\fJ
KLIEKJES
Een heerlijke
ochtendjas
ZATERDAG 20 SEPTEMBER 1958
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
Ook Athene kijkt de ogen uit
ZILFA PLEET
I». ROSSEM du CHATTEL
Breestraat 95 St DRIESSEN
I J. HOOGERVORST
Morschstraat 9
P. J. MAARTENSE
Hoogstraat 6
Fa. A. J. MANDERSLOOT
Donkersteeg 14
J. du PON
Breestraat 89
(Advertentie)
In Athene is een internationale herenmodeshow gehouden, waarvan wij
hier een der inzendingen, uit Zwitserland afkomstig, tonen Het is een
„Havelock", een mantel met aangezette cape, van lichtbruine tweed. De
cape loopt niet rondom, doch is in de zijnaden van de jas vastgezet. De
kraag kan hoog worden opgeknoopt, zodat een goede bescherming tegen
„weer en wind" gegarandeerd wordt. Het heet, dat deze combinatie ideaal
is voor de reis en als sportkleding.
SPECIAAL SPOORWEGTARIEF
VOOR AMERIKANEN.
Van 1 maart 1959 af zullen alle in
gezetenen van Noord-Amerika en La
tijns Amerika tegen een gemiddeld
tarief van 125 dollar gedurende twee
maanden een onbeperkt gebruik mo
gen maken van de spoorwegen in 13
Europese landen. Dit is het resultaat
van gedurende twee jaren gevoerde
onderhandelingen, die ten doel had
den het gebruik van de Europese
spoorwegen door Amerikaanse toeris
ten te bevorderen. De 13 landen zijn
Oostenrijk, België, Denemarken,
Frankrijk, West-Duitsland, Italië,
Luxemburg, Nederland, Noorwegen,
Portugal, Spanje, Zweden, Zwitser
land.
NIEUW RIJTIJDENBESLUIT.
Een ontwerp van een nieuw rijtij
denbesluit is op het departement van
sociale zaken, in overleg met dat van
verkeer en waterstaat, in de maak.
In dat besluit zal de werktijd van
chauffeurs worden teruggebracht tot
gemiddeld 51 uur per week. De con
trole hierop zal zeer scherp zijn. Ook
de andere bemanningsleden, zoals
conducteurs, zullen onde ret besluit
vallen, maar personenauto's blijven er
buiten.
j
Komende week in Libelle:
Een persoonlijke groet van
Gina Lollobrigida
(,,Aan de lezeressen van
Libelle met veel sympathie
Hoe is Gina Lollobrigida in werkelijkheid? Lees
volgende week de ervaringen van Libelle's redacteur
Dick Hendrikse, die Gina in haar zwaarbewaakte
droomvilla interviewde. Zie in Libelle de schit
terende foto's in kleuren en zwart-wit, genomen
door Gina's „HoffotograafHij alleen mocht deze
intieme opnamen maken!
Laat u heerlijk
verwennen door
Nuuuplein 3 Haarlem
van KIEKJES
De kliekjes gingen er de eerste
keer in als koek. Maar er moet ons
iets van het hart: er is niet door allen
„naar waarde" van genoten. Er wa
ren verschillende lezers, die ons een
verzameling uitgeknipte krantenfo
to's opstuurden „in de hoop, dat het
zo goed is". Maar dat was niet de
bedoeling: Zoals u verderop kunt
lezen, gaat het erom, de omschrijving
te geven van de foto, die u herkend
heeft en de datum, waarop zij in de
krant stond. U heeft daarbij de keuze
uit foto's van vrijdag tot en met de
volgende week donderdag. Dus het
zijn niet alleen de foto's, die van
maandag tot donderdag in de krant
verschijnen, die voor een keuze in
aanmerking komen.
Deze week
Enfin, probeert u het nog eens.
Hier komt de tweede schotel:
1) Wat moet daar die grijpende
hand? 2) Decoratief gezien valt 2 bij
cns meer in de smaak dan 4. Waar-
cm lacht meneer 3 zo gelukkig.
Heeft hij nog nooit pehoord van din
gen zoals 6? Plaatje 5 staat wel in
ver verband met 1. een gebeurtenis,
waarover wat meer gesproken is,
dan over 8, maar die evenzeer van
groot belang was voor het land. Wat
nummer 7 voorstelt, is moeilijk te
raden want het is moderne kunst.
De winnares van deze week was
mevrouw G. J. van Rijn—Kuipers,
Noordwijkerweg 1 in Katwijk aan
den Rijn. Zij krijgt spoedig de uit
geloofde prijs van vijf gulden toege
zonden.
Wat u doen moet
Kunt u deze fotofragmenten thuis
brengen?
