FOTO-TOTO
SPEUR
NEUZEN
Wie
opent
de kluis?
Tweeparochies-'zonder kerk/
- Zen leuke wmeepyama
ZATERDAG 24 MEI 1958
DE LEIDSE COURANT
PAGINA
Mogen wij U even helpen herinneren
Dinsdag voor 12 uur uw briefkaart
extra gefrankeerd met minstens 50 cent
voor het goede doel - vermeldend
één getal onder de 14 bij „Wie
opent de kluis Postbus
1111, Amsterdam, geeft
kans op prachtige
prijzen! y
GERO FABRIEK ZEIST
(Advertentie)
Twee Spanjaarden op de Haarlemse Luilakmarkt
In Haarlem is in de nacht van vrijdag op zaterdag weer de traditionele jaarlijkse Luilakmarkt gehouden, waar
op het deze keer, zoals de fotograaf tot zijn verbazing ondervond, wemelde van deSpan jaarden"! Deze
foto laat zien hoe de vierjarige Paultje Spanjaard voor zijn moeder een enorme plant kocht aan de kraam van
de heerJ. F. Spanjaard, die toch geen familie is van Paul.
St. Jacob en St. Anna
Is het geen dwaasheid, nu al 17,
bijna 18 jaren te kerken in een klein
huiskamertje, dat wordt omgebouwd
tot een kapel?
Is het geen dwaasheid je helemaal
in te zetten voor een groepje mensen,
die je op je vingers tellen kunt?
Is het geen dwaasheid te werken
met een gezinszorg, die dag aan dag
haar hulp verleent tegen een te lage
vergoeding, zodat het „dagelijks"
geld moet kosten?
Misschien is het erg dwaas. Maar
nog gekker dan je dromen kunt is
het, als je leest of hoort, dat er in St.
Anna-parochie, in de Noord-West
hoek van Friesland een kerkje wordt
gebouwd voor een klein groepje
mensen. Toch wel niet alleen voor
hen, maar ook voor allen, die nu
moeten horen, dat er echt geen mo
gelijkheid is, om veel menen te ont
vangen. Misschien is het dwaas, een
gezinszorg-internaat te bouwen voor
wat dames, die dag in dag uit haar
beste krachten geven voor gezinnen,
die in nood verkeren.
Misschien dat die dwaasheid hier
toch door de wijsheid wordt be
schaamd. Er zyn al mensen, die die
dwaasheid juist zoeken. Jongens,
studenten van universiteit, H.B.S. of
Gymnasium of van een M.T.S., die
hun vacantie er aan geven, om mee
te helpen de kelders te graven en de
stenen te sjouwen. Door de kracht
van hun lichaam en hun offervaar
digheid bieden zij gratis de eerste
stenen, die nodig zijn voor de funda
menten van deze zware onderneming.
Er zijn al handelaren, die door
hun toedoen het mogelijk maken, dat
kapel en pastorie en gezinszorginter
naat nog dit jaar voor een groot deel
zullen verrijzen. Daardoor wordt de
kans geboden, dat de wens van deze
kleine gemeenschap in vervulling
gaat. Zij hebben er al zo lang naar
uitgezien. De gezinszorg zal nog meer
in staat zijn, alles te doen wat in
haar vermogen ligt, om de noden in
Het Bildt te lenigen.
Het is fantastisch, welke medewer
king wij van hoog tot laag mogen on
dervinden. Maar het blijft nog steeds
angstwekkend te bedenken, wat er
nog gebeuren moet.
Hier is het geen kwestie van on
mogelijkheid. Misschien kunt U niet
timmeren of metselen. Misschien
bent U geen loodgieter of electricien.
Misschien mist U de materiële midde
len, om te helpen, of U mist de
lichaamskracht. Wie U bent of wat U
ook hebt, het geeft allemaal niets. U
kunt er niet buiten blijven staan en
zult U voegen bij de anderen. Er is
haast bij, want voor 1 juli zal de
eerste spade in de grond verdwijnen.
