SERVICE
(g@ SPEURDERS
Aardappelen met bleekselderij,
ham en kaas
Buiig
12
Dé oplossing voor uw zoektocht!
vrijdag 26 NOVEMBER 200i
CD VAN DE DAG
Genre: Electronic indiepop
U2The Go Find
Miami
Morr Music/Munich LC 153467
Een naïeve vorm van onschuld en oprecht melancholisch verdriet
zorgen ervoor dat dit debuutalbum van de 28-jarige Antwerpenaar
Dieter Sermeus, alias de eenmansband The Go Find, je platenkast
zal verrijken. Sermeus komt op de laptop tot verrassend trage, hel
dere popcomposities die hoe dan ook je stemming aantasten om
dat ze zo'n herfstgevoel oproepen. Muziek die op de maat lijkt ge
sneden van het zogenaamde mobiele leven: je staat eindeloos voor
het rode stoplicht te wachten, 't Miezert tegen de voorruit en The
Go Find zingt lijzig als zoenoffer in het prachtige Modern Times: 'I
guess I have to cope with it.' Sermeus wisselt, bijgestaan door co-
producer Arne Van Petegem (Styrofoam) mineur- en majeurstem-
mingen, licht en donker subtiel af. Tussen zijn pingelende akoesti
sche gitaar en een scala van bliepjes, beats en buzzjes door hoor je
de invloeden van New Order, Smashing Pumpkins (ten tijde van
Adore) en The Notwist. Mooiste stuk is het van aftelrijmpjes voor
ziene What I Want, dat een relatie behandelt met de kwetsbaar
heid van zonlicht in een kristallen glas.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: Golf
Emile van Gelder de Neufville
en John Asselbergs
De mooiste golfbanen van
Nederland
uitg. @rtnoordwijk.nl
Prijs: €35,00
De mooiste golfbanen van Nederland, heet het prachtig uitgevoer
de kijk- en leesboek dat Emile van Gelder de Neufville en John As
selbergs samenstelden. De schrijver en vormgever hebben hun
sporen verdiend in deze snel groeiende tak van sport. Hun publi
caties zijn talrijk en divers. Deze uitgave mag best een kroon op
het werk worden genoemd. In meer dan 140 pagina's getuigen ze
van hun liefde voor de edele balsport. Door met passie en overga
ve niet minder dan 21 courses te beschrijven. Onderhoudende ver
halen over historie en locaties. Elke baan is uit de lucht gefotogra
feerd en ook de mooiste doorkijkjes zijn op de gevoelige plaat vast
gelegd. Bovendien zijn er extra hoofdstukken over de beste restau
rants voor het après golf. Al natafelend hebben Emile en John in
het laatste hoofdstuk een droombaan van de mooiste holes in Ne
derland bij elkaar gefantaseerd.
KOKKERELLEN
Hoofdgerecht voor 4 personen
Machtig gerecht dat geruime tijd
van tevoren kan worden samen
gesteld en later, in de oven, kan
worden gaar gemaakt. Het idee
komt uit de Engelse keuken waar
ze meer van dit soort ge
rechten hebben. De basis
daarvoor ligt in de Tweede
Wereldoorlog toen de
meeste vrouwen opge
roepen werden om fa
brieksarbeid te verrich
ten.
Ingrediënten
1 kg aardappelen; 1 struik
bleekselderij; zout; 200 -
250 gram gekookte ham,
in smalle reepjes (julien
ne) gesneden; 75 gram
geraspte extra belegen
Goudse kaas; 1 groot ei;
3 dl melk; zout; witte pe
per uit de molen; snufje
nootmuskaat; ca. 15 gram bo
ter.
Bereiding
Schil de aardappelen. Spoel ze
in ruim water en maak ze stuk
voor stuk droog met keukenpa
pier. Snijd de aardappelen in
kleine (ca. 3/4 cm.) blokjes.
Maak de stengels van de bleek
selderij 'schoon. Trek, indien
nodig, de draden er af. Snijd de
stengels in de lengte elk in zes
(of meer) lange smalle repen.
Snijd de repen in kleine blokjes.
Roer in een grote kom eieren en
melk los. Schep er eerst gerasp
te kaas en hamreepjes door.
Voeg wat zout, peper en
nootmuskaat toe.
Schep er vervolgens
bleekselderij en aard
appelen door.
Doe alles over in een
reeds beboterde
ovenvaste schaal.
- Leg het deksel op de
,--f schaal of dek alles af
met een velletje alu
miniumfolie.
Plaats de schaal op het
rooster dat iets onder
het midden in de tot
220 graden voorver
warmde oven is ge
schoven. Schakel na
10 minuten de oven
terug naar 200 gra-
den. Reken op een to
tale oventijd van 55 minuten.
Presentatie
Dien het gerecht in de oven
schaal op en verdeel het aan ta
fel over voorverwarmde bor
den. Een salade met tomaten
en bosuitjes smaakt er goed bij.
Hans BeKerman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: In beide richtin
gen op de A58 tussen knooppunt De Baars en knooppunt Bata-
dorp en op de A28 tussen knooppunt Hattemerbroek en Harder
wijk. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A7 bij Marum en
A12 bij Ede. Morgen: A2 bij Waardenburg en A6 tussen Lemmer en
Swf*ïerbant. A30 bij Ede en A73 bij Boxmeer.
