Jltet de tena. taan uit
De A.R.K.A. houdt jubileumcongres
te Maastricht
ZATERDAG 14 SEPTEMBER 1957
DE LETDSE COURANT
PAGINA 10
JVm atujótig auantuui, behouden aan taai
I>rle Engelse schipbreukelingen, die door Hr. Ms. „Zeven Provinciën" aan boord zijn genomen op de Noordzee,
waar zij moeilijkheden met hun jacht hadden, gefotogra feerd aan boord van de kruiser na hun aankomst in Den
Helder. Het jacht was aanvankelijk door de kruiser op sleeptouw genomen, doch is later verloren gegaan.
Kritiek op beleid
niet gefundeerd
Ter gelegenheid van het ARKA-
jubileumcongres, dat gisteren in het
Staargebouw te Maastricht een aan
vang nam, hield de algemeen voor
zitter, mr G. A. A. M. Boot, een ope
ningsrede.
Hij herinnerde aan de oprichting
van de algemene R.-K. Ambtenaren-
vereniging, nu 40 jaar geleden.
Bedroeg het ledental drie jaar ge
leden 16.500, thans heeft het leden
tal al bijna de 21.000 bereikt.
In zijta samenvatting meende hij te
kunnen vaststellen, dat de ARKA
niet alleen het grote nut van haar
bestaan gedurende de afgelopen 40
jaar heeft bewezen, doch tevens, dat
zij met de ervaring van een 40-jarige
en niettemin met jeugdig, elan gereed
staat om ook de nieuwste problemen
met grote daadkracht aan te vatten.
Over de samenwerking zei de voor
zitter onder meer: „Voor het beha
len van de grootst mogelijke resul
taten zijn wij op samenwerking met
andere organisaties aangewezen. Het
is in dit verband wel min of meer tra
gisch, dat wij enerzijds sinds jaar en
dag Op de noodzaak van samenwer
king hebben gewezen, dat zich ver
volgens momenteel weer nieuwe
perspectieven met betrekking tot de
samenwerking met socialistisch ge
richte organisaties voordoen en dat
wij tenslotte een hieuw samenwer
kingsverband met de BKI meer de
finitief menen te moeten aangaan,
doch dat van de andere kant tege
lijkertijd een bestaande samenwer
king, althans formeel, dreigt te wor
den beëindigd, doordat de KAB, zij
het voorwaardelijk, de met ons be
staande binding heeft opgezegd.
„Praktische samenwerking tussen
de KAB en de ARKA op verschil
lend terrein kan nuttig en gewenst
zijn".
Door vrijwel alle afgevaardigden
werd op scherpe wijze uiting gegeven
aan grote ontevredenheid over wat
men noemde de onhoudbare salaris
positie der lagere en middelbare
ambtenaren en het georganiseerd
overleg, hetwelk in feite, zo werd ge
zegd, slechts een schijnoverleg is. Er
werd zelfs in eerste instantie voorge
steld om in samenwerking met zus
terorganisaties een demonstratieve
protestbijeenkomst te houden in Den
Haag en om uit het georganiseerd
overleg te treden.
Samenvattend concludeerde de al
gemeen voorzitter, dat de afgevaar
digden de activiteiten van het. hoofd
bestuur blijkbaar niet voldoende heb
ben gevolgd. Hij stelt met nadruk
vast, dat de kritiek op het ARKA-
beleid niet voldoende gefundeerd is.
Het hoofdbestuur heeft voortdurend
gewaarschuwd tegen onbezonnen ac
ties. Er is geen enkele organisatie,
aldus de voorzitter, die zo tijdig bij
de regering op positieverbetering
heeft aangedrongen als de ARKA.
Met leuzen en gemeenplaatsen zijn
wij niet gediend, aldus de heer Boot.
De ARKA heeft de salarisverhoging
van de hogere ambtenaren gesteund
onder beding, dat tevens de nodige
aandacht zal worden besteed aan de
salarissen van de lagere en middel
bare ambtenaren. Van een doeltref
fende samenwerking met zusterorga
nisaties kan alleen sprake zijn als er
een volkomen eenheid naar buiten
wordt gedemonstreerd.
Tenslotte werd het beleid van het
hoofdbestuur door het congres alge
meen goedgekeurd.
Er werden telegrammen gezonden
aan H.M. de Koningin en aan mgr
dr G. Lemmens, bisschop van Roer
mond, waarin het congres uitdruk
king geeft aan gevoelens van trouw,
eerbied, verknochtheid en volg
zaamheid. Het congres wordt heden
morgen voortgezet.
