SERVICE
SPEURDERS
®0
Groene sandwiches
k V V
Zachter
Dé oplossing voor uw zoektocht!
HOC 160
maandag 22 NOVEMBER 2g
CD VAN DE DAG
Genre: funk/new Orleans
The Neville Brothers
Walkin' In The Shadow Of Life
Virgin/EMI 72438 66473 2 o
It's a family affair, zong Sly Stone al. Bij de uit New Orleans afkom
stige Neville Brothers is het familiebedrijf allesbepalend. De solo
carrières van Art, Cyril en zelfs neefje Ivan (en hij had iets van Len
ny Kravitz) zijn in de loop van ruim 35 jaar ondergeschikt geraakt
aan het familiebandje. Dat is niet zo vreemd, want The Neville
Brothers staan niet alleen in het in praktijk brengen van New Or-
leans-funk, maar behoren sowieso tot de beste 10,15 live-attrac
ties ter wereld. Hun platencatalogus is niet van hetzelfde hoge ni
veau, maar op deze nieuwe cd staan enkele onwaarschijnlijk sterk
gebrachte stukken. Zo zullen alleen deze veteranen in staat zijn
om de Holland-Dozier-Holland-klassieker Ball Of Confusion nog
beter uit te voeren dan The Temptations. Woedend zingen Art, Cy
ril, Charles en Aaron om beurten de klassieke regels over vreemde
lingenhaat in onze onveranderd gebleven revanchistisch gebleven
samenleving. Net zo op zijn plaats is het muzikale gebed Kingdom
Come dat Cyril schreef met U2's Bono over aids of de beatbox-uit
voering van Frank Farian's Rivers Of Babylon.
BOEK VAN DE DAG
Onderwerp: huwelijk
Yvonne Kroonenberg
Wat rijmt er op huwelijk?
uitg. Contact
Prijs: €10,00
Gruwelijk en afschuwelijk! Opnieuw heeft Yvonne Kroonenberg
een pakkende titel gevonden voor een verse bundeling van haar
columns. Na Alle mannen willen maar één ding, Alles went behalve
een vent, Kan ik hem nog ruilen?, Zij houdt van hem. Hij ook, Het
zit op de bank en het zapt en Meneer, als ik u zie heb ik zo'n zin in
ruzie haar zevende. Is de toon deze keer anders? Nou nee. Een wil
lekeurige greep: 'Over mannen valt niet veel te zeggen. Ze zijn
grauw of uitdrukkingsloos en als ze jong en dynamisch voorbij ve
ren in goedbedoelde kleren, trek ik evengoed mijn neus op: ijdel
tuit.' Of, in een column als contactadvertentie voor een vriendin:
'Haar kinderen zijn volwassen. Haar ex niet.' Een boek voor lief
hebsters, kortom. En dat zijn vrouwen die zich er al lang bij heb
ben neergelegd dat de man tot een in de evolutie ver achtergeble
ven diersoort behoort.
KOKKERELLEN
Voor 12 stuks
Wanneer u de groene sandwi
ches nog een keer doorsnijdt, le
vert dat 24 appetizers op die
vooral goed smaken bij straffe
dranken zoals gin,
aquavit en wodka.
Ingrediënten
12 dunne sneetjes
wit(casino)brood;
1 bosje waterkers,
ca. 50 gram; 75
gram verse
roomkaas, zoals
Mon Chou; 1
eetl. crème fral-
che; 1 theel. ge
raspte mieriks
wortel, eventueel
uit blikje of potje;
zout; witte peper
uit de molen; 2
eetl. fijngeraspte
Zwitserse (Glarus)
kaas, uit kuipje.
Bereiding
Pluk de blaadjes
van de waterkers.
Spoel ze in ruim
koud water. Dom
pel ze daarna on
der in kokend wa
ter en neem ze onmid
dellijk daarna met behulp van
een schuimspaan uit het hete
water. Laat de blaadjes op keu
kenpapier uitlékken en zoveel
mogelijk opdrogen.
Hak de blaadjes fijn en wrijf ze
daarna door een fijne zeef.
Vermeng de puree van water
kers met verse roomkaas (op
kamertemperatuur), crème frai-
che en mieriks
wortel. Roer alles
tot een gladde
massa. Voeg even
tueel zout en/of
peper toe.
Bestrijk zes sneet
jes brood met het
groene mengsel.
Strooi de Zwitser
se kaas er over.
Leg de andere
sneetjes er op.
Verwijder daarna
de korsten van het
brood en snijd de
dubbele sneetjes
diagonaal door.
Presentatie
Schik de sandwi
ches op een met
een (papieren)
servet beklede
schaal.
Tip
Vervang mieriks
wortel door Zaan-
se mosterd en
neem fijngeraspte overjarige
Goudse kaas in plaats van de
groene Zwitserse kaas.
