Voorsprong melkveehouderij
in Zuid-Holland op rest van
Nederland steeds kleiner
PRIJZEN LICHTE KOMKOMMERS IETS HOGER
DOOI BRACHT STABIELERE BLOEMENPRIJZEN
ZACHT WEER: INJECTIE VOOR BOLLENHANDEL
Voorgestelde grens
premievrijstelling
veel te laag geacht
Subsidie
bestrijding
van stank
Minder dodelijke landbouwongevallen
L
MAANDAG 16 FEBRUARI 1976 LEIDSE COURANT
De commissie van de Europese Gemeen
schappen heeft de referentieprijzen van
komkommers vastgesteld voor de komende
maanden februari en maart en wel als volgl
(per 100 kg netto, klasse I, alle grootte-sor
teringen sorteringen, in verpakking). Van
11 tot en met 20 februari 244,37 tegen
vorig jaar ƒ231,65. Van 21 tot en met 29
februari 204,92 tegen vorig jaar 195,36
In de maand maart op 204 tegen vorig
jaar 194,97. Bovenstaande referentieprij
zen hebben betrekking op in kassen geteel
de komkommers.
Voor niet in kassen geteelde komkommers
uit derde landen wordt na aftrek van de
douanerechten een coëfficiënt toegepast van
1.30 Aan het eind van de vorige week liepen
de prijzen voor de lichte sorteringen weer
iets op. voor de sortering van 26 werd 47
tot 56 cent per stuk betaald. De sortering
van 41 tot 51 schommelt de hele week al
tussen de ƒ1,10 en ƒ1,20 per stuk. Als de
invoer van komkommers op de Westduitse
markt wordt bekeken dan ziet deze er var
6 tot en met 9 febr als volgt uit: 127 ton
uit Bulgarije. 291 ton uit Griekenland en 38
ton van de Canarische Eilanden
De groothandelsprijzen voor komkommers
liggen in west-Duitsland tussen de 1.25 er
1,35 DM De in ons land ingevoerde Griekse
komkommers worden tegen groothandel
sprijzen van 84 cent per stuk verhandeld.
Voor de ingevoerde Canarische komkom
mers ligt de groothandelsprijs hoger, name
lijk rond de 1,10 per stuk. De aanvoer in
Nederland verloopt vrij rustig met als «be
langrijkste oorzaak het toch wel vele donke
re weer van de afgelopen periode. Als de
aanvoer geen plotselinge verandering onder
gaat, dan worden er voor de komende week
gelijkblijvende prijzen verwacht.
De aanvoer van sla in Europa ligt op een
aanzienlijk lager niveau dan vorig jaar. Vol
gens oogstberichten wordt er voor de maand
februari in het Zuidfranse Rousillon een
oogst verwacht van 3.500 ton (vorig jaar 6000
ton). In de eerste drie weken van maart
verwacht men 1250 ton (vorig jaar 2500 ton).
De concurrentie van Franse sla zal daarom
in de komende tijd van geringe betekenis
zijn.
Spanje is de laatste weken helemaal niet
meer van de partij geweest. Ook Italië speelt
op het ogenblik geen rol van betekenis. De
aanvoer van sla in Engeland loopt tot nu
toe ook steeds verder terug. In Nederland
wordt voor de komende weken een verrui
ming van het aanbod verwacht. De slaprij-
zen zijn nog steeds uitzonderlijk goed. er
dient op gewezen te worden dat de aanvoer
van sla ook in Nederland tot nu toe ver
achter gebleven is bij die van vorig jaar.
Voor de komende week moet het niet uitge
sloten geacht worden dat de prijzen iets
lager zullen uitvallen.
Vorige week maandag zijn er op Veiling
Westland-Noord tomaten aangevoerd waar
voor de C-sortering 27,50 per 6 kg. werd
betaald, de CC-sortering noteerde een prijs
van 19,45. De tomatenteelt heeft duidelijk
te lijden van het donkere weer. in veel
gevallen verloopt de vruchtzetting erg moei
zaam. Wil dit allemaal wat vlotter gaan
verlopen dan is een paar uur zon per dag
noodzakelijk. Vooral voldoende hoge tempe
raturen zijn bij de zetting wel belangrijk.
