mooi Vernieuwingen bij Volkswagen VOOR ALS HET TE FRIS WORDT thee-ologische les OF thee verjaagt de dommigheijt HOE ZIJ IS Zijde UITSLAGEN ZWEMMEN UITSLAGEN WIELRENNEN Okker in twee kwartfinales VEILIGHEIDS- STUUR EN 1 GESCHEIDEN 1REMSYSTEEJVT DE LE1DSE COURANT VRIJDAG 4 AUGUSTUS 1! Opeens kan een badpakje te nat of te koud zijn om langer in rond te dartelen. Dan is het nog niet nodig de winterjas en war me wanten aan te trekken! Onze gaderobe bevat subtiele kleertjes voor elk moment. Nu dus het bikinietje verwisseld voor deze veelkleurig gestreepte nylfrance hansop met lange mouwen en gerimpelde man chetjes, met aangeknipte capu chon en klep. Wie de safraan- gele Obtel mini-cape prefeert slaat hem om over het badpak en is tegen weer en wind be schut. Wat een geluk dat mooie benen het nooit koud hebben! Anders kwamen onze ogen veel te kort. Tijdens de tropisch hete da gen vervielen wij In onze oude ,.Indiscbe"-Rewoonte en dron ken nu en dan ijsthee: sterke thee met of zonder suiker, met of zonder citroen maar afge koeld en aangelengd door ijs- Wij dronken niet minder hete thee. want die lest de dorst zo goed en geeft nieuwe energie. Eens is theedrinken ..mode" geweest. Dat was nadat de Hollanders (als eersten) in 1610 de thee naar Europa brachten. Het edele kruid kost te toen f 300,- per pond en een gulden was in die tijd tientallen meer waard dan vandaag. Als iets duur en schaars is raakt het bijzonder en vogue; de theekoepels van onze rijke 17e en 18e eeuwse kooplieden werden bij hun sta tige huizen langs de Vecht op gericht als passend decor voor liet genieten van de zeldzame kostbare drank! Van mode is het theedrinken allang een gewoonte geworden, zoals het al 5000 jaar gewoonte ls in de Oosterse landen van herkomst. Van een kopje thee knap je op. Als je moe bent. ziek ben?, verdriet hebtkom. drink een kopje thee. Thee heet niet voor niets „der weduwen troost". O. maar thee is me dicijn voor veel meer kwalen. Driehonderd jaar geleden ken de professor Comelis Bontekoe. hoogleraar aan de universiteit van Franeker aan thee de volgende heilzame werking toe: 1 Suyvert het grove Bloedt 2 Verligt de Hersenen van swarq Dampen 2 Is zeer goed voor Watersucht 4 Verteert alle rauwe Vochtlghijt 5 Neem weg alle Verstoptheijt Maakt het gesichte klaar 7 Verdrijft de overtollige Slaap 8 Verjaagt de Dommigheijt 9 Verdrijft alle pijne des Colijks dat van winden zijn oorsprong heeft 10 Is goed tegen de windige gebreken der Lijdmoede. Ofschoon niemand ooit zout in de thee doet. moet vandaag de dag de wijsheid van deze theedokter met ponden zout worden genomen Hetgeen niet wegneemt dat de Nederlander gemiddeld 1440 kopjes per dag drinkt. Nu niet meer om vreemde ziektes te genezen maar gewoon om ervan te ge nieten en op te kikkeren. Thee. zegt Okakura Kakuzo, heeft niet de arrogantie van wijn. noch de zelfvoldaanheid van koffieDichterlijk gezegd. maar eigenlijk overbodig. Thpe ls zichzelf en kan niet verge leken worden. Defitiglieid Er zijn 8000 belungrijke thee plantages waarvan de altijd groene theestruiken jonge lo ten en frisse blaadjes met de hand geplukt en dagelijks af gevoerd worden Op de fabrie ken zijn nauwkeurige bewer kingen nodig om van een pond blaadjes een ons thee te ma ken zoals wij die kennen. Da gelijks worden monsters on middellijk na de produktie overgevlogen naar theemake laars en proevers. Zij selecte ren op allerlei factoren: de proever selecteert op smaak: hij kan 200 tot 600 monsters per dag keuren.Uit ontel bare monsters wordt de me lange samengesteld waarvan wij tenslotte ettelijke malen per dag onze thee zetten. De Nederlander kan dan wijzen op zijn theekoepels. de Engelsman heeft zijn dames uit het begin van deze eeuw die tea-gowns droegen, zachtgetinte ijle. los jes gedragen gewaden waarin zij theebezoek ontvingen. Zeer verfijnde voorschriften hoe men thee behoorde te drinken. vinden hun oorsprong In de zelfde