Met de ten»- de taan uit
Een vrouw beziet de dingen anders
N„r HUIBERS
HET BIECHTGEHEIM
„Horeca" gaat
niet klagen
Voor
ZATERDAG 16 FEBRUARI 1957
DE LEIDSE COURANT
PAGINA Ij)
Clan de zijde non de (tuigemeeóte
ZET U MAAR GERUST dat ik
graag zou zien dat bij de voor
bereiding van de woningbouw ook
advies van de vrouw gevraagd werd",
zegt mevrouw Banning uit Leid-
schendam. „Een vrouw beziet de din
gen nu eenmaal anders". In de tijd
dat zij burgemeestersvrouw is heeft
ze bemerkt dat bij de nieuwbouw de
woninginrichting soms onpraktisch
kan zijn. Het is tenslotte de huis
vrouw die het grootste deel van haar
leven in haar huis doorbrengt en juist
zij wordt niet om advies gevraagd.
17AN WEERSELO ging mevrouw
Banning in 1940 naar Tubbergen,
waar na een half jaar haar echtge
noot moest plaats maken voor een
NSB-burgemeester. In Leidschendam
was juist een vacature ontstaan en
hier werd haar man benoemd. Maar
de rust werd de eerste zondag al ver
stoord door een inwoner die meende
dat de nieuwe burgemeester een
NSB-er was, en die daarom een ko
gel door de ruit schoot. Niemand
werd gelukkig geraakt en de man er
kende dat hij zich vergist had.
Toen burgemeester Banning in 1943
door de Duitsers werd ontslagen en
het echtpaar een onderdak vond in
Voorburg werden de relaties met
Leidschendam niet verbroken. In
Voorburg besprak men dikwijls geza
menlijk de dingen die in het belang
van de gemeente moesten gebeuren,
totdat de bezetters ook hier achter
kwamen en het echtpaar uit Zuid-
Holland weg moest. Na de bevrijding
werden zij zeer enthousiast door de
inwoners van Leidschendam ontvan
gen. Zo zie je, dat narigheid een veel
steviger band smeedt als welvaart,
vindt onze gastvrouw.
Na de oorlog was een van de taken
het verenigingsleven weer op gang te
Haarlemmerstraat 1 23, Lalden
voor
Geboorteaankondigingen
(Advertentie)
brengen. Thans bestaat naast de Ka
tholieke en christelijke vrouwenver
enigingen de U.V.V. Als overkoepe
lend orgaan treedt in Leidschendam
de Federatie van Vrouwelijke Vrij
willigers op, waarin vertegenwoor
digers dei- genoemde verenigingen
zitting hebben, onder voorzitterschap
van mevrouw Banning. Hebben de da
mes klachten, dan kunnen ze die bij
de Federatie indienen. Zo is de melk-
sanering hier zonder moeilijkheden
verlopen. Klachten kunnen bij de
vertrouwensraad kenbaar gemaakt
worden, „en ik hoor nooit iets", zegt
mevrouw Banning.
„Inderdaad, de verenigingsavonden
slokken hee' wat tijd op, dat mag u
gerust zeggen, er schiet soms weinig
voor onszelf over. Er is verder de re
presentatie. Natuurlijk stel ik ook be
lang in het werk van mijn man,
wa^over we graag samen praten. Ik
vind wel dat het huiselijk leven dik
wijls tekort wordt gedaan in een bur
gemeestersgezin".
VERZENDING Z-HTPOST.
Met de volgende schepen kan zee
post worden verzonden. De data,
waarop de correspondentie uiterlijk
ter post moet zijn bezorgd, staan
achter de naam van het schip ver
meld.
Australië: via Engeland 23 februari;
Cadana: s.s. „Maasdam" 18 februari
en met m.s. „Westerdam" 21 februari;
Chili: via New-York 21 februari;
Ned. Antillen: m.s. „Agamemnon" 18
februari; Nieuw Zeeland: via Enge
land 23 februari; Suriname: m.s.
„Nestor" 25 februari; Unie van Z.
Afrika en Z.W. Afrika: m.s. .Arun
del Castle" 2G februari.
Inlichtingen betreffende de verzen
dingsdata van postpaketten geven de
postkantoren.
Wilt U iets weten?
Vraag: Toelatingseisen voor de
M.T.S. in Haarlem. Invloed op toe
lating van eindexamen U.T.S.
Antwoord: Toegang tot de eerste
klas van de M.T.S. geven: Volledig
eindexamen M.U.L.O.-B en bewijs
van overgang van derde naar vierde
klasse H.B.S. Met een einddiploma
H.B.S. kan men in de zgn. „Ster
klasse" geplaatst worden en een
einddiploma Ambachtsschool plus 1
jaar V.M.T.O. waarna toelatings
examen aan de M.T.S. geeft toegang
tot de „Schakelklasse". Met een eind
diploma U.T.S., waarbij een verkla
ring van het hoofd der school, dat
er geen bezwaar bestaat tegen ver
dere studie, kan men in de eerste
klas van de M.T.S. geplaatst worden.