Waar de temperatuur laag is gebleven is de
zetting vaak enorm slecht of er is zelfs
sprake van helemaal geen zetting. Met enige
spanning wordt er afgewacht en uitgekeken
naar de verrichtingen van Marokko. Als er
gekeken wordt naar de invoer van tomaten
in West-Duitsland dan bestaat deze over de
periode van 6 tot en met 9 februari uit: 26
ton uit Bulgarije, 3 ton uit Italië 1208 ton
uit Marokko en 120 ton van de Canarische
Eilanden.
De handel in groente verloopt nog steeds
zeer levendig gezien de prijsvorming in de
afgelopen week. De andijvieprijzen zijn op
gelopen tot 2,70 per kg. Spinazie wordt
verhandeld tegen prijzen van 2,30 tot 2,50
per kg. Voor prei liepen de prijzen zelfs op
tot 2,50 per kg. Kleinere gewassen als
selderij en peterselie worden op het ogenblik
ook goed betaald.
Na de vorstweek met dalende bloemenprij-
zen en stijgende kweekkosten, heeft de dooi
weer wat stabielere prijzen gebracht in de
bloemenhandel. De totale omzet van de
CCWS. over de maand januari gaf een
stijgend beeld te zien, namelijk van bijna
27 miljoen gulden in het vorig jaar tot bijna
32 miljoen in dit jaar, stijging dus met rond
de vijf miljoen. Het waren vooral de snij
bloemen, die met ruim vier miljoen gulden
het cijfer omhoog brachten, de omzet aan
potplanten in de afgelopen maand beliep
bijna twee miljoen gulden hetgeen bijna
een half miljoen hoger lag dan in 1975.
Wat de prijzen betreft, in het algemeen
waren die redelijk. De anjers haalden niet
de gulden als hoogste prijs zoals in de
voorgaande week, die bleef nu steken op 70
cent. De aanvoer lag ook iets lager. Tro-
schrysanten bleven met een gemiddelde van
2,80 op vrijwel gelijke prijs met gelijke
aanvoer. Fresia nam af in aanbod met wat
hogere prijs van gemiddeld 2,87. De aan
voer van tulpen steeg nog niet erg met iets.
lager gemiddelde prijs van 1,90 per bos
Nieuwe telersorgani?atie
Bepsrekingen over een eventuele oprichting
van een Nederlandse Groenten- en Bloemen-
telersorganisatie, zijn in volle gang. Daar
mee bemoeit zich ook de Westlandse Bloe-
menstudieclub, die reeds eerder een speciale
discussie-avond aan dat onderwerp heeft
gewijd. Genoemde club heeft in 1974 een
enquête gehouden, waarbij een inventarisa
tie geschiedde over de problemen rondom
de behandeling en verhandeling van de bloe-
misterijprodukten aan de orde werd gesteld
De gegevens die uit deze enquête werden
verkregen, zijn naar diverse organisaties
gezonden De Contactcommissie Houdbaar
heid van Snijbloemen, waarin vertegenwoor
digers van diverse instellingen zitting heb
ben, heeft de enquête besproken. Overigens
constateert de Westlandse bloemenstudie-
club, dat het op de bedrijven nogal eens
hapert aan voorzorgsmaatregelen voor bete
re houdbaarheid van den bloemen. De ad
viezen van genoemde Contactcommissie, be
reiken binnenkort de kwekers. De Werk
groep Afzet, heeft zich gebogen over het
onderwerp afzet van de bloemen, zodat ook
daaromtrent adviezen te verwachten zijn.
..Doorlichten
Er blijken op verschillende plaatsen in ons
land zogenaamde adviesbureaus werkzaam
te zijn. die zich aanbieden om land- en
tuinbouwbedrijven „door te lichten". Daar
na zal dan worden nagegaan, of het voorde
lig zou zijn een bedrijf bij voorbeeld om te
zetten in een besloten vennootschap. Ook op
Sierteeltbedrijven heeft men het oog laten
vallen. Aan het Produktschap voor Sierge
wassen is een geval bekend van een bedrijf,
dat bedoeld aanbod had aanvaard. Alle
gegevens van het bedrijf waren bij een eigen
boekhouder. Het zogenaamde adviesbureau
baseerde zijn rapport uitsluitend op de jaar
stukken. De opdracht was echter gegeven
en die kostte het bedrijf meer dan zesdui
zend gulden. Het Produktschap laat dan ook
een waarschuwing uitgaan tegen tekenen
van een opdracht, ook voorlopige, en geen
stukken af te staan, dan wanneer men heel
zeker weet met een betrouwbaar bureau te
doen te hebben, hetgeen het eigen boek-
houdbureau of de bond kan nagaan.
