Leven
uit
de
muur
Wat hoor ik...?
Automaat
op school,
in bedrijf,
onderweg
Londen-
lijn
ZATERDAG 31 MAART 1973 LEIDSE COURANT HET BINNENHOF PAGINA 10 fEP
Eén van de hits was dit driedelig ensemble voor nek-aan-nek-paardenraces. Tegen het
groene gras steekt prachtig af de geheel geplisseerde lange rok in koraal met ivoor in
een mengeling van polyester, wol en zijde.Ook het koraalkleurige vest, waaronder een
ivoire blouse wordt gedragen van katoenen crêpe, is van deze gemengde stof.
Oriëntaal getinte driedelige set voor „high life". Bill Gibb maakte een lange gespleten
rok in wit satijn met rose, blauwe en zwarte opdruk. Het rond gesneden jasje is evenals
de split afgebiesd. Eronder huist een satijnèn top. waarin leer is verwerkt. Bijpassende
turban. Schoenen met plateau zolen en plompe hak.
Het Westduitse plaatsje Woetwle-
sche heeft getoond waarin een
klein gehucht groot kan zijn:
schoolbestuur, oudercomité en
gemeenteraad namen gezamen
lijk het besluit op het schooltje
automaten voor warme chocola
demelk ('s winters) en puur
vruchtesap ('s zomers) in ge
bruik ie nemen. Tegenover deze
voorzichtige stap staat het eind
punt van eten uit de muur, zoals
dat in Amerikaanse grote bedrij
ven gebeurt, waar het complete
personeel zeer gevarieerde
maaltijden in automaten-canti-
nes gebruikt. Nederland is nog
niet veel verder dan de volks
drank koffie op kantoor, fabriek
en onderweg, op perrons, in
wachtkamers, ziekenhuizen,
wasserettes, bij de kapper.
Jong gewend-oud gedaan
Op dat Duitse schooltje klaag
den de kinderen over ijskoude
melk in de winter en zetten die
daarom op de radiator. Dat
kwam de melk niet ten goede.
Na ampele beraadslagingen gin
gen de genoemde automaten van
start met groot succes: elk kind
zijn dagelijks bekertje warme of
frisse drank.
Een arts van het Duitse Ministe
rie van Volksgezondheid, Dr.
Bunnemann, ziet grote toekomst
In de wasserette
in automaten die niet alleen
vrachtesap leveren, maar ook
een appel! Natuurlijk toont hij
afgrijzen van snoepautomaten,
maar vindt daarentegen het ap
paraat dat een wegwerptanden-
borstel levert zinvol en zeer
leerzaam op school.
Onderzoekingen hebben hem bo
vendien geleerd dat 60% van
alle Duitse kinderen niet of ge
brekkig ontbijt. (Die gewoonte
houdt, zoals wij weten, niet op,
pal aan de grens!Dezelfde arts
hoop: dan ook dat in de toe
komst het ontbijt op scholen kan
worden aangevuld en de over
blijvende scholieren een lunch
zal worden verstrekt via de au
tomaten.
In Amerika bestaat een wet op
de schoolkinderenlunch. Elk
kind dat thuis geen middagmaal
kan krijgen, moet er een worden
aangeboden op school op staats
kosten. Zullen daar de leer
krachten even blij zijn geweest
toen de automaat zijn intrede
deed en er niet zelf hoefde ge
zorgd te worden vi
maagvulling? Nee, de school
hoofden voelden er niet zich da
delijk gelukkig mee, het vertrou
wen in zelf klaar gemaakt -net
als moeder deed -was niet in
eens overwonnen. Door nood
zaak gedwongen schakelden zij
aarzelend over naar de nieuwig
heid. Nu zouden zij niet anders
meer willen, de leerlingen even
min. Scholen en universiteiten
zijn daar dan ook uitgerust met
automaten-cafetaria's waar,
naast koude en warme dranken,
belegde broodjes, complete
maaltijden en fruit te krijgen
zijn.
