VIER VRIJE DAGEN... KAMPEREN!
vun Voor
Italiaanse arbeider vermoordt cheffin van
„Demka"-kantine te Utrecht
PUROL
Nat. herdenking
gevallenen
Dodelijk ongeval
in Haarlem
op
mei
WEEKELYKSE CRONYCKE
ZO
ZIJN
ONZE
KINDEREN
ZATERDAG 1 APRIL 1961
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
Een overzicht van het caravankamp ln het Amsterdamse bos, waar op Goede Vrijdag al vele kamplustigen
een plaatsje hadden gezocht. Een korte vakantie van vier dagen in het verschiet.
Omdat ze niet met hem
uit wilde
De cheffin van de kantine van de
N.V. Koninklijke Staalfabrieken
„Demka" aan de Havenweg in
Utrecht, de 30-jarige mevr. Adriana
I. G. ten BroekeBredewoud, is
gistermiddag door een Italiaanse ar
beider neergestoken en kort daarna
overleden.
Mevr. Ten Broeke werkte al vijf
jaar in de Demka-kantine. Gister
middag, tijdens de schafttijd van de
eerste ploeg arbeiders, werd zij door
de 24-jarige Italiaan G. M. aange
sproken. Hij vroeg haar, of ze een
avondje met hem uit wilde. De chef
fin wees dit voorstel echter veront
waardigd van de hand met de mede
deling, dat ze getrouwd was. M.
drong niet langer aan, maar na de
tweede schaftpauze, toen mevr. Ten
Br. samen met drie serveersters rus-,
tig een boterhammetje zat te eten,
kwam hij terug. Deze keer vulde hij
I Huidgenezing
I Huidzuiverheid Huidgezondheid
Puistjes verdrogen door Purol-poedei
(Advertentie)
zijn invitatie aan met de opmerking:
„Als je het niet doet, worden het
voor jou en mij beroerde Paasda
gen".
De serveersters lieten toen de dis
cussie aan het tweetal over en be
gonnen aan de balie met het om
spoelen van de koffieketels en -kop
jes. Zij werden opgeschrikt door een
hevig gegil van mevr. Ten Br. en za
gen tot hun afschuw, dat haar witte
schort besmeurd was met bloed. De
Italiaan had haar met een stiletto
snel achter elkaar vijf steken toege
bracht in de maag- en buikstreek.
De bedrijfsarts, dokter Warffemus,
die onmiddellijk werd gewaarschuwd,
kon geen hulp meer bieden: het
slachtoffer overleed ter plaatse.
De Italiaan werd vrij snel gepakt
en teruggebracht naar de kantine,
waar hij van schrik over de gevolgen
van zijn daad in elkaar zakte.
M. behoorde bij een groep Ita
liaanse arbeiders die in december
naar Nederland kwam. Hij had in
Utrecht een kosthuis. In de maanden
van zijn verblijf in ons land heeft
hij nooit moeilijkheden veroorzaakt.
Mevr. Ten Br. en haar echtgenoot,
die beroepsmilitair is, hbdden geen
kinderen.
(Advertentie)
een botsing tussen een fiets en
een auto is vrijdagavond in Haarlem
de 47-jarige mevr. M. Bom-Krom uit
Haarlem om het leven gekomen. De
47-jarige heer Bom wilde per fiets de
Verspronckweg in Haarlem overste
ken, toen een auto naderde. Er ont
stond een botsing waardoor de echt
genote yan de fietser, die achter op
de fiets zat, met haar hoofd tegen de
voorruit van de auto terechtkwam.
Zij was op slag dood. Het slachtoffer
was moeder van vier kinderen.
Met instemming en met medewer
king van de raad van ministers zal,
in samenwerking tussen de commis
sie nationale herdenking en het co
mité nationale herdenking militaire
gevallenen, op donderdag 4 mei 1961
een nationale herdenking worden ge
hóuden ter nagedachtenis aan allen,
die sinds 10 mei 1940 hetzij als
burger, dan wel als militair zijn ge
vallen.
Na voorafgaande bijeenkomsten,
waarin Israëlische, protestantse en
katholieke geestelijken voorgaan, zal
om circa vier uur bij het nationale
monument te Amsterdam een her
denkingsplechtigheid gehouden wor
den. H.M. de Koningin en Z.K.H.
de Prins der Nederlanden hebben
toegezegd hierbij aanwezig te zullen
zijn.
De nationale herdenking vormt de
inleiding tot de plaatselijke herden
king in de avond-uren.
