Leidenaars smulden
in de Vredeskerk
Noordwijkse
wethouder
wil meer
vogels
in het dorp
IJSBAAN
VOOR
WOUBRUGGE
Leidse welzijnswerkers
doen stapje
nader tot elkaar
HOOGMADESE
ZELFBOUWERS
STAPPEN IN
HUWELIJKSBOOT
Rijden zonder
rijbewijs een dure hobby
Burgemeestersvrouw (2)
IN NAAM
DER WET
Echtpaar afgetuigd
Dubbel pak
slaag voor
dienstplichtig
militair
Programma zaalvoetbal
DINSDAG 25 NOVEMBER 1975
LEIDSE COURANT
PAGINA 5
lllllllllllllllllllll
Terwijl in een aangrenzend
zaaltje een kerkkoortje een
aantal liturgische liederen on
der handen nam, smulden gis
teravond in de recreatiezaal
van de Vredeskerk zo'n zestig
Leidenaars op een door de
Leidse slager Arie Bunnik
georganiseerde smulprimeur
voor Leiden: een gourmet-par
ty. Tot ongeveer half elf gin
gen de zestig, allen vaste klan
ten van Arie Bunnik, smake
lijk in de clinch met mini-koe-
kepannetjes, geflambeerde
vruchten, frisse landwijntjes
en pittige sausjes. Een geslaag
de introductie.
Over de schouders van de
gourmet-gasten, keek ik gister
avond even mee om U van
daag in mijn rubriek het re
cept van zo'n smulavond aan
de hand te doen. Voor ik U
dat verklap vertel ik eerst
even wat zo'n gourmet-party,
overgewaaid vanuit Zwitser
land, eigenlijk is. Het lijkt een
beetje op de fondue, maar ver
schilt toch op een paar essen
tiële punten.
Terwijl bij de fondue gebruik
wordt gemaakt van een steel
pannetje met kokend vet
waarin aan een pin gestoken
vlees „consumptie-klaar"
Een beeld van de „schranspartij" in de Vredeskerk.
wordt gemaakt is bij de gour
met vet en boter uit den boze.
Er wordt „gebakken" in mini-
koekepannetjes, die worden
verwarmd door een spiritus
brander en waarin het vlees
en de vruchten heerlijk tot
hun recht komen.„Dit is voor
al goed voor mensen die geen
vet mogen", vertelde mij sla
ger Arie Bunnik, die mij ook
verklapte dat het organiseren
van zo'n party natuurlijk ook
ten doel heeft een stijgend ge
bruik van vlees, wat uiteinde
lijk de slagers weer ten goede
moet komen. „Als je als slager
alleen maar je onsjes worst
blijft verkopen en nooit eens
een gokje waagt dan red je het
tegenwoordig niet meer", zegt
hij.
Nu even het recept. Aan vlees
moeten drie panklare artike
len gereed worden gehouden.
Een hamburger, een schnitzel
en een roomschnitzel, en daar
naast nog wat rosbief, biefstuk
en een keus tussen kip- of
varkensfilé. Dan wat rauwe
groenten (champignons, uitjes
om mee te bakken) en natuur
lijk een glaasje rosé. Klap op
de vuurpijl tijdens een gour
met-party is het flamberen
van de vruchten (bananen en
sinaasappelen), het liefst met
rum of Jagermeister. En dan
natuurlijk de sausjes.
De kosten? Een gourmetstelle
tje kost 42,50. Aan vlees,
wijn en vruchten is men per
man per etentje gemiddeld
zo'n acht tien gulden kwijt.
V »or alle inwoners van Woubrugge die al jaren
hebben uitgekeken naar een mooie ijsbaan in de
eigen woonplaats, heb ik vandaag aardig nieuws.
Er komt een ijsbaan in Woubrugge. Jazeker. Ik
hoorde dat de ijsvereniging Woubrugge besprekin
gen heeft gevoerd met het bestuur van de tennisver
eniging S'70 om in de toekomst, als het weer
tenminste een beetje meewerkt, die vier tennisba
nen van S'70 in de wintermaanden om te toveren
in een ijsbaan.