Wij hier in Nederland verkeren
nog in het stadium van arg
waan. Er bestaat een beetje
weerstand tegen het eten en
Hoe zit het eigenlijk met uw gehoorscherpte? Hingen er soms minu
tenlang kennissen aan de deurbel zonder dat u reageert? En in
een lawaaierige omgeving, kunt u dan het gesnater van verschil
lende mensen om u heen nog volgen? Zo niet, dan is er aanleiding
uw gehoor te wantrouwen. Er dreigen gevaren dat u bijvoorbeeld
een aansnellende auto op het laatst pas hoort. Er ontstaan ook
vervelende situaties. Bij telefoongesprekken moet u tweemaal vra
gen: „wie heb je in de stad gezien?" U krijgt gezeur met de huis
genoten omdat de radio of televisie volgens u te zacht staat, ter
wijl die volgens hen juist loeit. Welnu, we gaan uw gehoor eens
testen. Begin ter hoogte van uw middel de handpalmen zachtjes
over elkaar te wrijven. Kunt u dit geluid slecht horen dan gaat u
met een kennis samen de „fluisterproef" doen.
Vraag een jonge normaal horende en duidelijk sprekende helper op
3 4 meter achter uw rug te gaan zitten. Deze assistent fluistert nu
de volgende getallen: 88 22 54 19 86 71 35 47 80
63
Daarna fluistert hij de volgende woorden: bode wollen zag
kant laten zeg mèe gebit rijst liter.
Met het rechteroor alleen: 53 14 39 68 57 90 85 83
72 46, dragen veen wijze nek pakken star dief
samen hitte ver.
Alleen hef linkeroor: 51 36 43 17 99 45 82 24 60
48, drijven bot baden lekker woog pa hele
zakken mag zand.
Heeft u alle getallen en woorden juist nagezegd? Of heeft u meer
dan 3 getallen en 5 woorden goed verstaan. In het laatste geval
moet u maar eens een visite afsteken bij de oorarts. U zult er niet
aan dovemansoor praten.
(gegevens en „fluisterproef" uit „Test uw gezondheid eens", ver
krijgbaar bij de „Ennia" verzekeringsgroep, Postbus 202 Den Haag.
drinken uit de muur. Toch heeft
een enkele nieuwbouwschool
waar veel leerlingen tussen de
middag moeten overblijven al
een warme dranken automaat
geïnstalleerd.
Klachten en
bange vermoedens
Gaat het wel hygiënisch toe met
de bereiding waarvan we niets
kunnen zien? Een hoogleraar
aan de universiteit van Ham
burg heeft dat diepgaand onder
zocht en verzekert: de levens
middelen in automaten zijn hy
giënisch verpakt (beter dan wat
er over de toonbank gaat), kun
nen niet worden beademd, be-
hoest enz. Er komen geen han
den - die tevoren geld hebben
aangeraakt bij te pas; kopers
kunnen er niet bij, om wikkend
en wegend aan te pakken en te
rug te leggen. De eenmalige
drinkbekertjes zijn onnoemelijk
veel hygiënischer dan af te was
sen serviesgoed. (Als overal
wegwerpbekertjes worden ge
bruikt die verteren, mogen we
geruster zijn over milieubederf).
Uit dit onderzoek bleek ook dat
niet alleen schoolkinderen zon
der ontbijt van huis gaan, maar
ook werkende meisjes (39% van
een grote groep werkzaam in de
textiel) en vele studenten. Zij
nemen hun eerste rustige hap
bij de koffiepauze.
De aloude klacht in ons land
luidt: de koffie is niet zoals bij
moeder thuis. Nog een dezer da
gen werd ons een bekertje koffie
geoffreerd in het grootste foto
persbureau van Nederland, met
de woorden: hij is niet te drin
ken. Waarom niet? Omdat het
water niet heet genoeg wordt.
Wel, dan is de automaat stuk.
En als moeder koffie zet van
lauw water deugt hij ook niet.
lauw water deugt hij ook niet.
