DE ANDEREN
T uinbouwstemmen
tegen het S.E.R.-advies
$an
flv ^a'm
Nieuwe hulp in de huishouding
Voor
VITAMINE C NIET VERGETEN
NEDERLANDSE REGENMANTELS
ZATERDAG 20 FEBRUARI 1960
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
maar waar is hei einde
DOLFIJN AANGESPOELD
Op het badstrand van Vlissingen
is gisteren een dier, dat waarschijn
lijk een dolfijn is, aangespoeld. Het
dier heeft een lengte van ruim twee
en een halve meter en weegt onge
veer 250 a 300 kg. Het is overgebracht
naar het terrein van de reinigings
dienst, waar het zal blijven liggen
totdat het nader gedetermineerd zal
zijn. Contact is opgenomen met het
natuurkundig laboratorium en het
zoölogisch museum in Leiden, dat zo
spoedig mogelijk een deskundige
naar Vlissingen zal zenden. Het dier
trekt grote belangstelling.
DOCTORAAT KERKELIJK RECHT
Aan het Angelicum te Rome is de
Nederlandse pater J. H. van Duijn-
hoven OSFS gepromoveerd tot doctor
in het kerkelijk recht op het proef
schrift: De H. Franciscus van Sales,
organisator van het bisdom Genève.
Het proefschrift was in de Nederland
se taal gesteld.
Promotor was prof. Bender O.P.,
Nederlands docent in Rome.
Dr. Van Duijnhoven is thans do
cent in het kerkelijk recht aan het
Groot-seminarie te Beek en Donk. In
1958 haalde hij zijn doctoraal summa
cum laude.
In de Duitse stad Neurenberg hebben de slagers een carnavalsbal ge
houden waarop zij aan carnavalsprinses Sabine niet minder dan 25 meter
worst met een gewicht van 25 kg aan-i -boden. De prinses zet hier gretig
haar tanden in het begin (of is dit het einde?) van het hartige cadeau.
„Dat de Nederlandse tuinbouw tuinbouw schadelijke industrievesti-
fhans een topplaats heeft ingenomen gingen tegen te gaan. In bepaalde
in Europa, is vooral te danken aan streken, met name in het Westland,
de hechte samenwerking der tuin- blijken sommige fabrieken de lucht
bouworganisaties met de wetenschap, ernstig te verontreinigen. Het vuil zet
het onderwijs en voorlichting. Maar zich af op de glasopstanden, waar
de jonge mensen dienen ervan door- door minder licht wordt doorgelaten,
drongen te zijn dat vandaag slapen, in het Westland zelfs tot 60%. De
morgen ondergaan betekent". verontreinigingen zijn ook voor ge
wassen op de volle grond nadelig. Het
Aldus de heer W. J.' van Kampen, hoofdbestuur zegde toe, dat er stap-
voorzitter der afdeling-tuinbouw van Pen worden genomen te komen tot
't Koninklijk Nederlands Landbouw- onderzoek,
comité gisteren bij de opening van de Tot slot namen de aanwezigen, on-
24e algemene vergadering dezer af- der wie de rijksinspecteur voor de
deling te Amsterdam. tuinbouw, ïr. B. Bartels, de inspec-
De vergadering besloot, op voorstel teur voor het tuinbouwkundig onder
van het hoofdbestuur, „zo krachtig z?ek, dr. ir. G. de Bakker en de voor-
mogelijk" stelling te nemen tegen het z^ter van het produktschap Groente
advies van de SER aan de regering en Fruit, de heer D van Arcken, af-
inzake de erkenningseisen voor de scheid van de heer Van Kampen die
tuinbouw. Zoals bekend heeft de SER na 27 jaar voorzitterschap, het KNLC
zich in meerderheid uitgesproken zo- §inS verlaten^ Hij wordt opgevolgd
wel tegen invoering van vestigings- ,£e *?eer f/ W. Bos uit Warffum,
eisen in de landbouw als tegen hand- hoofdbestuurslid van het centraal
having van de bestaande erkennings- bureau voor de tuinbouwveilingen,
eigen in de tuinbouw, noodzakelijk
voor het verkrijgen van een teelt ver
gunning. Deze erkenningsregelingen
hebben volgens de vergadering mede
geleid tot het bereiken van het hui
dige peil van de tuinbouw en de ster
ke marktpositie. Bovendien zijn de
regelingen van belang uit een oog
punt van volksgezondheid. De rege
lingen hebben haar bestaansrecht al
leszins bewezen, zo oordeelde de ver
gadering.
ffFiÉr
■BOB handcrème
(Advertentie)
De RAPTIM neemt
hoger vlucht
HOUD BRONCHITIS BUITEN DE DEUR!