Bloemen mei gehaktballen
Het Zweedse bloemen-filiaalbedrijf Buket-
ten gaat nu tevens gehaktballen verkopen,
zo weet het blad „Blumen Einzelhandel" te
melden. Behalve bloemen en planten, was
in gebieden met een geringe afname van
bloemen, reeds enige tijd de verkoop van
fruit opgenomen De handel is nu uitgebreid
met kranten, tabak, confituren en snacks,
waaronder de gehaktballen zijn begrepen.
De omzet van genoemde „bij-artikelen" zou
vrijwel even groot zijn als die van de bloe
men en planten
Leven in de hoek
Onder het thema: „Breng die lege hoek tot
leven", en. „Breng die kale balkonrand tot
leven" gaat de Vereniging „De Nederlandse
Bloemisterij" bijzonder in de damesbladen
een campagne voeren voor de aankoop van
planten. Het gaat met de plantenverkoop
steeds beter en verondersteld wordt, dat het
voortdurend adverteren met potplanten
daartoe heeft bijgedragen. Maar ook gaan
damesbladen er toe over meer artikelen te
plaatsen over het verzorgen van bloemen en
planten als onderdeel van het interieur. Er
wordt aangetoond, wat zoal met planten in*
huis kan worden gedaan. Er worden ideeën
aangedragen, ook om planten te zien als
groenversierders van het huis.
Rozcncri-i- in Engeland
Er zijn aanwijzingen, dat in Engeland de
rozencrisis tot een eind gaat komen De
slechte positie van het pond sterling maakte
import zeer oneconomisch vooral uit Oost-
Europa. Diverse met-speciale rozen bedrij
ven, hielden met de teelt op. Dat waren
vooral de „rozenfabrieken" en ook de boom
kwekers. Laatstgenoemden gingen het weer
in de heesters en bomen zoeken De echte
rozenkwekers zijn thans wat optimistischer
geworden, want het publiek is bereid om
behoorlijke prijzen te betalen, vooral voor
de nieuwe variëteiten, waarom vooral de
supermarkten vragen. Ook in Duitsland heb
ben de rozenkwekers een moeilijke tijd ach
ter de rug, want ook daar treedt nu verbete
ring in.
Het gemiddelde aantal melk
koeien per bedrijf in laatstge
noemd gebied bedroeg m 1975
26.9 tegen 24,2 gemiddeld in
Nederland. In beide jaren nam
Zuid-Holland na Friesland en
Utrecht de derde plaats in.
In overeenstemming met dit
beeld is, dat de bouw van lig-
boxenstallen m Zuid-Holland
tot dusver sterk ten achter is
gebleven bij die in de rest van
Vertrouwd beeld in het Zuidhollandse landschap.
LANDBOUWSCHAP:
Den Haag Het landbouwschap is het bij voorbaat oneens
met het wetsvoorstel inzake de inkomensgrenzen voor vrij
stelling en reductie van premiebetaling voor volksverzeke
ringen, dat nog bij de tweede kamer ingediend moet worden.
Het kabinet, dat al akkoord is gegaan met het wetsontwerp,
wil voorstellen het inkomen waarbeneden vrijstelling wordt
gegeven voor gehuwden te verhogen van 2400 naar 7400.
Het inkomen waarbeneden premiereductie wordt gegeven
wil het verhogen van 4020 tot 12.400.
