BLIK IK
BE VERTE
Verrijkt voedsel en
natuurprodukten
MAKKELIJKE
MEUBELEN
VOOR DE VROUW
Vrouwelijkheden
LEIDSE COURANT
PAGINA 7
In Engeland zijn grote hoeden
mode. Ze hebben brede randen,
die overvloedig en romantisch
met bloemen zijn versierd. Het
materiaal is fijn stro en bij
deze ouderwetse modellen past
natuurlijk de voile, die uit de
mottenballenkist is gehaald.
De zomer stelt hoge eisen aan het
figuur. Benen, buik en boezem
moeten al even goed verzorgd
zijn als het gezicht. De nieuwe
bikini's zijn genadeloos. Huid-
verzorgende producten, die zich
om deze lichaamsdelen bekom
meren zijn dan ook „legio".
Nieuw op de markt is de „Cre-
me pour le buste", van rozen en
vruchtenextracten, die stevig
heid voor de huid belooft. Een
product van het huls Dr. Payot,
dat ai even enthousiast roept
dat de „creme pour le ventre"
het weefsel van de buik verste
vigt en de sinaasappelhuid be
strijdt. De benen krijgen weer
een beurt met „creme pour les
jambes" met actief werkzame
stoffen. Resp. 29.50; 40.-
17.-.
Tot 1 juli is er een speciale aan
bieding van Revlon: Spray-fla
con Charley. Bij inlevering van
de lege flacon wordt bij aan
koop van een normale verpak
king 7.95 in mindering ge
bracht.
Meestal moet de vrouw ervoor op
draaien om de overhemden voor
haar man te kopen. Fabrikanten
willen nu meer duidelijkheid
voor de klant wat de maten be
treft. Iedere fabrikant levert
aan andere detaillisten, elke de
taillist heeft eigen clientèle (hip,
wat ouder, conservatief.) Wat
blijkt namelijk? Sedert de in
voer van het getailleerde over
hemd schijnt het onmogelijk te
zijn geworden bij de aankoop
van shirts „blindelings" op
maat af te gaan. Rugbreedte,
borstomvang en taillewijdte
hebben per fabrikaat soms zo
grote verschillen dat teleurstel
lingen aan de orde van de dag
waren. Thans heeft de Stichting
Pasvorm Overhemden (waaraan
deelgenomen door de merken
Bentley, Bueno, Fablo, Formen,
de Dub, Havep en Ley River,
alsmede de grootwinkelbedrij
ven Hema en Peek Cloppen-
burg) een einde gemaakt aan
de verwarring door speciale eti
kettering. gemakkelijk herken
baar voor de consument. Er
zijn vier hoofdgroepen: Grand
Coupe (G), Normaal (N), Trim
(T) en Boutique (B), met eigen
symbool, dat voortaan samen
met de boordmaat en de
mouwlengte in de boord gestem
peld wordt. Op de verpakking
wordt aangegeven welke maat
met welke afmetingen corres
pondeert. Grote normalisatie
dus. Winkeliers die volgens het
nieuwe maatsysteem gesneden
overhemden verkopen hebben
een SPO vignet op de ruit.
Het gemanipuleer met voe-
dingsprodukten heeft de laatste
tien jaar industriële afmetin
gen aangenomen en terecht
menige consument definitief
met argwaan vervuld. De op
mars van diepvrieskasten en
kisten in het huishouden en de
pijlsnelle prijsstijgingen heb
ben de terugkeer naar de na
tuur een extra duwtje gegeven.
De moestuin is weer „in" en
men steekt met enkele vrien
den de koppen bijeen om wat
hennen te kweken, een varken
tje vet te mesten of een kalf
hormoonvrij te laten op
groeien. Kortom, de terugkeer
naar het artisanale lijkt voor
lopig niet meer te stuiten.
Maar de .voedselindustrie laat
zich niet zo vlug de kaas van
de boterham eten. De nieuwe
vondst van de laatste jaren
zijn de zogenaamde „verrijkte
voedingsmiddelen", volwaardig
voedsel of reformprodukten.
Deze voedselprodukten worden
ons speciaal aangeprezen om
dat ze „volwaardig en extra
gezond" zijn. Ze zijn verkrijg
baar in speciale huizen en vele
levensmiddelenwinkels begin
nen er ook zelf een aparte re
formafdeling op na te houden.
Wat is in heel dit gedoe echt
en vals?
