MOGEN DE KINDEREN
NAAR DE T.V. KIJKEN
beauty
products
MEE-ETERS
Rattenkruid
op de boterham
TIPS VOOR U
Na vijftig jaar keerde zoon
naar moeder terug
keuken
Zo
zijn
onze
kinderen
ZATERDAG 26 AUGUSTUS 1961
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 8
M - i IH in
(Dncler cnó c/ezecjcl
MAAK EEN VASTE AFSPRAAK EN
HOUDT U DAAR AAN!
BEGRIJPEN vele ouders eigenlijk
wel, wat de kinder (half) uurtjes van
de televisie voor onze kleintjes be
tekenen? Als we groot en klein in
stille overgave voor ons to verkast je
zien samenhokken, sommigen met de
duim in de mond, een ander met 't
onafscheidelijke doekje of „pluisvest"
in de hand, maar allemaal met de
ogen stijf gericht op de lichtende
figuurtjes, dan vragen wij ons wel
eens af of hier nu een goede of
verkeerde werking van uitgaat.
Met de schaarse uitzenduurtjes in
de maand van Bussums zuilengalerij
kunnen de kinderen in het westen
des lands zich beslist niet verslaven
aan de televisie. Voor hen is dat
half wekelijkse verhaaltje een wel
kome en gewaardeerde afwisseling
in de dagelijkse sleur van school
gaan en spelen. De vroeger zo zeld
zame poppekast en de filmvertoning
ter gelgenheid van de verjaardag
groeiden uit tot een telkens weer
kerend kijkspel met bijzonder ge
slaagde programmaatjes en beslist
verantwoorde verhalen.
Anders is het, als de kinderen naar
buitenlandse zenders komen kijken
of ook de uitzendingen voor groten
gaan volgen.
Wat mogen ze zien?
DE ALLERKLEINSTEN mogen
beslist niet elke dag naar dat flikke
rend beeld staren, vooral niet als er
in de regel van min of meer ge
stoorde ontvangst sprake is. Boven
dien is het verkeerd die ukkepuk
lang achtereen te laten toezien. Óm
dat ze er ook nog weinig of niets
van begrijpen, is het beter op die
tijden geen „slapende honden" wak
ker te maken.
Onze peuters van 4 tot 6 jaar be
grijpen doorgaans al meer dan we
durven veronderstellen. Als zij reeds
geregeld de kinderuurtjes van bin
nen- en buitenland volgen, is het
beter hen niet de programma's voor
groten er bij te geven, want ze ra
ken dan ondersteboven van de vele
indrukken en kunnen het niet alle
maal meer verwerken.
De schooljeugd wil 's avonds nog
wel graag even het journaal zien.
Daar bestaat geen enkel bezwaar
tegen. In de leeftijden tussen 7 en
12 kunnen de hersens veel hebben
en het is wel nuttig leerzame uit
zendingen te laten zien. Zo nu en
dan een documentaire kan bij de
ouderen onder hen beslist geen
kwaad. Wel is het verstandig inte
ressante onderwerpen uit te zoeken,
of deze kinderen, die zich ook graag
zelf willen ontwikkelen, tevoren 'n
keuze te laten maken uit één of twee
produkties in de vooravonden. Zij
mogen dan bv. om half negen of
kwart voor negen naar bed en moe
ten dan als tegenprestatie de vol
gende dag om half acht gaan slapen.
Tieners en twintigers.
VANZELFSPREKEND blij ven de
late avonduren en de echte program
ma's voor groten w.o. de films bo
ven de 14 en 18 en toneelstukken,
nog taboe. De zg. teenager kan wor
den vrijgelaten tot 't gestelde tijdstip
voor het slapen gaan, uitgezonderd
vertoningen voor boven de 18. De
jeugd boven die leeftijd laat zich na
tuurlijk niet langer ringeloren en wil
beslist het kijkrecht in eigen han
den nemen. Voor zover er nog stu
derenden op school gaanden onder
hen zijn, geldt als regel: eerst het
huiswerk en dan pas vrije (kijk)tijd.
