Raad van Bodegraven herdenkt
plechtig eeuw kaasmarkt
Grootste kaaspakhuis van
ons land geopend
Zilveren jubileum van
„meester" Floor gevierd
Grote belangstelling met veel cadeaux en toespraken
De P.T.T. weet het te vinden
DINSDAG 10 SEPTEMBER 1957
DE LEIDSE COURANT
PAGINA
MuCde aan zeCf&azende öaeütmen
In de kaasstad Bodegraven wordt twee dagen groot feest gevierd ter
gelegenheid van het 75-jarig bestaan van haar wereldberoemde kaasmarkt.
Iedere inwoner dezer gemeente is trots op deze oudste kaasmarkt van ons
land, het hart van de volvette boerenkaas.
Als inzet op de feesten werd maandagmiddag in het fraaie gymnastiek-
gebouw aan de Spoorstraat, onder voorzitterschap van burgemeester, mr.
J. J. Croles dit grote feit herdacht in een bijzondere raadszitting.
Onder de vele gasten bevonden zich o.m. de commissaris van HJVI. de
Koningin, mr. J. Klaassesz, diens echtgenote, de chef van het kabinet, mr.
Dinger, verschillende leden van Gedeputeerde Staten in ons gewest, tal van
burgemeesters uit de omliggende gemeenten, afgevaardigden uit het plaat
selijk zaken- en verenigingsleven en de handels-attaché's uit België en
Frankrijk.
In deze voor de raadsleden wel on-1 van ruimtelijke aard voor het plat-
gewone omgeving sprak de burge- teland, zei de commissaris van de
meester een jubileumrede uit, waar- Koningin dat hier grote offers zullen
in hij allereerst hulde bracht aan de moeten worden gebracht, Spr. wen-
initiatiefnemers van de kaasmarkt, ste het gemeentebestuur van harte
Met trots memoreerde spreker, dat geluk met de 75-jarige kaasmarkt.
het instellingsbesluit door
meenteraad op 13 december 1881
werd genomen met algemene stem
men en meende dat dit'feit voorna
melijk te danken is aan de toenma
lige burgervader, nrr. H. A. v. d. Vel
de, die behalve hoofd der gemeente
tevens voorzitter was van de afd.
Bodegraven van de Hollandse Mij.
van Landbouw, en zeker niet min
der aan wijlen burgemeester mr. C.
S. v. Dobben de Bruijn, die kort na
zijn komst in Bodegraven, in 1925,
een juiste visie toonde en krachtig
aanstuurde op een groter marktter
rein. Omdat het bestuur van de Holl.
Mij. van Landbouw meer dacht in de
richting van een weekmarkt voor
vee, is het in feite de kaashandelaar,
wijlen de heer H. Goebel, geweest
die het initiatief nam tot het oprich
ten van een wekelijkse kaasmarkt.
Spr. zag deze stap als een historische
daad en niemand zou toen hebben
gedacht dat de kaasmarkt Bodegra
ven tot grote bloei zou brengen en
allengs een wereldnaam zo>u verwer
ven.
De stichting van het beursge
bouw en de k^asbeurs en niet
minder de vervoerders met spe
ciale capaciteit voor het kaasver-
voer op lange afstand hebben
vanzelfsprekend ook bijgedragen
aan de bloei van dit kaasdorp.
HULDE AAN
ZELFKAZENDE BOEREN.
Voorts wilde de burgemeester niet
stilzwijgend voorbijgaan aan de hul
de welke aan de zelfkazende boerin
moet worden gebracht. Men kan zich
terecht de vraag stellen of markt en
handel zich zouden hebben kunnen
ontwikkelen zonder inspanning, toe
wijding en vakbekwammheid, die
voor een goede kaasbereiding van de
boerin worden vereist. Dank zij deze
bereidheid en goede hoedanigheden
heeft de boerin buiten de eer, die zij
inlegt aan haar produkt, tevens gro
te groepsbelangen gediend. De nestor
van de gemeenteraad, de heer C B^
Batelaan, adviseerde de boerinnen,
om vol te houden en voort te gaan
dit beroemde produkt te blijven pro
duceren.
Commissaris der Koningin
reikt onderscheidingen uit
Inhakend op de woorden van de
burgemeester over de moeilijkheden
van de heer W. Batelaan. Vervol
gens werd aan de zelfkazende
boerin, mevr. T. J. v. d. Berg-Hoo-
gerbruggen de ere-medalje in
goud uitgereikt. Tot ridder in de
Orde van Oranje Nassau werd be
noemd de nestor van de Bode
graafse kaashandelaren, de heer
Joh. Jongeneel die tevens in het
plaatselijke openbare leven een
belangrijke plaats inneemt.
