Leidse „Sleutel Conserven"
bestaat honderd jaar
Zondagmiddag willen de
zusters iedereen bedanken
BLIKGROENTEN KOMEN
STEEDS BETER UIT DE BUS
EEN HANDVOL TROEVEN
MET DE LEIDSE CODRANT
EEN SPEL PRIMA SPEELKAARTEN
UW MENING
WOENSDAG 12 OKTOBER 1966
n LEIDSE COURANT
BAKERMAT IN WINKELTJE OP DE BOTERMARKT
Verse groenten in
bussen
Er is in Leiden eene fabriek ge
vestigd, waar de meest gezochte
soorten in luchtledige Bussen wor
den gekocht en verduurzaamd,
volgens eene methode, die inder
daad niets aan geur, smaak en
malschheid ontneemt. Voor zie
ken Is hel dikwijls van het grootste
belang, versche groenten te kun-
gezonden Is het niet te versma
den In het barre saizoen. Dop
erwtjes, Asperges of andersinds te
kunnen eten, even als In het b
van den tijd. Een tweede vo
regt dier bussen is. dat men in w
nlge minuten de tafel kan ai
vullen met eene smakelijke scl
lei, iets hetwelk In ieder huish>
den, van tijd tot tijd, te
(Bericht In 1866).
conserven te voldoen. En die is
Niet alleen huisvrouwen in een
„makkelijke" hui, maar restaurants,
schepen en vliegtuigen waar ter we
reld ook hebben het conservenblikje
ontdekt als een prettige en verant-
grote symbolische
euwenhuizens die
de stichteres van de fabriek had gekre
gen om vrjjelijk haar stuk bouwland
builen de Morspoort te kunnen betre
den. Deze dateren uit 1852.
Allemachtig handig
52 kaarten en 2 Jokera)
De nieuwe abonnee ontvangt De Leidse Courant gedurende 14 dagen gratis!
De Leidse Courant thans een krant van groot formaat, met een smaakvolle
opmaak. De beste Journalisten en befaamde kroniek-schrijvers en corres
pondenten werken er aan mee!
Als OUVERTURE iedere maandag
onie graag gelezen SPORTKRANT
Vul nog heden onderstaande bon in.
Ondergetekende
NAAM:
ADRES:
PLAATS:
DATUM:
Geeft als abonnee van De Leidse Courant op:
NAAM:
ADRES:
PLAATS:
Betaling zal geschieden per: week y
maand x
kwartaal
x Doorhalen wat niet wordt verlangd.
Deze advertentie na invulling opzenden aan:
OVER DE MOGELIJKHEID om voed- De man wiens onin ..manmoedig" b<
sel te kunnen bewaren, heeft men met het inblikken van groenten, de
eeuwen lang het hoofd gebroken. De F." H. Nieuwenhuizen, directeur
noodzaak om voorraden aan te leggen „Sleutels Conserven".
Is er altijd geweest (scheepvaart, leger
De Sleutels-Conserven behoren tot een
itcen- van de weinige conservenfabrieken die
hole een volledig groente-assortiment voe
ren (zelfs bloemkool en kropsla in blik)
?n het grote belang, dat zij hechten aan
de kwaliteit van de aangevoerde verse
groenten heeft er toe geleid, dat zij de
deze conservenfabriek haar groenten hele verzorging in eigen handen hou-
verbouwde, beschikt „Sleutelsconser- de». Dat impliceert afspraken met
ven" thans over een nieuwe fabriek in 'and- en tuinbouwers en het zelf be-
Helden-Panningen in Limburg, waar pa'en van de tijdstippen van zaaien en
men werkt met alle streekprodukten: oogsten.
asperges, tuinbonen, augurken, snijbo- Minstens zo belangrijk voor de naam
neri en tomaten, alsmede fruit. Leiden van de „Sleutels-Conserven" is 't stand-
is echter het centrum van .Sleutelscon- punt van de directeur de heer F H.
serven" gebleven: daar geschiedt de in- Nieuwenhuizen sr.. die door twee zo
en verkoop en is ook het grootste ge- nen in zijn bedrijf terzijde wordt ge
deelte van de boekhouding onderge- staan: wat hij niet lekker vindt, dat
bracht. wordt in zijn fabriek niet gemaakt.
