Waarheden als een koe in 57
gram kaas en 21 gram boter
Rijbewijs nodig voor
i-instructeurs
riJ"
Kleuters niet
op de step
Bezwaar tegen
regeling van
ziektekosten
ambtenaren
BONN EN BELGRADO
ZIJN WEER VRIENDEN
Zal rest van
Oost-Europa
volgen?
Steentjes, emaille, kristalletjes in rijen of als krakeling
Rozijn,
peppil
van het
zuiverste
water
Polen betogen voor
vrije kunst en toneel
DONDERDAG 1 FEBRUARI 1968
DE LEIDSE COURANT
PAGINA
(Van onze parlementaire redactie)
DENHAAG Er Is een melkover
schot. een boteroverschot, soms een
kaasoverschot. Men rekent daarbij dik
wijls met duizelingwekkende cijfers, mil
jarden kg melk. tonnen boter en tonnen
kaas. De EEG worstelt ermee, de Neder
landse landbouw kijkt zorgelijk, minister
ir. P. Lardinois en het „groene front"
van Tweede-Kamerleden kijkt bedenke
lijk.
De kreet moest gisteren in de Tweede-
Kamer bij het behandelen van de land
bouwbegroting dan ook wel vallen:
„Pierre ook een stukje kaas uit het
vuistje"? En Pierre, dat wil zeggen mi
nister ir. P. Lardinois van Landbouw en
Visserij kreeg dit stukje kaas uit het
vuistje prompt opgediend. Een stukje
Overschot loopt
in miljoenen
van 57 gram, de dagproduktie per Ne
derlander en een stukje van 21 gram, de
dagconsumptie per Nederlander. Blijft
over 36 gram per dag per inwoner, dat
Nederland uit moet, ofwel 432.000 kg per
dag, iedere dag opnieuw. Daarover ma
ken de Nederlandse landbouw, de han
del, de parlementariërs, de minister zich
steeds groter zorgen.
Dat is nog niet alles. De minister
kreeg ook een klontje boter opgediend.
Een stukje van 21 gram, de produktie
per dag per inwoner en een stukje van
(ADVERTENTIE)
DONDERDAG 1 FEBRUAR11968
583ste STAATSLOTERIJ
DERDE KLASSE
f. 15 zijn gevallen op nummers eindigende op: 3
f. 50 zijn gevallen op nummers eindigende op: 747
f. 100 zijn gevallen op nummers eindigende op: 855
f. 200 zijn gevallen op nummers eindigende op: 761
f. 400 zijn gevallen op numm.ers eindigende op: 264
f 1000 zijn gevallen op nummers eindigende op: 8398
Een prijs van f. 2000 is gevallen op het nummer: 012596
Een prijs van f. 2000 is gevallen op het nummer: 042553*
Een prijs van f. 2000 is gevallen op het nummer: 000257
Een prijs van f. 2000 is gevallen op het nummer: 014765
Een prijs van f. 2000 is gevallen op het nummer: 061600
Een prijs van f. 5000 is gevallen op het nummer: 099163*
De prijs van f. 30000 is gevallen op het nummer: 063502
Let wel: Op dit nummer zijn twee prijzen gevallen.
VERKEER IN TWEEDE KAMER:
(Van onze parlementaire redactie)
DEN HAAG In brede kring wordt
op het ogenblik de vraag gesteld of het
niet tyd begint te worden over te gaan
tot Invoering van een speciaal rijbewijs
voor rij-lnstructeurs. Dit is gebleken bjj
de in de Tweede Kamer gehouden open
bare hearing, waarbij de volksvertegen
woordigers konden kennis nemen van de
mening van ruim twintig verkeersorga-
nisaties respectievelijk particuliere des
kundigen.
Van diverse zijden werd met klem op
de invoering van een dergelijk rijbewijs
aangedrongen. De commissie van over
leg autorijscholen noemde een wettelijke
regeling van de autorij-instructie een
zaak van de hoogste prioriteit.
