Stookkosten
geen rol bij
tuinders op
spelen
bicilie
TIEN DAGEN LENTESHOW
FLORA NOVA IN BOSKOOP
FORSE STIJGING AANVOER BLOEMEN
TOMATEN WORDEN VLOT VERKOCHT
HOGE PRIJZEN VOOR NIEUWE TULPEN
GROENTE,
FRUIT,
BLOEMEN
EN
BOLLEN
VAN 16 TOT EN MET 25 APRIL
De tijden van massale bloemenaanvoer met
voorop de tulpen zullen nog wel enkele
weken op zich laten wachten, maar er zit
met het voorjaarsklimaat toch wel forse
stijging in de aanvoer op de bloemenveilin
gen. Het wordt dan afwachten, of aanbod
en afname met elkaar in overeenstemming
zullen zijn, hetgeen dan de prijs ten goede
moet komen.
Vooral wat de anjers betreft viel er afgelo
pen week aan de CCWS een sterke toename
te constateren, van bijna een miljoen stuks
tot een flink stuk daar overheen. Dat was
meteen te merken in de gemiddelde prijs,
die daalde van 41 tot 27 cent.
Een dergelijke trend valt te constateren wat
de tulpen betreft, hoewel de aanvoer daar
van nog op vrijwel hetzelfde niveau lag,
maar waarbij de gemiddelde prijs daalde
van 2,24 tot 1,75 met als hoogste notering
respectievelijk 7,50 tegen 4,80. f
Omzet.
Ook de leliekelken ondergingen een prijsda
ling van gemiddeld 66 cent tot 44 cent bij
een vrijwel gelijke aanvoer van rond de
400.000 stuks.
De totale omzet aan de CCWS liep iets terug,
wel het sterkst in de sector bloemen, name
lijk van ruim zeven miljoen tot nog beneden
dat bedrag voor afgelopen week.
De potplanten haalden het iets op evenals
de perkplanten. Aan buitenlandse bloemen
werd ruim 60.000 omgezet, ongeveer 6000
minder dan in voorgaande week. Daardoor
bedroeg de totale omzet aan de CCWS
7.348.969,30.
Zwem m en-bouwen.
Intussen gaan de werkzaamheden tot uit
breiding van de veilinggebouwen en terrei
nen regelmatig door op het gedeelte, waar
eertijds werd gezwommen. Het zwembad
"Elsenhage" is namelijk geheel verdwenen.
De fundaties voor de nieuwe gebouwen zijn
gestort hetgeen mede betekent, dat de aan-
voerroutes op het veilingterrein zijn gewij
zigd. Alles is er op gericht om stagnatie in
het veilen te voorkomen, vooral met het
nieuwe seizoen in het vooruitzicht Over
enkele maanden zal het ergste uitbreiding-
sleed wel zijn geleden, aldus het bestuur.
Enkele jaren achtereen hebben vele bloem
bollenkwekers gelopen met een gezicht als
een subtropische onweersbui. De uitkomsten
in de kwekerij waren er dan ook naar.
Miljoenen tulpen konden geen kopers vin
den, draaiden door en stierven een roemloze
dood in de veevoermolen. Oorzaak: een stag
nerende afzet en een produktie die daarop
reageerde door méér te gaan telen. Dat
moest fout lopen en het merkwaardige was
dat de kwekers de kant van schaalvergro
ting werden opgedwongen, omdat men an
ders het bekende zout in de pap helemaal
niet meer kon verdienen. Moest men in 1965
voor de teelt van één hectare tulpen nog op
2600 manuren rekenen, in 1975 kon men het
in 700 manuren af. Wat dat betreft vond het
bollenvak dus een duidelijk antwoord op de
gerezen problemen. De Ionen stegen echter
nog veel sneller dan men aan arbeidbespa-
rende methoden had uitgevonden In 1965
kostte èen werknemer in het bollenvak
8000,- per jaar, maar in 1975 werd men
geconfronteerd met een honorarium van
27.000,- per jaar. In uurlonen uitgedrukt
sprong men van 3.65 per uur in 1965 naar
14,50 in 1975. Als de geleerden gelijk
krijgen zal het uurloon in 1977 ruim 19,-
zijn en voor 1980 is een uurloon van 30,-
voorspeld.
Afvallers
Sterk dalende prijzen van de tulpen door
een te groot aanbod en nog sterker oplopen
de kosten. De bloembollenkweker en ze
ker de tulpenteler heeft dus heel moeilijke
jaren achter de rug. Dat blijkt trouwens ook
wel uit het grote aantal afvallers. De laatste
tien jaar verminderde het aantal tulpente
lers met het gemiddelde van 500 per jaar.