(Slitant opende d£ot met óteuteC
Tot de „menselijke" trekken in een
•olifant behoren zijn grote aanhanke-
kelijkheid en men zou haast mogen
zeggen: zijn gevoel voor humor. Zo
had een olifant van het circus Sar-
rasani vriendschap gesloten met een
pony, die in zijn onmiddellijke om
geving op stal stond. Toen nu het
paardje op een kwade dag werd over
geplaatst, begon onze dikhuid te knie
zen. Nu staan olifanten op hun pla
teau als het ware verankerd, de ket
ting om hun poot is met een slot aan
de haak in de bodem bevestigd. De
olifant slaagde er in de sleutel te ont
dekken, die zowaar binnen zijn be
reik hing en hij morrelde net zo lang
totdat hij zijn voorpoot bevrijd had.
Ook de achterpoot wist hij te ont-
kluisteren. Netjes werd de sleutel
weer op zijn plaats gehangen en dik
huid op weg naar zijn vriendje
Dat olifanten ook voor hun baas op
komen, bleek die keer in Rio de Ja
neiro, toen de heren studenten meen
den de voorstelling van Sarrasani in
de war te kunnen sturen. De jongelui
omsingelden het circus en gingen tot
de aanval over. Slechts op één punt
braken de heethoofden door het kor
don van het circuspersoneel en dat
was bij de olifantsstallen. Zo stonden
zij joelend tegenover deze reuzen
En toen gebeurde het.... Lees deze
geschiedenis en al die andere opwin
dende, romantische, tragische en ook
komische gebeurtenissen uit het cir
cusleven uit alle landen door alle tij
den. U vindt een keur van enerveren
de literatuur in het prachtige circus-
album „De Bonte Droom van het
Circus". Een boeiend en afwisselend
verhaal met talloze pentekeningen en
vele prachtige kleurenplaten en plaat
jes; geschreven door de circusken
ners bij uitstek J. v. Doveren en Fred j
Thomas. Voor slechts 2.50 kunt u dit
boekwerk kopen bij uw roomboterle-
verancier of rechtstreeks bestellen
per brief of briefkaart bij Kantoor
„Roomboteralbum", Postbus 47„
's-Gravenhage. U krijgt dan het al
bum per omgaande toegezonden on
der rembours. De bijbehorende
plaatjes ontvangt u gratis voor rijks-
botermerken. U vindt zo'n merk op
elk pakje roomboter.
Neem een pakje extra voor de zon
dag!
(Advertentie).
Bont bruidstoiletje in Londen en bontgarnering
In het Dorchester hotel aan de Park Lane te Londen is een bont
modeshow gehouden, uitgaande van het Britse verbond voor de
bonthandel. Deze foto toont een van de creaties, een bruidstoilet van
Amerikaans wit bont uit de collectie van Saul Sander Son, gedra
gen door Tessa Stanley.
Jïsiijöutaag.
§j Uit de keuken geklapt
m MENU VAN DE WEEK.
Hl De nazomer schenkt ons ieder
jg| jaar weër vruchten als b.v. pom-
=i poen, mais, paprika en aubergi-
§p nes, die we in de overige jaarge-
tijden praktisch niet zien en die
§H er zich uitstekend toe lenen om
in onze menu's weer eens de no-
dige variatie aan te brengen.
s= De aubergines vallen op door
hun mooie, dieppaarse kleur. Ze
zijn zacht van smaak, kunnen
niet alleen gebakken genuttigd,
maar ook heel goed met een of
andersmakelijk vulsel opge-
diend worden. In dit weekmenu
|H wordt daar een risotto voor ge-
bruikt, maar met eigen fantasie
en met behulp van b.v. eieren,
champignons, vis, tomaten, enz.
§H kan men natuurlijk eindeloos
veel variaties aanbrengen.
!H ZONDAG: schelp met padde-
stoelenragout, varkenscarbona-
de, princessebonen, aardappe-
len, fruitsla.
|H MAANDAG: risotto met gestoof-
Hë de tomaten, karnemelkvla.
DINSDAG: gevulde aubergines
met sla, omelet met jam.
WOENSDAG: gebakken lever,
snijbonen, aardappelen, appel-
compote, (witte bonen in de
week zetten).