Na afloop van deze buitengewone
raadszitting recipieerde het dagelijks
bestuur der gemeente in de aula van
de binnenkort te openen nieuwe Chr.
Ulo-school.
Historische optocht.
Ten besluite van deze eerste feest
dag werd een grote historisch-alle-
gorische optocht gehouden, welke
voornamelijk uitbeeldde de kaasbe
reiding van vroeger en nu, hoe de
Velen hebben in het verleden en ino
het heden er toe bijgedragen dat de haas vroeger en thans ter markt
markt tot bloei is gekomen en het komt, en voorts enkele praalwagens
gaif spr. dan ook grote voldoening om
namens H.M. de Koningin een drie
tal onderscheidingen te mogen uit
reiken.
De eerste die de vresierselen
van de ere-medalje in brons op de
borst werd gespeld was de kaas
pakhuisknecht Niek Rodenburg,
die een lange reeks van jaren
heeft gewerkt in het kaaspakhuis
met prachtige partijen kaas.
In het gymnastiekgebouw aan de
Spoorstraat werd onder grote be
langstelling een concert gegeven door
het West-Ned. Symphonieorkest o.l.v.
Sam Swaap, terwijl later op de avond
op de Nieuwe Markt een taptoe werk
op de nieuwe Markt een taptoe werd
Bodegraven, Nieuwerbrug en Zwam-
merdam.
Op de jubileumdag van de Bodegraafse kaasmarkt is aan de Willem de
Zwijgerstraat door de fa. F. Noordhoek en Zn., kaashandel, alhier, een kaas
pakhuis officieel geopend, dat kan worden gerekend tot een der grootste
kaaspakhuizen van ons land, in ieder geval het best geoutilleerde. De bouw
van een dergelijk kaaspaleis is wel een bijzonder staaltje van zakeninzicht
en ondernemingslust van de directeur dezer firma, de heer A. Noordhoek.
Ruim twee jaar is er aan de bouw besteed, inzonderheid aan de vervolma
king van de air-condition van dit gebouw. Van buiten zou men meer den
ken aan een enorme steenklomp, een bunker wellicht, behoudens dan de
luxueus ingerichte kantoren aan de voorgevel.
Praatje over
kaasexport
Alvorens het fraaie interieur van
dit pakhuis te mogen bezichtigen,
welk interieur onlangs door een
schoonzoon van bondskanselier dr.
Adenauer van West-Duitsland werd
genoemd 'n „Kaas-sanatorium", had
den wij een algemeen praatje met de
heer Noordhoek over export van
kaas, in het bijzonder naar Duitsland.
Het is algemeen bekend, dat de fa.
Noordhoek destijds het initiatief nam,
voornamelijk omdat hij van z'n Duit
se klanten er vraag naar kreeg, om
vierkante k .as op de markt te bren
gen. Helaas heeft volgens de heer
Noordhoek de regering geen vergun
ning meer gegeven voor uitvoer van
vierkante kaas.
Geweldig jammer dat deze onder
nemende zakenman niet voldoende
vrijheid van handelen heeft gekregen.
Het risico te groot? Maar, dat neemt
deze firma maar al te graag voor haar
rekening.
Aan de hand van cijfers bewees de
heer Noordhoek dat een zuivelland,
als Denemarken, zijn handelaren die
vrijheid wel gaf.
Dank zij de vierkante kaas voerde
De 75'jarige Bodegraafse kaasmarkt
Ter gelegenheid van het 75-jarig bestaan van de kaasmarkt in Bodegraven
heeft het college van b. en w. een speciale vergadering gehouden, welke
plaats vond in de gymnastiekzaal. We zien hier de burgemeester, de heer
J. J. Croles tijdens zijn toespraak (onder de ringen). Naast hem de Com
missaris der Koningin in Zuid Holland, mr Klaassesz en de gemeente
secretaris, de heer Vonk.
Denemarken in 1956 ongeveer een
derde van haar uitvoer naar Duits
land in het vierkante model uit.
Trouwens de statistieken wijzen uit
dat Nederland op 't gebied van kaas-
uitvoer t.o.v. Deneraarken langzaam
aan terrein verliest.
In 1955 voerde Denemarken in to
taal uit 18.652.000 kg. kaas, tegenover
ons land 35.066.000 kg. In 1956 bedroe
gen deze cijfers resp. 28.318.000 kg en
37.596.000 kg. kaas.