Het aantal verkeersslachtoffers kan
met 30 tot 40 procent worden vermin
derd door een consequente soheiding van
de verkeerssoorten. Men mag hiervoor
500 miljoen gulden per jaar uittrekken,
de 'otale veiligheid kost namelijk niet
minder dan een miljard gulden. Het
researchprogramma van de stichting
wetenschappelijk onderzoek verkeers
veiligheid bevat nauwelijks punten waar
van een belangrijke verbetering in de
onveiligheid te verwachten is. Dit heeft
prof, ir. G. J. van der Burgt uit Delft
de Kamerleden voorgehouden. Prof. Van
der Burgt bleek op diverse punten ern
stige aanmerkingen te hebben op het
verkeersbeleid. Hij voerde aan, dat de
verkeerswetgevlng nooit bewezen heeft
met uitzondering van de invoering van
een maximumsnelheid in 1957, enige
invloed te hebben op de verkeersonveilig.
heid. „Als men op de huidige manier
het verkeer veiliger wil maken, zal dat
niet lukken. Men dient er rekening mee
te houden, dat bij duizend identieke han
delingen drie vier fouten worden ge
maakt, ook in het verkeer. Als er een
wet wordt uitgevaardigd waarbij het
DEN HAAG (ANP) De zeven cen
trale organisaties van zelfstandige on
dernemers in landbouw en middenstand
hebben gezamenlijk de Tweede Kamer
verzocht het wetsontwerp ziekteko*
voorziening ambtena
ling te nemen.
timmerlieden wordt verboden zich op de
vingers te slaan, zal dit het aantal keren,
dat het toch gebeurt, niet verminderen",
aldus prof. Van der Burgt.
Als de Nederlandse vereniging be
scherming voetgangers haar zin krjjgt,
zullen kleuters niet langer op de step
naar school mogen. De vereniging zou
een dergelijk verbod in het belang van
de verkeersveiligheid vinden. Te meer
daar, zoals werd betoogd, een snelheid
van 15 kilometer kan worden bereikt
zonder dat de step goed kan
Jhr. ir. S Laman Trip, voorzitter van
de stichting Links Voorrang, schatte
een oesparing op het gebied van de ver
keersveiligheid van 50 miljoen gulden
per jaar mogelijk, door het verkeer van
links voorrang te geven. Met andere
bezuinigingen mee kan er jaarlijks zelfs
honderden miljoenen worden bespaard.
9 gram, dat de Nederlandse consument
dagelijks gebruikt. Per dag blijft dus
over 12 gram per persoon of 144.000 kg
per dag, iedere dag opnieuw, dat geëx
porteerd moet worden. Maar in de EEG
is al een boteroverschot van 140 miljoen
kg per jaar. Gebeurt in deze EEG niets,
dan vermeerdert dit overschot met 40
miljoen kg per Jaar.
En dat wilde het Tweede-Kamerlid
van de CHU, de 43-jarige veefokker T.
Tolman uit het Friese Wolvega met zijn
„stukje kaas uit het vuistje" de minis
ter nog eens duidelijk maken. De minis-
te en de Kamerleden van het „groene
front" weten dit allemaal ook wel. 't Zit
gewoon in de melkproduktie. „Laten we
dan op de vleesproduktie overschake
len", liet de socialist S. v. d. Ploeg,
voorzitter van de algemene agrarische
bedrijfsbond daarop horen. Er zijn im
mers 4 miljoen runderen in Nederland.
Maar daarmee is men er nog niet.
Want de Brabantse KVP'er De Bekker
verwees hiervoor waarschuwend naar
het kunstvlees en de kunstmelk. Zeer
sterke geruchten willen nu al, dat voor
de vervaardiging van dit kunstvoedsel
een Amerikaanse fabriek in Nederland
gebouwd wordt.
„En dan is de vicieuze cirkel voor de
landbouw weer rond", aldus de liberale
landbouwkundige ingenieur D. S. Tuijn-
man. „Soja schijnt de belangrijkste
grondstof te zijn voor de vervaardiging
van kunstmelk en kunstvlees. Maar soja
wordt ook gebruikt voor veekoeken, om
de melkproduktie te stimuleren".
„Zo draaien we door aan het kweken
van overschotten in een beperkt gebied
van de wereld", liet de AR'er drs. R.