DONDERDAG: witte bonen, hard
gekookte eieren, aardappelpu-
rée, peterseliesaus, yoghurt.
VRIJDAG: wittebonensoep, ge
bakken schol, sla, rauw ge
bakken aardappelen.
ZATERDAG: macaroni met ham
en kaas, hangop met rozijnen.
Recept: Gevulde auburgines.
4 aubergines, risotto van 100
gr. rijst, 200 gr. champignons of
cantharellen, 30 gr. roomboter,
40 gr. geraspte kaas, zout.
De aubergines in de lengte
doorsnijden, het zaad eruit ha
len, de rest met zout bestrooien
en in de koekepan bakken. De
helften vullen met risotto waar
aan de gebakken champignons
zijn toegevoegd, ze in een vuur
vaste schotel leggen, met de kaas
bestrooien en in de oven licht
bruin laten worden.
Recept: Hangop met rozijnen.
2 1. karnemelk, 100 gr. rozij
nen, 100 gr. suiker, citroensap
van 1 citroen, iets water.
In een kom eeri vergiet plaat
sen en hierin een schone, natge
maakte doek leggen. De karne
melk op de doek schenken en
wegzetten. Af en toe het dikke
gedeelte van de doek afscheppen
en in een kom overdoen. Ten
slotte de hangop glad roeren.
De rozijnen wassen en in een
bodempje water 10 min. zachtjes
koken. De rozijnen af laten koe
len en met de suiker en het ci
troensap door de hangop doen.
VIOOLTJES moet men nu scheuren
Wij geloven niet, dat de opgave
van deze week u veel hoofdbrekens
zal kosten, althans zeker niet voor
de inwoners van(Daar hadden
wfj ons byna verschreven!).
Het gebouw, dat u op de hier
naast afgedrukte foto ziet, ligt niet
ver van het park, dat u vorige week
moest raden. Het ligt althans in een
gemeente, die in dezelfde windstreek
ligt. Meer vertellen wij u niet; dan
wordt het al te gemakkelijk. Veel
De vorige week
De opgave van de vorige week
bleek, gezien het zeer grote aantal
inzendingen, niet moeilijk. Foutieve
oplossingen kwamen er in het geheel
niet binnen! Ten overvloede wellicht
geven we toch nog even de juiste
oplossing: De foto stelde voor de
hoofdingang van het park te Sassen-
heim. Bij de verloting van de waar
de bon van 5,kwam als winnaar
uit de bus mevr. J. C. Rewijk,
Burchtstraat 12 te Sassenheim.
Wat U moet doen
Schrijft O gewoon op een kaart,
brief of briefje aan de pnnlere-
dactie van onze conrant welk
plekje O In deze foto meent te
herkennen. En. vergeet V vooral
niet Ow brief In te staren onder
het mottor ..Met de lens de laan alt"
Het spaart de redactie moellUkhe-
den eD O behoedt O zelf voor de
teleurstelling dat aw Inzending niet
meeloot De inzendingen moeten
vóór donderdag a^. In bezit van de
redactie zijn.
CVLK MENS heeft nu eenmaal
een voorkeur voor bepaalde
bloemsoorten, doch viooltjes
staan bij dames, wel zeer in de
pas.
Eigenlijk behoren de heerlijk
geurende viooltjes in elk tuintje
te worden aangeplant, vooral in
schaduwrijke tuintjes zal men
veel en lang plezier kunnen heb
ben van werkelijke bloemen
pracht.
Maartse viooltjes behoren tot
de vaste of overblijvende plan
ten, zodat men daarvan, als ze
zijn aangeplant, elk voorjaar,
veel bloemen kan verwachten.
Ook nu kan men viooltjes aan
planten.
De gewone grootbloemige vio
len komen tegenwoordig veel in
de tuinen voor en ook zij houden
van niet te veel zon. Als de uit
gebloeide bloempjes regelmatig
worden wegenomen, zodat niet
tot zaadvorming kan worden
overgegaan, zal men van de
mooie bloemen lang kunnen pro
fiteren.
Men dient dan na de bloei de
planten een beetje in te snijden;
voor de winter kan men dan
weer nieuwe groei verwachten,
terwijl sommige soorten in de
herfst voor de tweede maal kun
nen bloeien, al moet men dan
niet zo'n overweldige bloei ver
wachten als in de zomermaan
den. Overblijvende viooltjes
kunnen op eenvoudige wijze
vermeerderd worden, n.l. door
middel van scheuren en daar
voor is het nu de geschikte tijd.
