Pioenroos, kwetsbare pracht
GESPREK VAN DE DAG
Slechtvalk laat Big Brother z'n hielen zien
Verende vloer houdt
poten olifant gezond
Neem ook eens een
hooiarrangement
Ook Hollandse Nieuwe bij de bloemist
MENSELIJK
Gidsen in WESTMINSTER ABBEY krijgen feitenoverzichten waarmee ze vragen
van bezoekers over de DA VINCI CODE kunnen beantwoorden. Toeristen besto
ken personeel van de beroemde kerk in Londen sinds het boek van Dan Brown
uitkwam. De bestseller waarin codebrekers proberen de waarheid achter de Hei
lige Graal te achterhalen, staat vol vermeende geheimen over de Rooms-Katho-
lieke Kerk. Volgens de kerk is het boek theologisch ondeugdelijk. Daarom krij
gen medewerkers van Westminster Abbey informatiebladen, waarmee ze „feite
lijke onjuistheden" uit De Da Vinci Code tegenover de toeristen kunnen weer
leggen.
De Amerikaanse jet-setster PARIS
HILTON heeft zich verloofd met
haar Griekse vriend PARIS LATSIS.
De 27-jarige Latsis, erfgenaam van
een scbeepsmagnaat, heeft de 24-
jarige telg uit de hotelfamilie Hilton
vorige week in Los Angeles ten hu
welijk gevraagd. Ze kwam toen net
terug van een drieweekse trip door
Europa. Het paar heeft de verloving
zaterdag gevierd met een barbecue
voor 75 vrienden en familieleden in
haar huis in de heuvels van Holly
wood. Een datum voor de bruiloft
zouden ze nog niet hebben geprikt.
Geen van beiden was al eerder ge
trouwd. Foto: Reuters
Het bekendste beeldje van Brussel,
MANNEKEN PIS, krijgt een eigen
KLEDINGMUSEUM. De circa 750
kostuumpjes van het bronzen knul
letje komen vanaf oktober te hangen
in een pand aan de Grote Markt. Het
plassende Manneken krijgt regelma
tig een jasje aangetrokken, meestal
passend bij een thema zoals carna
val of de sterfdag van Elvis Presley.
Het oudste kostuumpje dateert uit
1758. Het was een geschenk van
Lodewijk XV, omdat Franse soldaten
het beeldje hadden ontvoerd naar
een Parijs' bordeel.
Zeker acht Britse MINISTERS heb
ben hun dure brandstof slurpende
JAGUAR of Rover ingeruild voor
ecologisch meer verantwoorde li
mousines. Bijkomend voordeel van
het rijden in een Toyota Prius voor
de bewindslieden is dat ze zich kun
nen vereenzelvigen met sterren als
Leonardo di Caprio, Cameron Diaz,
Jennifer Lopez, Gwyneth Paltrow en
Dustin Hoffman. De auto's die deels
op stroom en deels op benzine rij
den, hebben de afgelopen jaren
enorm aan populariteit gewonnen.
Het voertuig heeft dat mede te dan
ken aan sterren als Charlize Theron
en Orlando Bloom die dit jaar de
Toyota boven de verlengde limousi
nes verkozen om onder het oog van
de wereldpers bij de uitreiking van
de Oscars te arriveren.
Het Britse echtpaar Percy en Florence Arrowsmith vierde dinsdag zijn TACHTIG
JARIG HUWELIJKSFEEST en vestigde volgens Britse media en passant een we-
reldhuwelijksrecord. De nu honderdjarige Florence en de vijf jaar oudere Percy
Arrowsmith vierden hun huwelijksdag in aanwezigheid van hun drie kinderen,
zes kleinkinderen en negen achterkleinkinderen. Het geheim voor hun lange hu
welijk is volgens de vrouw des huizes gelegen in het feit dat ze nooit met ruzie
naar bed zijn gegaan. Haar echtgenoot zegt dat het lange huwelijk zo lang stand
heeft kunnen houden door slechts twee woorden: ,,ja, lieverd". Ze wonen nog in
hun eigen huis in Hereford, de plaats waar ze in 1925 trouwden. Het Guinness
Book of Records heeft het record dinsdag officieel erkend.
Olifanten die in de dierentuin veel op beton moeten kuieren, krijgen last van ar
tritis. Oplossing: Een verende sporthalvloer. Foto: GPD/Jan Wamelink
De olifanten van Burgers' Zoo in
Arnhem krijgen binnenkort een spe
ciaal voor hen ontwikkelde sporthal
vloer in hun stallen. Die moet voor
komen dat de dikhuiden de ouder
domsziekte artritis in hun poten krij
gen.
