1/2 procent hoger dan
in die periode van het vorig jaar en datis
niet veel.
De hausse duurt voort. Nog altijd zitten de
bloembollenexporteurs in de zorgen en
groeien de bankrekeningen van de kwekers.
Want de vraag naar tulpen blijft onvermin
derd groot en de prijzen zijn voor de telers,
op zijn zachtst gezegd, zeer winstgevend. Er
moeten in het buitenland veel bollen zijn
verkocht, want anders kon de vraag bij deze
vaak exhorbitant hoge prijzen, niet zo groot
zijn. De export heeft uiteraard een belang
rijk deel van de inkoop tevoren gedekt,
kreeg nu lang niet in alle gevallen voor 100%
geleverd door de matige oogst, maar door
de bank genomen heeft men toch wel 70%
binnengekregen. Niettemin een geweldige
vraag naar dikke tulpen. Uit dit alles blijkt
dat er in het buitenland veel bollen zijn
verkocht voor fikse prijzen. Het kón dus
blijkbaar wel tegen hogere noteringen al
hebben de exporteurs altijd met veel over
tuiging het tegendeel beweerd. Men wil ken
nelijk nog zo veel mogelijk leveren, al heeft
de Bond van Bloembollenhandelaren aan de
buitenlandse afnemers een brief gezonden
dat het niet mogelijk zal zijn in alle gevallen
aan de verplichtingen te voldoen. Een be
richt dat bij de kwekerij in het binnenland
niet erg goed is gevallen en dat ook in het
buitenland onrust heeft gewekt.
Hoe het ook zij: de tulpenhandel loopt ui
terst gesmeerd. Prijzen zoals nu, zijn in geen
jaren voorgekomen. Het aanbod is echter
minder geworden. Voor twaalven van Apel
doorn krijgt men nog altijd vrolijk van
11.50 tot 12.50 per 100. Twee jaar geleden
kocht men er net zo veel als men wilde
hebben voor innameprijs van 5,- per 100.
Twaalven van de randtulp Kees Nelis vin
den grif kopers voor 14,- tot 14.50 en voor
twaalven van Prominence wordt graag tot
16.50 per 100 besteed. Voor Christmas
Marvel moet men nog dieper in de buidel
tasten. Er worden er verkocht voor 18,- per
100.
Met de narcissen is het iets gemakkelijker
geworden al wil dat niet zeggen dat men
ze nu cadeau krijgt. Voor beste Godel Har
vest moet men nog altijd ƒ1.60 per kilo
betalen. Het gewas van de narcissen is over
de gehele linie genomen beslist mager ge
weest en de Engelse kwekers die de Hollan
ders dwars zaten sinds Union Jack lid van
de EEG is, hebben dit jaar ook last van de
droogte gehad en daar lopen de bollen dus
ook al niet over de mand. De irissen zijn
buitengewoon duur. Dikke tienen van Ideal
koopt men niet beneden de 17,- en 18,-
per 100.
Van de weeromstuit zijn nu ook de prijzen
van de hyacinten wat aangetrokken. Er
draait in tegenstelling tot vorig jaar geen bol
door. Toen bleven niet minder dan
25.000.000 hyacintenbollen onverkocht en
verdwenen in de veevoermolen. Nu gaat
alles weg en als dat zo blijft wordt de
kweker in ieder geval niet geconfronteerd
met hoge surplusheffingen. Want als er niets
overgenomen behoeft te worden, moet er
ook geen hoge heffing worden betaald. Een
zeker percentage zal men in ieder geval
moeten afdragen, al was het alleen om de
reserves, die in de slechte jaren geheel
waren opgesoupeerd, weer wat op krachten
te brengen.
Dat met deze prijzen de producenten van
tulpen weer blaken van kwekerslust, laat
zich raden. Dat heeft tot gevolg dat de
belangstelling voor de aankoop van nieuwe
re cultivars groot is. Een en ander resulteer
de in een forse prijsstijging. Zo is de fraaie
randtulp Etude inmiddels al op 50,- per
kilo gekomen! Wie een dergelijke prijs twee
jaar geleden ook maar had durven noemen,
had men ongetwijfeld onmiddellijk naar een
psychiatrische inrichting verwezen. Zo góót
dat in de bollenwereld
Deze week is bekend geworden hoe groot
de oppervlakte uitgeplante dahlia's is. Dat
er sprake zou zijn van een uitbreiding lag
voor de hand. De dahliamarkt sloot dit voor
dit jaar met hoge prijzen af. De uitbreiding
is echter nauwelijks 10% en dat zet geen
zoden aan de dijk. Zeker niet als men weet
dat een deel van de op het zgn. na-land
geplante stekken door de droogte en de hitte
naar de barbiesjes is gegaan. Het is dus een
uitbreiding op papier, die alleen waarde
heeft voor de statistiek. In werkelijkheid
konden er wel eens minder dahlia's zijn dan
verleden jaar.
