Nieuw lan moet kust; beschermd wrm\ WIJNKANS LEIDEN 8c REGIO Superrapport voor het Mariënpoel Hotel Inspreken op 'politieke mal 1 In Noordwijk komt morgen een levens Smakelijke bonbons maar vooral apart Leerlinge ROC naar WK Provincie wil snel actie VAN 1)1? MAAND! Marzo malbec-merlot D66: Gemeentebestuur op de söen d woensdag 9 maart 21 Winterwandeling in kassen Hortus leiden - De Hortus Botanicus van de Universiteit Leiden houdt zondag 12.00 uur een rondleiding door de tropische kassen. In de wintermaanden is het niet gemakkelijk om tropi sche planten in goede conditie te houden: er is minder warmte en licht beschikbaar. Kaschef Art Vogel vergelijkt zijn kassen nu met de machinekamer van een schip waarin sommige ruimten 's ochtends, andere 's middags beneveld moeten wor den. Ondanks de beperkingen staan komend weekeinde hoogstwaarschijnlijk de Ma leisische orchideeën in bloei. Belangstellenden kunnen zich rond de klok van 12.00 uur ver zamelen bij de hoofdingang van de Hortus Botanicus nabij het Academiegebouw aan het Rapenburg 73. Hoogste punt pand Heerema leiden - De nieuwbouw van multinational Heerema Marine Contractors aan de Plesman- laan in Leiden heeft gisteren het hoogste punt bereikt. Aan het eind van het jaar verwach ten aannemers Du Prie en BAM Utiliteitsbouw het kantoor met 12.000 vierkante meter vloerop pervlak en een parkeerkelder voor 200 auto's in het Vijver- kwartier' te kunnen opleveren. Dit jaar wordt begonnen met de bouw van twee vrijstaande kan toortorens met elk 3000 vier kante meter, waarvan er één verkocht is aan het Leidse Tee- kens Karstens Advocaten en Notarissen. lisse/noordwijk - Een vrouw in een typische mannenwereld. Coby Knoop volgt noodge dwongen het voetbal in de weekeinden op Studio Sport om op maandag bij Bakkerij Vermeer in Lisse mee te kun nen praten. Van 'traditionele grappen' raakt ze ook niet van de kook, ze doet gewoon haar werk. In de werkplaats van de patisserie is de scholiere van het ROC in Leiden een talent. Afgelopen weekeinde werd ze in Ahoy tweede bij een beroe- penmanifestatie, de zogeheten Skills-masters. Als beloning mag ze meedoen aan de we reldkampioenschappen in Hel sinki. Als meisje van 16 had de Noordwijkse haar keuze be paald: ze wilde banketbakker worden. Op de KTS in Voor hout volgde ze een opleiding. Na de voltooiing ging ze werken bij Bakker Vermeer, een patis serie en chocolaterie. Bij het ROC in Leiden ging ze een dag per week naar school om een nog betere banketbakker te worden. Van brood bakken kwam niet veel meer. Ook koekjes en appeltaarten interes seerden haar niet zo. Ze legde zich volledig toe op het maken van bonbons en andere 'bijzon dere' dingen, zoals de in deze tijd onvermijdelijke paashaas. Knoop vindt het een prachtig, maar zwaar beroep. Het is elke dag buffelen. Hoe is dat straks eventueel te combineren met een gezin? „Daar heb ik nog niet over nagedacht", zegt Knoop. Ze woont nog bij haar ouders in Noordwijk en laat al les maar op zich afkomen. Het bericht dat per jaar honderd ambachtelijke bakkers per jaar in Nederland verdwijnen, heeft ze voor kennisgeving aangeno men. „Dat betekent dat je nog harder moet werken om onder scheidend te zijn. Dat doen we dan ook. Hier is de hazelnoot taart die bij Albert Heijn in de diepvries ligt niet te koop. Wij maken aparte dingen, waarvoor de mensen speciaal naar de winkel komen." Ze is inmiddels begonnen met de voorbereidingen voor de we reldkampioenschappen, die trouwens louter zijn voor jonge talenten. Haar baas, Robin Pee reboom, geeft haar nuttige tips. „Maar eigenlijk moet je het al lemaal zelf doen", zegt Knoop. „Officieel is hulp verboden, maar tips zijn natuurlijk wel kom." Peereboom vindt de WK- deelname van zijn personeels lid prachtig. Knoop: „Hij heeft vroeger zelf altijd meegedaan aan wedstrijden." Knoop beleeft dagelijks plezier aan het vervaardigen van sma kelijke bonbons. Ze wil er zo lang mogelijk