Zo zal de wens in vervulling gaan
van een kleine groep van mensen,
van gezinnen in nood, van de zielzor
ger ter plaatse, van de Bisschop van
Groningen. U hoeft alleen maar even
contact te zoeken met de man, die
graag zijn zorgen aan U wil mee
delen. Dan komt alles goed.
Neemt Uw telefoon en draait U:
K 5189—309.
Pakt Uw pen en schrijft U maar
aan: Pater v. d. Werf, o.f.m. Tram
straat 240. St. Jacobi-parochie, Fries
land.
Zo'n driehonderd jaar geleden
heeft er te Leiden een gebeurtenis
plaats gevonden, die de stad ook
voor later internationale bekend
heid en een goede naam heeft be
zorgd en die in onze tijd nog een
internationaal schandaaltje als na
sleep had.
Een deel van die oude geschiede
nis speelde zich af in de gebouwen,
die we hierbij als test van uw ken
nis van Leiden, aan uw voorleg
gen. Als u ons iets weet te vertel
len over de geschiedenis, die wij
bedoelen en over de identiteit van
de afgebeelde gebouwen, dan loot
u deze week mee om de prijs van
vijf gulden, die wij beschikbaar stel
len voor de winnaar van deze ru
briek, Erg moeilijk is de opgave
niet want u heeft op de plaat hou
vast aan een voor de Sleutelstad
overbekend punt.
De vorige week
Bij de opgave van de vorige week
vroegen wij, ons iets te vertellen
van de geschiedenis van het his-
torische plekje, waarin we de
afgebeelde reliëf aantroffen. Die
omgeving was het Van der Werff-
park. Dat wisten vrijwel alle in
zenders maar wat wij horen wilden,
verzwegen zij. Wij doelden op de
ramp met het kruitschip in het jaar
1807, die de aanleiding werd tot het
aanleggen van het park. De ramp
met het kruitschip is voor de echte
Leidenaar een even schokkende ge
beurtenis als Beleg en Ontzet dat
nog immer blijven. Het wat ook het
Beleg, met name een fantasie over
de bestorming van de Lammen
schans, dat we de vorige week in
deze rubriek afbeelden. Het reliëf
maakte deel uit van een viertal,
dat is geplaatst in de sokkel van
het standbeeld voor Van der Werff.
Het werd als zodanig (o.a.) herkend
door Q Doeswijk, Haagweg 116 te
Leiden.
Wat U moet doen
Schrijft u gewoon op een kaart
brief of briefje aan de puzzel-
redaktie van onze courant, welk
plekje u in deze foto meent te
herkennen en waarvandaan bet
plodtje gemaakt is Vergeet u
vooral niet uw brief in te sturen
onder vermelding van het motto
Foto-toto
De inzendingen moeten vóór don
derdag a.s in het bezit vaD de
redaktie zijn.
Het spaart de redactie moeilijk
heden en u behoedt uzelf voor de
teleurstelling, dat uw Inzending niet
raeeloot
|j Uit de keuken geklapt
§H A.s. zondag is het Pinksteren, dit
§H betekent dus 2 feestmaaltijden, want
of het nu lekker warm weertje is
en ieder erop uittrekt, of dat het
guur is zodat allen misschien wel bij
de kachel kruipen, een feestmaal-
tje verwacht ieder!
Ditmaal trachten we het weer te
zoeken in gerechten die de vorige
dag al voor een groot gedeelte kun
nen worden voorbereid, zodat de
huisvrouw ook wat aan haar feest
dagen kan hebben en niet een groot
gedeelte van de dag in de keuken
door behoeft te brengen.
In het vorige weekmenu wezen
wij al op asperges en wanneer die
de afgelopen zondag nog niet op ta
fel werden gebracht, is het nu toch
zeer zeker de gelegenheid! Maar
zullen wij ze nu eens in een andere
vorm opdissen? B.v. asperges met
roomsaus? Beslist een delicatesse,
lËs vooral voor degenen die het nog al-
tijd naar vinden slierasperges „uit
g het handje" te eten.