WESTLAND - De Jongeren-LTB (Land- en Tuin-
bouwbond) Kring Westland organiseert in de ko
mende maanden een programma, dat erop gericht
is jonge boeren en tuinders en zij, die dit willen
worden, voor te lichten over een aantal belangrij
ke aspekten van beroep en maatschappij.
Alle toekomstige agrariërs van 17 tot 30 jaar kun
nen deelnemen aan deze bijeenkomsten, die sinds
1970 met nog steeds toenemend sukses worden
georganiseerd.
Het programma voor het komende winterseizoen is als volgr:
17 september: een notaris behandelt zaken met betrekking tot
bedrijfsoverdracht, testament enz. 22 oktober: twee economen
bespreken de economische kanten van de bedrijfsvoering. 19
november: bijeenkomst door het Instituut voor Mechanisatie,
Arbeid en Gebouwen. 14 januari: informele gedachtenwisse-
ling met Mgr. Simonis, Bisschop van Rotterdam. 10 februari:
uiteenzetting door een gesprek met een vooraanstaand politi
cus. Voorts wordt nog een nuttige excursie georganiseerd en
wordt het seizoen op 18 maart besloten met een feestelijke
jaarvergadering. Voor inlichtingen kan men zich wenden tot:
- E. van Veldhoven, Groenelaan 23, Honselersdijk, tel. 01740
tefon42P30V56n Steekelenburg, Sammersweg 3. Rijswijk (ZH). Stemmingsbee|d uit het Westland.
onder de betrokken telers ge
houden, aan de hand van de
uitslag waarvan een landelijk
onderzoekprogramma is opge
steld, dat nu al hoopvolle ver
wachtingen wekt
De heer Bentvelsen noemt het
resistent maken van de anjers,
een goede grondontsmetting
en een goede hygiëne op het
bedrijf als enkele punten, die
eruit sprongen. Met de gege
vens van zo'n enquête is men
bij de diverse instituten van
Wageningen en bij de proef
stations in zijn nopjes. Werkte
men daar voorheen meer geï
soleerd van het bedrijfsleven,
nu worden de contacten met
de praktijk van harte aange
haald.
Energiebesparing
Uiterst belangrijk is het onder
zoek dat in samenwerking met
de studieclubs wordt verricht
naar de energiebesparing. Men
zoekt naar nieuwe rassen die
ook bij lagere temperaturen
een goede groei en een hoge
produktie geven. Door middel
van een afschermdoek van een
soort glasvezel, dat zowel ven
tileert als isoleert kan bij het
dichttrekken over de produk-
ten een warmtebesparing van
twintig tot vijfendertig procent
ontstaan. Als de gasprijs nu
voorlopig niet omhoog zou
gaan zou men geld en tijd
hebben om door middel van
studie en voorzieningen tot
nog meer energiebesparing te
komen.
Tijdelijk
De tuinbouw heeft tijdelijk te
lijden gehad onder de extreme
weersomstandigheden, waar
door er zelfs bloemen moesten
worden vernietigd. „Dat is na
tuurlijk een tijdelijk verschijn
sel. Het Westland heeft in deze
functie een enorme toekomst
De veiling CCWS bijvoorbeeld
toont een sterk groeiend ko
persbestand (soms 750 op een
dag). Zij heeft een veilingap
paraat dat zeer up-to-date is,
transportbedrijven die de pro-
dukten niet al te ver bij de
consument (West-Duitsland,
Frankrijk) behoeven af te le
veren en last but not least
tuinders, die hun vak ver
staan".
Dat laatste wordt duidelijk ge
demonstreerd als de Westland-
se Glastuinbouw zich van 22
tot en met 27 september aan
het grote publiek presenteert
door middel van een unieke
show van groente- en bloemen.
Dit evenement, dat opgezet
wordt door de georganiseerde
Westlandse tuinbouw wordt
gehouden in de veiling West
land Noord in Poeldijk onder,
de titel: Westland 19NU.
AAD VAN HOLSTEIN
Met een Dragorbuisje controleert men de sfvoergassen, die opnieuw voor de
en de bemesting worden gebruikt, op schadelijk CO-gas.
