Glastuinbouw van
Zuid-Holland zet
bedrijven dag open
iitmiii jiii, v
KOU ZORGDE VOOR RUSTIGE BLOEMENAANVOER
HET KLEINE L00
mmH
Nieuw agrarisch
tijdschrift voor
scholen en
bibliotheken
Omdat proefstation 75 jaar bestaat:
TOMATEN: WAT BRENGT WEEK VOOR PASEN?
BLOEMBOLLENHANDEL FLEURT OP
GROENTE,
FRUIT,
BLOEMEN
EN
BOLLEN
Mede door de koude dagen was het tot
halverwege de afgelopen week betrekkelijk
rustig met de aanvoer van snijbloemen. In
de eerstkomende weken zal dit veranderen,
vanwege de paasdagen. Ook zullen de prij
zen van de snijbloemen nog iets hoger afge
drukt worden dan nu al het geval is.
Bij de korte toelichting van de belangrijkste
produkten kon men constateren dat er
steeds meer soorten chrysanten in de veiling
worden gebracht, en daardoor naast gele en
witte chrysanten ook andere kleuren te ver
krijgen zijn. De gemiddelde prijs van het
snijgroen is goed, ondanks dat er weinig
extra veren worden aangevoerd. Bij de ama
rylliskelken is de prijs van de rode iets
opgetrokken, de witte amarylliskelken wor
den instabiel door de kooplieden afgedrukt.
Bij de anjers is er een licht prijsherstel te
constateren, al gaat het wel traag. De trosan-
jers en anthuriums komen met hun gemid
delde prijs van respectievelijk plm. 2,50
per bos en plm. 2,25 per stuk goed voor
de dag. Geplozen chrysanten worden spora
disch aangevoerd, hierin zal in de eerstko
mende weken geen verandering komen.
Een alerte handel was er te constateren bij.
de freesia's. Op sommige dagen lag de ge
middelde prijs 1,- per bos hoger dan verle
den jaar. De aanvoer reikte tot boven de
100.000 bos per dag. De gerberaprijzen zijn
evenals het kwantum iets in stijgende lijn.
De eerste dubbele violieren zijn ook al vf
aangevoerd. Verheugend was het
irissenkwekers om het prijsverloop
produkt waar te nemen, waarbij i
sortiment „Ideaal" tot boven de 3,- per
werd betaald. De leliekelken blijven d
Er zijn ook alweer meer dan 100.000 lelie
ken per dag aangevoerd. De prijsvorn
was gelijk aan die van de week daarv
De rozenaanvoer breidt zich uit, in fi
cieel opzicht brengt dit consequenties
zich mee. De kwaliteit van de tulpen i:
enkele uitzonderingen na slecht.
Bij de potplanten zijn het vooral de grot
planten die op een vlotte afzet kunnen rt
nen. Sinds enkele weken zijn er weer pJ
planten (heesters en violen).
li Ml
CIRCULEREN
unde
nibliofeE
DEN HAAG „Het kleine tamboek, het ei, de waterschap
Loo". Zo heet de publicatie, die pen en de meststoffen.
oplaag van drieduizend
De voorplaat van het blad „Het Kleine Loo".
exemplaren aan alle onderwij
sinstellingen voor vwo, havo,
mavo, meao, lavo, hds en leao,
kweekscholen voor kleuteron
derwijs, pedagogische acade
mies en aan openbare leeszalen
en bibiotheken is aangeboden.
Een soort schoolblad, maar dan
boordevol informatie over de
Nederlandse land- en tuinbouw.
Initiatief van de stichting public
relations land- en tuinbouw, dat
gevestigd is aan het Kleine Loo
440in Den Haag.
De stichting is ertoe overgegaan
dat eenvoudige tijdschrift uit te
omdat door de grote vraag naar
materiaal het aantal agrarische
informatiebladen uitgeput raak
te. Meer dan in deze informatie-'
map het geval was is het tijd
schrift sterker gericht op de
leerling dan op de docent. De
leerlingen laat men zelf graag
informatiemateriaal verzamelen
en de tijdschriftvorm maakt het
mogelijk actueler te zijn. „Het
Kleine Loo" verschijnt zes maal
per jaar. In het eerste nummer
'gaat men onder meer in op hon
derd jaar Nederlands rundvees-'
Universitair
nieuws
MAANDAG 24 MAART 1975
Proef met tomaten, die in emmertjes aan fietskettingen hangen om zo een maximale produktie te
bereiken. Een van de proeven bij het Naaldwijkse proefstation.