OPLOSSING:
WIE HELPT DE PAASHAAS
De haas moet de derde weg van
boven inslaan. Het is de enige weg
welke naar het nest voert.
De Goeye weeck (vóór Paeschen)
was voorwaer een goeye weeck
voor Leydens veste. De oude tooren
van Sint Jaecob, aen de Steenen
Schuur geleeghen,
heyt donderdaeghs een schoone
beyaerd weergekreeghen.
Wy hoorden 's Woensdaghs al
de yle clanc (als proeff)
hoogh booven Rapenburgh
en straeten. Voor veele
Leydenaers mocht sulx weer heerlyck syn.
De deecken van de stad was
blyd te connen segghen
dat yeder rechtgeaerde borgher
eeven bly moest syn als hy.
De borghervaeder quam persoonlyck
d'eerste clock (nu officiëel)
aen 't pinck'len brenghen;
de Jaecob eerst en toen „Francoys Henri",
een heel cleyn clockjen maer,
getoonset als C. drie.
Als booven uyt de trans
hun stem weer schoone clinckt,
dan sal het in 't parck,
goed toeven weesen.
Verliefde paertjens in de
maeneschyn de toonen leesen,
die stroomen uyt de locht.
My docht:
Drapier en Voller, Parsser en soo voort,
die weten en niet niet meer
hoe offet thands soo hoort.
Sy reppen all de tongh,
tot starren, maen en son,
als 't eyghen Leydsche,
Loodewyckse caeriljon.
Het moet niet zó
Mieke tegen moeder: „Zeg mam, ik zou best op
dansles willen. Denkt u, dat het wel kan?"
Moeder: „Wat mij betreft kan het wel, maar je
vader zegt, dat dergelijke zaken nooit enig nut
hebben. Hij zou eens een beetje minder moeten
roken, dan zouden wij ons veel meer kunnen
veroorloven."
Een goede raad: Als de ouders er nog niet helemaal over eens zijn wat hun kinderen mogen en wat niet,
dan moeten ze dit onder vier ogen afhandelen. Het is fout bij het kind wrevel of boosheid voor de ene
Dartii op te wekken om zich daarmee zelf van de verantwoordelijkheid van een eventuele weigering vrij
te stellen.
Maar zó
Moeder tegen vader: „Mieke zou zo graag op
dansles gaan. Ik heb haar beloofd, dat we er van
avond over zouden spreken. Geloof je ook niet,
dat wij het ons wel kunnen permitteren als we
ons hier en daar een beetje beperken....?"
i..u
Praktische wenken
voor de huisvrouw
Waarom zou men voor een kleine
hoeveelheid slagroom meteen een
groter apparaat inschakelen? In dit
geval is een kleine meelklopper vol
doende. De room ls in een ogenblik
stijf, er gaat niets verloren en het
houdertje kan men vlug schoon
maken.
Een klein gaatje in een lichte
wand kan men met wat witte tand
pasta heel snel wegwerken en bijna
onzichtbaar maken. Men smeert de
tandpasta erin en gebruikt een mes
voor het gladstrijken.
SCHOONMAAK en vernieuwing
wat minder dronk en wat minder
snoepte. Ach, we zouden zoveel
dingen met weinig moeite ten goede
kunnen veranderen!
Eerst het eigen ik
Elke dag weer heeft de dokter te
maken met een groot aantal rade
loze en vertwijfelde mensen, die z'n
hulp komen inroepen. Maar al te
vaak is er voor de klachten geen
duidelijke lichamelijke oorzaak te
vinden en het is voor de dokter
dan niet zo gemakkelijk de gewen
ste genezing te bewerkstelligen.
Toch klampen deze ongelukkigen
zich vast aan het drankje, aan ta
bletten, aan inspuitingen, smeer
sels, bestralingen en andere gebrui
kelijke medicaties.
In de schoonmaaktijd, in die da
gen van vernieuwing, zou het goed
zijn wanneer al die patiënten eens
ernstig met zichzelf te rade gingen
of zij niet eens moeten „poetsen"
aan hun levenshouding.
Want wat ziet degene die goed
om zich heen kijkt? Wat ziet de
dappere, die de moed heeft de eigen
ziel te doorschouwen?
MINDER MOOI BEELD
Mensen die niet weten waar ze
het zoeken moeten. Mensen, die het
niet naar de zin te maken is. Mer»
sen die verteerd worden door heb
zucht. Mensen die te hoge eisen aan
zichzelf stellen.