grond: mal van deftig heid! Men houdt het schotel tje in de linkerhand terwijl daarop het kopje met het oor tje naar rechts staat en het lepeltje onder het oortje ligt Voorzichtig roeren- Het kopje bij het oor opnemen tussen duim en wijsvinger terwijl de andere vingers licht gebogen blijven en NOOIT de pink om hoog wordt gehouden. (Tot nu toe is dit voorschrift nog heel actueel, maar vervolgens....) Het kopje gaat nnar de lippen, het schoteltje blijft 10 centi meter daaronder gehouden. In siders zeggen dat 12 centimeter ook nog kan, maar er worden al wenkbrauwen gefronst. De thee wordt geconsumeerd met afgepaste slokjes en wel: in drie keer! Er mag een klein bodempje in het kopje blijven staan. Het hoeft geen betoog dat een tweede maal NIET kan worden bijgesehonken als een restje thee in het kopje is achtergebleven! Blaadjes of theezakjes Als de thee goed gezet is, het water even heeft doorgekookt, de pot met kokend water is omgespoeld, er voldoende thee is ten opzichte van de hoeveel heid water in de pot. de thee 5 tot 7 minuten heeft getrokken en tenslotte even is omgeroerd dan schenkt u in. Wij die ons verbeelden echte theedrinkers te zijn. en dan ook suiker noch melk toevoegen want wij wil len de pure theesmaak behou den. vinden dat het metalen theezeefje de smaak bederft Wij laten de thee even bezin ken. schenken het eerste kop je waarin nog wel een blaadje kan zwemmen voor onszelf in en het volgende voor de be zoeker. Wij vinden ook dat het theezakje, wel handig maar niet ideaal is. Eerstens laat het ons te weinig keuze in thee soorten. En voorts, het geeft dikwijls een stoffig filmpje op de oppervlakte van de thee Wie gemakshalve ëén kopje zet door het theezakje in het kopje te hangen, ziet dit duidelijk De 'nhoud van de zakjes be staat namelijk uit thee die zo fijn is als grof gemalen koffie, thee die op de theeplantage, hierom inferieur wordt ge noemd. Het eerste theezakje moet uit gevonden zijn door een Ieise groothandelaar in Amerika die zijn monsters in Chinees zijden zakjes verzond. Niet met de bedoeling die zakjes in potten te hangen.... Wat de smaak van thee ten zeerste bederft is het koken van eieren in het theewater. Ruik maar aan het pannetje water waarin u eieren kookte Hoe ernstig het vermoorden van goede hee nu en altijd be oordeeld is. blijkt uit hetgeen de oude Chinese dichter Lichi- lai daarover zegt: Er zijn drie betreurenswaardige dingen in de wereld: Het verderf van de edele jeugd door een verkeerde op voeding Het omlaag halen der schone kunsten door ordinaire be wondering. De erbarmelijke vermorsing van fijne thee door onbe voegde handeling. Theerecepten AMERIKAANSE IJSTHEE. voor S a 10 glazen). U zrt een liter zeer .sterke thee li zakjes of i maat schepjes t 120 gram suiker 7 afgestreken eetlepels) en het sap van 2 kleine citroenen toevoegen. Het geheel zeven en af laten koelen. Daarna een halve liter koud water toevoegen. Ijskoud serveren, eventueel met ijsblokje en citroenschilletje. KOUDE MUNTTHEE. 1 liter sterke thee (3 zakjes of maat- schepjes) 5 minuten laten trekken met naar smaak een paar blaadjes kruizemunt. (In gedroogde vorm verkrijgbaar)- 100 gram suiker (is 6 afgestre ken eetlepels) sap van een kleine citroen (eventueel 1 si naasappel) het geheel zeven en af laten koelen, ijskoud ser veren met ijsblokjes WARME RUSSISCHE THEE. Iets meer werk dan de vorige, maar zeer de moeite waard.' In een pan doet u een bodempje kokend water, i eetlepels honing en éénderde kaneelstokje. Dit laat u 7 minuten trekken. Daarna doet u er 3 flinke scheppen thee lof 3 zakjes) bij en vult de pan verder met kokend water tot. 1 liter. Het geheel nog eens 6 minuten laten trekken. Inmiddels zet u de andere theepot klaar met het gezeefde sap van J citroen en 2 sinaasappels. Tenslotte giet u door een zeefje de vers gezette inhoud van de pan hierin over. Warm opdienen, eventueel met snaasappelsch illetje. Alle drie