Het kabinet blijft daarmee ver beneden de inkomensgrenzen
waar het landbouwschap meermalen voor gepleit heeft. Het
schap heeft er steeds op aangedrongen dat geen premie vooi
de volksverzekeringen wordt geheven voor zelfstandigen die
minder dan het netto-minimumloon verdienen. Een meerder
heid in de sociaal-economische raad, aldus het landbouw
schap, adviseerde in oktober al de premievrijstelling op te
trekken tot het bestaansminimum dat in de zogenaamde
landelijke bijstandsnorm wordt gehanteerd. Daarmee zou de
vrijstellingsgrens voor gehuwden in 1976 op ruim 13.000
hebben gelegen, in plaats van op het nu voorgestelde bedrag
van 7400.
Het landbouwschap zal over deze zaak een brief naar de
tweede kamer schrijven zodra het wetsontwerp daar is
ingediend
DEN HAAG - Akkerbou
wers en vee- of pluimvee
houders kunnen subsidie
krijgen voor de praktische
beproeving van enkele mid
delen ter bestrijding van
meststank. Twee fondsen
willen samen de helft van de
investeringskosten op zich
nemen van honderd grond-
putten voor de opslag van
dunne mest op akkerbouw
bedrijven en honderd lucht-
wassers voor de zuivering
van de ventilatielucht in
stallen.
De fondsen zijn het ontwik-
kelings- en saneringsfonds
voor de landbouw en het
fonds hinderpreventie van
het produktschap voor vee
voeder. Aanvragen moeten
naar de hoofdingenieur-di
recteur voor de bedrijfsont
wikkeling in de desbetreffen-
de provincie. De beide fond
sen hebben al geruime tijd
gezamenlijk bijdragen ver
leend in praktijkproeven
voor de bewerking, opslag en
afzet van stalmest. In de
praktijk zijn onder meer be
proefd de beluchting van
mest ter voorkoming van
stankontwikkeling, de opslag
van mest in grondputten, het
in de grond injecteren van
dunne mest. de zuivering van
de stallucht met luchtwas-
sers.
De tulpenbroeiers hebben een zucht van
verlichting geslaakt die ver buiten de bol
lenstreek te horen was. Dat gebeurde toen
de vorst de aftocht blies. Om te beginnen
kostte het verwarmen van de kassen en de
warenhuizen met die vorst en die wind
„goud geld" en bovendien drukte de vorst
de kooplust niet onaanzienlijk. Nu is alle
leed weer geleden. De gas- en olierekenin
gen blijven binnen redelijke perken en de
prijzen van de bolbloemen zijn prompt
aangetrokken. De exporteurs drukten de
afgelopen week op de knoppen van de
veilingklok met een ijver en met een geest
drift alsof ze nog nimmer van een baisse
hadden vernomen.
Het zachtere weer heeft ook een goede
invloed gehad op de bloembollenhandel.
Zoals men vorige week heeft kunnen lezen,
zette de vorst ook de verzending van de
voorjaarspakketten op een laag pitje. Het
gevaar van vorstschade tijdens de verzen
ding behoorde niet tot de onmogelijkheden
Daar kwam nog bij dat degenen die bollen
hadden besteld helemaal geen prijs stelden
op vroege verzending omdat de grond kei
hard was bevroren en men dus niets anders
kon doen dan de bollen maar in de kast
te zetten
Ook dót is verleden tijd en daar profiteer
den de gladiolentelers prompt van. De prij
zen van dit artikel trokken meteen weer wat
aan. Zo werden de beste veertien van de
stokoude Sneeuwprinses afdrukt op 10,-
per 100 en men moet ver teruggaan om deze
prijs nog eens tegen te komen. Nog duurder
waren cultivars als Spie and Span, Sans
Souci en Eurovision. Kwekers, die deze soor
ten aan te bieden hadden." zagen de wijzer
van de veilingklok tot hun verbazing stil
staan op 12.- per 100
Statistiek
Nu de statistiek van de beplante oppervlakte
tulpen is verschenen er is maar liefst 600
ha minder geplant dan verleden jaar, en dat
betekent méér dan een slok op een borrel'
heeft dat dehandel in dit artikel een
injectie gegeven, die zijn uitwerking niet
miste. Niet alleen op de handel in leverbare
bollen, maar ook in plantgoed. De producen
ten gaan met zulke prijzen weer overborre-
len van kwekerslust.
Bij de broeitulpen blijven Christmas Marvel.
