@0
SERVICE
E
T5
SPEURDERS
COPARCK
Salade met gebakken
kip en seroendeng
Vrij zonnig
9
V
E
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoordraadsel
zaterdag 15 januari 200;
Di
n:
am
left
krij
de
inv
en
me
zal
be;
gai
foe
da
tei
uii
40
G
a
ki
sf
n;
Pi
te
gi
d.
CD VAN DE DAG
Few Chances
Come Once. In
A Lifetime
Genre:
pop/triphop/sample
Coparck
Few Chances Come Once
In A Lifetime
SupertracksA/2 ST1023
Nederlands meest gedurfde band van de laatste jaren heet Co
parck. Dit Amsterdamse viertal rond zanger en Rhodes-specialist
Odilo Girod maakt collages van grote schoonheid zonder pathos.
Het blijven popliedjes, opgebouwd uit samples die een extreem
groot muzikaal terrein omvatten: van Bach, via Ellington, Japan,
10CC en Bacharach tot Beek. De kwetsbare stem van Girod breekt
nooit. Ook niet als hij teleurgesteld zingt over de liefde {The Art Of
Blowing Holes In A Heartof in een vlaag van langzaam toenemen
de woede opsomt waar hij allemaal niet van houdt {Not Any Of
That). De titel van deze tweede plaat is een steek onder water naar
platenmaatschappij Labels, die ruim drie jaar terug het officiële
debuut Birds, Happiness Still Not Worried uitbracht. Coparck
werd van het label afgegooid, maar had inmiddels tot in Japan
naam gemaakt met verbeeldingrijke pop. Dat betekende ploeteren
in de oefenruimte met het verstand op nul en geloof in eigen kun
nen. Met als resultaat eindeloos mooie songs als Sky Poem en The
World Of Tomorrow.
BOEK VAN DE DAG
Cees
Nooteboom
Remco
Cam pert
Onderwerp: Poëzie
Remco Campert en Cees
Nooteboom
Over en weer, Gedichten als
brieven
mmmmm Uitg. Atlas
Prijs: 9,90
Je hebt van die uitgevers die met een kartonnen schaaltje naast het
bureau van de beroemde schrijver gaan zitten om elk afsnijseltje
van hem op te vangen en dat dan in druk te laten verschijnen.
Even wekte het boekje Over een weer de indruk zo'n soort product
te zijn. Maar achteraf bezien is het toch een aardig kleinood. Rem
co Campert en Cees Nooteboom, niet de minsten in onze litera
tuur, hebben een correspondentie met elkaar gevoerd in dicht
vorm. De briefwisseling ging heen en weer tussen Amsterdam,
Iviers en San Luis. Vanuit Iviers schrijft Campert over een vrouw
die elke dag met de grafsteen van haar man praat, daar, boven het
dal waar het dunne riviertje glinstert als een 'spinnedraad van
licht'. Ze woont alleen die vrouw en sinds haar man dood is, doet
ze minder aan de tuin, 'en er is nog hout voor één winter'. Het zijn
dit soort kleine, rake observaties die het boekje zijn charme geven.
Nooteboom moet bij deze 'brief van Campert meteen denken aan
het verdriet van de weduwe 'dat geruisloos vergaat met de tuin'.
Over en weer is een klein en apart boekje dat vooral laat zien hoe
twee dichters elkaar 'begrijpen'.
KOKKERELLEN
Maaltijdsalade voor 2-3 personen
De 'Indisch' aandoende salade
leent zich er niet alleen voor om
als een volledige maaltijd op te
dienen. Ook bij een brunch of
lunch sluit de salade zich goed
aan. Ze kan, eventueel zonder
bleekselderij, komkommer en to
maten ook als een voorgerecht
worden gegeven.