Het is een illusie te menen dat
slechts één voedingsprodukt
uw gezondheid kan verzekeren.
Een gezonde voeding moet in
zijn geheel van goede samen
stelling zijn. Dat wil zeggen
dat ze harmonisch moet zijn
op het gebied van eiwitten,
koolhydraten, vetten, vitami
nes en mineralen.
Een voorbeeld: wie dagelijks
het volgende gebruikt: y2 liter
afgeroomde melk, karnemelk
of yoghurt, 250 gr. groenten,
1-2 plakken kaas (liefst mage
re). enkele aardappelen (liefst
vers gekookt), 100 gr. fruit, 100
gr. vlees, vis of peulvruchten.
een matige hoeveelheid dieet-
i margarine, bruin brood, rogge-
i brood of volkorenprodukten.
heeft alles wat hij nodig heeft
Ien kan alle reformprodukten
missen.
Sommige produkten worden
aangeboden als „pure natuur",
dikwijls met een zeker waas
van publiciteit, die berust op
een eeuwenoude, maar nooit
gecontroleerde overlevering.
Een voorbeeld hiervoor is de
honing, die verschillende ziek
ten zou voorkomen en zelfs ge
nezen. Jammer genoeg is hier
van niets bewezen. Honing be
vat daarentegen slechts kleine
hoeveelheden mineralen en vi
tamines, en bestaat voor het
grootste gedeelte uit koolhy
draten. Om profijt te hebben
van deze vitamines en minera
len zouden we honing in bij
zonder grote hoeveelheden
moeten gebruiken wat zeker
een overdaad van calorieën
zou meebrengen.
Een ander probleem vormen
de vegetarische voedingsmid
delen, die dierlijke producten
moeten vervangen. Zo bestaan
er plantaardige extractblokjes
voor bouillon om de vleesbouil
lontabletten te vervangen.
Maar ook vegetariërs moeten
zich houden aan het noodzake
lijke rijtje voedingsprodukten.
Ze kunnen vlees en vis wel
vervangen door plantaardige
produkten, maar ze naken er
de zaak niet eenvoudiger en
waarschijnlijk ook niet gezon
der door. De voedingswaarde
van de dierlijke eiwitten ligt
duidelijk hoger dan de plant
aardige. omdat deze laatste
armer zijn aan essentiële ami
nozuren. Een vegetariër moet
extra opletten bij de samen
stelling van zijn menu. De
combinatie van peulvruchten
en volkorenproducten is zeker
aan te bevelen indien ze vlees
of vis zullen vermijden.
De voedingswaarde van riet
suiker wordt beslist overdre
ven. Rietsuiker bevat zoals ge
wone suiker veel calorieën. Hij
bevat wel, maar dit slechts In
zeer kleine hoeveel)eden, vi
tamines b. Slechts bij zeer
grote hoeveelheden zal
men, wat dit laatste aspekt be
treft. nut halen uit rietsuiker.
Kortom, er is praktisch geen
verschil tussen gewone suiker
en rietsuiker zodat we zeker
geen bijzondere Inspanning
moeten doen om het gebruik
van rietsuiker te bevorderen.
Integendeel, met alle andere
suikers zou hij eerder op de
zwarte lijst geplaatst moeten
worden.
Volkorenprodukten worden te
recht een volwaardig voedings
produkt genoemd. Ze zijn rij
ker aan vitamine b en cellulo-
se-stoffen. We eten veel te wei
nig volkorenbrood. Bruin brood
is beter dan wit en havermout
Is beter dan maizena. Voor
volkorenprodukten moet u echt
niet naar een gespecialiseerde
winkel gaan. Koop ze gerust
bij uw bakker of kruidenier.
Ook gistprodukten zijn erg rijk
aan vitamines van het b-com-
plex. In de handel worden ze
aangeboden onder de vorm
van pasta, vlokken of gistex-
tract. Ze kunnen als smaak-
middel aan sauzen en soepen
toegevoegd worden of op het
brood gesmeerd worden. Een
tot twee gram per dag is vol
doende, maar nog eens, Indien
u gevarieerd eet en volkoren
produkten gebruikt kunt u deze
gistprodukten gerust missen.