Pijnacker
In tegenstelling tot Stompwijk
Is het in Pijnacker niet voor.
het eerst, dat men een open
dag organiseert Daar mikt
men nu voor de derde keer op
bezoekers uit Pijnacker zelf en
uit de groeistad Zoetermeer,
waarvan de inwoners wel in
de verte de kassen zien staan
maar in de verste verten niet
weten wat er in zit Dat de
open dagen vorig jaar en het
jaar daarvoor niet zo druk be
zocht werden komt, omdat er
toen weinig publiciteit aan ge
geven is en omdat men het
toen louter plaatselijk hield.
De open dag is in Pijnacker
in het nieuwe tuinbouwgebied
aan de Molenlaan, tussen Pij
nacker en Zoetermeer, waar in
1963 nog een boerenbedrijf
was gelegen. De in dat jaar
aangekochte grond is in de'
loop der jaren in cultuur ge
bracht Er hebben zich succes
sievelijk vijfentwintig tuin
bouwbedrijven gevestigd. Zes
tien ervan staan zaterdag voor
iedereen open om er een zo
mogelijk nog ruimer scala van
produkten te bekijken dan in
Stompwijk. Zo is daar bijvoor
beeld ook een loonstomer aan-
wezig, die laat zien hoe hij met
zijn machines op stap gaat om
door middel van stoom ziekten
uit de grond te stomen.
Voor de kinderen, is er een
attractie in de vorm van ezels
en evenals trouwens overal el
ders kan men er even bijko
men in een kantine waar ook
een kopje koffie gebruikt kan
worden.
Westland
In het Westland zelf kan men
behalve bij het proefstation
ook in 's-Gravenzande en De
Lier zijn licht opsteken. In 's-
Gravenzande rekent men op
veel belangstelling uit Hoek
van Holland, waar naar men
aanneemt op de verschillende
kampeerterreinen met Pasen
weer veel gasten toeven. Ver
hoéven ze niet te lopen, want
de acht open bedrijven liggen
vlak bij het kruispunt Noord-
landseweg—Maasdijk. Het zijn
eigenlijk twee groepjes van
vier bedrijven, waarbij het se-
lectiebedrijf van Van de Bos
het middelpunt vormt van het
ene groepje terwijl de andere
vier wat verderop te vinden
zijn bij de Aaksterlaan. Vier
van deze bedrijven zijn groen
ten-, de vier andere zijn bloe-
menbedrijven. Belangstellen
den voor het persen van pot
ten kunnen er zien hoe dit
werk gemechaniseerd is. Als
tegenstelling valt er ook over
de tuinbouwhistorie in 's-Gra
venzande wat te leren, omdat
de stichting, die zich daarmee
in het Westland bezighoudt er
dia's vertoont Dat gebeurt
trouwens ook in De Lier, waar
deze stichting in de veiling
Westerlee een eigen stand
heeft Hier is de open dag
geconcentreerd rondom deze
veiling, waarin een soort ten
toonstelling is ondergebracht
Alle oude voorwerpen uit de
tuinbouw-van-weleer staan er
te kijk. Eigentijds is de manier
waarop men de produktielijn
van de verschillende produk
ten laat zien, bijvoorbeeld van
het oppotten van sla tot het
oogsten en de export toe. Ook
het produktschap Voor groen
ten en fruit verleent mede
werking door te laten zien wat
men met de groente kan doen
en hoè dat smaakt De bezoe
ker krijgt als attentie een ge
vulde tomaat of een andere
lekkernij. Exporteurs laten
zien hoe ze de produkten ver
pakken, er is een bloemschi
kwedstrijd en tenslotte kan
men nog een excursie maken
over zestien of achttien bedrij
ven, waarvoor vier routes zijn
ontworpen. Per oude veiling
schuit worden de bezoekers
naar en van de bedrijven ge
haald en gebracht Eenmaal
terug in de veiling is het moge
lijk om op gezette tijden door
middel van de veilingklok zelf
een koopje af te drukken.