Hans Belterman
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: In beide richtin
gen op de A58 tussen knooppunt De Baars en knooppunt Bata-
dorp en op de A28 tussen knooppunt Hattemerbroek en Harder
wijk. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op de A9 bij Beverwijk
en A27 bij Oosterhout. Dinsdag: A2 bij Vught en A59 bij 's-Herto-
genbosch. Woensdag: Al 2 bij Duiven en A67 bij Eersel. Donder
dag: A2 bij Nederweert en A29 bij Oud-Beijerland. Vrijdag: A7 bij
Marum en Al2 bij Ede. Zaterdag: A2 bij Waardenburg en A6 tussen
Lemmer en Swifterbant. A30 bij Ede en A73 bij Boxmeer.
Legenda 1000 Luchtdruk(mbar) Isob;
I -10° -5° 5° 10° 15° 20° 25° 3i
Koufront imms Warmtefront
HET WEER
<3 (300 r^ittrootr r <3
zon licht bewolkt bewolkt
door Jan Visser
Vandaag ligt er een hogedrukgebied duidelijk ten
zuiden van onze streken en krijgt een lagedrukge
bied met daaraan verbonden een regenzone het
voor het zeggen. Bovendien komen de isobaren, de
lijnen van gelijke luchtdruk, dichterbij mekaar en
dus zal ook de wind wat aan kracht winnen. Een
herfstachtig weertje krijgen we dan ook.
De dag begint grijs met veel wolken en uit die be
wolking valt ook regen. In de loop van de namiddag
wordt het droger. Geheel droog is het echter niet na
de passage van de regenzone. Een enkele bui weet
zich door de mazen van het net te begeven, maar
aangezien buien nu eenmaal een plaatselijk feno
meen zijn, valt het best mee. Tussendoor is er dan
zelfs plaats voor een opklaring. Positief hierbij is dat
het gevoelig zachter wordt met middagtemperaturen
van ongeveer 12 graden. Wel is het zo dat er een ste
vige westenwind staat, aan zee vrij krachtig tot
krachtig en in het binnenland hoofdzakelijk matig
van kracht. Er kunnen windstoten voorkomen.
Vannacht verandert heel weinig. Een dik wolkenpak
ket omhelst onze streken en dus is er van opklarin
gen weinig sprake. Het kwik daalt naar 9 graden. De
wind draait naar het westen tot noordwesten en
zwakt een fractie af, al blijft er geheel de nachtperio
de een redelijke wind staan.
Morgen bevinden we ons aan de noordoostelijke
rand van een hogedrukgebied. Hierdoor komt de
stroming van over de Noordzee en drijven er soms
veel wolkenvelden voorbij. Plaatselijk valt wat lichte
neerslag. Er staat minder wind en het kwik klimt op
nieuw naar redelijke waarden van ongeveer 11 gra
den.
Woensdag en donderdag is het rustig met eerst nevel
of mist. Daarna probeert de zon zich door het wol
kendek te forceren. Op donderdag zal dat gemakke
lijker lukken. Bij een overwegend droog weerbeeld
klimt het kwik naar maxima rond 9 graden.
Na
5 Ab
Niet het gevraagde woord invullen, maar een woord dat bestaat uit
ters van het gevraagde woord in dezelfde volgorde min 1 letter. (B.v
Omschrijving "dierenverblijf". Antwoord zou zijn "stal", maar ingt
moet worden "sta"of "tal". Welke van die twee het moet worden,
ken uit de kruisende woorden.)
(advertentie)
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
Horizontaal: 1. Onheil; 5. schoollokaal; 7. voortdurend;
8. tweetal; 9. scheepsstuur; 11. zoete, kleverige massa; 14 WE
hout; 16. lokspijs; 17. wisselborgtocht; 18. bestemming;
19. verkeerd; 20. tennisterm; 22. zitje bij een café; 25. dio 'J^j
saurus; 27. erkentelijkheid; 29. nut; 30. spijskaart; 31. eer,
Verticaal: 2. Wedren; 3. verzekeringspapier; 4. oogziekte;
5. bevestigingsmiddel; ó.hoekpilaster; 8. rustig; 10. gehaliP
gewas; 12. Europees land; 13. mirakel; 15. eentonig; 16.
19. knaagdier; 21. opdracht; 22. vorstenzetel; 23. toestand luee
rust; 24. slang; 26. ongaarne; 28. wier.
Oplossing van zaterdag:
Horizontaal: 1. Luxe; 4. tred; 7. on; 8. the; 10. ne; 13. pittoresk cht-
16. nr; 17. lc; 18. klep; 19. adat; 20. ut; 22. kl; 23. zichtbaar; 25
27. app; 29. Ie; 30. sneu; 31. Isar.
Verticaal: 1. Lomp; 2. un; 3. et; 4. te; 5. en; 6. deuk; 9. hoon;
11. stretch; 12. geldkas; 14. inlui; 15. scala; 21. step; 23. Zeus;
24. roer; 26. in; 27. au; 28. pi; 29. la.
1
h; u I c
19.C
ogo
ML
den
fed!