Gaan ze het huis uit om elders te
kijken tegen uw regel(s) in, dan
draait u maar een keer de huisdeur
op slot, of onti houdt hen een an
der pretje.
Let er goed op, dat de kinderen
afstand bewaren tot het venster!
Vooral de kleintjes hebben de nei
ging er dicht op te kruipen, maar
er moet minstens drie meter afstand
zijn, bij 53-cm. buis zelfs 4 meter.
Schuif er een lage tafel tussen, als
ze naar voren dringen. Maak ook de
kamer niet geheel donker; een enkel
gordijn sluiten is overdag al vol
doende en een paar schemerlampen
èn afgewende leeslamp 's avonds
zijn nodig om uw ogen te sparen
voor een teveel aan tegenlicht.
Gaat u een toestel kopen? Weest
dan zo verstandig een kast te nemen
met deurtjes die op slot kunnen. Zo'n
ontvanger kost wel meer, maar u
hebt er ontzettend veel plezier van
als u het toestel uit wilt houden en
op rust, huiswerk en goede cijfers
gesteld bent
Ellen Eeckhoff
^eCcMü
Verkrijgbaar bij:
Parfumerie SURINGAR
BREESTRAAT 108 LEIDEN
TELEFOON 23401
(Advertentie)
Praktische wenken
voor de huisvrouw
EEN SLA-CENTRIFUGE
In een primitief zomerhuisje,
waar men zich met het voor
handen zijnde keukengerei te
vreden moet stellen, komt een
beetje fantasie steeds goed van
pas. Zo kan bijvoorbeeld een
stuk gordijnstof als „sla-centri
fuge" van groot nut zijn. De
„centrifuge" mag gerust tame
lijk groot zijn zodat de sla
blaadjes er niet te vast in lig
gen en zich gemakkelijk van
het vocht kunnen bevrijden, als
men de buidel buiten het huisje
rondslingert.
EEN EENVOUDIGE VLIEGEN
KAST
Ook in dit geval neemt men
gordijnstof. Midden op de doek
plaatst men jen bord voor de
etenswaren. Dan bindt men de
stof boven met een draad vast
zo dat een buidel ontstaat en de
vliegen niet kunnen binnen
dringen. Men hangt deze „vlie
genkast" op een koele, schaduw
rijke plaats, eventueel aan een
S-haak.
IN ONZE MEUBELEN! Moordpoging in pension
Sneeuwvlekken in licht bei
ge, leren sportschoenen, kan
men proberen te verwijderen
met een Vs% waterstofperoxi
de. Men moet de schoenen eerst
geheel afwassen met water,
daarna het vlekkenmiddel ge
bruiken en vervolgens weer na
spoelen met water, laten dro
gen, niet in de zon of bij de
kachel. Inwrijven met de be
kende kleurpasta.
Een inktvlek op een vloer
kleed kan men verwijderen met
ammonia en azijn of citroen
zuur. Afwisselend deppen. Daar
na, indien nodig, gebruike men
alcohol, „au bain marie" ver
warmd.
Vetvlekken in niet of moei
lijk wasbare stoffen moet men
betten met tetra of benzine.
Weke plekken bestrooien met
talkpoeder of maizena en dit na
1 dag wegborstelen.
Mosterd vlekken verdwijnen
met sodawater.
Roestvlekken in het wasgoed
worden behandeld met citroen
sap. Daarna met een hete bout
strijken.
Petroleumvlekken verdwijnen
veelal van zelf. Het proces kan
bespoedigd worden door de
vlekken te bedekken met grauw
papier, waarover men het een
warme bout strijkt.
Watervlekken in shantung,
satijn enz. late men liefst ver
wijderen in een chemische was
serij. Wil men deze stoffen ech
ter zelf schoonmaken, dan die-
ne men deze geheel nat te ma
ken in lauw water en uit te
knijpen in een badstof doek.
Dunne weefsels direct droog
strijken aan de verkeerde kant.
Dikkere weefsels eerst laten
drogen en dan veneens aan de
verkeerde zijde glad strijken,
e.e.a. ter voorkoming van strijk-
glans.
Witte vlekken in gepolijst
hout verdwijnen veeal als men
een hete pook vlak boven de
vlek houdt.