Van januari t/m mei 1956 bedroeg
de uitvoer van Deense kaas naar
Duitsland 9.731.000 kg. tevenover Ne
derland 14.530.000 kg. Gedurende de
overeenkomstige periode van dit jaar
bedroeg de uitvoer voo" Denemarken
13.816.000 kg en voor Nederland
13.699.000 kg.
Naast het verbieden van het aan
maken en uitvoeren van vierkante
kaas weet de heer Noordhoek de ach
teruitgang van ons Nederlandse pro
dukt aan de prijzen welke in ons land
hoger liggen dan in Denemarken.
Voorts ook aan de grotere variatie
der kaassoorten (t.a.v. van modellen
en vetgehalten). Tenslotte komt De
nemarken meer tegemoet aan de
vraag op de wereldmarkt om levering
van kaas met een meer ei-rijk dan
een vetrijk produkt.
Op zijn zachtst uitgesproken noemde
de heer Noordhoek de houding van
onze regering conservatief. Men
schijnt geen risico's aan te durven en
juist dat risico wil ik met genoegen
dragen aldus besloot de heer Noord
hoek z'n praatje.
„KAASPALEIS".
Gedurende onze tocht door dit hy
permoderne kaaspaleis kon men al
leen maar verwonderd zijn over de
manier waarop men kaas, dat zozeer
onderhevig is aan natuurwisselingen,
in goede conditie kan houden. Het ge
bouw bestaat uit vier verdiepingen,
t.w. één onder de grond en drie daar
boven.
Voor de koeling in het gebouw zor
gen 8 reusachtige compressoren. In
die afdelingen waar de compressoren
op volle toeren werkten, had men
graag een dikke winterjas aangedaan
en men werd haast door de enorme
windkracht tegen de muur gedrukt.
LISSE
De heer J. A. W. Floor zal de negende september stellig niet gauw
vergeten. Toen vierde hij zijn zilveren jubileum hij was 25 jaar aan het
onderwijs te Lisse verbonden en deze mijlpaal ging waarlijk niet on
opgemerkt voorbij.
Tijdens de officiële huldiging, in Mariënburg werden gelukwensen
aangeboden en cadeaus overhandigd namens het schoolbestuur, de colle
ga's, de schoolinspectie, de St. Vincentiusvereniging en de r.-k. Onder
wijzersvereniging St. Augustinus. In de school aan de Oranjelaan hadden
de ouders, de leerlingen en vrienden gelegenheid de jubilaris te compli
menteren. Velen hebben daarvan gebruik gemaakt.
namens de St. Vincentiusvereniging
een kort, maar puntig woord.
Tenslotte voerden de heer Ragas
als hoofd van de ULO en de heer
Ligtvoet als collega het woord. De
laatste offreerde de jubilaris een
fototoestel met statief en blitz en
verdere toebehoren.
De jubilaris zei in zijn dankwoord
o.m. dat hij in zijn jeugd nooit zo
erg voor het onderwijs had gevoeld.
Zijn vader was stationschef in Lisse
en hij voelde ook veel voor die rich
ting. Later heeft hij zich echter met
volle overgave aan hgt onderwijs ge
geven.
Pastoor Schneiders zei als voorzit
ter van het schoolbestuur, dat de
heer Floor in de afgelopen 25 jaar
veel leerlingen heeft „klaar ge
stoomd" voor het latere leven en het
genoegen gesmaakt velen van hen
een goede plaats in de maatschappij
te zien verwerven. Hij liet zijn geluk
wensen vergezeld gaan van een tast
baar bewijs van waardering: een boe
kenkast.
De inspecteur van het L.O., de heer
A. Machielse, bood zijn gelukwensen
aan namens de inspectie en dat deed
de heer J. Remmerswaal namens
de r.-k. Onderwijzersver. St. Augus
tinus. Pastoor Van Zuylen wenste
hem als oud-voorzitter van het
schoolbestuur toe, dat de heer Floor
zijn werk nog vele jaren in Lisse
zou kunnen voortzetten.
De heer Strik, het hoofd der lage
re school, bood als vroegere gastheer
de ULO was destijds onderge
bracht in de school van de heer Strik
zijn gelukwensen aan mèt een ca
deau en nadat de bisschoppelijk in
specteur de heer Floor had gefelici
teerd, sprak de heer G. v. d. Bera
voeren is tegen de verderfelijke
schimmel in de kaas, waaraan jaar
lijks duizenden kilo's kaas verloren
gaan.
omdat voor voortdurende luchtver
versing in het gebouw wordt gezorgd.
