Pleidooi voor meer;
planten op het meni|
GESPREK VAN DE DAG
Ierland
hikt aan
tegen de
kilometer
Homohaters tegen
SpongeBob j
Eén glaasje per dag
houdt de geest gezond
Panda maakt comeback
Ruim 780.000 mensen 'ouder'
dan hun werkelijke leeftijd
Verstoorde droom
In Frankrijk zijn twee WITTE LEEUWENWELPJES met BLAUWE OGEN gebo
ren. Gewoonlijk hebben witte leeuwen rode ogen, net als andere albino's. De ei
genaren spreken over een unieke gebeurtenis in de dierenwereld. De leeuwtjes
kwamen eind december in een circus ter wereld. De directie gaf gisteren pas
ruchtbaarheid aan de gebeurtenis, omdat zij wilde afwachten of de ogen van
kleur zouden veranderen. Deskundigen vermoeden dat het om een probleem
met de pigmentatie gaat. De leeuwtjes Baron en Keizer hebben dezelfde vader,
maar ieder een andere moeder. Het is een dubbel fenomeen, aldus de circuslei
ding. De welpjes werden twee uur na elkaar geboren, en binnen een week door
hun moeders verstoten.
Een glaasje wijn per dag heeft een
gunstig effect op het geestelijk ver
mogen van oudere vrouwen. Dat
blijkt uit een onderzoek dat het Brig-
Napoleon
De moraal is vaak het
paspoort van de
kwaadsprekerij
ham and Women's Hospital in de
Amerikaanse stad Boston heeft uit
gevoerd, zo berichtte The New Eng
land Journal of Medicine.
Uit de studie blijkt dat vrouwen die
dagelijks een glas wijn, bier of een
andere alcoholisch drankje nuttigen
20 procent minder kans hebben dat
hun verstandelijke vermogens afne
men.
De onderzoekers vermoeden dat
door het drinken van een glaasje per
dag de bloedtoevoer naar de herse
nen wordt verbeterd, waardoor ze
alert blijven. Aan het onderzoek heb
ben gedurende tien jaar 12.480 vrou
wen van 70 tot 80 jaar meegedaan.
AAAM HuiL a£
MENSELIJK
Het restaurant van de Britse televi
siekok GORDON RAMSAY houdt
zijn drie Michelin-sterren, de felbe
geerde onderscheiding die de Fran
se restaurantgids maar mondjes
maat uitdeelt. Twee andere chef
koks in Groot-Brittannië kregen deze
week dezelfde eer. Het plaatsje
Bray-on-Thames, waar zowel het
restaurant Fat Duck van Heston Blu-
menthal als Waterside Inn van Alain
Roux zijn gevestigd, is daarmee een
Brits culinair Mekka geworden.
Ramsay heeft in totaal vier sterren.
Naast het naar hem genoemde drie
sterrenrestaurant in de Londense
wijk Chelsea, heeft een gelijknamig
restaurant elders in Londen één
ster.
oe
Het gaat goed met de panda en met andere bedreigde diersoorten in Chi
na. Foto: Reuters
In China maakt een aantal be
dreigde diersoorten, waaronder
de reuzenpanda, een comeback.
Het aantal panda's is sinds 2000
met 40 procent gestegen tot bijna
1600, zei directeur Zhou Shengxi-
an van het Chinese staatsbosbe
heer tijdens een bijeenkomst in
Peking.
Behalve met de panda gaat het
ook goed met de uitsluitend in
China voorkomende hertensoort
Cervus eldii (van 26 exemplaren
in 1975 tot 1600 in 2004), de Chi
nese alligator en de vogelsoort Ja
panse Kuifibis (in vier jaar van ze
ven tot 740). De toename van de
bedreigde diersoorten komt vol
gens de directeur doordat ze min
der leefgebied kwijtraken en door
betere ecosystemen.
Het Wereldnatuurfonds, dat bij de
telling'van de panda's was betrok
ken, zegt dat de toename komt
doordat uitgebreider is gezocht.
Een woordvoerster zei dat de situ
atie weliswaar hoopgevend is,
maar dat de leefgebieden van de
panda nog veel te versnipperd
zijn.
Ook met de zeldzame en bedreig
de plantensoorten in China gaat
het beter, zei Zhou.
anp/afp/rtr
Ruim 1,4 mensen hebben de afge
lopen drie jaar op internet de test
gedaan om te kijken wat hun
'werkelijke leeftijd' is. Bij meer
dan 780.000 mensen strookte de
uitslag niet met hun kalenderleef
tijd; ze hebben een ongezonde
leefstijl. 620.000 Mensen zijn jon
ger dan hun kalenderleeftijd door
hun gezonde leefstijl.