mee doorgaan, ook al is ze een vrouw in een mannenwereld.Ach, als je er tegen wapent, is het best uit te houden." Coby Knoop: Je moetje wapenen tegen opmerkingen van mannen." Foto: Dick Hogewoning den haag/gpd - De Noordzee kust moet snel worden ver sterkt, bijvoorbeeld met twintig kilometer nieuw land voor de kust van Hoek van Holland tot Scheveningen. Dat vindt een aanzienlijke meerderheid van Provinciale Staten (PS) van Zuid-Holland. PS wil het tempo waarin maat regelen worden genomen te gen overstromingsgevaar op schroeven. Hogere duinen, vooral bij Ter Heijde, moeten tijdelijk soelaas bieden. Op langere termijn is nieuw land met een zwaardere dui nenrij noodzakelijk. West-Ne derland loopt anders een ge weldig risico, vinden de geko zen statenleden. De stijgende zeespiegel en de toegenomen slagkracht van de golven ma ken de situatie veel urgenter dan tot nu toe gedacht is, er kent ook gedeputeerde Dwars- huis. De provincie is ervan over tuigd dat ophoging van de be staande duinen oi is en wil een serit naar kustuitbreidinj eel moet dat haalba zeggen de ministers Peijs. De bouw van 20.001 woningen op het ni levert voldoende 0 opspuiten te betale nieuwe land komen 4 bredere duinen. Hen boven de zeespieg dan een groot deelT Nederland, dat bij braak meteen oversie Een nadeel van ku ding is dat het de verandert waardooi afslag aanzienlijk k< deren. Stichting Dk vreest bovendien ei,| aanslag op het uij landse kustlandschi vincie zet de studi I en noodzaak en ma lijk draagvlak voor breiding voort, laat weten. Dat gebeurt ri de rijksoverheid. 1 (advertentie) Voor de traditionele wijndrinker is dit een uitgelezen kans om eens kennis te maken met een schitterende wijn uit Mn van de nieuwe wereldlanden in opkomst; Argentinië. Deze Marzo is een kanjer van een wijn. Deze violetkleurige rode wijn heeft een geur van roodfruit en lichte tonen van kruiden. De combinatie van de twee druivenrassen Malbec en Merlot zorgt voor een volle, zachte, zeer toegankelijke rode wijn. Kom maar halenl Onze aanbiedingen in uw mailbox? [x^ DiBCKiii.nl noordwijk - Een rode waslijn van Noord wijk aan Zee naar Noordwijk-Binnen, met daaraan de namen van duizenden mensen. Samen moeten ze morgenmiddag vanaf twee uur een 'levende lijst' vormen, een lijst met namen van mensen die door an deren 'het leven' wordt toegewenst. Dit initiatief, dat een groots landelijk ver volg moet krijgen, is bedoeld als tegenwicht aan de verharding in de maatschappij, zegt de Noordwijkse C. Versnel, die met elf an deren aan de basis staat van het evene ment. „De lijn wordt zo lang mogelijk. We beginnen om twee uur in de Huis ter Duin straat en we willen ongeveer 12.000 namen. Dan zijn we drie kilometer verderop, bij het gemeentehuis in de Voorstraat. Die plek staat symbool voor de politiek die we met de actie willen bereiken. Dat is voor een belangrijk deel al gelukt. „Om half vijf is burgemeester Groen de laatste die een naam toevoegt. Verder is de gemeente van het begin af aan, twee weken geleden, enthousiast geweest over de actie. We hebben de nodige medewerking gekre gen om de lijn aan te leggen. De lijn wordt overigens om half vijf weer weggehaald." „We hebben voor Noordwijk gekozen om dat dat een plaats is zonder negatieve klank. Doe je zoiets in Den Haag dan valt het gelijk weg in alle andere demonstraties en acties en bij Amsterdam ligt de link met de moord op Theo van Gogh voor de hand. We willen deze actie juist op eigen kracht een kans geven, zonder welke bijgedachte dan ook." Elke naam moet op een roze of een rood kaartje geschreven worden. .Alles bij elkaar moet het een kleurrijk en positief geheel worden", aldus Versnel die met haar groep ook de stichting Samen heeft opgericht. „Onze stichting heeft als doel ontplooien van initiatieven die gericht zijn op 'samen', op samen leven en op versterking van de samenleving in Nederland, als tegenkracht van de individualisering." t'huF1 nd. de# Als aanleiding voor het oprichti stichting noemt Versnel het tionele klimaat' in Nederland, ons niet alleen zorgen over de individualisering. Ook het benaP3 van verschillen en de groeiende?, negatieve tendensen waar we eA>( toe willen roepen.