Tot nu recordomzet
Nederlandse tuinbouw
Ook hulp voor Westlandse
tuinders hij extra-drukte
Lelie heslist potentiële
concurrent van tulp
Onrust bij exporthandel over recente
tomatentransactie met prijsgarantie
PANIEKVOETBAL IN BLOEMBOLLENBEURS
Stichting wordt vereniging
Westlandse kwekers op excursie:
VAKANTIEUITTOCHT: GROENTEN GOEDKOOP
GRILLIG PRIJSVERLOOP KOST TIENDUIZENDEN
MAANDAG 21 JULI 1975
Elf procent meer dan tot juli vorig jaar
De bloembollenexporteurs hebben kleur
moeten bekennen. Ondanks berichten over
tegenvallende oogsten van tulpen, hadden ze
de laatste weken toch geen haast met het
doen van inkopen. Hun devies-tegen-beter-
weten-in: er zijn bollen genoeg, wacht maar
eens tot het rooien in volle gang is, dan
zullen we wel eens zien wie de blanks te
billen heeft. Wel, de tijd van afwachten is
nu voorbij. De tulpen voor de vroege bloei
moeten op heel korte termijn de koelcellen
in en voor de allervroegste bloei zijn de
behandelingen al begonnen. De kwekers, die
zekerheid hebben dat het aanbod van lever
bare tulpebollen dit jaar belangrijk minder
zal zijn dan in 1974, tonen geen enkele haast
en lopen op de bloembollenbeurs dan ook
bepaald niet met lange aanbodlijsten te leu
ren. Nu móésten de exporteurs zelf komen.
Die grote vraag en dat betrekkelijk kleine
aanbod had op de bloembollenbeurs een
brokje ras-, was- en kleurecht paniekvoetbal
tot gevolg. De prijzen van vroege broeitul-
pen schoten de hoogte in. Het is niet gezegd
dat het spelletje zo zal door gaan. Het is
best mogelijk dat de „hausse" al weer voor
bij is als U deze regels onder ogen krijgt.
Een feit is echter dat er zeer beste prijzen
zijn besteed en dat de exporteurs voor veel
tulpen nu meer hebben moeten betalen dan
ze in het buitenland zullen krijgen. Handel
waar geen winst aan zit dus, maar men
vergeet er bij te vertellen dat het met de
handel in tuin tulpen - voor de markt in de
USA bijvoorbeeld - helemaal geen brand is.
Het gaat in hoofdzaak om de soorten voor
de vroegbroei die nu de koelcellen in moe
ten.
Hoe het ook zij: twaalven van Prominence
noteerden 12,- per 100 en elven van deze
tulp deden zelfs 10,-. Kwekers die twaal
ven van Christmas Marvel aan te bieden
hadden, konden daar 13,- per 100 vd
maken en alledaagse soorten als Topscq
en Pink Trophy deden 10,- en 11,- pi
100. Apeldoorn, zift twaalf, trok ook nog vu
aan en noteerde 8,50 per 100. Voor twa
ven van het bekende Kersttulpje Brillia
Star telde men in het begin van de beu
nog 18,- per 100 neer, maar later opl
dag hebben we nog koopbriefjes geziv
waarop een prijs van 21,- per 100 prijktf
Het is vele jaren geleden dat men zuïït
prijzen registreerde, maar ja het is ook va
jaren geleden dat we met een tegenvallen!
oogst van de laat groeiende soorten te ra
ken hadden.
In de irissenhandel is het in feite alle!
Ideal die goed in de markt ligt. In
narcissen gaat, ondanks de uitgesproki
matige oogst, heel weinig om en op j
hyacintenmarkt heerst zó veel rust, dat h
verdacht veel op de stilte van een kerkhj
gaat lijken
WESTLAND Niet alleen bij
ziekte, maar ook bij grotere
drukte op de tuinbouwbedrij
ven wordt het voor de West
landse tuinders in de toe
komst mogelijk hulp te krij
gen. Daartoe zal de Stichting
Hulpverleningsdienst voor de
tuinders in het Westland wor
den omgezet in een vereni
ging.