Telde men in 1970 nog ruim 7000 tulpenkwe
kers, dit jaar zal het aantal voor het eerst
sedert de jaren van 1940-1945 onder de 5000
komen.
Dat is geen teken van weelde, maar in 1976
lijkt alles plotseling anders te zijn geworden.
Eén slechte oogst en de prijzen trokken
sterk aan en nu is alle ellende van de
magere jaren plotseling vergeten. Ook de
handel in nieuwe en uterst prijzige soorten
leeft weer op. Een sprekend voorbeeld is de
handel in de nieuwe tulp Orange Monarch,
die in. november werd verkocht voor 10,-
per kilo en nu al 30,- per kilo staat.
Abu Hassan
Momenteel wordt een nog nieuwere tulp, de
aparte Abu Hassan, glanzend donkerrood
als een kastanje die net uit de schil is
gesprongen met een brede gele rand, ver
handeld voor 135,- per kilo! Deze tulp
komt in de statistiek helemaal niet voor,
maar wie een beetje in de nieuwe soorten
thuis is, weet dat de winnaar van deze tulp,
de heer Jo v.d. Berg uit Anna Paulowna,
deze zaailing al heel wat jaren geleden voor
het eerst liet zien. Dat wil dus zeggen dat
er al een aardige voorraad van moet zijn.
In dat licht bezien is het de vraag of een
prijs van 135,- per kilo niet al te optimis
tisch is.
Iets dergelijks speelt ook bij de fraaie roze
tulp Rosario. Bepaald geen nieuwigheid,
want deze tulp werd in 1957 dl geïntrodu
ceerd. Niettemin worden de twaalven van
Rosario nu verkocht voor 20,- per 100. We
kennen een grote broeier in Noord-Holland
die in de afgelopen maanden niet minder
dan 700.000 stuks van deze tulp heeft voor
gekocht voor 14,- en 15,- per 100. Door
nu te verkopen kan hij dus 35.000,- verdie
nen.
Siciliaanse tomaten
(Van een medewerker)
LENTINI Aan stookkosten
zullen de tuinders op Sicilië
niet ten onder gaan. Er zijn
er, die hun plastic kassen ver
warmen met olievergassers.
Ook de tuinder, die wij in
Lentini bezochten. Zijn olie-
vergassers stonden buiten,
omdat hij ze in de afgelopen
twee jaar maar twee nachten
had hhad gehad
De prijs van de tomaten lag
zo om de een gulden veertig,
die van de paprika om de twee
gulden veertig (vorig jaar vier
gulden.). Op de vraag of hij
nogal tevreden was over de
gemaakte prijzen, zou een
tuinder in Holland hetzelfde
antwoord hebben gegeven. -Te
vreden tuinders bestaan im
mers niet. Toch was 1975 ook
voor de Siciliaanse tuinder -
voor wat bijna alle produkten
betreft - geen ongunstig jaar.
De teelten van tomaten en
sperciebonen lopen er terug,
die van paprika's en (in min
dere mate) aubergines en kom
kommers worden groter.
Steeds meer plastickassen
worden er bijgebouwd. Ter
wijl uit buitenlands zaad, nieu
we en zeer goede variëteiten
en paprika's en aubergines de
oude soorten verdrongen, is er
voor de tomaat nog geen goe
de variëteit geselecteerd, die in
het buitenland goed verhan-
delbaar is. Momenteel maakt
de variëteit ibrido "Rond-glas"
een kans, maar een tomaat die
zowel voor de handel (vorm,
smaak) als voor de kweker
(produktiviteit, weerstand te
gen ziekten) ideaal is, bestaat
nog niet. En dan zijn er na
tuurlijk de sterk wisselende
verkoopprijzen van de toma
ten en niet te vergeten de meer
dan de helft lagere teeltkosten
van de paprika.
Opbrengsten.
De opbrengsten van de teelten
in de volle grond zijn uitslui
tend voor binnenlands ge
bruik, hoewel: de peenproduk-
Komkommers
Mede onder invloed van het zeer gunstige
weer is de aanvoer van komkommers sterk
toegenomen. Het aandeel van de Nederland
se komkommers op de Westduitse markt
(van 24 t/m 26 2) bedraagt 272 ton, over
dezelfde periode in 1975 was dit 397 ton.
Opvallend is de grote export van Grieken
land, 447 ton tegen vorige jaar 131 ton.
Bulgarije exporteert thans 104 ton tegen
vorig jaar 64 ton. Roemenié ontbreekt bij
de exporterende landen. Vorig jaar was dit
land goed voor 332 ton en daarmee de
belangrijkste concurrent
De export van Hollandse komkommers naar
Engeland blijft tot dusver belangrijk achter
bij die van vorig aar. Ondanks de stevige
concurrentie is het prijsverloop de afgelopen
week niet tegengevallen, nl. 73 cent vor de
sortering 36/41, 62 cent voor de sortering
31/36 en 49 cent voor de sortering 26/31. In
vergelijking met de daaraan voorafgaande
week zijn de prijzen zelfs iets opgelopen.