- Tnin-
die zo'n vijfentwintig
af en toe eens op
van een collega
gingen rondneuzen
zien hoe die „het deed",
indertijd niet hebben
dat er in de jaren
hechtdoortimmerde
zouden bestaan,
het „tuinen" op diverse
Irijven als een van hun ve
lde uractiviteiten op hun rijkge-
jl-bla trieerde programma's heb-
scheih staan. Toch is het ver-
ra twiijnsel studieclub, dat nu
;te mit meer weg te denken is uit
irna {dynamische glastuinbouw-
ireld, juist ontstaan door
elkaar „tuinen" en in
zin nog tegen de ver-
f i.r„ijnn"'6 SeSroeid-
Vj\nt in het begin was het wel
Bn Vdig om lid van zo'n studie-
e^br^b te rijn, maar organisaties
i veilingen en dergelijke
hehh en bet veel te druk om
neDCA»h daar uitgebreid mee te
moeien. „Ze vergaderden in
vt begin niet eens in de vei-
igkantine, die er toch buiten-
woon geschikt voor was,
aar in een of ander cafee-
De heer J. A. Bentvelsen
Den Hoorn, contactman
^"""n het bestuur van de Coope-
tieve Centrale Westlandse
lij bloemenveiling in Honse-
•sdijk, tot voor kort voorzit-
r, thans nog bestuurslid van
Westlandse Bloemenstudie-
xb weet waarover hij praat
ïu bestaat er grote waarde-
ïg voor het werk van de
xdieclubs en worden ze fi-
incieel en mentaal sterk ge-
ïund".
wr
JAN vrijwel alle plaatsen waar
'J LII^stuinbouw in Zuid-Holland
jrdt aangetroffen zijn tuin-
luwstudieclubs actief. IJveri-
|r dan destijds op de tuin-
luwschool wordt er gestu-
erd op de van alle kanten
gewonnen informatie over
wassen en tuinbouwproble-
en van algemenere aard. Ui-
raard behoudt men die we
ll. Mischap niet voor zichzelf,
mjriaar is er een inteiisieve uit-
ir)(jeisseling onderling en tussen
i studieclubs. Landelijk zijn
jfjV, i dan ook in de NTS (Neder-
ndse vereniging van tuin-
1 n d ebuwstudieclubs) georgani-
lerd. Op dat niveau, maar
>k per studieclub heeft men
gewassencom-
en werkgroepen ge-
zowel voor groenten
bloemen. Men richt
dan op een be-
of een bepaalde
Op deze manier
de studieclubs zich een
Overzicht van rassenproef van sla.
Het inhoezen van de Chrysanten.
bijzondere plaats in de Neder
landse glastuinbouw veroverd.
„Het is eigenlijk een vorm van
meedenken bij het tuinbouw
kundig onderzoek", verduide
lijkt de heer Bentvelsen,
„vooral nu er zo weinig voor
lichters beschikbaar zijn bij
het Naaldwijkse proefstation
voor groenten- en fruitteelt on
der glas, stelt men het daar op
prijs, dat de voorlichting niet
alleen individueel, maar ook
meer groepsgewijs kan wor
den gegeven. Zo heeft de West
landse bloemenstudieclub een
vijftiental werkgroepen, die
zich ieder met een bepaalde
bloementeelt bezig houden. Er
zijn groepen voor de rozen, de
anjers, de fresia's en zovoort.
Behalve iemand van de voor
lichtingsdienst wordt daarbij
ook de keurmeester van de
veiling CCWS betrokken.
Vooral de excursies die wor
den gehouden liggen in het
verlengde van dat „tuinen"
van vroeger, maar er zijn ook
voorlichtingsavonden, waarbij
men met elkaar discussieert
en waarop bepaalde punten
duidelijk naar voren kunnen
worden gebracht".
De ontwikkeling van de stu
dieclubs heeft de laatste jaren
zelfs zo'n vlucht genomen, dat
de Westlandse bloemenstudie
club in een van de kantoren
van de CCWS zelfs een eigen
kantoor heeft, waar fulltime
gewerkt wordt.
„Een daadwerkelijk bewijs
van het effect van deze activi
teiten op de kwaliteit en daar
door ook op de prijs van de
produkten is het afgelopen
jaar in het Westland wel gele
verd", vindt de heer Bentvel
sen, „van alle veilingen in Ne
derland waren die van de
meeste bloemen (op twee soor
ten na) in het Westland de
hoogste".
Regelmatig contact
Ook het bestuur van de CCWS
acht een regelmatig contact
met de werkgroepen van groot
belang. Daardoor is al meer
dan eens een betere sortering,
of een betere presentatie van
bepaalde produkten tot stand
gekomen. Ook heeft men de
werkgroepen voor bepaalde
vraagstukken met succes om
advies gevraagd. Nu is men
weer bezig met studies ten
aanzien van de houdbaarheid
van de bloemen. „Als je een
krop sla oogst is het wel van
belang dat hij mooi bij de
consument aankomt, maar
dan is het met hem afgelopen.
Wat de bloemen betreft begint
het dan pas", zegt de heer
Bentvelzen, die de werkgroe
pen ook veel werk toeschrijft
in de sector van de ziektebe
strijding. „Neem nou de vaat
ziekte (fusarium) bij anjers.
Dat leek een regelrechte ramp
voor de anjertelers te worden.
Veel tuinders buiten het West
land stapten maar van die
teelt af, omdat ze meenden,
dat er tegen deze ziekte toch
niets viel te ondernemen. On
der leiding van de anjervoor-
lichter H. Konings is in het
Westland een grote enquête