Hulp bij ziekte wordt aanmer
kelijk goedkoper. Het is de
bedoeling, zo meldt het contac
torgaan van de snijbloemen
veiling CCWS in Honselers-
dijk, dat bij de eerste week
van ziekte voor hulp zeventien
gulden vijftig per uur wordt
betaald, in de tweede tot en
met de vijfde week acht gul
den vijftig en bij ziekte die
langer dan dertien weken
duurt zal het verschuldigde
bedrag nog maar twee gulden
vijftig zijn. Tot op heden kon
den alle tuinders die aangeslo
ten waren bij een veilingver
eniging een beroep doen op de
Stichting Hulpverleningdienst.
Het wordt nu zo, dat de tuin
ders zich moeten aansluiten
bij de nieuwe hulpverlenings
organisatie, die per tuinder
jaarlijks tweehonderd gulden
aan contributie vraagt. De
contribuanten zijn verzekerd
van directe hulp bij ziekte of
ongeval. Omdat het Westland
nog steeds een arbeidstekort
kent, vooral in bepaalde perio
den, wil de Hulpverlenings
dienst ook zoeken naar oplos
singen voor het probleem, dat
losse werkkrachten steeds
moeilijker te vinden zijn. De
bedrijfsverzorgers in dienst
van de nieuwe vereniging zijn
vakbekwame arbeidskrachten
die zelfstandig een bedrijf
kunnen runnen.
Westlandse tuinders bekijken de lelieteelt in Andijk.
ANDIJK Klaas de Jong
van het Selectiebedrijf De
Jong Lelies uit het landelijke
Andijk in West-Friesland is
van mening, dat de lelie op de
duur zelfs de tulp zal gaan
beconcurreren. Dit ook al om
dat de houdbaarheid van de
lelie beter is dan van de door
snee tulp. De oranje-rode le
lie, zoals Enchantment, zal
volgens insiders beslist de be
langrijkste blijven. Afwijken
de kleuren, zoals rood en geel,
kunnen echter bijdragen om
de belangstelling voor de zo
zeer gevraagde oranje lelie te
stimuleren, aldus Klaas de
Jong.
Deze ontboezemingen richtte
de heer De Jong onlangs tot
een groep van ruim vijftig
Westlandse tuinders, die op
initiatief van Boeket BV uit
Lisse, met name van de heren
Leen v. d. Ende en Bram Mo
lenaar, dit belangrijke toele
veringsbedrijf van Boeket be
zochten.
Tijdens deze geslaagde excur
sie werd bijzondere aandacnt
geschonken aan mogelijke wij
zigingen in het handelsassorti
ment, aan de daaraan vooraf
gaande veredeling en de weef
selcultuur. Een rondleiding
over het snel groeiende West-
friese bedrijf besloot het zake
lijke gedeelte. Tijdens het af
sluitende diner, waaraan een
forumdiscussie vooraf ging,
wees Leen v. d. Ende erop, dat
een groep afnemers zich nu
duidelijk op de hoogte heeft
kunnen stellen van de zorg,
waarmee een steeds belangrij
ker wordend uitgangsprodukt
voor de bloemisterij wordt
omgeven.
Nieuwe kleuren leliebloemen,
die aan de Westlandse bezoe
kers werden getoond waren
onder meer de rose Specio-
sura, de verbeterde Enchant
ment (groter en dieper van
kleur met steviger bloembla
den), de dieprode Pirate en de
gele Destiny. Onder nummer
waren ook lelies te zien in
diverse pasteltinten, zoals li
la, brons geel, crème, oranje
rood en praktisch wit Overi
gens is niet alleen de kleur
van belang. Zaken, die daar
naast een belangrijke rol spe
len betreffen de bloemstand,
de stengellengte, de ziektere
sistentie, de mogelijkheid van
remmen en forceren, enz.