®r Over andere initiatieven laat Vefe' niet helemaal uit. „We zijn van naar aanleiding van donderdag kunstwerk aan te bieden, dat ei herinnering aan deze actie en moet zijn. Verder denken we m een vervolgactie maar wat dat onbekend." Versnel gaat donderdag in de in Noordwijk met sympathisanl een stand staan, waar belangst#^ men van vrienden, kennissen e| kunnen toevoegen aan de leve) de website www.delevendelijsl dereen ook een naam bijschiij1 tSi -fO( Een superrapport van de ANWB is reden voor Jan van der Vathorst om eens aan de publiciteitsbel te trekken. Wat is er aan de hand? Een inspec teur van de ANWB is in het Mariënpoel Hotel aan de ge lijknamige straat op de hoek van de Rijnsburgerweg op be zoek geweest. En zonder ande re hotels in Leiden te kort te willen doen, meldt Van de Vathorst dat 'zijn' hotel, ge rund door zijn zoon en dochter de hoogste score heeft behaald: het maximum van 1000 pun ten. Het is slechts een kwestie van tijd voordat Mariënpoel van drie naar vier sterren gaat. De ANWB bevestigt het verhaal van Van de Vathorst. „Er is in derdaad een inspecteur van ons daar op bezoek geweest in het kader van een tweejaarlijk se kwaliteitsinspectie", aldus een voorlichter. „Die heeft ge keken naar drie punten name- lijk veiligheid, onderhoud en de combinatie hygiëne en gast heerschap. Het resultaat van die inspecties wordt alleen naar de eigenaars gecommuni ceerd. Zo weten de eigenaars dat ze het goed doen of dat het beter kan. En daar hebben de ANWB-leden weer profijt van want die slapen in de hotels die wij hebben bezocht." Het hotel heeft negen kamers waarvan 3 suites, meldt Van de Vathorst. „Onze gasten komen overal vandaan. Het kunnen zakenlieden zijn of toeristen uit Amerika of Australië, gasten van de universiteit of het LUMC of mensen die voor een weekendje naar Leiden komen. Wist je dat vorig jaar de zang groep The Three Degrees bij ons heeft geslapen. Nee? Klopt want dat hebben we geheim gehouden. Privacy staat bij ons hoog in het vaandel. Iemands rust is heel veel waard." En het gaat niet alleen om de Het is slechts een kwestie van tijd voordat het Mariënpoel Hotel van drie naar vier sterren gaat. Foto: Hielco Kuipers De Blauwe Steen, die al 700 jaar in de Breestraat ligt is het symbolische middelpunt van de stad Onder redactie van Timoteus Waarsenburg en Erlc-Jan 8erendsen TELEFOON 0 71 - 53 56 424 privacy. Want de inspecteurs van de ANWB controleren wer kelijk alles. Een scheur in de muur, een vlek in de vloerbe dekking of een haar in het lig bad? Dan kun je een hoge sco re wel vergeten. „En je scoort punten met internetaansluitin gen op de kamers en in de re ceptie", aldus Van de Vathorst. „Maar onze gasten kunnen ook een laptop van het hotel ge bruiken." „Daarnaast hebben wij geen ontbijtzaal, maar ont bijten alle gasten in hun eigen kamer. Voor iedereen is er roomservice." Voordat de deuren van het Ma riënpoel Hotel in 2001 werden geopend, moest er nog heel wat werk worden verzet In het pand zat een opvang voor asielzoekers en er moest fors worden verbouwd. „Gelukkig hebben we hele handige men sen in de familie. Iedereen heeft er dan ook aan meege werkt. Ik denk dat we het an ders ook nooit voor elkaar had den gekregen. Er is zelfs een lift ingebouwd", meldt Van de Vathorst. Hij hoopt dat de rapportage van de ANWB inspirerend werkt op collega-ondernemers in de horeca. „Dat wij zo hoog hebben gescoord is mooi. Maar ik hoop dat andere hotels zich optrekken aan ons. Dat is goed voor de hotels en dat is dus goed voor Leiden. Want daar gaat het uiteindelijk om. Dat de hotels in de stad vol zit ten en dat de middenstand en dus ook de gemeente daar van profiteert." Reclameborden