De beschermende, bacillendodende Potter'»
Catarrh Pastilles hebben een schier onfeilbare
werking. Neem ze tijdig i
ONDERWIJS
De vergadering besloot een voor
stel van de afdeling Andijk van de
Hollandse Maatschappij van Land
bouw tot het protesteren tegen het
wegvallen van de aansluiting tussen
de lagere school en de middelbare
tuinbouwschool, voor te leggen aan
de commissie land- en tuinbouwon-
derwijs van het KNLC. Dit wegval
len is een gevolg van de „mammoet
wet". Dit acht de genoemde afdeling
een bezwaar, omdat door ander voort
gezet onderwijs (MULO b.v.) de leer
lingen enige jaren uit de sfeer van
de tuinbouw worden gehaald en vaak
daarna voor de tuinbouw verloren
gaan.
Tenslotte besloot men een onder
zoek te doen instellen naar de moge
lijkheden, die er zijn om de voor de
(Advertentie)
NIEUWE PAROCHIE TE
GROESEEEK,
Mg* W. Mutsaerts heeft te Groes-
beek een nieuwe parochie opgericht,
toegewijd aan de H. Gerardus Ma-
jella en de H. Antonius van Padua.
Deze nieuwe parochie is afgenomen
van de parochie H.H. Cosmas en Da-
mianus te Groesbeek. Tot eerste pas
toor is benoemd de weleerw. heer J.
M. v. d. Heuvel, tot nu toe kapelaan
van de parochie H.H. Cosmas en Da-
mianus te Groesbeek.
De 78ste Raptim vlucht naar Oost-
Afrika brengt een belangrijke uitbrei
ding van het charterprogramma. Voor
de eerste maal trekt „Raptim Neder
land" N.V. zijn geregelde charter
verbinding met Oost-Afrika door naar
West-Afrika.
Hiermede hebben de duizenden mis
sionarissen in West-Afrika thans ook
een eigen vervoersmogelijkheid naar
en van Europa.
De 78ste Raptim-charter vertrekt
23 februari met een KLM-Lockheed
Constellation van Schiphol naar En
tebbe. Aan boord zijn dan 51 missio
narissen van 10 nationaliteiten. On
der hen bevinden zich twee Neder
landse leke-missionarissen, de Ka-
jotters Heymeriks en Van de Mosse
laar, die naar het KAJ-project in
Morogoro gaan.
De missionarissen met bestemming
Tabora en Mbeya reizen van Enteb
be verder met de East African Air
ways. Missionarissen met zuidelijker
bestemmingen, in Rhodesia èh Nyas-
sa- maken van Entebbe uit gebruik
van de'normale lijndienst der Cen
tral African Airways.
De Lockheed Constellation vervolgt
26 februari zijn Raptim-chartervlucht
van Entebbe naar het West-Afrikaan-,
se vliegveld bij Kano in Nigeria.
De volgende dag aanvaardt het vlieg
tuig via Rome zijn thuisreis met onge
veer 50 missionarissen. Zondag 28 fe
bruari wordt het op Schiphol ver
wacht.
Raptim Rome-reizen.
Het internationale reis- en passage
bureau „Raptim Nederland" N.V. or
ganiseert vanaf 2 april tot einde okto
ber geheel verzorgde reizen, z.g.
„inclusive tours", naar Rome en naar
Rome-Napels-Ischia. Deze individuele
reizen worden gemaakt met de nor
male lijndiensten van de K.L.M.
Ter aankondiging van deze uitbrei
ding der Raptim-reizen is een folder
uitgegeven. De zeer geslaagde tekst
ervan wordt geïllustreerd het schet
sen van Charles Eyck.
Brabantia heeft een nieuwe
hulp-in-de-huishouding in de
circulatie gebracht
Deze hulp is speciaal be
doeld om ontbijt- en lunch
tafel-problemen op te lossen.
Het eeuwige gevraag: „Mag
ik even de jam? of „Geef me
de boter eens aan!" kan nu
tot het verleden behoren.
Het draaiplateau, dat Bra
bantia uitbrengt, kan met ge
mak de meest gebruikelijke
dingen op ontbijt- of lunch
tafel herbergen. Men behoeft
slechts het blad even te
draaien om het gewenste ar
tikel voor zich te hebben,
zonder dat er gevraag of ge-
reik nodig is-
De hoogte van het plateau
is zodanig, dat het over op
tafel-staande kopjes heen-
draait, zodat er een aan
zienlijke ruimtewinst verkre-
wordt
De voet van het draai
plateau is van ivoor-gespo
ten en gemoffeld metaal, ten-
wijl het bovenblad bekleed
is met suwide, dit laatste spe
ciaal met het oog op de
„vlekvrijheid" en de stroef
heid van deze stof. Om het
draaiblad zit een plastic-
rand, om eventueel afschui
ven van de erop geplaatste
voorwerpen te voorkomen.