Most Miles, Prominence, Bellona. Coriolan,
Blenda, Pax, Albury en Invasion zeer goed
in de markt liggen Voor twaalven heeft de
export graag 12.— over. Voor Monte Carlo
what's in an name! wordt zelfs 18
per 100 betaald, terwijl twaalven van Bril
liant Star boven de ƒ20.— per 100 gaan.
Voor twaalven van de massasoort Apel
doorn wordt tussen de 9.— en de 9.50
gegeven en als men bollen heeft aan te
bieden uit Zuidwest-Nederland nog 2
per 100 méér Veel vraag is er ook naar de
puntige gele Yokohama die vooral in Zwe
den populair is. Dat is mede een gevolg van
de goede gele kleur en de prima houdbaar
heid. Het aanbod van deze cultivar is be
perkt, want in de cultuur is het allesbehalve
een eenvoudige „jongen". Erg vatbaar voor
virus en niet minder vatbaar voor zuur. Als
het een jaar is waarin in de tulpen veel zuur
optreedt, zitten de telers van Yokohama
altijd volop in de prijzen. Een tulp die ook
heel hoog in de markt ligt is de intens
roserode Rosario. Voor twaalven van deze
tulp wordt 18.— per 100 gevraagd en men
krijgt het nog ook.
Geen reden tot klagen
De hyacintenhandel komt traag op gang Er
worden nogal wat bedden verkocht maar de
prijzen zullen de kwekers niet inspireren tot
jubelliederen. In narcissen wordt ook wel
wat gedaan, maar het zet nog geen zoden
aan de dijk noch in kilo's, noch in prijs.
Daarentegen hebben de telers van irissen er.
crocussen bepaald geen reden tot klagen
Deze artikelen worden graag gekocht tegen
goede prijzen.
Naast de handel en de kwekerij gaat in het
bollenvak de belangstelling ook uit naar de
eindrapporten van het struktuuronderzoek
'Eind van deze maand moeten ze in de
openbaarheid komen. Dat er ook het een en
ander gezegd zal worden over de organisa
tiestructuur, staat als een paal boven water
Het bollenvak heeft te veel organisaties die
voor een deel op eikaars terreinen werken
en zo zorgen voor overlappingen en doublu
res Vraagt „Den Haag" een advies van „het
vak", dan komt er een lawine van adviezen
die elkaar tegenspreken Is het een wonder
dat gezegd wordt dat het bollenvak als vak
helemaal niet bestaat? Het is een verzame
ling individuen die alleen de definitie bollen
met elkaar gemeen hebben. Voor de rest
meent elk individu op eigenwijze en dus
eigenwijs! de problemen te moeten oplos
sen. Daar zal verandering in móéten komen
Op korte termijn, want anders dreigt over
twee jaar weer een catastrofe.
DEN HAAG - In 1975 zijn
minder ongevallen met dode
lijke afloop in de landbouw
ter kennis van de arbeidsin
spectie gekomen dan in de
voorgaande twee jaren. Het
waren er nu 34, tegen 53 in
1974 en 47 in 1973. Van de 34
waren zes kinderen, die tij
dens het meerijden op land
bouwwerktuigen verongeluk
ten.
Het aantal aan volwassenen en
jongelui overkomen dodelijke
ongevallen door kantelen of
achteroverslaan van trekkers
liep duidelijk terug: van 17 in
1974 tot 10 in 1975. Midden
1975 is een veiligheidskabine,
-frame of -beugel verplicht ge
worden voor trekkers die ge
bruikt worden op voederkuil-
hopen en op hellingen, van
twintig graden of meer. Dit zal
zeker invloed hebben gehad
op de daling, meent het minis
terie van sociale zaken. De bij
dodelijke ongevallen betrok
ken trekkers waren, op 'één
uitzondering na. niet van zo'n
kabine. frame of beugel voor
zien De bestuurder van een
met een veiligheidscabine uit
geruste trekker verloor het le
ven doordat hij uit de kabine
van de kantelende trekker
sprong, juist in de valrichting
van de trekker
Het aantal aan volwassenen en
jongelui overkomen dodelijke
ongevallen met trekkers, an
ders dan door kantelen of om
slaan nam toe van 1 tot 4, het
aantal ongevallen met diverse
werktuigen en machines van 4
tot 7. Het aantal overige aan
volwassenen overkomen onge
vallen verminderde van 11 tot
Het aantal aan kinderen over
komen dodelijke ongevallen
daalde van 20 tot 6. Van die
zes deden er zich vier voor
met trekkers, een met een aan
hangwagen en een met een
aardappelrooier.
debedrijven op het zand
slechts weinig onderdoen voor
die in Zuid-Holland.