Lijmvlekken kan men over het
algemeen verwijderen door het
kledingstuk te weken in koud
water en het daarna in warm
water na te spoelen.
Zweetvlekken in diverse weef
sels kunnen, zolang ze nog vers
zijn, met warm water, uitgewas
sen worden. Daarna wrijft men
ze met een watje, gedoopt in
benzine (brandgevaar) na. Oude
vlekken moeten echter met ci
troen of azijn gebet worden.
Daarna wordt grondig met wa
ter nagespoeld.
Bosbessenvlekken moet men
enige tijd laten staan in zure
melk en daarna in gewoon
lauwwarm water uitwassen.
Een bloedvleJ-je op papier
verdwijnt door aantippen met
chloorwater
De hoofdbewoner MOET goedvin
den, dat inwonenden logées ontvan
gen. Hij heeft daarmede niets te
maken. Inwonenden zijn geheel vrij
in hun doen en laten, mits zij geen
OVERlast veroorzaken.
Moet een stopcontact in uw wo
ning vernieuwd worden, maak dan
eerst de hele leiding stroomloos al
vorens u begint te werken. Het vei
ligste is men als men de smeltvei-
ligheid uit het schakelbord draait.
By een snelheid van 40 km per
uur heeft een automobilist reeds 16
meter remweg nodig.
Voor het maken van zuurkool
neemt men 2 witte kolen tegen 1
savoye kool en 12 gram zout per kg
kool.
Nieuwe theedoeken zet men een
nacht in water waarin ammonia is
opgelost. Ze drogen daarna veel
beter af.
Kijk voor de vorst zijn intrede
doet al uw waterkranen goed na en
zorg voor goede afsluit- en aftap
mogelijkheden.
Geverniste meubelen moet men
niet boenen met boenwas, doch ge-
doek en opwrijven met een wollen
woon afnemen met een vochtige
doek.
Zeefjes, die alleen gebruikt zijn
om melkvelletjes tegen te houden,
kunnen schoon gemaakt worden
met zout, dat goed droog is.
Kofflevlekken kunt u uit wollen
of zijden stoffen laten verdwijnen
door ze te bestrijken met zuivere
witte glycerine. De stof wassen in
lauw water en de achterkant strij
ken tot de stof droog is.
Roestvlekken kunt u uit uw kle
ding verwijderen als u de betrok
ken plekken boven kokend water
in de stoom houdt, dan met zuring
zout inwrijft en tenslotte verschei
dene malen uitwast. Een ander mid
del is de plekken boven kokende
thee te houden en met citroensap
te bedruppelen. Daarna de stof uit
wassen.
Warme kamillenthee is een goed
middel, om haren te ontzetten.
Vilten herenhoeden, die erg vuil
geworden 2ijn, kunt u schoonma
ken met zemelen en vlekkenwa
ter. De zemelen moeten niet ver
warmd worden, maar bevochtigd
met een vetoplossend middel. Zo
lang wrijven, tot de vloeistof ver
dampt is, anders kunnen kringen
ontstaan. Is de hoed op deze wijze
behandeld, dan kunt u haar ver
der boven de tuit van een ketel
houden, waarin weinig water
kookt. Onderwij) borstelen. De le
ren rand niet stomen, om hard
worden te voorkomen.
Donker gekleurde wol en ook
wol in zgn. tussentinten wordt bij
't wassen in zeep wel eens wat
vaal, daarom is het beter voor
deze stoffen een synthetisch was
middel te gebruiken.
Heeft u gebak in de oven staan?
Zet u dan de wekker op de juiste
tijd dan zult u het zeker niet ver
geten.
Uitgehaalde wol. U kunt deze
weer glad maken door de draden
om een warmwaterkruik te winden
(in niet te dikke lagen). De kruik
daarna laten afkoelen. De als
nieuw geworden wol is daarna
weer gereed voor de breipennen.
Als uw bal-point niet meer
schrijft. Het lukt nog wel eens de
inkt weer vloeibaar te maken, door
het kogeltje even boven een luci
fers vlammetje te houden. Denk er
om het plastic niet ver warmen.