Moeilijk is dat niet, want u kunt er
de krant bij-nemen als u die tenmin
ste bewaard heeft. De omschrijving,
van de foto waaruit u een kliekje
meent te herkennen daarvoor
leent zich een eventuele fotokop bij
uitnemendheid moet u wel verge
zeld doen gaan van de datum, waar
op de betreffende foto in de krant,
heeft gestaan. Als u uw oplossing
onder het motto „Fotokliekjes" voor
donderdag a.s. inzendt aan de redac
tie van De Leidse Courant, maakt u
een goede kans, een prijs te winnen
van vijf gulden.
DRIE WINTER-MODELLEN UIT BERLIJN
Deze fotocombinatie toont drie
modellen uit de collectie voor de
komende herfst en winter van de
Berlljnse mode-ontwerper Heinz
Oestergaard.
Links: een cocktailensamble, de
jurk, gemaakt van Franse kant en
Duchessesatyn, wordt gedragen met
een cape van zwart fluweel, afge
zet met wit vossebont.
Midden: een korte geruite mantel
van Sherland-wol in de kleuren
Frans-violet en zwart.
Rechts: een donkergroene-saty-
nen cocktailjurk versierd met kant,
welke laat zien hoe Oestergaard in
zijn scheppingen de vrouwelijke Ifj-
nen weer tot haar recht doet ko-
Waar blijft de fles levertraan
De meesten van ons zijn grootge
bracht met iedere avond één eet
lepel levertraan van september tot
en met april. Ook onze kinderen
trekken weer trouw dezelfde vieze
gezichten in al die herfst- en win
termaanden wanneer zij dit edele
vocht moeten innemen.
Thans wordt alle ouders de vraag
gesteld, wat voor levertraan zij hun
kinderen eigenlijk moeten voorzet
ten. Er wordt immers veel reclame
gemaakt voor mengsels en emulsies
met schoonklinkende namen en in
aantrekkelijke verpakkingen. Wat te
denken aan aanprijzingen als „be
tere smaak", „lichtere verteerbaar
heid" en „hoger vitaminegehalte"?
Druppels en capsules
Ook zijn er tegenwoordig tal van
geconcentreerde levertraanperpara-
ten in de handel in de vorm van
druppels en capsules. In deze dool
hof, waarin het één nog beter lijkt
dan het ander, mogen nu de zorgza
me ouders en opvoeders trachten
hun weg te vinden.
In medische kringen geeft men
over het algemeen nog steeds de
voorkeur aan de ouderwetse gele
stoomtraan boven alle moderne pre
paraten. Krijgt men echter de in
druk, dat het vet nadelig werkt
op een toch al niet te grote eetlust,
of dat het huiduitslag veroorzaakt,
dan komen andere preparaten wel
in aanmerking.
Soms geeft de minder aangename
smaak aanleiding tot al te grote
huiselijke conflicten, een andere
maal wordt de levertraan telkens
uitgespuugd, omdat de maag het
niet verdraagt.
In al zulke gevallen kan men het
beste met de dokter overleggen of
er op een speciaal levertraanpre
paraat moet worden overgegaan,
en zo ja, op welk.
Uitstekend voorbehoedmiddel
Oorspronkelijk was de levertraan
Hl hoofdzakelijk geneesmiddel. Bij de
1= behandeling van Engelse ziekte,
werden door toediening van traan
goede resultaten bareikt. Daarna
|H is men ook de betekenis van lever-
lil; traan als voorbehoedmiddel tegen
jH|-, ziekworden gaan inzien. Levertraan
verbetert namelijk de voedingstoe-
stand, het verhoogt, ook bij gezonde
H§ mensen, de weerstand van het li-
chaam.
1= In ons klimaat met zijn vochtige
f^i koude en gure winters is dit niet
Hl zonder betekenis. Het is daarom niet
vreemd, dat er in verschillende
|H boeken over voedingsleer ook een
|H plaats voor de levertraan is inge-
ruimd.
Paracelsus, de grote geleerde uit
het begin van de zestiende eeuw.
WË heeft reeds toen zo treffend gezegd:
|H onze voedingsmiddelen moeten ge-
neesmiddelen en onze geneesmidde-
|1| len moeten voedingsmiddelen zijn
HH Kabeljauwachtige vissen.
De traan wordt bereid uit de
§1! oliehoudende organen van kabel-
=i jauwachtige vissen, voornamelijk
uit de lever van deze dieren. Voor-
al de kleine dorskabeljauw, die bij
de bank van New Foundland en
bij de Lofoton wordt gevangen, is
IÖ steeds een belangrijke levertraan-
§p leverancier geweest.
De onzuivere bruine traan is in
eH; gebruik om leer zacht te maken; de
medicinale traan wordt op bijzon
dere wijze verkregen. Verse kabel-
jauwlevers worden daardoor in
dubbelwandige ketels verhit, het
vloeibare vet dat eraf druipt wordt
verzameld.