Voor het vermeerderen wordt
gebruik gemaakt van de me-
risteem- of weefselcultuur. Uit
opgestelde rijen reageerbuis
jes kregen de bezoekende
Westlanders een duidelijk
beeld van de ontwikkeling van
een klein stukje schub (l/15e
deel) tot kleine bolletjes. De
voeding bestaat uit een bijna
kleurloze substantie, die na
veel experimenteren is ontwik
keld.
In het laboratorium van De
Jong Lelies wordt gewerkt aan
verdere verbetering van deze
voedingsbodem. Deze weefsel-
cultuur leidt tot verjonging en
gaat degeneratie tegen, aldus
Klaas de Jong, die eraan toe
voegde, dat deze cultuur waar
schijnlijk ook een snellere en
betere bloei bevordert en een
gunstige invloed heeft op de
broeiresultaten.
De lelie is nog geen jaarron-
dartikel ofschoon met extra
verlichting veel kan worden
bereikt. De risico's worden
dan echter aainmerkelijk gro
ter en daarom zal dit lang
niet altijd verantwoord zijn.
De Jong Lelies beschikt over
een koelcel met een capaciteit
van 22.000 kisten, welke cel
van 5.000 m2 als overslagruim
te wordt gebruikt. Alle binnen
komende lelies, zoals de im
port uit de USA en Japan,
worden na ontsmetting direct
winddroog gemaakt en onder
gebracht in de overslagcel.
Daarnaast zijn er voor koelen
en bewaren nog acht kleinere
cellen.
Ook het kascomplex werd be
zichtigd, waarbij speciaal de
grote kas met talloze variëtei
ten in -ongekende grootte de
belangstelling van de gasten
trok.
DEN HAAG De Nederland
se tuinbouw heeft tot dusver
in 1975 een record omzet be
reikt, die de omzet van het
vorig jaar op gelijke datum
met 11 procent overtreft De
Westlandse tuinbouw met de
zogenaamde Kringveilingen
Leiden, Pijnacker en Bleis-
wijk, zagen de omzet met 16
procent stijgen.
Als voornaamste oorzaak
wordt genoemd de gunstiger
prijzen voor de late voorjaars-.
sla en die voor de tomaten.
Tot op 12 juli hadden 90 pro
cent van de Nederlandse vei
lingen, een totale omzet be
reikt van één miljard, negen
miljoen gulden tegen 906 mil
joen op gelijke datum van het
vorig jaar.
Een dergelijk omzetbedrag is
tot dusver door de Nederland
se tuinbouw nog niet bereikt
Van 10 procent van het aantal
veilingverenigingen in ons
land, is op dit moment de om
zet nog niet bekend, maar deze
wordt naar verwacht, even
gunstig.
Het omzetbedrag van de drie
Westlandse met drie Kringvei
lingen, bedraagt tot dusver 504
miljoen gulden tegen 434 mil
joen op gelijke datum 1974.
Als oorzaak van de gunstige
cijfers worden genoemd de be
tere prijzen, maar ook de
weersomstandigheden, die de
tomaten snel deden rijpen.
Overigens is de aanvoer van
tomaten de afgelopen week
nogal gedaald, omdat het weer
wat koeler werd en veel toma
ten al zijn geplukt.
De prijzen zijn verder beïn
vloed door het feit, dat de
aanvoer van tuinbouwp rod uk-
ten uit de landen van het
Oostblok aanzienlijk kleiner
is dan het vorig jaar. De re
den daarvan is onbekend, mo
gelijk heeft de sterke regenval
het oogsten gehinderd. Er
kunnen echter ook andere fac
toren gelden. De Oostblok
landen betekenen voor de Ne
derlandse tuinbouw een ge
duchte concurrent.
Hoewel uiteraard deze gunsti
ge gang van zaken tot dusver
voor onze tuinbouw tot tevre
denheid stemt, vestigde men
vanwege het Centraal Bureau
van Tuinbouwveilingen in Ne
derland er toch de aandacht
op, dat de thans ingetreden
prijsdaling voor de tomaten de
situatie nog onzeker laat voor
het verdere verloop dit jaar,
terwijl ook rekening moet
worden gehouden met de ruim
10 procent gestegen algemene
kosten, niet in het minst van
brandstof en lonen.