Cafelne-vrije koffie beleeft een
echt modesucces. Natuurlijk
bestaan er soms goede rede
nen om cafeïne af te raden,
maar die motieven zijn toch
zelden aanwezig. Het is nuttig
te weten dat thee o.a. looizuur
bevat, die door het toevoegen
van wat melk onschadelijk
wordt gemaakt. Er bestaat
daarnaast ook looizuurvrije
thee. De verschillende soorten
kruidenthee die in de handel
worden aangeboden (en dat
zijn er heel wat) hebben prak
tisch allemaal een licht voclrt-
afwijkende werking. Conclu
sie: om gezond te eten heeft
men geen reform- of verrijkte
voedingsprodukten nodig. Ze
rijn doorgaans veel duurder.
Eén produkt kan uw gezond
heid niet verzekeren. Soms
wekken ze door de vergezellen
de reclame valse hoop op ge
nezing. Indien u meent een
dieet te moeten volgen, raad
pleeg dan steeds uw huisarts.
Dr. Ickx.
Van de overleden modekoning Ja-
ques Esterel waren al tekenin
gen voor komend winterseizoen
1974/75 klaar. Wij drukken er
hierbij een paar voor u af om-
da' ze de komende teneur min
of meer aangeven! Rokken tot
over de knie voor overdag. Voor
de avond: tot op de enkel. Asy-
metrische belijningen en sluitin
gen. Mouwloze Japonnetjes met
of zonder pul li eronder. Lange
mouwen met fantasie-manchet
ten. Détail 1975 revers van ve
lours. Gemarkeerde brede
schouders, grote platte kragen.
Retour van de capuchon, bont
kragen en incrustraties bij de
mantels. Grote aandacht voor
combinatie en blouse. Tunieks
en cardigans met of zonder
ceintuur. Veel tricots en hand-
gebreide goederen
Bij de tekeningen:
1) Huwelijk tussen bont en stof
voor kort jasje op rok met die
pe voorplooi. Pullover met dia
gonalen over blouse; foulardje
om de nek.
2) Hansop met blousende rug en
col. Leren jasje met bonten
shawlkraag.
3) Trenchcoat van herteleer (bo
venstuk) en nappa. Wijd uitlo
pende rok door aangezet klok
kend onderstuk. Ceintuur met
gesp. (Bijpassende driekleurige
schoenen met rafelklep).
Nieuwtje voor
in de kamer
en de tuin: een
zwerftafeltje
(f 26,50) dat op
losse poten is
gemonteerd. Voor
de camping kan
het in een klein
pakketje worden
meegenomen.
Afmetingen 40 x
40 x 38 cm. In de
kleuren wit, bruin
en oranje.
Platenbak, zó
geconstrueerd dat
de platenspeler
erop past
/?ei/£ J
c /)/V44/£ V/V£" Ö6V/C-
f róoltuxC
Hoewel de prijzen van meubelen
elk Jaar stijgen, is niet gebleken
dat de koper minder geïnteres
seerd is of dat er minder ge
kocht wordt. Bovendien zijn er
altijd nog meubelen, die betaal
baar zijn omdat het materiaal
niet prijzig is.
Daarnaast is de consument bereid
tegenwoordig meer geld uit te
geven voor gezelligheid thuis,
omdat alles wat men buiten de
deur doet onbetaalbaar gaat
worden. Benzinekosten, Horeca-
ultjes, film en theaterbezoek ei
sen zoveel van het huishoudbud
get, dat veel mensen liever
thuis bij de buis blijven met een
goede fles. li
Veel voorkomende typen meube- Hi/fW
len zijn de combi's: setjes die I
bijvoorbeeld bestaan uit bijzet- W A M i
tafel en krukje. geheel I I
neemt weinig in beslag, I
de de tafel I M
geschoven kan Vooral H M
kleinbehuisden zijn blij met H H
deze vergende HHHI HIH-
meubels. De lectuurtafe! is een
klelnmeubel met ontzaglijk veel
toepassingsmogelijkheden. Er
kunnen tijdschriften in worden draagbare t.v. op worden gezet. van kunststof zijn er combiset-
bewaard, maar ook langspeel- Ze kosten ca. 155. tjes te krijgen voor Iets meer
platen. De lectuurbak is ook ge- Voor tienerkamers lenen de klein- dan tweehonderd gulden. En ze
schikt als verrijdbare bijzetta- meubelen zich uüstekend. Ge- geven een leuke gezellige sfeer,
fel; er kan een pick-up of een makkelijk verplaatsbaar, vaak T. F.
