SERVICE
SPEURDERS
Mozzarella met tomaten
Bewolkt
'F
Dé oplossing voor uw zoektocht!
HOC 160
dinsdag 23 NOVEMBER 200,
CD VAN DE DAG
Genre: jazz
The Rita Reys Story:
Songs Of A Lifetime (4cdbox)
Nikkelen Nelis NN 500.405
Als we ouder worden is daar ter vertroosting Willem Duys. In het
boekje dat bij dit onmisbare, maar net even te slordig uitgevoerde
overzichtsboxje is gevoegd, classificeert de grijze eminentie van
Voor De Vuist Weg de jubilerende diva van de Nederlandse jazz als
'een piepjonge grootmoeder met een nog altijd puntgave stem'.
Dat laatste klopt - zoals ook een dezer dagen nieuw verschenen al
bum met nieuwe stukken bewijst. Bovendien heeft Duys recht van
spreken: tussen alle wichtigmacherei en vette teksten door weet hij
als een van de weinigen te melden dat Rita's zuster Elly ook goed
kon zingen en broer Karei op altsax en fluit met de besten mee
kon. Toch is de kans groot dat we ons later alleen Rita zullen heu
gen. Hoewel we elkaar in dit land net even te gemakkelijk nabo-
men dat zij 'the first lady of jazz' is, is er niet één ander die bijna
vijftig jaar aan muzikaal verantwoorde en waardevolle documen
ten bezit. Luister naar die eeuwig lenige stem! En als u die samen
met Lars Gullin, Wessel Ilcken of The Jazz Messengers ooit wilt ho
ren - dit is uw kans!
BOEK VAN DE DAG
HOND F KI)
HF I DKN
111 i>i
\l Dl KI \\I>M
I VI A VISI
I 11 tRAT l.UR
Onderwerp:
literaire personages
Inez van Eijk en Rudi Wester
Honderd helden uit de
Nederlandse en Vlaamse
literatuur
uitg. Prometheus
Prijs: €15,00
Wie zijn de spraakmakendste personages uit de Nederlandse lite
ratuur? Inez van Eijk en Rudi Wester brachten in 1985 honderd
van deze helden in kaart, waarvan je overigens bij een aanzienlijk
deel gerust de toevoeging 'op sokken' kunt plaatsen. Olivier B.
Bommel werd in het boek uitgebreid getypeerd, Frits van Egters,
Eline Vere, Han de Wit, Max Havelaar, Japi, Kees Bakels, Merijntje
Gijzen enzovoort. Het was een aardig initiatief dat onder meer de
opleiding, het welzijn, de hobby's en het werk van die sterk uiteen
lopende types op een vaak geestige wijze in kaart bracht. De nieu
we editie die nu is verschenen telt 31 nieuwe personages, onder
wie Maarten Koning en Phileine. De Nederlandse literatuur, kun
nen we constateren, is er in twintig jaar tijd een stuk veelkleuriger
en diverser op geworden. Jammer dat de samenstellers er ook voor
hebben gekozen om meer naamloze ik-personages toe te laten, zo
als de verteller in Indische duinen. En waarom ze bij Thomas Ro-
senboom alleen Bepol uit De nieuwe man selecteren en niet het
zoveel meer tot de verbeelding sprekende koppel Anijs en Vedder
uit Publieke werken is een raadsel.
KOKKERELLEN
Voor- of lunchgerecht voor 2-4 personen
De gerechten die op een sneetje
geroosterd brood worden opge
diend, doen het ook goed als
snack. Zo'n schaal vol appetizers
smaakt vooral goed bij koele
droge witte wijn, droge sherry,
Chinese rijstwijn en (koude)
Japanse sake.
Ingrediënten
4 - 5 mozzarella- kaas
jes, samen ca. 300
gram; 6 tomaten,
ontveld; zout; witte
peper uit de molen;
12 verse basilicum
blaadjes; 4 sneetjes
witbrood; 4 grote
plakken rauwe (Par-
majham; ca. 11/2
eetl. olijfolie, tradi
tioneel.
Bereiding
Laat de kaasjes, indien
noodzakelijk, uitlekken
en snijd ze in niet al te
dunne plakken (ca.
3/4 cm.) en vervolgens
in blokjes. Bestrooi de
blokjes met wat zout en
peper.
Halveer de tomaten en verwij
der de kernen, het vocht en de
pitjes. Snijd het vruchtvlees in
blokjes (ca. 3/4 cm.). Snijd de
basilicumblaadjes in uiterst
smalle reepjes (draadjes).
Schep in een kom kaas, toma
ten en basilicum luchtig door
elkaar.
Rooster de sneetjes brood elk
aan een zijde goudbruin. Ver
wijder daarna de korsten
van het brood.
Leg de sneetjes met de
geroosterde zijden naar
beneden gekeerd op een
bakplaat. Beleg de
sneetjes met rauwe
ham en verdeel er
daarna de kaas- en to-
matenblokjes over.