Voorzitter Wijsman van S'70
zei mij: „Het is een heel simpe
le ingreep. Zodra het begint te
vriezen spuiten we op onze
tennisbanen een heel klein
laagje water. We brengen
langs de baan wat opstaande
kantjes aan zodat het water
niet kan weglopen en dan kun
nen wat ons betreft de schaat
sen worden ondergebonden.
Het grote voordeel is dat er
niet gewacht hoeft te worden
tot de ijslaag stevig genoeg is,
zodat dat het geval is bij na
tuurijs. Hier hoeft maar een
centimeter ijs te liggen en de
baan kan al worden gebruikt".
De ijsvereniging Woubrugge is
erg in haar nopjes met deze
„ijsbaan" vlak bij huis. Als het
weer maar een klein beetje
meewerkt (een vorst van één
graad onder nul is al voldoen
de) hoeven de Woubruggena-
ren voortaan met hun leden
niet meer die lange ritten naar
de kunstijsbaan De Uithof in
Den Haag te maken.
De Noordwijkse wethouder van culturele zaken Ted Jansen
heeft de leden van de vogelvereniging „Vogellust" een aardig
idee aan de hand gedaan toen hij in restaurant „De Boer" aan
de Hoofdstraat een openingsspeech hield ter gelegenheid van
de 22e expositie van de vereniging. Hij stelde voor om, in
navolging van de volière aan de Prins Hendrikweg, op nog een
paar ludieke plekjes in Noordwijk dergelijke vogelverblijven
neer te zetten.
Ik ben gisteravond nog even
in restaurant De Boer een
kijkje gaan nemen en liep
daar uiteraard Dirk Ruigrok
tegen het lijf, die trots als een
pauw tussen de honderden
kooien doorstapte. Hij kwam
dit jaar met de mooiste vogel
naar de tentoonstelling, een
lijster—achtige Zwartkop Ta-
mali, die de hoogste score
haalde: 91 punten.
Dirk Ruigrok won daarmee de
grote wisselbeker waar nu ook
zijn naam in gegraveerd zal
worden. Ik hoorde van hem
dat de drie man sterke jury
erg onder de indruk was van
zijn winnende vogel, die hij
vorig jaar bij toeval kocht bij
„Fauna" in Rijnsburg. „Dat
beestje kostte me toen 95 gul
den", zei hij, „maar dat is het
me nu dubbel en dwars
waard. Als ik hem zou verko
pen dan zou ik er dik geld
voor kunnen maken. Maar dat
doe ik natuurlijk niet. Ik ben
aan dit beestje gehecht, hij
kan prachtig fluiten en ook
erg goed opschieten met mijn
kinderen. Wat wil je als vogel
liefhebber dan nog meer?"
En hij noemde ook een paar
van die plekjes bij naam. Zo
vond hij het Lindenplein, dat
nu helemaal opnieuw is opge
knapt, bij uitstek geschikt om
er een volière te plaatsen en
ook het Prins Bernhardplein
of het Rederwijkerplein. „Jul
lie komen maar eens met wat
Dirk Ruigrok met de kampioensbeker tussen kooitjes
met de mooiste vogeltjes van Noordwijk.
plannen op de proppen", zei.
hij tegen het bestuur van „Vo
gellust".
Over die opmerking van de
wethouder sprak ik nog met
de secretaris van de vereni
ging de heer Beekman, de di
recteur van de AMRO—bank.
Die zag er wel iets in. „Maar",
zei hij, „of we het doen hangt
voor een groot deel af van de
medewerking die we van de
zijde van de gemeente krijgen.
En ook hoe we er financieel
uitspringen. Zo op het eerste
gezicht lijkt het een leuke sug
gestie van de wethouder maar
vergeet niet dat we veel werk
op ons hals halen met die
volières. Ze moeten vaak
schoongemaakt worden en er
moet regelmatig gevoerd wor
den. We zullen er nog eens
over nadenken.