HH ZONDAG: ossestaartsoep, kalfswe-
zerik, asperges met roomsaus,
aardappelen, Burgaarse yoghurt,
H= gegarneerd met slagroom en halve
aardbeitjes.
H§ MAANDAG: asperges op croutons.
Hg biefstuk la tartare, doperwten,
aardappelpurée, vanillevla met
i= bitterkoekjes.
DINSDAG: kop aspergesoep, krui
de denomelet, sla, aardappelen.'
WOENSDAG: gehakt, gebakken
aardappelen, rijstebrij.
H! DONDERDAG: stamppot rauwe spl
its nazie met spekblokjes en uien,
bessenvla (bonen in de week zet-
Ü|j ten)
|H VRIJDAG: witte bonen, tomaten-
kaasragout, aardappelen, bana-
nen beignets.
ZATERDAG: dikke bonensoep (van
rest bonen en aardappelen en ra-
gout).
Recept: Aspergepunten in roomsaus Recept: Asperges op croutons
ONZE TIJD eist een ander soort nacht
kleding dan die onze grootouders droe
gen. De moderne mens, de gehele dag
zozeer in beslag genomen, door het
jachtend tempo van zijn tijd, stelt als
eerste eis een goede nachtrust. Techniek
en wetenschap hebben grote vorderingen
gemaakt, met als gevolg, dat onze rust
plaats van dien aard is, dat ons een
goede nachtrust wordt gewaarborgd.
Doch dan blijft er nog de nachtkleding,
die ook aangepast wordt.
Deze kleding moet de slaper of slaapster
goed dekken, niet te warm, maar ruim
zitten zonder knellende banden of wat
dies meer zij. De kleding moet hem of
haar beschermen tegen kou en tocht,
doch voorts vrijwel onbemerkbaar zijn.
Bovendien stelt de moderne mens ook
nog estetische eisen aan zijn nachtkle
ding. Men wil, dat de nachtkleding ook
leuk en aardig is, zoals men dit ook van
de dagelijkse kleding verlangt. Zo is de
nachtkleding ook in de mode terecht ge
komen.
Aan al die eisen trachten de couturiers
tegemoet te komen en dit resultaat ten
slotte in nachtkleding die werkelijk aan
hoge eisen voldoet.
Onze illustratie toont een dergelijke zo
merkpyjama, vervaardigd van een leuk
soort katoen met een glans als satijn,
cotton satin genaamd, met een dessin
van smalle strepen zilver en blauw. Dat
het uiterlijk van dit kledingstuk zo pri
ma verzorgd is, zal duidelijk zijn.
Wat het model betreft heeft men er naar
gestreefd te voldoen aan de gestelde ei
sen. Het jakje zit lekker ruim en is
toch lang genoeg om de draagster te be
schutten. Geen ceintuur of band, die zijn
niet bevorderlijk voor een goede nacht
rust De pyjamabroek heeft vrij korte
pijpen, die van onderen smal toelopen,
waardoor het opkruipen van die pijpen
wordt tegengegaan. Kortom een leuke
moderne pyjama waarvan we veel ple
zier kunnen hebben.
(Nadruk verboden).
2 Bossen asperges, 15 gr. room
boter, 15 gr. bloem, 1 dl. slagroom,
1 eidooier, zout.
Flinke aspergepunten afknijpen
(de rest van de asperges kan voor
croutons worden gebruikt!) en deze
met wat water en zout in plm. 30
min., gaarkoken. Van de boter,
bloem en 2 dl aspergenat een glad
de saus maken, de losgeklopte ei
dooier en tot slot de stijfgeslagen
room er voorzichtig doorroeren. De
hete aspergepunten erdoor schep
pen en het gerecht onmiddelijk op
dienen.