LEIDSE SCHOUWBURG
Morgen, zondagavond 8 uur
Het veelbesproken en meest
aangrijpende toneelstuk, met
Louise Ruys als de blinde
moeder en Hans Polman als
de priester. Mag een priester
zijn onschuldig ter dood ver
oordeelde broer laten terecht
stellen, terwijl hij de ware
moordenaar kent? Moet hij
spreken? Na het veelgelezen
boek en de film thans op het
toneel!
Prijzen 1.50 tot 3.
ARTS MAG VIJF JAAR NIET
RIJDEN.
Het gerechtshof te 's-Gravenhage
heeft de 41-jarige vrouwenarts M. S.
uit Rotterdam veroordeeld tot een
gevangenisstraf van acht maanden
met aftrek en ontzegging van de rij
bevoegdheid voor de tijd van vijf
jaar.
De arts was vijf uur nadat hij een
halve fles cognac had j?dronken,
met zijn auto gaan rijden. Hij reed
een vijfjarig jongetje aan, dat hier
door zeer ernstig gewond werd.
Wegens zondagsrijverbod
Het „Fonds ter behartiging van de
belangen der door het zondagsrijver
bod getroffen Horeca-ondernemers"
heeft afgezien van een procesvoering
waarin de Staat een onrechtmatige
daad ten laste wordt gelegd. Dit
wordt meegedeeld in het vakblad
„Horeca".
Het fonds is tot dit besluit geko
men omdat minister Zijlstra zich be
reid verklaard heeft begin maart
in overleg met de organisaties van
het bedrijfsleven de toestand nader
onder ogen te zien. Het fonds meent,
dat het >p de weg van het bedrijf
schap Horeca ligt, bij de regering een
verzoek tot schadevergoeding in te
dienen. Dit bedrijfschap zou naar de
mening van het fonds de regering
kunnen voorstellen het onderzoek
naar de geleden schade op te dragen
aan de schade-enquéte-commissie
Rotterdam, die zowel de oorlogsge
weldsdaden als de watersnoodschade
heeft onderzocht.
Wat daen we teg.en de matten?
I^OTTEN! Is dat woord alleen
al niet voldoende, om de
huisvrouw rillingen over de rug
te jagen? Hoeveel schade is ons
al niet door die akelige beesten
berokkend? Hoe vaak werden
ons niet de tranen van spijt en
ergernis naar de ogen gedreven,
als wij in de herfst ht winter-
goed te voorschijn haalden en
weer moesten merken, dat het
door de motten aangevreten
was?
Zeker hoort het ook tot de
taak van de praktische huis
vrouw zich tegen dit euvel te
wapenen en haar maatregelen te
nemen, om „mottenrampen" te
bestrijden of nog liever te voor
komen. Want zo èrgens dan
geldt hier het motto: „voorkomen
is beter dan genezen".
Zo zeer is de vrees voor mot
ten ons ingeworteld, dat wij in
ware paniek raken als wij er
gens zo'n gevleugeld mirakel
rond zien vliegen en ijlings
ijverig op jacht gaan. Immers
„dat is er dan weer een min
der, die eitjes kan leggen!"
De eitjes, daar gaat het om,
want de larven, die daaruit ko
men, zijn het, die onze kleren
vernielen. Zoveel weten wij al!
Spaar uw krachten.
I AAT MIJ u echter vertellen,
dat u uw krachten voor de
jacht op vliegende motten rus
tig kunt sparen. Dat zijn n.l. de
mannetjes-motten. De vrouwtjes
zult u zelden zien rondvliegen.
Die houden zich lekker gedekt
l".op een rustig donker en droog
plaatsje, waar ze ongestoord
haar eitjes kunnen leggen en
waar die eitjes zich onder de
gunstige omstandigheden snel
tot voorspoedige, veelvratige
larven kunnen ontwikkelen.
Het eerste en meest praktische
dat u dus te doen staat, is er
voor te zorgen, dat er zulke
Camouflerend
„broedplaatsen" in uw huis niet
bestaan. Gun de vrouwtjes-mot
ten geen rust. Maak haar het le
ven onmogelijk door uw kleer
kasten en de zich daarin bevin
dende garderobe veelvuldig te
luchten, te borstelen, te kloppen,
te bespuiten enz. Op die manier
alleen kunt u de motten belet
ten. zich te vermenigvuldigen.
Dan nog iets, wat nooit ver
geten mag worden. Als u in het
voorjaar het wintergoed op gaat
bergen voor de jaarlijkse zomer-
slaap, leg of hang het dan nooit
ongereinigd weg. Alle wollen
kleding moet absoluut eerst ge
wassen of uitgestoomd worden,
want die mottenlarven genieten
het meest van vuile plekken.