recepten kunt u ma ken wanneer u maar wilt. De koude dranken blijven name lijk lange tijd goed in de koel kast en dc laatste warme drank kunt u koel bewaren en nader hand weer opwarmen. Voor uw huisgenoten of voor onver wachte gasten kan er dus al tijd thee klaar staan. Denk niet, dut «Ie niake-upkwust het werk beëindig 1 heeft als ons gezicht klaar Is en mooi om In een lijstje te z.etten. Welnee, we gaan steeds verder in het schildersbedrijf en bereiken deze zomer onze benen. Waterproof been- make-up geeft uw onderdanen een gouden of. als u dat prefereert, een beige glans. Draag er dunne kousen over of laat ze onbedekt, het effect is beide gevallen adembenemend (als ter het Hegei ich duik l zijn', al» zij uit hel verder op het trand i len zij de natte haren op dikke rollers bijvoorbeeld dicht naast elkaar op lie achterhoofd. Deze omflatleuze uitwas sen bedekken zü raet een reusachtig bloem gemaakt van geverniste haren ii allerlei kleuren. I»c ..bloembladen" ca mouflrren de rollers zolang het liaa moet drogen. zijn spr in de Ce, lelt de cliëi Wa kleuren in <lr make-up ons wel staan en andere niet T Dat hangt bijna ge heel af van ile kleur, die onze ogen hebben. Er zijn blauwe, grijze en bruine ogen, zal de slechte opmerker zeggen. O nee.' Het romantisch meisje weet, dat er ook groene, amberkleurige, xioletbespikkelde, gazellrbruine en rxoartckerse-ogen bestaan! De firma d\e prothesen maakt, onderscheidt 3000 bekende oogtypen en is in staat ze alle tc vervaardigen. Wtj in ons schoonheids-winkeltje maken onder scheid op kleinere schaal, maar toch tellen wij nog zesendertig verschillende gekleurde ogen. Om nu te weten welke ogen we hebben en welktmake-up daarbij behoort, heelt het huis Barbara Goultl een apparaat uitgevonden, dat in de Farijse Galeries Lafayette voor het eerst in gebruik is gesteld. Het lijkt een groot soort scheepstoeter waarvoor de patiënt plaats neemt, terwijl aan het andere eind de oog- beproef ster zit. Binnen in het apparaat is een ring gemonteerd, die de zesendertig kleuren draagt. De ring draait tot de kleur, die correspondeert met dc ogen, op een bepaald punt is aangekomen. Nu hoeft de operatrice nog slechts een knop in Ie drukken en madame krijgt 'n lijsf van maquillage- I;leuren, die voor haar geknipt zijn. In hel vervolg op ons paspoort niet ogen: grijs maar nu: onpeilbare Noordzeediepte' „Het is vreselijk ouderwets een schoon heid te willen zijn", zegt de Franse finistcr Mireille Dare, die dan ook geen schoonheid maar wel buitengewoon ver leidelijk i». /on en zomer zijn haar welgezind; zjj heeft zich een „type" aangemeten dat hoort bij vakantie en buitenlucht: een ,.Het kost maar een minuutje er een paar als fijne speldeknopjes en een paar als wat grotere kopspijkertjes over de neus te strooien en hel staat ineens reuze natuurlijk. Ik draag de hel zomer door een glanzend bronzen make-up Al verdoe ik daarmee een uur voor de spiegel tóch zie ik er clan volkomen natuurlijk uit. De sproeten moeten me zorg getekend worden zodat ze in d? maquillage doordringen Vanzelfsprekend .mag je daarna niet meer aan je gezicht raken, je kunt niel even aan je neus krabben en zelfs een vluchtig kusje "maakt een smeerboel er dan is het weer al te duidelijk schilder werk". Oogmake-up gebruikt Mireille allee, bij avond, want in de zon maken di< getekende ogen vreselijk oud. Als je wat ouder bent, kun je veel veilige je huid brons smeren, dan bron; zonnen. Het zonnen droogt uil en ook dat maakt oud, is haar mening. „Mijn haren en wenkbrauwen zijn ge bleekt", bekent zij ruiterlijk, „dat slaat zo gezond!" Met dat haar heet zij vee! te stellen, want bet kroest a in de buurt van water. Daarom moe' zij het elke avond met een ont krullende shampoo wassen en in rollers zetten. Overdag houdt ze het weggestopt onder een marinepet. En dat alles om in de avonduren volslagen en natuurlijk, niet mooi, maar wel ver leidelijk te zijn. kels (PSV, 2.38.7; 3. Tot Buter (Zwe (OZPS) 2.46. (ZIAN^4.34T8. wisselslag jongens onder 16 Elsas (HPC) 2.30.5 (nieuw Rob Weyhenke (HZPC) 2.32 'elden (ZIAN) 5.01 400 meter vrije slag jongens onder 16 jaar: 1. Henk Termeer (Tiel) 4.45.1; 2. Plet Reedijk (DZO) 4.50.0; 3. Piet Brouwers fZIOS) 4.51.4; 4, Paul Spangenberg (HZPC) 4.52.6. 