De nieuwste automaten schen
ken koffie volgens het „fresh-
brew" systeem, ze filtreren en-
mengen het kostelijke vocht met
dezelfde koffiemelk als wij thuis
gebruiken. Een goede hand van
„zetten" is in sommige cantines
zo duidelijk, dat je proeven kunt
wie bij toerbeurt aan het werk
is geweest.
In het bedrijf
De Hamburgse hoogleraar is te
gen de zware, meestal warme
maaltijd midden overdag. Veel
liever ziet hij bijvoorbeeld zes
korte pauzes van vijf minuten
om telkens een kleine hap te ge
bruiken. Het zou de arbeidspres
tatie verbeteren.
Nederland loopt nog in de ach
terhoede met een kleine 20.000
automaten voor warme dranken.
:e
J ig
De Engelse hoofdstad ij
maakt zich op voor de i(
lente. Bekende ontwerpers Bi
als Gibb, Jean Muir, Zan- ia
dra Rhodes en John Bates >e
hebben al in hun hoofd g
hoe de Londense vrouw er ;i,
straks uit gaat zien. Voor c
de befaamde paardenren- n
nen als de Derby en voor- ei
al Ascot „kleedt" men il;
zich. Vaak in het lang. Bij
de galamodeshow in
„good old London" wer-
den voor internationale
pers en inkopers de nieu
we collecties voorjaar
1973 getoond. Een paar
plaatje laten u zien wat it
te wachten staat voor mo
despektakels als u een
trip over het kanaal
maakt en een gelegenheid
meemaakt waarvoor een
lange jurk wordt ge
vraagd.
De overige (van kroket tot siga
ret) zijn niet geteld.
Amerika doet het op grote
schaal. Daar installeert men nu
complete automatenrestaurants,
met één hostess, ook al op scho
len. Deze modernste, die ook in
Engeland en Duitsland functio
neren- hebben een gehele indus
trie achter zich om de geschik
te maaltijden klaar te maken en
in te vriezen tot een zeer lage
temperatuur (met behulp van
stikstof) waardoor ba'cteriën
worden gedood en vitaminen be
waard. De klant kan kiezen uit
een lange lijst, werpt zijn munt
of kaart in en krijgt het gekozen
menu binnen de minuut, middels
een micro oven verwarmd, op
gediend.
Het voordeel van een soepele
voedsel- en drankenvoorziening
voor personeel is, dat iedere
werknemer naar eigen ritme en
behoefte wat kan gebruiken.
Vooral nachtploegen ondervin
den er het gemak van.
Onderweg
Het kind op school, de man (en
vrouw) in het bedrijf, de huis
vrouw onderweg, bijvoorbeeld in
de wasserette, en allen op sta
tions of op bezoek in het zieken
huis profiteren van de beschik
bare slok en hap.
De ziekenhuis-automaten voor
zien bezoekers, personeel en lo
pende patiënten van het zo be
geerlijke extraatje. Maar de
maaltijden komen nog van de
kok uit de keuken. Hoe groter de
ziekenhuizen gaan worden, des
te hoger stijgt het aantal auto
maten en des te eerder wordt er
overgeschakeld op volledige
maaltijden- en drankenservice.
(De industrie kan zich al gaan
bezinnen op dieetvoedsel!)
Daar waar men de automaat
niet verwacht, reageert men po
sitief. Op kantoor is de koffie
minder lekker dan bij het zwem
bad! Ook het apparaat dat kou
sen levert, snoep (jammer voor
de tanden) sigaretten (jammer
voor de longen) is populair. Ook
de fotoautomatiek. In het Noorse
busstation Arendal blijken mooie
meisjes het pasfotohokje binnen
te gaan, zich tot het middel te
ontkleden om daarna (weer ge
kleed) met de instant-foto een
aardig centje te gaan bijverdie
nen.
Naast rijke satijnen en met leer afgewerkte jersey spullen Bill Gibb), frutsels en plooien
en uit vele lagen bestaande lange rokken met kleine geborduurde lijfjes erbij (Zandra
Rhodes) hier een creatie van Jean Muir: een soepele groene suède off-shoulder top op
een sluike rok van jersey in een matte tint.