Het is u vast wel eens opgeval
len, dat op plaatsen, waar vlek
ken zaten, het eerst mottenga-
ten ontstaan.
Andere middelen.
ALS U GEEN TIJD of lust
hebt, het opgeborgen goed
dellen uit de collectie. He': is dus
niet meer nodig, dat de aan
staarde moeder zich in een oud»
jurk hult, die in het geheel niet
geschikt is voor die periode.
Geschikte, aardige kleding in
deze tijd is voor do vrouw van
buitengewoon veel belang. Zij
weet dat zij zich, zonder op te
vallen, onder dg mensen kan be
geven en het is een grote morele
steun voor haar. Dat is een van
de zeer grote voordelen van deze
speciale positiekleding.
japonnetje
Vraag: Is er een R.K. zangkoor in
de stad, buiten het Alma Materkoor?
Antwoord: Neen, behalve dan na
tuurlijk de zangkoren van de paro
chies.
SWijjimaag.
Wanneer des somers de dagjes
mensen en de hengelaars hun boten
huren en het vrolijk geroep van
stemmen over het water klinkt, lijkt
het landschap rond Leiden zoveel
vrolijker dan thans. Wat mistroostig
liggen de roeiboten aan de kade en
nevel hangt als een kille deken over
de welden. Doch zonnig of bespie
gelend, het water heeft altijd zijn
bekoring. Waar Is dit prentje ge
schoten en wat stelt het voor?
De vorige week
Het was toch heus de Hofbrug,
die In Alphen aan den Rijn de ver
binding vormt tussen de Jnllana-
straat en de Prins Hendrikstraat. De
foto was gemaakt op het erf van de
hulsen langs de Hoflaan, zeker een
plaats, waar Iemand, die daar niets
te maken heeft, niet elke dag gaat
staan. Niettemin werd de plaats
door verschillende lezers herkend.
Van hen werd winnaar van de
waardebon van vijf gulden: H. Slm-
merman, Prins Hendrikstraat 74 te
Alphen aan den Rijn. De prijs wordt
so spoedig mogelijk verstuurd.
r\E NEDERLANDSE couturiers
trachten zich momenteel een
goede naam te verwerven in de
wereld met hun speciale model
len voor aanstaande moeders. Bij
de collectie, die kortgeleden ge
showd werd, aanschouwden wij
een groot aantal zeer aantrekke
lijke modellen, waarvoor ook
van de zijde van het buitenland
grote belangstelling bestond.
Tot voor kort werd de aan
staande moeder beslist verwaar
loosd in de mode en toch wil zij
ook meedoen. Gelukkig beeft
men dit ingezien en zijn voor
aanstaande mode-ontwerpers eon
de slag getogen om ook voor
deze categorie vrouwen iets aan
trekkelijks te ontwerpen. W'g
mogen zeggen, dat zij nier be
slist in geslaagd zijn.
Kijkt u eens naar het aardige
japonnetje op de illustratie. Is
het geen snoesje? Gemaakt van
grijze dunne wollen stof is het
eet soepel vallend jurkje. In rug
en taille is elastiek gezet, zodat
er behoorlijk rek in zit. Het voor
pand is van onder tot biven los
uitknoopbaar, hetgeen ook later
van nut kan zijn bij het voeden
van de baby. Het geheel is zo
ontworpen, dat het veel ,camou
fleert en de draagster er aardig
en correct doet uitzien.
Dit is slechts een van do mo-
Wat U moet doen
Schrijft U gewoon op een kaart,
brief of briefje aan de pnzzlere-
dactle van onze oourant, welk
plekje D in deze foto meent te
herkennen- Enverreet U vooral
niet Uw brief In te sturen onder
het motto: „Met de lens de laan uit"
Het spaart de redactie moellUkhe- 1
den en U behoedt U zelf voor de
teleurstelling dat uw Inzending niet
meeloot. De Inzendingen moeten
vóór donderdag a.s. in bezit van de
redactie zijn.
U kunt niet
alles weten
Uitgezakte knieën in heren-
pantalons kunt u voorkomen
door aan de binnenkant een
stukje zijde te naaien.
Zuurkool vraagt om vet, u
kunt heel wat vet in de zuurkool
verwerken (en dan is ze het lek
kerst) zonder dat u er iets van
merkt. Voegt u eens melk hg,
dan krijgt u een heerlijke stamp
pot!
Wintervoorraad appels bewa
ren. Uw appels, die u voor de
winter hebt opgeslagen, kunt u
het best bewaren door ze in een
fruitkist in de kelder te zetten.
Het fruit van bovenaf weghalen
en de kist rustig laten staan.