VELE HUISVROUWEN staan voor
de vraag, hoe komt toch steeds dat
vele stof op mijn meubelen?
Tja, als er regelmatig afgestoft
wordt, zal de reden van het steeds
terugkerende stof vrijwel zeker ge
zocht moeten worden in de aanwezig
heid van luis. Neen, schrikt u niet,
wij bedoelen de crinluis.
Huisvrouwen, die beschikken over
een heel sterk vergrootglas, doen er
goed aan de zo ongewenste stofjes
eens met dat vergrootglas te bekij
ken. Houdt het glas zo ver mogelijk
verwijderd van de deeltjes en u zult
dan bespeuren, dat u heel kleine
beestjes ziet, met ogenschijnlijk 8
pootjes en lange haren aan het ach
terlichaam. Deze diertjes zijn echter
heel klein, er gaan er ongeveer 1500
van op een vierkante cetimeter, dus
is het niet eens zeker, dat u ze met
een vergrootglas zult zien.
Een crinluis is geen fraai insect,
maar wel geheel onschadelijk.
Liefhebbers van vullingen
DE CRINLUIS, welke u het leven
onaangenaam maakt, heeft als voe
dingsbodem vooral de blonde erin,
een soort vulling van stoelzittingen
enz. Het dier leeft niet alleen op erin
maar in allerlei materialen, zoals in
plantaardige en dierlijke producten,
en vooral op het vulmateriaal dat de
stoffeerders gebruiken.
Overdragen van de crinluis kan
gemakkelijk plaats hebben door ons
zelf, door onze huisdieren enz. Het
beestje leeft van een zeer kleine
schimmelplant, welke zich in 'n voch
tige omgeving op de vullingen ont
wikkelt.
De crinluis komt niet voor op zwart
geverfde erin, aangezien deze door
de hitte van het verfblad is gedroogd.
Wel komt de kiem van deze luis
voor in het blonde cringewas. Vocht
is de oorzaak van het in leven hou
den van de kiem. Ontwikkeling in
droge kamers heeft niet plaats. We
tenschappelijk is komen vast te staan
dat een crinluis geen organen heeft
en dus geen hout of stoffen kan aan
tasten. Deze onzichtbare luis leeft
van het vocht dat zich in de erin be
vindt.
Hoe te bestrijden?
ZOALS U uit het bovenstaande zult
hebben begrepen k het beste bestrij
dingsmiddel hier het goedkoopste:
droogte.
Het diertje drinkt geen vocht, doch
zuigt het op door de huid, dus al u
het vocht uit de erin haalt, wordt
daardoor de bestaansmogelijkheid
van de luis ook weggenomen.
Huisvrouwen wier meubelen door
crinluis zijn aangetast, geven wij de
goede raad de aangetaste meubelen
in de volle zon te plaatsen, natuur
lijk worden ze voor verschieten be
schermd met een laken. Laat ze hier
een paar dagen staan, zodat ze in
droog zijn gewórden en de erin zal
verdwenen zijn.
Bespuitingsmiddelen kunnen nim-
mer diep genoeg in de vulling door
dringen, zodat deze middelen niet
helpen. U zoudt dan de meubelstuk
ken met gas moeten behandelen,
maar dit laatste middel moeten wij
de leek ontraden. Het is een paarde-
middel, dat slechts door de vakman
gebruikt mag worden. Droogstokken
of droog stoven in de zon, zijn dus
wel de beste middelen voor de leek.
Een 22-jarige fabrieksarbeider te
Venlo is door de politie aangehou
den, omdat hij wordt verdacht van
een poging tot moord van een mede
pensiongast met wie hij ruzie had.
De fabrieksarbeider heeft reeds een
bekentenis afgelegd. Hij heeft op de
boterham van zijn huisgenoot vergif
aangebracht, dat bestemd was voor
het verdelgen van muizen en ratten.