Zijlstra, voorzitter van de christelijke
boeren en tuindersbond dringend weten.
„In werkelijkheid is er een wereldtekort
en daarom is er een totaal nieuwe han
delsregeling nodig".
Wat zo'n klein stukje kaas uit het vuis
tje al niet voor harde waarheden in de
politiek kan bevatten. Maar als iedere
Nederlander 1,6 kg melk per dag zou
drinken was er geen probleem. Toch
wel: dat van de ontwikkelingslanden,
waarover men over enkele dagen in het
verre India gaat praten. En dat pro
bleem is nog veel duizelingwekkender,
dan de miljarden kg melk, de tonnen bo
ter en kaas in het westen.
„Pierre, nog een stukje kaas uit het
vuistje? Of maar liever, dat tweede stuk
naar elders gebrachtPraat er dan
maar eens snel over met de collega's
in de ministerraad. Het kan nu nog".
Rembrandt
gestolen
ROCHESTER, (AP). Een schilderij
m Rembrandt ter waarde van 100.000
dollar is de afgelopen nacht gestolen uit
Eastman House. Het is het „Portret van
jongeman", geschilderd in 1660. Het
doek was door George Eastman, stichter
de Eastman Kodak Co., nagelaten
de universiteit van Rochester. Deze
leende het aan Eastman House, het voor
malige huis van Eastman, toen het 20
Jaar geleden als museum geopend werd.
De lijst vond men buiten hangen aan een
van een parkeerplaats die aan het
museum grenst.
ELKE DROGIST HEEFT HET
(Va
e correspondent Jan Bouwer)
De zeven organisaties stellen zich op
het standpunt, dat de ziektekostenvoor
ziening van de ambtenaren niet los ge
zien moet worden van de gehele, door
de ziekenfondsraad aan de orde gestel
de, problematiek van de ziektekosten
verzekering van het gehele volk. De or
ganisaties menen, dat een vertrek van
500.000 ambtenaren uit het vrijwillige
ziekenfonds belangrijke consequenties
zal hebben voor de toch al zorgwekkende
premie-ontwikkeling van het vrijwillige
ziekenfonds en tot op zekere hoogte ook
voor de particuliere verzekeringspolis
sen. De organisaties vrezen, dat het
uittreden van de ambtenaren een aan
zienlijke premiestijging voor de over-
blijvenden de zelfstandigen met
zich mee zal brengen.
BONN Tussen Bonn en Belgrado
bestaan sedert gisteren weer diploma
tieke beirekkingen. Het kabinet in Bonn
heeft in een recordzitting van drie kwar
tier de resultaten goedgekeurd van de
onderhandelingen die de afgelopen week
bij toerbeurt in de Westduitse cn Joego
slavische ambassade in Parijs over de
hervatting van de diplomatieke betrek
kingen werden gevoerd.
Ofschoon heide landen nog ambassa
deurs moeten sturen, kunnen de staven
direct aan het werk gaan. In Bad Go-
desberg is na de verbreking van de di
plomatieke betrekkingen tussen de
bondsrepubliek en Joego-Slavlë de Joe-
go-Slavische vertegenwoordiging on
dergebracht in de Zweedse ambassade
In Belgrado werkte de Westduitse ver
tegenwoordiging sindsdien in de Franse
ambassade.
Tot de verbreking van de diplomatie-1
ke betrekkingen kwam het in 1957 toen I
maarschalk Tito het communistische
regime in Oost-Berlijn erkende. Bonn
paste daarop de zogenaamde Hall-
steindoctrine toe, die toen nog de hoek
steen was van de Westduitse buitenland
se politiek. Volgens deze doctrine kon
niet in hehande- West-Duitsland geen diplomatieke be
trekkingen onderhouden met een land
dat ook Oost-Du itsland (als tweede
Duitse staat) had erkend. Enige uit
zondering op deze regel was de Sovjet-1
Unie.