Je-echte-leeftijd.nl is een interac
tief programma dat door internet,
televisie en een e-mailmagazine
wordt gedragen. Iedereen kan op
de site een lijst met vragen invul
len om er achter te komen wat
zijn of haar 'echte leeftijd' is,
waarbij niet de geboortedatum,
maar je levensstijl je ouderdom
bepaalt. Het programma is over
genomen uit de VS en vertaald
naar de Nederlandse situatie.
Uit de test blijkt dat de mensen
gemiddeld bijna twee jaar ouder
zijn dan hun kalenderleeftijd, met
uitschieters naar veertien jaar en
meer. Vrouwen blijken gezonder
dan mannen en Amsterdammers
gezonder dan Rotterdammers, al
dus het productiebedrijf Advance,
dat het concept drie jaar geleden
in Nederland introduceerde. In
een programma dat iedere zon
dagavond te zien is bij RTL 4 wor
den acht mensen gevolgd die
hebben besloten hun 'echte leef
tijd' te gaan verlagen. De organi
satie houdt zaterdag 29 januari in
Apeldoorn een zogeheten Je-Ech-
te-Leeftijd-MiniMarathon van
18,7 kilometer waar iedereen zich
voor kan inschrijven. Daaraan
doen ook de acht mensen mee die
op RTL 4 worden gevolgd, anp
zaterdag 22
januari 2005
'Tijd voor twee' is een radioprogramma. Wel eens
gehoord? Frits Spits is de roerganger en iedere
werkdag tussen twaalf en twee brandt hij los. Al
tijd is er een tweespraak waar luisteraars telefo
nisch op kunnen reageren: twee buiken krijgen het
diarrhee-virus, zegt de ene buik tegen de andere..
Iemand belde als antwoord: „Doe jij ook mee aan
de buikloop?" Veel muziek natuurlijk, en rond half
twee: de tafel voor twee. Ja sorry, twee is het magi
sche getal in dit programma. Aan die tafel zit iede
re dag iemand iets wat te melden en ofte verko
pen heeft.
Kort geleden was ik de gelukkige. Was ik trots op,
want ik ben altijd een fan van Frits geweest. De ra
dio past hem als een maatpak. Soms presenteert
hij wel eens iets op de buis. Dan lijken zijn kleren
meer op de groei gekocht. Maar haal de camera
weg, hou de microfoon over en de man is goud
waard.
Ik moest mij een kwartiertje voor aanvang melden
in de studio. Dat nam mij extra voor het program
ma in, want meestal moet je er op bevel van be
moeizieke mevrouwen tijden te voren al zijn 'voor
de zekerheid'. Om kwart over één reed ik de garage
van een modern studiogebouw binnen. Zo'n kolos
met eindeloze ziekenhuisgangen en kale kamertjes
waar mensen zitten te telefoneren. On tnuch tering.
Die Spits met zijn show straalt zo'n warmte uit,
dat ik een bruine kroeg als locatie verwachtte. Dat
viel tegen. In een kleine witte ruimte zat Frits in
zijn eentje mee te swingen met de muziek. Hij
playbackte vlekkeloos en ook op zijn luchtgitaar
techniek viel weinig aan te merken. Tegenover
hem in een even klinisch kamertje zat de techni
cus. En in een ruimte verderop zaten ijverige re
dactrices telefoontjes aan te nemen en mails te sor
teren. Die dag ging de tiveespraak tussen tivee te
dure plasmaschermen.Zullen we er één weg
doen", suggereerde een luisteraar. Per uitzending,
vertelde een telefoniste, komen er ruim honderd-
vijftig telefoontjes binnen met vrolijke wisecracks.
Het interview ging goed, vond ik. Ik mocht tien
DAGELIJKS LEVEN
Jarenlang zijn met name buiten
landse toeristen in Ierland op het
verkeerde been gezet, doordat op
verkeersborden afstanden werden
aangegeven in kilometers en
maximale snelheden in mijlen.
Aan die nachtmerrie is een eind
gekomen, nu het metrisch sys
teem volledig wordt ingevoerd en
alle mijlen worden vervangen
door kilometers. Helemaal vlekke
loos gaat dat niet.
Ierland sluit zich nu aan bij de
meeste andere landen in Europa.
Alleen Groot-Brittannië (en dus
ook Noord-Ierland) blijft gebruik
maken van het zogeheten imperi
ale systeem van mijlen.