Het dierenpark is tevreden over de
resultaten van een proef met een on
gelijke en verende vloer in een ge
deelte van het binnenverblijf. Tot
voor kort verbleven de twee oudere
olifanten in de dierentuin alleen nog
maar op een betonnen stalvloer.
„Zo'n harde ondergrond en is niet
goed voor zulke zware dieren", zegt
bioloog Joep Wensing.
De Arnhemse dierentuin kwam op
het idee om te experimenteren met
een nieuwe stalvloer na een bezoek
van de befaamde olifantentrainer
Alan Roocroft. ,,We hebben contact
gezocht met bedrijven die sportvloe-
ren leveren. We hebben gezocht naar
een manier om drukverschillen in de
vloer te krijgen. Dat is gelukt door
kattenogen onder de rubberen vloer
te plaatsen. Op die manier krijg je
telkens een andere stand van de po
ten. Dat helpt artritis te voorkomen."
De geprepareerde sporthalvloer be
valt, vinden ook de twee zwaarwich
tige gebruikers. Wensing: ,,In het be
gin verkenden ze het schoorvoetend,
maar nu staan, lopen en liggen ze er
gewoon op."
Burgers' Zoo is een opvangdieren-
tuin voor oudere vrouwtjesolifanten.
In de stallen is plaats voor maximaal
acht senioren, gpd
De Friese boer Meindert Leenstra
heeft sinds kort een nachtje slapen
in het hooi in de aanbieding. In het
zogenaamde Hooitel kunnen lief
hebbers van de geur van hooi voor
vijftien euro een nacht op Leen-
stra's boerderij vertoeven. „Ouders
die vroeger zelf in het hooi hebben
geslapen vertellen daarover aan
hun kinderen. Die kinderen willen
dan bijvoorbeeld als verjaardags-
Oscar Wilde
De mode is zo'n
onverdraaglijke vorm
van lelijkheid dat we
haar iedere zes maanden
moeten veranderen
cadeau ook een nacht in het hooi
slapen", aldus de ondernemer uit
Sint Nicolaasga.
Leenstra kwam op het idee voor
een hooiarrangement nadat gasten
op zijn camping hadden gevraagd
of ze niet in het hooi mochten sla
pen. „En ik wist dat het in Duits
land en Oostenrijk ook al be
stond", aldus Leenstra. Het Neder
lands Bur eau voor Toerisme zegt
het fenomeen 'slapen in het hooi'
in het buitenland te kennen, maar
kent geen ander Nederlands Hooi
tel.
Het Hooitel van Leenstra biedt
plaats aan tien mensen. Die krijgen
na een nachtrust in de schuur met
hooi ook een boerenontbijt. Om
aan de regels te voldoen en zo een
vergunning binnen te halen heeft
de boer wel een fatsoenlijk toilet
en een douche moeten aanleggen.
De 'hooitoerist' hoeft dus niet naar
de beerput om zijn behoefte te
doen. anp
Pioenrozenkweker Teun Klepper tussen zijn planten. Foto: GPD/Phil Nijhuis
Een van de twee slechtvalken die al wekenlang live
via een webcam op het internet kunnen worden be
keken, is dinsdagmorgen uitgevlogen. De jonge roof
vogel maakte een testvlucht. Verwacht wordt dat ook
de tweede spoedig het luchtruim zal kiezen.
De twee slechtvalken werden half april geboren. Ze
bevinden zich in een nestkast op 100 meter hoogte
in een zendmast in het Brabantse dorp De Mortel.
De zeldzame vogels zijn kort na de geboorte door
een vogelexpert gewogen en geringd, en KPN heeft
vervolgens op 19 mei een camera geplaatst waarmee
de ontwikkeling permanent kan worden gevolgd.
Volgens een woordvoerster van KPN hebben de af
gelopen weken al 100.000 bezoekers kunnen zien
hoe de donskuikens uitgroeiden tot forse roofvogels,
met de kenmerkende baardlijn en verticale strepen
op de borst. Volwassen exemplaren hebben horizon
tale strepen.
In de afgelopen weken heeft het ouderpaar tientallen
vogels aan de jongen gevoerd, variërend van spreeu
wen tot duiven en zelfs een kievit. Beide jongen zijn
van het vrouwelijke geslacht en worden uiteindelijk
zo'n vijftig centimeter groot.