Voor de komende week moet er bij het
verder toenemen van de binnenlandse aan
voer en een aanhoudende buitenlandse con
currentie wel degelijk rekening gehouden
worden met lagere prijzen.
Sla.
Het stevig toegenomen aanbod van sla heeft
nauwelijks invloed op de prijzen gehad. De
prijzen zijn de afgelopen week zelfs weer
iets aangetrokken. Er is duidelijk sprake
van geringe concurrentie op de Westduitse
markt Alleen België (46 ton), Frankrijk (83
ton) en Italië (18 ton) spelen een zeer be
scheiden rol naast Nederland met 1078 ton.
Er werd voor de sla van 11/14 kg. 43 cent
betaald, voor sla van 15/21 kg. 46 cent en
voor sla zwaarder dan 21 kg. 50 cent Er
kan dus rustig gezegd worden dat de eerste
twee maanden van het jaar voor de sla-teelt
zeer goed verlopen zijn (vorig jaar lag de
prijs gemiddeld op 20 cent per stuk). Het
aanbod van sla zal de komende weken in
binnen en buitenland verder gaan toenemen,
waardoor de prijzen meer onder druk ko
men.
Overige gewassen
Het aanbod van spruiten zal de komende
weken steeds verder gaan terug lopen. Tot
nu toe is de vraag naar dit produkt goed
geweest hetgeen vooral in de prijzen tot
uitdrukking komt nl. van 1,50 tot 1,80
per kg. Door het nog steeds ruime anbod
van witlof hebben de prijzen zich niet kun
nen handhaven en zijn ze gedaald naar
2,50 per kg. Bij het afnemen van de
aanvoer zullen de prijzen gelijk blijven oi
weer iets gaan oplopen. Ondanks het mooie
voorjaarsweer hebben de prijzen voor prei
zich goed kunnen handhaven en schommel
den tussen 1,- en 1,50 per kg. Het aan
bod van prei zal de komende tijd ruim
blijven. Door de hoge uienprijs is het on
waarschijnlijk dat de prijzen voor prei veel
zullen dalen. Voor spinazie wordt gemiddeld
1,50 per kg betaald (vorig jaar 1,25). Ook
voor andijvie steekt de prijs gunstig af bij
die van verleden jaar: nu gemiddeld 1,55
tegen vorig jaar 1,20. Snijbonen blijven
duur en gaan voor 13,90 van de hand.
Hollandse radijs wordt verhandeld tegen
prijzen van 89 cent tot 1,26 pe* bosje.
Gezond en niet duur is de tuinkers of sterre-
kers die voor 31 cent per doosje wordt
verkocht
Sorteren van tomaten zoals dat in Italië gebeurt
BOSKOOP Zes jaar na de
laatste tentoonstelling wordt
in Boskoop van vrijdag 16 tot
en met zondag 25 april weer
de grote „Flora Nova" bloem-
tentoonstelling gehouden. In
het kader van een werkbezoek
aan Boskoop verricht de com
missaris van de Koningin in
Zuid-Holland mr. M. Vrolijk
donderdag 15 april al de offi
ciële opening van deze door de
Koninklijke Vereniging voor
Boskoopse Culturen georgani
seerde expositie. De nadruk
valt bij deze tentoonstelling op
het Boskoopse aspect. Ruim
veertig firma's, waarvan de
meeste uit Boskoop, zijn met
hun inzendingen aanwezig.
Opvallende produkten zijn
daarbij ook de rododendrons
en de azalea's, die overigens
door de Boskoper's evenals
andere siergewassen, gewoon
als „bomen" worden aange
merkt. Ook worden er ruim 20
nieuwe rassen en variëteiten
gepresenteerd en aan de kri
tiek van de jury blootgesteld.
Naastde leden van de Bos
koopse vereniging en de jury
verwacht de leiding van de
show dat er ongeveer 75.000
bezoekers zich naar de Bos
koopse contreien zal vervoe
gen onder wie dan ook vele
bezoekers „niet uit het vak".
Vooral doordat de tentoonstel
ling gedurende de paasdagen
is geopend. De manifestatie
die op een feestelijke manier
wordt gekoppeld aan het 75-ja-
rig bestaan van het Boskoopse
proefstation voor de boom
kwekerij, wordt gehouden in
de inmiddels vergrote en ver
fraaide beurshal, die boven
dien nog met een aantal tenten
wordt uitgebreid. De totale
ruimte zal een oppervlakte be
slaan van ongeveer 4000 vier
kante meter.