Hoogmade liep gisteren uit
voor de trouwpartij van Rieki
Borst en Henk Brunt, twee
bekenden in Hoogmadese
sportkringen. Rieki is bij
MMO doelverdedigster van het
eerste dameshandbalteam en
tevens secretaresse van die af
deling en Henk die tot voor
kort in Woubrugge woonde,
verzorgt het clubblad van
MMO.
Ze trouwden gistermiddag in
de r.k. kerk Onze Lieve Vrouw
Geboorte in Hoogmade, maar
moesten, voordat ze elkaar het
ja-woord gaven, nog even on
der een ereboog van handbal
doeltjes door lopen.
Na de inzegening barstte een
llig feest los in hotel-res
taurant Huize v.d. Ploeg aan
de Kerkstraat. En daar kwa
men niet alleen de sportvrien
den van het jonge paar, maar
er waren ook veel „bouwvrien-
den" bij.
Want Henk bouwde met nog
twee stellen een eigen huis.
Vorig jaar december werd met
dat karwei begonnen en kort
geleden werd de laatste lik
verf gegeven. Dat was voor
Hoogmade een uniek projektje
waarvoor tijdens de bouw van
de zijde van de bevolking erg
veel belangstelling is geweest
Op het feest in huize V.d.
Ploeg waren heel wat vrienden
en bekenden die de zelfbou-
Rieki Borst en Henk Brunt hebben hun doel bereikt.
wers een handje hebben gehol
pen, zodat de drie huizen on
der één kap toch nog vrij snel
betrokken konden worden.
Henk en Rieki trouwden giste
ren. Twee andere zelfbouwers,
Piet v.d. Goozen en Lenie Dis
seldorp trouwen a.s. donder
dag. Hun huis was bijna gelijk
klaar met het huis van Henk
en Rieki, dus vonden ze het
ook wel leuk om vlak na el
kaar te trouwen. Piet en Lenie
zijn ook al goede bekenden
van MMO. Hij is laatste man
in het eerste zondagelftal en
Lenie was vroeger een ge
vreesde handbalster, uiteraard
ook bij MMO.
Het derde huis van de zelfbou
wers gaat bewoond worden
door het echtpaar V.d. Pauw
Kraan-Elstgeest. Die zijn al ge
trouwd en hebben, in afwach
ting van de oplevering van het
huizenblok, gewoond in de
boerderij naast het cultureel
centrum in Hoogmade.
Ik werd nog opgebeld door
mevrouw Stolwijk, de echtge
note van de oud-burgemeester
van Voorhout Vorie week
deed ze erg haar best in het
bejaardenverzorgingstehuis
Agnes waar ze ten bate van de
Zonnebloem afdeling Voor
hout optrad als marktkoop
vrouw. Ze verkocht er allerlei
spulletjes, zoals verzilverde
schaaltjes en kop en schotels.
Daar schreef ik een verhaaltje
over maar dat viel niet hele
maal in goede aarde omdat ik
er in had gezet dat haar koop
waar hoofdzakelijk bestond
uit relatiegeschenken. „Mis
schien heb ik dat wel gezegd",
zei ze mij", maar dat is na
tuurlijk een vergissing. Rela
tiegeschenken ga je toch niet
weggeven. Als de mensen dat
weten geeft men nooit meer
iets. Nee, ik ben gewoon de
boer op gegaan en heb links
en rechts bij goede kennissen
wat los kunnen branden. De
relatiegeschenken die ik in het
verleden kreeg heb ik gewoon
nog thuis. Die bewaar ik".
Ik hoorde van mevrouw Stol
wijk, die nu ook afscheid heeft
genomen van de bejaarden in j
park Overbosch en daar alle
mannen een mooie dasspeld I
cadeau deed, dat ze op die
paar verkoopmiddagen in hui
ze Agnes voor zo'n 1600 gul
den heeft verkocht. „Ik ben
blij dat het zo'n hoog bedrag
is geworden. Voor de Zonne-
bloem heb ik dat graag over.