Het geheel loopt op ko
gellagers die zodanig zijn af
gesteld dat het blad gemak
kelijk te bedienen is maar
niet gaat „tollen", en is van
een bijzondere stabiliteit.
Wie het zich extra gemak
kelijk wil maken, plaatst, bij
het afruimen van de tafel,
het draaiplateau met alles
wat erop staat in zijn geheel
in de kast.
Er zijn twee maten ver
krijgbaar: met 35 of met 41
cm. middellijn. De prijzen zijn
respectievelijk 11,50 en
12-50,
DE VOUW IN DE PANTALON
WÊUwmm
Het persen van een broek is echt
niet zo lastig als het dikwijls wordt
voorgesteld. Als er toch moeilijk
heden ontstaan bij het persen en
men een valse plooi nauwelijks kan
voorkomen, dan komt dat, omdat
men er meestal niet op heeft ge
let de zijnaden van de pijpen tij
dens het persen precies tegen el
kaar te houden. Als dit gebeurt is
broeken persen gewoon kinder
werk.
EEN SCHOON GOMMETJE
Er zijn verschillende methoden,
een vlakgom schoon te maken. Men
kan een fijn stukje schuurpapier
nemen en er de buitenste laag van
het stuf je mee afslijpen. U kunt
het gommetje ook eenvoudig met
wat benzine afwassen. Beide metho
den voldoen uitstekend.
Uit de
keuken
geklapt
Juffrouw De Lange: „Neen, wer
kelijk, ik begrijp de mensen soms
niet. Nu is ze beledigd, die nieuwe
juffrouw van de ponskaarten,
alleen maar omdat ik gezegd
heb, dat die hoed haar niet staat.
Ik zeg nu eenmaal altijd eerlijk en
onder meer mijn mening, maar dat
weet blijkbaar niemand te waar
deren".
Hecht men waarde aan het ge
zelschap van anderen, dan doet men
er goed aan zijn gedachten over en
weer voor zich te houden. Men mag
de ander natuurlijk niet naar de
mond praten en als men nadruk
kelijk om raad wordt gevraagd be
staat de verplichting eerlijk te ant
woorden maar men behoeft nie
mand te kwetsen of zijn vreugde
over het een of ander te versto
ren omdat men beslist aan zijn me
ning wil vasthouden en zonder voor
behoud zijn kritiek tot uitdrukking
wil brengen.
Het voorkomt de voorjaars-
moeheid.
In de warme zomer die we achter
de rug hebben, had er niemand veel
trek in eten. Dat was voor de huis
vrouw die de maaltijden in haar
keukentje met veel zorg had voor
bereid, niet zo leuk.
Maar nu zitten we dan midden
in het koude jaargetijde; de echte
eetlust is weergekeerd en de ste
vige winterpot wordt alle eer aan
gedaan. Moeder de vrouw heeft nu
niets te klagen: man en kinderen
eten als uitgehongerde wolven!
Jazeker, wij vipden dat ook alle
maal erg lekker: erwtensoep met
kluif, zuurkool met spek, hutspot
met klapstuk, boerenkool mët
worst
Maar we moeten uitkijken, ge
durende de lange winterperiode
ontstaat er in het lichaam vaak een
tekort aan vitamine C.
Maar i
l medikament.
MENU VAN DE WEEK
Naast de Kernhemse kaas, die
als Nederlandse dessertkaas al be
kendheid heeft verworven, zijn er
nu ook nog andere dessertkazen
als de Maestro en Bluefort te krij
gen waardoor, mede met behulp
van de St. Paulin en Mon Chau die
er al langer waren, nu een echte
kaasdessertschotel met uitsluitend
Nederlandse kaassoorten gemaakt
kan worden.
Want al doen de Goudse en
Edammer het daarop ook altijd pri
ma, de zachtere kaassoorten horen
in de eerste plaats op de kaasdes
sertschotel te liggen.
Bij de Bluefort en Kernhemse
kaas kan men, doordat ze een zeer
uitgesproken smaak hebben, beter
geen beschuit geven daar de be
schuit hiervoor te zoet is. Toastjes
en crackers zijn daarbij beter op
hun plaats.
De Mon Chau en Maestro, die veel
zachter van smaak zijn, kunnen wel
met beschuit worden gecombineerd
al komt de fijne kaassmaak op toast
of roggebrood toch beter tot zijn
- recht.
Zo'n feestelijk opgemaakte kaas-
Q dessertschotel hoort aan een dinee-
tje na het fruit en voor de koffie
te worden gegeven.
r» ZONDAG: sla Bohémienne, varkens-
filet, Brussels lof, aardappelen,
D~ bessensappudding.