De ruzie rond de reclames op de winkel Francine Oud en Nieuw op de hoek van de Volmolengracht en de Lange- gracht is voorbij. Want er is na melijk nooit ruzie geweest, meldt de huurster van het pand Francine Verbiest. Er was alleen enige onduidelijkheid over de veranderde regelgeving rond reclame-uitingen op een winkelpand. „Op een gegeven moment is er over de borden die er nu han gen contact geweest met de ge meente. Want die was niet ge charmeerd van de grootte van die borden. Er is toen een ambtenaar langs geweest die zei 'het moet anders'. Daarop antwoordde ik okay, maar hoe dan? Samen met raadslid Linda Lieverse van het CDA en cen trummanager Robert Strijk ben ik er uiteindelijk uit gekomen met de gemeente." Dat het allemaal wat lang heeft geduurd, komt volgens Ver biest door andere regelgeving en het feit dat het dossier op een gegeven moment naar een andere ambtenaar is gegaan. „Toen stond het even op een laag pitje. Maar de aanvraag voor een vergunning is de deur uit en het wachten is op de nieuwe borden." Eric-Jan Berendsen door Timoteus Waarsenburg leiden - Donderdagavond in Leiden. Na het kopen van twee spijkerbroeken en een patatje met wip je nog even binnen bij het stadhuis. Waarvoor? Om mee te praten over belangrijke onderwerpen die de stad aan gaan. Als het aan D66 ligt, is dat de nieuwe wijze waarop de ge meente vanaf 2006 politiek gaat bedrijven. „Er moet wat veran deren, daar is iedereen het wel over eens", zegt fractievoorzit ter Paul van Meenen. „Maar vanzelf gebeurt er niets, dat moet je sturen." Daarom pre senteerde D66 gisteravond tij dens de commissie bestuur en veiligheid het voorstel 'Bestuur lijke vernieuwing in Leiden'. „Politiek wordt saai en onaan trekkelijk gevonden en de ver gaderingen van de raad zijn moeilijk toegankelijk", zegt Van Meenen. „En dat komt de kwa liteit van de besluitvorming niet ten goede. Met deze notitie wil len wij geen kant en klare op lossing aandragen, maar slechts de bouwstenen. Wij willen een raadsbrede discussie over ver betering van het lokaal bestuur. Daar moet een nieuwe werkwij ze uit voortkomen." Na de gemeenteraadsverkiezin gen van 2002 is het bestuur van alle gemeenten in Nederland anders ingericht. Door de Rijks wet op het Dualisme hebben de gemeenteraad en het college van burgemeester en wethou ders nu ieder aparte taken, ter wijl ze voorheen gezamenlijk het bestuur van de stad voer den. Wethouders en raadsleden zouden daardoor meer tijd krij gen. Idealiter. Van Meenen: „Het college zou zich vooral bezighouden met bestuur, de raad zou de grote lijnen uitzetten en het college controleren. Bovendien zouden de raadsleden veel meer tijd hebben om zich te richten op -in<^ i ii^ ;ds tec geluiden vanuit dep d pij. 'Zouden' omdafes Van Meenen in den zo werkt. or „De gemeenteraad113 altijd met zijn nie®? stellende positie, deHi hoofdlijnen is vaal tailleerd en er word16' heel lang vergaderd1 lijkt de raad te zijn) de wet op het duali^ verbetering van d woordigende fun( Daardoor voelen helaas nog steed? trokken bij politiekj ming" ar. De belangrijkste «L Van Meenen en dé ogen hebben, is van een 'forum', staande commissi gen moet vervang n rum moet een laana bijeenkomst van w burgers, collegelec la£ tenaren worden c(n' dag in de week. Ee( tieke markt, waar is weggelegd vod~ door de bevolkinj Meenen toe. DezLej zou de politiek in |m" delijker, toegankeli enter moeten make „Ik ben in Almett geweest en daar-t soortgelijk systeen we Ik stond echt te kk 0] hoeveelheid burge jeD gemeentepolitiek actief als passief.' lar' van deze bestuursi een cultuurveran^ nodig is. „Maar v< 'va zaak zijn de meest m( wel doordrongen. Z( we in het komendïtrc goed, uitgewerkt v. komen. Want op precies over een j en de gemeenteraads We moeten zien tL dat we daarna w^g j 'oude politiek' bedf^ )ect t e str

Historische Kranten, Erfgoed Leiden en Omstreken

Leidsch Dagblad | 2005 | | pagina 14