Dit gigantische kaaspaleis, dat dins
dag op het grote najaarkaasfeest o.m.
zijn poorten opent voor de minister
van landbouw, visserij en voedsel
voorziening en voor een honderdtal
handelaren voornamelijk uit het bui
tenland, zal ongetwijfeld ieders be
wondering afdwingen.
FEESTELIJK CONCERT.
Als bijzonder waardig slot van de
herdenking van het 75-jarig bestaan
der Bodegraafse kaasmarkt en aan
de vooravond van de feestelijke Na-
jaarsmarkt was het West-Nederlands
Symphonieorkest onder leiding van
dirigent Sam Swaap naar Bodegra
ven gekomen. In de sober en fijntjes
versierde gymnastiekzaal aan de
Spoorstraat waren circa 300 personen
bijeen om te luisteren en genieten
van Eine kleine Nachtmusik van Mo
zart, Sinfonia in bes dur van Joh.
Chr. Bach, Chaconne et Rigodon van
Pierre de Monsigny, Symphonie in
d dur van J. Haydn en de Overture
Egmont van L. van Beethoven. Deze
overbekende stukken werden door
het circa 30 man tellende orkest
glansrijk gebracht en het krachtig ap
plaus bewees wel hoe een en ander
in de smaak van de toehoorders was
Deze avond was tevens be
doeld als een test om te zien in hoe
verre Bodegraven muziek-minded zou
zijn. En dat was naar de mening van
die het slot- en
zeker het geval.
De dirigent werd als waardering een
Bodegraafse volvette kaas overhan
digd.
Afie stellingen zijn, in tegenstel-1 dLkw^orT spfak
ling tot andere kaaspakhuizen afzon-'-- - p
derlij k afgesloten. Een verticale
luchtpersing wordt in gesloten cir
cuit door deze stellingen geblazen,
waardoor a.h.w. iedere kaas telkens
wordt gemasseerd. Tussen alle stel
lingen zijn transportbanden aangelegd
voor vervoer naar elke afdeling in dit
gebouw waarheen men wil.
De luchtstroom is zo stabiel ge
maakt dat geen zgn. kortsluiting kan
plaats hebben. Het frappante van dit
alles is, dat tussen welke stelling men
ook kijkt, men nergens één stofje
schimmel kan ontdekken, hetgeen
voor de kwaliteit van de kaas van
zelfsprekend zeer bevordelijk is.
Voorts is die luchtstroom zo geregeld,
dat het voor het personeel dat in dit
gebouw moet werken onder de men
selijke gevoelsgrens blijft.
Voorts werden de allermodernste
snufjes aangebracht, b.v. wat betreft
het aanbrengen van plastic op de kaas
en het werken tegen de stellingen
aan, hetgeen geschiedt met eenmans-
liften, welke de pakhuisknecht met
een gemakkelijke handelbeweging
naar boven in de stelling kan doen
kruipen. Wat ook opvalt in dit pak-
huis is, dat men vrijwel niet kan mi-
FEEST VAN DE LEERLINGEN.
's Middags om drie uur werd de
jubilaris in Mariënburg door met
feestmutsen uitgedoste scholieren
ontvangen. Met een „Lang zal hij le
ven, gezongen door ongeveer 200
leerlingen, werd hij naar het toneel
geleid, waar Corrie Verhaar hem het
schoolcadeau aanbood. Ze hoopte dat
de nieuwe fiets die voor hem aange
schaft was hem nog vele malen naar
de school zou mogen vervoeren, tot
dat hij misschien nog eens een auto
kreeg bij een volgend jubileum.
De tractatie die de jeugd werd aan
geboden viel bijzonder in de smaak
waarna de heer Floor verrast werd
met de toneelstukjes, die de scho
lieren hem voorschotelden. „Het een
zame eiland" was een toneelwerkje
in drie bedrijven. Het tweede was
een klucht getiteld „Schoolmeester
Pieterse".
en de ouders.
's Avonds om half acht kwamen
de ouders der kinderen, de oud-leer
lingen en belangstellenden in zeer
grote getale naar de school om de
jubilaris persoonlijk de hand te
drukken.
De heer Buyk sprak hier namens
het ouder-comitè enige oprechte
woorden van dank aan het adres
van de jubilerende onderwijzer. De
ze woorden onderstreepte hij door het
overhandigen van diverse gramofoon.
platen. Mej. Emmy Stokman voerde
het woord namens de oud-leerlin
gen. Ook zij was niet met lege han
den gekomen. Een prachtig schilde
rij kon aan de vele cadeaux toege
voegd worden.
