„Als er geen energie
meer is, kunnen de
boeren bij mij karnen
Feestdagen brachten stijgende bloemenprijzen
GV
rijn- en veenstreek
OOK
Wat u
moet
weten
Verpleegster gedood
door gasvergiftiging
Salvo organiseerde
in m i-vol lev? >al
noteert,
u
evet
de koning
MOBY DICK
IWSGINA 5 VRIJDAG 28 DECEMBER 1973
LEIDSE COURANT
Rien van Ooi kan nog boter maken met antieke karn
Jaco-
Zuidci
n: Jelle
V. Cha-
Eveline
Voge-
dag is
patlën-
ALKEMADE Zangvereni
ging Vox Laeta en de mu
ziekvereniging Door Gunst
Verkregen gaan op Oude
jaarsdag gezamenlijk oliebol
len bakken en deze huis aan
huis te koop aanbieden. De
opbrengst is voor verstevi
ging van de verenigingskas-
LANGERAAR Het Meisjes
Gilde houdt dit jaar weer op
oudejaarsdag 'n oliebollenak-
tie. Op die dag zullen leden
van het KMG langs de deu
ren gaan om oliebollen en
appelflappen te verkopen.
LISSE Door de Aktie Kruis
tochten Nederland is beslo
ten de wekelijkse evangelisa
tiesamenkomst van „Wel
kom" te «verleggen naar de
zaal van ,.Mariënburcht"
aan het Nassauplein, welk
gebouw ook gunstig is gele
gen wat betreft parkeergele
genheid en bushalten. In
gaande maandag 7 januari
zullen de bijeenkomsten,
aanvang 8 uur, daar gehou
den worden.
VOORHOUT Het bestuur
van „Herwonnen Levens
kracht" heeft zich in de laat
ste vergadering nog eens be
raden hoe men de dienstver
lening in het komende jaar
nog beter kan brengen. Op
de eerste plaats moeten le
den bij langdurige ziekte etc.
een attentie krijgen, zo ook
bij geboorte in een gezin.
Om te voorkomen dat er
eventueel iemand vergeten
wordt, doet het bestülir een
beroep op de leden dit tijdig
ter kennis te brengen bij het
secretariaat J. G. Datema,
Pieter de Hooghstraat 17.
Het bestuur kar nog de hulp
van enkele enthousiaste jon
ge krachten gebruiken om
het nieuwe jaar goed van
start te kunnen gaan.
KATWIJK Burgemeester en
mevrouw Vermeulen houden
op donderdag 3 januari een
nieuwjaarsreceptie' van 19.30
tot 21.00 uur in de raadszaal
van het gemeentehuis.
DE KAAG Zangvereniging
Looft Den Heer hervat op
woensdag 2 januari de recep
ties van het koor. Dat ge
beurt op hetzelfde tijdstip en
de bekende plaats.
KOUDEKERK AAN DEN
RIJN Het gemeentebe
stuur houdt op dinsdag 1 ja
nuari van vijf uur tot half
zeven een nieuwjaarsreceptie
in het gemeentehuis.
BOSKOOP „Als er werkelijk
een eind komt aan de energie
voorziening, dan kunnen de boe
ren in de omgeving nog altijd
bij mij komen karnen". Deze
woorden komen uit de mond
van rietdekker Rien van Ooi.
Hij doelt hiermee op de onver
valste, antieke karn, die hij bij
zijn buurman aan het Reijers-
koop in de schuur heelt ontdekt.
Als de boeren inderdaad in de
toekomst geen boter meer zou
den kunnen maken, kan Rien
van Ooi inderdaad altijd nog
zijn karn opnieuw laten draalen.
Het enige wat hij daarvoor nog
nodig heeft is een paard. „Maar
er is zeker wel ergens aan een
goed karnpaard te komen", zegt
Rien.