In het seizoen werken er bij de „Sleu- Maar niettemin vindt hij als liefhebber Dinsdagavond z
tels-Conserven" 280 mensen en kan men van lekker eten ..blikgroenten lekker de indruk geweest
tot een dagproductie komen van mil- en allemachtig handig". We hadden ook gedaan wordt voo
joen blikken per dag. niets anders verwachtBollenstreek. In h<
LEIDSE BIOSCOPEN
De films In de week van 6U okt.
zijn door de Katholieke Film Central*
als volgt gekeurd:
Camera: Alines vous Brahms* fvolw.)
Dagelijks. 2.30, 700 en 9.15 uur.
Zondag: 2.30, 4.45, 7.00 en 9.15 uur.
Lido: Sherlock Holmes contra Jack
the Ripper (18 jaar).
Dagelijks: 2.30. 7.15 en 9.15 uur.
Zondag: 2.30. 4.45. 7.00 en 9.15 uur.
Luxor: Hoe steel ik een miljoen (A.L.)
Dagelijks: 2.30. 7.00. en 9.15 uur.
Zondag: 2.20, 4.45. 7.00 en 9.15 uur.
Studio: Liefhebben. Prolongatie (str. vol-
9.15 uur.
9.15 uur.
Sacramento
Dagelijks: 2.30, 7.00 en 9.15 uur.
Zondag: 2.30. *4.45, 7.00 en 9.15 uur.
rrianon: Chinese avonturen in China
A.L.) prolongatie.
Dagelijks: 2.30. 7.00 e
Zondag: 2.15. 4.30. 7.00
tex: Een vreemeling i
14 j.).
Dagelijks: 2.30. 7.15 e
Zondag: 2.30, 4.45, 7.15
1 9.15 i
PUNT
DR. VAN SWOL:
„INVALIDEN WORDEN BEST VERZORGD
IN DE BOLLENSTREEK"
ZWEMFEST1JN IN
N00RDWIJK BEGONNEN
n velen diep onder
an hetgeen allemaal
de invaliden in de
Badhotel „Zeerust"
dit
te
lijken zo lang er nog geen acceptabele
methode was uitgevonden om voedsel te
verduurzamen. Tot de negentiende eeuw
was men aangewezen op primitieve, ove
rigens wel bruikbare, conserverings-
lystemen, zoals het roken van vlees en
tü, het zouten van vis, vlees en som
mige groenten, het drogen van peul
vruchten, het conserveren door middel
ran suiker en het inkuilen van worte
len en aardappelen.
„Een leger marcheer! op zijn maag'
was de mening van Napoleon en dh
noodzakelijke voorwaarde tot mar
cheren heeft er toe geleid, dat voor
al oorlogei
hjjgedragei
conserveringsindustrie.
Een prijsvraag, uitgeschreven door
Napoleon om een methode te beden-
den, waarmee men voedsel zolang
kon conserveren, dat het leger er ge
durende langere perioden mee be
voorraad kon worden, leverde de kok
en banketbakker Nicolas Appert na
veertien jaar experimenteren 12.000
goudfranken op en de wereld de mo
gelijkheid om groenten te conserve
ren, zonder dat men echter kon be
wijzen, hoe het nu kwam dat na ver
hitting groenten In een gesloten fles
goed bleef. Daar was een Pasteur
voor nodig om te ontdekken dat bac-
terieën bij een hoge temperatuur
werden gedood.
In Nederland deed de conservenin-
dustrie pas in de tweede helft van de
negentiende eeuw zijn intrede en dat
was voor een belangrijk deel te dan
ken aan mevr. Neeltje Segaar- Van
der Plas, die met, haar man een win
keltje in specialiteiten op de Boter
markt dreef.