De heer Floor zei in zijn dank
woord o.m., dat hij deze dag zeer ge
troffen was door de spontaneïteit waar
mee met met hem en de zijnen mee
leefde. De avondreceptie had hij
voorgesteld als 'n „handjesschudde-
rij" maar dat de ouders en oud
leerlingen er een officieel tintje aan
gegeven hadden deed hem veel ge
noegen en bewees dat ze met het
onderwijzend personeel meeleven.
Bij het lesgeven merk je dit niet al
tijd, omdat er soms niet veel con
tact met de ouders is. De leerlingen
die de heer Floor in deze kwart
eeuw onder zijn handen gehad heeft
beschouwt hij als een vriendenkring.
Hij stelt altijd nog belang in hen en
vindt het een eer dat hij met zeer
velen nog contact houdt.
Hierna was het een komen en gaan
van belangstellenden die de jubila
ris en zijn gezinsleden persoonlijk
kwamen gelukwensen.
HAZERSW0UDE
Voeten afgesneden
door machine
Terwijl de 19-jarige fabrieksarbei
der J. v. d. Neut uit Waddinxveen
werkzaam was bij de grasdrogerij
van de heer J. de Lugt aan de Hoo-
geveenseWeg alhier, kwam hij met
een der machines in aanraking. Het
gevolg was, dat hem beiden voeten
werden afgesneden. Direct werd dok
ter Mefjst gewaarschuwd, die hem,
na te hebben verbonden, over liet
brengen naar een ziekenhuis te Lei
den.
NERTZEN-BLOEDDORST.
De landarbeider M. v. d. Haven,
wonende in de Torenstrat alihier,
heeft in zijn bezit een 70-tal nert-
zen. Deze dieren zijn geweldig bloed
dorstig en zo nu en dan gebeurt het,
dat een dezer dieren, als het de kans
krijgt, zijn hok uit te komen op
roof uit gaat. Dit was een paar da
gen geleden ook het geval. Dit dier
zag in de nacht kans door te dringen
in het kippenhok van de boomkwe-
kersknecht Zandstra en doodde daar
een vijftal kippen.
Personalia. De heer A. A. La-
ros slaagde te Rotterdam voor het
diploma Woninginrichting.
VOORHOUT
BROMFIETSER NA VAL
OVERLEDEN.
Naar wij eerst thans vernamen is
zondagmorgen de bromfietser H. Eb
bing te Voorhout, in Heemstede tegen
een trottoirband opgereden en zoda
nig gevallen dat hij na aankomst in
het Grote Gasthuis te Haarlem is
overleden. De heer Ebbing was 50
jaar, ongehuwd en veehouder van
beroep.
DE JONGE BOEREN IN ACTIE.
Als bijdrage aan het programma
van de feestelijke najaarsmarkt heb
ben de organisaties van jonge boeren
de handen ineen gesla om ook iets
te brengen. Zo trok maandagavond
door Bodegravens straten een optocht
van boerenwagens aardig versierd en
bevolkt met jongens en meisjes uit
de boerenstand. Elke wagen beeldde
een of andere werkzaamheid uit van
het boerenbedrijf. Bijzondere bijval
oogstte de uitbeelding van het markt-
tafereel, waarbij boer en koper het
op handslag eens worden. Het hoofd
thema van alle wagens was echter
wel de zelfkazerij.
Voorafgegaan door het tamboer
corps Triomf trok de stoe+ door het
dorpscentrum waar honderden op de
been waren om dit schouwspel te
zien. De heer C. Veelenturf gaf van
elke wagen een kort commentaar
door de luidspeaker. Tot slot gaf de
Mijn ouders zijn deze week naar
Kevelaer (Duitsland) geweest.
Natuurlijk werd aan ieder lid van
de familie een anzichtkaart gestuurd.
Zo hadden ook mijn zwager en zuster i
.-. w.een kaart ontvangen, maar tot hun'
muziekvereniging Semper Avanti op grote verbazing was het adres niet
- de Nieuwe Markt een taptoe bij het volledig en er stond ook e*en afzen-
ken dat men in een kaaspakhuis :s, feeërieke licht van vele flambouwen, der op. De P.T.T. heeft de kalrt
zonder plaatsnaam toch op de goede
plaats afgeleverd. „Hulde" aan onze
P.T.T.
Ik zal de kaart hierbij insluiten, zo
dat u zich zelf kunt overtuigen.
Ingezonden door mej. M. E. B. v.
d. Meer, Nr ordeinde 152, Roelof-
arendsveen.
