FOTO-TOTO
Vijf prijzen in de Marathon
SPEUR
NEUZEN
De kleine gebeurlijkheden
van het dagelijkse leven
Voor
ZATERDAG 15 FEBRUARI 1958
DE LEIDSE COURANT
PAGINA 10
Gouden bruidspaar
in De Kwakel
Dinsdag 18 februari hoopt het echt
paar M. v. ZaalOlijerhoek, Boter-
dijk 68, alhier, de dag te herdenken,
dat zij 50 jaar geleden in de echt wer
den verbonden. De bruidegom, thans
75 jaar oud, werd in Ter-Aar gebo
ren. De bruid, die nu 73 jaar telt, 2ag
het levenslicht in R'veen. Hier
werd ook het huwelijk gesloten.
Kort na het huwelijk vestigde het
paar zich in Ter Aar, waar het de
kost verdiende met groenten- en
bloementeelt. Dit duurde ongeveer
10 jaar. Men trok toen naar de Kwa
kel, waar eerst de groententeelt ter
hand werd genomen. De crisis-jaren
waren de oorzaak dat werd overge
schakeld op de bloementeelt alleen,
en wel speciaal naar de chrysanten
cultuur. Oe bruidegom is nog goed
gezond, en men kan hem nog dage
lijks aan het werk vinden op het
bedrijf van zijn overleden zoon, de
firma C. M. Zaal, die een zeer be
kende naam heeft in de chrysanten
wereld. De bruid beschikt momenteel
na een periode van ziekte, het vorig
jaar, over een behoorlijke gezond
heid. Uit hun huwelijk werden 12
kinderen geboren, waarvan nog 8 in
leven. Een hiervan trad toe tot het
kloosterleven. Niet minder dan 37
kleinkinderen aanschouwden het le
venslicht De dag van het gouden hu
welijksfeest wordt in de huiselijke
kring gevierd. Hij wordt begonnen
met een H. Mis uit dankbaarheid,
opgedragen in de parochiekerk om 8
uur. Het zal het bekende echtpaar
die dag niet aan belangstelling ont
breken.
Vrouw van vermoorde
op vrije voeten
De Justitie heeft de 61-jarige echt
genote van de vermoorde Haagse
boekhandelaar voorlopig op vn;je
voeten gesteld. Het onderzoek naar
het aandeel dat zij had in de moord
op haar man, is nog niet afgesloten. I
Haar rol is hoogst twijfelachtig ge
weest. Tijdens moord bevond zij
zich in huis. Nagegaan wordt, of zij i
bij de daad zelf aanwezig wos en in
hoeverre haar mede-aansprakelijk
heid ten laste gelegd kan worden
voor de roof van de duizend gulden
kasgeld en de kleding van de ver-
slagene. De vrouw werd, na drie da
gen arrest, voorgeleid voor de Offi
cier van justitie.
De voorlopige hechtenis van haar 1
22-jarige zoon, de moordenaar, is
verlengd. De officier van justitie is
voornemens hem doodslag, subs.1
zware mishandeling, de dood tenge
volge hebbende, ten laste te leggen.
De jongeman zal zich waarschijnlijk
geen moord met voorbedachten rade
ten laste horen leggen. j
De begrafenis van de vermoorde
heeft donderdag j.l. plaats gevonden
op de Algemene Begraafplaats „Nieuw
Eyk en Duynen". 1
Gerepatrieerden
vinden onderdak
Bij 2000 particulieren
In antwoord op de oproep onder
dak af te staan, ten behoeve van uit
Indonesië gerepatrieerden, heeft het
ministerie van maatschappelijk werk j
2000 particuliere adressen ontvangen
voor huisvesting van repatrianten.
Deze aanbiedingen zullen door de
diensten van sociale zaken ter plaat
se worden gecontroleerd. Een hon
derdtal ervan heeft men reeds kun
nen gebruiken.
Het juiste aantal repatriërenden
is nog niet te overzien en daarom
wordt een gedeelte van de 2000 adres
sen in reserve gehouden.