De asperges in stukken snijden,
schillen en gaarkoken. Dunne sneet
jes brood in 20 gr. roomboter bak
ken. Van 2 ons aangemaakt gehakt
balletjes vormen en deze in wat
water met zout gaarkoken. Twee
eidooiers met wat zout en citroen
sap roeren, 80 gram boter erbü
doen, 1 dl. kokend water toe
voegen tot het mengsel glad gebon
den is. De broodjes op een schotel
schikken, de aspergestukken erop
leggen, de saus erover gieten en de
balletjes gehakt er omheen leggen.
GOEDE VERLICHTING
behoeft niet duur te zijn
Voorzichtig met electrische
stroom.
Hoewel deze rubriek meer be-
HÊÈ stemd is voor reparaties en ^der-
houd van huishoudelijke voorwer-
pen, willen wij dit keer afwijken
0= van deze gewoonte en u eens iets
vertellen over stroomverbruik,
waarop wel eens al te veel wordt
^5 bezuinigd, ten koste van de ogen
en ten koste van het aanzien van
|H uw woonvertrek.
Op de lichtrekening wordt door
ga gaans sterk bezuinigd, doch men
doet hier feitelijk verkeerd aan,
want hebt u wel eens uitgerekend
hoeveel een goede lamp u per uur
|H kost?
p De meeteenheid kennen wij allen
als de kilowattuur (afkorting kwu
of kwh). Het begrip watt is de een-
heid van vermogen, dus 1 volt x 1
ampère 1 watt. Op alle gebruiks-
voorwerpen staat aangegeven, hoe-
veel het toestel verbruikt.
Als voorbeeld willen we nemen
een gloeilamp van 150 watt, een
p| strijkijzer van 400 en een brood-
rooster van 450 watt, totaal 1000
watt, 1000 gram is een kilogram en
1000 watt is een kilowatt (kw).
Wanneer nu een uur lang 1000 watt
wordt afgenomen, heeft men een
Hl hoeveelheid van 1 kilowattuur
lp (kwu) verbruikt.
De kosten vallen mee.
Aan de hand van dit tabelletje
kan men dus gemakkelijk uitreke-
nen, hoeveel een bepaald verbruiks-
toestel gebruikt in geldswaarde. Wij
kunnen hier nog bijvoegen het ver
bruik van een elektrisch kacheltje
met 2 staven van elk 500 watt. Laat
men dit kacheltje gedurende een
uur branden met beide staven, dan
heeft men een kilowatt verbruikt.
Plaatselijk is bekend» hoeveel een
kwu kost, b.v. 0.28. Dan kost ons
dat kacheltje of eerder genoemde
gebruiksvoorwerpen dus 0.28 per
uur. Brandt het kacheltje slechts
met één staaf van 500 watt, dan
kost het ons 0.14 per uur.
Laten we nu een lamp van 100
watt een uur branden, dan kost ons
die lamp 0.28:10=2,8 cent per uur.
Deze lamp van 100 watt kan dus 10
uur branden voor 28 cent en een
lamp van 150 watt kost ruim 4 cent
per uur.
De formule om te bepalen, hoe
veel geld het gebruik van een elek
trisch voorwerp per uur kost, is
als volgt:
aantal watts
-x prijs prijs per uur.
1000
Vastrecht tarief aanvragen.
Nu hebben wij hier genoemd een
prijs van 0.28, maar in vele ge
vallen is deze minder, namelijk als
we vastrecht tarief aanvragen.
Elektrische heetwaterapparaten
gebruiken slechts stroom gedurende
bepaalde nachturen. Daardoor wordt
wordt dan een afzonderlijke meter
aangebracht, die automatisch op 'n
zeker uur de stroom inschakelt en
ook weer uitschakelt. De kwu-prijs
hiervoor is doorgaans heel wat min
der. Gewoon, normaal vastrecht ta
rief komt als regel op niet meer
dan 10 cent per kwu.
Denk
het gevaar!
Nu wij het toch over electriciteit
hebben, willen wij nog eens even
de aandacht er op vestigen, dat er
nog steeds onnodig veel ongelukken
gebeuren, vooral met wasmachines.