Voor de uitvoering van de opera
tie, die 11 miljoen euro kost, zijn
in Ierland ruim 58.000 nieuwe
verkeersborden geplaatst. Auto
mobilisten zijn de afgelopen we
ken met een voorlichtingscam
pagne voorbereid, om te voorko
men dat ze bij het bord 100 den
ken aan mijlen, en dus nog eens
flink gassen.
De politie zegt desondanks voor
bereid te zijn op fouten, misver
standen en te hoge snelheden,
Het verhaal van Dutroux-slachtoffer
SABINE DARDENNE komt uit in
achttien talen. De Franse uitgever
Oh! Editions venvacht twee miljoen
stuks te verkopen. Dardenne, die
wekenlang in de 'sekskelder' van
MARC DUTROUX zat, schreef on
langs het boek 'Ik was twaalf en
fietste naar school'. Inmiddels zijn
er 115.000 stuks verkocht. Van de
Franse versie zijn er in Frankrijk en
Wallonië al-150.000 verkocht, al
dus de uitgever in de Gazet van Ant
werpen. Ook in Nederland wordt het
boek goed verkocht. ,,Het is veel
meer dan een boek over Dutroux",
zegt de uitgever. ,,Het daagt men
sen uit na te denken over pedofilie,
slachtofferbegeleidingen andere
actuele thema's." Foto: Reuters
Een TWAALFJARIG Brits meisje
heeft voor de kinderrechter in Swin
don schuld bekend aan RIJDEN ON
DER INVLOED. De tiener ging er op
eerste kerstdag vandoor met de auto
van haar vader omdat ze zich verveel
de. Toen ze werd aangehouden door
de politie, bleek ze twee keer de toe
gestane hoeveelheid alcohol in haar
bloed te hebben, meldde The Times
gisteren. Het gaat volgens de krant
om de jongste persoon tot nog toe
die in Groot-Brittannië is gepakt voor
rijden onder invloed. Later deze
maand doet de rechtbank uitspraak.
De kritische consument, ofwel hob
bykok, wordt steeds beter bediend.
Met de uitgave van het kookboek
De (H)eerlijke Keuken van de Belg
Jurgen Tack, wordt het westerse
eetgedrag op de natuurlijke omge
ving soms pijnlijk zichtbaar ge
maakt Kortom, de impact van een
gerecht op de natuur.
In zijn kookboek stelt de weten
schapper, met een grote liefde
voor koken, de biodiversiteit aan
de orde; het is de variatie van
planten en dierensoorten op bij
voorbeeld een simpele ontbijtta
fel. „Inclusief de bacteriën die aan
de basis van de kaas- en yoghurt -
producten liggen, zorgen maar
liefst 87 planten- en dierensoor
ten voor dit 'gevarieerd' ontbijt",
stelt Tack vast.
Conservatief Amerika heeft de oorlog verklaard aan
SpongeBob SquarePants. Het immer goedgeluim
de sponsje uit de gelijknamige tekenfilmserie lijkt
de onschuld zelve, maar zou in werkelijkheid pro
paganda maken voor tolerantie tegenover homo
seksuelen. Dat meldde The New York Times giste
ren.
James Dobson, de stichter van de ultraconserva
tieve christelijke beweging Focus on
the Family 'ontmaskerde' het
stoute sponsje tijdens
een galadiner in de
aanloop naar de in
auguratie van pre
sident Bush. De
reden: Sponge
Bob figu
reert in
een
nieuwe
videoclip
die kinderen
meer verdraag
zaamheid moet bij
brengen voor mensen uit
andere culturen of met
een andere levensstijl.
Volgens Focus on the
Family wordt Sponge
Bob gebruikt om kin
deren te manipuleren
j tl
en mogelijk zelfs te hersenspoelen. Volgens een et
vocaat van de makers van de clip hebben degen eft
die dat beweren 'medische hulp' nodig. De clip ms
juist bedoeld zijn om de christelijke opdracht 'h esi
uw naaste lief te promoten. on
In de video spelen ook andere kinderhelden me >c
als Bob de Bouwer en figuren uit Sesamstraat e SE
Muppet Show. zil
De muziek is een remake van de hit W en
mily van Sister Sledge, elei
clip wordt dit voorjaar; lej
spreid op duizenden At d<
kaanse scholen.