Daar waar nu Gerzon is bracht het
echtpaar Segaar Van der Plas „pri
meurs": de eerste asperges, de eerste
doperwten, de eerste aardbeien.
Die primeurs werden door hen zelf
gekweekt, op een stuk grond even bui
ten de Morspoort en door hun vele
werkzaamheden daar kregen' zij de
sleutels van de kleine deur van de
Morspoort, zodat zij ten alle tijden
BIJ HET VERTREK VAN DE KARMELIETESSEN
te Noordw jjk zijn de zwemlessen voor
voor de bekende tv-spreker dr. Van
Swol hel riuitsignaal lieert gegeven. Het
was de heer J. J. van Rootle uit Hille-
gom, voorzitter van tie katli. Invalltlen-
bonil in tie Bollenstreek die naast dok-
Ier Van Swol en zijn echtgenote ook
de heide wethouders en vertegenwoor
digers van de K.A.B. een hartelijk wel
kom toeriep. Het kostte heel wat mOeite
om tlr. Van Swol in de streek te krijgen.
de bollen
AFSCHEIDSRECEPTIE AAN OUDE VEST
„steentje hebben zonder fjnanciele consequenties op hun
verbetering van de
land konden zijn.
Cholera-epidemie
Goddelijk Hart van Jesus, van de Oude
Vest, gaan weg. De kinderen, zo veilig
geborgen onder de zusterlijke vleu
gels, zijn er al enige tijd niet meer.
Eentje loopt er nog rond, maar het
koffertje is gepakt. Op de binnenplaats
Aanleiding tot de vestiging van een staat een teil rood gloeiend te wor-
conservenbedrijf met aan het hoofd den. Er brandt een „lekker" vuurtje
Neeltje SegaarVan der Plas, die 'n en moeder Johanna met rood
na de dood van haar man hertrouwde hoofd en beroete kraag ziet nauw-
iiiet de heer L. E. Nieuwenhuizen, lettend toe, dat alle rommel, afval en
was een cholera-epidemie, die in brokken hout uit de kelder aan de
1866 in Leiden uitbrak. vlammen worden prijsgegeven. „De
Men verkeerde In de veronderstel- kraakwagen kanniet alles
ling, dat deze weieens ontstaan
kunnen zijn door de besmetting
groenten besproeid of gew
polderwater. Het gevolg daarvan was
dat de groenten in de winkel op de
Botermarkt onverkocht bleven.
de centjes (20flf gulden om alles te
laten weghalen) verdienen we liever
zelf", zo geeft moeder-overste te ken
nen. De eigenlijke inventaris gaat na
de 17e naar de verschillende huizen
van de congregatie.
Neeltje Nieuwenhuizen-Van un
Buiten de Morspoort Plas ging niet bij de bakken groenten
neerzitten.
schafte zich blikjes
DIT ALLES speelde zich af ln het aan en een jaar later was ze al zover
begin van de negentiende eeuw en 'lat zij zelf de blikken vervaardigde,
in Engeland begon de conscerven-indus- Uil het eenvoudige handwerk dat zij ver-
trle het eerst op gang te komen. Moei- richtte schoonmaken, wassen, koken,
zaam uiteraard, want de bussen werden inblikken en dichtsolderen van de bus
met de hand gemaakt en een geschoold sen' 's eon industrie gegroeid,
arbeider kon er wel ti
dag
voor ons geen feest meer Intern
zal deze dag kerkelijk gevierd wor
den. maar er is aan de Oude Vest echt
wel een beetje een gedrukte stemming.
Niettemin verlaten de bruine zus
ters Leiden met een gevoel van dank
baarheid. Om deze gevoelens tot uit
drukking te brengen stellen zij zon
dag 16 oktober a.s. iedereen in staat
om hen voor het laatst een hand te
drukken. Het wordt een receptie van
twe«j tot vijf uur in een zaal van het
huis. Voor de zusters is dit de gelegen
heid om hun vele begunstigers nog een
maal van harte te bedanken voor alles
wat zij in het nu afgesloten tijdperk
aan medeleven cn daadwerkelijke
steun hebben mogen ondervinden.