Rien van Ooi neemt ons al pra
tend mee naar een grote loods,
waar in een met rietmatten af
geschutte ruimte de ongeveer
tweehonderdvijftig jaar oude
Verbranding
kerstbomen
in Alkemade
ALKEMADE De vrijwillige
brandweer zal evenals in voor
gaande jaren op woensdag 2 ja
nuari a.s. 's avonds om 7 uur,
behalve bij minder geschikte
weersomstandigheden, op een
terrein ten westen van de Sota»
weg en ten noorden van de Lu
pinestraat te Roelofarendsveen
overgaan tot het verbranden
van de hiertoe ingeleverde
kerstbomen.
Inlevering van de bomen op dit
terrein is op 2 jan. a.s. tussen l
uur en half vijf. Te Rijpwete-
ring kunnen de bomen ingele
verd worden tussen half 2 en
half 3 op het parkeerterrein bij
het dorpshuis, te Oud Ade tus
sen half 3 en half 4 aan de Kolk
nabij de bushalte, en te Nieuwe
Wetering tussen half 4 en half 5
nabij perceel Achterweg 4 van
J. Borst. Aan alle kinderen die
kerstbomen brengen zal een
reep chocolade worden uitge
reikt.
karn staat, die hij geheel heeft
gerestaureerd.
„Vroeger hadden alle boeren zo'n
eigen boterfabriekje met als
enige werknemer een paard, dat
steeds in een cirkel lopend een
vrij ingewikkeld houten mecha
niek in beweging bracht dat de
room in de karnton tot boter
verwerkte". Er waren geweldi
ge, bijna legendarische karn-
paarden die dit werk goed en
vlug deden zodat de boer zich
als werkgever niet erg druk be
hoefde te maken.
Als de room boter werd ging het
mechaniek vanzelf zwaarder
draaien en stond het paard
dit aanvoelend vanzelf stil.
Men moest uiteraard een
paard het „vak" leren. Een
nieuweling werd prompt dron
ken van de cirkelgang. Dan
gooide de boer een natte jutezak
op de rug van het dier, wat uit
stekend hielp.
Rien van Ooi was in de oorlog
eens aan het werk bij ene Thijs
Olieman in Oud-Reeuwijk. Deze
bezat een oude zogenaamde ros
molen, een karn die in een zeer
kleine, achtkantige ruimte
stond.
Thijs was verplicht bij het karn
paard te blijven maar hij was
ook snel moe. Dus ging hij in
het stro liggen met een lange
teend (wilgetak) waarmee hij
het paard, telkens als het dier
te langzaam liep, een tikje gaf.
Als het paard zijn werk gedaan
had, en de karn „af" was,
kwam de boerin op het toneel
om de boter uit de karn te ha
len met de aardewerken test.
De boter werd dan „gewassen"
in koud water om op te stijven
en dan in kunstig, uit hout ge
sneden vormpjes gedaan. Dat
zijn de zogenaamde boter-
schaapjes, waarvan Rien van
Ooi er enige originele in zijn be
zit heeft.
De voorgevormde boterschaapjes
werden versierd met kraaltjes
voor de oogjes en een selderij
takje op de kop: „Kijk, dat was
wel eventjes wat anders dan
ons modern recht op en neer
pakkie margarine uit de fa
briek", vindt Rien van Ooi.
Van de afgeroomde melk werd
magere en komijne kaas ge
maakt, want onze voorvaderen
gooiden niets weg. Dit soort
kaasmaken deed men vooral in
de omgeving van Leiden (Leid-
se kaas).
Dit alles vertelt Rien van Ooi, die
een museumdirecteur versteld
zou doen staan over zijn kennis
van de „goeie ouwe tijd", toen
de boter nog boter was en de
boeren hun eerste roomboter bij
de dominee, pastoor en school
meester brachten.
Al pratend neemt Rien nog even
tjes snel de rol van het karn
paard over. Het oude mecha
niek werkt perfect, degelijk,
zonder dure olie en luchtvervui
ling. Toch niet gek, anno 1973.