Mensen die denken dat iedereen
er op uit is hen te benadelen.
Mensen die hongeren naar popula
riteit. Mensen die altijd ergens voor
in angst zitten. Mensen die gedre
ven worden door afgunst
Dat is niet zo'n mooi beeld zult u
zeggen. Dat is juist hetgeen wij ook
willen beweren. Wij gaan zelfs nog
verder, want wij zijn van mening,
dat een andere, levenshouding voor
velen kan betekenen: minder pijn,
minder steken, minder krampen,
minder vermoeidheid.
Op het spreekuur
Waarom zouden wij alleen de
slaapkamergordijntjes vernieuwen
en niet de persoon daar achter on
der handen nemen? Er is in deze
tijd van naderende grote schoon
maak en van algehele herziening
ook zoveel aan onszelf te doen.
Kom er op het spreekuur maar
eens een ochtendje bijzitten. Men
sen met maagklachten. Mensen met
aanvallen van benauwdheid. Men
sen met hoofdpijn. Mensen met ste
ken in de borst.
Mensen met huwelijksmoeilijkhe
den. Mensen met hartkloppingen.
Mensen met zwaarlijvigheid. Men
sen met pijn in de rug. Mensen met
rusteloze benen. Mensen met kram
pen in de armen.
Wat zelfbeperking
U zoudt om te beginnen zichzelf
dit voorjaar eens flink kunnen be
perken in uw streven en uw ver
langens. Daarmee worden al dade
lijk een heleboel zorgen automatisch
uit de weg geruimd.
U zoudt ook de lengte van de dag
wat kunnen inperken. Wanneer we
de dag niet altijd langer willen ma
ken dan hij in werkelijkheid is, zou
den we immers veel uitgeruster en
dus ook minder vermoeid zijn.
Verder zal menigeen er wel bij
varen als hij wat minder rookte,
Veel meer vertrouwen
We zouden minder kunnen ver
langen naar betere betrekkingen,
meer salaris, mooiere auto's, meer
bestuursfuncties, duurdere kleren,
modernere meubels.
We zouden ook minder kunnen
verlangen naar meer uitstapjes,
meer aanzien, meer vriendschappen,
nog ruimere behuizing. Kortom we
zouden heel wat minder hooi op
de vork kunnen nemen en met heel
wat minder tevreden kunnen zijn.
We zouden onszelf kunnen zijn
en ons zelf wat minder in het mid
delpunt moeten plaatsen. We zou
den moeten nalaten steeds weer „ik-
ik-ik" te deüken. Het zou onge
twijfeld een iegen zijn vöor ons
zelfen voor onze omgeving.
Dr. Alfreda Briedé
U KUNT NIET
ALLES WETEN
Moet behang bijgeplakt worden,
leg de reserverol dan op een zon
nige dag buiten om bij te kleuren.
Vetvlekken op behang zijn niet te
verwijderen, scheur deze plekken
er dus af en behang opnieuw. Voor
dit doel kunt u beter het behang
voorzichtig afscheuren dan afknip
pen, zodat de overgang van oud
naar nieuw papier niet meer zicht
baar is.
Volle meubelbekleding kunt u
schoonmaken met lauw water,
waaraan de op de fles aangegeven
hoeveelheid vloeibare alkalivrije
zeep is toegevoegd, of met water en
ammonia. Hierbij moet men vlug
werken met een zacht borsteltje of
een schoon doekje en vooral eerst
in een hoekje proberen of de be
kleding niet doorloopt. U kunt het
ook proberen met speciale midde
len die voor dit doel in de handel
zijn en die men „droogschuim"
noemt.
Zit de dop van uw tube tandpasta
erg vast, houdt haar dan even bo
ven een vlammetje en het leed is
geleden.
Rechtshandigen kunnen een
schaar met de linkerhand hanteren
als zij niet duim en wijsvinger, maar
wijs- en middelvinger gebruiken en
met de duim kracht zetten op de
buitenkant van het oog. Voor links-
handigen geldt het omgekeerde als
zij de nagels van de linkerhand wil
len knippen.
Gips wordt largzaam hard, in
dien u er wat spiritus aan toe voegt.
