r
eccö
SERVICE
@0
SPEURDERS
Chili con came
Win een ECCO bon t.w.v. 50,-
Opklaringen
Kruiswoordraadsel
Dé oplossing voor uw zoektocht!
HDC160
CD VAN DE DAG
Genre: klassiek/barok
Deutsche Barocklieder
Annette Dasch/Alte Musik
Berlin
Harmonia Mundi HMN 911835
Annette Dasch is een groot vocaal talent van onder de dertig. De
ze, in Berlijn (1976) geboren sopraan beleeft dit jaar op een aantal
'podia' haar internationale doorbraak. Zo zong ze de rol van de
gravin in Le Nozze di Figaro in Rheinsberg en Champs-Élysées in
Parijs, nadat ze eerder al furore had gemaakt op grotere en kleine
recitals in zeer uiteenlopend, al dan niet geestelijk repertoire
(Bach, Mendelssohn, Mahler, Orff). Op deze plaat blijkt dat haar
lenige, expressieve stem ook en vooral optimaal rendeert in barok-
repertoire. Begeleid door voorbeeldig spelende leden van de Aka-
demie für Alte Musik Berlin brengt ze liederen van minder beken
de componisten als Erasmus Kindermann, Johann Krieger en An
dreas Hammerschmidt. Opvallend is daarbij dat Dasch nu al haar
eigen stempel drukt op de interpretatie. In Wol dein der sich verg-
nügt\an Krieger fluit zij vrolijk even een vioolsolo mee, voor ze
ons met zeventiende-eeuwse volkswijsheden confronteert: „Die
eusserüchen Sachen/Sind alle viel zu schwach/Das Herze reich zu
machen". Zo is het maar net.
BOEK VAN DE DAG
«■HHg
Vllal
Szerb jU-isliij F*
tïHtfi-nltriil'
I Genre: roman
I Antai Szerb
I Reis bij maanlicht
I Uitg. Van Gennep
HBMHHHHhhHHI pr<js:
Antal Szerb. Nooit eerder van gehoord, maar wat een schrijver!
Zijn roman Reis bij maanlicht behoort tot de klassiekers van de
Hongaarse literatuur. Een verborgen schat uit Midden-Europa.
Het boek begint met de huwelijksreis van de twee geliefden Mihaly
en Erszi. Ze staan in een wat koele, afstandelijke verhouding te
genover elkaar en je merkt in het eerste hoofdstuk al dat er iets
wringt. Mihaly, de man dus, gaat er 's nachts op uit om ergens een
bepaald soort wijn te drinken. Maar omdat hij die maar niet kan
vinden, blijft hij de hele nacht weg. Hij loopt door de steegjes van
Venetië, soms niet breder dan zijn schouders, langs die huizen
waar hele levens aan de keukentafel voorbij zijn gegaan. De drei
ging in dit boek is overal voelbaar. Mihaly wordt 'heen en weer ge
slingerd tusen scepsis en verlangen, tussen jeugd en volwassen
heid'. Antal Szerb zal voorgoed een plaats in mijn boekenkast krij
gen. Naast Kafka.
KOKKERELLEN
Hoofdgerecht voor 2-3 personen
Chili con carne komt uit Zuid- en
Midden-Amerika. Op het oor
spronkelijke recept zijn intussen
zoveel varianten ontstaan, dat
geen mens meer weet hoe de
oorspronkelijke chili con carne er
uitzag of smaakte. Slechts één
ding weet ik zeker: er horen be
slist geen Hollandse bruine bo
nen in thuis.
Ingrediënten
2 middelgrote uien; 2 knoflook-
teentjes; 1 grote rode paprika,
bij voorkeur ontveld; 2 rijpe
(Italiaanse) tomaten, ontveld;
ca. 250 gram gekookte rode kid-
neybonen, uit pak, blik of pot; 1
1/2 eetl. (zonnebloem)olie; 250
- 300 gram rundergehakt, bij
voorkeur grof gemalen; 2 theel.
chilipoeder; 1 klein gedroogd
Spaans pepertje, verkruimeld
en daama fijngewreven; 2 dl ge
zeefde tomaten, uit pot, pak of
blik; 1 dl rode wijn; zout; 1 eetl.
fijngehakte (blad)peterselie.