Voorzichtig met aluminium
pannen. Aluminium pannen
moeten nooit met soda schoon
gemaakt worden. Het beste
kunt u dit doen met azjjn.
Vochtige bezems mogen niet
op de haren worden neergezet
of bij de kachel gedroogd wor
den. Zij moeten in een droge
ruimte worden opgehangen.
Verse vis. Vis is 't smakelijkst,
indien ze zo znel mogelijk be
reid en gegeten wordt, Indien
mogelijk moet men ze kort voor
de maaltijd kopen. In elk geval
de tijd van overstaan trachten
te bekorten.
Met yoghurt zijn heerlijke ge
rechten te verkrijgen door toe
voeging van beschuit en suiker,
allerlei soorten vruchten op sap.
geraspte rauwe appel. Ook met
verse vruchten krijgt men een
smakelijk nagerecht of een aan
vulling bij de broodmaaltijd.
Bewaren van melk. Melk moet
men nimmer bewaren in de om
geving van levensmidde'en die
een sterke geur verspreiden. De
melk neemt snel de geuren van
andere stoffen over.
regelmatig te controleren, te
luchten en uit te borstelen, pro
beert u het dan tenminste tegen
de motten te beveiligen door er
kamfer- of naftalineballetjes
tussen te leggen. Ik geef toe,
ideaal is het niet, want niet al
leen worden de mottenlarven
door deze geurtjes gedood, maar
ze hedhten zich c k dermate aan
uw goed, dat het de eerste tijd
heus geen pretje is, ermee rond
te lopen.
Een uitkomst vind ik het, dat
er een nieuw motten bestrijdings
middel in de handel is gekomen,
dat in het spoelwater kan wor
den gedaan. Met dit water spoe
len, na het wassen, maakt het
kledingstuk een jaar lang veilig
tegen de motten. Alleen als u
het tussentijds nog eens zou
wassen, gaat de uitwerking ver
loren en moet het opnieuw met
dat goedje gespoeld worden.
Verder kunt u ook stoffen ko
pen, die in de fabriek al „mot-
vrij" zijn gemaakt. Goed, ze zijn
wat duurder, maar daarvoor be
sparen ze ons heel wat zorg en
extra moeite. Uiteindelijk beta
len ze zichzelf, nietwaar?
Uit de keuken geklapt
Kaas kan in verschillende vor
men als vervangingsmiddel voor
vlees, vis of eieren worden op
gediend, maar ook in combinatie
mej; deze producten tot smake
lijke gerechten worden ver
werkt. Om een optimaal effect
van deze gerechten te mogen
verwachten is het in de eerste
plaats noodzakelijk de juiste
kaassoort te kiezen. Vooral de
ouderdom van de kaas is hierbij
van het grootste belang.
Voor cordon bleu b.v. zal men
een kaassoort van 2 a 3 maan
den oud nemen, die by verhit
ting gemakkelijk tot een smeu-
ige massa overgaat.
Voor een tomatenkaasragout
daarentegen is een meer bele
gen soort (5 a 6 maand) te prefe
reren, daar de stukjes kaas in
de ragout zichtbaar moeten blij
ven en dus niet teveel uit mo
gen smelten.
Zondag: Potage a la minute,
cordon bleu, 5|- ruiten, aardap
pelen, rödgröd (erwten in de
week zetten).
Maandag: groene erwten met
spek, aardappelpurée, stoofpe
ren.
Dinsdag: jagerskool met lever
en aardappelen, sagoschotel met
appelmoes.
Woensdag: tomatenkaasragout,
rijst, witlofsla, gebakken gries-
meel punten.
Donderdag: roloens met ge
bakken appel, rode kool, aard
appelen, rgstomelet.
Vrijdag: gebakken visfilets,
bieten, gebakken aardappelen,
yoghurtvla.
Recept: Cordon bleu.
Mooie kalfscoteletten in de
lengte opensnijden, zodat men 2
platte delen aan het been over
houdt. De coteletten vullen met
een schijf kaas, welke omgeven
is door een plak ham. De cote-
lettehelften zouten, weer dicht
klappen en göed aandrukken,
zonodig met een draadje hech
ten. Daarna door losgeklopt ei
halen, paneren en op een klein
vuur goudgeel bakken. Voor het
opdoen het draadje verwijde-
Recept: Jagerskool.
1 witte kool, 75 gram boter,
1 ui, peper, zout, dl. wijn
azijn, 2 y, dl. water, 50 gram
suiker.
De schoongemaakte kool fijn
l.akken, even in kokend water
dompelen en afgieten. In de bo
ter de fijngehakte ui gaar frui
ten, de kool en de azijn en het
water toevoegen, eveneens de
suiker, wat zout en wat witte
peper. De kool, onder af en toe
omschudden, gaar stoven. (In-
plaats van met azijn, kan men
de kool ook met zure appelen
stoven!).
