SERVICE
(g0 SPEURDERS
Q®
Droog en rustig
PUZZEL
tak
Dé oplossing voor uw zoektocht!
Kruiswoord-min-een
HOC 160
maandag 29 NOVEMBER 200/
CD VAN DE DAG
genre: wereldmuziek/Itali
aanse chansons
Gianmaria Testa
Altre Latitudini
Harmonia Mundi 2741253
Eindelijk beschikbaar voor de Nederlandse muziekliefhebber: de
zacht schurende stem van de Italiaanse ballade- en charmezanger
Gianmaria Testa. Zijn drie cd's op het exquise label Le Chant Du
Monde zijn opeens voorhanden nu hij komende maand zijn lang
verwachte concertdebuut maakt (za. 11/12 Frits Philipszaal, Eind
hoven en zo. 12/12 Kleine Komedie, Amsterdam). Testa (1958)
brak in 1997 met een bejubeld optreden in de Parijse Olympia
door naar de internationale muziekwereld. Voordien gold hij als
een Italiaanse 'Geheimtipp'. Hij is het typisch voorbeeld van een
autodidact: een chansoneske verteller die zingzeggend anecdotes
uit het leven van alledag verhaalt. Hij verpakt ze in een melodra
matisch, warm muzikaal decor (klarinet, accordeon, viool, cello,
koper, sax) - zo kruidig als de truffels uit Piemonte, waar Gianma
ria vandaan komt. Zijn stiel is folkloristischer en authentieker dan
die van zijn collega Paolo Conté. Maar die is dan ook van huis uit
advocaat, Testa werkte bij de Italiaanse spoorwegen. Kennisma
ken? Dit is zijn beste plaat tot nti.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: Prentenboek
Erik van Os Elle van Lieshout
Pieteboe
Uitg. Gottmer
Prijs: 13
Nu sinterklaas weer in ons land is neergestreken, is het een gezellig
rommeltje overal. Thuis vind je pepemoten in alle hoeken, je spul
len zijn van hun vaste plaats en er zijn voortdurend pieten zoek.
Want waar is toch de hoofdpiet en waar zijn alle cadeautjes geble
ven? In dit vrolijke sinterklaasboek draait ook alles om ondeugen
de pieten die zich voortdurend verstoppen. Ze zitten achter de
flapjes in de tekst en op iedere bladzijde komt er weer eentje bij.
Op deze manier hebben de makers geprobeerd twee vliegen in een
klap te slaan: goed zoeken en tellen van één tot tien. Daar wringt
dan ook gelijk de schoen: kleintjes vinden het leuk om te zoeken
maar kunnen nog niet tellen! De tekst is op rijm en Marjolein Krij
ger maakte er felgekleurde illustraties bij.
KOKKERELLEN
Soep van spruitjes met kaas
Vegetarische maaltijdsoep voor 2 personen
Voor de lekkerste soep en de lek
kerste stamppot met spruitjes
dient u eigenlijk spruitkoppen te
nemen. Uw groenteman ver
koopt ze niet. Ze gaan na het
oogsten bij de tuinderij samen
met de resten van de spruitjes-
planten weg om als veevoe
der te dienen. De spruitkop
pen bevatten aanzienlijk
meer smaakstoffen dan
de spruitjes die van de
zelfde plant komen
Ingrediënten
300 gram spruitjes,
schoongemaakt;
250 gram aardap
pelen, geschild; 1
stukje foelie; 2 tablet
ten voor groenten-
bouillon; 150 gram bele
gen Noordhollandse of
Zaanlander kaas, in blokjes
(ca. 1/2 cm.) gesneden wit
te peper uit de molen; eventu
eel 'vleugje' geraspte nootmus
kaat; 2 bosuitjes, met veel fris
groen, fijn gesnipperd.
Bereiding
Halveer de spruitjes en snijd de
aardappelen in stukjes. Zet ze
samen op met 1 liter kokend
water en voeg de bouillonta
bletten en het stukje foelie toe.
Laat alles 18-20 minuten
zachtjes koken. Verwijder het
stukje foelie. Maak er daarna
met de staafmixer of foodpro
cessor een fijne pureesoep van.
U kunt de gekookte spruitjes en
aardappelen natuurlijk ook
door een fijne zeef wrijven en
de verkregen puree aan het
resterende kookvocht toe-
rj voegen. Klop de nu ver-
kregen puree soep even
flink met een garde op.
Proef de soep en voeg
zout, peper en eventu
eel een vleugje noot
muskaat naar smaak toe.
Laat de soep dan nog
enkele minuten zachtjes
sudderen. Schep vlak
voor het opdienen de
kaasblokjes en de bos
uitjes door de kokende
soep. Roer de soep daarna
nog enkele malen krachtig
door.
Presentatie
Dien de soep op in een voor
verwarmde terrine. Geef er
knapperig stokbrood bij of dien
er kleine gebakken broodblok
jes (croutons) apart bij op.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: In beide richtin
gen op de A58 tussen knooppunt De Baars en knooppunt Bata-
dorp en op de A28 tussen knooppunt Hattemerbroek en Harder
wijk. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A9 Alkmaar - Am
stelveen, bij Velsen en A58 Breda - Eindhoven, bij Tilburg. Dins-
dag;Al Amersfoort - Apeldoorn, bij Barneveld en A2 Eindhoven -
Maastricht, bij Waalre. Woensdag: A29 Rotterdam - Bergen op
Zoom, bij Oud-Beijerland en A35 Almelo - Enschede, bij Almelo.