Boterschaapjes aan de man bren
gen op de markt in Gouda met
kraaloogjes en een peterselie of
selderijtakje. Het zou momen
teel werkelijk een sensatie zijn. Rien
i Ooi bij zijn antieke karn.
Noordwijk In een zomerhuisje
aan de Pickéstraat heeft zich in
het weekeinde een geval van
vergiftiging door koolmonoxyde
voorgedaan, waarbij de 22-jari-
ge verpleegster M.J. de Jong,
afkomstig uit Maasdijk, om het
leven is gekomen.
Het meisje bewoonde het huisje,
samen met een collega, die met
vakantie was. Haar verloofde
kwam zaterdagmorgen op be
zoek en trof het slachtoffer in
de keuken, zittend in een stoel,
levenloos aan. Een direct ge
waarschuwde arts constateerde,
dat de dood reeds de avond te
voren moest zijn ingetreden.
Bij de reconstructie van het ge
beurde werd vastgesteld, dat de
verpleegster de was had ge
daan. De geiser bleek defect en
als gevolg daarvan heeft zich
koolmonoxyde in het geheel af
gesloten vertrek verspreid.
Als bijzonderheid zij nog vermeld
dat juist om dergelijke ongeval
len te voorkomen enkele maan
den geleden de Gaswacht
Noordwijk is opgericht,
de een regelmatige contróle
alle in Noordwijk gebruikte gas-
apparatuur wordt beoogd. Dat
de noodzaak van een dergelijke
instelling wederom door een on
geval met dodeliike afloop moet
worden aangetoond, is bijzonder
tragisch.
AARLANDERVEEN Speeltuin
vereniging Aarlanderveen orga
niseert voor de kinderen van
haar leden een filmimiddag. De
middag wordt gehouden a.s. za
terdag 29 december in Het
Dorpshuis en begint om half
drie. De volgende films worden
er vertoont; De Comedy Capers
en de laatste passagier.
ALPHEN A/D RIJN Op de
rijksweg Alphen/Bodegraven op
het verkeersplein bij de Gouw-
sluis is een personenauto achter
op een andere auto gebotst. De
bestuurder. H.M. uit Voorscho
ten. bemerkte te laat. dat hij
moest stoppen voor het rode
licht van de brug en reed op
zijn voorligger in. Er was al
leen materiële schade.
ROELOFARENDSVEEN Als men de statistieken er op naslaat dan
zal men kunnen constateren dat een bos bloemen van 1973 beslist
niet duurder is als b.v. tien jaar geleden. Vastgesteld kan dan wor
den dat de bloemenkwekers beslist niet mee gewerkt hebben aan de
inflatie prijzen spiraal zoals bij zo vele andere produkten wel het
geval is. Dit temeer daar de produktlekosten wel door de inflatie
belangrijk zijn gestegen. In feite houdt dit in dat de inkomsten voor
de kweker lager zijn geworden al zal wel iets gecompenseerd zijn
door verbeterde produktiemogelijkheden.
Gunstig voor de bloemenprijzen zijn, vooral als de weersomstandighe
den meewerken, de specifieke feestdagen. Ook voor de kerstdagen
trokken de prijzen belangrijk aan, behoudens dan maandag 24 dec.
toen bij een niet te grote aanvoer de prijzen op een belangrijk lager
niveau kwamen. Blijkbaar is een zo tussen de zondagen verdwaalde
dag niet gunstig voor de afzet, zodat men nu meer begrip zal heb
ben voor het niet veilen op Oudejaarsdag. Dat de handel goed had
verkocht kwam daags na de Kerst wel uit de verf, dit gezien het
feit dat een belangrijk groter aanbod voor zeer goede prijzen wer
den afgenomen.
Een groot aandeel hierin hadden de bolgewassen met ca. 25.000 bos
tulpen en 12.000 bos narcissen. De chrysanten van de normale cul
tuur is praktisch weer verleden tijd. Mede hierdoor werden voor de
jaarrondchrysanten eindelijk weer meer lonende prijzen verkregen.