Consumptiemelk
Bij de melkbestcmming ligt
momenteel in Zuid-Holland
het zwaartepunt duidelijk bij
de consumptiemelk. Ca. 40%
van de melk werd in 1975 tot
consumptiemelk verwerkt
(landelijk 16%), 23% tot fa-
briekskaas en 4,5% tot boeren
kaas. Melkpoeder en gecon
denseerde melk gezamenlijk
namen ruim 30% van de Zuid
hollandse melk voor hun reke
ning, tegen 38% landelijk ge
middeld.
Derde plaats
Het aantal koelen per Zuidhollands bedrijf neemt at.
Dat het aantal koeien in Zuid-
Holland minder toeneemt dan
in de rest van het land heeft
als belangrijke oorzaak dat in
Zuid-Holland ondermeer door
stadsuitbreiding meer grond
aan de landbouw wordt ont
trokken dan gemiddeld in Ne
derland het geval is. In Zuid-
Holland verminderde tussen
1970 en 1974 het aantal ha.
grasland met 6%, in geheel
Nederland met 3,5%.
RIJSWIJK De voorsprong,
die de melkveehouderij van
Zuid-Holland heeft op de rest
van Nederland wordt snel
kleiner. Het aantal melk
koeien is in deze provincie de
laatste jaren minder toegeno
men dan in de rest van het
land. Dit blijkt uit gepubli
ceerde gegevens van het pro
duktschap voor Zuivel in
Rijswijk. In Zuid-Holland, dat
kan worden beschouwd als de
bakermat van de Nederlandse
melkveehouderij en zuivelin
dustrie - reeds in de dertiende
eeuw werd hier kaas gemaakt
- nam tussen de jaren 1970 en
1975 het aantal melkkoeien
per bedrijf toe met zes, ter
wijl het landelijk gemiddelde
acht bedroeg.
Momenteel is de positie van de
Zuidhollandse melkveehoude
rij en zuivelindustrie veel min
der dominerend dan ze was tot
het begin van deze eeuw. In
1975 werd in Zuid-Holland ca.
8% van de Nederlandse melk
geproduceerd. Daar er veel
melk van buiten de provincie
naar Zuid-Holland wordt ver
voerd, wordt in dit gewest ca.
11% van de Nederlandse melk-
aanvoer verwerkt.
het land. Het aantal van deze
stallen bedroeg per 1 januari
1976 in Zuid-Holland 397 te
genover ruim 10.300 totaal in
Nederland. Zoals in alle typi
sche weidegebieden is ook in
Zuid-Holland het percentage
bij fabrieken aangevoerde
tankmei k relatief nog vrij ge
ring. Dit bedroeg namelijk in
1974 *22% tegen bijna 34% ge
middeld in het land.
Melkprijs
Wat betreft de aan veehouders
uitbetaalde melkprijs is Zuid-
Holland reeds lang door ande
re provincies voorbijgestreefd.
In het melkprijsjaar 1974/75
had Zuid-Holland met gemid
deld 44,70 per 100 kg de op
één na laagste uitbetaalde
melkprijs; het gemiddelde lag
in Nederland dat jaar op
45,40 per 100 kg. Alleen in
Limburg was de melkprijs nog
wat lager dan in Zuid-Holland.
Bij het produktschap ver
moedt men, dat de sterke con
currentie op de consumptie
melkmarkt mede debet is aan
het achterblijven van de melk-
opbrengst in Zuid-Holland. De
inkomens op de westelijke
weidegebieden blijven overi
gens reeds vele jaren nogal
achter bij die in de noordelijke
klei- en veenweidegebieden,
terwijl de inkomens op de wei-