Van de oorspronkelijke opgave
zullen uiteraard verscheidene adres
sen afvallen. Behalve het onderdak
bij' particulieren heeft het departe
ment voorts de beschikking gekre
gen over 35p0 bedden in z g <letne
CGDtractpensior.s Bij de grote con-
tractpensions heeft men nog 4000
bedden in reserve. Degenen, die huis
vesting hebben aangeboden, behoeven
niet op korte termijn op gasten te
rekenen.
f>E MARATHON mag zich in de be-
langstelling van onze lezers ver
heugen. Er blijken nog altijd vreem
de gedragingen van huisdieren de
moeite van het signaleren waard,
overal gebeuren wel eens ongeluk
ken, die niet in het rapport van de
politie terechtkomen, in elk dorp en
in de stad geschieden van die dingen,
die de mensen ingeleid met: „heb
je het al gehoord" aan elkaar door
vertellen. Deze berichten willen
wij graag in onze krant opnemen als
kleine gebeurlijkheden in het dage
lijks leven, als nieuws van het twee
de plan, dat juist menselijk genoeg
is om toch interessant te zijn. Daar
naast zien we met belangstelling ook
„grote" berichten tegemoet. Mocht u
iets op het spoor zijn, aarzel dan niet
de redactie tijdig in te lichten. Ook
een tip kan al voldoende zijn.
Prijswinnaars zijn ditmaal:
De heer J. P. Zwetsloot, Van Kla-
verweydenweg 21, Hoogmade, die
ons het bericht leverde van de „Oude
schuld". Hij ontvangt de prijs van
25 gulden.
De prijs van tien gulden is voor
mevrouw Bakker, Zuidhoek 13 te
Roelofarendsveen, die ons een bericht
leverde over de afsluiting van een
weg door de omwoners.
Drie prijzen van 5 gulden gaan
ditmaal de deur uit: een voor de heer
S. J. v. d. Salm, Zuidbuurtseweg 39,
Zoeterwoude, voor het fantastische
verhaal van de reizende rode poes;
voor de heer R. G. van Dam, Irene-
straat 14, Leiden, met een bericht
over schrootvissers, en voor Loek
van Kins, Gerrit v. d. Laanstraat 12,
Leiden.
In het belang van een goede af
wikkeling van de uitgebreide lijst
van deelnemers zullen we voortaan
direct na het ontvangen van een be
richt. dat geplaatst wordt, het hono
rarium overmaken. Aan het eind van
een periode worden de prijswinnaars
vastgesteld.
De volgende namen van deelne
mers komen thans voor de laatste
periode op onze lijst voor. Mocht u
ten onrechte als deelnemer niet ge
noemd worden dan verzoeken wij u
dit nog even aan de redactie te be
richten.
Lijst van Marathonmedewerkers
J. v. d. Krogt, Sporthoflaan 17, Sas-?
senheim; Zandbergen, Haarlemmer-
strataweg 12, Oegstgeest; Benny
Vreeburg, Herengracht 22, Leiden;
W. Ouwerkerk, Herensingel 2c; J. H.
Visser, Lijsterbeslaan 24, Leimuiden;
P. J. Flein, bootsman „Die Leytne";
mevr. Bakker, Zuidhoek 13, Roelol-
arendsveen, R. G. van Dam, Irene-
straat 14, Leiden; S. J. van der
Salm, Zuidbuurtseweg 39, Zoeter
woude; Leni van Brussel. Haarlem
merstraat 267, Leiden; Crama, Van
Lennepstraat 2, Leiden; A. C. Speel,
Leliestraat 112, Leiden; J. P. Zwet
sloot, Van Klavysrweydenweg 21,
Hoogmade; R. G." van Dam, Irene-
straat 14, Leiden; Theo Kpster, Zuid-
singel 50, Leiden; C. Stapels, Zoe-
terwoudseweg 108, Leiden; W. F.
van Romburg, Nieuwe Rijn 31a; Loek
van Kins, Gerrit v. d. Laanstraat 12,
Leiden; J. G. J. Verdonk, Bilderdam,
Leimuiden; E. M. J. v. d. Valk. Hoge
Rijndijk 53, Zoeterwoude.
Helemaal van de andere kant van
de aardbol komen ze: de mensen,
die uit reclamefolders over ons
land begrepen hebben, dat Amster
dam Holland is en dat Marken en
Volendam door dat stad-staatje uit
zee is opgehaald en omringd met
hoge dijken. De hele stad bestaat
uit trapgeveltjes, grachten en brug
getjes en het moet er wel modde
rig zijn, dat iedereen er met klom
pen aan de voeten loopt. De grond
is er voor niets anders te gebruiken
dan voor het kweken van bollen.