Het is zo gemakkelijk, er een ge
huurde wasmachine neer te zetten
om de was te doen. Men is er gauw
mee klaar. Maar weet dan, dat de
machine op deze eenvoudige wijze
aangeschakeld, een groot gevaar kan
opleveren voor de gebruikster?
De machine moet geaard zijn.
Aarding van een apparaat wil zeg
gen, dat- de massa (dat zijn de niet
stroomvoerenae delen) door een
goed geleidende draad met die aar
de verbonden is.
De grootste vijand: vocht.
De grootste vijand, een die steeds
op de loer ligt, is: vocht. Elektri
sche stroom kiest altijd de weg van
de minste weerstand. Als een toe
stel dus geaard is, zal de stroom de
weg kiezen van de minste weer
stand, dat is de weg naar de aar
de.
Denkt niet, dat het feit, dat u op
rubberzolen staat, u zal beveiligen,
als uw wasmachine in de bijkeu
ken staat, waarin een stenen vloer
is gelegd. Niets is minder waar.
Deze zolen geven geen beveiliging
in dit geval, omdat het vqcht de ge
leider, dus de boosdoener is. Laat
daarom uw wasmachine aarden.
Uw handelaar weet, hoe hij het
moet doen, als u het zelf niet kunt.
Niet deskundig aangelegd is de aar
ding waardeloos!
U kunt niet alles m
weten
Verschoten kleuren van wol en
zijde kunt u weer ophalen door een
spoeling in water waaraan een
scheut azijn is toegevoegd. In de
schaduw laten drogen.
Ramen en spiegels krijgt u ge
makkelijk schoon, als u ze wrijft
met een doek die met azijn is be
vochtigd.
Als u pijnlijke of gezwollen voe
ten hebt, doe ze dan in een bak
met warm water, waaraan een
kopje azijn is toegevoegd. U zult
onmiddellijk verlichting bespeuren
Een hardgeworden badhanddoek
kunnen we weer soepel krijgen door
deze een nacht te weken in water
met azijn. Daarna wassen en spoe
len.
Als u glazen stoppen invet met
wat olie, zullen ze in het vervolg
niet meer zo vast gaan zitten.
Een emaille pan kan men mooi
laten glimmen, als deze gepoetst
wordt met zuurvrije vaseline.
Strooi zwavel bloem en de honden
bevuilen uw muur niet.
Borstels worden heel goed schoon
met geest van salmiak, verdund met
met 8 x zoveel water.
Als men uien in de tuin plant,
blijven de muizen er uit.
Hoe zit dat met de naald?
De geschiedenis van de haald
gaat terug tot in de vroegste
eeuwen der mensheid. In die tijd
deden visgraten en doornen als
zodanig dienst.
later ging men over tot het
fabrizeren van benen, ijzeren
en gouden naalden. In Duits
land (Neurenberg) bestond
in 1370 reeds een naaldenma-
kersgilde.
Engeland ging er geleidelijk
toe over deze naaldenfabricage
tot zich te trekken. Zo had dit
land in het midden der 18de
eeuw het monopolie van de
naaldenindustrie.
Volgens de beroemde „Suma-
rie of English Chronicles" van
John Stow werden tijdens de
regering van koningin Elisa
beth I (15331603) de eerste
naainaalden gemaakt door een
neger.
hij vervaardigde te Cheap-
side zeer fijne „spaanse naai
naalden", doch wilde het ge
heim van zijn werkmethode
aan niemand bekend maken.
Op 15 september 1743 vond de
Engelsman Thomson een ver
beterde methode voor het fa
brizeren van naalden uit,
waardoor zijn land al oedig
het voornaamste industriege
bied voor Europa werd.
thans worden uitsluitend sta
len naalden verhandeld. De
enige naaldenfabriek, die Ne
derland momenteel rijk is,
staat in Vaals met een jaar-
produktie van 20 miljoen stuks.
lllllllllllillllllllllllllllllllllliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii mini
