Meer vet in de melk gewenst?
Bijna de helft van n kwart
millioen militairen katholiek
Nog een Ethiopiër als gast in Nederland
Een Schot en een Brit ontmoetten
elkaar op 't kerkhof van Overloon
Wrak van neergestorte vliegtuig gevonden
Sibajak met 1026 emigranten
naar Australië
WOENSDAG 3 NOVEMBER 1954
DE LEIDSE COURANT
TWEEDE BLAD PAGINA 1
Onnodig voor de
volksgezondheid
BIJNA TIEN jaar na het einde van
de oorlog krijgen we nog steeds melk
te drinken, die niet meer dan 2,5 pro
cent vet bevat, terwijl het natuurlijke
•rehalte maar even een heel procent
hoger ligt!
Veel mensen maken zich daar erg
boos om, deze toestand bevalt hun
niet en zij dringen er op aan, terug
te keren tot een gehalte van min
stens 3 procent. En om welke reden
wensen al die ieden weer vettere
melk te kunnen kopen? Dat kan al
leen maar zijn omdat ze vinden dat
die lekkerder smaakt dan het op 2,5
procent gestandaardiseerde product.
NU is het met alles wat onze voe
ding betreft zo gesteld, dat we ons
daar dadelijk vreselijk over opwin
den. Wanneer iemand wil beweren,
dat vette melk niet bepaald beter"
dan andere behoeft te zijn en dat het
misschien juist wel omgekeerd is.,
dan mag die er op rekenen de wind
van voren te krijgen!
Toch waag ik het er maar op....
Goed, vetten zijn nodige bestand
delen van het voedsel. Bij vertering
leveren ze meer energie op dan de
eveneens noodzakelijke koolhydraten
(suiker en meelkost) en de eiwitten.
Vandaar de behoefte aan flink vet
eten bij mensen, die zware lichame
lijke arbeid verrichten, terwijl des
winters ook anderen graag wat vet
ter eten dan 's zomers, omdat we dan
groter toevoer van warmte (dat is ook
energie!wensen.
Te veel is schadelijk.
WIE MEER vet gebruikt, dan hij
opmaken kan, bewaart de overtollige
hoeveelheid in zijn lichaam en wordt
dus dikker. Dik zijn is, zoals we te
genwoordig weten, een gevaar voor
de gezondheid en helemaal geen bè-
wijs dat alles zo goed gaat.
Behalve de zwaarlijvigen moet een
aantal zieken en zwakken zeer voor
zichtig zijn met vet: lijders aan gal
stenen, galblaasontsteking en geel
zucht, aan suikerziekte en aan bron
chitis.
Kinderen met slechte eetlust ver
dragen vet slecht en men mag ze dus
niet volstoppen met room en spek en
men doet er beter aan voor hen ge
schikte voedingsmiddelen te zoeken.
Ook baby's die gemakkelijk eczeem
krijgen („dauwwurm") en oudere
kinderen, die dikwijls tobben met ne-
telroos („galbulten") moeten geen
vette kostjes gebruiken. Het is vooral
het melkvet, dat de gevreesde ver
schijnselen vaak teweeg brengt.
Dure en goedkope vetten.
NU KOMEN we aan een ander
punt. Voorzover we toch vet in de
voeding nodig hebben, is het van
belang om te weten, wat voor soort
vet dat van melk afkomstig is "en
vet dat van emlk afkomstig is en
dat in natuurboter wordt verwerkt,
moeten we veel duurder betalen dan
de plantaardige en dierlijke vetten,
waarvan margarine wordt gemaakt.
Een onnatuurlijke geschiedenis zult
u zeggen: handhaving van een hoge
prijs voor het vet, dat uit de melk
EERSTE KAMER
De Eerste Kamer heeft gisteren de
nieuwe wet op de ruilverkaveling,
waarbij deze wordt vergemakkelijkt,
aangenomen.
Vervolgens heeft de Kamer de nieu
we Jachtwet aangenomen, waarbij
een evenwicht is bereikt tussen de
belangen van de landbouw, de na
tuurbescherming en de jacht.
Bij het wetsontwerp tot fiscale
tegemoetkoming bij belangrijke lief
dadige of culturele schenkingen deed
de heer Regout (K.V.P.) een poging
enige verruiming te verkrijgen, wel
ke echter bij de staatssecretaris op
ernstige bezwaren stuitte.
wordt gehaald? Och, we leven im
mers niet meer in de primitieve staat
en in onze maatschappij zijn we om
allerlei redenen wel gedwongen on
natuurlijkheden te aanvaarden.
Misschien krijgen de voorstanders
van vettere melk binnenkort toch
hun zin nog wel, bijvoorbeeld doordat
deze drank in speciale flessen be
schikbaar wordt gesteld. Ze zal dan
vanzelfsprekend meer moeten kosten
dan de gestandaardiseerde melk.
