Uitgekiende kindervoeding
Afscheid
van
THE
NICE
DIAMOND
zanger
en
componist
CCC
INC.:
unieke muziek
REFLECTIONS OF
THE MARMALADE
MINIMUM
AAN
DARM
STOORNISSEN
ZATERDAG 5 SEPTEMBER 19
Jeugdfoto van wijlen The Nic
Enkele maanden geleden hield
de Engelse groep The Nice er
mee op. De drie leden van de
band hebben inmiddels eigen
groepen opgericht: organist
Keith Emerson is druk in de
weer met Emerson, Lake en
Palmer, drummer Brian Davi-
sons groep Every Which Way
debuteerde onlangs op het
Plumpton Festival en ook
drummer Lee Jacksons groep
Jackson Heights speelde al en
kele succesvolle concerten.
Kort voor The Nice officieel
ontbonden werd, maakte het
trio nog een aantal opnamen,
die onlangs op de LP "Five
Bridges" (Philips 6459001) ver
schenen. Kant 1 wordt geheel
gevuld met The Five Bridges
Suite", een 'live' opname uit
Londen waarbij The Nice be
geleid wordt door The Sinfo-
nia of London. Een adembene
mend stuk dat geschreven en
gearrangeerd werd door Keith
Emerson. Van hetzelfde con
cert staan op de tweede kant
nog twee stukken: Sibelius'
"Karelia Suite" en een deel
uit Tsjaikowsky's zesde symfo
nie. Verder een 'live' opname
uit de Newyorkse Fillmore
Club (Dylans „Country Pie"
met een stukje Bach) en een
studio-opname van de Emer-
son-Jacksoncompositie "One
of those people". Five Bridges
is het fascinerende testament
van The Nice, dat in iedere
discotheek thuishoort:
Over de nu 25-jarige Neil Diamond,
zoon van een New Yorkse lakenhan
delaar u'iens hart eigenlijk bij het
toneel was, is in de afgelopen jaren al
veel lovends geschreven. Wie de t.v.
geschiedenissen van The Monkees ge
volgd heeft, weet ongetwijfeld dat
Mon keeshits als "I'm a Believer"
(tien miljoen singles) en "A little bit
me, a "little bit you" door Neil Dia
mond gecomponeerd waren. Dit in
zijn functie van "staff writer" (een be
roep dat bij ons nog onbekend is) voor
een grote New Yorkse muziekuitgeve
rij. Neil werd door deze uitgeverij
van de collegebanken gehaald, want
hij studeerde toen medicijnen. Afge
zien van zijn schrijvend talent is Neil
zelf een uitstekende "performer" met
een heel aantrekkelijke presentatie.
Een onweerstaanbare jongen, die ook
door filmproducenten uit Hollywood
benaderd werd, al is voorlopig nog
niet duidelijk wat daarvan de resulta
ten zijn. Hij maakt wél achter elkaar
heel beste platen (men zal zich
"Brooklyn Roads" en "Holyday Inn
Blites" op Philips herinneren), waar
van Universal Records nu een LP-
collectie heeft uitgebracht. Neil als
solozanger met sterke folk en coun-
try-inslag. Veel eigen repertoire. maar
ook van collega's als Jerry Jeff Wal- J
ker (Mr. Bojanglesen Buffy Sainte-
Marie.
(Uni Records no. 6365001, stereo).
Uitgebreide kwaliteitscontrole waarbü, alle automatisering ten spijt, toch de tong onmisbaar blijkt. (Nutricia)
CCC Inc. tijdens een repetitie in Neerkant.
Een van de weinige Nederlandse
groepen, die tijdens het Holland Pop
festival te Kralingen het hoofdpodium
mochten betreden was de zes man
sterke CCC Inc. Ondanks een falende
geluidsregie en een Iaat uur kregen
ze een uitstekende response, zoals ze
die eigenlijk altijd krijgen bij hun
talloze concerten voor verschillende
Provadya?-clubs in den lande.