MAANDAG: knolraap, gebakken
- aardappelen, gehakt, uVme
J broodpudding (gort in de week
zetten).
3 DINSDAG: gestoofde uien in eier-
saus, rijst, gort met rozijnen.
WOENSDAG: irish stew, rijstkoek-
- jes (bonen in de week zetten).
T DONDERDAG: snijbonen met
- witte bonen, rookworst, bruine
1 boter, aardappelen, yoghurt.
VRIJDAG witte bonensoep, gebak-
]ken vis, worteltjes, aardappelpu-
rée, botersaus.
ZATERDAG: zuurkoolstamppot met
J krabbetjes, fruit.
3 RECEPT: SLA BOHéMIENNE
- 500 gr. gare aardappelen, 200 gr.
3 metworst of salami, 200 gr. kaas, 2
z grote augurken, 1 appel, mayonaise.
3 De aardappelen, worst, kaas,
r augurken en appel in kleine stuk-
3 jes hakken en met mayonaise en
z garneren met tomaat, hard gekookt
1 ei en augurkjes. Tot slot de sla nog
t bestrooien met wat fijngehakte
j peterselie.
oiioiioiioiioiiorioiioiioii
In het voorjaar komen de ver
schijnselen daarvan dan aan het
licht: vermoeidheid, hoofdpijn, lus
teloosheid en krachteloosheid in de
benen.
Bij deze zogenaamde voorjaars
moeheid treden soms ook nog an
dere verschijnselen op, zoals tand
vleesbloedingen.
De betrokken personen blijken
voorts zeer vatbaar te zijn voor al
lerlei infectieziekten omdat de al
gemene weerstand is verminderd.
Voor deze ziekelijke toestand is
er één medikament dat snel gene
zing brengt en dat is vitamine C.
Niet zo gemakkelijk.
Het vèrdient echter alle aanbe
veling om het optreden van deze
uitputtingstoestand te voorkomen.
Het recept daarvoor is heel een
voudig. Het luidt: ook in de win
termaanden moet dagelijks vol
doende vitamine C door het lichaam
worden opgenomen.
Maar juist in dit koude jaarge
tijde is het voor de huisvrouw niet
zo gemakkelijk om voedingsmid
delen te vinden, die als vitamine-
C-bron van enige betekenis zijn.
De dagelijkse behoefte aan vita
mine C is ongeveer één milligram
voor elke kilogram lichaamsge
wicht. Voor volwassenen zou dat
dan 7080 milligram per dag wor
den.
Onze trouwe aardappel.
Vitamine C moet elke dag op
nieuw in voldoende mate in het
voedsel aanwezig zijn. In de prak
tijk van het dagelijks leven is de
aardappel vor ons allen de voor
naamste vitamine C-leverancier.
Niet dat er in aarappelen zo over
matig veel van dit vitamine aanwe
zig is, maar we zijn nu eenmaal ge
wend er een flink portie van te
nuttigen.
Daar komt nog bij, dat het vita
mine C-gehalte van de aardappel
door het kookproces niet belang
rijk daalt en dat kan lang niet van
alle voedingsmiddelen worden ge
zegd.
Toch kan men het 's winters
eigenlijk niet goed stellen zonder
fruit: sinaasappelen, citroenen en
mandarijnen verdienen hier de
voorkeur.
We kunnen hierover nog wel en
kele cijfers geven. Het aantal mil
ligrammen vitamine C per honderd
gram voedingsmiddelen bedraagt in
de winter:
Aardappelen: 12, appels: 6, .ci
troenen: 40, mandarijnen: 30, si
naasappelen: 50, rozebottels: 7901
dr. H. W. SCALONGNE
Het linkse ontwerp is al heel leuk en sportief. Het werd vervaardigd van
een gestreepte poplin, waarbij in de donkere streep nog kleine lichte
blokjes zijn verwerkt. Zoiets doet het zeer goed. Een ceintuur van dezelfde
stof, los gestrikt accentueert het sportieve element in deze regenmantel.
Heel praktisch is nok de vaste capuchon aan deze mantel, van binnen ge
voerd met een lichte zacht aanvoelend flaneL Let u eens op het leuke
spel van strepen in de capuchon.
De mantel rechts is meer gekleed. Vervaardigd van een lichtkleurige ga
bardine. Gehouden in strakke lijn geeft zij cachet aan de draagster. Toch
zijn hier ook nog enkele opvallende dingen te vermelden, zoals de prettige
ronde kraag, die zo lekker afsluit bij een regenmantel en de kleppen van
de schijnzakken, die het grote voorvlak breken.
OllOIIOIIOIIOliO OIIOIIOIIOIIOIIOIIOIIOIIOIIOIIC