Activiteit
Ook rondom de veiling Bleis-
wijk is er zaterdag de nodige
activiteit Daar rijden treintjes
over de drukke verkeersweg
heen en weer om de bezoekers
veilig naar de bedrijven te
brengen. De twee gebieden,
waar voorheen al meer van
die open dagen zijn gehouden,
Sion en Madestein, ondervin
den dus wel veel concurrentie
van de zes andere gelegenhe
den. Toch biedt ook het gebied
aan de Beatrixlaan tussen
Rijswijk en Delft weer heel
wat interessante aspecten van
de tuinbouw, zoals aubergines,
die er sterk in opkomst zijn en
de teelt van pepers en potplan
ten. Van de zeven gebieden die
„open" zijn biedt Sion nog
steeds de grootste verschei
denheid. Men zet er de bedrij
ven nu voor de vierde keer
open, evenals trouwens in Ma
destein, welk centrum nu ook
ter hoogte van Ockenburg te
bereiken is. In Madestein doet
men alles, zoals dat altijd al
gedaan werd. Alleen vindt
men het jammer, dat deze
keer de tuinen er niet op zon
dag open zijn. Dan kreeg men
juist de meeste bezoekers. Een
andere keer hoopt men een
speciale rondleiding voor inva
liden te organiseren. Daar was
men nu te laat mee. Dat zou
wel uitstekend gaan, want te
genwoordig is het geen bijzon
derheid meer dat er een auto
door een kas kan rijden.
Nieuw in Madestein is de jaar-
rondteelt van chrysanten. Met
andere woorden het telen van
chrysanten het hele jaar door.
En met de organisatoren nu
maar hopen dat het goed weer
ÏS' AAD VAN HOLSTEIN
De aanvoer van tomaten neemt flink toe. Op
veel bedrijven is men vroeger en meer gaan
oogsten door het vrij gunstige weer in janua-
jn februari en door het op grote schaal
aanplanten van het ras Sonato. De export
is geleidelijk op gang gekomen. West-Duits-
land, waar ook nog behoorlijke hoeveelhe
den tomaten uit Marokko en van de Canari-
sche Eilanden worden ingevoerd, is de be
langrijkste afnemer.
Engeland voert tomaten van de Canarische
Eilanden en van het eiland Guernsey in, ook
de eigen gewassen staan er gunstig voor,
hierdoor mag verwacht worden dat de ex
port naar dit land wat moeilijk op gang zal
komen.
De prijzen die voor de exporttomaten toma
ten betaald worden hebben een gevoelige
deuk opgelopen en liggen ongeveer 3,00
per kistje lager dan vorig jaar. Een verdere
prijsdaling valt voor aanstaande donderdag
niet te verwachten daar in deze periode de
grote exortaankopen voor Pasen verricht
worden.
De binnenlandse kwaliteit, 1,75 per 'kg,
ondervindt evenals bij de export concurren
tie van Canarische tomaten, waarvan er
dagelijks 15 tot 30.000 kg in ons land worden
ingevoerd.
Komkommers
De grote aanvoer van komkommers is in
korte tijd snel afgenomen. Een verklaring
hiervoor is het donkere weer van de afgelo
pen periode. De stamvruchten waren gesne
den en de jonge vruchten aan de zij scheuten
groeiden onvoldoende door. Een ander ge
volg van het donkere weer is het ontstaan
van „flessenhalzen" (ingesnoerde komkom
mers) en stek. De prijzen zijn als gevolg van
de verminderde aanvoer sterk gestegen, alle
sorteringen liggen 25 tot 30 cent per stuk
hoger dan vorig jaar in dezelfde aanvoer-
Daarnaast is er in het buitenland een flinke
belangstelling voor onze komkommers, want
de export naar W.-Duitsland, Frankrijk,
Zweden, Denemarken en Noorwegen ligt
hoger dan vorig jaar.
van Roemenië is afgenomen,
waarschijnlijk als gevolg van de sinds 12
maart ingegane invoerheffing van 37,72
per 100 kg. Griekenland probeert onder deze
invoerheffing uit te komen, door te melden
dat ze vollegronds-komkommers exporteert,
omdat deze heffing alleen geldt voor glas-
komkommers. (De komkommerteelt in Grie
kenland vindt in hoofdzaak plaats in plastic
kassen). Het prijspeil zal de komende dagen
sterk afhangen van het herstel van de ge
wassen en van de vraag. Het blijft een vraag
of de „feestelijke" prijzen zich handhaven.