Het herstel van de betrekkingen tus-
sen Bonn en Belgrado viel op de kop af
een jaar nadat de Bondsrepubliek be-
trekkingen had aangeknoopt met Roe-1
menie. Natuurlijk zijn nu Joego-Slavic
en Roemenië min of meer buitenbeen
tjes in het communistische oostblok en
moet de bondsrepubliek bij de uitvoe
ring van haar nieuwe politiek ten aan
zien van de Oosteuropeae landen de
grootste hindernissen nog nemen, na
melijk Tsjecho-Slowakije, Bulgarije,
Hongarije en Polen.
Het is evenwel in Bonn bekend dat
eerstgenoemde drie landen niet afwijzend
staan tegenover een uitwisseling van di
plomaten. Het moeilijkst wordt het met
Polen, dat van Bonn de erkenning ver
langt van de Oder-Neisse-demarcatie-
lijn als definitieve Duitse oostgrens.
Het is voor Bonn onmogelijk om een
grens met Polen te erkennen, die het op
het ogenblik nog niet eens heeft. Vol
gens Bonn moet er dus eerst een her
eniging plaats hebben en een vredesver
drag gesloten worden, waarin grens
kwesties kunnen worden geregeld.
Voor Tsjecho-Slowakiie speelt het
Münchense akkoord var. 1937 waarbij
het Sudetenland werd afgescheiden
een belangrijke rol. Desondanks bestaat
er in Bonn hoop dat er ook nog met an
dere Oosteuropese landen betrekkingen
kunnen worden aangeknoopt, wat o.a.
de Oostduitse staats- en partijchef
Walter Ulbricht het genoegen zou ont
nemen om in deze landen alleen voor
Duitsland dat wil zeggen zijn visie
van een communistisch Duitsland te
spreken.
y
Men kan tegenwoordig gekleed gaan In
maliënkolders van aluminium, plastic
of leer met duidelijke mazen. Niets er
onder. (Het metalen „gewaad" dat Pac-
co Rabane ontwierp voor Audrey Hep
burn, die er weliswaar een hemdje on
der droeg, hangt in 'n Amerikaans mu
seum!). Sieraden-ontwerpers zouden ai
heel dom zijn. als zij zich bierdoor niet
lieten inspireren.
Zij zijn al begonnen hun halssnoeren
van Tiroolse steentjes omvangrijker te
maken en ze te laten dragen op de
huid. Wij zien met spanning de scha-
Cis drapeerde 4 rijen kristallen ro
ze, violet, fuchsia en olijfgroen rond
'n rozekleurig email ovaal, (foto links).
Nu moet u toch ook weten wie Cis is:
niemand minder dan de gravin Zol-
towska de Cis. Zij maakt 2 x per jaar
een nieuwe collectie sieraden waar geen
edelstenen aan te pas komen, maar die
nochtans niet voor de poes zijn. Haar
laatste collectie vertoonde in vele varia
ties de combinatie van steentjes met
geëmailleerd metaal.
Roger Jean-Pierre hangt de oosterse
stijl aan en schiep zoals de middelste
foto laat zien 'n collier van langwerpi
ge steentjes in zonnekleur, met 'n han
ger van piramidevorm: saffierblauwe
kristalletjes geschikt om 'n grote vler
kante steen. Aan de basis van de pira
mide hangt 'n franje in 3 zonnekleuren.
Het haarornament is hierbij passend.
Roger vond voor zijn sieraden o.a. in
spiratie in de vruchtenschaal: herhaal
delijk zien wij een ananasje; in de
jacht: roofvogels; in het oosten: de pi
ramide. Hij is bovendien bekend om
zijn fantasieknopen. Een van zijn snuf
jes: knopen in de vorm van Bretonse-
hoeden'
Van witte en schaduwkleurige kristal
len, het halssieraad rechts, dat aan de
voorkant eindigt in twee krakelingen
waaruit stralen sproeien die een subtie
le verbinding vormen. Ontwerp van dc
Renel. parurier. Renel is hofleverancier
van de Sjah van Iran, niet in de eerste
plaats vanwege zij/i sieraden, want
daar is aan dat hof geen gebrek. Meer
met ceintuurs, gespen, schoenclips, pas
sementerie en ook knopen.
De ware Hollandse huisvrouw zet in
dit jaargetijde haar dierbaren de tra
ditionele wintertoeijes voor: de be
roemde drie-in-de-pan. ovenschoteltjes,
beschuittaart, zoete macaroni of gort.