In vergelijking met vorige week, is er wel
het een en ander veranderd ten opzichte van
de groentenprijzen. Er dient onmiddellijk
opgemerkt te worden, dat naast de vakantie
periode, de aanvoer van vollegrondsgewas-
sen in het buitenland en de concurrentie
daarvan, het prijspeil ook nadelig' beinvloe-
den.
Door het afnemen van het veilingaanbod
van tomaten begin juli, hebben de prijzen
zich aanvankelijk gunstig kunnen handha
ven. Maar aan deze hoge prijzen is nu een
einde gekomen. Ze zijn zeer sterk gedaald
en zelfs beneden die van vorig jaar terecht
gekomen. Er wordt voor de A-tomaten
5,25 per kistje betaald, hetgeen neerkomt
op een kilo-prijs van 67 cent (vorig jaar 74
cent).
Deze sterke prijsdaling wordt mede veroor
zaakt door de sterke concurrentie van voor
al Italië, Roemenië en Bulgarije op de West-
duitse markt. In het tomatenaanbod lijkt
weinig verandering te komen. De concurren
tie zal aanhouden waardoor een gunstige
prijsverandering onwaarschijnlijk lijkt.
Komkommers
De komkommerprijzen herstellen zich moei
lijk, hetgeen voor een groot deel wordt-
veroorzaakt door de grotere aanvoeren in
vergelijking met 1974, te weten een kleine
4 miljoen stuks per week. Het wisselvallige
weer heeft ook een ongunstige invloed op
de consumptie en de prijsvorming. Het ziet
er naar uit, dat de aanvoer van komkom
mers de komende week iets zal terug lopen.
Het is niet gezegd dat dit een gunstige
invloed op de prijs zal hebben.
Er kwam een verandering in het
prijsverloop bij de aubergines.
Aubergines
Schreven we vorige week nog over het
gunstige prijsverloop bij de aubergines, in
middels is hierin verandering gekomen.
Voor de meeste sorteringen is de prijs 50
tot 60 cent per kg gedaald en liggen de
prijzen nu gemiddeld een gulden per kg
lager als vorig jaar. Daarbij dient wel opge
merkt te worden dat de aanvoer veel groter
was in vergelijking met vorig jaar.
Om een indruk te krijgen van deze uitbrei
ding volgt hier de totale aanvoer van de
maand juni, nl. 700 ton tegen vorig jaar 150
ton. Het laat op gang komen van de produk-
tie in de Zuid-Europese landen is er de
oorzaak van dat de aubergine-telers van
goede prijzen hebben kunnen profiteren. Nu
de oogst in Italië goed op gang komt (een
van de grootste concurrenten) wordt dit in
de prijsvorming in Holland duidelijk merk
baar. Het ziet er naar uit dat het aanbod
de komende tijd nog ruim zal zijn en
er een periode van flinke concurrentie a
breekt. Wat dit voor invloed op de prij
heeft valt voor iedereen te raden.
Overige gewassen
Veel groentegewassen zijn aanmerke
goedkoper geworden, voor de thuis vert
vende consumenten, die over een vriesl
beschikken, Is dit een goede gelegenheid
eens extra in te kopen. Er dient wel re
ning te worden gehouden dat er veilingp
zen genoemd worden en dus geen win!
prijzen. De andijvie is zeer goedkoop
wordt voor 30 cent per kg verkocht,
tuinbonen gaan voor 35 cent per kg van
hand. Waspeen noteert een prijs van 55 c
per kg. Het spinazie-seizoen is bijna afga
pen, het is in de prijs niet merkbaar, nl.l
cent per kg. De kroten kosten 56 cent j
kg. De bloemkoolprijzen kunnen door j
verder toenemen van het aanbod nog i|
dalen, maar veel zal dit echter niet zijn, vd
de grootste sortering wordt 90 cent per sti
betaald. De prijs van snij- en sperziebon
is dalende, de topaanvoeren moeten ech
nog komen, zodat met een verdere prijsj
ling rekening gehouden moet worden.