Overige gewassen
Alle groentegewassen zijn op het ogenL
aardig aan de prijs, zelfs de sla is
dieptepunt te boven gekomen. Er zullen u
alle groentegewassen de eerste drie da<
van de week zo groot mogelijke hoeve%
den aangevoerd worden om te kunnen p\,
teren van prijsstijgingen in verband met,
te verwachten grote vraag. Voor de ge%
sen die in het binnenland afgezet won,
zal dit voor de hele komende week het g|
zijn. (3
Om de consumenten een indruk te gqi
welke gewassen op het ogenblik uit d
eigen land aangevoerd worden; de volgeji
opsomming: andijvie, spinazie, sperzi^
nen, snijbonen, rabarber, prei, raapsteii
radijs, postelein, witlof, spruiten, bloemkL
paprika, pepers, selderij, peterselie, t{j
kers, boerenkool, sluitkool, peen, koolrajj
asperges en champignons.
Er is dus voor iedereen een ruime keuzei
een Paasdiner samen te stellen, al zulleii,
gewassen niet direkt spotgoedkoop zijn.L
goede kwaliteit is het waard om betaalt
worden. Mocht de keuze nog niet gi,
genoeg zijn dan is er de mogelijkheid 'y
Spaanse tuinbonen en aardbeien uit Isj
te kopen. j
De makelaar zat in de bloembollenbeurs te
Hillegom en schreef 'n koopbriefje....Dat
was maandag jongstleden en hij schreef er
die dag meer, zodat hij met een rijke buit
aan provisie op zijn basis terugkeerde. Hij
was niet de enige makelaar die goede zaken
deed. Want de bloembollenhandel is de laat
ste weken beslist aan het opfleuren. Een
paar voorbeelden. Een tulp als Prominence
berucht door het vele zuur dat in deze
cultivar kan voorkomen deed voor de
twaalverf 7 per 100 en als men nu weet
dat men enkele weken geleden nog moeite
had om 6 te makèn, dan blijkt dat de
vraag is toegenomen. Een soort als Christ
mas Marvel lag in dezelfde koers als Promi
nence, Apeldoorn, het massasoort bij uit
stek, is enkele maanden geleden begonnen
op 5.75 voor de twaalven, maar is nu
inmiddels op 6.75 aangekomen, terwijl
n een enkele keer tot 7 wil gaan.
Met de hyacinten en narcissen gaat het nog
kalm.
Dat er voor narcissen niet zo veel vraag
bestaat is verklaarbaar, omdat de broeiers
over de prijzen die zij voor de bloeiende
narcissen kregen, bepaald niet luidkeels
kunnen jubelen. Men ziet dan prompt het
verschijnsel dat men overal in de tuinbouw
kan waarnemen: men keert zich van het
goedkope produkt af en koopt artikelen die
nu wel goed in de markt liggen. Het gevolg
zal wel zijn dat het aanbod van narcissen
bloemen de a.s. winter belangrijk kleiner zal
wezen. En dat kan weer resulteren in goede
prijzen. Met het gevolg dat in 1976 tal van
broeiers weer narcissen zullen willen hebben
dan kan de varkenscyclus opnieuw begin-
Intussen maken de bloembollenveilingen
Hobaho en HBG in Lisse zich op om straks'
de zogenaamde groene veilingen te gaan
houden. Dat wil zeggen dat men de bollen
te velde -in groene staat dus verkoopt.
Artikelen die deze maand ook zijn aange
trokken in prijs waren crocussen vooral
de witte en de gele soorten terwijl er ook
flinke transacties in irissen zijn afgesloten.
Met name de „grote drie" in het broeisorti-
ment: Wedgwood, Prof. Blaauw en Ideal
lagen goed in de markt. Dat laatste is
gevolg van de twijfel die bestaat of hetf
mogelijk is dat er straks een redelijk gd'
oogst gerooid zal kunnen worden. Het f
van de irissen wordt immers geteeld
West-Friesland en de bollen zijn daar
de vele regens veel te laat de grond
gegaan. Proeven over een lange reeks t'
jaren hebben uitgewezen dat laat pla#
onverbiddelijk resulteert in een gerinf
oogst. De exporteurs die zeker willen
van leveranties, trachten zich daarom n£
dekken. Maar die zekerheid krijgt mer1
leen als de kweker aantallen wil verkop
Weinig bollen.
En daar wringt nu juist de schoen:r
producenten bepalen zich tot het verko
van de opbrengst van een bepaalde op
vlakte. Met andere woorden: als het ge
slecht is, krijgt de exporteur ook we
bollen thuis gestuurd.
Zeiden we het al niet eerder: de bloem
lenhandel draagt een overduidelijk spec
tief karakter?