Ik hoop dat ze er iets leuks
mee zullen doen", zei ze.
Van onze rechtbankverslaggeef
ster
Leiden - Het lijkt wel of de
nieuwe officier van justitie bij
het Leidse kantongerecht, mr.
Lubberink, al zijn zaakjes keu
rig rubriceert. Bestond het me
rendeel van de verdachten vo
rige week uit zwartkijkers (in
juridische zin), gisteren draaf
den drie verdachten voor de
kantonrechter op, die allen het
zelfde op hun kerfstok hadden.
De R., O. en de niet op de te
rechtzitting verschenen Van H.
hadden ieder afzonderlijk ge
meend ongestraft een auto te
kunnen besturen zonder over
de daarvoor wettelijke vereiste
papieren te beschikken. Kan
tonrechter Van Dijke kon zich
hiermee echter niet verenigen.
De momenteel werkeloze autos
loper, De R., mocht als eerste
een poging ondernemen zich
vrij te pleiten. Hij was inder
daad niet in het bezit geweest
van een rijbewijs, maar had
vóór de dag van de bekeuring
al vlijtig getracht zo'n ding te
bemachtigen. Het praktijk-exa
men had hij al drie maal met
succes afgelegd, maar de theo
rie bleek hem niet zo te liggen.
Voor de officier van justitie
woog het theorie-gedeelte van
het rijexamen evenwel niet
minder zwaar dan het daad
werkelijke rijden. Hij eiste
voor De R. een boete van
100,- of vier dagen hechtenis.
Rechter Van Dijke nam niet al
leen de eis van de officier over,
maar voegde eraan toe, dat op
verdachte die nog altijd de
theoretische aspecten niet on
der de knie heeft kunnen krij-
gen, bij herhaling van dit delict
een week hechtenis ligt te
wachten.
Dat de gevolgen van autorijden
zonder rijbewijs niet altijd zo
vervelend zijn toont de volgen
de zaak wel aan. De verdachte
O., een aantrekkelijke jonge
man die rustig de hele rechts
zaal liet meegenieten van zijn
ondanks het barre jaargetijde
sexy half ontblote rug, was op
1 maart 1975 al wel in het bezit
geweest van een eigen Vaux-
hall, maar kon toen nog niet
beschikken over het papier, dat
men nodig heeft om een derge
lijk vehikel te besturen. Zijn
zeer merkwaardig verhaal luid
de aldus: „Een paar dagen te
voren was ik geslaagd voor
mijn rijexamen. Nu wilde ik de
politie vragen, hoe ik het snel
ste in het bezit van mijn rijbe
wijs kon komen. De auto stond
toch al voor de deur, dus pakte
ik die maar even om naar het
politiebureau te rijden. Nadat
ze me daar ingelicht hadden,
werd er gewacht, tot ik weg
reed. Toen pakten ze me". Offi
cier van justitie Lubberink
vond het gedrag van de politie
wel flauw, maar eiste toch het
bedrag dat hij, O., kwijt ge
weest zou zijn, wanneer hij in
plaats van zijn auto een taxi
genomen had. Rechter Van Dij
ke veroordeelde conform deze
eis tot een boete van 25,-. Tot
zover de geschiedenis van O.
De derde verdachte, de heer
Van H.. werd bij verstek ver
oordeeld. Het feit dat hij al
vier maal betrapt was op rij
den zonder rijbewijs, vond de
rechter zo ernstig, dat hij straf
te met een boete van 250,- of
10 dagen hechtenis.
Voor de variatie tenslotte iets
heel anders. De heer B., bouw
kundig tekenaar van beroep,
verscheen voor de rechter we
gens een parkeer overtreding.
In zijn verweer wees B. de
rechter erop, hoe moeilijk het
is om bij het Pieterskerkhof,
waar hij werkt, een auto te
parkeren. Een verzoek om ont
heffing van het parkeerverbod
had de gemeente afgewezen op
grond van zijn leeftijd (23). De
kantonrechter was het met
hem eens, dat het ongerijmd is,
dat je-wel met 18 jaar een rij
bewijs kunt krijgen, maar 26
moet zijn om voor een onthef
fing in aanmerking te komen.