Bereiding
Snipper de uien, hak knoflook
ragfijn en snijd het vruchtvlees
van paprika en tomaten in klei
ne stukjes. Laat de bonen uit
lekken. Spoel er daarna een
royale hoeveelheid koud water
over en laat de peulvruchten
opnieuw uitlekken.
Verhit de olie in een wok. Fruit
de uien boven een matig vuur 3
minuten. Schep knoflook er
door en voeg het met een vork
losgehaalde gehakt toe. Laat al
les, onder voortdurend roeren
en omscheppen, zolang bakken
tot het gehakt de oorspronkelij
ke kleur heeft verloren en in
kruimels uiteen is gevallen.
Schep chilipoeder en het
Spaanse pepertje erdoor. Voeg
daama de gezeefde tomaten en
de rode wijn toe. Roer krachtig
door en laat alles 20 minuten
zachtjes sudderen. Roer en
schep het gerecht met grote re
gelmaat om. Schep na 15 minu
ten de uitgelekte kidneybonen
erdoor. Voeg naar eigen smaak
wat zout toe.
Presentatie
Dien het gerecht op in een
voorverwarmde schaal. Strooi
er peterselie over. Geef er knap
perig, in eigen oven afgebak
ken, stokbrood en eventueel
een gemengde groene salade
met komkommer bij.
VERKEERSCONTROLES
De verkeerspolitie controleert in het hele land of de automobilis
ten zich houden aan de voorgeschreven maximum-snelheden.
Een aantal controles wordt dagelijks uitgevoerd: in beide richtin
gen wordt gecontroleerd op de A27 tussen knooppunt Gorinchem
en knooppunt Annabosch en op de A50 tussen knooppunt Grijs
oord en Oss. Vandaag wordt er ook gecontroleerd op A27 bij Alme-
re en A37 bij Coevorden. Morgen: A44 bij Haarlemmermeer en A79
bij Voerendaal. Zaterdag: A28 bij Oldebroek en A20 bij Nieuwer-
kerk a/d IJssel. Zondag: Al bij Laren en A13 bij Delft.
(advertentie)
Verkoopinfo: 073 - 523 11 23
Oriëntatieprijs: 119,95
Ga voor deelname naar www.ecco.com/nl
'Ontvang bij aankoop van
een paar ECCO GORE-TEX®
een Windstopper^-shawl cadeau!'*
Canarische eilanden
donderdag 28 OKTOBER 2O0<
Warmtefront
Koufront
doorJan Visser
St.Petersburg
Helsinki.
Een voor de tijd van het jaar ongebruikelijk diepe
depressie ten noordwesten van Spanje veroorzaakte
gisteren zware regen op het Iberisch schiereiland. In
het Portugese Vila Real viel gisternacht 65 mm. (Slui-
er)wolken, waarin 's middags fraaie optische ver
schijnselen te zien waren, trokken over onze streken.
Te zien waren onder meer bijzonnen (kleurige vlek
ken ter linker en/of rechterzijde van de zon) en de
circumzenitale boog: ook wel de 'onderstebovenge-
keerde regenboog' genoemd.
Over het algemeen komt dit verschijnsel vaker voor
dan de meer bekende grote kring om de zon. De
wolken vormden de voorhoede van een frontaal sys
teem dat de afgelopen nacht enige regen moet heb
ben gebracht. Jammer van de maansverduistering:
de volgende in Nederland complete verduistering
doet zich voor in maart 2007.
Vanochtend is er vooral in het oosten nog kans op
regen, bij ons klaart het van het zuidwesten uit op en
de temperatuur komt in de middag uit op 15 of 16
graden. De naar zuid tot zuidoost ruimende wind
neemt af. Morgen in voornamelijk het noorden en
oosten buienkansen. Bij ons kan de dag nevelig be
ginnen, in de middag laat de zon zich weer geregeld
zien en de temperatuur komt uit op maximaal 15
graden.