Belangrijk is nog steeds de aanvoer van freesia, welke vooral bij
goede kwaliteit vlot worden afgezet, evenals dit het geval is met de
restant partijen irissen. De hoge stookkosten zijn niet aantrekkelijk
voor het doorstoken van rozen.
Vele kassen zijn daardoor op een laag pitje gezet. Voor wel doorge
stookte rozen werden hoge noteringen gemaakt. Dit was eveneens
het geval bij de anjers welke door het zachtere weer zelfs ruimer in
aanvoer waren dan voor de Kerstdagen. Met het afsluiten van het
jaar 1973 worden de resultaten nauwkeurig bekeken, Pij sommigen
zal dit reden tot tevredenheid geven, maar ongetwijfeld zullen er
ook teleurstellende resultaten zijn. Nu 1974 vanwege de energie
moeilijkheden wat donker inzet, kan men slechts hopen dat 1974
zich voor het vak in gunstige zin zal ontwikkelen.
klas
14.00—
-15.30
klas:
-löioo I
e
OUD ADE/RIJPWETERING In de dorpshuizen van Oud Ade en
Rijpwetering is gisteren een minivolleybal toernooi gehouden. De
spelers waren vijfde en zesde klassers van de Willibrordusschool uit
Lisse, de Chr. Nat. School uit Nieuwe Wetering, de St. Jozefschool
uit Rijpwetering «n de St. Bavoschooi uit Oud Ade.
Het toernooi werd georganiseerd door volleybalvereniging „Salvo" ter
gelegenheid van het vijfjarig bestaan. Bij de meisjes kwam de St.
Bavoschooi als eerste uit de bus. Bij de jongens won het le team
van de Jozefschool en kon eveneens de wisselbeker in ontvangst ne-
men.
Overige uitslagen: Meisjes; 2. Willibrordusschool, 3. St. Jozefschool
(2e team), 4 St. Bavoschooi (2e team), 5. Chr. Nat. School, 6. Jozef-
school (le team) 7. Willibrordusschool (2e team) en 8. Chr. Nat.
School (2e team); Jongens: 2. St. Jozefschool 2, 3. Willibrordus-
school 1. 4. Chr. Nat. School 2, 5. Chr. Nat. School 1, 6. St. Bavo
schooi 1. 7. Willibrordusschool 2, 8. St. Bavoschooi 2.
uih
iilllIllllliiB
Stompwijk
mikt op
rustige
jaarwisseling
STOMPWIJK Zoals de laatste
twee jaar gebruikelijk, slaan
een aantal Stompwijkse vereni
gingen in samenwerking met
gemeentebestuur en politie de
handen ineen om te trachten,
dat Stompwijk het nieuwe jaar
ordelijk en toch plezierig ingaat.
Om dit te bereiken wordt wel ge
bruik gemaakt van enkele lok
middelen. Zo krijgt de jeugd,
als zij iets brandbaars naar de
brandstapel langs de Meerlaan
brengt een gratis toegangsbe
wijs voor de film, die op 6 ja
nuari in het dorpshuis gedraaid
zal worden.
Het belangrijkste is zonder twij
fel, dat het Dorpshuis om 12.00
uur 's nachts opengaat. Daar
kan men gezellig onder elkaar
enig geestrijk vocht tot zich ne
men. Ieder die tussen 0.30 en 1
uur daar komt om de rest van
het dorp een voorspoedig 1974 te
wensen, krijgt een lot waarop
tals prijs kan vallen een gratis
entree voor een optreden van de
Hobo String Band die op zater
dag 9 maart naar Stompwijk
komt. De besturen hopen op
deze wijze voldoende alternatief
te bieden voor een geslaagde
jaarwisseling.
AARLANDERVEEN De Schaakclub Het Springend Paard, hield in de zaal van de Gereformeerde Kerk een jeugdschaaktoernooi.