Laten dan degenen, die dit niet
kunnen betalen, niet denken dat ze
iets tekort komen. Zij behoeven daar
heus de volksgezondheid niet bij te
halen, want de verschillende soorten
spijsvet staan niet achter bij het melk
vet, noch in voedzaamheid, noch in
vitaminegehalte.
Dr. ALFREDA BRIEDé.
RECLAMECONGRES TE
ROTTERDAM.
Het 17e Nederlandse reclamecon
gres, georganiseerd door het genoot
schap voor reclame, zal op 18 en 19
November in het Groothandelsge
bouw te Rotterdam worden gehou
den. Het onderwerp is: „Reclame en
directiebeleid".
Als sprekers zullen optreden de he
ren T. J. Twijnstra, voorzitter van het
Verbond van Nederlandse werkge
vers, ir. P. F. S. Otten, voorzitter
van het presidium van de raad van
bestuur van Philips, prof. P. J. Ver
doorn, buitengewoon hoogleraar der
Ned. Ec. Hogeschool te Rotterdam, A.
Evett Jones, managing director Eve
rett's advertising ltd te Londen en
C. Vorstelman, directeur van een re
clamebureau te Amsterdam.
Het congres zal worden geopend
door dr. H. M. Hirschfeld.
Uitgebreider voorlich
ting over soldatenleven
Waren bij de strijd in het huidige
Indonesië 117.000 Nederlandse sol
daten betrokken, thans heeft ons
land niet minder dan 225.000 militai
ren op de been. Van dezen is bijna
45 percent katholiek en voor hen
moeten de 1550 afdelingen van Na
tionaal Katholiek Thuisfront de bes
te resultaten trachten te bereiken.
Dit dringt temeer, nu zovele jongens
van twintig jaar reeds in het buiten
land hun diensttijd moeten door
brengen. Meer in het bijzonder moet
iets voor hen worden gedaan, en dan
is men er niet vanaf met geld alleen
om onze militairen te kunnen staan
de houden, zo heeft aalmoezenier
Van Crónenburg verzekerd bij gele
genheid van de kaderdag der Gooise
leden van Katholiek Thuisfront.
De jonge soldaat meent vaak, zijn
eigen weg te gaan, maar hij gaat de
weg van de massa, zoals de aalmoe
zenier heeft benadrukt, en alleen
Gods genade kan die massa leiden.
Hier zou op de eerste plaats het ge
bed moeten dienen, maar allengs is
het gebed meer verstild. Vandaar dat
Thuisfront een gedrukt gebedje
verspreidt „opdat onze jongens trouw
zullen zijn en niet ondergaan in de
verleiding".
Slechts aanvulsel.
Bij de katholieke actie voor de mi
litairen is de collectebus slechts een
aanvulsel, zoals kolonel Van Croo-
nenburg heeft gezegd; nochtans acht
te hij geldelijke bijstand onontbeer
lijk teneinde een vast financieel
fundament voor Thuisfront, te ver
krijgen. Zolang die basis et niet is,
POLITIE KRIJGT
SALARISVERHOGING
Agenten van de gemeente- en
wachtmeester van rijkspolitie staat
een salarisverhoging van 17,50 per
maand te wachten. Hoofdagenten en
wachtmeesters eerste klasse zullen
genoegen moeten nemen met 15 gul
den per maand meer, terwijl briga
diers, opperwachtmeesters en adju
danten een salarisverhoging van
25,per maand krijgen.
Deze verhoging zal met terugwer
kende kracht vanaf 1 Januari 1954
worden uitgekeerd. Bovendien zal
over het bedrag van de verhoging en
over alle toelagen zal de loonsver
hoging van zes procent worden gege
ven. Deze salarisverhoging is het re
sultaat van de onderhandelingen tus
sen de Centrale van politie-organisa-
ties (C.P.O.) en de regering. De
C.P.Ö. ziet het bereikte slechts als
een noodoplossing. Een loonsverho
ging van elf procent was namelijk de
eis geweest.
zijn grote acties nodig om veel geld
op tafel te kunnen brengen. Maar
het landelijk bestuur streeft naar
een jaarlijks inkomen, hetgeen lean
worden bereikt indien 300.000 leden
worden geworven, die ieder tien
cent per maand opbrengen.
Een andere belangrijke zaak is de
voorbereiding van de jongeman op
zijn diensttijd. Een retraite is van
zelf prachtig, maar niet minder be
langrijk, is, hem en het gezin waarin
hij leeft tijdig tevoren in te wijden
in die zo geheel eigen stijd van het
soldatenleven. Daarvoor is het sol-
datenblad „Salvo" een uitstekend en
doeltreffend hulpmiddel.