Met name hierom hield hij de
boete beperkt tot een tientje.
Van een onzer verslaggevers
LEIDEIN Wijkverenigingen en welzijnswerkers in clubhuizen
en speeltuinen zijn gisteren in het Antonius Clubhuis een stapje
nader tot elkaar gekomen. Wijkvereniging „Aktief" uit de Leidse
Gasthuiswijk gaat binnenkort praten met dé coördinatiecommis
sie van de clubhuizen in Zuid-West (Het Vijfhovenhuis, De
Klinker en De Tamboerijn) teneinde te komen tot een bundeling
van krachten waar het gezamenlijk te behartigen belangen
betreft. Het Pieterswijkcomité kreeg een uitnodiging van de staf
van clubhuis „In de Vroolijke Arcke" om te komen tot een
buurthuisfunctie van dit aan de Pieterskerkchoorsteeg gelegen
clubhuis.
Al geruime tijd doet het gemis
aan samenwerking waar het
gaat om jeugd- en jongeren
werk zich pijnlijk gevoelen in
de verschillende Leidse wij
ken. Onder voorzitterschap
van de heer Wetting, voorma
lig bestuurslid van clubhuis
„De Zevensprong" in Leiden-
Noord werd de eerste aanzet
gegeven. In „De Kooi" blijkt
de samenwerking al op rolle
tjes te lopen. In een brief aan
de vergadering liet het wijkco-
mité uit deze buurt weten geen
heil te zien in een grote verga
dering. Wijkcomité-voorzitter
J. Wetter verduidelijkte dit gis
teren nog eens: „Bij ons in de
Kooi is iedere instantie, die
zich met welzijnswerk bezig
houdt, vertegenwoordigd in
het wijkcomité en in verschil
lende project-groepen. Er is
niets in de wijk dat zonder
medeweten van de andere in
stanties georganiseerd wordt
Vandaar dat bijvoorbeeld de
Bond van Huurders en Wo
ningzoekenden bij ons geen
poot aan de grond heeft gekre
gen." Volgens de heer Weiier
is er geen sprake van het ver
lies van zelfstandigheid van de
verschillende instanties. „Ik
merk dat daar in andere delen
van de stad de schoen wringt.
Elke instantie is bij ons op
haar eigen terrein autonoom.
Als er iets te organiseren valt
wordt dat besproken met de
rest van de instanties".
De heer Brandt voorzitter van
de Leidse Bond van Speeltuin
en zag de noodzakelijkheid
van een samenwerking tussen
speeltuinen, buurthuizen en
wijkcomités niet zo zitten. „La
ten de anderen eerst maar
eens duidelijk maken waar ze
mee bezig zijn. Dan kunnen
we altijd nog zien of er sprake
kan zijn van samenwerking".
In het overleg wijkorganen zal
hier nader over worden ge
sproken.
Vervolgens raakte de vergade
ring verzeild in het ondoor
dringbaar woud van subsidies
voor het welzijnswerk. Een
commissie werd geformeerd,
bestaande uit de heren Kwik
(„Aktief), de Graaf (Welzijn-
raad), Van Pijckeren (Leidse
Jeugd Actie) Van der Ham
(Vijfhovenhuis) en Brandt jr.
(Speeltuin Op de Doorbraak).
Deze commissie zal de verga
dering op 23 februari rappor
teren over op welke subsidies
er aanspraak kan worden ge
maakt.
Nadat er door verschillende
vertegenwoordigers was ge
pleit voor meer subsidie voor
de clubhuizen, onde het motto
„bezuiniging werkt verminde
ring van kwaliteit in de hand",
kwam men uiteindelijk tot een
stelling die er de volgende ver
gadering weer aan de orde
wordt gebracht: A. Er is te
weinig geld voor het welzijns
werk; B. de welzijnswerkers
zijn niet van plan de huidige
middelen anders te verdelen.