CCC speelt een boort muziek die
geen enkele andere groep in dit land
brengt, te weten een mengeling van
oude en niéuwe vormen in de Ameri
kaanse folk, blues en countrymuziek,
zoals ook de Byrds, de Flying Burrilo
Brothers en een toenemend aantal
formaties in de VS die brengen. Het
spelen van deze muziek is technisch
een zeer ingewikkelde zaak, die veel
voorbereidingen vergt en een ver
gaande beheersing van veel instru
menten. Daartoe heeft CCC zich in de
Peel (in Neerkant) een boerderij aan
geschaft. waarheen de groep in 2i1n
geheel (met vrouwen, kinderen en
huisdieren) is verhuisd. In de belen
dende voormalige stal is het repetitie
lokaal ingericht, waar dagelijks wordt
gerepeteerd De groep bestaat momtn-
teel uit: Jan Kloos (gitaar), Huib
Schreurs (mondharmonica, constanti-
na), Ernst Jansz wasbord, piano,
drums), Jaap van Beusekom (zang,
banjo en autoharp), Joost Belinfante
(zang, viool, gitaar) en Appie Ram
mers (bas). CCC specialiseert zich min
of meer in meerstemmige samenzang,
waarbij resultaten worden bereikt die
zelfs de vergelijking met Byrds kun
nen doorstaan. Ver<jer noemen ze de
muziek van De Band als een voorma
lige invloed. Alle nummers worden
uitentreure gerepeteerd en gearran
geerd. Niets aan het toeval overgela
ten. Praktisch na elk nummer zijn er
changementen en veranderen meerde
re leden van de groep van instrument,
waardoor elk nummer verschillend
klinkt. Nu eens overheerst de combi
natie viool-5-snai ige banjo, dan weer
die van elektrische gitaar (door Joost
Belinfante bespeeld a la Clarence
White van de Byrds) met piano. Ver
volgens is het een samenspel van twee
mondharmonica's dat de sound be
paalt. CCC ontwikkelen zich tot vol
wassen professionals in een muziek
soort, die zij als enigen in Nederland
en eigenlijk ook heel Europa, conse
quent beoefenen. Dat is iets heel bij
zonders. VPRO-radio heeft de groep al
tweemaal uitgezonden (de eerste keer
in 1968, toen ik ze bij toeval ontmoet
te en ze nog geen versterkte instru
menten wilden bespelen en het hiel
den bij akoestische gitaren en een
theekistbas en de tweede maal kort
geleden live in Paradiso). VPRO-pik-
nik bracht de groep als eerste op het
scherm. Enige weken geleden ver
scheen er van deze groep een singel.
"Green green happy home", "Little
Willy", die een uitstekende indruk
geeft van de stii! van deze groep.
Imperial 5c006-24231)
Invloeden van Rolling Stones, Beatles. Beach Boys, „White Blues", zeker, die
zyn allemaal in de Marmalade beland. Ze worden uitstekend verwerkt en in eigen
stijl gezongen door dit jonge Engelse kwintet, dat sinds zijn verschijning op de
popsccne, eind 1969, meteen in de topklasse zat,
In die tijd zaten ze wat repertoire betreft nog wel in d»; heel populaire hoek.
maar zodra The Marmalade geld kon steken in eigen piodukties (zoals dat in
Engeland gebruikelijk is) veranderde dat drastisch „Reflections Of My Life" uit
januari 1970, geschreven door lead-gitarist Junior Campbell en lead-zanger Dean
Ford. was gewoon eer. stuk poëzie en werd zo meeslepend gezongen en gespeeld,
dat de besprekers in de popbladen niet uitgejubeld raakten. (Een paar regels uit
deze song. „The world is a bad place, a bad place; A terrible place to live.
Oh, but I don't want to die" Goddank: het werd een. topper en The Marmalade
kon. gesteund door een enorme weerklank van publiek en collega's, op LP-
produktie overgaan. Die is er dan nu en The Marmalade mocht even op de Neder
landse t.v. komen om ook de out-crowd op hun bestaan te attenderen. Dat was
aardig van de Nederlandse t.v., maar het was wel duidelijk dat The Marmelade
pas goed tot z'n recht komr in de platenstudio. Het zit allemaal té subtiel en
geraffineerd in elkaar, om op een toneel een nummertje te kunnen weggeven.