Aalmoezenier Van Croonenburg
en zijn staf reizen thans het land
door om in de afdelingen van Katho
liek Thuisfront de noodzakelijke me
dewerking van alle katholieken te
bepleiten.
ACTIE VLUCHTELINGENHULP:
735.000,—.
Het saldo van de postrekening van
het comité vluchtelingenhulp 1954 is
gisteren met 54.000 gestegen. Het
eindbedrag was gisteravond 735.000.
Tabte-Ab Bairou, de enige Ethiopiër,
als toeschouwer het bezoek van
als toerschouwer het bezoek van
zijn Keizer aan Nederland zal bijwo
nen. Omdat er in Nederland buiten
de Diplomatieke Dienst geen Ehio-
piers zijn, heeft Radio Nederland We
reldomroep hem uitgenodigd, uit
Londen over te komen om als spre
ker op te treden voor een viertal
transcriptieprogramma's over Neder
land en enkele reportage's met de
microfoon van het keizerlijk bezoek,
die zullen worden aangeboden aan
Radio Addis Abeba.
De heer Tabte-Ab Bairou, die tot
een aanzienlijke Amhaarse familie
behoort is 26 jaar en studeert in Lon
den sociaal recht.
TIEN JAREN LATER
Een weddenschap
Maandagmiddag te 1 uur ontmoet
ten een Britse officier en een Schot
se havenarbeider elkaar op het mi
litaire kerkhof te Overloon, waar
duizenden Britse soldaten een laat
ste rustplaats gevonden hebben.
Met deze ontmoeting was een wed
denschap van 10 jaren geleden na
gekomen, toen in bittere strijd een
afspraak geboren werd.
Op 1 November 1944 tijdens de ge
vechten om Overloon geraakte de
Britse officier gewond en toen een
Schotse soldaat hem uit de vuurlinie
sleepte, verzuchtte hij: „Ik wou, dat
we tien jaren verder waren."
„Zullen we over tien jaar hier eens
terugkomen en zien, hoe het er dan
uitziet?" stelde de soldaat voor en de
afspraak werd gemaakt.
Zij spraken af, dat zij geen con
tact meer met elkaar zouden onder
houden, maar dat precies over tien
jaar een ontmoeting zou plaatsvin
den op het militaire kerkhof te Over
loon.
De Schotse havenarbeider heeft 5
jaren moeten sparen om de wedden
schap na te komen, maar Maandag
middag was hij op de plaats, waar
hij tien jaren geleden zoveel bange
uren doorgemaakt had, aanwezig.
De beide mannen, die verschillen
de graven bezocht hebbèn van hun
gevallen vrienden, waren diep ont
roerd, toen zij bemerkten, dat over
al verse bloemen lagen.
Een wandeling door het dorp toon
de hun, dat er in de afgelopen tien
jaren in Overloon wel zo het een
en ander veranderd is, want in het
bijna geheel herbouwde plaatsje
herkenden de mannen nog maar en
kele plaatsen, die hun herinnerden
aan de slag, die tien jaren geleden
gevoerd werd.
SPRINGSTOF IN HET
PLAFOND VAN KERK
Bij restauratiewerkzaamheden in
de Hervormde kerk te Ooltgensplaat
is bij het wegbraken van het plafond
een kistje spriifestof ontdekt.
Waarschijnlijk betreft het hier een
achtergebleven kistje uit de bezet
tingstijd, toen de Duitsers kerk en
toren als munitiebergplaats hebben
gebruikt. De springstof zou toen tus
sen plafond en lambrizering zoek zyn
Op de Italiaanse zijde van de Mont Carbone op de grens van Frankrijk en Italië is het wrak ontdekt van
de reeds enige tijd vermiste C. 47 van het Amerikaanse leger. Onmiddellijk zijn Franse en Amerikaanse redders
tesamen met Italiaanse alpenisten de tocht naar het wrak begonnen voor het bergen van de slachtoffers. Deze
foto werd bij het wrak gemaakt: op de rotsige helling van de Mont* Carbone liggen de slachtoffers van het
vliegongevalnog vast aan hun parachutes.
Ontslag bij Slachthuis met
soepele nazorg
Het college van burgemeester en
wethouders van 's-Gravenhage stelt
aan de gemeenteraad voor het ver
zoek van de directeur van het open
baar slachthuis te 's-Gravenhage, de
heer P. van Rijn in te willigen en het
ontslag eervol te verlenen.
B. en W. verklaren hierbij dat bij
een door hen ingesteld onderzoek is
gebleken, dat de heer Van Rijn, wiens
kwaliteiten als vakman overigens
v/orden erkend, niet over de leiders
capaciteiten beschikt, welke voor een
goede vervulling van deze functie
vereist zijn.