Uit de keuken
geklapt
MENU VAN DE WEEK
Het kan in april nog bar koud
zijn. Het kan regenen, sneeuwen,
hagelen, maar dte zon kan ook schij
nen en ons, zoals dit jaar, heel wat
mooie zonnige dagen brengen, maar
hoe het weer ook uitvalt, Pasen
zien we toch altijd als het feest dat
de lente inluidt en we brengen dat
niet alleen tot uitdrukking in zin
volle paasgebruiken en paasgerech-
ten, maar ook in een fleurige kleur
rijke opmaak van onze paastafels.
Een schotel, gegarneerd met een
paar narcissen of een takje katjes,
een vaasje tulpen op tafel of wat
bloesem om de borden is eigenlijk
al voldoende om de Paassfeer aan
te duiden.
Feestelijke gerechten waaraan
natuurlijk de nodige eieren te pas
komen, doen de rest.
ZONDAG, le PAASDAG: Mousse
van eieren, kalsoesters, spinazie
(met broodcroütons en partjes ei
versierd, aardappelen, coupe ma-
gloire.
MAANDAG, 2e PAASDAG: spina
ziesoep met blokjes eiergelei, kip
in roomsaus, aardappelpuree, ge
mengde sla, grape fruit mandjes,
gevuld met stukjes grapefruit, ge
hakte noten, room en een fondant
haasje erop.
DINSDAG: Romeinse kaasschnit
zels, citroensaus, aardappelen,
Brussels lof, appelmoes met
schuimkop.
WOENSDAG: gebakken lever, an
dijvie, aardappelcroquetten, kar-
nemelpudding met vanillesaus.
DONDERDAG: groentepannekoek,
fruit.
VRIJDAG: kaasragoüt, spaghetti,
raapstelen, chocoladevla met
gember.
ZATERDAG: gevulde slakropjes,
aardappelen, yoghurt.
MOUSSE VAN EIEREN
6 eieren (hard gekookt), 1/8 liter
slagroom, 8 g gelatine, gehakte
kruiden. De eierdooiers door een
fijne zeef wrijven en met de ge
hakte kruiden vermengen. De gela
tine in wat warm water oplossen.
De room kloppen en de eiwitten
fijnhakken.
In 6 met water omgespoelde kop
jes iets gelatine gieten en daarin 'n
uitgetand schijfje citroen leggen.
De dooiers en kruiden nu bij de
rest van de opgeloste gelatine doen
en goed doorkloppen. Dan de slag
room en tot slot de fijngehakte ei
witten erdoor roeren. De kipjes met
dit mengsel vullen en stijf laten
worden. De schotel met wat sla of
sterrekers garneren en er kruiden
mayonaise bij geven.
COUPE MAGLOIRE
yK 1 slagroom, 1/8 1 advocaat, 4
repen goede melkchocolade, 40 g
poedersuiker, wat gekonfijte kers
jes en een paar zachte biscuits.
De chocoladerepen fijnsnipperen.
De room met suiker stijf slaan en
hierdoor voorzichtig de advokaat
roeren. Door deze gladde en dikke
massa de chocoladesnippers men
gen en de gereed gezette coupes
hiermee vullen. De coupes met een
gekonfijt kersje of een paasfiguur-
tje garneren en er een zacht bis-
cuitje bijgeven. Voor kinderen kan
de advocaat worden vervangen door
vanillevla.
GROENTEPANNEKOEK
»/t kg bloem, »/t kg andijvie, 1 ui,
(1 ei), llt kg rauwe of gekookte
aardappelen, l/i 1 melk (4 kopjes),
2 kopjes water, 1 ons oude kaas, 1
eetlepel zout, wat peper en noot
muskaat, 100 g boter.
De bloem in een kom doen. In
het midden de helft van de iftelk
gieten en vermengen met de bloem.
Langzamerhand, onder voortdurend
klopen de rest van de melk en het
water toevoegen. Het beslag met 't
zout, de geraspte rauwe of gekookte
fijngemaakte aardappelen, de ge
wassen en zeer fijn gesneden an
dijvie, de gesnipperde ui, de te vo
ren geraspte, kaas en desgewenst 1
ei vermengen. Er wat peper en
nootmuskaat bijdoen. Van dit beslag
niet te dikke pannekoeken bakken.
HOEDJES VOOR DE TIENERS
De Duitse bond van hoedenfabrl-
kanten heeft ln Berlijn een spe
ciale show voor de tieners
gehouden.
Foto: Monika (links) draagt een wit
strohoedje, Sigllnde (midden) een
groen hoedje met bruine zijden
strik als decoratie, en Evelyn
(rechts) toont een berkehout-ge
kleurd hoedje met groene band.