NAALDWIJK - Paaszaterdag,
29 maart, staat de inwoners
van Zuid-Holland een bijzon
dere attractie te wacnten. Op
acht verschillende plaatsen in
de provincie kunnen ze die
dag terecht om te zien wat er
allemaal komt kijken voor er
iets groeit en bloeit onder de
vele vierkante kilometers
glas, die samen het Zuidhol
lands glasdistrict vormen- De
glastuinbouw zet voor iede
reen de deuren van schuren,
kassen en warenhuizen wijd
open. En dat allemaal, omdat
dit jaar het Naaldwijkse
proefstation voor gToenten- en
fruitteelt onder glas hét ze
nuwcentrum van de tuinbouw
in dit gebied - vijfenzeventig
jaar bestaat.
Sommige tuinbouwgebieden in
Zuid-Holland hebben al drie
tot vier jaar ervaring in het
houden van dergelijke open
dagen, zoals Madestein bij
Loosduinen en Sion tussen
Rijswijk en Delft. Bij de voor
bereiding van het jubileum
van het Proefstation is het
idee geboren om de stedelin
gen nu eens op grote schaal
kennis te laten maken met de
tuinbouw, waarbij1 de tuin-
bouwstucLieclubs zijn inge
schakeld voor de organisatie.
Centraal staat bij dit alles na
tuurlijk het proefstation zelf,
dat - gewend aan open dagen
voor tuinders - nu ook andere
belangstellenden de gelegen
heid geeft er eens een kijkje
te komen nemen.
Veel aanvragen
Door het hele jaar heen krijgt
het proefstation, dat gelegen is
aan de Zuidweg te Naaldwijk
tal van verzoeken van bejaar
den-, vrouwen- en andere or
ganisaties en van scholen om
de proeftuinen te mogen be
zichtigen. Maar daar is het
station niet op ingesteld. Al
leen zaterdag heeft men overal
vandaan personeel gerecru-
teerd om met groepen van zo'n
twintig personen een vaste
route te volgen over het 5,2
hectaren grote terrein, waar
van 28.000 vierkante meter
met glas is bedekt
Wie nu eens precies wil weten
wat er aan onderzoekingen
verricht wordt op het gebied
van grond en water (bemes
ting, water geven) teelt en kas-
klimaat (teeltmethoden, nieu
we rassen, een computer, dié
het „weer" in de kassen regelt),
fisiologie (de invloed van uit
wendige omstandigheden op
de plant) en plantenziekten
kan er zijn hart ophalen.
Hij kan er achter komen hoe
men de groei van een plant
kan versnellen of juist afrem
men. Hoe men zich beijvert'
om op biologische wijze on
kruid Gaten doodgroeien) en
schadelijke insecten (kasspint
en wite vlieg) te bestrijden.
Ook is er te mérken, dat de
bloementeelt vooral rondom
Naaldwijk een grote vlucht
heeft genomen. Van half tien
's morgens tot vier uur 's mid
dags kan men er terecht
4
Stompwijk
Wie ln Leiden of in het alge
meen ten noorden van Den
Haag woont en wat dichter bij
huis wil blijven kan ook te
recht in Stompwijk, waar het
tuinbouwcentrum Stompwijk
gastvrijheid verleent. Het ge
bied is gelegen aan de Huysit-
terweg en de Veilingweg, er
gens tussen de bekende drie
molens en het dorp Stomp
wijk. Borden en vlaggen mar
keren het gebied, zodat men er
niet voorbij zal rijden. Wie
groenten en bloemengewassen
wil zien, zoals ze in de kassen
groeien kan daar op twaalf
bedrijven terecht Tomaten,
komkommers, paprika's,
bloemkool-onder-glas, andij
vie, maar ook freesia's, anjers,
chrysanten, chrysantenstek,
anthurium, en gladiolen komt
men er tegen. Langs de bedrij
ven is een route van twee tot
tweeëneenhalve kilometer uit
gestippeld, waarlangs men
wordt geleid door de tuinders
zelf en tal van collega's die
toelichting geven en vragen
beantwoorden. Wie iets wil we
ten over een verwarmingsin
stallatie of over het sorteren
van tomaten op kleur en de
werking van tuinbouwwerktui-
gen kan dat allemaal in
Stompwijk bekijken. Ook daar
kan men meer te weten komen
over biologische bestrijdings
middelen, zoals het inzetten
van de sluipwesp tegen insec
ten, die schadelijk zijn voor de
gewassen.
Open dagen trekken doorgaans veel bekijks