Enfin: u kent die fantasieën.
Bijgaand plaatje zou uit een Hol
land-folder geknipt kunnen zijn.
This is really Amsterdam! Niets is
echter minder waar: het is hier, in
de Sleutelstad „geknipt". Naar
zulke hoekjes hoef je in ons landje
nooit ver te zoeken. U wel? Schrijft
u ons dan, waar u het gevonden
heeft.
De vorige week
Toen we de vorige week schreven
dat de nieuwbouw, waarvan we u
een proefje schonken, gemaakt werd
volgens het „behangsel rol-systeem",
hadden we er een hard hoofd in, of
er ooit één van onze puzzelaars
de juiste plaats van deze wonin
gen zou kunnen bepalen. Overmoe
dig vroegen we, of misschien
iemand bijzondere kenmerken aan
deze gevel opmerkte
Door de antwoorden, zowel wat
betreft het aantal als wat de nauw
keurigheid aangaat, zijn we met
stomheid geslagen. Niet alleen zag
men direct, dat we de flatbouw
aan de 5 Meilaan tot onderwerp van
onze puzzel hadden genomen, men
herkende zelfs met name het blok
op de hoek van de Gerrit Kastein-
straat tegenover de nieuwe winkel
galerij. Door loting onder de nauw
keurigste inzenders werd de heer
W. Schrama, Beatrixstraat 7 te
Sassenheim winnaar van de
waardebon van vijf gulden.
Wat U moet doen
Schrijft u gewoon op een kaart
brief of briefje aan de puzzel-
redaktie van onze courant, welk
plekje u in deze foto meent te
herkennen en waarvandaan bet
plaatje gemaakt is. Vergeet u
vooral niet uw brief In te sturen
onder vermelding van het motto
Foto-toto
De Inzendingen moeten vóór don
derdag as. in het bezit van de
redaktie zijn
Het spaart de redactie moeilijk
heden en u behoedt uzelf voor de
teleurstelling, dat uw inzending niei
meeloot
^A/WVWS/WSA/WSA/WVW^/N/NAA/S/SAA/WVA/^AA/SA/WWWW/WS^/VAAAA/VA/WS/^AA/S
Handige mensen kunnen
zelf wel witten
Hoewel het buiten nog fris is, na
dert het voorjaar weer met rasse
schreden en daarmede de., schoon
maak. Maar alvorens het huis
schoongemaakt wordt, is het nood
zakelijk plafonds, gangmuren en
trappenhuis eens te witten. Nu me
nen velen, dat dit vakwerk niet
door een leek kan worden uitge
voerd, maar wie handig is kan toch
zeker ook behoorlijke resultaten
bereiken.
Voordat we aan dit werkje kun
nen beginnen, moeten we de be
schikking hebben over witkalk.
Hoe maken we dat?
Kalk wordt bereid uit kalkge-
steente, ook in ons land wel be
kend, b.v. in Limburg. Een groot
percentage van dit kalksteen be
staat uit koolzuur, dat door gloeien
in kalksteen wordt onttrokken.
Daarna moet deze (kluit) kalk wor
den geblust. Na blussing blijft er
kalkpasta over, die men kan kopen
bij schilders of metselaars, wellicht
zijn er ook drogisten die het ver
kopen.
De hoeveelheden.
Men schaft zich zoveel aan, als
ruim voldoende is en om dit te
weten moet u de te witten opper-
vlekte opmeten. Geeft u deze maten
ten op aan de verkoper en hij zal
u de juiste hoeveelheid leveren.
Het is mogelijk bij de handelaar
de witkalk op de juiste dikte aan
gemaakt te kopen, maar u kunt de
kalkpasta ook zelf aanmaken, door
er water bij te voegen, onder voort
durend roeren, tot de kalkbrij een
dikte heeft gekregen als melk. Het
is van belang deze dikte aan te hou
den, ook tijdens het witten.
De verhouding tussen kalkpasta
en water is ongeveer l'/i maal zo
veel water als pasta. Witkalk mag
niet te dun, maar ook zeker niet
te dik zijn, daar te dikke witkalk
vlekken en strepen geeft.