Besprenkel de ge-
rechten daarna met
een beetje olijfolie.
Plaats de bakplaat
onder een zeer hete
ovengrill. Laat de
sneetjes er niet veel
langer dan 5 minuten
onder liggen.
Presentatie
Dien de sneetjes on
middellijk op nadat ze
onder de grill vandaan
zijn gekomen.
Vervang rauwe ham door plak
ken gebraden (kalfs)fricandeau.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: In beide richtin
gen op de A58 tussen knooppunt De Baars en knooppunt Bata-
dorp en op de A28 tussen knooppunt Hattemerbroek en Harder
wijk. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A2 bij Vught en
A59 bij 's-Hertogenbosch. Woensdag: A12 bij Duiven en A67 bij
Eersel. Donderdag: A2 bij Nederweert en A29 bij Oud-Beijerland.
Vrijdag: A7 bij Marum en Al2 bij Ede. Zaterdag: A2 bij Waarden
burg en A6 tussen Lemmer en Swifterbant. A30 bij Ede en A73 bij
Boxmeer.
Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) Isobi
-10° -5° 5° 10° 15° 20° 25° 3
HET WEER
bron. tfww.weefonllné.nf
O O o o tf V O
zon licht bewolkt bewolkt buien lichte regen zware regen sneeuw winterse buien onweer zon en mist mist
door Jan Visser
Vroeger moest er een (sneeuw) storm, ijzel of (zeer)
dichte mist aan te pas komen om het verkeer te ont
regelen. Tegenwoordig is een papperig hageldekje al
voldoende om 's lands blik niet meer in beweging te
krijgen en gisteren maakten de vervoerders bekend
dat ze door het slechte weer van vorige week 100
miljoen schade hebben geleden. In werkelijkheid zet
men de zaken natuurlijk op z'n kop want niet het
weer maar de alsmaar groeiende stroom auto's en
de onervarenheid met bijvoorbeeld een plotselinge
hagelbui zijn debet aan het fileleed.
Dat er de laatste dagen in en rond Moskou een ver
keerschaos is geweest, lijkt mij niet meer dan logisch
want de Russische hoofdstad heeft te maken gehad
met zware sneeuwval. Donderdag viel er al 10-15
centimeter, zaterdag arriveerde een zeer sterk uitdie
pende depressie. Het betrof hier dezelfde depressie
die afgelopen donderdagavond en vrijdagnacht met
veel regen over ons land was getrokken. In Moskou
ligt nu meer dan 2 decimeter.
Bij ons wisselen warme en koude luchtmassa's el
kaar dezer dagen in een vlot tempo af. Vroor het
zondagmiddag in met name de Achterhoek nog
licht, gisteren werd het op de meeste plaatsen circa
12 graden (Westdorpe mat zelfs 13,6, Hoofddorp
12,3 graden) en vandaag dringt weer minder zachte
lucht tot ons land door. Nadat het 's ochtends nog
circa 10 graden is geweest, daalt het kwik langzaam
naar waarden tussen 2 en 6 graden tijdens de avond
uren. Het weerbeeld kenmerkt zich eerst door veel
bewolking en enige regen, vanmiddag wordt het
droog en klaart het van noordoosten uit op. De wind
ruimt naar het noorden en neemt verder in kracht
af. Morgen en overmorgen houden we het dankzij
de komst van een hogedrukgebied droog, is er gere
geld zonneschijn (donderdag ook mistkansen) en is
het met circa 6 graden minder zacht.
:nzi
pR<
Oei
roo
:eg,
toril
and.
gist
ko\
ebt
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
1. Grote drinkbeker, kletskous, toorts;
2. torso, olifantssnuit, invoer;
3. leervak op school, monsterlapje, onlangs;
4. steekvlieg, hoon, stad in India;
5. waterplant, plant, zoutmijn;
6. vulkaan in Italië, niet doen, aanleg;
7. hof, doen blijken, uit elkaar;
8. zoom, niet dezelfde, ballerino;
9. waterkering, vlokje, prikkel;
10. rivier in Duitsland, vader of moeder, zeer oud.
Oplossing van maandag:
Horizontaal: 1. Ra(m)p; 5. k(l)as; 7. con(s)tant; 8. (s)tel; 9. (r)c*
11. stro(o)p; 14. la(t); 16. (a)as; 17. a(v)al; 18. do(e)l; 19. mi(s);
20. s(e)t; 22. terra(s); 25. (d)Ino; 27. da(n)k: 29. (v)oordeel;
30. men(u); 31. r(o)em.
Verticaal: 2. (r)Ace; 3. pol(i)s; 4. sta(a)r; 5. kno(o)p; 6. A(n)te: r
8. (s)til; 10. (g)ras; 12. (I)talie; 13. (w)onder; 15. (s)aai; 16. (w)a |gt
19. mui(s); 21. ta(a)k; 22. t(r)oon; 23. (v)rede; 24. a(d)der;
26. No(d)e; 28. al(g)e.
ha
vai
dai
mp