De man, die de boterham at heeft
eerst bij het laatste stukje van zijn
brood bemerkt dat er iets mee aai
de hand was, omdat het zo onsmake
lijk was. Hij heeft zich direct na het
Kwaad naar Amerika overgestoken
Vijftig jaar nadat hij boos van huis
liep, is vorige week geheel onver
wacht de thans 69-jarige heer John
Eckart als Jan Eikhout teruggekeerd
bij zijn familie in Nederland. Zijn
vijf broers en zusters waanden hem
dood. In geen vijftig jaar hadden ze
iets van hem gehoord. En ineens
stond hij in de kamer van zijn be
jaarde moeder te Eindhoven. Toen
hij zijn hoed afnam, herkende ze
hem.
Hij liep boos weg, aldus „Trouw"
toen hij in het ouderlijke huis in
Elden, bij Arnhem, een draai om de
oren kreeg van zijn moeder. Hij was
toen dienstplichtig en was met ver
lof thuis. Het was de druppel die
de emmer van zijn zucht tot avon
tuur deed overlopen. Hij liep gewoon
weg.
Onderweg ontdeed hij zich van
zijn huzarenuniform en liep door
naar Frankrijk. Met een Zweedse
vrachtvaarder reisde hij naar Ame
rika.
Nog één keer keerde h ijnaar Euro
pa terug, als soldaat in het Ameri
kaanse leger, dat in 1917 aan de
Marne vocht. Met het leger ging hii
terug naar Amerika, waar hij zich
tot aannemer opwerkte. Hij ging zo
zeer in zijn eigen leven op, dat hij
geen moment meer aan huis dacht.
Volslagen vreemd.
Hij is nu als een volslagen vreem
de teruggekomen. Hij spreekt geen
woord Nederlands meer. Zijn fami
lie vertelt, dat hij van geld leeft, op
een afgelegen post, waar hij de tijd
doorbrengt met jagen en vissen. Hij
blijft ook niet lang in Nederland.
Medio september vaart hij terug. Hier
went hij nooit meer.
Maar de familieband is hersteld.
Hij heeft nu ook de adressen gekre
gen van zijn drie broers die in Cana
da en in het noorden van de V.S.
wonen. Eenmaal terug wil hij ze gaan
opzoeken.
Voor de familie is zijn terugkomst
een groot wonder. Een van de broers
die al dertig jaar in Canada woont,
heeft vijf jaar geleden in Amerikaan
se kranten nog advertenties met een
oproep geplaatst. Misschien is de ver-
amerikansisering van de naam Eik
hout in Eckard er schuld van, dat die
nooit iets opleverden. Men gaf het
zoeken moedeloos op. Nu is John
gaan zoeken en heeft het familie
verband hervpnden.
Dertienjarige jongens
trekken het mes om
een meisje
Twee jongens van dertien jaar heb
ben ruzie "kregen om een meisje.,
met als gevolg vrij érnstige verwon
ding van de dei tien jarige F. Stren-
gewis, die naar het ziekenhuis moest
worden overgebracht. De vechtpartij
begon in het Flora -parkbad te Am
sterdam, waar plotseling ruzie ont
stond tussen een aantal knapen met
als strijdpunt de gunsten van een
meisje.
De vuisten werden hierbij stevig
gebruikt, maar op een bepaald mo
ment trok een van hen een mes en
wierp het naar zijn rivaal die daar
bij nie+ ernstig aan het been werd ge
raakt. De 13-jarig< F. Strenge wis
nam het daarna voor deze knaap op,
en werd door de der tien-jarige H.
de R. een mes in de rug gedeukt.
In het ziekenhuis bleek, dat er een
diepe wond was gemaakt, maar oat
de longen waarschijnlijk niet of zeer
gering geraakt zijn. N? observatie
kon het slachtoffer naar zijn woning
in de Korenbloemstraat worden over
gebracht. De kinderpolitie stelt een
onderzoek in.
bekend worden van de moordpoging
onder doktersbehandeling gesteld,
maar geen nadelige gevolgen onder
vonden. De fabrieksarbeider is in
verzekerde bewaring gesteld.
VOOR DE
RIJSTTAART
Vi 1 melk, 100 g rijst, Va vanille
stokje,'50 g boter, 25 g bloem, 100
g suiker, 50 g gepelde, fijngehakte
amandelen, 2 eierdooiers, iets zout.