De grootste van de twee werd de laatste dagen al
steeds onrustiger. Al fladderend liep het door de
kooi en had ook het rooster voor de nestkast al ver
kend. Dinsdagmorgen waagde de vogel zich voor het
eerst buiten de kast. Peter van de Braak, lid van de
Vogelwerkgroep Uden en initiatiefnemer voor het
plaatsen van de nestkast, verwacht dat het andere
jong elk moment kan uitvliegen. De jonge slechtval
ken blijven de eerste tijd nog in de buurt van het
nest, en worden nog door de ouders gevoerd. Ze zul
len naar verwachting in de tweede week van juni de
finitief het ouderlijke nest verlaten.
De slechtvalk is in Nederland een zeldzame roofvo
gel. In de jaren zestig liep het aantal door gebruik
van bestrijdingsmiddelen (vooral DDT) wereldwijd
zeer sterk terug. Na tientallen jaren van afwezigheid
broedt de slechtvalk sinds 1990 in zeer kleine aantal
len weer in ons land. In 2003 waren er 17 paren,
waarvan 13 paartjes in totaal 27 jongen grootbrach
ten. De cijfers over 2004 en dit jaar zijn nog niet be
schikbaar. Volgens de jongste cijfers van de werk
groep slechtvalk hebben de vogels in Amsterdam
drie jongen voortgebracht, in Nijmegen één en in de
Eemsmond drie.
Slechtvalken behoren tot de snelste vogels ter we
reld. In duikvlucht kunnen ze snelheden bereiken
van 250 tot 300 km per uur.
KPN is verrast door de enorme belangstelling voor
de live webcam. „Het is een beetje uit de hand gelo
pen," aldus de woordvoerster. Ook het aantal reac
ties is enorm. Om de liefhebbers met elkaar in con
tact te brengen begint KPN een live chatbox.
De ontwikkeling van de slechtvalken is
te volgen op http://scripts.planet.nl/video
De ontwikkeling van jonge slechtvalken is via webcams, zoals deze in
Zwolle, te volgen.
het middaguur is de etalage en de
winkel ingericht.
Tijd voor een lange pauze is er
niet. Samen met haar enige perso
neelslid kan zij nu beginnen met
het klaarmaken van bestellingen.
„Het zijn erg lange dagen. Ik houd
het vol door mijn passie voor het
vak. De creativiteit, het product, ik
vind het fantastisch. Ik zie me zelf
dan ook niet als middenstander,
maar als bloemsierkunstenaar."
Voor de gemiddelde bloemist zijn
dit hoogtijdagen. Niet vanwege de
prijs, want die wordt in de sier
teeltsector volledig bepaald door
vraag en aanbod. Als de vraag
naar bloemen hoog is, moet niet
alleen de consument diep in de
buidel tasten voor een bosje, ook
de bloemist is beduidend meer
geld kwijt aan het inkopen van de
bloem. En de vraag is hoog, merkt
groothandelaar Ton Edelaar van
cash carry Fleura op. „Rond de-
zé tijd vieren veel Europese lan-
Bloemen zijn duur in het voorjaar.
Maar zijn bloemen te duur? De
weg van het seizoensproduct bij
uitstek, de pioenroos, voordat hij
voor 1,15 euro per tak bij de bloe
mist in de winkel staat.
Het is vijf uur 's ochtends als eige
naar Jolanda Stolk van Jolanda's
Bloemenhoek in haar bestelbus
stapt om de groothandel te be
zoeken. Als haar winkel om negen
uur opent, moet de verse voor
raad bloemen binnen zijn. Het is
hard werken. Naar de groothan
del, kopen, inladen, uitladen en
de winkel inrichten. Elke dag her
haalt zich dat ritueel.
Als je een dagje meeloopt met
een bloemist, ontgaat je de ro
mantiek van het zelfstandig on
dernemen wel," zegt Jolanda la
chend. Ze heeft de veilingemmers
met bloemen net uitgeladen als
de eerste klant de winkel binnen
komt. De bloemen worden nog
uit de bakken verkocht. Pas tegen
Waarom kost een pioenroos 1,15 euro per tak?
Weinig producten kennen zo'n groot verschil tussen productie
prijs en winkelprijs als een bloem. Daarnaast is het opmerkelijk
dat de winstmarges in de bloemenhandel laag zijn. Dit is het sei
zoen van de pioenroos. Hoe komt de prijs van een pioenroos tot
stand?