Voor de winter komen ze dan in
elk geval wortelvast te staan en
omdat ze volkomen winterhard
zijn groeien ze ongehinderd ver
der.
Men kent natuurlijk de groot
bloemige violen, die de bloemen-
koopman in het voorjaar en in
de herfst op zijn wagen pleegt te
hebben, violen in alle mogelijke
kleuren, er zijn er bij met enor
me bloemen. Deze worden veel
al gebruikt voor perkbeplanting,
waarvoor ze heel geschikt zijn,
doch ook op de voorgrond van
een border en zelfs op kleine
hoekjes in een rotstuin zullen ze
prachtig voldoen. Als deze plan
ten nu worden gepoot, zullen ze
in de late herfst nog kunnen
bloeien.
Het is natuurlijk het eenvou
digste planten te kopen van de
bloemenkoopman, maar men kan
ze ook heel goed zelf kweken. In
dat geval zal nu zo spoedig mo
gelijk gezaaid moeten worden,
anders wordt het te laat. U be
hoeft er niet voor in het bezit te
zijn van kassen of bakken, op
een licht plekje in de volle
grond, kunnen ze heel goed uit
gezaaid worden.
Het zaad mag niet te diep in
de aarde komen; het is al vol
doende als het juist even onder
de oppervlakte zit.
Zodra de plantjes hanteerbaar
zijn, kunnen ze verplaatst wor
den, om ze in het vroege voor
jaar op de voor hen bestemde
plaats uit te poten.
(Nadruk verboden).
DEEDS ONZE VERRE voor-
ouders in de steentijd maak
ten dankbaar gebruik van bont
om zich tegen koude te bescher
men en van die tijd af is bont
een onmisbaar onderdeel van de
kleding gebleven. Tegenwoordig
is kleding geheel uit bont ver
vaardigd in ons land nog maar
een uitzondering, omdat het kli
maat hier ons er niet toe dwingt
en de meesten zich al kleden met
warme stoffen. Toch is bont in
trek en dat zien we in de bont-
garnering die men in najaar en
winter op uit stoffen vervaar
digde mantels draagt.
In de meeste gevallen heeft de
bontgaxmering weinig te maken
met bescherming tegen de Kou
de. Waarom brengt men ze dan
aan? Wel, omdat bont een leuk
contrast vormt niet de stof van
de mantel en.omdat oont al
tijd iets voornaams geeft.
Wanneer u onze illustratie be
kijkt en u denkt de bontman
chetten van de mantel weg, dan
zult u het met ons eens zijn, dat
de mantel in weerwil van haar
voortreffelijke coupe aanmerke
lijk eenvoudiger aandoet dan
met de bontmanchetten, die deze
mantel dadelijk naar een be
paald niveau brengen. Dat is de
reden dat men zo graag met
bont werkt.
Anderzijds moet bontgarnering
weer niet overdreven worden,
omdat dan het doel voorbij ge
schoten wordt. De kleding wordt
te pompeus. Een eenvoudige
bontgarnering geeft juist dat
voorname aan een mantel dat
men zo graag ziet. Vergeet niet,
dat eenvoud kenmerk van het
ware is. En dat geldt zeker voor
bontgarnering.
(Nadruk verboden).
U kunt niet alles
weten
Citroenen kan men vrijwel de
gehele winter bewaren, als ze in
droog zand gelegd worden. Ver
schrompelen ze desondanks toch
iets, leg ze dan 24 uur in het wa
ter.
Deeg rolt. men uit op een vet
vrij papier. Het blijft dan niet
plakken en kan daardoor beter
opgelicht worden.
Klemmende deuren wrijft men
in met zachte zeep.
Dooiers kunnen enige tijd be
waard worden als men er water
op giet. Voor het gebruik het
water er weer afgieten.
Men kan een druppelaar zelf
maken door een lucifer in twee-
en te knakken, tweederde in en
een derde buiten de fles.
Eiwit dat niet stijf wil worden,
wordt gemengd met een beetje
zout of citroensap en dan gaat
het wel.
Kook nieuwe emaile pannen
voor het gebruik eerst uit en
laat ze dan eerst afkoelen; gij
voorkomt er spoedig springen
door.
Gaspitten, die nieuw zijn blij
ven langer goed als men ze voor
het gebruik in azijn doopt en
goed laat drogen.
(Nadruk verboden).