Fruit
Vorige week is de aanvoer van rode bess
goed op gang gekomen. De komende wa
zal er sprake zijn van topaanvoeren.
prijs zal niet beneden de 1,40 per kg dal
De aanvoer van frambozen is ook in vq
gang. De prijzen voor dit produkt ligjj
nogal wat lager als vorig jaar nl. 2,89 p,
kg. De belangrijkste oorzaak moet gezo<
worden in een kleinere export.
DEN HAAG In kringen van
de exporthandel blijkt enkele
weken geleden grote onrust te
.zijn ontstaan door een maat
regel van het Centraal Bureau
van de tuinbouwveilingen in
Nederland, die een grillig
prijsverloop teweeg bracht in
de tomatenhandel. Het cen
traal bureau had extra aanko
pen gedaan bestemd voor
Oost-Duitsland, dat eigenlijk
in deze tijd van het jaar geen
tomaten uit Nederland pleegt
te kopen. "Dit zou overigens
geen enkele reden tot beklag
zijn wanneer de bedoelde
transacties niet door een
prijsgarantie van het centraal
bureau werden mogelijk ge
maakt", aldus het Vakblad
voor de Groothandel in aard
appelen, groenten en fruit van
deze week.
De tomatenprijzen liepen plot
seling omhoog tot een in de
laatste tijd ongekende hoogte,
volgens de exporteurs in geen
enkel opzicht te verklaren
door een normaal verloop van
aanvoer en vraag. De ene dag
gingen de A. en B. sorteringen
nog voor onder de acht gulden
de dag erna waren ze omhoog
gejaagd tussen de tien en elf
gulden. "Men kan zich inden
ken wat dat betekent voor ex
porteurs die voor de aanvang
van de veilingen hun bestek
uitzetten, contact hebben met
hun klanten en prijsindicaties
afgeven (soms ook voor de
volgende dagen) om nog te
zwijgen van meerdaagse con
tracten. Een dergelijk onver
wacht en niet voorzien prijs
verloop kost de exporthandel
tientallen duizenden guldens",
aldus het vakblad, dat ook de
klachten signaleert, die de bui
tenlandse afnemers over de
verstoring van de normale
marktverhoudingen hebben
geuit.
In een commentaar van het
Centraal bureau wordt er in
hetzelfde vakblad de nadruk
opgelegd, dat de prijsgarantie
geen afbraakprijs is geweest,
maar een zeer reële prijs ge
zien het marktverloop van de
voorgaande dagen. Men wijst
er bij het centraal bureau op,
dat ook de invloed van de
vraag voor Engeland op de
bewuste dag een belangrijke
rol speelde. De onrust ónder
de kooplieden wordt echter
door het bureau zeer betreurd.
In de toekomst wil men trach
ten aan dit soort transacties -
"Oost-Duitsland is een goede
klant, die we nu eenmaal niet
buiten beschouwing kunnen
laten" - tijdig meer algemene
bekendheid te geven, als de
tijd dat maar enigszins toelaat
Overigens vindt de heer P. L.
Schenderling, voorzitter van
de Algemene Nederlandse
Bond voor Groenten en frui-
texporteurs het systeem van
zelf aankopen uit de veilin-
gaanvoer en via de klok, maar
tegen een prij sgarantie van
het centraal bureau eigenlijk
maar een onding.
Hij vraagt zich af of een uit
de markt nemen, zonder dat
uit de veilingaanvoer behoeft
te worden uitgekocht, niet een
beter systeem is, waarbij als
grondslag voor de verrekening
met betrekking tot de prijsga
rantie dan de gemiddelde vei-
lingprijs zou moeten worden
genomen.
Tomatenaanvoer aan de veiling Bleiswijk.