Van de melk met het vanillestokje
en de rijst een dikke brij koken,
deze goed laten afkoelen en hel
vanillestokje eruit halen. De boter
tot room roeren, de eierdooiers, de
suiker, de gezeefde bloem, de
amandelen en iets zout erbij doen,
de rijstebrij erdoor mengen, deze
massa voorzichtig door het stijfge-
slagen eiwit scheppen, in een goed
beboterde en met bloem gestoven
<3 springvorm doen en in een warme
oven ongeveer 1 uur bakken.
50 g boter smelten, 1 fijn gesne
den ui erin fruiten, 200 g rijst erbij
doen en meefruiten tot de korrels
goudbruin zijn gekleurd V» 1 water
toevoegen en de rijst hierin onge
veer 15 minuten zachtjes laten ko
ken. Twee heel fijn gesneden pa
prika's, 1 gesneden tomaat .pn 100 g
fijn verdeelde ham erbij doen en de
rijst op een heel zacht vuur verder
gaar en droog laten worden. Van
het vuur af 75 g in dobbelsteentjes
gesnaden kaas erdoor roeren, de
paprikarijst in een vuurvaste scho
tel doen, met 25 g geraspte kaas en
paneermeel bestrooien, een paar
klontjes boter erop leggen en in de
oven bruin maken. Voor het op
doen met plakjes tomaat garneren.
N.B. De geraspte kaas kan ook
door de rijst worden geroerd waar
na het gerecht meteen wordt opge
diend. In dit geval dus geen oven
nodig.
Copyrlphl P. t. B. Bon 6 Cogenho;
Vriendjes: „Vooruit, kom mee rovertje spelen, doe
niet zo flauw.
Elsje: „Nee, ik mag niet meedoen, want anders wordt
mijn jurk zo vuil en moeder'heeft er een hele tijd
op staan strijken, heeft ze gezegd
Moeder: „Doe maar gouw die broek aan, dan kun je
buiten meespelen. Je mooie jurk bewaren we wel
voor een andere gelegenheid."
APOLI OFLIP
Hiervoor wordt per persoon aan
IV2 dl melk 14 dl bessensap, Vs eet
lepel koffie-extract,. 10 g basterd
suiker, 1 eierdooier en tot slot 1
stijfgeslagen eiwit toegevoegd.
Vis hors d'oeuvre.
300 g. Aardappelen, zout, ui, 1
blikje tonijn, 1 blikje sardines, 1
blikje sardellenringen, uitjes en
augurken uit het zuur peterselie,
mayonaise, 1 ei, ui, 1 krop sla;
voor de saus: 2 eetlepels azijn, 4
eetlepels olie, V» theelepel suiker.
l/s teentje knoflook, peper, zout.
De aardappelen schillen, wassen
en gaarkoken in weinig water en
zout. De aardappelen laten afkoe
len en. in plakjes snijden. De knof
look fijnsnipperen. Een saus maken
van azijn, olie. suiker, knoflook, pe
per en zout en hierin de plakjes
aardappelen gedurende xh uur
laten liggen. Enkele augurkjes over
langs doorsnijden, uithollen en vul
len met mayonaise.
De tonijn vermengen met fijnge
sneden uitjes en augurken, fijnge
hakte peterselie en een weinig may
onaise. De kropsla schoonmaken,
wassen en laten uitlekken. De aard
appelen uit de saus halen en laten
uitdruipen. Het ei hardkoken. pel
len en na afkoeling In plakjes snij
den. Van de ui enkele ringen snij
den. De bodem van een platte
schaal beleggen met slablaadjes en
er eert weinig olie en azii" op drup
pelen. In het midden de plakjes
aardappel dakpansgewijze in twee
rijtjes naast elkaar rangschikken en
op elk plakje een sardellenring leg-
gen. Aan weerszijden van de 'aard
appelen het slaatje van tonijn leg
gen. De schaal aan de uiteinden
garneren met de gevulde augurken
en met een „bergje" sardines. Over
de sardines een paar uienringen leg
gen. Voor de afwerking hier en
daar een paar plakjes ei leggen.