De boomkwekerijen zullen
hun beste produkten en
nieuwste aanwinsten waaron
der bloemkersen, heide en ui
teraard bloemheesters in een
landschappelijke aanleg groe
peren. Om alle produkten op
heuvels te kunnen plaatsen
heeft men ruim 450 kubieke
meter tuinturf ingebracht,
waarbij het een en ander door
spoorbielzen wordt afgegrensd
en opgesierd. De bezoekers
van deze niet-commerciële ten
toonstelling kunnen voor de
inwendige verzorging terecht
in een grote, geheel uit rieten
matten opgezet, cafe-restau-
rant. Voor de voorlichting kan
men bij stands terecht van de
Koninklijke Maatschappij
voor Tuin- en plantkunde.
Overigens zal, aldus een
woordvoerder, iedere op de
tentoonstelling aanwezige Bos
koper, zich als een onbezoldig
de voorlichter gedragen. Zoals
al eerder gezegd, is deze ten
toonstelling vrij van commer
ciële inzendingen. Op de show
zelf wordt niets verkocht. Bui
ten het gebouw worden er ech
ter een drietal tuincentra inge
richt, waar de bezoekers Bos
koopse produkten kunnen ko
pen.
Als er gekeken wordt naar de marktsituatie
voor tomaten in West-Duitsland, dan valt er
een heel ander beeld waar te nemen als
vorig jaar. Op het ogenblik zijn de Canari-
sche Eilanden de belangrijkste exporteur nl.
1100 ton (van 18 t/m 22 2 1976) vorig
jaar werd er in dezelfde periode 211 ton
geëxporteerd. Op de tweede, maar aanzien
lijk minder belangrijke plaats staat Marok
ko met 40 ton tegen vorig jaar 1044 ton.
Verder doen Bulgarije (11 ton) en Italië (3
ton) mee bij de export naar dit land. De
cijfers van de export van België, Grieken
land en Spanje over deze periode zijn nog
niet aanwezig.
Op de Nederlandse tomatenmarkt doet zich
het verheugende feit voor dat in de loop van
de vorige week de prijzen van 30,40 naar
40,40 (6 kg.) opliepen voor de A-sortering.
Voor de CC-tomaten werd 40,90 per 6 kg.
betaald. Op 5 maart 1975 waren de veiling-
prijzen als volgt; A-tomaten 35,-, C-toma-
ten 28,30 en CC-tomaten 18,60. Er is dus
duidelijk sprake van een gunstige marktsi
tuatie voor de aanvang van het seizoen. Op
11 maart 1975 waren de prijzen voor de
bovengenoemde sorteringen inmiddels 8 10
gulden per 6 kg. gedaald. Het is dus erg
interessant om de prijsvorming op de voet
te blijven volgen.
De belangrijke export van Canarische toma
ten heeft tot nu toe geen invloed op de
prijsvorming van de Hollandse tomaten. Het
is in ieder geval plezieriger om met goede
prijzen van start te gaan en niet te hoeven
wachten op prijzen die oplopen. Ook hier
blijft het gezegde: „Hebben is hebben en
krijgen is de kunst", belangrijk. Het ziet er
voor de komende week naar uit dat de
prijzen toch wel iets zullen gaan dalen, maar
beslist geen 16,- per kistje.
hier en waar men voor de
aardappels een gulden veertig
per kilo betaalt, is geen goed
koop land. Niet op het gebied
van kleding, noch op dat van
groenten en fruit. De sinaasap
pelen bijvoorbeeld kosten in
het produktiegebied Sicilië in
de winkels van een gulden
veertig tot een gulden zestig
per kilogram. Dat kosten ze in
Rome ook. Rome telt ongeveer
zevenduizend kleinhandelaren
in groenten en fruit. Meest
kleine zaken met een weinig
gevarieerd aanbod en veel
straathandel. Het bezoek van
buitenlanders aan Rome in het
Heilig Jaar levert schattingen
op van vier tot acht miljoen.
Men weet het dus niet. Feit is,
dat de hotelbezettingen tegen
vielen en reisbureaus niet veel
extra-boekingen naar Rome
noteerden. De omzet van de
groothandelsmarkt in groen
ten en fruit steeg met slechts
anderhalf procent.
tie in 1975 bedroeg 3000 ton,
waarvan 2500 ton naar het
buitenland ging, aardappelen
(voornamelijk Hollands poot-
goed) 1000 ton, uitvoer begin
maart 730 ton De oppervlakte
"koude" grond blijft vrijwel
ongewijzigd.
Italië, waar het weer momen
teel net zo wisselvallig is als
Tuinbouw onder plastic
De Flora Nova, zoals die in 1970 in Boskoop door velen werd gezien.
Koolrabi in de kas.