Verwachting voor m
HET WEER
door Jan Visser
Na enkele dagen met rustig en droog hogedrukweer
wordt het vanaf vandaag weer wat wisselvalliger.
Een en ander betekent echter niet dat we aan de
vooravond staan van een periode waarin actieve de
pressies de dienst gaan uitmaken.
De voortvarende westcirculatie is uit de vaart geno
men: op grote hoogte in de atmosfeer zien we de ko
mende tijd juist een slingerende straalstroom. Voor
onze omgeving zou deze ontwikkeling kunnen bete
kenen dat we tijdens de maandwisseling wederom
hogedrukcondities gaan krijgen. Nabij het aardop
pervlak is dan sprake van hogedrukontwikkeling bo
ven het Europese vasteland met aansluiting naar ho-
gedruk boven Rusland. Daardoor bestaat er een
reële kans dat de atmosfeer opnieuw verkilt.
Vandaag komt de temperatuur uit op maximaal 7
graden, in het kustgebied kan het 9 graden worden.
Het weerbeeld kenmerkt zich door vrij veel bewol
king waaruit het in de loop van de dag wat gaat rege
nen. Later op de middag loijgt de regen een buiig
karakter. De wind waait uit het zuidwesten en wordt
aan zee vrij krachtig, vanavond ruimt de wind naar
west tot noordwest.
Tijdens het weekeinde lijkt het zaterdag met de re
genkans mee te zullen vallen, zondag arriveert een
storing boven de Noordzee en is het waarschijnlijk
wel enige tijd regenachtig. De wind waait meest uit
het zuidwesten. De temperatuur komt in het week
einde uit op maximaal ongeveer 7 graden.
Gisternacht vroor het plaatselijk matig. Verder ont
stond op veel plaatsen dichte tot zeer dichte mist die
zich tot voorbij het middaguur wist te handhaven.
Op Schiphol leidde de mist tot langdurige vertragin
gen en tal van annuleringen. In mistgebieden schoot
het kwik niet erg op. Om 14 uur was het op Schiphol
-0,7 en op Valkenburg bij Leiden -0,1 graden, Rotter
dam zat toen al een tijdje in de zon en bij volop zon
was het in Zeeland 6 tot 7 graden.
nn
ds
-i
iDI
ZA
ZO
MA
Dl
WO
W 4
W 4
NNW 3
ZZW 2
Z 2
<J
O
a
0
30%
0
60%
5-10
50%
4-6
40%
1-6
70%
2-5
WEERSVERWACHTING wereldsteden
Verwachting voor morgen
temp.
temp.
.Tp
Bangkok
A3
31
Jakarta
Af3
33
New Delhi
*2
26
Beijing
Johannesburg
31
New York
8
Bombay
35
Lima
A3
24~
Santiago
28
Buenos Aires
A3
26
Los Angeles
21
Singapore
A3
32
Caracas
O
31
Mexico City
27
Sydney
25
Chicago
O
7
Miami
23
Tokio
A%
17
Hongkong
O
22
Nairobi
A3
Toronto
A3
4
STRIPS
DE RECHTER
ilc HBB DiE ZiaMRTE
Piexe/J AL~ti)v AL EEaJ
kaap. >jowkoe eevo/opEAi
AJooi-r ECHT
<5EIAJTE<SKEEKC7...
's aJAcHT5 Of PE DAKEaJ
kU/vwiexi EAJ PE Heue
a., \o-r~ a i
NOU, VRJÊNP, ft£T
WA5 m AK£
STKJJP, MAAK. fter
IS 6UNA VOOKJ3U.
...no6i maak. 5
TOT TE<5*£N5TEMBA(S*.
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 63 68 Fax: 072 519 68 69
Horizontaal:
3. Hinder van een feest? Gooi 't overboord! (7);
6. Neerkijken op wat sommige wielrenners doen (6);B
8. Bij volmaakte vriendschap hoort er een ei bij (4);
10. Toon de zin van gebak! (5); 12. Net zo schuw alSjKve
haas? (5); 13. Valt nog meer in de smaak als een man
(6).
Verticaal: [s
I. Waterstof (4); 2. Voor het hoofd van een domme tiode/I
merman (5); 4. Vorst die de Godin de rug toedraait
5. Aap voor het africhten van een echtgenoot (7); 7. f0"
heel veel trek? (6); 9. Witte plek van een heks (3); |°_rted;
II. Het pijnlijke van een onvoldoende (4). Uadre
t/glrc
Oplossing van donderdag: pteken
Horizontaal:
1. Sage; 4. crew; 8. tsa; 10. asa; 11. bis; 13. ca; 15. iep; 16. It; L- de bc
17. rondino; 20. wild; 21. Nete; 22. despoot; 24. ae; 25. enz; 26.r?ordn
28. Lea; 29. dam; 32. reu; 34. Aral; 35. tent.
Verticaal:
1. Stuc; 2. as; 3. ga; 5. ra; 6. es; 7. watt; 9. lied; 11. bindsel;
12. Spinoza; 14. aride; 16. lotto; 18. olé; 19. neo; 23. pneu; 24. i
27. fout; 30. ar; 31. ma; 32. re; 33. en.
Pi