Heel goed gezien van de platenmaatschappij (Decca, produktie van Junior Camp-
beil) is. dat alle teksten van de tien nummers op de hoes zijn afgedrukt, want
nogmaals: die teksten zijn even mooi als de zang (drie stemmen) en de uitmuntende
instrumentatie. Afgezien van het eigen assortiment heeft anangeur Campbell som
mige climaxen laten ..vollop.n" met strijkers en hier en daar opwindend koper.
Een luisterplaat dus en eenne om volkomen „music-stoned" van te raken Enge
land, dat kennelijk onuitputtelijke rijk van de betere pop. mag zeker nieuwe hoop
op de Marmalade vestigen De jongens kunnen het en verdienen wereldroem. Als
..Reflections'- nog overtroffeh wordt, dan is dat knap. maar het hoeft niet eens.
(Decca SKL 5047 stereo)
Opeens is het al wintermode wat de klok slaat. U hebt er al over
gelezen en weet dat capes en pelerines ons in de komende maanden
zullen omhullen, op bevel van Parijs. Maar in Duitsland had men
dat ook al begrepen hier een dralon-scheerwol gebreide poncho met
rolkraagsluiting, ingebreide armsgaten en handgeknoopte franje.
De grote volksverhuizing die elk jaar
massaler wordt, brengt als een minder
prettig bijverschijnsel mee dat een
deel der verhuizers hun plezier zien
bederven dooi' darmstoornissen. Maar
één categorie blijft er geheel van ge
vrijwaard: de baby's en kleuters voor
wie een uitgekiende voeding van thuis,
gemakkelijk te krijgen is of kan wor
den meegenomen! Wat hun hapjes en
slokjes betreft, kan niets ze uit hun
gewone doen brengen en geven ze de
minste zorg.
In 1900 betekende liet een ramp wan
neer er voor de baby geen moeder
melk was. Als vervanging diende
kostbare ezelinnemelk voor de welge-
stelden; geitemelk. die al minder ge
schikt was door het hoge vetgehalte;
en koemelk die ook vaak voedings
stoornis veroorzaakte. Wij kennen een
oude dame van 93 jaar die verklaart
dat zij als baby ..geen blijvertje"
heette. Altijd de ingewanden van
streek, terwijl de bezorgde ouders die
paard en rijtuig rijk waren, nog wel
een koe kochten en naast het paard
installeerden, alleen om verzekerd te
zijn van melk die de moeder niet kon
geven.
Grote omwenteling in 1900
Op een. in 1900 gehouden medisch
congres in Berlijn, maakte de Duitse
professor Backhaus de receptuur be
kend van de z.g. Backhaus-Kinder-
melk. Hij had voorzover dat destijds
mogelijk was, moedermelk geanaly
seerd en „nagemaakt". Met zijn melk
verkreeg hij bevredigende resultaten
bij zuigelingen. De aanwezige Neder
landse inspecteur van volksgezondheid
kreeg toestemming de Backhaus-Kin-
dermelk in Nederland te laten fabri
ceren op voorwaarde dat het produkt
in. de handel zou komen en Nutricia
zou heten. De Stoomzuivelfabriek Wil-
helmina begon aan de fabricage en
nam in 1901 de nieuwe naam aan. De
Backhausmelk komt echter al lang
niet meer voor in het assortiment.
Want uit de praktijk bleek dat zuige
lingen vaak beter reageerden op kar
nemelk! In 1905 ging Nutricia over tot
bereiding van voeding uit geconden
seerde karnemelk met rijstebloem en
suiker die onder de naam Kralac nog
steeds in gebruik is. Fabrieksmatige
voeding bezit eigenschappen die door
de beste huishoudster niet zijn te be
reiken: constante samenstelling: bac
teriologisch betrouwbaar; constant van
structuur, uiterlijk en smaak; snel be
reid en lang te bewaren.