SpongeËobs seksuele gea
heid is al langer onderwer
speculaties. Zo loopt hij voi j
durend hand in hand met z
vriendje Patrick en kijkt hij gi Ir
naar de fictieve serie Meermi erf
en Mosseljongen. De Britse 01 en
roep BBC vergelijkt de ophef n 161
rel die een paar jaar geleden on ide
stond rond de Teletubbie Tink) en
ky. Conservatieve scherpslijpers oen
Verenigde Staten beschouwden! nge
poppetje als een homosymbool D
dat hij altijd een handtasje droe p h
dir
'ge
ere
anp ep
scl
va
Ierland voortaan aangegeven in kilometers per uur. Voor een bedrag van 2,5 miljoen euro zijn 58.000 borden ril
loos verlopen, daar de meeste
snelheidsmeters nog altijd mijlen
registreren. De eerste blunders
zijn al gemeld: bij een doodlo
pend modderpad geldt een maxi
mumsnelheid van 80 kilometer
per uur. De Britse krant The Daily
Telegraph schreef gisteren dat de
Ieren met hun nieuwe maatregel
weliswaar een grotere harmonie
in Europa tot stand willen bi
gen, maar wel opgescheept!
ven met een andere Britse eifI
links rijden.
gpd
Internationaal vermaarde popster
ren, onder wie PHIL COLLINS en
ELTON JOHN, zijn bezig met de op
name van een lied waarvan de op
brengst bestemd is voor de slachtof
fers van de zeebeving. Dat berichtte
de BBC gisteren. De song is een co
ver van de hit Tears in Heaven van
Eric Clapton uit 1991. Ook Rod Ste
wart en Steve Tyler van Aerosmith
doen aan het project mee. Het initi
atief is van SHARON OSBOURNE,
de vrouw van rockster Ozzy Osbour-
ne die ook van de partij zal zijn. Een
deel van het liedje wordt in een Lon
dense studio opgenomen. Volgende
week wordt de opname voltooid in
Los Angeles. Foto: ANP
In totaal doet hij 128 bijzondere
recepten uit de doeken. Tack geeft
daarbij wat beknopte informatie
over de ingrediënten die hij ge
bruikt. Dat is aardig, zeker omdat
de recepten bepaald niet alle
daags zijn; van Oosterse erwten
kroketten tot Nigeriaanse noten
soep. De zestien hoofdstukken
leidt hij in met bijzondere, kleine
verhalen over de herkomst van de
ingrediënten en receptuur en laat
hij letterlijk zien welke kleine of
grote voetstappen de bereider zet
in de natuur.
„Ooit jaagde, viste en plukte de
mens zijn dagelijkse hap bij el
kaar. Tienduizend jaar geleden
schakelde hij over op landbouw.
Toen deed hij iets waar antropo
logen nog steeds geen goede re
den voor vinden. Hij bracht zijn
menu terug tot slechts een paar
gewassen. Zo is onze wereldwijde
voedselproductie gebaseerd g,
een dertigtal plantensoorten
wijl er keuze is uit 80.000 eell
planten. Slechts drie gewass!
tarwe, mais en rijst - zorgen;
tweederde van de totale voei -
voorziening. Die smalle basis
houdt risico's in. Eén verniet ,e
de gewasziekte volstaat om e
ravage aan te richten in onst )Ui
levingsmilieu."
Tegen die achtergrond schre vc
De (H)eerlijkë Keuken, uitge; nf
door de Culinaire Boekerij. 1
bykok of niet, toch is het Tac
vooral om te doen op welke; K
mensen de natuurlijke rijkdo u
aan planten en dieren gebrul m
in de keuken. Wetenschappe )rt
niet, belerend wilde hij niets ej,
ook al gaat het soms om ond
werpen als voedselveiligheid
modificeerde organismen en
tuurlijke biodiversiteit, anp
minuten lang reclame maken voor een te
levisieprogramma waar ik mee te maken
had. Om kwart voor twee stond ik alweer
buiten met in mijn handen de be
kende fles wijn die een vriendelijk
KRO bijslingertje - „Onze dank is
groot meneer Prinsen" - mij in de
handen duwde.
Ik ben wel enigszins ontgoocheld.
Ik luister al jaren een paar keer
per week naar die Spits. Het hele
decor en ameublementfanta-
seerde ik er altijd bij. Dat kan niet
meer. Ik zie geen tapkast meer voor
mijn geestesoog en geen jukebox.
Alleen een heer in een net pak die
in zijn eentje in een witte ruimte
meedeint op de evergreens. En een
technicus die met een half oog de
knoppen in de gaten hoiidt. Radio
moet je horen, niet zien.
maai- waarschuwt al bij voorbaat
dat 'overtreders niet hoeven te re
kenen op clementie'. De controles
van de verkeerspolitie zullen de
komende tijd ook niet al te vlekke
Ook de maximumsnelheid wordt in
vangen. Foto: EPA