Aan dit toernooi deden 62 schakers en schaaksters, mee. die in verschillende partijen zeer fel speelden. Aan het einde van de schaakdag
speelden 3 leden van de schaakclub een simultaanwedstrijd tegen de jeugdige schakers.
De uitslagen van de verschillende poule's waren als volgt: 9 tot 11 jaar: poule 1. Willy Verduyn. poule 2. Ton Versteeg, poule 3. Eric
Langerei: 12 tot 15 jaar: poule 4. Lucas Bremer, poule 5. André v. d. Aart, poule 6. Martin Rekelhof
De bekerwinnaars waren: 1215 jaar: 1. Martin Rekelhof, 2. Cor Verduyn, 3. Lucas Bremer: 911 jaar: 1. Willy Verduyn, 2. Ton
Tersteeg. 3. Eric Langerei.
Noordwij kse
scholieren
vernielen
twee auto's
NOORDWIJK Twee 18-jarige
Noordwijkse scholieren hebben
met stenen flinke schade aange
bracht aan twee geparkeerd
staande auto's in Noordwijk.
De jongens kwamen na veel bier
gebruikt te hebben uit een dan
cing en gooiden een steen tegen
een auto, die geparkeerd stond
op een terreintje bij de Algeme
ne Begraafplaats.
De deuken in de wagen stimuleer
den het tweetal blijkbaar tot
verder vandalisme en zij bot
vierden hun overmoed vervol
gens op een nieuwe CV-2, die in
de buurt was neergezet. Zij ver
nielden voor zeker 500 600
aan de wagen. Terwijl ze nog
bezig waren met de sloop, wer
den zij verrast door een politie
patrouille, waarop de beide da
ders de vlucht namen.
De politiemannen slaagden er
echter snel in de identiteit van
de knapen vast te stellen. Een
van hen kon nog diezelfde nacht
thuis worden aangehouden, de
andere meldde zich de volgende
morgen aan het politiebureau.
AARLANDERVEEN De Speel
tuinvereniging Aarlanderveen
organiseert donderdag 3 januari
a.s. haar jaarlijkse kerstboom
verbranding. Dit gebeurt 's
middags om vier uur aan de
Kerkvaartsweg. De kinderen
kunnen hun kerstbomen inleve
ren vanaf half vier, ook aan de
kerkvaartsweg.
•me
V.
PIANO'S
ORGELS
KLEIN MUZIEK
Les8enmogelljk voor
orgel, piano en gitaar.
MOSSEL VERSTEEGE
Weigelia 14 - Leidschondam
Telefoon 01761 -4583
Winkelcentrum Leidsenhage
Auto rijden weer duurder?
Hoeft niet.
DAF is automatisch
goedkoper.
Koop een DAF.
VAN ULDEN Auto's b.v.
Verdamstraat 6.
Leiden
Telefoon: 23041 of 50330.
UITZENDBUREAU
Tolef. 01710-31710
Korevaarstraat 33
Leiden mabu
PIERROT
HET HUIS VAN GESCHENKEN
MAARSMANSTEEG 14
TELEFOON 2 12 93
LEIDEN
ciebat
(Geopend van 9-17 u
zaterdags gesloten).
/i
Wm. Barentsntraat 35 Lelden
PLASTIC NAAM- EN
NUMMERBORDEN
In alle maten en kleuren
H. JANSE
Uw edree
Haarlemmerstraat 129
Lelden - Tel 21808
's Maandags gesloten.
visrestaurant
U kunt nu onze
MANDSTOELEN
MANOMEUBELEN
nog kopen voor
NIET VERHOOGDE
PRIJZEN
CORRY HAGOORT
INTERIEURKUNST
DOEZASTRAAT 14. LEIDEN
JANSEN
BEHANG
MARE 116
TIJSTERMAN
de Echte Bakker
RIJNSBURG
Langevaart 30 01718- 1 32 01
OEGSTGEESJ
Langevcort 01710-553 C4
VOORSCHOTEN
Noord-Hofland 01710-6 28 70
KATWIJK
Molenblok 01718-7 4157