Gehumaniseerde voeding
Na '45 ontwikkelden zich nieuwe in
zichten over babyvoeding. Tegelijk
deed de koelkast zijn entree in huis
om houdbaarheid van alle eetwaar
langer te garanderen. Nieuwe kinder
voedingen die tot de modernste ter
wereld behoren, met uitgebalanceerde
-hoeveelheden eiwit. vet. koolhydraten
en mineralen bracht Nutricia op de
markt. Melkvoeding bevat weinig ij
zer. Maar vanaf de vierde maand
hoort ijzer in het babymenu omdat
het meegekregen voorraadje opraakt
De ideale bron hiervoor is groente die
door een zulk jong kindje alleen kan
worden geabsorbeert als de groente
zeer fijn verdeeld is. Menige moedei
herinnert ziCh haar zorgzaam en
moeitevol zeven en persen van groen
ten en fruit, uit de tijd vóór de
fabriek door het „homogenisatiepro-
ces" de voedingsstoffen in de groenten
volkomen vrij kon maken zodat zij
zonder moeite door de bahy opgeno-
Poedervorm en pap
Door grote afstanden en moeilijk ver
voer was men in het buitenland vaak
onzeker van regelmatige voorraad
voor baby en om daaraan tegemoet te
komen werd voeding in poedervorm
ontwikkeld. Dat gaf veel gemak door
laatste 25 jaar op dit gebied vel
onderzoek verricht. Wij vernamen vl
darmziekte waarbij vooral de eiwil
vertering gestoord is (coeliakie) tal
we-eiwit en ook rogge-, gerst-, tj
havereiwit, slechte gevolgen heeft.
Hier past een tarweloos dieet wacj
voor tarweloze liga's, lange ringers f
voedingsbiscuits van Verkade, boe-
weit- en rijstwafels van Lirr.
Knorrs glutenvrije vleesboullon
worden geabsorbeerd als de groen
zen, aangezien ze geen tarwemeel bi
Een andere aandoening waarbij vt-
vet maar ook veel eiwit wordt afgi
scheiden (protein losing enteropath\
kan behandeld worden door de g(
bruikelijke voedingsvetten te vervan
gen en vetzuren „met korte koolsto:
ketens'' te geven zoals Ceresmarganr
van v.d. Bergh en Jurgens en eni:
melkvoedingen van Nutricia zoals C;
prilac.
Wanneer de pancreas niet goed funl
oneert is het tekort aan vertering
enzymen op te vangen door PancreaiB
ne van Organon. Soms is de darriH
wandcel niet in staat de verschillen®
suikers die in babyvoeding voorkom.®
t?- resoberen .ten gevolge van e®
enzymentekort. De lvNGSEL
•hiervoor „Bi my con ase" op de marlij
Maar kinderen die geen melk verdn
gen. kunnen dit niet gebruiken; voc
hen dan sojamelk of lactovrije Nutr:
ciamelk.
Dagje ouder
Menig volwassene zou eens In c
kleuterseotor kunnen rondneuzen r
proeven. Vooral wie een dagje oudc-
wordt, mag voldoening verwachte
van Olvaritgroenten, gemengde maal
tijden, vleessoorten, fruit en vruchten
dranken'. Het is bekend dat ouder
mensen neiging hebben hun maaltii
den te verwaarlozen, speciaal als
voor niemand dan voor zichzelf t
zorgen hebben. Hier is een aant;
gemakkelijke, smakelijke en voedza
me kant-en-klare hapjes, waar va
bovendien in een handomdraai, doo
..iets erbij", een extraatje valt te rha
het lichte gewicht en het simpel ge
bruik. Ook Nutricia fabriceerde dit
(duurdere) produkt voor de tropen,
maar dank zij de welvaart heeft het
nü ook hier een plaats gevonden en is
eenvoudig niet meer weg te denken.
Zo gaat het ook met twee nieuwe
produkten op graanbasis voor de pap
van het grotere kind. In een omme
zien is er een bordje klaar uit voorge
kookte rijst en granen.
Voor elk soort stoornis
ander dieet
Het Centraal Insiluut voor Voe
dingsonderzoek van het TNO heeft de
Het „Scbeffcrvaciiiim" bU Nutricia.
Zoetcrmeer. Hier worden de mclkpro-
duklen ingedampt. Vooraan het bedie
ningspaneel.