Daar waar voor consumptiegoederen gemiddeld vijf tot zes pro
cent opgaat aan transport en logistiek, kan dit bij een bos bloe
men oplopen tot wel veertig procent van de winkelprijs. De ge
middelde winkelprijs van een pioenroos is 1,15 euro per tak. Met
aftrek van BTW is de reële winkelprijs 93 eurocent per pioen. Met
die prijs verdient de kweker ongeveer negen eurocent per tak, de
groothandel drie eurocent en de bloemist ongeveer twintig euro
cent per tak.
De kweker betaalt circa vijf procent van zijn omzet aan de bloe
menveiling, een coöperatie waarvan kwekers zelf eigenaar zijn.
Daarnaast betalen zij een contributie en bijna drie procent provi
sie. De veiling is de spil in de bloemenhandel. Duizenden werk
nemers houden zich voornamelijk bezig met logistiek, zij zorgen
dat het aanbod van bloemen bij elkaar komt voor de veilingklok
en dë bloemen worden afgeleverd bij de vrachtwagens van de in
kopers op de veiling. Binnen een etmaal moet de bloem getrans
porteerd wordenmaar veiling, naar groothandel, naar winkelier.
den feestdagen, zoals moederdag.
Dan worden de bloemen in Ne
derland ook duurder."
De hoge prijs geldt zeker voor
seizoenproducten. Afhankelijk
van het weer staat de periode in
tussen half mei en begin t
juli volledig in het teken
van de pioenroos. „Han
delaren kijken uit naar de
eerste keer dat pioenro
zen voor de veilingklok
komen," zegt commer-
cieel-directeur Arnold
Hordijk van 's werelds
grootste bloemenvei
ling Flora Holland.
„De prijzen zijn dan
ook erg hoog, want ie
dereen wil die pioenro
zen als eerste hebben."
„Ja, de pioenroos is de
Hollandse Nieuwe onder de
bloemen," bevestigt Edelaar.
Als de eerste kar pioenrozen
voor de veilingklok komt, bieden
we allemaal tegen elkaar op. Pioe
nen zijn nog echte seizoenpro
ducten, je kunt ze maar een korte
periode kopen."
Edelaar heeft 31 inkopers op ver
schillende veilingen. Behalve in
Aalsmeer en Flora Holland in
Naaldwijk, zijn de inkopers ook
actief op kleinere veilingen zoals
Rijnsburg, Venlo en Bemmel.
Vanuit zijn vijf cash carry-win-
kels verspreid over Nederland
moet de groothandelaar een com
pleet assortiment aan de bloemist
aanbieden. „De inkopers lopen
daarom een uur voor het veilen
tussen de handel om te kijken wat
het assortiment is voor de veiling
klok," legt Edelaar uit. „Als in
Naaldwijk een grotere partij pi-
oënrozen voor de klok komt dan
in Aalsmeer, spreken zij telefo
nisch met elkaar af om pioenro
zen in Naaldwijk te kopen. Door
het grotere aanbod is de pioen in
Naaldwijk dan namelijk goedko
per. Zo kunnen we de prijs naar
onze consument nog een beetje
drukken. We moeten erg uitkijken
om de prijs beheersbaar te hou
den, want de marges zijn laag
door transportkosten, afval en
personeelskosten.
Pioenrozenkweker Teun Klepper
kent de kwetsbaarheid van zijn
teelt. Zes weken lang kan hij oog
sten en moet hij zijn jaarsalaris
verdienen. Hoe hoger de veiling-
prijs, des te meer Klepper ver
dient. „Maar met het warme weer
van afgelopen weekeinde schiet ik
niet veel op," aldus de kweker.
„Dan groeien pioenen zo hard,
daar kan ik niet tegenop oogsten.
Bovendien komen er op één dag
veel te veel pioenen voor de vei- id<
lingklok, dus voor de handel is h«h<
ook niks." Klepper verwacht dat lw
hij op dit moment ongeveer 35 ia;
eurocent per tak krijgt. Bij Jo-
landa's Bloemenhoek staat die- al
zelfde pioenroos voor 1,15 euro u
de winkel. „Ja, bloemen zijn l.
duur," beaamt Jolanda. „Ik merkM
dan ook dat de klant steeds kies-U
keuriger wordt. Die wil weten hoj
lang de bloemen kunnen staan ejoi
stellen veel vragen over de verzoi?
ging. Dat is terecht. Een bloem
kopen is emotie kopen. En dan
wil je wel waar voor je geld."
Gert van Harskamp