Ingrediënten
2 borstfilets van kip of ander
licht gevogelte, 200 - 250
gram; zout; witte peper
uit de molen; 1 flinke
mespunt kerriepoeder
(pittige soort - Mad
ras) 40 gram boter; 1
eetl. zoete Indonesi
sche sojasaus (ketjap
manis); 1 theel. sambal
oelek; 100 - 150 gram
gemengde groene sa
lade (kant-en-klaar);
2 bleekselderijsten-
gels; 1 komkommer;
2 - 3 tomaten, ont
veld; 1 eetl. limoen-
of citroensap; 1
eetl. gembersiroop,
uit potje; 2 eetl. (zon-
nebloem)olie; 2 - 3 eetl.
seroendeng (geroosterde
kokos met pinda's), uit pot
je; 1 eetl. pinda's, ongezouten; 1
eetl. fijngesneden bieslook.
Eventueel 2 eieren, hard ge
kookt, in parten gesneden.
Bereiding
Maak de kip droog met keuken
papier en snijd die in smalle
reepjes. Strooi er wat zout, pe
per en kerriepoeder over. Meng
in een kommetje sojasaus en
sambal oelek. Schenk het
mengsel over het kippenvlees.
Schep alles enkele malen om en
laat het tenminste 10 minuten
staan.
Snijd de schoongemaakte
bleekselderijstengels in smalle
boogjes. Halveer de geschilde
komkommer. Verwijder de uit
einden. Neem het zaad uit bei
de komkommerhelften weg.
Snijd de helften in smalle boog
jes. Strooi er wat zout over en
laat ze op een zeef uitlekken
(ca. 20 minuten). Halveer de to
maten en neem steelaanzetten,
kernen, zaad en vocht weg.
Snijd het vruchtvlees in
smalle reepjes.
Maak de dressing door
limoen- of citroensap te
vermengen met gem
bersiroop en wat zout
en peper. Blijf zolang
roeren tot het zout is
opgelost. Klop er
daarna de olie door.
Verhit een wok en laat
de boter smelten.
Wacht tot het schuim
begint weg te trekken.
Voeg het kippenvlees er
aan toe en laat alles,
onder voortdurend
roeren en omschep
pen, 7 - 8 minuten bak
ken tot het kippenvlees
een goudbruine kleur
heeft gekregen en volkomen
gaar is. Laat het vlees even op
een zeef uitlekken. Haal de ge
mengde sla door de dressing en
laat de sla op een zeef boven de
kom met de dressing even uit
lekken.
Bedek de spiegels van de bor
den met gemengde sla. Verdeel
er bleekselderij, komkommer
en tomaten over.
Hans Belterman
VERKEERSCONTRO LES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximumsnelheden. Een
aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd, zoals op de A28 Zwol
le - Groningen, tussen knooppunt Hattemerbroek en knooppunt
Lankhorst en A50 Arnhem - Apeldoorn, tussen knooppunt Water
berg en knooppunt Beekbergen. Vandaag wordt er ook gecontro
leerd op de A12 bij Arnhem en A28 bij Meppel. Zondag: A17 bij Ze
venbergen en A28 bij Oldebroek.
Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) Isol
-10° -5° 0° 5° 10° 15° 20° 25° 3
Koufront an Warmtefront
H ET WEER
door Jan Visser
Er is, gerekend vanaf 1901, nimmer een vorstloze ja-I
nuari opgetreden. Het kleinste aantal vorstdagen in I
De Bilt bedraagt namelijk 2 in januari 1988, in 1975 I
en 1948 vroor het op 3 dagen. Januari 1988 was ook I
de natste louwmaand ooit met gemiddeld over het f
land 136 mm. Januari 2005 is evenmin een vorstlozi
maand want gisterochtend kwam het voor het eers
deze maand tot temperaturen beneden het vries
punt (Woensdrecht -3,7 graad), vanochtend en mor-j
genochtend is het wederom vorstig. In een doorsne(
januari komt het op 14 dagen gedurende korte of
langere tijd tot vorst.