Wenst men een beetje kalkblauw
aan de witkalk toegevoegd te heb
ben, dan vrage men aan de hande
laar om de juiste hoeveelheid te
leveren. Door toevoeging van wat
kalkblauw verkrijgt men inderdaad
een nog mooiere witte kleur.
Het eerste werk.
Witten is een werkje, "dat vrijwel
geen mens zonder morsen presteert
en als men een plafond wil witten
is het dus raadzaam, de kamer te
ontruimen. Heeft men in de kamer
een vaste vloerbedekking, dan is
het nog belangrijker, want kalk-
spetters zijn uit een vaste vloer
bedekking zeer moeilijk te verwij
deren. Men kan dit zoveel mogelijk
voorkomen, door de vloer te be
dekken met een flinke laag kran
ten. Men kan nu reeds oude kran
ten verzamelen, ze komen u beslist
van pas. Als de verplaatsing van de
trap dan met enige voorzichtigheid
plaats heeft, zal men weinig kalk-
spetters tegenkomen en bovendien
kan men voorzichtig zijn met het
bestrijken, men make de kwast dus
niet al te nat.
Is de muur of het plafond hier
of daar wat gebarsten, dan moet
die barst eerst goed uitgestoft, flink
natgemaakt en opgevuld worden
met een mengsel van gips, water en
fijn zand, maar alleen met water
aangemaakte gips gaat evengoed.
Komen er geen barsten in uw pla
fond of muur voor, dan toch eerst
de oppervlakte goed stofvrij ma
ken met een oplossing van water
en zeep. Daarna goed laten drogen.
Daardoor wordt tevens een meer
vocht-opzuigende muur verkregen.
Het plafond.
Voor het witten zelf neme men
bij voorkeur geen nieuwe kwast,
een gewone stucadoorskwast, die
niet al te nieuw is, is voor ons doel
U Uit de keuken geklapt
§H Kaas kan in verschillende vor-
men als vervangingsmiddel voor
s== vlees, vis of eieren worden opge-
diend, maar ook in combinatie met
deze producten tot smakelijke ge-
rechten worden verwerkt. Om een
optimaal effect van deze gerechten
|H te mogen verwachten is het in de
eerste plaats noodzakelijk de juiste
kaassoort te kiezen. Vooral de
jg ouderdom van kaas is hierbij van
HH het grootste belang.
Voor cordon bleu b.v. zal men
g een kaassoort van 2 a 3 mnd. oud
nemen, die bij verhitting gemakke-
g lijk tot een smeuige massa over-
gaat.
H! Voor een tomatenkaasragout
daarentegen is een meer belegen
g soort (5 6 maanden) te prefereren,
daar de stukjes kaas in de ragout
g zichtbaar moeten blijven en dus
niet teveel uit mogen smelten,
g ZONDAG: Potage a la minute, cor-
|H don bleu, spruiten, aardappelen,
rödgröd. (erwten in de week zet-
ten).
g MAANDAG: groene erwten met
spek, aardappelpurée, stoofperen,
g DINSDAG: jagerskool met lever en
aardappelen, sagoschotel met ap-
pelmoes.
g WOENSDAG: tomatenkaasragout,
g rijst, witlofsla, gebakken gries-
meelpunten.
zeer geschikt. Men kan ook een
borstel nemen, met zacht haar, deze
is ook zeer geschikt. De ruimte
waarin gewit moet worden, mag
niet te warm zijn, in geen geval wit
men een plafond in een kamer waar
de kachel brandt.
Moeten muren en plafond gewit
worden, dan beginnen we met het
plafond en wel van de richting van
het invallende licht af! Dus bij het
raam beginnen.
Men moet zo snel mogelijk wer
ken, omdat men steeds nat op nat
werkt. Men mag dus niet meer daar
witten waar de kalk reeds opge
droogd is.
De muren.
den van boven naar beneden be
handeld. Maakt u zich niet be
vreesd dat de muur niet mooi wit
zal worden, want de grijze kleur,
die u bespeurt direct na het witten,
trekt geheel weg gedurende het
drogingsproces, waarbij de kalk
zich met de koolzuur uit de lucht
verbindt tot koolzure kalk.