200 meter wisselslag lieren: I. Wim dö Boer (ADVERTENTIE) Als het kan ook voor de man en al natuur, zü het ook door middel van kunstgrepen „Je moet Juist je onvolkomenheden aan dikken", zegt het succesvolle meisje", dal staat echt vertederend. De man sproeten speelde in „Gallia" oude... of ie... klare is toch maar je ware! kleine glaasjes, groot genoegen 2. Het Gooi 4.16.8; 3. HPC r vrjje slag heren: 1. Z1 Jed. ree.); 2. HPC 3.54.1 halve finale 1. Joop Captein (12.3 over de in), 2. Gerard Koel. finale ie rit: 1, Frans Mahn (15.1 Om de 3e plaats le 2. ilennie Marinus. Gerard Koel 12.6, Zaan) achter Roey HAMBURG De als achtste ge plaatste Nederlandse kampioen Tom Okker zal in de kwartfinales van de tenniskampioenschappen van West- Duitsland. die in Hamburg worden ge houden. Wimblcdonfinalist Wilhelm Bungcrt ontmoeten. Okker versloeg gisteren in de achtste finales de Spanjaard Gisbert in drie sets (60, 75, 63), terwijl Bungert zijn landgenoot Pavlik met 63. 6—3, 3—6. 61 versloeg. Naast Okker en Bungert plaatsten zich ook Wimbledon- kampioen John Newcombe en Bob He witt voor de kwartfinales. J Ook in het herendubbelspel won Ok ker. Samen met de Spanjaard Gisbert versloeg hij in de derde ronde na felle strijd de Amerikaanse formatie McMa- I nus-Osborne. De cijfers waren 2—6, 7—5. 4—6, 6—4, 6—3. j Prijzen-KLEIN f BEETJE - omhoog AMERSFOORT ten veiligheids-* stuur en een gescheiden rems.vsteem* zijn de meest in het oog lopende ver-ï Jnieuwingen üi de nieuwe VW-perso-* nenwageus van het modeljaar 1968. J Naast deze twee zjjn in de nieuwe* „kevers" nog een aantal detailwjjzi-ï ★gingen aangebracht, die de veiligheid* van bestuurder en inzittenden moeten* verhogen. In de stuurkolom is een hermonika-ï vormig gedeelte tussengevoegd, dat de* klap bij een eventuele aanrijding op-* J vangt en verhindert dat de stuur-* kolom 'naar binnen komt. Het ge-* ★scheiden remsysteem Is toegepast op* alle 1300-, 1500- en 1600-modellen. Elk* gesloten oircuit bedient de voorwiel- respectievelijk achterwielremmen. De 1300- en de 1500-kevers zijn nu* uitgerust met een moderne frisse* Jluchtinstal larie. In alle wagens is te-* vens de versnellingshendel verkort en J ★naar achteren geplaatst; ook de hand-* rem werd verkort. Uitwendig zijn er* ook enkele kleine wijzigingen. De* bumpers zijn breder en hoger ge-* plaatst; de koplampen staan verticaal* Jen er is een vulopening van de ben-J zinetank aan de buitenkant aange-* bracht. De 1300 en de 1500 zijn met een* 12-voltsinstallatie uitgerust, waardoor* de accu, de dynamo, de starter, de* lampen en alle andere elektrische* onderdelen werden gewijzigd. On-* danks de vernieuwingen zijn de prij-* J zen bij VW praktisch ongewijzigd gebleven. De 1200 is veertig gulden in* prijs verhoogd (4960 gulden), de 1300 met 5 gulden (5695 gulden), de 1500* ★ook met 5 gulden (5995 gulden), ter-* wijl de 1600 L honderd gulden duur-j der gaat kosten (8420 gulden). -J J Foto boven: ■kDe belangrijkste wijzigingen aan de J VW 1300 en 1500 zijn de verticaal J geplaatst koplampende verhoogde versterkte bumpers, het lucht-* ie rooster voor de ventilatie en de* tankvulopening aan de rechterzijde tussen spatbord en portier. ifEen doorsnede van de voorpartij van% ■kde VW 1300 ui 1500. De twee IJbelangrijkste wijzigingen zijn met cirkels aangegeven. Het is een \%harmonikavormig gedeelte in de j stuurkolom, dal de klap bij een 11 eventuele aanrijding moet opvangen I ★ex de dubbelwerkende hoofdrem- "inder van het gescheiden rem-

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidse Courant | 1967 | | pagina 6