Door sterke afkoeling laat men
vervolgens uit deze oliemassa zich
het stearine afscheiden.
Zo wordt de gezuiverde gele
stoomlevertraan verkregen, het be
kende produkt, dat 's winters in zo
menige Nederlandse provisiekast te
vinden is.
dr. Alf. Briedé.
UIT DE KEUKEN
GEKLAPT
MENU VAN DE WEEK
Als afscheid van de zomer bren
gen we nog eens een vruchtensla,
die, omdat de herfst deze week be
gint, nu herfstvruchtensla heet! Al
le vruchten kunnen er voor ge
bruikt worden, die nu nog te krij
gen zijn, als: peren, appelen, prui
men en druiven. De vruchten wor
den in kleine blokjes verdeeld en
gemengd met wat slagroom, besterd-
suiker en citroensap in brede platte
glazen en naar wens, gegarneerd
met halve walnoten gepresen
teerd.
ZONDAG: Toast met haring; var
kenshaas, postelein, aardappelen;
herfstvruchtensla.
MAANDAG: Vleespannekoek, to
maten, gebakken aardappelen;
wentelteefjes.
DINSDAG: Runderlappen, andijvie,
aardappelkoekjes; pruimen.
WOENSDAG: Eieren met kerrysaus,
pronkbonen, aardappelen; citroen-
rijst (ook rijst meekoken voor
kaasgehakt)
DONDERDAG: Kaasgehakt, bloem
kool, aardappelen; rabarber met
schuimkop.
VRIJDAG: Bloemkoolsoep; ge
smoorde paddenstoelen, princesse-
bonen, aardappelpurée.
ZATERDAG: Eenvdudige nassi-go-
reng; peren.
Recept: Eenvoudige nassi-goreng.
V/t pond gare rijst, 200 gr. var
kensvlees (in dobbeltjes gesneden),
100 gr. ham, 2 eieren, 25 gr. gedroog
de nassi-goreng kruiden, 2 uien, 100
gr. roomboter.
De uien, samen met het vlees in
de roomboter fruiten. Als het vlees
bijna gaar is de kruiden toevoegen
en bij gedeelten de rijst, welke dan
nog even meegebakken wordt. Voor
het opdienen de in stukjes gesneden
ham erdoor roeren. Van de eieren
omeletten bakken, hiervan reepjes
snijden, welke boven op de nassi-
goreng gelegd worden.
U weet ook niet alles g
Vuil geworden sponsen worden
weer als nieuw, indien men deze |jfl
24 uur in een oplosing legt van |1|
125 gram zout op 1 liter water.
Daarna met koud water uitwas-
sen.
Vers brood mag u
trommel opbergen, vóór het he
lemaal afgekoeld is.
Planotoetsen blijven wit, als men
ze regelmatig wrijft met spiritus.
Stofzuigerzakken kan men dicht
maken door deze aan de binnen
kant in te wrijven met paraffin#.
NU DE temperaturen weer gaan dalen
en het frisse seizoen aanbreekt, moeten
we er rekening mee gaan houden, dat
we ons iets warmer moeten kleden. Dat
geldt ook voor de dames, die gewend
zijn 's morgens vroeg een poosje in haar
ochtendjas rond te lopen en zich eerst
te gaan kleden, wanneer manlief ver
trokken is en de kinderen naar school
zijn. Dan pas heeft zij gelegenheid om
haar toilet goed te verzorgen, voordien
ontbreekt de tijd, want meestal is er nog
al wat haast.
Wanneer de temperaturen gaan zakken
voelen we ons niet meer behagelijk in
een dun ochtendjasje, dat nauwelijks die
naam verdient, maar dat voor het war
mere seizoen zeer geschikt was. Neen, nu
moet men zich gaan hullen in die heer
lijke mantels, die zo voortreffelijk ge
voerd zijn en alle warmte vasthouden.
Zij, die er aan toe zijn een nieuwe och
tendjas aan te schaffen, dienen er reke
ning mee te houden, dat juist in dit on
derdeel van de garderobe goedkoop
duurkoop is. Met een echt goede ochtend
jas van prima kwaliteit kan men heel
lang toe, terwijl men er zich altijd beha-
gelijk in voelt, laten we dat niet ver
geten.
Modellen zijn er in dit genre te kust
en te keur, als ook zijn er verschillende
leuke stoffen, waarvan deze nuttige kle
dingstukken worden gemaakt.
Onze illustratie toont zo'n leuke jas,
waarvan het model niet biezonder is, na
melijk het normale model, maar vervaar
digd van een leuke metaalachtige stof,
die glanst en erg sterk is. De mantel is
heerlijk gevoerd en lekker dik, zonder
zwaar te zijn. Zoiets is ideaal voor frisse
ochtenden.