In het weekeinde wordt het minder zacht doordat de
wind onder invloed van hogedruk bij Schotland uit
het noordoosten gaat waaien. De middagtempera-
tuur schommelt dan rond 12 graden. De neerslag
kansen zijn over het algemeen niet zo groot. Gister
nacht de eerste lichte vorst van deze herfst: de vlieg
basis Twenthe mat -0,6, Zwolle (Tolhuislanden) no
teerde een minimumtemperatuur van -1,7 graden.
In onze regio ging Soesterberg onderuit naar 1,2 en
Valkenburg bij Leiden naar 4,5 graden.
Moskou
Antalya
Barcelona
"Cyprusfel
Sardinië
Rhodos
24'
Kreta
f? Lissabon
Marbella
Malta
Fuerte
ventura
Tenerife
bron ww'-v^ceronllne nl
Gran Canaria
winterse buien
licht bewolkt
bewolkt
sneeuw
onweer
zware regen
Egmond
Scheveningen
Katwijk
IJmuiden
Rotterdam
Verwachting voor morgen
Purmerend
IJmuiden
Zaanstad
Haarlem
O Almere
Amsterdam
WEERSVERWACHTING wereldsteden
O Hoflfddorp
Verwachting voor morgen
Hilversum
Jakarta
Bangkok
Sassenheim
Johannesburg
Katwijk
LeidenO
Bombay
<19 Santiago
Amersfoi
Los Angeles
Buenos Aires
17 Singapore
24 Sydney
Mexico City
O Wassenaar
Utrecht.
Chicago
Miami
Hongkong
25:' Toronto
Nairobi
Bron: www.weeronli
Vft-AAG A/ÖO'IT BEM SiAJT-&ep.AJH/4RD 0/V\
II 1 ee>j poaJ/vise.
HeeFT ooy~ BEAJ
«tArre*
k zou, mwftux, - ouoevzet.
7 MlNt/TÉN, P00R&AAN MÉ-T
WAAK IK MÉÉ- 6É£J<5« WAS,
mr zou
u pom als wê
PLCT5ÉLIN6* W0KPÉN
AAN6«É-VAU-£N POOK
ÉëN VU ANP?
PAN ZOU IK UVÉKKS*
OF ZO£K 61AAN NAAK.
Hé-T APVIÉS ÉN ÓIPÉPÊ
KAAP VAN PÉ A£hTÉK-
KÉÉ4NKINPÉKÊN
VAN ALLÉ- LANPÉN PfÉ- WÉ- PÊ
Af&ÉLPPÉN 100 JAAK 6IÉKÉP
NÉJ56ÉN VAN PÉ POOP - PIÉ-
ONS WÉL KPNNÉN S6ttlÉT£N.
Horizontaal:
1. Nutteloos; 5. dieren op een boerderij; 6. paard; 8. stad ii
Japan; 11. boom; 13. deel van India; 15. file; 16. wisselgel g
(It.); 18. buiten dienst; 19. soort slee; 20. deel van een FraiQ
ontkenning; 21. voorzetsel; 23. vochtig; 25. ingenieur; 26. jj
ne hoeveelheid donzige stof; 28. snavel; 29. reproductie; n
32. bijenproduct; 33. mager; 34. verspieder. k
semjr I H
\scmjfi STÉM
Iets aan te bieden of juist te vragen? Van personeel tot aanhangwagen!
Plaats nu uw speurder via www.speurders.nl of mail naar speurders@hdc.nl
Tel.: 072 519 68 68 Fax: 072 519 68 69
Verticaal:
1. Mallejan; 2. nieuw; 3. Zwitsers kanton; 4. priesterkleed;^
7. tijdvak; 9. zoen; 10. dichterbij; 12. zijde van een schip; 1
14. rivier in Siberië; 16. grafvaas; 17. voorvoegsel; 22. nat h
spiegel; 24. ampère; 25. dat wil zeggen (Lat. afk.); 27. me
specie; 28. middag; 30. ratelpopulier; 31. rivier (Sp.).
Oplossing van woensdag:
Horizontaal: 1. Adonis; 7. hoera; 8. matje; 9. tanga; 10. k|c
11. roepia; 12. karwei.
Verticaal: 2. Drama; 3. nesten; 4. scherp; 5. shot; 6. leenh a
10. kaai; 11. rek.