We kunnen er tientallen opnoemen,
allemaal verschillend maar er komen
altijd rozijnen in voor!
Rozijnen, het hele jaar door even lek
ker, even waardevol, even gemakkelijk
staan toch in de winter bijzonder hoog
genoteerd omdat ze vroeger ons vruch-
tenarme tijdperk enorm verrijkten,
vóór vriesinstallaties en koelhuizen wa
ren uitgevonden en vóór er dus inge
vroren aardbeien en gekoelde appels
bestonden.
Bij toeval ontdekt
Ofschoon de Californische rozijnenin
dustrie pas 90 jaar oud is, wordt hier
toch de helft van de wereldproduktie
geleverd. De druivencultuur bloeide al
100 jaar toen de rozijnen bij toeval
werden „ontdekt". In de hete zomer
van 1873 verdroogde de rijke oogst ta
feldruiven aan de wijnstokken, maar
een vindingrijke druiventeler plukte
niettemin zijn verschrompelde vruch
ten, liet de droge druiven in een winkel
te San Francisco uitstallen onder de
aanbeveling Peruviaanse lekkernijen,
juist toen er een Peruviaans schip voor
anker ging. In een ommezien was hij
uitverkocht en was de Californische ro
zijnenindustrie geboren.
De hedendaagse Californische Thomp-
sonrozijn is pitloos, heeft een hoog
vruchtesuikergehalte en plakt niet.
De zon schijnt daar 300 dagen van het
jaar. De druiven rijpen in de nazomer
en worden vol zorg met de hand ge
plukt als het suikergehalte hoog genoeg
is. Twee tot vier weken liggen ze te
drogen in de zon; hun vochtgehalte
daalt tot 15 procent hun goudgele kleur
gaat over in blauwachtig roodbruin. De
zon zet het zetmeel om in pure drui-
venzuiker. wel tot 70 procent van 't ei
gen gewicht (er komt geen suiker of
zoetstof aan te pas, er wordt geen en
kele chemische behandeling gegeven,
hetgeen bij andere rozijnesoorten wel
vaak het geval is, bevoorbeeld een be
handeling met caustic soda of met zwa
vel). Met recht mag men trots verkla
ren dat het 'n natuurzuiver produkt is
De rozijnen worden vele malen gron
dig gewassen, van ongerechtigheden
ontdaan in de grootste verpakkingsin
dustrie ter wereld op hygiënische wijze
verpakt, zodat ze zó uit het doosje kun
nen worden gesnoept, een lekkernij die
niet alleen kinderen bijzonder waar
deren. Een snoepje waar ze profijt van
hebben, want het levert naast vruch
tesuiker ook vitamine A, BI, B2. cal
cium, fosfor, ijzer en koper, terwijl er
nu eens niet hoeft gewaarschuwd te
worden tegen tandbederf.
Pep-pil
In het hoge druivesuikergehalte ligt
het geheim van „energie door rozijn"!
Want zuivere vruchtesuiker is van
oudsher een middel waarmee moeder
natuur ons snel aan nieuwe energie
helpt. Als onze energie dan ook eens op
een laag pitje brandt, is een handjevol
rozijnen een van de onschuldigste en
zeker een van de gezondste peppillen
om ons weer snel fit te voelen en om
weer op volle toeren te kunnen draai-
Wij doen de rozijn onrecht aan wan
neer we hem alleen maar als ingre
diënt voor een wintertoetje zien. Daar
om een recept voor muffins, de cakejes
die het hele jaar door welkom zijn en
bijzonder voorjaarsachtig kunnen wor-
Slimme druiventeler kwam als eerste
met „Peruviaanse lekkernij"
naasappelrasp bij Meng alle ingre
diënten goed door elkaar. Vul de
vormpjes of beboterde zandtaartvormp-
jes voor tweederden. Zet ze op een
bakplaat in de oven en bak de muf
fins in ongeveer 20 min. gaar en licht
bruin van kleur.