Het motief: de kwaliteit van
het welzijnswerk zou daardoor
in het geding komen". Aan het
slot van de vergadering liet
een vertegenwoordiger van
speeltuinvereniging „Zuid-
West" een opmerkelijk geluid
horen. „Ik hoor hier iedereen
wel praten over het weghalen
van zoveel mogelijk geld.
Maar verdient het geen aanbe
veling de wijkbewoners te ac
tiveren, zodat het vrijwilligers
werk beter van de grond
komt".
Leiden Een snackbareigenaar en zijn echtgenote zijn het afgelo
pen weekeinde in hun snackbar aan het Vijf Meiplein door twee
jongemannen afgetuigd. De onenigheid ontstond nadat de snackba
reigenaar de mannen op hun luidruchtig gedrag wees en zei dat
ze niet langer de klanten moesten lastig vallen.
De eigenaar en zijn vrouw moesten zich onder doktersbehandeling
stellen. De vrouw had een pijnlijke arm, de man een bloedende
wond op de neus en vermoedelijk een aantal gekneusde ribben.
De Leidse politie heeft even later twee jonge mannen van resp.
19 en 25 jaar aangehouden.
Leiden Een 21-jarige dienst
plichtige militair uit Leiden is
het afgelopen weekeinde door
messteken gewond geraakt. De
Leidenaar kon na behandeling
in het Elisabeth ziekenhuis weer
naar huis terugkeren. De jonge
man liep in de Valeriusstraat
nabij clubhuis de „Tamboerijn"
en zei tegen een bromfietser dat
deze niet zoveel lawaai moest
maken met zijn voertuig. De
militair werd daarop door vier
knapen afgetuigd en kreeg en
kele messteken in zijn linkerzij
de. Na behandeling in het zie
kenhuis en na aangifte gedaan
te hebben bij de politie keerde
de man naar huis terug. Op de
Steenschuur echter kwam hij de
baldadige jongelui weer tegen
en werd prompt weer afge
droogd. De Leidse politie heeft
diezelfde nacht vier Leidenaars
in de leeftijd van 15 tot 20 jaar
in een woning aan de Lange-
brug aangehouden.
Van onze sportredactie
LEIDEN In de hoofdklasse zaalvoetbal vanavond een wedstrijd.»
Swift 't Winkeltje treedt aan tegen LDWS en moet winnen om
zich weer naast koploper Zwaanvogels te kunnen nestelen. Aan
vang van dit duel in de Leidse Groenoordhal: negen uur.
Hoofdklasse: Swift 't Winkeltje—LDWS (21 uur). I: Roodenburg—B
en T (20 uur); Oegstgeest—Lisser Boys (22 uur). RES I: Leiden
2—VDON 2 (22 uur); Gazelle 2—Tegelhandel 2 (21 uur); Swift 't
Winkeltje 2—Zwaanvogels 2 (22 uur). 2A: VNA-Castien (20 uur).
RES 2A: Padox 2-Unitas L. 2 (20 uur). RES 2B: LFC 2—Van der
Plas BMW 2 (22 uur); Oegstgeest 2—Katwijk 3 (21 uur). 3A:
SVOW—Gazelle (20 uur). 3C: Houtwarenhoek—UVS (22 uur). 3D:
SLF—SVLV (20 uur); Padox—Van Dam Gebak Boys (21 uur). RES
3A: Gazelle 3-0D0 '72-2 (22 uur); SVLV 2-Swift 't Winkeltje 3
(21 uur). RES 3B: Tegelhandel 3—Oranje Groen 2 (19 uur). RES
3D: Leiden 4Leidse Boys 3 (19 uur); Oegstgeest 3LISC 3 (20
uur); Lugdunum 2—Unitas L. 4 (19 uur). RES 3F: Padox 3SC
Lisse 4 (19 uur); UVS 2-Wemink 3 (21 uur). JUN AI: SDO
'67—LDWS (19 uur). JUN A2: Leidse Boys 2-Digros Stars (19 uur).