Donderdag: A12 Utrecht - Duitse grens, bij Arnhem en A27
Utrecht - Almere, bij Almere. Vrijdag: Al7 Roosendaal - Moerdijk,
bij Oudenbosch en A67 Eindhoven - Belgische grens, bij Eersel.
Zaterdag: A27 Utrecht - Breda, bij Werkendam en A76 Geleen -
Heerlen, bij Nuth. Zondag: A15 Gorinchem - Nijmegen, bij Ochten
en A59 's-Hertogenbosch - Zierikzee, bij Waalwijk.
HET WEER
door Jan Visser
Een langs de 50ste breedtegraad denderende west
circulatie staat vooralsnog niet op de menukaart;
overtuigende aanwijzingen dat het binnenkort seri
eus gaat Sinterklaaswinteren evenmin. Kortom,
voorlopig niet echt tot de verbeelding sprekend
weer. Een hoogterug is dezer dagen het belangrijkste
weersysteem. Dat betekent veelal droog en rustig
weer met in de nacht en ochtend kans op mist. Later
in de week zou de invloed van een storing merkbaar
kunnen worden maar of we daar nou erg veel nattig
heid van zullen krijgen is onwaarschijnlijk. De be
langrijkste atmosfeermodellen prolongeren tegen
het einde van de week het hogedrukgebi'ed in de bo
venlucht (hoogterug). Vanuit het westen gaat het
systeem zich wellicht verder consolideren hetgeen
betekent dat ook tijdens het Sinterklaasweekeinde
het rustige weer wordt gecontinueerd. Het wordt
dus niet 'hoor de wind waait door de bomen'.
Na de regen van gisteren blijft het vandaag op de
meeste plaatsen droog. Hooguit valt er vanochtend
nog een enkele bui(tje) en dan voornamelijk nog in
de kustgebieden. Verder is het overheersend bewolkt
al sluit ik een enkele opklaring niet uit. De wind is
meest zwak en veranderlijk, aan zee waait het meest
matig tot vrij krachtig uit het noorden tot noordoos
ten. De middagtemperatuur komt uit op circa 9 gra
den. Morgen waait er een zwakke wind uit oostelijke
richtingen. Verder blijft het overal droog met in de
nacht en ochtend kans op mist, daarna is er ook wat
zonneschijn en de maximumtemperatuur komt uit
op circa 7 graden.
Doordat de wind ook na dinsdag uit oostelijke rich
tingen blijft waaien gaat de temperatuur langzaam
iets naar beneden. In de nacht kan het soms wat
gaan vriezen maar daar blijft het waarschijnlijk bij.
Onder invloed van een depressie boven de Noordzee
heeft het gisteren van tijd tot tijd geregend.
h=5
Rotterdam
Scheveningen
Katwijk
IJmuiden
Egmond
I hoog
05:45 en 17:59
01:20 en 11:24
04 59 en 17:11
00:36 en 13:06
05:19 en 17:31
00:56 en 13:26
05:46 en 17:49
01:14 en 13 46
06 06 en 18:09
01:34 en 14:06
Purmerend
O
IJmuiden Zaanstad
:>F w
O. Hoofddorp
STRIPS
Alphen a/d Rijn
DE RECHTER
door Mr Jesse van Muylwijck
vsJEG»fc/vJS H5TTTJT
■Z-iAiKeAJ BREM66N
VAN per STOO/M0CÜT..
CM fOövAJS
TOT AV20RP oe
VB HSBK SWT
MiCOUAAS.
O AT iK PIT /Moe Aioer
M6EA1AKEAJ
O
BC
«2C«t CHEATOHS SYNDICATE. IK
tt'T,
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat uit de
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B.v.
Omschrijving "dierenverblijf'. Antwoord zou zijn "stal", maar ingevu
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet worden, moei
ken uit de kruisende woorden.) 1
Horizontaal: 1. Loods; 4. lengtemaat; 7. tast; 9. ivoor; p W|
11. gezicht; 12. gesloten; 13. vacht; 15. verzoek; 16. ijverigiet rit
18. kweker; 19. feestkleding; 20. handvat; 22. mond; 25. vo|erRc
bij; 27. aanwijzend vnw.; 28. zeer; 29. prooi; 31. bitterheid;)^™
32. niet vergezeld van; 34. schreeuw; 35. slang. 'et ge
Verticaal: 1. Eenzaam; 2. deel van een week; 3. Engels gral^™
schap; 4. beginstreep; 5. hevig; 6. kudde dieren; 8. gezamei'
bewoners van een land; 10. wondverband; 12. these; 14. sli
15. schel; 17. huidsmeer; 18. metselspecie; 20. droefgeesti;
NC
:tuee
H.
21. roem; 23. bedrog; 24. deel van een breuk; 26. zandheuvl16 0
29. vaartuig; 30. opera van Verdi; 32. telwoord; 33. gelofte.iet he
Oplossing van zaterdag: Na
Horizontaal: 1. Schools; 7. beha; 8. fiks; 10. Ino; 12. nat; 13. kleib M l
16. tree; 18. Isar; 20. Leo; 21. getij; 23. Osei; 26. akela; 28. sol; Jtrech
30. aga; 32. pees; 34. glit; 35. inhalen. !®Y(ai
Verticaal: 1. Sen; 2. choke; 3. ha; 4. of; 5. links; 6. ska; 7. bint;
11. se; 14. lelijk; 15. riool; 17. ree; 19. ave; 21. gesp; 22. talen; .21.0
24. Saaie; 25. laat; 27. ex; 29. oei; 31. gin; 33. sh; 34. gl. Pli]>