„Iedereen is zondag wel in staat, te
komen", vindt-moeder Johanna, maar
wie verhinderd mocht zijn, dient langs
deze weg te weten, dat de Karmelie
tessen allen in stad en omgeving, die
iets voor de zusters hebben betekend,
bijzonder dankbaar zijn. Daarbij is
ook de gemeente Leiden gerekend:
sociale zaken was voor de zusters geen
onbekende dienst.
Een fijne herinnering hebben de
niouds bekende fabriek van de N.V.
E Nieuwenhuizen „Sleutels Gon-
it" tf Leiden, in 1882 ln gebruik
Twee fabrieken
Uit de raadsstukken
Nii
De elf religieuzen in het bruine ha-
kent ze niet? gaan plaats
maken voor andere zusters, verpleeg
sters in het wit, die aan de Oude Vest
45 een uitstekend onderkomen zullen
vinden. Maar zo, zonder meer willen
de Karmelietessen, na vijftig jaar een
grote sociale rol in Leiden te hebben
gespeeld, de Sleutelstad de rug niet
toekeren. Zaterdag de vijftiende ok-
vgieni- to|Jer op ^et fees( van Theresia van
Avilla, zijn de zusiers een halve eeuw
in Leiden. Met spijt in haar stem ver
telde zuster Clementien, de directrice
ite.s.aH, „e N.v. k. èigeniijkhgroots ZZTSïkZ'der gemeente Leiden
uwen huizen „Sleutels Conserven" Antonius Clubhuis, maar nu is het
lionderd jaar. Twee fabrieken draaien ln verband met de toename van het
rlag in dag uit om aan de vraag naar aantal kleuters is het noodzakelijk, dat
- - - het vierde lokaal van de r.k. kleuter
school aan de César Franckstraat van
meubilair, ontwikkelingsmateriaal en
hulpmiddelen wordt voorzien. Het col
lege van b. en w. van Leiden stelt de
raad voor voor dit doel een bedrag van
5046,— beschikbaar te stellen.
Voor de vervanging van het oude en
versleten materiaal in de gymnastiek
zaal van de r.k. ulo-school aan de Pot-
i gieterlaan is een bedrag van 10.148
nodig. In hun voorstel aan de raad mer
ken b. en w. op, dat het gymnastiek
onderwijs in de onlangs verbouwde zaal
beter tot zijn recht zal komen als de
leerkrachten ook de beschikking krijgen
over beter materiaal.
De kasgeldschuld van de gemeente
Leiden is de laatste tijd sterk toegeno
men doordat nog geen vaste geldlenin
gen verstrekt werden voor de financie
ring van onderhanden zijnde werken en
consolidatie van de vlottende schuld
Derhalve wordt de raad voorgesteld het
maximum-bedrag aan kasgeldleningen
en rekening-courant-schulden te stellen
op 30 miljoen gulden. De raad besloot
eerder dit maximum op 20.000.000 te
stellen.
Voor de financiering van de «Investe
ringen, welke de gemeente moet doen
in de Gasfabriek kan bij de Bank vooi
Ned. Gemeenten een vaste geldlening
worden verkregen. In totaal gaat hel
om'een bedrag van ƒ2.632.000 dat in
twee gedeelten kan worden opgenomen
De rente, berekend op een koers van
99 pet. is 7 pet en de aflossing zal ge
schieden in 25 jaarlijkse termijnen. Aan
de raad wordt gevraagd akkoord te gaan
me* deze voorwaarden.
lange tijd aan herinneren, dat hij in de
streek geweest is. Reuze pakketten
bloembollen voor huis en tuin stonden
als dank voor hem gereed, gesehonken
door de bollenfirma's 4 au Waveren-
Leeuwenstein en J. C. Boot uil Hille-
8om. terwijl door het bloemenmagazijn
„Myosotis" een reuze tuil bloemen
1 aangeboden werd.