Vorig jaar was januari ook zacht maar toen draaide 1
het toch vooral om erg veel regen: in Vaassen viel
rond het midden van de maand (11-20 januari) 107
mm. Dit jaar is het tot nu toe uitzonderlijk zacht ge
weest, neerslag is er nauwelijks gevallen. Dankzij e
krachtig hogedrukgebied met barometerstanden b
ven 1030 hPa blijft de kraan vandaag en morgen ui-g
teraard helemaal op slot. Verder verlopen beide da
gen vrij zonnig met na nachtelijke lichte vorst een gfl
middagtemperatuur van omstreeks 5 graden. Wel is
er met name vanochtend in vooral het zuiden en IL
zuidwesten van het land kans op aanvriezende misti
of laaghangende bewolking. De wind waait uit het I
zuiden tot zuidoosten en is zwak tot matig, aan zee
in de loop van het weekeinde vrij krachtig. Na het tui!
weekeinde keert het zachte scenario van de laatste H<
tijd weer terug. Onder invloed van een IJslandse meW<
gadepressie wordt met een sterke westelijke hoog- lee
testroming zachte oceaanlucht naar het Noordzee- Bi;
gebied getransporteerd. De temperatuur loopt overfi f
dag op naar circa 9 graden en de nachtelijke vorst isle 1
weer voorbij. Bovendien periodiek onstuimig weer do
en met name later in de week, wanneer een krachtig
ge west tot noordwestelijke straalstroom boven onspo.'
land wordt geprojecteerd, neemt de kans op regen üs
van betekenis toe. E
u r-J rt rf it rf t*> tV rS> nnr^
19°
bron: www.weeronfjne.nl
d d d oox> yd
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
ZO
Temperatuur
min/max
Z 3
Neerslagkans
Neerslag-mm
10%
o
MA
ZW 4
30%
0-2
Dl
6 9
WZW 4
40%
1-3
WO
W 5
50%
2-4
~5~j
1 SNEEUWHOOGTEN wintersportgebieden Oostenrijk
week 3
A
berg
dal
V
A
dal
J O
Brixen im Thale
6°
25
Saalbach-Hintergl.
100
40
Fugen/Hochfugen
60
55
Solden
85
30
GaJtur
70
55
St. Anton
130
40
Grossari
80
35
St. Johann
50
20
-4 O
Kaprun
135
62
Tux
130
10
Kitzbuhel
67
15
Weissensee
70
30
Lech
125
95
Westendorf
60
30
Verwachting voor morgen
STRIPS
PUZZEL
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
BC
IC VAN P£
PKAAfMOLéN 6£VAU£N
ÊN MIJN ARM
noe- vaak moer ik ner noó»
zs&oen - Nier uxmwoeH?
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders6hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
tu
Horizontaal: t
1. Plaats in Frankrijk; 4. niets; 7. rivier in Siberië; 8.bj
der; 10. reeds; 13. tegen stoten bestand; 16. bijbelse
17. dwarsmast; 18. bijwoord; 19. vrouwelijk mytholi
wezen; 20. bouwkundig ingenieur; 22. tuberculose; ïl
spreker; 25. voegwoord; 27. dierlijk product; 29. soo?1
30. zanggodin; 31. kledingstuk.
Verticaal:
I. Vruchtenpulp; 2. getijde; 3. aldus; 4. achter; 5. baze;
vrouw; 6. burcht; 9. shoarmabroodje; 11. ziekelijk; lti
liefde; 14. onderdeel van een motor; 15. Braziliaans^
21. Griekse filosoof; 23. eer; 24. raad eens; 26. than?"
soonlijk vnw.; 28. loco-burgemeester; 29. uitroep. ef
d
Oplossing van vrijdag:
Horizontaal: 3. Muurtje; 6. opzien; 8. slip; 10. terts; 12. p|
13. ingang. J
Verticaal: 1. Audi; 2. trens; 4. juni; 5. coltrui; 7. zuring; 9^
II. spin. ij.
cc
t