Gelet op de omstandigheden welke
tot de ontslagaanvraag hebben ge
leid, achten B. en W. termen aanwe
zig de raad tevens voor te stellen de
heer Van Rijn na zijn ontslag een
uitkering ten laste van de gemeente
kas toe te kennen. Deze uitkering
zou ten doel hebben de overgang
naar een ander bestaan voor de heer
Van Rijn te vergemakkelijken.
ECONOMISCHE EN SOCIALE
VRAAGSTUKKEN EN DE
MIDDENSTAND.
De senaat van de Katholieke Eco
nomische Hogeschool te Tilburg
heeft besloten een aantal voordrach
ten te doen geven over de econo
mische en sociale vraagstukken, met
betrekking tot de middenstand. De
voordrachten worden in de loop van
dit studiejaar gegeven. De eerste
stond gistermiddag op het program
ma.
Ter gelegenheid hiervan was de
staatssecretaris van economische
zaken, dr. G. M. J. Veldkamp, aan
wezig. Hij sprak een rede uit waar
in hij het genomen initiatief waar
deerde.
Zij waagden de stap
Bloeiend bedrijf geruild
voor een hotel
Duizend zes en twintig emigran
ten met inbegrip van 472 kinderen
beneden de 16 jaar hebben zich
gisteren op de „Sibajak" van de Kon.
Rotterdamsche Lloyd ingescheept.
Zij gaan naar Australië het grote
avontuur tegemoet. Onder hen zijn
49 gezinnen van 6 tot en met 11 per
sonen.
Vrijgezellentehuis vestigen.
Voor een speciale onderneming
heeft de familie F. Groothuis zich
ingescheept. Zij heeft enige maan
den op een kasteeltje in Beesel (L.)
gewoond en daarna in Amsterdam.
Hoewel papa ergens in Limburg een
florerende fabriek in lederwaren be
zit, zei zijn sociaal gevoel hem zo
als hij verklaarde dat er een an
dere taak voor hem was weggelegd.
Door bemiddeling van de co-adjutor
van 's Hertogenbosch, mgr. Hansen,
kwam hij in contact met pater Pie-
ters, die in Australië^ ergens in Perth
een groot huis wilde kopen en
iemand zocht om daarin een hotel
te beginnen, een soort vrijgezellen-
tehuis voor katholieke jonge man
nen, later misschien uit te breiden
met een dito voor jonge vrouwen uit
Nederland. Daar zagen de heer en
mevrouw Groothuis wel wat in. Zij
namen een behoorlijke tijd van voor
bereiding, lieten hun drie dochters
eerst in de verpleging ervaring op
doen en later in het hotelvak en
gaan nu met zijn vijven het waagstuk
ondernemen. De zoon blijft echter
achter om in Limburg de fabriek
voort te zetten.
Drie pas afgestudeerde, in het
ambt gevestigde en in het huwelijk
getreden predikanten t.w.: ds J. W.
Bergink, ds E. Bregman en ds R.
Verloot, resp. afkomstig uit Ensche
de, Pijnacker en Leiden, die werden
beroepen door verschillende pres
byteriaanse gemeenten in Australië,
vertrekken met de „Sibajak" naar
hun eerste standplaats. Zij zullen de
zorg krijgen voor de Nederlandse
emigranten.
Buiten de kust voor anker.
De „Sibajak" is omstreeks vijf uur,
kort nadat hij de pieren van Hoek
van Holland was gepasseerd, onge
veer vijf mijl uit de kust voor an
ker gegaan. Er werden twee rode
lampen ontstoken ter aanduiding
van het feit, dat het schip tengevol
ge van een of ander ongeval niet
manoeuvreerbaar meer was. Onmid
dellijk vertrok de sleepboot „Ebro"
uit Hoek van Holland. De „Sibajak"
behoefde evenwel geen assistentie.
Omstreeks zes uur ontstak het schip
de navigatielichten en zette de reis
voort.
DODELIJKE AANRIJDING
TE WOERDEN.
Gisteravond is de 62-jarige H. P.
van der A. uit Woerden bij een aan
rijding om het leven gekomen. De
man liep met zijn vrouw te wande
len tussen Woerden en Kamerik,
toen hij van achter werd aangere
den door een personenauto. Deze
werd bestuurd door H. B. uit Kame
rik. Het slachoftfer van de aanrijding
was bijna onmiddellijk dood.
Paus kroonde Madonna tot Koningin
Omgeven door een enorme menigte juichende mensen wordt Paus Pius XII
over het Sint Pietersplein naar de basiliek geleid voor de plechtige kroning
van de Madonna Salus Populi Romani.