Bijzonder dankbaar was men de fa
milie Droogh (directie van het Bad
hotel die het zwembad belangeloos voor
de zwemlessen van de invaliden be
schikbaar stelde. D.Van Swol wees
erop, dat deze zwemgroepen van inva-
zusters behouden aan de serenade van I ''den ideaal zijn om de onderlinge ge-
het muziekkorps Concordia op de meenschap te onderhouden. Wijzende op
avond vóór het vertrek van de kinde- alles wat de Invalidenbond voor de ge
ren op 12 augustus. Het optreden op handicapte mens doet. zeide dr. v. Swol.
de speelplaats werd een groot plezier ..Wanneer ik invalide was. zou ik in
voor zusters en kleinen. de bollenstreek willen wonen, daar doet
men véél voor de invaliden!"
Het gemeentebestuur heeft de vo- Met het fluitsignaal van dr. Van
rige week al zijn grote waardering be- Swol werden de zwemlessen voor ge
tuigd voor het liefdevolle werk. dat opend verklaard en namen de invaliden
de zusters vaak voor een appel en een met allerlei handicap het zwembad in
ei verrichtten. Burgemeester Van der beslag. Zwemdirectrice mevr. Van Til-
Willigen en wethouder Menken ont- burg kreeg een bloemenhulde van de
vingen de religieuzen op het stadhuis voorzitter,
en boden hun ten afscheid een foto
boek van Leiden en een rondgang door
het gemeentehuis aan.
Het vertrek der zusters valt samen
met een zilveren jubileum. Mej. Clara
Muyres is 25 jaar lang de trouwe rech
terhand van de Karmelietessen van KATTEN EN VOLIèRES
het St. Jozefhuis „Sint Gerardus Ma-
jella" aan de Oude Vest geweest. On- Kaagdorp, 11 okt. 1966.
noemelijk veel werkjes heeft zij opge- Getroffen door de onsympathieke
knapt en nu gaat zij wonen in het H. houding van de „man" uit Oegstgeest
Geesthofje, want de zusters gaan weg gaarne een plaatsje voor dit stuk.
en het werk is gedaan. Ware het niet dat ik een dierenlief-
hebster ben. ik zou de buren van de
j volière-houder die de in vallen te van-
gen katten wil afvoeren naar de vivi
sectie-tafel het volgende willen advi-
Hij heeft alleen
KORRELTJE
Aanpakken is onder alle omstandig
heden de beste medicijn om uit moei
lijkheden te geraken.
Marktberichten
WOERDEN. 12 okt. Kaas Aanvoer
67 partijen. Prijzen: le kwal. 3.503.59,
2e kwal. 3.403.49. extra kwal. tot 4.08.
Handel stug.
R'VEEN, 11 okt bloemen. Am.
Anjers Sim Rose 1422, Sim Rood 8—
14. Sim Wit 11—16, Sim Arthur 15—16.
Keefer 10—15, G. J. Sim 1516. Harvest
Moon 19, Tangerine 19—20, Princes Ann
114—16, Ficus 95— 1.00, Cyclamen 80 -
1.40, Nerine 13—33, Gerbera 3134, Ro
zen Garnette en Carol 711, Zorina 16
17, Baccara 24—34, Super Star 28
33, Carla 24 35, Coral Princes 17 18,
Sonora 18—20. Tradition 16—17, ge-
I plozen crysanthen Bornholm 15—34,
Breitner 14 22, Migoli 14 21, Diplo
maat 28- 13, Medaillon 20—25. Clingen-
j daal's Elite 39- 46. Wim Lange 26- 34.
Alec Bedscr 25 32. Regalia 22—25,
George Baker 25. Devils Cape 18 p. st.
Troschrysanthen Alec Bedser 50—74.
Tip Top 39- -56. Lilian Hoek 33 57.