Baktijd: in de gosoven zonder thermo
staat: verwarm de oven 10 minuten
voor, schuif de bakplaats middenin de
oven, temper de vlammen tot klein en
laat de muffins ongeveer 20 minuten
bakken
In de gasoven met thermostaat: midden
in de oven ongeveer 20 minuten, cijfer
op 4 of 5 (het is aan te bevelen de
oven eerst 10 minuten op deze stand
Garnering: Klop, terwijl de muffins
Wel de rozijnen plus minus 5 minuten in de oven staan, het eiwit cn het zout
in heet water en laat ze daarna goed .met een garde of elektrische handklut-
uitlekken. ser zolang tot het bijna stijf is. Doe er
Meng en zeef de bloem, het bakpoeder dan een lepel gezeefde poedersuiker bij.
Na het bakken dc muffins even la-
Recept
Parade muffins: 12 stuks (ln paple
ren cakevormpjes of zandtaartvormp
jes).
Benodigd: 80 gr. (4 eetlepels) Califor
nische blauwe rozijnen; 175 gram tar
webloem; 3 theelepels (1 pakje van
15 gram) bakpoeder; theelepel
zout; 50 gram (ruim 3 eetlepels) sui
ker; 50 gram (ruim 3 eetlepels) ge
smolten boter, 1 ei, 2 dl. melk; dc ge
raspte schil van een (gewassen) ci
troen of sinaasappel.
Voor de garnering: 1 eiwit, mespunt
zout, 200 gram poedersuiker.
i het zout, doe er de suiker, de gr
ielen op een taart roos ter. daar-
Anti-Russisch
stuk verboden
(over het martelaarschap van Polen on
der het tsaritischc bewind. Er staan zin
nen in zoals: „Alles wat zij ons van Mos
kou sturen zijn Jakhalzen, gekken en
spionnen" en „Wij, Polen, verkochten
orii# zielen aan Moskou voor een hand-
ol zilvergeld Deze regels en soort-
werden dooi het publiek luld-
►egejulcht Uit hoofde hiervan he
loten de partijleiders het stuk voor ver
dere opvoering te verbieden
Een hele week lang hebben Japanse kinderen mogen werken aan huizen voor de toekomst. De klassen wei
in groepen en deze mochten onder leiding en met een beetje hulp txzn een onderwijzer hun wildzte fanta.su-
uitwerken in kunststofEen ron de groepen ie hier bezig aan het kuis waarin de jongens ooit hope,, te
huis met glazen muren en tuinen op de grond in op het dak.
WAKSCHA! (AP) De politie van
Warschau heeft gisteravond vijftig
studenten gearresteerd, die protesteer
den tegen het feit dat een beroemd
Pools toneelstuk met een anli-KussIsc
tender,. verboden werd Vnl,rn. een Tim deu„„ yoor d,
oo„elu.«r ven.m.lde„ .Ich Iwe.h.n- opendin»™ werd Iedereen met
voor- (,f Zonder kaartje toegelaten. Dc zaal zat
TSZrZr*' ,ampv"' Aan hcl «'Inde. aldus de woord-
ij ont- voerder, kwamen de apeleis niet als ge-
*lsen Aoonlijk naar voren om te bulgen, maar
ging.-n grijnzend op an rij staan. Het
I publiek brulde om regisseur Kazlmlerz
D« groep was geslonken tot ongeveer! Dejmek. maar deze vei scheen niet. Toen
50 man die opmarcheerde, omtrent mid- i de schouwburg leeg liep ontrolden ver-
drrnacht, in de nabijheid van het kantoor .schillende jongelui spandoeken met de
van de censor, toen de politie optrad en eis voor meer voorstellingen. Er vorm
de arrestaties verrichtte. Na enkele de zich een groep van ongeveer 2U0
uren te zijn vastgehouden werden de man die opmarcheerde na.u het stand-
meesten van hen weer vrijgelaten Het beeld van de dichter Mic kiev onge-
toneelstuk. door de 19e eeuwse Poolse veei 100 metei crdei Daarna greep da
drama politie in.
derd jonge betogers i
•telling van- het stuk c
koor: „Vrije kunst, vrij t
rolden een spandoek n
verdere voorstellingen".
I dichter Adam Mickiewic