Het vlak zal daardoor langzaam
wit worden. Gedurende dit dro
gingsproces moeten deuren en ra
men goed gesloten blijven, want
juist door open ramen en deuren
kan het zijn, dat gewitte muren af
geven, hetgeen erg hinderlijk is.
Onmiddellijk na het witten moet
men eventuele kalkspetters verwij
deren, waarvoor men een schone
lap kan gebruiken. Laat men deze
spetters drogen, dan is het een las
tig werkje. Natte kalkspetters op
behang direct verwijderen met een
vochtig lapje, en met een vochtig
schoon lapje nog eens voorzichtig
nawrijven. Kalkspatten op matten
e.d. eerst goed laten drogen èn daar
na afborstelen.
Nieuw Nederlands japonnetje
De Amsterdamse modeontwerpster Tony Wagemans, toonde don
derdag in het Kurhaus haar creaties voor het komende voorjaar en
de zomer. Het showen van het model „Phillis".
DONDERDAG: rolpens met gebak
ken appel, rode kool, aardappe
len, rijstomelet.
VRIJDAG: gebakken visfilets, bie
ten, gebakken aardappelen, yog-
hurtvla.
ZATERDAG: hutspot met klapstuk,
fruit.
Recept: Cordon bleu.
Mooie kalfscoteletten in de leng
te opensnijden, zodat men 2 platte
delen aan het been overhoud. De
coteletten vullen met een schijf
kaas, welke omgeven is door een
plak ham. De cotelettehelften zou
ten, weer dichtklappen en goed
aandrukken, zonodig met een
draadje hechten. Daarna door los
geklopt ei halen, paneren en op een
klein vuur goudgeel bakken. Voor
't opdoen het draadje verwijderen.
Recept: Jagerskool.
1 witte kool, 75 gram boter, 1 ui,
peper, zout, dl. wijnazijn, 2dl.
water, 50 gram suiker.
De schoongemaakte kool fijn
hakken, even in kokend water dom
pelen en afgieten. In de boter fijn
gehakte ui gaar fruiten, de kool en
de azijn in het water toevoegen,
eveneens de suiker, wat zout en
wat witte peper. De kool, onder
af en toe omschudden, gaar stoven,
(inplaats van met azijn, kan men
de kool ook met zure appelen sto
ven!)
U kunt niet alles
weten
Bestrooi een verse vetvlek zo
spoedig mogelijk met wat zout,
Veel vet trekt daarin. Naderhand
behandelen met tetra of ben
zine. (Denk aan het brandge
vaar!).
Kristal maakt men schoon met
linnen doeken. Kristal met fi
guurtjes wordt behandeld met
een borsteltje. Dof geworden
kristal met blauwselwater be
handelen, daarna opwrijven.
Is uw paraplu lek, was hem
dan met een spons of lapje ge
drenkt in een oplossing van 3
eetlepels aluin op 1 liter water.
Open laten drogen.
Gummisponzen, die kleverig
geworden zijn, maakt met schoon
met water waarin borax is op
gelost. Naspoelen met gewoon
water.
Hel water in een aquarium, waar
in sub-tropische en/of tropische
vissen verblijven, moet in de win
ter een warmte hebben van 20 tot
25 gr. C. Als deze vissen het te
koud hebben, gaan ze „scn jrnme-
len" en sterven ze. Een te hoge
temperatuur is ook verkeerd.
Schroeven, ijzeren bouten e.d.
roesten niet, als men ze voor het
gebruik insmeert met kaarsvet.
Door toevoeging van wat lijn
zaad aan het konijnevoer verkrijgt
men mooie vellen.
Vilten herenhoeden, die erg vuil
geworden zijn, kan men schoonma
ken met zemelen en vlekkenwater.
De zemelen moeten verwarmd wor
den, maar bevochtigd met een vet-
oplossend middel. Zolang wrijven,
tot de vloeistof verdampt is, anders
kunnen kringen ontstaan. Is de
hoed op deze wijze behandeld, dan
kan men haar verder boven de tuit
van een ketel houden, waarin wei
nig water kookt. Onderwijl borste
len. De leren rand niet stomen, om
hard worden te voorkomen.
Geei gewordei witte tegels kan
men weer wit krijgen door behan
deling met bleekpoeder, aangemaakt
met water en azijn. Het poederlaag
je er enige tijd op laten zitten.