Golden Orphé 40- 56, White Hope 51
i 72. Lucida 40 -61, Davine 51—80, Grace
I 4472, Sini Buis 83 88, Juweeltje 32
44, Bambino 3148, Roland 45—61.
Janny 35—38, Escorte 4666. Pinoc-
j chio 4548. Red Hussar 5670. Subliem
47 59. Beryl 7074. tros gemengd 48
72. Tokyo 1.00— 1.05, Eikenblad 38
50, Snjj^roen 3745, Freesia's 25—1.20,
j Irissen 28—1.50, Anemonen 57, Ornitho-
j galum 40- 84, Dahlia's 22—60 p. bos.
RUNSBURG, 11 okt.. BLOEMEN
Irissen 85-100, Asters 45-100, Freesia's:
White Swan 100-125. Stockholm 40-65.
Golden Yellow 40-65. Tros Chrysanten
Tokio 170-210, Lyona 130-200, Polis 150-
170, Davine 85-135, White Hope 100-
125, Grace 35-85, Joke 35-85. Escorte
65-85, Golden Orphy 40-75, Tip Top 40-
75, Roland 40-75, Juweel 40-75. Lucida
40-75, Delightfull 35-75, Lilian Hoek 35-
65 alles per bos. Geplozen Chrysanten
Clingendael Elite 48-52, Diplomaat 35-
45, Bornholm 25-35, Alex Bedser 25-30,
Regalia 15-30, Breitner 15-25, Migoli
10-20, Gerbera 11-25, Anthurium 65-125,
Am. Anjers: Tangerine 12-20. Arthur
10-16, Sim wit 8-15, William Sim 8-15,
Sim rood 8-15, Sim rose 8-15, Crowly
8-15, Dusty 8-15. Rozen: Baccara 14-
46, Pink Sensation 11-20, Zorine 11-20,
Seventeen 8-15, Carol 8-10 alles per
stuk. Ornithogalum 350-450, Dahlia's
350-450 per 100.
seren: U. kattenhouders, kunt de man
uit Oegstgeest ook dreigen met een
flitspuit zoveel insecticide in de aan
grenzende tuinen te spuiten en bij
voorbaat indien de windrichting vo
lière is, dat de vogelliefhebber er nog
wel eens driemaal over denken zal
zijn onwaardige plannen met uw kat
uit te voeren. Immers, in plaats van
1 vogeltje van f 150.zou hij alles ver-
Mijn mening is echter: laten we het
de dieren en elkaar niet aandoen! Een
kat is een nachtelijk roofdier die we
moeten trachten 's nachts thuis te hou
den. Als dat niet lukt moet de volière
van buurman maar zodanig gebouwd
zijn dat katten en ratten etc. er toch
nooit in kunnen. Dat kan! Ik heb ja
ren gewoond naast een buurman met
tropische vogels in de volière, terwijl
ik 2 katten had. En richten uw katten
schade aan, wees dan zo fair buurmans
schade te betalen en samen een oplos
sing te zoeken voor afdoende beveili
ging. opdat het niet weer gebeurt. Ieder
zijn liefhebberij en dan in vrede.
Mevr. C. BOLLAND.
Door de Stichting Vakopleiding Me
taalnijverheid SMECOMA zal dezer da
gen een aantal diploma's worden uit
gereikt o.a. aan:
P. F. Dongelmans te Alphen a. d. Rfln
(diploma O.H.M.); J. J. M. Groenendijk
te Noorden (diploma P.C.W.); W. J.
Schouten te Leiden (diploma SCB);
T. A. M. Vogelenzang te Lelden (diplo
ma S.C.B.); T. v. d. Knyff te Nieuwe
Wetering (diploma C.W.L.-V); W. A.
Arnoldus te Lisse (diploma C.W.L.);
N. P. de Klerk te Noordwijkerhout (di
ploma S.C.B.): J. P. A Kleyhorat te
Lisse (diploma C.W.L.); K. P. Paarde-
kooper te l.lsse (diploma C.W.L.); J.
M. B. van der Reep te Llsee (diploma
B.H.M.j.
